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普洱“一会一节”筹备工作取得阶段性进展4月22日，记者从普洱市“一会一节”组委会获悉，“一会一节”各项筹备工作正有序推进，并取得了阶段性进展。
据了解，今年“一会一节”的宣传活动采取悬挂宣传标语、制作宣传牌、播放专题宣传片、发放宣传册及利用通讯、网络平台向社会发布消息等多种形式进行；交易会场布展方案也于日前出炉，参展企业踊跃报名。目前，已有70余家企业报名参展，认展位数超过100个；文艺实施方案和具体表演方案进一步细化，祭茶祖仪式演职人员抽调前期工作基本完成；参加国际茶业大会论坛的人选和邀请嘉宾初步明确，论坛现场同声传译设备调试妥当，现已储备翻译人才40余名；各县（区）各部门“普洱茶特别贡献奖”，“普洱绿色大使”候选人推荐工作也已完成，并遴选出“普洱茶特别贡献奖”候选人1名，“普洱绿色大使”11名，相关候选人个人资料初步整理完成，报茶节组委会和市政府会议研究审定；志愿者抽调，宾客接待点等工作逐步落实；“世界茶源寻根之旅”三条线路方案制定。
此外，为确保“一会一节”顺利实施，组委会安全保卫处、环境卫生处、思茅区活动处等均制定并细化了完善方案，相关工作正逐项落实，切实做到任务到处，责任到人。
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普洱市启动第十二届中国普洱茶节筹备工作
普洱市启动第十二届中国普洱茶节筹备工作
8月22日下午，市委副书记、市长李小平主持召开第十一届中国普洱茶节总结暨第十二届中国普洱茶节筹备会议，总结举办第十一届中国普洱茶节的成功经验，正式启动第十二届中国普洱茶节筹备工作。
市领导钱德伟、赵联涛、毛保祥、杨林、童书玮、杨卫东，市政府秘书长王鸿彬，第十一届、十二届中国普洱茶节组委会各成员单位主要负责人，普洱文化艺术界部分代表参加会议。
市委副书记钱德伟在会上总结了第十一届中国普洱茶节工作。他说，以“书画普洱”为主题的第十一届中国普洱茶节，主题鲜明，内容丰富，成果丰硕，影响深远。主要体现在：一是独具匠心的开、闭幕式，“三个一百”系列文化活动，明星演唱会等活动充分展示了生态、和谐、妙曼普洱的魅力。二是通过举办第三届云南省普洱茶交易会、第四届全球“普洱茶十大杰出人物评比”、第六届全国民族茶艺茶道表演大赛等活动，极大提升了普洱茶产业和茶文化的影响力。三是在筹备时间短、活动内容丰富的情况下，组委会统筹谋划、精心组织、科学调度，通过活动，既锻炼了干部、增长了才干，也提升了我市策划组织、统筹协调大型活动的能力。四是通过举办茶节，加速了普洱走向世界、融入世界的步伐。
会上，观看了《妙曼普洱书华彩———第十一届中国普洱茶节回眸》资料片；宣读了《中共普洱市委办公室、普洱市人民政府办公室关于成立第十二届中国普洱茶节组委会的通知》；参会的市领导和各有关部门负责人分别就如何办好第十二届中国普洱茶节提出了意见和建议。
听了与会人员的发言后，李小平指出，市委、市政府已成功举办了11届普洱茶节，茶节的成功举办为普洱的发展作出了极大的贡献。就如何做好第十二届中国普洱茶节筹备工作，李小平要求，一要高度统一思想，提高对茶节的认识，积极探索办节新方法，认真办好第十二届中国普洱茶节。要借举办茶节这一平台，充分展示普洱的新形象，提升普洱知名度和美誉度，为打造中国著名、世界闻名、世人瞩目的普洱国际品牌和“妙曼普洱、养生天堂”城市品牌，推动普洱走向世界、融入世界，让世界走进普洱、亲近普洱作出新的贡献。二要明确目标，突出主题。第十二届中国普洱茶节初步定于2012年4月下旬在北京举办，要广泛征求意见，围绕普洱茶养生行动，尽快提炼、确定一个响亮的、有特色的第十二届中国普洱茶节活动主题，活动主题确定后，要围绕活动主题来设计制定有高度、有厚度、有亮点、有效果的茶节系列活动，并确保系列活动有特色、有创新、出效果。三是第十二届中国普洱茶节组委会各成员单位要迅速行动起来，严格按照各自职能职责，抓好各项工作，确保整个茶节筹备工作班子和队伍衔接有序、联络畅通、运转顺畅。同时要充分考虑茶节的特点和需求，精心部署，精益求精地做好工作，推进茶节各项筹备工作顺利开展。
接棒2018“两展一节” 六堡茶抢登国际平台
接棒2018“两展一节”六堡茶抢登国际平台
6月16日上午，由中国茶叶流通协会、北京市西城区政府、贵州省遵义市政府联合主办的“2017北京国际茶业展-2017北京马连道国际茶文化展-2017遵义茶文化节”（简称2017“两展一节”）在北京展览馆盛大开幕。
开幕式以遵义的少数民族特色歌舞拉开序幕
各级领导在致辞中在盛赞“两展一节”对拉动中国茶产业更好更快发展的重要战略意义的同时，对复兴中国茶产业、弘扬茶文化寄予了殷切的希望。
参加开幕式的领导嘉宾
开幕式上，梧州市委副书记蒋海东代表梧州市委市政府接棒2018年“两展一节”，并积极推介梧州和梧州六堡茶。他在致辞中表示：为进一步提升六堡茶知名度，加强对外经济交流和合作，梧州市政府将与中国茶叶流通协会、北京市西城区人民政府联合主办2018年“两展一节”活动。将以纪念北京奥运会成功举办十周年为契机，秉承“绿色、科技、人文”的奥运理念，围绕传播茶文化、展示茶精品、发展茶产业等主题展开活动，依托“两展一节”这一国际性会展平台和首都北京这一政治、文化、经济中心来宣传推广六堡茶，进一步弘扬中华茶文化，让更多的人认识六堡茶、爱上六堡茶，促进六堡茶产业的健康持续发展。也希望借助会展经济的拉动，推动梧州市与有关各方的合作交流，实现互利共赢。
梧州市委副书记蒋海东在开幕式上致辞
全国政协原副主席白立忱宣布开幕，水晶球启动2017年“两展一节”正式开幕
开幕式后，全国政协原副主席白立忱，中华全国供销合作总社党组书记、理事会主任王侠，中国茶叶流通协会常务副会长王庆等有关领导亲临六堡茶馆，品鉴六堡茶、了解六堡茶、关注六堡茶产业发展。
由中国茶叶流通协会和北京市西城区政府以及产茶区政府主办的“两展一节”从2012年开始，到今年已经连续举办了6届，在京城茶叶第一街——马连道和北京展览馆同时举行。本次北京国际茶业展梧州六堡茶载誉而归，广西梧州六堡茶股份有限公司的“梧茶牌六堡茶”获特别金奖，广西梧州茂圣茶业有限公司的“茂圣牌六堡茶（金花玉芽）”获金奖。此！处！应！有！掌！声！啦！
然而，可能各位茶友还不知道，咱们六堡茶与中国茶叶流通协会可是有着深厚的缘分呢，让小编带你来回顾一下那些近距离接触的精彩瞬间吧\(≧▽≦)/光里的亲密接触2014年中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会2014年10月，中国茶叶产业界盛会——2014中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会，在六堡茶的故乡广西梧州市隆重开幕。
该届中国茶业经济年会暨六堡茶博览交易会由中国茶叶流通协会主办，梧州市人民政府、广西壮族自治区供销合作联社承办。
2016年桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会2016年7月，桂台（梧州）茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会在梧州市举办。中国茶叶流通协会常务副会长王庆前来助阵。2016年第13届东盟博览会“一带一路”战下的“茶船古道”六堡茶产业发
发展高峰论坛
2016年9月，第13届中国－东盟博览会系列活动的重要组成部分，“‘一带一路’战略下的‘茶船古道’——六堡茶产业发展高峰论坛”在南宁国际会展中心隆重举行。中国茶叶流通协会常务副会长王庆出席高峰论坛，把脉六堡茶产业，作了“'一带一路'战略背景下六堡茶产业”报告。2017年全国“两会”期间，拜会中国茶叶流通协会
2017年全国“两会”期间，梧州市市长朱学庆率队拜会中国茶叶流通协会。
2017年梧州市人民政府与中国茶叶流通协会签订战略合作框架协议2017年6月15日，梧州市人民政府与中国茶叶流通协会签订战略合作框架协议，将在未来五年开展六堡茶文化节、中国-东盟博览会六堡茶高峰论坛、2018年北京“两展一节”、中国茶馆业峰会以及旅游（特色）线路推介等系列活动，梧州市委副书记蒋海东与中国茶叶流通协会常务副会长王庆代表双方签约。花絮
聊聊今日六堡茶馆有趣好玩的那些事~→.→
▲首先，是我们高端大气上档次低调奢华有内涵的六堡茶馆大门（北京展览馆6号馆）的外景。眼尖的茶友可能已经发现啦！这个酷炫的门牌的设计灵感来自广西壮族的特色打击乐器——铜鼓，铜鼓的历史至今已有2700多年了，与有着1500多年历史的六堡茶蜜汁CP，在众多的门牌中异常夺目。
▲两侧的欢迎牌则以梧州特色的中国骑楼城牌坊和茶船古道为设计元素，突出岭南历史名城浓厚的文化底蕴。
广西梧州六堡茶股份有限公司展位
梧州中茶茶业有限公司展位
广西梧州茂圣茶业有限公司展位
梧州市天誉茶业有限公司展位
广西梧州圣源茶业有限公司展位
苍梧六堡茶业有限公司展位
广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司展位
梧州市中茗茶业有限公司展位
更多好玩有趣的活动尽在六堡茶馆and中国六堡茶，你还在等什么？
关于普洱茶的唯一性研究
关于普洱茶的唯一性研究
随着普洱茶的升温，最近国内多种渠道对普洱茶过热、价格过高出现了批评的语言。在一片议论声中，我们是否静下心来，探讨一下如何正确评价普洱茶，如何对普洱茶与其它茶的关系有个比较确切的说法，如何发挥各自优势、互补共荣，这一切都值得我们去深思、探讨、研究。与各类茶相比，普洱茶具有地域上的特殊性，具有多个世界级的"唯一性".
一、唯一的气候
由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性，世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否，决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃，平均湿度在85°以上。云南山区干、湿季明显，早、晚温差大。虽处于亚热带地区，便由于在地处高海拔、低纬度山区，一天中就有四季温度的变化，终日云雾缭绕，太阳一出，又十分炎热。云雾挡住了长波而能量弱的光线照射，使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上，多云雾带来了湿润和负离子，营养了茶叶的面和茶茎。于是，阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候，造就了云南普洱茶的特殊内涵。
二、唯一的土壤
茶树生长最适合偏酸性而湿润的腐植土。因为腐植土中有天然的有机肥和植物生命所需的三大要素---"氮""磷""钾"这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解，再被茶树吸收，参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。云南是黄红土壤偏酸性，属火山灰、玄武岩性质，微量元素丰富，其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。
三、唯一的微量元素效应
微量元素是生物生长过程中必需的条件，其重要性遍及整个生物生命科学。微量元素也是衡量茶的品种和质量的关键因素，云南土壤的有机物质、微量元素含量丰富而天然配比合理，造就了普洱茶独特的内涵，水浸出物大多在40%以上，有些品种已高达48%,其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上，其它种类茶的浸出物，至今还没有验出高于此数的。人们在饮用普洱茶的这程中，补充了各种被茶树熬合成水溶性物质，属可溶性、活性微量元素，更容易被人体吸收利用。
四、唯一的原始加工工艺
普洱茶成茶工艺原始古老，当地农民将茶叶摘采下来稍经低温翻炒软、揉搓后放太阳下晒干。正因为这种简单而不经意的加工方法使普洱茶中各种蛋白质和有机物理学中的活性酶被保存下来，在学术上称为"抑活",而其它烘青、炒青等加工方法，学术上则称为"灭活".被"抑活"的这些有机物和活性酶又给普洱茶在陈放或渥堆、陈化和发酵的过程中提供了有机转化的物质基础。它有生命，能陈放，在陈放过程中，茶中有机物经过氧化、水解、分化、缩合过程形成了茶叶中新的可溶性物质，如没什子酸、茶褐素、阿拉伯糖、单糖等。这些物质如"没什子酸",形成后的浓度比原来提高了3.2倍，茶褐素提高了近20倍。这些新物质可溶性高，对肠胃无刺激性，容易被吸收。原始的加工工艺，使普洱茶的内涵发挥得淋漓尽致，因此普洱茶具有消渴、解乏、提神、避瘴气、消食解油腻等实际功效，已被大量的实验和案例证实和接受。所以说，普洱茶称得上"似茶非茶，似药非药",世上独有。
五、唯一的可以长时间存放的茶叶
普洱茶以其独特的生长环境，加工工艺，内含丰富的微量元素。很多普洱茶爱好者戏称的："越陈越香"是"能喝的古董"（北京故宫200年的金瓜贡茶就是最好的见证）。
第四届普洱市民族文化旅游节筹备顺利
第四届普洱市民族文化旅游节筹备顺利
由江城县建造的牛圈、哈尼土掌房等特色建筑正在施工中。
4月23日，记者从第四届普洱市民族文化旅游节组委会获悉，由市委、市政府主办，市文化局、市旅游局、各县（区）政府承办的第四届普洱市民族文化旅游节将于4月30日至5月3日在思茅区举行，本届活动主题为“多彩文化秀·欢乐普洱游”，目前，各项筹备活动正顺利进行。
据了解，首届普洱市民族文化艺术节从2006年开始举办，至今已经成功举办了三届，活动已成为有特色、有水平，在周边国家和地区具有影响的区域性国际文化艺术节，是继“普洱茶节”之后的又一个文化节日品牌。
第四届普洱市民族文化旅游节为期四天，主要活动集中在普洱市文化中心举办，特邀请越南、老挝、泰国艺术团参加，共有经典音乐会、佛教文物展、特色美食等11个大项15个具体活动，旨在突出展示“生态普洱、和谐普洱、妙曼普洱”的区域特色和“妙曼普洱、养生天堂”城市品牌的迷人风韵，彰显普洱良好的文化旅游基础设施及投资环境，提升“中国著名、世界闻名、世人瞩目”的普洱国际品牌形象，不断拓展普洱周边及国内外旅游客源市场，繁荣文化旅游事业，推动文化旅游产业发展，促进普洱经济社会率先跨越发展。
据第四届普洱市民族文化旅游节组委会相关负责人介绍，第四届普洱市民族文化旅游节是历届活动内容最多、规模最大、水准最高、各县（区）节目准备最充分的一次，其中《中外名曲交响之夜》精品音乐会、“非遗画忆”———非物质文化遗产美术作品巡展以及云南省博物馆馆藏佛教艺术珍品展是本届活动的亮点和重头戏。由上千名演职人员组成的强大阵容和丰富的活动内容，将为广大市民及游客带来饕餮盛宴。
分析茶性 泡好一杯普洱熟茶
分析茶性泡好一杯普洱熟茶
普洱熟茶生茶不一样，所以泡法也就会不一样，而为了把熟茶能够泡得好喝，对器皿、水、冲泡的手法等一系列问题，都需要注意到。
首先，分析茶性，辨析其特征；其次是根据其特点确定冲泡的目标，并且要力求顺势而动，扬长避短；最后，通过实践来得到进一步的分析，验证和调整。
新熟茶要有渥堆味，但好茶泡到中后期是会出现花蜜香和陈香的。老熟茶有仓储味、枯叶味，但好的老茶一旦泡到中后期就会出现很好的陈香和药香。
新熟茶的滋味已经不太有刺激性和收敛性了。但其汤感较佳。冲泡得当，会呈现类似于小豆汤一样粘而沙的口感。当老熟茶的茶汤转清以后，滋味更淡，但能有很高的滑口和油润感。
在冲泡的时候，前几泡：抑制气味（堆、仓之粗杂），提升黏，稠、油的汤感，使茶汤的汤感能让喉咙感受到。同时还要尽量控制最初几泡的浓度，以求保护好最后几泡的表现，以便提升整体的耐泡程度。
中间几泡：当发现气味已经开始转醇以后，就可以适当的激发茶汤的香气。才能让香味和汤味能得以均衡的协调。
最后几泡：滋味、汤感物质均已浸泡殆尽。在无法保证汤感的时候，则要全力激发香气。
所有的泡法和技巧都是为了体现其特点的，所以各种方法都可以多加尝试。
一封来自中国普洱茶节的邀请函等你查收
一封来自中国普洱茶节的邀请函等你查收4月16日来普洱品茶、赏茶、斗茶
还记得吗？2月，在轰动世界“开放的中国魅力云南世界共享外交部省区市全球推介活动”上，这位被称为“史上最帅外长”的王毅对云南的普洱茶赞不绝口，说它说对胃好、不影响睡眠、自己每天都要喝。3月31日，普洱市向全世界发出了一封邀请函：4月16日~4月18日期间，诚邀知交好友来普洱参加第十五届中国普洱茶节。
云南网记者获悉，本届茶节以“普洱品牌天下共享”为主题。期间，将举办普洱茶产品交易博览会、中华茶商普洱行、“天赐普洱?世界茶源”书画摄影展、普洱茶斗茶大赛、普洱茶产品拍卖会等18项活动。在4月的中国普洱茶节上，你将有幸可以见到普洱茶制茶、品茶、读茶、赏茶、斗茶等新玩法。
醇香的绿叶有这些打开方式
茶叶在中国的历史非常悠久了，以至于远远超越了饮品的定义，而上升到文化的境地。尤其是对于普洱茶原产地的普洱市来说，那片醇香的小小绿叶，打开的方式更是多种多样。这也是本次中国普洱茶节的一大看点。
记者了解到，节会期间，普洱市当地将组织普洱茶加工大赛、普洱茶斗茶大赛、普洱茶艺大赛三项比赛。在普洱茶加工大赛中，加工企业将现场比拼包括晒青茶手工制作、普洱茶压制（机械、石磨）、普洱茶包装等在内的普洱茶加工技艺。普洱茶斗茶大赛的参赛茶为2017年古树晒青茶、有机茶园晒青茶、普洱茶紧压茶，展现独具魅力的普洱茶品鉴技艺。普洱茶艺大赛则分为个人项目和团体项目，包括茶艺师个人茶艺技能竞赛和少数民族茶艺大赛。
看过有文化底蕴、挑战性强的三大比赛，按捺不住舌尖味蕾的游客可以去到普洱茶产品交易博览会采购普洱茶。这次交易博览会在普洱中心—文化旅游综合体举行。各产茶区的名优茶企业代表、各地协会代表、专家学者等以及印度、斯里兰卡、马来西亚、日本、香港、澳门、台湾等地区的茶叶企业代理商、采购商等届时将到会交流、交易、洽谈。
与交易博览会同期举行的还有九县一区旅游特色商品展销会，供来宾、游客集中体验、购买普洱特色旅游产品及土特产品。
此外，中国普洱茶节期间，当地还组织了普洱原生态歌舞演出、普洱市更名十周年与普洱茶产业发展成就展、“天赐普洱?世界茶源”书画摄影展等文艺活动。“大国茶匠?普洱故事”专题片也将在开幕式上放映。
擦亮普洱茶金子招牌质量是关键
在发布会现场，普洱市领导亲自为普洱茶“代言”，质量成为他们反复强调的关键词。
据介绍，本次普洱茶节开幕式上的一个重要环节，是景迈山古茶林普洱茶诚信联盟5家企业代表联盟作诚信宣言，共同开启普洱茶品牌打造的新征程，真正做到让消费者放心、安心、认可，全力擦亮“普洱茶”金字招牌。
普洱市副市长杨卫东说，茶产业是普洱的传统支柱产业，普洱茶是全市最靓丽的“名片”。近年来，普洱在狠抓普洱茶质量，以质量促进品牌建设等方面着力颇多。其具体措施包括加强农业投入品监管，严控农业面源污染，开展生态茶园改造，成立企业诚信联盟，制定联盟章程和企业标准，建立产品可追溯平台等。
尤其是产品可追溯平台，真正做到了生产有记录、加工可查询、流向可跟踪、质量可追溯，实现从茶园到茶杯的全程监控。消费者可以明明白白消费每一片来自“世界茶源”的普洱茶。
在这次普洱茶节期间，普洱市还将举行茶叶质量安全与绿色防控报告会。有关专家、从业者等将针对茶叶绿色防控技术、红茶加工工艺、供给侧改革下的中国有机茶叶发展、茶叶香气组成与品质和产业关系等问题，进行深入研讨、广泛交流。
目前，第十五届中国普洱茶节的筹备工作正紧锣密鼓进行，嘉宾邀请、招商招展、场馆布置、竞赛活动、宣传推介、环境整治等重点工作有序推进。杨卫东热情邀请四方宾朋前往普洱，参与中国普洱茶节的各项活动，感受当地美丽的自然风光、民族风情和源远流长的茶文化。他说：“我们将用香飘四溢的普洱茶、绿色生态的农家菜、甘甜美味的竹筒酒欢迎大家的到来。”
这封来自绿色普洱，泛着普洱茶香的普洱茶节邀请函已经发出，就等您来了。
国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站召开“十二五”工作培训会
国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站召开“十二五”工作培训会
2011年1月20-22日，国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站“十二五”工作培训会在云南普洱召开。“十一五”期间，普洱综合试验站在国家农业部、首席科学家和各级政府的关心支持下，通过团队成员及示范县的共同努力，按质按量高效完成了国家茶叶产业技术体系“十一五”规划的各项目标任务。为明确“十二五”期间的工作任务，进一步加强国家茶叶产业技术体系的建设工作，普洱综合试验站主持召开“十二五”工作培训会。参加会议的有综合试验站团队成员和思茅、景谷、澜沧、孟连、景东五个示范县（区）的技术骨干20余人。
培训会上重温了农业部部长孙政才在现代农业技术体系建设工作会议上的讲话；学习了专项资金使用管理办法；示范县汇报了“十一五”期间的工作情况；试验站站长杨柳霞对“十一五”期间的工作进行了总结，并对“十二五”工作进行了部署。站长要求全站人员要充分认识国家现代农业产业技术体系建设对推动普洱市农业科技进步，促进边疆少数民族地区农村发展和茶农增收的重要意义。普洱综合试验站要针对普洱茶产业发展特性，加强对产前、产中、产后的研究，争取各职能部门对体系工作的支持，整合各方力量，推动茶产业发展。全站人员要牢记自身肩负的责任，认真履行职责，完成好各项任务。21日下午，试验站团队成员分别就茶产业需求调研与信息采集、品种物候期调查、土壤取样技术、集成示范园管理、病虫害调查、撰写日志等内容进行了培训。培训会的召开，密切了国家茶叶产业技术体系普洱综合试验站与示范县的联系，明确了综合试验站与各示范县的工作职责、分工，实现综合试验站与各示范县的业务对接，为“十二五”期间顺利开展工作奠定了良好的基础，会议取得圆满成功。
【入门干货】24节气茶单，够用一整年
立春
宜饮：茉莉花茶
立春时天地阳气生发，与肝相应，人易暴怒、易感忧郁，而一杯暖暖的茉莉花茶，可安定情绪，舒缓神经。
因为茉莉花有理气开郁、辟秽和中的功效，可清肝明目、生津止渴、通便利水、祛风解表。
值得注意的是，体内有热毒者禁止饮用。
雨水
宜饮：柑普
雨水时气温回升，降水增多，乍暖还寒，寒湿之邪最易困着脾脏，健脾行气之茶最是适宜。
柑皮，具理气降逆、调中开胃、燥湿化痰之功效。
与熟普搭配，不仅有舒肝解郁的功效，而且在熟普中有益菌的作用下，柑普还对胃肠道有温和的刺激作用，显示了芳香健胃和驱风下气的作用。
惊蛰
宜饮：白牡丹
惊蛰时节阳气升发，气温明显升高。
因暖生燥，应保持心平气和，忌妄动肝火，需清肝明目、镇定降压之茶。
白茶本身有着不俗的药用价值，又因白牡丹叶嫩，富含氨基酸，且茶性清凉，退热降火之功效不可小觑。
春分
宜饮：陈年生普
依据道法自然的养生传统，人在春分时需保持阴阳平衡。
而有年份的普洱生茶，经历时间沉淀，茶叶中的咖啡碱、茶多酚、儿茶素等得到充分转化，致使茶性温和，它消热止渴功效很好，适合大多数人饮用。
清明
宜饮：白毫银针
清明时节，适宜性味清凉的饮食，以便柔肝养肺，增强体质。
一杯白毫银针，富含氨基酸，茶汤鲜爽，味温性凉，有健胃提神之效、祛湿退热之功，最是应时佳品。
谷雨
宜饮：洞庭碧螺春
谷雨到来，意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快。
一杯时令的洞庭碧螺春，有丰富的氨基酸和多种维生素，可以预防衰老，增加抵抗力和增强抗氧化活力，提升体质。
立夏
宜饮：黄山毛峰
中医认为，暑易入心。而当令的黄山毛峰，滋味甘醇，强心养神。
来自山野的新鲜气息，再加上它丰富的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等内含物质，能助你清心除烦，在立夏保持神清气和，心情愉快。
小满
宜饮：太平猴魁
小满时，降雨增多变大，要避免过量进食生冷食物。
太平猴魁含强效的抗氧化剂以及维生素C，让你在春夏交替时不那么烦躁，保持一份愉快平和的心情。
芒种
宜饮：龙井茶
仲夏五月，湿气开始蒸腾而闷热，故而饮食应清淡。
悠然泡一碗龙井，清淡适宜，茶叶中丰富的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排除体外，减少有害物质在肾脏中滞留的时间。
它同时还可排除尿液中过量的乳酸，有助于人体尽快消除疲劳，是这个节气调养精神的良方。
夏至
宜饮：安化天尖
夏至时，阳气达到极致，应多食苦味食物，宜清补。
安化天尖，甘润淳厚，生津不断。同时，黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于消化，可调节脂肪代谢，提高胃液分泌，也能帮助增进食欲。
小暑
宜饮：菊花普洱
小暑，意指天气开始炎热，但还没到最热。
小暑是人体阳气最旺盛的时候，需劳逸结合，保护阳气，大碗冲泡菊花普洱对此有良好的效用。
菊花味辛、甘、苦，性微寒，与普洱搭配，能散风清热，平肝明目。
饮用者应注意，因菊花性凉，气虚胃寒者慎用。
大暑
宜饮：蒙顶黄芽
大暑，标志着一年中最热的时节到来，高温酷热，需补脾健胃。
蒙顶黄芽属于黄茶，它在闷黄工艺中会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处；它富含茶多酚、氨基酸等，消化不良、食欲不振、懒动肥胖，都可饮而化之。
立秋
宜饮：恩施玉露
立秋，暑去凉来，秋季由此而始，却仍有“秋老虎”的酷热余威。
立秋时节气候干燥，而且经历了炎热的夏天，人们容易出汗，导致身体大量钾离子的流失。
此时，适宜品饮恩施玉露。
其茶味鲜爽，茶叶中含有大量的钾元素，能及时补充身体流失的钾，从而有利于生津益气，弥补身体损耗，提高耐热能力。
处暑
宜饮：祁红
处，去也，暑气至此而止矣。处暑时节，新秋已觉凉生，但夏秋之交气候变化大，适宜来泡祁红滋阴润燥。
因为人容易在这个时节心生烦躁，红茶中的咖啡碱和茶黄素、茶红素能兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，思维反应更加敏锐，记忆力增强。
白露
宜饮：桂花乌龙
白露时节昼夜温差加大，天气变化较多，需防秋燥，滋阴益气。
桂花乌龙，温补阳气，止咳化痰，养阴润肺。
它有着浓郁迷人的花香，这些芳香物质还能舒缓紧张情绪，净化身心、平衡神经系统，达到提神的功效。
秋分
宜饮：漳平水仙
秋分起，气温逐日下降，养生讲究阴平阳秘，收敛闭藏。
漳平水仙，茶性中和，对胃刺激较小；因有浓郁的芳香物质和丰富的内含物质，能起到提神醒脑和排毒去湿的功效。
同时，其浓郁的传统风味，使得香气清高幽长，滋味醇厚适口。
寒露
宜饮：铁观音
寒露，露气寒冷，将凝结也。此时，气温更低，应注意润肺生津、健脾益胃。
正味铁观音发酵适度，生津回甘，确实适宜。
同时，铁观音中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的胆固醇含量，有降低血压、抗氧化等作用。
霜降
宜饮：凤凰单丛
霜降时天气寒冷干燥，需防秋燥秋郁。
凤凰单丛有形美、色翠、香郁、味甘四绝之称，生津舒适，香盈怡人；
而且其富含的茶多酚具有抗氧化的作用，可延缓肌体衰老，美容养颜，会令人愉悦。
立冬
宜饮：武夷岩茶
冬季自此开始，气温下降，宜滋阴潜阳、少食生冷。
武夷岩茶岩骨花香，适中的发酵给人舒适的温暖。
而且，岩茶中丰富的芳香物质能够使人愉悦，咖啡碱等内含物质能让人明目益思，它还含有人体必需的矿物质等微量元素。
小雪
宜饮：滇红
小雪时节，适宜热情的滇红，花蜜香浓郁，滋味甜醇，而不失劲道，非常适合冬日调饮。
它能祛寒暖胃，助温补益肾；而且其富含的茶黄素，具有抗病毒、抗氧化、抗菌等功能。
大雪
宜饮：台湾冻顶乌龙
大雪，至此而雪盛也，意味着严冬已至。
一杯暖和舒适的台湾冻顶乌龙，焙火的韵味与微蜜乳香恰到好处。
而且，冬日少蔬菜，多肉类，乌龙茶内含多酚类物质，可降脂解腻，是冬日适饮之茶。
冬至
宜饮：普洱熟茶
冬至，开始进入一年中最寒冷的日子，最宜温补。
熟普的茶性温厚，对胃的刺激性很小，降脂，降压，养胃，较适合中老年人群，也正是时令佳品。
小寒
宜饮：广西六堡茶
古人认为，冷气积久为寒，寒冷程度未至极点，故称小寒。
此时，宜饮老六堡茶。经过深度发酵，汤色红亮、滋味醇厚的六堡茶茶性温厚，既可饱食之后饮之助消化，亦可空腹饮之清肠胃。
发酵后，多酚物质被氧化，刺激性物质减少，能温和驱寒，补益身体。
大寒
宜饮：康砖
大寒时节，生机潜伏，万物蛰藏。
康砖适宜煮饮，少数民族同胞多用其调制酥油茶来搭配食物。
不仅因为其滋味醇厚，驱湿御寒，也很好地说明了其有助于消化吸收和补充维生素、微量元素。
赤壁市召开青砖茶公共品牌整合工作推进会
1月13日，赤壁市召开青砖茶公共品牌整合工作推进会。市委常委、组织部长陈海莲，副市长王良永出席会议。
陈海莲指出，随着全市茶产业的进一步发展，砖茶品牌已迫切需要整合，赤壁市作为欧亚万里茶道起点之一，建立赤壁青砖茶公共品牌不但符合产业发展历史也符合国家实施“一带一路”的战略需求，同时也有利于新常态下市场的公平竞争。质量是企业生存的根本，各茶企业要严把质量关，在把好质量关的同时做到抱团出击，进一步提高赤壁青砖茶的影响力和市场占有率。赤壁青砖茶作为特有品种，既能带动湖北砖茶产业的发展，也是目前赤壁市在全国乃至全世界唯一拥有的富有地方特色的紧压茶产品，我们不仅要高度珍惜、保护，而且要尽最大的努力去传承开发与创新发展。
赤壁青砖茶是黑茶类别中继云南普洱、安化黑茶、广西六堡之后，被国人和欧洲重新认识和发现的一颗茶界新星，是赤壁祖先留下的一块金字招牌，是重振茶乡雄风的一面旗帜。赤壁市“川”字牌青砖茶还获得“中华老字号”、“中国驰名商标”称号。
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