普洱茶养胃吗。

普洱茶这七大要素的特殊性,你造吗?

地理标志

普洱茶是云南独特有。独特的地理位置,造就了云南茶叶丰富的内质,也是云南普洱茶独领风骚的根本所在。

绿色食品

云南工业产业相对落后,在很多茶区基本上没有一家化工企业。这也保证了云南普洱茶,无污染、纯天然的绿色品质。

丰富口味

云南十里不同天的独特气候,成就了普洱茶“一山一味”,“十山十味”。不同产区,形、色、香、质,绝无雷同的特点。

天人合一

自然的陈放,历尽风吹、雨淋、时间的催化,使云南普洱茶的内涵与口感得到升华,如同人生。这也是普洱茶的天人合一。

个性饮品

丰富的内质、个性鲜明的众多香型及多变的口感,让普洱茶更能满足现代人多层次的各种品饮需求。

健康饮品

含量极高的多种茶元素、微量元素,和较好的水溶性、释水性,让普洱茶成为健康的代名词。

越陈越香

悠久的历史,独有的品饮文化,创造了云南普洱茶越陈越香的特性。

延伸阅读

饮茶七大禁忌


第一,忌喝新茶。新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

第二,忌喝头遍茶。茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

第三,忌空腹喝茶。空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。

第四,忌饭后喝茶。茶叶(以绿茶为主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。因此,正确的饮用时间是:餐后一小时。

第五,忌发烧喝茶。茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

第六,溃疡病人忌喝茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

第七,忌经期喝茶。月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合症。

饮茶七大好处


1、降低中风危险:荷兰一项为期15年的研究发现,常喝不加牛奶红茶可降低中风危险。美国研究发现,5倍红茶中的茶多酚可使坏胆固醇降低11%,进而降低中风和心脏病风险。茶多酚还具有改善血管功能的作用。

2、促进消化功能:绿茶(未经过加工处理)有助于刺激肠道蠕动,促进食物消化。绿茶还可以阻止30%的脂肪吸收,具有减肥功效。薄荷茶可促进消化,姜茶可治反胃(特别是妊娠反应),茴香茶可防止便秘、胃肠胀气和腹绞痛。

3、脑子更灵活:英国研究发现,红茶中的咖啡因和L-茶氨酸可提高认知能力,喝两倍红茶即可改善注意力。另外,每天喝茶(或咖啡)100毫升以上,可以使用神经胶质瘤(最常见的脑肿瘤)危险降低34%。

4、降低癌风险:茶叶(尤其是绿茶)中多酚类抗氧化剂含量是水果蔬菜的8倍,该物质可阻止癌细胞生长。台湾研究发现,每天1杯绿茶可降低肺癌危险。另外喝茶还可减缓前列腺癌进程,降低胃癌风险。

5、增强免疫力:哈佛大学研究发现,每天喝茶5-6杯的人免疫力会明显改善,新陈代谢和皮肤健康也更好。喝茶还有助人体识别并抗击细菌和寄生虫。姜茶具有抗炎、镇痛和刺激循环作用,可缓解偏头痛。

6、治疗失眠焦虑:红茶中咖啡因含量较高,睡前最好别喝。但大多数草药茶不含咖啡因。甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用,另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠,治疗失眠症。另外,薰衣草花茶可缓解放松身心。罗勒叶茶具有镇静作用。

7、保护牙齿:虽然喝茶会导致牙齿变色,但是茶多酚可抗菌防止牙结石,防止牙病和龋齿。白茶和绿茶都有这种作用。果茶呈酸性,会破坏牙釉质。

喝小青柑普洱茶的七大好处


喝小青柑普洱茶的七大好处

1.缓解支气管炎和支气管哮喘

常饮小青柑有收缩血管、血管加压、升血压和兴奋中枢之效,可用于缓解支气管炎和支气管哮喘。

2.醒脑提神,美白肌肤

小青柑果皮中所含的酚酸能杀菌,还可以使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤.、清热解火、滋阴养颜。对女性朋友作用明显。

3.抗真菌作用

小青柑含有桔皮素成分,桔皮素具有抗真菌作用。

4.抗病毒作用

柑橘类植物普遍含有柠檬苦素,而新会小青柑的含量更甚,具有抗病毒作用及其他有益生物活性。

5.促进新陈代谢

小青柑果皮中含有的川陈皮素具有良好的促进新陈代谢的作用。

6.降脂减肥

小青柑中所含的辛弗林主要作用为氧化脂肪、减肥,是减肥药中的主要成分。

7.改善记忆障碍

小青柑对痴呆患者和脑器质性病引起的记忆障碍亦有改善作用,常饮小青柑也能预防记忆障碍的出现。

周红杰:形成普洱茶品质三大要素之优质的原料


周红杰:形成普洱茶品质三大要素之优质的原料

何为优质的原料?

一杯好茶,必须满足优质的原料、精湛的加工、科学的仓储这三大要素。优质的原料是茶叶品质的物质基础,只有优质的原料才能制出优良的茶叶。

云南普洱茶原料是云南大叶种加工的晒青,内质含量丰富,茶鲜叶中的蛋白质含量占干物质总量的20~30%,茶多酚含量约20~35%、糖类物质约20~25%、氨基酸含量约1~4%。△通过叶面积区分大小叶种

茶树品种中内含基质茶多酚、氨基酸等重要化合物含量越高,越有利于优质普洱茶品质的形成。大叶种原料与小叶种相比较,茶多酚含量高5%~7%;儿茶素总含量高30~60%;水浸出物高3%~5%,这些物质都有利于普洱茶加工品质的形成。

不同产区原料对比

1、云抗10号原料产地:大理云龙县

日期:2017年4月

品质特征:汤色黄亮,香气鲜香,滋味甜纯鲜爽,叶底黄绿匀整。

2、紫娟晒青原料产地:版纳勐海

日期:2017年3月

品质特征:干茶深紫色,有光泽,匀净;汤色偏紫,香气带花香,花青素气味突出,叶底靛蓝色。

3、南糯山古树晒青原料产地:版纳勐海

日期:2012年3月

品质特征:干茶黄褐色,显毫;汤色橘黄,香气浓郁持久,带蜜香,叶底黄绿。

4、冰岛古树晒青原料产地:临沧

日期:2012年3月

品质特征:干茶墨绿,显毫,带朴片;汤色橘黄明亮,香气带花香。

5、昔归古树晒青产地:临沧

日期:2017年3月

品质特征:干茶深绿,条索尚紧结,带梗朴;汤色黄明亮,香气花果香带蜜香。

6、野生晒青原料产地:临沧耿马

日期:2017年3月

品质特征:干茶色泽墨绿偏黑,不显毫;汤色橙黄明亮,香气浓郁香醇。

7、大青山古树晒青原料产地:临沧耿马

日期:2017年3月

品质特征:茶汤黄亮,香气浓郁,叶底匀整。

8、景迈古树晒青原料产地:普洱

日期:2012年4月

品质特征:汤色橘黄,香气浓郁带蜜香,叶底尚匀整。

碧螺春的七大功效


碧螺春是我国绿茶精品,属于不发酵茶,因此碧螺春具有许多独特的保健功效,下面小编就为您介绍碧螺春所含成分以及碧螺春的功效与作用。

碧螺春所含成分

碧螺春茶叶苦、甘,性凉,人心、肝、脾、肺、肾、五经。茶苦能泻下、祛燥湿、降火;甘能补益缓和;凉能清热泻火解表。碧螺春茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如:儿茶素、维生素C、A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等,而茉莉花茶也含有大量芳香油、香叶醇、橙花椒醇、丁香酯等20多种化合物。

碧螺春的功效与作用

碧螺春茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有如下七大保健作用:

1、碧螺春的兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

2、碧螺春的利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

3、碧螺春的强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

4、碧螺春的抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

5、碧螺春的抗菌、抑菌作用:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

6、碧螺春的减肥作用:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

7、防龋齿作用:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

千两茶的七大功效


千两茶原料选自安化云台山的优质黑毛茶;千两黑茶外形如圆柱每枝茶约长1,5米—1.6米,直径为0.2米,净重约36.25公斤。千两茶以竹黄、粽叶、寥叶等三种材料为主要包装,千两茶包装朴实无华,经典复古;此包装样式属天下唯一,而且包装与产品形成是同时完成,并非后天包装。

千两茶滋味醇厚甜润,具提神醒脑、消除油腻、助消化、消脂减肥、促进血液循环、降血压、护肝养肾、止腹泻、腹郁等功效;基本功效分为五个:提神醒脑、消食除腻、消脂减肥、清理血管、消除毒素等。接下来大家就跟随我一起来看看千两茶的五大功效都有哪些?

一、提神醒脑

千两茶汤色带橙红,滋味带些许苦涩,略显甜酒香,能助人提神,从而起到清醒思维的作用。

二、消食除腻

有句话讲“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“宁可三日无食,不可一日无茶”;从前人们就利用千两茶来帮助自己消化且除腻。而千两茶中富含的膳食纤维能保护肠胃的健康,对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。此外台湾人将千两茶称为“消食茶”。

三、消脂减肥

千两茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪,促进脂肪类排出体外;而且还可以活化蛋白质激酶,加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量;千两茶在韩国被称为“减肥茶”。

四、清理血管预防及降低三高

千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出,而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛,而达到增加血液循环的作用,能有效地降低高血压。

五、消除毒素

千两茶中含有独特的益生菌因子、儿茶素等多种化合物成分,具有吸附人体内毒并排出体外的作用(如:重金属、酒精等垃圾),从而达到保护肝脏及肾脏的功效;此外还能更深层的清理毒素及抑制各类病菌的功效作用。

六、瘦身美容

说到多酚类物质是很多茶中都有的,这种物质对人体的好处可不止一点点。千两茶中的多酚类物质还能产生氧化物能帮助人体溶解脂肪,并且促进脂肪的排出。同时还能加速脂肪的分解活化蛋白质,也大大降低了体内的脂肪含量了。因此千两茶被称为瘦身茶,而日本人则称为美容茶,毕竟多喝的同时排毒好皮肤和气色也会变好。

七、助消化防便秘

现代因为饮食以及生活习惯不注意,很多人都会有便秘的可能。而便秘这问题可不能忽视,便秘容易造成肠胃负担,体内毒素堆积以及皮肤黑色素沉淀等。所以千两茶是能为你解决这些问题的,其中丰富的膳食纤维能调理你的肠胃功能,同时改善肠道的微生物环境为你带来助消化的好处。

千两茶是一种养生的好茶,它所具的儿茶素及氧化产物黄烷醇类氧化基合物,能增强人体血管壁的韧性及抑制动脉硬化;而茶中的维生素则可以延缓衰老及促进人体的新陈代谢,相信你也是对喝茶方面很感兴趣的,希望以上这些内容能帮助到你。

千两茶的七大功效!


千两茶生产历史悠久,是湖南安化的传统名茶,属于黑茶类茶叶,其包装经典复古,茶性温和,适合大多数人群饮用,而且还是营养价值极高的茶品,常饮对身体健康很有益处。那么千两茶的功效有哪些呢?以下就为大家介绍下千两茶的七大功效。

【千两茶的七大功效】

1、提神醒脑

千两茶具有提神醒脑的功效,从而能够有效缓解疲劳,恢复精神状态。因为千两茶汤色带橙红,滋味带些许苦涩,略显甜酒香,能助人提神,从而起到清醒思维的作用。

2、消食除腻

千两茶具有消食除腻的功效,从而能够有效保护肠胃。那么有句话讲“牛、羊和奶酪,非茶不解”故而“宁可三日无食,不可一日无茶”;从前人们就利用千两茶来帮助自己消化且除腻。而千两茶中富含的膳食纤维能保护肠胃的健康,对腹郁、腹胀、腹泻有一定的预防及治疗作用。此外台湾人将千两茶称为“消食茶”。

3、消脂减肥

千两茶具有消脂减肥的功效,对于肥胖人群来说是款很好的茶品。因为千两茶中的茶多酚及氧化产物能有效的溶解食物的脂肪,促进脂肪类排出体外;而且还可以活化蛋白质激酶,加快脂肪分解及降低人体内的脂肪量;千两茶在韩国被称为“减肥茶”。

4、清理血管,预防及降低三高

千两茶具有清理血管,预防及降低三高的功效,从而能够有效避免相关疾病的发生。因为千两茶的儿茶素及茶黄素能软化血管并清除血管中的垃圾及增加血管的韧性;多酚类能消除人体内的脂肪及排出,而降低胆固醇的含量;茶多糖具有类似胰岛素的作用,能有效降低人体的血糖;黄酮物质及茶氨酸能促使血管内壁松弛,而达到增加血液循环的作用,能有效地降低高血压。

5、消除毒素

千两茶具有消除毒素的功效,从而能够有效保护肝肾。因为千两茶中含有独特的益生菌因子、儿茶素等多种化合物成分,具有吸附人体内毒并排出体外的作用(如:重金属、酒精等垃圾),从而达到保护肝脏及肾脏的功效;此外还能更深层的清理毒素及抑制各类病菌的功效作用。

6、瘦身美容

千两茶具有瘦身美容的功效,对于爱美的女士来说简直就是福利。那么说到多酚类物质是很多茶中都有的,这种物质对人体的好处可不止一点点。千两茶中的多酚类物质还能产生氧化物能帮助人体溶解脂肪,并且促进脂肪的排出。同时还能加速脂肪的分解活化蛋白质,也大大降低了体内的脂肪含量了。因此千两茶被称为瘦身茶,而日本人则称为美容茶,毕竟多喝的同时排毒好皮肤和气色也会变好。

7、助消化,防便秘

千两茶具有助消化,防便秘的功效,从而能够有效调理肠胃功能。那么现代因为饮食以及生活习惯不注意,很多人都会有便秘的可能。而便秘这问题可不能忽视,便秘容易造成肠胃负担,体内毒素堆积以及皮肤黑色素沉淀等。所以千两茶是能为你解决这些问题的,其中丰富的膳食纤维能调理你的肠胃功能,同时改善肠道的微生物环境为你带来助消化的好处。

普洱茶的“茶性”是什么你知道吗?


普洱茶的“茶性”是什么你知道吗?

1、普洱茶茶性温和,不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式,胃疾普遍,气血偏虚,食不正常,喝一点普洱茶对调血理胃是有好处的。2、普洱茶是有科学根据的保健饮料。现代人“以命博钱”者,比比皆是,普洱茶的保健功能一经医界证实后,不但强化了爱茶人的信念,同时吸纳了许多新进茶友。此外,普洱茶去脂消食,减肥瘦身的药理特性,更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者的心。

3、普洱茶易冲耐泡,操作平易随和。陈化得宜的普洱茶,不苦不涩,即使久浸亦能入喉,陈韵十足,妙味非其他茶品能比。

4、普洱茶是“活的有机体”,其主要特点在于茶体完成后,所持续进行的“后发酵作用”(或称后熟作用、陈化作用)。随着时间的延长,它的风味转换越趋稳定内敛,不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同,这也是品茶茗,藏茶者某种程度地参与了“茶叶的制作与完成”,其实,一饼普洱茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都在无时无刻不在转化进程中。

红茶的正确冲泡七大法则


越来越多的茶友们爱上了红茶,可红茶也是有冲泡讲究的哦!下面就和小编一起来看看冲泡红茶的七大法则:1.新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸:因为水龙头流出来的水饱含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水,都不适合来冲泡红茶。

2.注入正滚沸的开水,以渐歇的方式温壶及温杯,避免水温变化太大:一般茶壶的造型,都有一个矮胖的圆壶身,是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。

3.谨慎斟酌茶叶量:冲泡浓茶,每人用1茶匙的量(约2.5g的茶叶量),但是想要泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯,较能充分发挥红茶香醇的原味,也能享受到续杯乐趣。

4.将滚水注入壶里泡茶:水开始沸腾之后约30秒的时间,水花形成像一元硬币大小的圆形时,来冲泡红茶,最适合不过的了。

5.静心等候正确的冲泡时间:因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香,一般专业的茶罐上,都会专业的标示出茶叶的浓度大小(Strength,即强度),这关乎到茶叶冲泡闷的时间。例如:浓度分为1-4级,1?为最弱,4为最强),冲泡时间则是从2分钟到3分半钟,依次递减。

6.将壶内冲泡好的茶汤,倒入你喜爱的茶杯中:茶杯虽有各种不同的造型,但一般而言,都是属于底较浅而杯口较宽,因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香,还可以欣赏到它迷人的茶色了。

7.依个人口味加入适量的糖或牛奶:若是选择喝纯红茶,所着重的完全就是红茶的本色与原味。而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重,并带有一些涩味,但是加入浓郁的牛奶之后,涩味会减低而且口感也变的丰富一些。

普洱茶保存的三大要点


普洱茶保存的三大要点

为了保持普洱茶的品质,古人有“或与他物同器,则杂其气而不堪饮矣”的警语。其实普洱茶的保存条件,是所有茶品中最为宽松的。

普洱茶对存放地点并不挑剔,无论是客厅还是专有空间,只要不受阳光直射,阴凉通风,远离污染或香皂,蚊香,樟脑等气味浓厚的物品即可。需要强调的是,新茶或陈期在30年以内的茶品,其储存环境应该保持通风干爽。

储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果。

新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如果新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。无味或略有仓味的整筒饼茶,可将竹箬拆去,单饼储藏,也可以撕掉外包纸再储藏。整筒茶若无仓味,可在竹箬外用宣纸,棉纸或牛皮纸包裹,然后存放。这些包装纸有调节作用,可以挡住外界过多的湿气。

如有幸买到陈年老茶或古董级老茶这种普洱茶已属于有气之茶,收藏时不必再通风醒茶,放在包装盒中即可,想喝随时取饮,茶质,茶气并不见损。还可以将陈年老茶放入瓷罐中收藏,如为整筒购买,则包装的竹箬,纸张不要拆去,以护其气。瓷罐呈半密封状态,能持续保持老茶香气与活性。也有人为保护古董级老茶的茶气,将其用食用塑料薄膜包裹起来储放。

一、流通的空气

云南省思茅市普洱茶文化研究会副会长何仕华说,流通的空气中有较多的氧份,有利于茶叶中一些微生物的繁衍,因而可加速茶叶变化,但不能将普洱茶挂置在阳台上,这样放置的茶,茶气都给吹走、茶味都给吹散了,饮用起来感觉淡然无味。所以要有适度流通的空气,但不能放于风口。另外,要注意周围环境不要有异味,否则茶叶是会变味的。因此,不可以摆放于厨房中或其他有生活异味或工业异味的环境里。

二、恒定的温度

普洱茶放置的温度不可太高或太低,温度应以当地环境为主,不用刻意地人为创造温度,正常的室内温度就好了,最好是长年保持在摄氏20—30度之间,太高的温度会使茶叶加速发酵变酸。相对来说,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,无论什么时候,普洱茶不可被太阳照射,在阴凉处为好。

三、适度的湿度

“现在好的普洱茶都讲究要‘干仓’存放,‘干仓’就是指在干爽的环境中存放,忌湿。”何仕华说,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是“霉变”,令茶叶不可饮用。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份。

对于即将饮用的紧压茶,可先将其外包纸去除,整片剥开,拆散,置于陶罐中以除仓味,这种做法被称为“回润”或“醒茶”,时间视具体茶品从一周到两个月不等。醒好的茶还要用纸包好,置于陶罐中,以便随时取饮。

喜欢陈年饮品及食品者应皆知,不论存红酒、泡药酒、酿陈梅,材料与制作重要,但存藏更是关键,不同的环境与容器,对其品等高下之影响不可忽视。所以上上品的陈年普洱茶决非只要茶材优、制作佳,而随意放在一般环境之通风处可得。就个人经验归纳此存茶五要:恒温、恒湿、不见光、无杂味、喜热闹。上上品之陈年普洱茶,除茶材与制作讲究外,更要有和缓的后发酵存藏。故前三要皆为此。存茶者皆知,适当的温度与湿度对茶的重要性,但却常忽略了稳定的温度与湿度更有助于和缓的后发酵,光线当然也不能被轻忽,与前二要理同。

七大喝信阳毛尖茶的好处


信阳毛尖是中国十大名茶之一,河南省著名特色产品。我们在做任何一件事或是生活中的任何一种习惯都是有所根据的,吃饭是人体所需要;喝水是补充人体所需的水分;喝茶不仅可以补充人体所需水分外、还可补充人体所需要的蛋白质、维生素a、c等等,茶的有着很高的保健功效下,还拥有美容养颜的作用,那喝信阳毛尖的好处有哪些呢?信阳毛尖不仅仅是因为名茶才受到众人喜爱,同样是因为信阳毛尖有着独特的保健功效,本文将为大家讲解信阳毛尖这一名茶的七大作用。

信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外,具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。信阳毛尖品牌多年位居中国茶叶区域公用品牌价值第3位。1915年在巴拿马万国博览会上与贵州茅台同获金质奖,2007年日本世界绿茶大会荣膺最高金奖。

毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、茶多酚、蛋白质、芬芳香、有机酸、维生素a、维生素c、维生素k、维生素p、维生素pp、维生素b1、维生素b2等等,这些都是毛尖茶的营养成分;这些成分就是咱们人体所需的要的营养,七大喝信阳毛尖茶的好处如下所示:

1、预防感冒:消炎抗菌防蛀牙:说到茶水大家都知道茶水有消炎抗菌的功效,其实大部分的人都曾经有口腔炎症喝口腔不清新,常用毛尖茶水漱口不仅能令你的口腔保持清新,还能预防口腔发炎。

2、分解毒素:经常抽烟的朋友是不是不感冒的情况下,偶尔都会咳嗽,那是因为经常抽烟造成的,毛尖茶水能分解你体内的毒素,减轻肺部的负担,抽烟的朋友们除了抽烟,还要每天都喝些茶水为你的减减负担吧。

3、止血止痛:像意外的皮肤损伤出血,若家里正好没有医用酒精,那就可以用凉掉的毛尖茶水来进行冲洗,茶水都有消炎、止血的作用,而且还能止疼呢,你们说是不是很方便快捷。

4、消食和胃:饭后30分钟,喝毛尖茶还能帮助肠胃的消化和消除多余的脂肪;喝适量的毛尖茶还能养胃喔,茶虽好但也不能当饭吃。

5、清热解毒、清肝明目:常喝毛尖茶可以让你在炎热的夏季里止渴生津,清热消暑,排毒养肝;而且还能明亮你的眼睛喔;。

6、提神醒脑:在工作疲惫、瞌睡或没精神时,咱们最需要的就是泡杯毛尖茶来提提神,纾缓压力,醒醒那混沌的脑袋;提神醒脑那也喝毛尖茶的好处。

7、预防癌症:据研究表明毛尖茶中所含的成分具有软化血管、降低胆固醇、预防癌症的发生;所以长喝毛尖茶最大的好处就是能帮助你预防疾病的发生。

喝信阳毛尖茶的好处,你们都记住了吗?大家都知道常喝茶只能起到保健的作用,并非是药;所以朋友们别把毛尖茶当药喝,茶也不能过量的喝哦。坚持每天在适时的时候喝适量的茶,这样对身体是有好处的;在喝茶的过程中,要选择适合自己体质、习惯、口感的茶叶,不要盲目跟随别人或是市场的潮流。

95%的普洱茶都来自这三个地区 你造吗?


95%的普洱茶都来自这三个地区你造吗?

身边喜欢喝普洱茶的朋友,逐渐多了起来,大家都对层次丰富,口感变化多样的普洱茶情有独钟。但你可知道我们喝的普洱茶95%以上是这三个地区制作的。

在云南的昌宁县以南,沿着澜沧江东西两岸的凤庆、临沧、保山、勐海、普洱、景洪等县、市是官方定义的普洱茶产地,其中尤以西双版纳一带最多,难怪詹英佩老师说西双版纳是普洱茶的原产地。

历史上,普洱府不仅出产普洱茶的鲜叶,还曾是普洱茶的加工和集散地。古时的普洱府按现在行政单位划定从北到南分为临沧市、普洱市、西双版纳州。这就是现在普洱茶3个茶区的雏形。

按普洱茶产区划分,目前普洱茶主要来自3个茶区。

下关茶区

下关茶区大致示意图

现今普洱市、临沧市北部还涵盖保山市、景东、景谷、昌宁、云县、墨江、镇沅等县市。该茶区纬度最高,海拔也最高,再往北走就珠穆朗玛峰了,所以气温低,雨量少。该茶区茶水相对甜柔,香气较沉,滋味略带酸味。

勐海茶区

勐海茶区大致示意图

涵盖西双版纳州澜沧江以南绝大部分地区,包括新六大茶山。此茶区,纬度与海拔都较下关茶区低,气温稍高,雨量稍多。勐海茶区茶性最强,茶质重,香气特别高扬。

易武茶区

易武茶区大致示意图

主要位于现今西双版纳州勐腊县该茶区纬度和海拔都最低,气温高,雨量大,最适合茶树生产。茶区中有许多野生型与栽培型大茶树,还具有悠久的制茶历史与传统。香扬水柔是该区主要特点,但因今年过度采摘,导致汤质变薄,饮之舌面较为空乏。

易武茶区详细示意图

用一句话总结这三个茶区的特点就是:下关甜、勐海强、易武柔。当然,绝大部分普洱茶来源于这三大茶区并不是表明普洱茶只有这三个茶区。希望这篇文章能帮助到各位茶友,有不同看法的欢迎交流探论!

2020选择柑普茶可以参考的六大要素


从2015年率先进行柑普茶领域至今的第三个年头,润元昌经历了新会柑普茶从零星发展到今日的全国持续爆热,正宗地道柑普茶的品牌口碑和柑普茶标杆品牌的形象树立,离不开众多消费者的支持与厚爱。那么,选择润元昌柑普茶六大关键点,你知道吗?

一、核心产区柑江自有柑园,一线产品二十家签约柑场

润元昌自踏足柑普茶领域之日起,坚持采用正宗的新会茶枝柑柑皮原料,从最初的与当地一线产区天马村、茶坑村等二十家柑场签约合作,到2016年参股梅江地区最大面积的柑园——梅江庄园,润元昌牢牢把握核心柑皮原料的最上游资源优质,做正宗地道的柑普茶。

二、春茶发酵,千吨级熟茶储备

柑普茶的另一原料是云南熟茶,而春茶发酵的熟茶是润元昌的另一品牌优势。经冬长成的云南春茶,积蓄了丰富的内涵物质,润元昌全线熟茶使用春茶发酵,形成了春茶发酵的熟茶汤浓水润香高的特点,深受大众青睐。

同时,润元昌拒绝泡沫,脚踏实地,在原料端花最重的资本投入,构建千吨级熟茶原料储备,为面向即时品饮消耗消费的精品熟茶和柑普茶产品提供源源不断的基础支持,为品牌的长线发展打下稳固的根基。

三、新会三家高规格自有工厂

好产品离不开专业成熟的加工工艺打磨。润元昌为提高柑普茶的品控能力与研发能力,于2016年在东甲自建柑普茶现代化加工工厂柑润堂并投产,开普洱茶品牌自有柑普茶工厂之先河。现今又落成两家高规格的工厂,相继成立的自有柑普茶加工工厂,使得品控能力与研发能力更高。2017年新增的新会新之柑和同柑同味茶厂开工在即,品牌专业化与现代化运作有目共睹,做让消费者信赖的柑普茶。

四、丰富的产品线,产品力突出

从新会柑的不同生长时段来看,润元昌有小青柑、贡品大青柑和多种口味的大红柑产品;从加工工艺来看,润元昌有业内领先的涵盖杀青及变温控制的低温烘焙柑普茶产品,也有半生晒小青柑。

从产品形态来看,润元昌除了有柑果子型态的柑普茶,还有金丝单泡装陈皮普洱和传统普洱茶饼状的润甘陈皮普洱。

从柑皮与熟茶搭配口感来看,润元昌陈皮普洱品类更加丰富,有老茶头大红柑、特甜大红柑、茶化石大红柑、圈枝柑老茶头大红柑以及鼎级天马小青柑;

润元昌柑普茶产品,关注品质的多个维度,包括柑的香气、甜度、茶的甜度、浓强度、回味、柑味与茶味的协调性等多方面的指标,从细节之处打磨产品力。

五、口碑品牌,销量领先

优质柑皮和熟茶的原料,再加上专业的制茶工艺,润元昌柑普茶产品口感体验良好,柑香融合协调,收获一众消费者好评,正宗地道柑普茶的口碑与品牌形象日益深入人心。

而润元昌分布于全国各地的500多家渠道伙伴发力,再加上足够的产品力以及丰富多样的柑普茶品类可以满足不同的消费需求,打开了全国南北市场的润元昌柑普茶销量遥遥领先。

六、柑普茶行业标杆品牌

柑普茶标杆品牌,既是润元昌的自勉,也是对市场的态度以及实力宣示。

从新会核心产区柑皮和春茶发酵的熟茶原料把控,从全资自建柑普茶加工厂狠抓品控,从参股新会梅江最大的柑园——梅江庄园保障优质柑源供应,从产品线的丰富与开拓,从全国各地柑普茶市场的宣传与开拓,润元昌一路直来,踩过荆棘,收获鲜花与掌声,感谢有你同行。

苦荞茶的七大营养素


苦荞学名鞑靼荞麦(F.tataricum),分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色;黑苦荞即珍珠黑苦荞,有“黑珍珠”之称,外壳呈深黑色,营养价值极高。

苦荞麦是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的作物,其七大营养素包括:

1.生物类黄酮:主要成份是芦丁,又名维生素P。其主要功效是:软化血管,改善微循环,清热解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降血糖、尿糖、血脂、益气提神、加强胰岛素外周作用。而芦丁在其它谷物中几乎没有!

2.微量元素和矿物质:苦荞麦含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等,镁的含量是小麦面粉的11倍以上,铁元素是其它主粮的2—5倍,锌为1.5倍以上,锰为1.4陪以上,钾为小麦的2倍,大米的2.3倍,黄玉米面的1.5倍。镁、钾的高含量大大增强了苦荞粉的营养保健功能。

3.淀粉:苦荞麦淀粉为支链淀粉,含大量凝胶黏液,加热后呈弱碱性,对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用。

4.维生素:苦荞中含有丰富的维生素。维生素B2的含量是玉米粉和大米的2—10倍。维生素PP有降低人体血脂和胆固醇的作用,是治疗高血压、心血管病的重要辅助药物;尤其是对老年患者具有特别疗效,能降低微血管脆性和渗透性,恢复其弹性。对防止脑溢血、维持眼循环,保护和增进视力有效。维生素E中r生育酚含量较高,对防止氧化和治疗不育症有效,并有促进细胞再生、防止衰老作用。

5.纤维素:也称膳食纤维。含量达到1.6%,是普通米面的八倍之多,具有整肠通便,清除体内毒素的良好功效,是人体消化系统的清道夫。

6.脂肪:苦荞麦中油酸和亚油酸含量极高,而亚油酸是人体最重要的脂肪酸,体内不能合成!对幼儿有促进生长发育作用。对成年人可防止冠心病。同时因含有抑制皮肤生成黑色素的物质(2,4二羟基顺式肉桂酸),有预防雀斑及老年斑的作用,是美容护肤的佳品。世居高山的彝族女子唇红齿白,皮肤细嫩。

7.蛋白质:含有19种天然氨基酸,总含量高达11.82%。特别含有一般植物如小麦、稻米所缺少的赖氨酸,富含精氨酸和组氨酸。并且苦荞蛋白有近三分之一为清理蛋白,可清理体内毒素和异物,而且,苦荞蛋白由于富含精氨酸,可以防止体脂增加。

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