普洱茶。
普洱茶警惕:用投资赌未来会被“空心化”在整个中国产业结构发生巨变的同时，不知大家有没有发现，今天的普洱茶市场和中国的产业结构极为相似。普洱茶市场本身属于一个低端制造的市场，在如此低的效率下，竟然还衍生了如此大的金融投资市场。这还不是最重要的，最重要的是在普洱茶市场中，还隐藏着一个中老期茶的较大的投资收藏市场。而且，还有N多茶企在前赴后继地踏入这片血海，都想在纷乱之中分一杯羹。说到这里，你是否有点眉目呢？
高占比的收藏投资市场背后，是资本信贷的疯狂，这导致普洱茶的产业结构处在农业制造业的低端，并且消费低迷。无论是资本，还是资源，如果有太多流入效益很低的行业，导致了严重的产能过剩。一旦公务接待和人口红利结束，以信息不对称和低端制造为支撑的普洱茶行业肯定会进入不挣钱的阶段。在我看来，很多的普洱茶企业赚钱的逻辑有以下三点：
一、赚公务接待和送礼的钱
无论是哪个茶企，基本上都接触到了公务接待和送礼模式。然后，当这种模式被加以限制以后，他们的收入便屈指可数，甚至入不敷出。就拿之前某些上市的茶企来说，我也看到了有些人分析过，刨去政府补贴等方面的收入，这些茶企基本都是赤字。
二、赚投资收藏小白的钱
这其中有很大的一批人，在厂家支撑下的炒作中，看到这短期暴富的机遇。平时买个菜都计较半天的人，看到普洱茶这种倒手买卖能如此大赚，眼睛就红了。理智是什么，都不是回事儿。结果，当然可想而知。反正厂家出完货，就没自己什么事儿。
三、布局中老期茶市场
中老期茶市场基本上成为了很多企业宣传的噱头，很多企业都想布局。在一定程度上，可以说中老期茶基本上和当下的茶企没有什么关系。要说中老期茶的功臣，也算是那些曾经为了这些产品承担着很大风险的二手商和真正的投资者吧。现在茶企想借助这个现成的平台架构起自己的利益大厦，真的可谓是借刀杀人啊。但是茶企可以借助这些东西，让自己的品牌变得忒好听，这就是借势而上。
由于投资、收藏等成为很多茶企最主要的利润来源或者未来利益的着眼点，普洱茶市场在之前已经逐渐体现出空心化的状态。之前笔者曾经提到过工匠精神，也是基于此类认知。不过欣慰的是，随着整体环境的压迫和众多茶人的推动，普洱茶行业也慢慢出现了一些以“工匠精神”和“大众品饮”等为核心的企业，如百中堂、合和昌、润元昌、澜沧古茶等等。
当然了，我并不是否定普洱茶的投资收藏市场。以前我也提到了，普洱茶的投资收藏市场在之前就推着普洱茶行业前行。可惜的是，如果有太多的资本和资源关注于此，那么泡沫势必越来越大，危机势必越来越强。
的确，当前的普洱茶市场确实有太多的信息不对称。投资收藏市场也确实有很大的利润，可是，总有一天信息会趋于对等，市场总归会淘汰那些不合时宜的企业。如果你的企业还在为自己的小聪明沾沾自喜，为成功骗过了消费者而洋洋得意，我觉得下一个死掉的基本就是你了。
纵观世界农业制造业的历史，我们很少看到有这么一个产业能够长期以收藏投资以及资本市场能把财富游戏一直玩下去，普洱茶也不例外。最后，我呼吁，让普洱茶行业回归常态吧。(安子/茶周刊）
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普洱茶投资分析：未来会有便宜的中期茶吗？
普洱茶投资分析：未来会有便宜的中期茶吗？
老茶不便宜，便宜没真货。但凡上了年份的老茶，只要仓储正常，其价格一向不便宜。所以提及老茶、中期茶，对于囊中羞涩的茶客而言，就是说说罢了。但再过几年，市面上一定会出现大量物美价廉的中期茶。
很多人都忽略这样一个事实：中期茶的库存已经大大超过每年新茶的产量。从2013年到现在，整个云南地区每年普洱茶新茶的产量大概在20-30万吨的规模。其中至少有三分之一成为库存，随着时间的变化而成为中期茶。2016年，广东东莞市贸促会曾披露，广东东莞的普洱茶存量已经超过30万吨。这仅仅是东莞一个市的仓库，如果算上整个珠三角，全国大大小小的茶城，普洱茶的库存早已超过了每年新茶的产量。这也意味着，中期茶一旦大量上市，不可能出现供不应求的局面。
产品永远都会按照质量与数量，价格由高到低进行排列。既然中期茶的数量已经超过了新茶，整体库存又至少以10万吨/年的速度递增（新茶上市的头一念能够销售出去70%已然是最优异的表现），但现在中期茶每年的出货量却在一个很低的水平。这也意味着库存在未来一段时间内还会继续增加。
20元一片的进货价，出货价40元，毛利有100%。对于商家而言，这是一门很划算的生意。现在中期茶之所以贵，很多商家对利润的期望值过高。几十元一片的茶叶卖几百元才算满意。等到大家发现，这样的价格无法出手的时候，要么选择继续囤货，要么选择降价出售。总有一些茶商会遇到资金紧张的问题，那么降价出售是唯一的选择。这样的事情一旦开头，整个市场的中期茶也会倾泻而出，最终按照转化、山头、仓储形成一个价格区间。
最好的产品会卖出万元的高价，高端产品几百元到上千元不等，品质一般但又有年份的中期茶以亲民的价格销售，几十元一片的中期茶会大行其道。
普洱茶投资分析：投资本质
普洱茶投资分析：投资本质
中国普洱茶网讯（独家）：基本所有的普洱茶投资者都将“能喝的古董”作为投资普洱茶的准则，并将古董投资作为参考对象来执导普洱茶的投资。但在笔者看来将普洱茶投资划拨为酒类投资更为准确。首先，古董一般都是可以长期保存且不可再生的。比如大名鼎鼎的宣德炉，后来人只能仿制但是不能再造。而对于普洱茶来说，只要茶树在，就可以连续的生产。我们不能说2013年以前生产的老班章是老班章，2013年以后生产的老班章就不是老班章了。所有的古董主要是陈列价值和文物价值。普洱茶第一价值是品饮价值，能被投资的普洱茶第一要素就是必须具备优秀的品饮价值。如果拿普洱茶和古董相比，能找出太多太多的不同了，但是若把普洱茶拿来和酒作比较，我们就能找到很多的相同点。普洱茶和酒同属于饮料，并且都能存放很久。酒是越陈越香，普洱茶也一样。只有好酒才具备投资价值，同样只有好的普洱茶才具备投资价值。酒分为品饮级和收藏级，普洱茶也相同。好酒需要好的酿酒师，好的普洱茶需要优秀的拼配师。存酒需要考察酒的品牌，存普洱茶茶也一样。好酒是身份和地位的象征，好的普洱茶也一样能彰显持有者的身份和地位。酒文化和茶文化一样久远。酿造好酒必须要好的原料，制作好普洱茶同样需要优良的毛茶。酒是一个对产地要求很严格的投资品，普洱茶也一样。无论从实用价值还是收藏价值，普洱茶和珠宝、玉器、贵金属、古董字画都有着明显的区别，但是普洱茶确和酒非常接近。所以要研究普洱茶的投资，最佳的参照物应该是酒而不是古董。
中国普洱茶网：警惕“野生茶”的危害
中国普洱茶网：警惕“野生茶”的危害
“古树茶”被热炒，要警惕以“野生茶”冒充人工驯化古树茶，小心落入“越野越好”的误区。没有经过人工驯化的纯野生茶树，往往为了抵御虫害，叶中含有毒素，饮用风险很高，曾经发生过中毒事件，轻者腹泻，重者出现血压升高、头晕等现象。所谓野生茶是指存在于天然林和开发过的天然林中与栽培茶种有亲缘关系的茶组植物。是没有被人类栽培驯化、大量利用的茶树。人类社会千百年来所饮用的“茶”，在植物分类学里，被列为植物界、被子植物门、双子叶植物纲、原始花被亚纲、山茶目、山茶科、山茶属、茶亚属、茶组、茶系。茶组被统一命名为“Camelliaslnensis(L)OKtze”，为全世界所采纳。茶组里有37个茶种，目前世界各国栽培利用的“茶”，是茶组里的一个“种”，其染体多为二倍体(2n=30)。科学意义上的“野茶”，是农学里“茶系”以外的近缘茶树植物，没有经过人工驯化栽培的。它们不是人类广泛利用和饮用的“茶”。没有经过人工驯化的纯野生茶树，往往为了抵御虫害，叶中含有毒素，饮用风险很高，曾经发生过中毒事件，轻者腹泻，重者出现血压升高、头晕等现象。只有经过人工驯化的茶，才能安全的饮用，真正的野茶是不宜饮用的。多年前原云南普洱茶协会会长邹家驹就撰文《野到何时》批斥“妖气野风”。
警惕普洱茶消费的“审美疲劳”
警惕普洱茶消费的“审美疲劳”
“普洱一喝深似海，从此勒紧裤腰带”，这句戏言，道出普洱茶消费的几分现实和无奈。普洱茶有生熟、分山头、论年份，让入门者眼花缭乱不明就里，让老茶客“为伊消得人憔悴”。若喜欢喝茶，虽损金不少，倒也乐在其中。但喜欢里也有烦恼，就是普洱茶“水深且浑”，不明不白地交出很多“学费”。于是，买普洱茶去找熟人、可靠的人成为许多初学者的共识，就像看病上学托人一样，令人啼笑皆非。长此以往，消费者还有耐心吗？
不像许多茶品质是“金字塔式”的，普洱茶呈现出群峰耸峙难分高下的多元审美特征。丰富性是普洱茶的特点，满足了消费者日益个性化、多样化的口味需求。大叶种“味最酽”，符合目前国人饮食结构上“刮油去脂”的健康需求，让普洱茶风靡一时。但这些特征和优势，是建立在相对透明规范的市场环境基础上的。若是鱼龙混杂泥沙俱下，用料掺杂年份造假，忽悠之风盛行，消费者会无所适从，长期难免产生“审美疲劳”，接下来可能用脚投票了，毕竟普洱茶是可替代的。
这种“疲劳”突出表现在，虽然普洱茶的知名度越来越大，但美誉度确实叫人不敢恭维。普洱茶发轫于边地，在我国整个茶叶版图中话语权本来就弱，这些年狂飙猛进，又给一些人以“暴发户”的印象。去年的“方舟子事件”，云南业内竟没有权威回应，暴露出行业软肋，也给普洱茶敲响了警钟。当今茶产业正从“柴米油盐酱醋茶”向“琴棋书画诗酒茶”转型，越来越看重品牌形象和文化内涵，声誉不佳会拖累长远发展。
细数下来，普洱茶可能引发消费者“审美疲劳”的原因有几条。一是新概念层出不穷，市场上“城头变换大王旗”，可能让部分喜爱传统的人觉得“老跟不上形势”，这是次要的。二是茶叶市场口味求新求变的规律，让各茶类各领风骚若干年，普洱茶也很难一直在风头上。三是消费乱象丛生，造假和价格不透明，让初入茶门者敬而远之，连老茶客也恐怕日久生厌。这第三种情形是最该避免，也是可以改善的，有赖全行业标准化程度的提高。不过茶业小散乱举国皆然，尤其是普洱茶的顽疾，难度可想而知。
纵观普洱茶行业，有利于标准化和美誉度提升的因素也在成长。一是工业化程度在提高，一大批正规的普洱茶企业不断发展壮大，“用工业的理念发展农业”正在成为行业的主流；二是“行业联盟”、地理标识认证等协同打造品牌的探索在推进，这方面普洱景迈山是表率；三是茶教育、茶文化、茶创意等行业兴起，大益茶道院、弘益大学堂等融合发展的业态井喷，补上了普洱茶“重有形轻无形”的短板，在形象塑造和创意指导上有益于全行业。
总体来说，普洱茶的行业软肋是在市场环节，公共品牌塑造上协同度差。市场环节有待“壮士断腕”的整治力度，才能避免“劣币驱逐良币”和巨大的“染缸效应”。品牌塑造上，需要全省策划统筹的大手笔，而非陷入一片争风拍卖的内耗和铜臭味里。当年策划马帮进京，虽然也有异议，但总归是有分量的大手笔。如今十多年过去了，行业营销水平却不断下降。普洱茶卖好先得吆喝好，在政策发展规划上需要注入更多文化和品牌元素。
去年，云南省提出了“千亿云茶”的宏伟蓝图。一杯小小的普洱茶，既寄托了产业雄心，又关乎边疆民族地区的产业扶贫乃至乡村振兴。“千亿云茶”要靠无数杯飘香的好茶实现，靠的是消费者认可满意。警惕普洱茶消费“审美疲劳”，并非多虑，而亟需行业关注破解。一言以蔽之：普洱茶有口碑才有未来。
普洱茶投资分析：论投资茶的形成
普洱茶投资分析：论投资茶的形成
中国普洱茶网讯（独家）：收藏一款普洱茶无论是投资需要还是品鉴需要，最终都要此款普洱茶必须具有一定的价格属性----即经过若干年的陈化此款普洱茶的价格要比当初买入时贵很多。综观市场上被投资者认可的老茶，表面上来看都是满足品牌+品质这2个重要因素的普洱茶，所以现在很多人在投资新茶的时候，只考虑品牌+品质这2个因素。虽然说能够成为投资茶的普洱茶都具有品牌+品质的特征，但是这只是一款投资茶的必要条件，确不是必然条件。只是因为普洱茶是一个参与者很多的市场，而且普洱茶又具有陈化价值，市场根据这种价值把某一些满足品牌+品质的普洱茶转化成为投资茶。在前几天《流通效应与后期产品升值》中一文中我曾写到一款茶具有升值和流通效应一般是要等到此款普洱茶进入到陈化期以后茶商和茶客手中都有一定量的时候。让一款普洱茶在进入陈化期以后可以不断升值，又可以有三种实现方式：一、初始完成分配在很多年前，一部分具有超前意识的茶商就意识到如果要想把一款普洱茶做成投资品就要满足的分配条件。所以他们一开始就按照一定比例将茶分散到茶客与分销商中间，期间比较有代表性的普洱茶就是大益的白菜班章系列。不得不说何氏兄弟在产品的品质和运营上确实是茶商中的翘楚。二、茶商自行分配几乎每个普洱茶商都是普洱茶的专家，他们深谙一款茶的好坏。有时候一旦碰上一款好茶，往往会下血本来买断一款茶。能买断一款茶不容易，把买到的茶在散出去则更不容易。这点，陈国义先生就同时做到了买断与散茶2件事，事实证明88青也的确给了陈先生丰厚的回报。三、市场低估产品再销售任何一种交易都存在捡漏的可能，普洱茶自然也不例外。有些好茶可能因为本身被低估，也有可能是其品牌被低估。被低估的茶流入到市场中其价值慢慢被发现，精明的商家会赶在其他人还没有入手前就提价回收然后慢慢等其升值。回收分散的茶叶本身就会形成茶商和茶客手里都有一部分存量的局面。像92方砖和2010年合和昌的星系列就类似这样的情况，前者是因为普洱茶本身被低估，后者则是品牌被低估。一款普洱茶之所以能成为投资茶，品牌+品质只是茶本身必须要满足的条件而已。真正后期价值完全是要靠市场本身的运作方式来决定的，聪明的投资者应该在选好茶以后应该时刻掌握此茶销售后的市场分配情况来决定是要短线抛售还是长期持有，毕竟市场才能决定一款茶是否成成为投资茶。
普洱茶大众化和小众化拼配
普洱茶大众化和小众化拼配
普洱茶的拼配，在以前的普洱茶行业中，主要的目的是为了减少成本，合理利用云南茶叶资源，生产出适合大众消费的茶品。在传统的普洱茶拼配中，主要有以下几种核心思想。
邹炳良、卢国龄：普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”
李文华：“茶之拼配，角度很多，核心仍为外形、内质的八相因子，外形：条索、色泽、嫩度、整碎，内质：滋味、香气、汤色、叶底。普洱茶来说，条索、色泽、嫩度、整碎相宜，滋味香气为主要诉求，浓强鲜丰富为佳，当然，也可有其他的追求，回味持久、鲜灵有韵，也是不错的选择。”
八角亭拼配大师黄亮：“拼配的核心思想是：适当搭配,取长补短,扬长隐次,稳定品质,是一种优势互补。”
随着古树茶受热捧，相对的以往以大众消费的拼配茶品已经不能满足的一些以古树茶为原料的厂商的利益。于是这些古树茶厂商开启了针对小众消费的茶品拼配。而这些厂商的普洱茶拼配核心如果用最简练的话语来说的话，就三个字“个性化”。
如果你不了解的普洱茶的拼配，在这里可以暂停去看看下面两篇关于普洱茶拼配的文章。
【今日话题】纯料茶与拼配茶的1+1=1=普洱茶
【今日话题】：谈谈普洱茶的拼配与调饮
普洱茶古树茶的拼配，由于价格相对较高，进行的是一种高成本的新品研制。普洱茶的拼配，像李文华说的“有相乘效应，也有相减效应，两个特征优秀的好茶配搭，可能由于相减效应而不堪入口，比如，南糯与布朗之搭配。”并不是简单的就能拼配出好喝的茶品。
普洱茶的小众化拼配，说白了也就是生产出来的茶品具有个性化，具有风格化。而这种拼配出来出的茶品好坏，我不做主观的评判。让喝的人自己去说吧。
第一次喝到这种小众化拼配的茶品是2012年，那时候的云南小厂商很少做老料的拼配。但他家开始做了，当时喝惯新生茶，一喝这种老料拼配出来的新品，兴奋得不得了。现在也回想不起当时的滋味了。
第二次喝到这种小众化品评的茶品是2013年在勐海县城，虽然是新茶品，但是滋味已有了老茶的一丝丝感觉。打听后才知道这个茶是模仿老茶来做。后来才发现这种拼配就是新茶做旧的技术改进而来。
第三次喝到这种小众化拼配的茶品是在今年，是一家广东厂商制作的。那个茶品至今印象比较深刻。因为那个茶口腔的苦、香和喉咙的回甘、润度非常突出，而奇怪的是口腔几乎没有涩感，没有回甘生津。基本上可以说这茶就两个感觉，口腔的苦和喉咙的回甘。
普洱茶小众化拼配，核心的思想就是个性化，满足小部分人群的需求。这跟传统拼配满足大众人群有着本质上的区别。而这种区别就像一个绳结，各往一边走。除开作假的情况，普洱茶小众化拼配的茶品，粉丝将会越来越多，这跟对错好坏没关系，而是一种叫“情怀”的因素在助推。
安溪铁观音未来将走向品牌高端化
要说到铁观音最出名的产地，那无疑就是福建安溪，安溪铁观音俨然成为了茶界，尤其是乌龙茶中一块屹立不倒的金字招牌。随着安溪铁观音的声名远播，在茶界的发展也开始变得多元化，力求向品牌化突围。
以前，安溪人到外地卖茶，大都在当地的茶叶批发市场或随便开个小店，只要茶好就行;外地人经营安溪铁观音，基本上从当地的批发市场进货或与由安溪的批发商供货，很少有品牌的意识。现在，市场情况有很大的不同，没有品牌的茶很难卖，一方面是因为QS市场准入制度推行后，在许多城市，没有QS就不能入市;另外一方面，随着茶叶市场的成熟，品牌开始深入人心，选择品牌，自己喝品质有保证，送人有面子。于是，许多外地商人开始选择加盟大品牌。
在泉州，品牌化已经成为共识，八马、魏氏、日春、裕园等主流品牌不断强化自己的品牌，一些中小企业也努力着手规范企业，向品牌化发展。三秋名茶的谢总介绍说，作为泉州的新品牌，三秋名茶今年将完善企业各项规范制度，加强品牌营销与推广，以品牌促经营，以品牌拓市场。在外地，许多安溪茶商热情参与评茶员、评茶师、茶艺师培训，加强茶文化的修养与交流，积极参加茶王赛等可以提高知名度的茶事活动。苏兴茂介绍说，安溪铁观音市场越来越大，竞争也越来越激烈，只有以规范创品牌，以品质塑品牌，走品牌化之路才能赢得市场。
上述就是关于安溪铁观音未来的发展预测，我们也相信，随着茶道养生的观念的不断深入，安溪铁观音也会不断壮大。
普洱茶成银行投资理财品 投资者如何投资？
普洱茶成银行投资理财品投资者如何投资？
快消理财
股市不景、房地产调控，在炒股炒楼都面临较大风险的当下，很多金融从业者都在为投资理财寻找新的突破点。现在，目前市场上有一款名为“黄金组合”的普洱茶投资理财产品。
产品设计
该款理财产品包括9公斤10年陈皇茶金瓜，9市斤6年陈臻品青饼，9.9两16年陈皇茶散茶。其中，10年陈皇茶金瓜精选自勐海地区核心古茶山贺开古大树茶，历经10年自然陈化，存放于勐海茶厂最古老的毛茶一号库。10年陈茶在整个茶叶市场极其稀少，而古大树茶，每年的茶叶产量较为有限，市场认可度较高。16年陈皇茶散茶精选勐海布朗山海拔在1400-1800米的高山原料，采用特殊工艺制成。
投资者如何投资
目前，该款理财产品的认购价为10万元/套。投资者认购该产品后即成为普洱茶认藏人。该产品期限为一年，到期前投资者可以选择以实物方式或现金方式支付理财本金及收益。若选择实物方式，理财产品到期时投资者可获得其认藏的工银大益“黄金组合”普洱茶；若选择现金方式，可获得的预期最高年化收益率为7%。
投资业界人士点评
有投资人士对南都记者表示，这款茶叶理财产品的流动性较差，不能提前赎回。同时，预期年化收益率在理财产品中并不算高。此外，投资有门槛，投资人平均资产须在2000万元以上，而且转让费用也比较高。另外，目前普洱茶脱离数年前的疯狂炒作，功能开始分离为消费和投资收藏，一些古老树种的上好普洱茶物以稀为贵，每年增值大约在10%-15%，远高于7%的收益。因此目标群体更多是玩家和藏家。
专家指点：普洱茶未来发展走向
专家指点：普洱茶未来发展走向
近年来，普洱茶声名鹊起，但其兴起伴随着不规范的市场炒作和不健全的管理，如果听之任之将对整个产业造成毁灭性打击。
近年来，普洱茶价格一路走高，形成收藏热门，但其兴起伴随着不规范的市场炒作和不健全的管理，如果听之任之将对整个产业造成毁灭性打击，导致普洱茶热最终流于泡沫。云南茶叶行业人士呼吁，普洱茶产业的可持续发展现已成为当务之急。就此，着名茶人刘益成有自己独到的见解，并提出了以下五个观点：
一、规范管理
近年来，普洱茶消费热由香港、台湾、广东开始，迅速传遍中国大江南北，发展普洱茶产业、弘扬普洱茶文化的呼声一浪高过一浪。据了解，普洱茶迅速蹿红后，即使在价格翻了数倍、甚至数十倍的情况下，市场还是呈现供不应求之势。普洱茶持续升温给商家带来了不菲利润，但其市场过热、鱼龙混杂、投机性等问题，已经严重阻碍了产业的发展。如何才能使普洱茶产业健康可持续的发展，刘益成认为，普洱茶目前最重要的是要制订标准。只有标准先行，才能保障行业安全、健康、持续的发展。茶作为一种饮品，安全和卫生是最重要的，应有严格的标准。只要管理规范，普洱茶的发展空间仍然非常广阔。
二、加大包装力度
挖掘内涵，打好打响文化牌，茶是商品、饮品，茶更是文化之物。有人说，茶百分之五十是商品属性，另百分之五十是文化属性，此话并不过分。普洱茶的长远发展之计，应该是契合广大消费者的实际饮用。所以，普洱茶企业的消费者市场开拓和品牌经营显得尤为重要。刘益成表示，普洱茶的竞争最终都将归结到品牌，文化和品牌的核心竞争地位将会在茶产业中不断凸显。对于众多企业来说，以普洱茶历史文化为核心的宣传，品牌经营、市场推广和国际化发展，以及高端产品的深加工，是该产业未来发展的关键。目前，普洱茶行业的整合、国际大资本的介入，正在促进产业走向强者之路。
三、提高科技含量
用相同原料、经过相同杀青与揉捻后，采用不同做形工艺制作的普洱茶，其成茶品质有一定的差异，以手工做形和以理条机做形辅以手工做形的加工工艺，其成茶品质较好。普洱茶茶叶生产工艺，涉及茶叶加工技术领域，它主要包括初制工艺流程和精制工艺流程，特征是，初制工艺流程主要包括鲜叶的摊放、分级、杀青、揉捻、初烘、辉干工序；精制工艺流程主要包括毛茶的提净和补火工序。普洱茶应该由粗励渐至精致，由粗俗渐至精粹的茶文化产业，破茧而出，勃然成长。刘益成表示，我们有理由相信，由自然山水浸润而成的普洱茶乡文化，完全可以在高科技的大氛围大背景下，由现象衍至成果化，由机制衍至模式化。
四、多参与交流
"闭关锁国"政策不利于经济的发展，固步自封会严重影响普洱茶文化的进步，与世隔绝既看不到茶叶文化的变化，也未适时地向国内外学习先进的科学知识和生产技术，使云南的普洱茶在世界上逐渐落伍。所以要与国际接轨就必须多交流合作，为云南的普洱茶产业注入更多新鲜血液。
五、构建和谐的行业环境
构建和谐的行业环境的目的就在于借助茶产业的规模化、标准化、品牌化建设，弘扬历史悠久、底蕴深厚的中国茶文化，得到挖掘、提升的茶文化再反作用于茶产业，从而达到"你中有我，我中有你",使茶文化与茶产业彼此促进发展的良性循环，带给茶行业新的发展前景。
茶，是中华民族的举国之饮。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。走可持续发展的道路是普洱茶行业的美丽前景，把注意力资源相对集中在中国传统产业茶产业上，充分利用和开发这种资源，实施"可持续发展"经济战略，是普洱茶产业快速发展、走向世界的必然选择。
普洱茶投资分析：投资茶的生态平衡
普洱茶投资分析：投资茶的生态平衡
当一批普洱茶被投放到市场的时候，等待这批茶有三种命运，要么被喝掉，要么被市场遗忘掉，或者被喝掉一部分剩下的一部分成为投资茶。当普洱茶不为世人关注的时候，人们把普洱茶全部喝掉，喝不完倒掉，很少有人想着存起来，所以在这个时候存茶的人就成了投资普洱茶成功的人。当世人开始关注普洱茶，后来的人效仿这些投资普洱茶成功的人时候，人们把本应该喝掉的普洱茶存起来，在一个人人都有茶的时期，老茶和新茶也不会有太大的区别。不过庆幸的是，人们在存茶的时候也在喝茶，对于当下的普洱茶市场环境，成功的投资者要做的不过是从众多可以被投资的普洱茶中去选择喝的相对比较多，关注的人也不少，同时又有人收藏的普洱茶。虽然选择可以用一句话来概括，但是选择的过程却异常复杂，没有人知道一款茶从发布以后有多少在经销商手里，又有多少在藏家手里，即使最懂行的人最多也只能知道茶的总量有多少，茶都流通在哪些地区而已。但是，我们还能从很多蛛丝马迹中去得到一些启示，以至于我们多少能够选对一些未来可能升值很大的普洱茶。首先，对于标准的茶客来说，他们是不可能去喝电商中9.9包邮的劣质普洱茶的，其次根据大多数人的消费水平，很少有人会把几千一片的老班章古树茶作为口粮。有了9.9包邮的劣质普洱茶，同时又有了几千一片的老班章古树茶为参考，我们就有了价格区间。能从品饮的角度来喝普洱茶以及收藏普洱茶的人，一般都属于社会收入中上的人群。按照现在的国情，在大城市月入8000-1万左右应该属于社会的中上收入人群。对于房贷压力、生活压力均较小的这批人而言，月收入的3%～4%去喝一饼普洱茶显然不是什么过分的事情。（买入大量茶投资那另算，有了金融属性就不能单从喝的角度来考虑）换言之，单价在240～400元/片的普洱茶应该是普洱茶饮用人群的主要口粮茶。如果这个价位的普洱茶品牌又比较出名的话，这款茶就很容易成为未来的明星茶了。因为它满足了3个条件：1.喝的人比较多。2.品牌比较出名。3.存的人也不少。在普洱茶百家争鸣的时代收藏对一款普洱茶不是一件容易的事，有的人在追求量，有的人在追求价格。其实这并不可取，量多则无人要，价高则难交易。投资茶的形成总是偶然中带着必然，88青的神话不可复制，白菜班章也是一样。
漫谈未来普洱茶发展方向
漫谈未来普洱茶发展方向
普洱茶市场想要更加壮大，就需要吸引更多的消费人群。不知道大家有没有意识到这样一个问题：当前普洱茶消费人群已经达到一个瓶颈。广州、昆明两大批发市场批发总量近3年基本持平。在普洱茶产量年年递增的情况下，大大小小经销商压力可想而知。
普洱茶想要获得更多的消费者，一上来不是要去改变而是去适应他们的生活习惯。普洱茶潜在的消费对象只有两种：喝茶但还没喝过普洱茶的人；想喝茶但不知道喝什么茶的人。
不得不说传统的普洱茶产品冲泡起来非常麻烦，压制的非常结实的茶砖、茶饼使一般人在准备茶叶的过程中充满了麻烦。拿手掰、用刀砍、用重物砸，拥有相关经历的人不在少数。而很多人在这个环节就会选择放弃，不是所有人都有闲情雅致去研究茶针、茶刀此类物件。未来的普洱茶在保留传统的同时还应该具有易于冲泡的特质。
小产区+品牌的复合形式，小产区化是高端普洱茶必须走的一条道路，但是很多茶企都走进了误区，误区之一就是茶友喜欢哪个产区的茶，茶企就去制作哪个产区的茶。如果收不到原料，那就用其他产区替代。误区之二就是，为了防止产区被过度炒作，茶企故意隐瞒具体的产地，比如老班章扩充为布朗山或是大班章茶区。前者弱化茶企，后者弱化产区。
而未来的高端普洱茶必须具有品牌+小产区的双重特质，比如陈升号老班章这样的既带有品牌又带有产地的产品。当消费者形成这样的认识，认品牌是对品牌的信任，喜欢产地是对茶叶本身的偏爱。这样一方面能够保证产品质量，另一方面能够限制对山头的炒作。毕竟某个山头一热茶商都蜂拥而至，等到泡沫破裂一地鸡毛的情况对茶商、茶农都是伤害。
综合来看，未来普洱茶产品一是要解决普洱茶快捷品饮的问题，二是要出现小产区与品牌相结合的产品。既要扩大消费群体，还要阻止虚假繁荣。（天火中国普洱茶网）
茶市观察：解读普洱茶的未来
茶市观察：解读普洱茶的未来
我想根据前不久和同行交流时所得到的一些信息，对前段时间市场中的一些风波和起伏以及大家非常关心的一些问题--比如，普洱茶市场怎么样了？它未来的发展又将可能怎样？它还有没有前途，它还能走多远？--发表我自己的一些看法。
我的感觉是云南普洱茶应该更要自信些，我说这些话是有根据的，我相信普洱茶市场将会走向一个非常光明的明天。我以下的观点也跟我的经销团队及我的同伴沟通过，今天在这里把我们的想法跟大家做个交流和沟通。
我认为，对目前市场发展状况，大家要有信心，这个信心来自于以下几个方面：
第一个方面，我们要对消费者有信心。
大家知道，消费者是很理性的，同时也是很感性的。前不久市场出现一些波折后，很多企业说"我们能不能来发出一个声音，一起来做一些救市的活动"等等，想了很多办法，好像想急于向各界证明什么。消费者是理智的，同时也是感性的，要相信他们，他们一定会发现普洱茶的好，普洱茶的美，普洱茶的价值。
大家知道，普洱茶的兴起，不是中央下一号文件、二号文件。在清朝是皇帝老爷想要喝这茶，皇亲国戚和达官显贵们离不开普洱茶，所以造成了当年的普洱茶盛世。当时的盛况远甚今日，今天我们也有说"这是贡茶，这是……"其实，这远远不足以描绘当时的盛况。
最近几年普洱茶热潮的兴起不是由咱们云南人开始的，而是由沿海地区，特别是港、澳地区那些先富起来的华人以及追求生活品位的华人带动起来的。他们发现了普洱茶的价值，发现了普洱茶储存了一定时间后有特别的口感，因此，他们喜欢上了普洱，并且带动了普洱茶的品饮风潮。我感觉这些人，像台湾人、香港人以及大陆沿海一带的消费者，他们的消费观念和行为还是明智的。所以我可以跟大家讲，我们要有信心，我们要相信消费者，如果他爱喝茶的话，他就会发现，普洱茶与绿茶相比，它的优势在哪里；普洱茶与红茶相比，它的优势在哪里。现在很多人讲绿茶才三泡，我们普洱茶有多少多少泡--其实不用讲，消费者会自然了解。我特别坚信，我们云南得天独厚，有如此美好的产品，将来的市场是不可限量的。
所以我们首先要对消费者充满信心，他们会发现普洱茶的价值，他们会爱上普洱茶。
第二个方面，我们要对云南省普洱茶生产厂家有信心。
其实，在座很多朋友都跟茶界有些交往，可能我们因为相互熟悉，会挑这厂挑那厂的毛病。我可以跟大家很负责任的讲，如果今天拉出全国前十名茶叶生产企业名单的话，前六名是咱们云南省的。无论是他们的品牌、资金、管理、团队，或者是他们的科研力量、市场策略，还是他们的进取精神，都不是其它省份茶叶企业可以比的。
外省的绿茶、花茶生产企业，如果销售额做到七八千万，利润做到五六百万，就属于非常了不起了。可以这样讲，我们云南省普洱茶企业的业绩在这之上的有好几家。尽管有人说我们勐海茶厂如何如何，但像我们这样有上百名大学生以及很多茶学专业人士的企业，在其它省份和城市的茶叶企业看来，都是不可想象的。云南省其它大厂在科研上、品牌推广建设上，都具备其它省份茶企或其它茶类厂商所不具备的实力。如果大家上网搜寻，或有机会走访其它省份的茶企，就会发现，能有云南茶企目前这种实力的非常少--包括红茶，包括绿茶，都非常之少。大家都知道名满天下的西湖龙井的年产量几百吨，家家户户做茶，但没有一个上规模的工厂。云南其它茶厂我去的比较少，但通过我的了解，通过和他们交往，知道他们的设施、设备、人才、市场的经营能力，都是相当优秀，所以我相信有这些好的茶厂，生产出的产品不会太差，将来在市场上都是具有相当强的竞争力。我有时和一些朋友开玩笑说："哪天要是我们云南省的普洱茶生产厂家都去搞绿茶了，也够他们喝一辈子了。"这是我个人的一个看法。
第三个方面，我们要对云南省委、省政府，以及各级领导有信心，有足够的信心。
在云南省做茶应该是很幸福的了，从书记、省长到副书记、副省长，各级领导都把推广普洱茶做为自己的责任，把它当做云南名片认真、细致的推广。安溪铁观音的产地是安溪县，这个县是倾全力去发展茶叶生产的，他们经过十几年的努力，也做得不错，但它毕竟是一县之力。而我们是以全省之力去做的，这在全国茶区的政府里头是独此一家了。
前段时间，普洱茶行业在包括市场和原材料采购等多方面都出现过问题。这期间各地政府特别是西双版纳政府，采取了非常多的有效措施，及时的制止了很多外省非晒青茶和一些小叶种茶类的流入，做了相当不错和有效的工作，所以我感觉云南省政府和各级机构都对普洱茶事业的发展倾注了相当大的热情，而且是提供了非常多的支持。像我们厂最近经过省科技厅批准，成立了云南省普洱茶加工工程中心，省里意向给了勐海茶厂津贴资金好几百万。这种事情，在其它省份是不可思议的。所以我觉得只要坚持下去，在这么开明的政府的支持下，这个行业一定会有大发展。
第四个方面，我们要对宣传媒体有信心。
前段时间有些朋友对我讲，中央电视台不负责搞个什么节目，另外某个台也不负责播个什么节目。我说，其实你只是看到一个方面--央视也好，地方台也好，方方面面的媒体也好，说普洱茶好的占95%以上。在普洱茶热潮没有起来前谁介绍你们？在人家不了解普洱茶前，是哪些媒体介绍你们？当有人质疑普洱收藏价值时，是媒体解释。包括普洱茶各种功能的介绍，都是媒体给了相当多的支持、报道，才有了今天的结果。
如果说现在市场上有一些不同声音，或者有一些媒体在某些时候对市场的变化有所反映，我觉得都很正常。在整个宣传导向中，大部分都是以支持新农村建设、以支持三农、支持国有品牌的发展和支持我们自己的产业发展为主题，大部分都是正面的。我们跟中央电视台合作，他们都是很支持的，非常正面的。他们是存在某些担心，但这些"担心"来源于不了解，他们在基本面上还是支持的，因为毕竟普洱茶事业是美好的事业。
茶是干净的、安全的、卫生的，它是非常好的东西。我可以跟同仁讲，对媒体要有信心，他们的关于普洱茶的报道大部分是正面的，包括中央媒体的报道都是非常支持的。
第五个方面，我们要对普洱茶目前的经销团队有信心。
有人说，只有做绿茶和铁观音生意的人转过来做普洱茶，没有做普洱茶生意的人转做绿茶或其他茶。这个说法有点绝对，但代表大部分真实的情况。因为现在茶业行业的销售商家中，经营普洱茶的人应该是最强的那班人，他们有足够的智慧和能力，有足够的渠道去推广、发展普洱茶--我说的是与其它茶叶相比。大家都知道乌龙茶发展到今天，经过十几年的努力目前每年销量大概是六万五千吨，而普洱茶才两三年时间，现在据说是十几万吨，两者发展速度完全不可同日而语，所以我对普洱茶的经销团队特别是有信心。
最后，我们要对云南省茶行业特别是普洱茶行业的方方面面参与者有信心。
云南省科研机构，还有茶文化方面的从业人员素质是比较高的。最近三年来我所接触的科研机构，从事茶文化工作的报纸、杂志、传媒的工作人员，我觉得以前的跟今日相比是不可同日而语的，现在太强了。这个月13号，北京大益茶文化交流中心揭幕，我们请了北京茶叶界的一些同仁进行了交流。他们都对普洱茶文化或普洱茶茶艺、茶道的发展表示出了相当的信心。基于这么多方方面面的信心，我觉得普洱茶应该要有自信，要有信心，市场前景非常好。
但目前出现的情况又是为什么？前面那么好，现在为什么会这样？我说两点我的看法：
第一，这个行业太年轻了。无论是从市场的厂商，还是从参与者、消费者等方方面面看，都太年轻了，才两年多一点儿。安溪铁观音发展了十几年，但从目前的市场份额和价值来看，已经没法和普洱茶相比了--但人家那可是已经搞了十几年了啊！福建茶商们，可真是跑遍了全球，跑遍了全国，挨家挨户不懈努力、不懈推广，才有安溪铁观音今天的成就。而咱普洱茶稍微幸运了点儿，两年就走完了人家十几年才走完的路。不过，因为年轻，大家就会看到很多方面还没形成共识，所以大家的看法就会有些不一致。市场上的反应，无论是收藏客，还是品茗的喜爱者，或者是经营者，都会出现不稳定的情形。大家想想看，两岁的小孩，他饿了就会哭，乐了就会笑，所以现在起一些大风大浪我觉得很正常。如果二十年后还出现这种情况，那就不应该，一个人长到二十岁还跟妈妈撒娇就不应该。
对于价格波动和市场的一些定位不清楚，太正常了。普洱茶在茶行业里是做得不错的，但整个儿相对于其它市场，包括证券市场，我们都是比较新的，在这里面出现一些问题和起伏是很正常的。
第二，重要的一个原因是在供需上出现了一些结构性的问题。这是个人看法，不代表公司看法。目前的问题在于，品质比较差的一些普洱茶供应量一下子增大了，造成了市场上的无序，消费者丧失了信心。市场是在扩大，但扩大速度没有赶上产品供应的速度。我在北京有很多朋友，还有一些消费者，他们对普洱茶的认识都在很初级阶段，但在这个时候市场上出现了大量五花八门的产品，所以他们一下子无所适从。现在很多人对普洱茶的看法是，从树上把叶子一摘，拿石头一压，就是普洱茶。其实，那样做你只是在卖原料，中间没有技术含量，没有独特的价值。如果总是卖原料，原料就只能卖原料价，我们就只能挣个辛苦钱。而优质的产品还是供不应求，还是不太多。如果供需结构能适应市场进行调整，那就应该对将来市场有信心。
对于普洱茶将来的发展方向，我认为从今年底或从08年开始，市场肯定将有很大的转变，这个转变就是"专业化",市场的竞争会更加深刻，更加激烈--这是我个人的看法。将来普洱茶的消费情况，消费者喝哪类茶、喝哪种茶、喜欢哪种口味，我相信从2008年开始，将会发生很大变化，所以各个厂家将会有自己合适的市场定位。我觉得这是好事，这是市场走向成熟的一个重要标志。
最后，我再总结一下我的看法。前段时间有人问，"这是不是普洱茶的春天？"我的看法是，这绝对是春天！春天是什么？百花齐放！报道普洱茶的记者说，"是人都想到这个行业投资呀，建厂呀。"所以说，现在绝对是春天，难得的春天，两百多年来难得的春天！不过，春天对茶人来讲，收获的季节还没到来。但我相信，只要大家一起努力，经过一段时间之后，我们会迎来普洱茶收获的季节！
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