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童团结:六堡情缘

乡土文化

童团结文\图

六堡,是茶名,是地名,也是著名的产茶区,中国著名的黑茶六堡茶就产自这里。

中国产茶的地方有很多。我想,有茶的地方风景一定会很美,就像六堡一样,你不到过就不知道她究竟有多美!

有人说六堡是藏在深山里的“闺秀”,有才德,有内涵,有韵味。然而,能一睹其芳容之人并不见多。

产茶的地方有仙气。就拿六堡这地方来说,山幽水清,气候温润。六堡的雾,飘逸,婀娜,就像绿野仙踪。六堡的水,清凉,透亮,喝到心里清透甘甜。六堡这片神奇的土地,少巨石,多土山,深厚、肥沃、酸性的土壤非常适合茶叶的生长。好山好水,方能孕育出好茶来。

从梧州市区到六堡镇是一条弯曲的村级公路,车子一路上旋来旋去,直到六堡境地,我想起了“跃上葱茏三百旋”的诗句,去六堡的路可谓弯多,据说这路有上百道弯。

我与六堡是有缘的,这种缘源于一种对茶的情感。我曾3次到过六堡。六堡给人的魅力是无穷的,每次去都有不同的感受。

第一次去的时候,六堡已经入睡,“静”的感受最深。弯弯曲曲的小河穿过六堡的心脏,住在茶街的小店里,“哗哗”的溪水在耳畔唱着轻悠的歌,不时有几声蛙鸣,让六堡的夜愈静、山更幽,生活中的烦恼顿时烟消云散。

第二次到六堡,“品”得尽兴。依河而建的茶街,古色古香的小茶馆,青砖碧瓦,屋檐翘角,古老的木门木窗,透着橘黄色的灯光,飘着淡淡的茶香。无论你进入哪一家茶店,竹篓、葫芦、木箱、陶罐、锡罐装着的六堡茶会让你目不暇接。晚上到茶馆里去品茶,听茶事,体验茶文化,是一种悠闲的享受。在六堡,乡风民俗是不离茶的,许多因茶而形成的故事,在茶馆里可以经常听到。

第三次到六堡,感受最深的是这里的茶山美景。错落有致的茶园,披上绿油油的盛装,弥漫着茶香。

在距离六堡镇2公里处的地方,有一个古茶园。茶园的主人祖辈四代都是茶人,主人年轻的时候就喜欢喝六堡茶,长大后在茶厂工作,对六堡茶有着特殊的情感。这个茶园据说还是清朝光绪年间留下来的老茶园,是六堡镇仅存完好的百年古茶园。站在茶园的山顶,整个茶园尽收眼底:漫山遍野的茶树一层一层延伸到山顶,又一层一层走向山底。茶园中星罗棋布点缀着错落有序的槟榔树,与茶树交相生长,美如画卷。

在茶山上看六堡的云雾也别有风味。六堡多山峰,苍梧境内的高山几乎都坐落在其中。山脉穿插、峰峦起伏、沟壑纵横的六堡,山涧迂回缭绕的云雾,像仙女扬起的绸带。尤其是空山新雨后,便会见到“夏日雨初晴,湍溪入耳鸣。遥望半山处,时有白云生”的美景。

到六堡茶山,一定要到黑石、芦荻、山坪、理冲等地方去访茶,那是六堡茶产茶的老区。这些产茶区,茶树多种植在山腰或峡谷之间,所产之茶,因其地处崇山峻岭、树木翳天,茶树水分充足,且高山得雾独多,所产之茶叶厚而大,甘甜爽口,味浓醇香。

在茶区,热情、憨厚的茶农会拿出传统制法做出的六堡茶,让你品上地地道道的茶味。

六堡人家家户户都有种茶和制茶的习惯,他们世世代代生活在这片土地上,唱山歌,说本地话,采茶,日出而作,日落而归。

茶是六堡人的根,六堡人的血液里浸润着茶的性格和味道,淳朴、厚道、柔和的六堡人,不管你是陌生人还是熟人进入何家,都会听到“喝杯茶”的问候,都会品到一杯陈年的老六堡。

茶是六堡人礼仪的信物,一杯茶能品出六堡人的热情,一片小小的茶叶,能找到无限宽广的天地。

茶是六堡的文化符号,六堡因茶而活出她的滋润。

到六堡去找茶,是一种慢生活的享受,是在找一种味蕾的感觉,找一种恬然的心态,找一种放松的心情。

到六堡去找茶,那种古朴、自然的原生态是许多地方都不曾会带给你的感受,那是来自八桂山乡的一抹清新绿意。

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