茶叶品质。
云南省农业厅：今年全省春茶量增价涨品质升今年全省春茶生产季结束了。由于云南茶区降雨及时、各地强化茶园管理，云南春茶价格高、市场好，呈现量增价涨、品质提升的态势。来自云南省农业厅的茶叶春季报显示：在价格上涨拉动下，今年春茶季，云南茶农总收入达25.96亿元，纯收入17亿元，较去年同期增加5.67亿元，增幅48.98%，茶农人均增收100元。
滇春茶总产量增加1万吨
省茶办对临沧、普洱、西双版纳等10个茶叶主产州市的统计发现，截至春茶季结束，全省茶园面积达585万亩，采摘面积达481.59万亩，较去年同期增加36.15万亩，增长8.12%；春茶总产量10.1万吨，同比增加1万吨，增产12.06%。西双版纳等3个州市减产，临沧、普洱等7个州市增产。
出口芽头茶达2000欧元/公斤
今年普洱茶、名优绿茶产品价格上涨明显，红茶价格相对平稳，其中，古树茶和有机茶成为今年春茶产销中涨幅明显，平均涨幅在30%以上，如西双版纳州的老班章茶、临沧市的冰岛茶、普洱市的困鹿山古茶等价格在2000至3000元/公斤以上，其它古树茶每公斤销价普遍在数百元至1000元以上；普洱祖祥高山茶园有限公司生产的有机茶400元至600元/公斤，其中欧盟订单的芽头茶售价达2000欧元/公斤，优质的有机茶售价达70多欧元/公斤。
今年春茶价格普遍上扬，据统计，全省春毛茶平均单价30.47元/公斤，较去年同期平均上涨6.56元/公斤，涨幅达27.41%；成品茶价格上涨明显，平均单价76.62元/公斤，同比上涨28.61元/公斤，涨幅59.57%。
古树茶备受青睐
今年春茶工农业总产值达64.37亿元，较去年增加23.34亿元，增长56.91%，其中农业产值同比增加9.22亿元，增长42.78%，工业产值同比增加14.11亿元，增长72.48%。红茶、名优绿茶产值增幅大，较去年同期分别增长89.14%和82.81%。
今年，春茶茶农总收入达25.96亿元，纯收入17亿元，较去年同期增加5.67亿元，增幅48.98%，茶农人均增收100元。此外，小区域名优茶价格飙升，古茶树产品受到更多青睐。
云南春茶量价齐增，这背后的原因是什么?据省茶办专家分析，今年春茶产量的增加，主要是由于近年来云南以高优生态茶园基地建设为主的茶园大面积投产，采摘面积扩大所致。同时，以古茶山、古树茶为代表的名优茶知名度提升，名山名茶受到高端消费者青睐，量价齐升，茶农收入也大幅提高。其中今年春茶茶农总收入达25.96亿元，纯收入达17亿元，茶农人均增收100元，对促进茶农增收起到积极作用。
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今年普洱茶价又在大涨 高端茶已涨30%-50%
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■昨日，在广州芳村茶叶城，一位顾客正选购普洱茶。■新快报记者张艺
云南干旱致春茶减产三四成
高端茶已涨30%-50%，但业内料爆炒行情难再现
数年前普洱茶价格暴涨骤跌的行情仍历历在目，而今因产区云南大旱普洱茶减产，平静多年的普洱茶价又“蠢蠢欲动”。新快报记者昨日走访市场发现，今年广州市场上的普洱茶已上涨近两成，高端普洱涨势更甚。在昨日于广东芳村茶叶城举办的首届普洱茶“藏之有道”交流论坛上，行业人士称，今年普洱茶春茶减产达五成，后市高品质并具有收藏价值的普洱茶价格看涨。不过业内普遍认为，今年普洱茶价格将不会重演2006年-2007年的疯炒暴涨行情。
1溯源
云南干旱产区减产三四成
合和昌茶业董事长钟广林从今年2月中旬至5月5日一直在勐海县普洱茶生产基地跟踪当地春茶采收情况。勐海县，是云南西双版纳普洱茶的主要产区之一，据称，每年该县城年产约1.2万吨普洱茶。然而，今年的春茶行情让钟广林忧心忡忡。“今年第一波头春茶大幅减产50%，第二波正春茶颗粒无收。”
据其介绍，普洱茶一年有春、夏、秋三个采收季节，其中春茶产量最大，占全年生产量的40%-50%，春季也是茶叶生长品质最好的时期。
“通常在每年的3月3日-10日古树开始发芽，从此时至4月15日前为头春茶，也是春茶中品质最好的茶；第二波春茶4月15日至5月10日为正春茶；5月10日至20日为春尾茶的收获季节。”钟广林告诉新快报记者，除了前两波春茶减产外，目前正值春尾茶收获季节，春尾茶也产量大降。“夏茶、秋茶会否减产，还在看当时的气候，但全年普洱茶减产近40%已成定局。”钟广林说。
勐海县并非个例。据了解，今年的干旱导致云南普洱、临沧、西双版纳等主要产茶区的春茶采摘期推迟了半个月左右，今年春茶上市的时间推延至4月初。这也是云南地区连续第三年大旱。
在今年4月底第七届云南普洱茶国际博览交易会上，云南省德宏州农业局局长宋雨发称，由于没有有效降雨，德宏全州35.6万亩茶园茶叶出芽偏晚、偏少。其中春茶损失惨重，减产达三四成。
2本地
广州高品质普洱茶已涨近两成
经历了2007年普洱茶疯炒过后的大跌风波后，普洱茶市场清淡了好几年。但产区连续三年减产，加上种植成本、运输成本和市场需求量的增加，普洱茶价普遍受到影响，今年影响更甚。
在广州普洱茶市场上，合和昌茶业目前高品质普洱茶定价已上涨近20%。“往年收购的品质较好的毛茶价格是180元-200元/公斤，今年该价格已涨到超300元/公斤。”钟广林说。
毛茶，即刚摘下来晒干后还未经过加工处理的茶叶，也是茶叶企业最主要的成本。他还称，茶企因多有大量往年存茶，所以成本虽上涨幅度较大，但终端价格涨幅有限，主要集中在因春茶减产影响的高品质古树普洱茶上。
正源茶业的邓先生也告诉记者，现在部分品种茶叶今年每公斤已上涨15元。“三年前收茶，茶叶成本和包装、加工、物流成本相加，一块茶饼大概可以卖到500元，现在700元成本也拿不下来。”
一茶企的关小姐也称，2009年以来，普洱茶价格有一两成的小幅稳步上升，但今年似乎步子有点大。因春茶产量受影响，古树的高品质普洱茶涨幅尤其大，今年价格普遍上涨了30%-50%。
之前有媒体报道称，在第七届云南普洱茶国际博览交易会上，由于大旱导致普洱茶减产、新茶推迟上市，以及成本上升等原因，普洱茶价格普涨近30%。
3 预期
市场已理性不再是茶就收
2006年下半年至2007年初，市场对普洱茶的炒作几近疯狂，随后在2007年下半年，普洱茶价普跌一半。此次是否会重蹈当年覆辙？多位业内人士告诉记者，如此暴涨难再出现。
钟广林称，上轮的暴涨与茶贩子有很大关系。茶贩子既无生产能力，又无销售渠道。但在市场看涨的时候，茶贩子们拼命抢茶，价格水涨船高；待市场走跌，茶贩子又扛不住大量抛售，以致普洱茶价大起大落。消费者也在市场的炒作之下盲目投资。不过现在从厂家到茶农，到消费者，均已趋于理性。“消费者已不会是茶就收，高端至少一饼在300元-400元的价格才会收藏。”同时，价格若过高，消费者也难再一头扎进收藏。
关小姐也称，普洱茶自2007年“拨乱反正”之后，已回归理性。企业由炒茶也回归理性生产。
云南昌宁县春茶生产实现“七增”
云南昌宁县春茶生产实现“七增”
今年昌宁县茶叶产业发展领导小组办公室，召开了茶叶生产工作会议，明确了任务目标和生产措施。县茶叶产业领导小组、县农业局、县茶办、县茶叶站和相关部门，责任挂钩到片区、地块，技术服务到村组、农户，克服连续数月干旱的不利影响，春茶生产实现了“七增”。
截至2013年4月10日，全县完成毛茶总产165.8万公斤，比上年同期增24.72万公斤，增幅17.52%；
实现茶叶农业总产值6205.23万元，比上年同期增1816.55万元，增幅41.39%；
鲜叶综合平均价8.98元/公斤，比上年同期增1.68元，增幅22.96%；
总销售量152.45万公斤，比上年同期增24.77万公斤，增幅63.85%；
总销售值1670.1万元，比上年同期增667.9万元，增幅19.4%；
销售均价42.22元/公斤，比上年同期增10.15元，增幅31.65%；
精制茶产量15.54万公斤，产值845.3万元，同比分别增167.93%、131.78%。
云南省人民政府办公厅关于印发云南省茶产业发展行动方案的通知
云南省人民政府办公厅关于印发云南省茶产业发展行动方案的通知
云南省人民政府办公厅文件
云政办发〔2017〕120号
云南省人民政府办公厅关于印发云南省茶产业发展行动方案的通知
各州、市人民政府，省直各委、办、厅、局：
《云南省茶产业发展行动方案》已经省人民政府同意，现印发给你们，请认真贯彻执行。
云南省人民政府办公厅
2017年11月6日
（此件公开发布）
云南省茶产业发展行动方案
根据《中共云南省委云南省人民政府关于着力推进重点产业发展的若干意见》（云发〔2016〕11号）精神，按照《云南省高原特色现代农业产业发展规划（2016—2020年）》（云政办发〔2016〕7号）要求，为促进全省茶产业提质增效、茶农持续增收、茶区脱贫攻坚，以茶产业助力乡村振兴战略，制定本方案。
一、明确发展要求，打造大产业
充分发挥我省茶产业物种资源、生态环境、产业基础、产品特色、民族文化等优势，着力推进基地提升、主体培育、品牌打造、质量保障、科技创新、市场开拓、消费透明、文化引领等重点工作，打造新时代千亿云茶大产业。
（一）发展思路。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大精神，深入贯彻创新、协调、绿色、开放、共享发展理念，紧紧抓住国家实施“一带一路”建设的战略机遇，认真落实省委、省政府重点发展8大产业的决策部署，以供给侧结构性改革为主线，以市场需求为导向，以普洱茶、滇红茶、滇绿茶为重点，以提质增效为核心，以技术创新为驱动，以茶农增收为目标，大力推进茶产业一二三产融合发展，构建茶产业、茶经济、茶生态、茶旅游和茶文化互融共进、协调发展的现代茶产业体系。
（二）目标任务。通过3—5年发展，全省茶业经营主体综合实力明显增强，产品结构不断优化，品牌带动力大幅提高，现代市场营销体系基本形成，公平、透明、放心且具有公信力的消费环境深入人心。把我省建设成为国内外知名的茶叶生产、加工、贸易、文化和茶旅游重要基地，实现茶企、茶农、消费者多方共赢。到2020年，全省茶叶面积稳定在630万亩左右，茶叶产量达到38万吨，综合产值达到1000亿元；茶农来自茶产业人均收入从2900元增加到4000元；打造综合产值5亿元以上重点县、市、区30个，其中，50亿元—100亿元2个、20亿元—50亿元10个。
到2022年，全省茶叶面积稳定在630万亩左右，茶叶产量达到40万吨，茶叶综合产值达到1200亿元以上；茶农来自茶产业人均收入达到4500元；打造综合产值5亿元以上重点县、市、区35个，其中，100亿元1个、50亿元—100亿元2个、20亿元—50亿元15个。
二、夯实茶园建设，做优大基地
按照“高效、优质、生态”的要求，坚持“集中连片、规模经营、重点布局、协调发展”的原则，加强茶园基础设施建设，将全省茶园建设成为国内茶叶重要基地、云南美丽乡村的载体、旅游休闲度假的重要目的地。
（一）加强茶园基础设施建设。按照“基础设施跟着产业走”的思路，以茶叶重点县、市、区为主区域，大力推进茶园水利工程建设，重点配套滴灌、喷灌、水肥一体化等高效节水设施；以改土、改形、改路、改机、改种、控药、控肥、节水“五改两控一节”为重点，加大低质低效茶园改造力度，开展化肥农药零增长行动，大力推进有机肥替代化肥示范县、绿色高产高效示范县建设。实施茶园物联网建设，实现茶园管理、茶园生态环境、产品品质等信息的综合处理和应用。到2020年，全省高效优质生态茶园面积达到300万亩左右、有机茶园70万亩左右；到2022年，全省高效优质生态茶园面积达到350万亩以上、有机茶园80万亩以上。（省农业厅牵头；省水利厅，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
（二）大力推进机制模式创新。探索创新土地流转模式，提高适度规模经营水平。支持茶叶企业积极构建农户管茶园、合作社统基地、初制所初加工、龙头企业精加工和营销的产业格局。鼓励支持合作社、家庭农场采用订单生产、股权合作等方式与企业建立紧密的利益联结机制，实现小农户和现代农业发展有机衔接。到2020年，全省打造万亩连片生态、有机茶叶示范基地25个，基地订单生产比重由45%提高到50%以上；力争到2022年，全省打造万亩连片生态、有机茶叶示范基地30个，基地订单生产比重提高到55%以上。（省农业厅牵头；省供销合作社联合社，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
（三）加快茶叶初制所提升改造。2018年公布《茶叶标准化初制所建设技术规范》，建立茶叶初制所备案信息化管理平台，规范初制所标准化生产管理；2018年出台《茶叶初制所改造提升扶持办法》，加大初制所厂房改建、设备更新、新技术运用的扶持力度，将茶叶初制所加工设备购置纳入全省农机购置补贴，每年改建20个标准化示范初制所，辐射带动初制所产能、技术和装备水平全面提升。（省农业厅牵头；省卫生计生委、食品药品监管局，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
（四）着力打造古茶名山基地。2018年启动古茶树保护和利用立法工作，制定我省古茶园、古茶树管理技术规范。组织开展全省具有代表性的古茶园区域划定、认定工作，对代表性古茶树植株实行挂牌保护。动员社会力量开展“古茶树保护——我们在行动”活动。突出古树茶产品的个性化、差异化特征，着力打造30个知名古茶树（园）基地，将古茶树（园）打造成为我省高效益、有特色、竞争力强的茶产业名片。(省农业厅牵头；省林业厅、法制办，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
三、培育新型经营组织，做强大主体
以做大做强龙头企业为重点，大力培育农业新型经营组织，切实提高产业集约化、专业化、组织化、社会化水平。
（一）精准施策培育壮大龙头企业。建立全省茶叶龙头企业信息化监测管理平台，制定全省茶叶企业评价分级标准体系，以普洱茶、滇红茶产品为主开展茶叶龙头企业动态监测。贯彻落实《中共云南省委云南省人民政府关于推进农业产业化发展扶持农业龙头企业的意见》（云发〔2011〕1号）和《云南省人民政府办公厅关于培育壮大农业小巨人的意见》（云政办发〔2015〕90号），对茶产业龙头企业给予倾斜；鼓励支持茶叶企业采取合资合作、兼并重组、股份制等方式，壮大龙头企业规模实力。以培育茶业大集团、“小巨人”和龙头企业为重点，实施梯度培育、分级负责，省级重点扶持年产值5亿元以上茶业企业10户，州、市、县、区重点扶持年产值5000万元以上茶业企业30户。（省工业和信息化委牵头；省农业厅，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
（二）大力培育农村新型经营组织。加大专业合作社、专业大户、家庭农场等培育力度，加强农村种植能手及新型职业农民培训。培育茶叶专业合作社500个，专业大户和家庭农场3000个，每年培训茶农50000人次。（省农业厅牵头；省人力资源社会保障厅，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
（三）推动精深加工升级。大力发展茶叶深加工及茶饮料、茶保健品、茶日化品等茶叶衍生产品，延伸产业链。推进茶叶精制企业生产技术和设备升级换代，提升精深加工水平。落实茶叶加工园区土地、用电、税收等优惠政策，鼓励茶企向加工园区集中，重点打造凤庆县、勐海县、思茅区3个茶叶加工园区。到2022年，全省茶叶精深加工比重提高到80%以上，3个茶叶加工园区产值总和达到100亿元以上。（省工业和信息化委牵头；省发展改革委、农业厅，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
四、紧扣优势特色，打造大品牌
坚持“政府引导、市场主导、企业主体”的原则，围绕云茶品种、品质、区域特点，着力推进原产地保护和品牌建设，全面提升产品质量、附加值和产业效益。
（一）加强普洱茶原产地保护。《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008）国家标准明确规定，普洱茶是指以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料，并在地理标志保护范围内采用特定的加工工艺制成，具有独特品质特征的茶叶，按其加工工艺及品质特征，普洱茶分为普洱茶生茶、普洱茶熟茶两个种类；普洱茶地理标志产品保护范围是指限于国家质量监督检验检疫行政主管部门批准的地域范围。有关州、市、县、区人民政府要加大贯彻落实《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008）国家标准和普洱茶地方标准体系的力度，严格种植、生产、加工和流通环节的管理规范，积极组织申报普洱茶地理标志产品，尤其对知名古茶名山，如班章、冰岛、景迈山等要加快地理标志产品的登记、认定和保护。加大《普洱茶地理标志保护产品茶园登记证明》推广应用，从田间到车间品种、种植、加工全过程标准化生产的管控，强化加工工艺标准的实施，支持各地、有关企业开展茶叶地理标志产品登记保护。鼓励有关协会和机构，配合政府部门规范普洱茶地理标志及商标的使用和管理，切实增强普洱茶原产地保护的公信力。（省质监局、农业厅根据职能分别牵头；省工商局、食品药品监管局，有关州、市人民政府，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
（二）营造品牌建设环境。突出普洱茶、滇红茶、滇绿茶等云茶品牌地方特色、文化特色，加大知名品牌创建示范区建设，支持各地、有关企业积极申报云南名牌农产品认定和品牌价值评价。加强品牌维护和保护，构建企业、行业和司法相结合的品牌维护和保护机制。加大茶叶产品的无公害、绿色、有机认证力度，到2022年，力争全省“三品一标”茶叶认证面积达到300万亩以上。为打造品牌营造良好环境，不断提升云茶品牌溢价水平和知名度。（省质监局牵头；省工商局、农业厅配合。实施期限：2018—2022年）
（三）实施云茶大品牌战略。统一打造“云茶大品牌”，积极构建“公共品牌+区域品牌+企业产品品牌”三位一体的品牌系列。加强宣传和推介普洱茶、滇红茶公共品牌，支持每个重点产茶州、市打造1—2个区域品牌，全省着力打造10个区域品牌。积极推动普洱茶生产技艺入选“世界非物质文化遗产名录”,支持和引导龙头企业开展国际可持续认证（GAP、UTZ和RA），围绕大型龙头企业，择优重点培育10个有规模、有前景、基础好、效益好的企业产品品牌，不断提升品牌价值和国际认可度。到2022年，品牌产品占成品茶销售量比例达到70%以上。（省质监局牵头；省商务厅、农业厅，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
五、加强质量监管，构建大安全
建立完善茶叶质量生产控制标准、检测检验和监管体系，严格云茶市场准入、流通、仓储各环节管控，实现云茶产品质量安全可追溯，采取最严厉措施、实施最严格监管，千方百计提高云茶质量安全的“公信力”。
（一）抓实投入品源头管控。从源头上把好茶园投入品准入关，推行茶园农资投入品的经营销售备案制度，及时向社会公布茶园专用绿色环保农药产品目录，建立可追溯机制。加大对茶园投入品销售、使用监督检查，对未取得农业投入品经营许可证、违规经营投入品、未建立购销台账的销售网点依法依规进行专项整治。加强媒体及社会公众监督。（省农业厅牵头；省供销合作社联合社配合。实施期限：2018—2022年）
（二）加快标准体系建设。以国家发布的《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008）国家标准为大纲，开展普洱茶标准体系制（修）订，成立普洱茶标准体系建设领导小组，开展普洱茶地方标准体系的编制工作，制定普洱茶标准实物样。组织有关部门和专家开展普洱茶标准体系的编撰、初审、申报工作，并组织所发布标准的实施。（省农业厅负责。实施期限：2018—2020年）开展《云南大叶种茶种植生产技术规范》《普洱茶原料（晒青茶）加工技术规范》《古茶树、古茶园保护及开发利用技术规范》《普洱茶冲泡技术规程》《普洱茶感官审评技术规程》等标准的编撰指导、申报列项、审定和发布工作。（省质监局负责。实施期限：2018-2020年）开展《普洱茶产品加工技术规范》《普洱茶仓储技术规范》《普洱茶产品标准》《普洱茶产品检验检测技术规程》等标准的编撰指导、申报列项、审定和发布工作。（省卫生计生委负责。实施期限：2018—2020年）进一步强化《地理标志产品普洱茶》（GB/T22111-2008）国家标准、《有机茶生产技术规范》（DB53/T614-2014）等地方标准的宣传和执行力度，引导和支持制定行业标准和企业标准，加大标准宣传和执行落实力度。鼓励企业开展SC、ISO、HACCP等质量管理体系认证，积极参与国际竞争。（省农业厅牵头；省质监局、卫生计生委,涉茶协会配合。实施期限：2018—2020年）
（三）构建质量监管体系。实施“普洱茶质量生命线工程”，严格按照《食品生产通用卫生规范》要求，加大对茶叶企业生产环境、加工人员、设施设备等执法监管和整治力度，推进初制所配备产品质量检验员、精深加工企业配设检验室和检验员，开展日常检测。加强对茶叶基地建设的质量管控。（省农业厅负责。实施期限：2018—2022年）加强初制所的执法监管和体系建设。（省食品药品监管局牵头；省卫生计生委、工商局配合。实施期限：2018—2022年）加强精深加工产品及市场流通环节监管体系建设和执法监管。（省食品药品监管局牵头；省卫生计生委、工商局、农业厅配合。实施期限：2018—2022年）实现生产、加工、销售环节质量监管体系全覆盖，严格把好茶产品市场准入关。（省食品药品监管局牵头；省卫生计生委、农业厅、工商局，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
（四）建设质量安全服务平台。依托国家普洱茶产品质量监督检验中心和各级质量检测中心，积极搭建云茶质量安全检测服务平台，严格规范市场，加大普洱茶、滇红茶、滇绿茶等云茶产品质量抽查抽检监管力度，定期发布有关信息，让消费者在云南市场买到的都是质量安全、性价合理的放心云茶。鼓励支持建设云南茶叶评价检测溯源中心，服务企业、服务市场。积极构建政府监管、行业自律、企业追溯、消费者可查询的全省茶叶质量安全可追溯服务体系，提高云茶质量安全“公信力”。（省质监局牵头；省食品药品监管局，涉茶协会配合。实施期限：2018—2020年）
（五）加大市场整治力度，维护消费者权益。明晰部门职能职责，建立健全部门联合执法工作机制，强化市场监管横向协作，采取日常监管和专项整治相结合的方式，形成市场管理的强大合力。组织专项整治工作组，以茶叶生产企业、茶叶销售市场、电商营销为重点整治范围，以普洱茶制假售假、以次充好、编造年份为重点整治内容，对企业生产、市场销售、产品质量进行全方位、全过程、无死角严格监管，及时公布检查结果，从严从重查处违法违规行为，情节严重的取缔企业的生产、加工、经营资格或移交有关司法部门处理。设立举报投诉电话强化社会监督，畅通消费者权益维护渠道。完善茶叶经营者诚信体系建设，加大违法失信经营主体惩治力度，及时曝光失信经营者黑名单，塑造规则清晰、公开透明、公平合理、诚信经营的有序市场。（省食品药品监管局牵头；省卫生计生委、工商局、商务厅、质监局、农业厅，涉茶协会配合。实施期限：长期）
六、增强科技支撑，做好大服务
以增强科技研发和人才培养为重点，加速科技成果转化，培育实用技术推广应用主体，开展关键技术攻关研究，实现技术链和产业链的深度融合。
（一）加强专业人才队伍建设。整合教育、科技、农业、企业、社会等资源力量，支持通过人才进企业、科研进企业、文化进校园等措施，建立科研院校和企业人才互补的良好机制。开展“百千万”茶专业人才培养行动，着力培养100名高级职称专业技术人才、1000名中级职称业务骨干、10000名实用技术人才，为产业转型升级提供强有力的人才支撑。积极开展国内外交流、专场培训等活动，进一步提升企业家把握发展方向、应对市场风险、优化资源配置的能力。（省农业厅牵头；省人力资源社会保障厅，省轻纺工业行业协会，云南农业大学、西南林业大学，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
（二）加快科技成果转化。推进企业与科研院校合作共建创新技术平台，鼓励支持科研院校和茶叶企业建立院士工作站、专家工作站，加大茶树新品种选育力度，推动科学研究和新产品开发，加快推进科技成果转化。按照国家有关法律法规，落实对科技人员实施科技成果转化的激励政策。依托国家、省茶产业技术体系及试验站，加大高效节水技术、测土配方施肥技术、统防统治技术、绿色防控技术、全程机械化、发酵储存、新产品研发等茶园管理综合配套技术和深加工技术推广力度。（省农业厅牵头；省科技厅，省农科院，云南农业大学，涉茶企业等配合。实施期限：2018—2022年）
（三）推动科技服务建设。坚持协作攻关、创新联动，加强与国内科研院校合作，建立省级普洱茶、滇红茶技术研究中心。充分利用我省农业大数据资源，为云茶产业发展提供业务指导、智力咨询和舆论支持。鼓励支持科研院校与茶叶加工园区、茶叶企业合作建立茶叶研究院，开展茶叶精深加工产品开发、关键工艺技术、基础性研究等重大项目攻关。鼓励支持龙头企业建立产品研发中心，推动信息资源、仪器设备共享，使企业、园区成为产品创新主体。（省科技厅牵头；省发展改革委，省农科院，云南农业大学配合。实施期限：2018—2022年）
七、顺应消费需求，做强大市场
抢抓全国茶叶市场从“名茶”到“民茶”向理性回归的机遇，大力实施“走出去”战略，搭建多元营销网络，构筑放心云茶体系，努力提高云茶市场竞争力。
（一）瞄准重点市场。进一步厘清目标市场、细分市场以及消费群体、消费特点，有针对性地制定市场拓展对策措施，稳步提高市场占有率。巩固华南地区传统市场，开拓东北、西北、华北地区新兴市场，扩大藏茶（边销茶）市场份额，培育华东、华中地区潜力市场，深入拓展欧美、中东、东南亚、南亚等国际市场，努力构建云茶市场新格局。（省商务厅牵头；省农业厅，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
（二）完善营销网络。坚持线上线下市场并重，完善市场营销网络。加快云茶国际交易中心建设步伐，拓展服务功能，扩大贸易量。以一线城市为核心，以龙头企业为主体在全国省会城市择优建立10个云茶展示贸易中心，辐射带动二三线城市设置营销中心、分公司，大力发展经销商，开设专营店、代销店、体验店等，项目实施纳入“云品连锁（专卖）”补助范围。鼓励支持龙头企业在国际目标市场逐步构建云茶国外展销中心。鼓励支持网商、网店发展，努力构建交易中心、茶城、茶店、网店齐头并进的云茶市场网络体系。（省商务厅牵头；省农业厅，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
（三）创新营销方式。充分借助南博会、茶博会、农博会及省外展会等重大活动平台，积极举办不同形式、不同层次、不同规模的品鉴会和品牌推介活动。持续举办“云茶中国行”活动，扩大云茶知名度。推广“茶产业+互联网+金融+现代物流”的创新运营模式，推动茶产品连锁经营、直供直销、电子商务等新型流通业态和现代交易方式。大力引进培训电商人才，推广O2O线上线下一体化模式，开展电子商务进茶区综合示范，在全省创建10个茶叶“淘宝村”，提高电商覆盖范围。定期发布云茶产品产销供求信息、价格指数，提升市场话语权。（省商务厅牵头；省工业和信息化委、农业厅，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
八、突出文化引领，促进大融合
加强对云茶文化的挖掘、研究和推广，大力推进茶文化和茶产业发展的深度融合，为茶产业发展注入新活力，提升产业竞争软实力。
（一）丰富茶文化活动。按照有关规定举办不同形式、丰富多彩、民族风情浓郁的茶文化活动，支持建设一批具有浓郁茶文化特色的茶博览园、茶博物馆、茶体验店等。以“健康云茶·世界共享”为主题，开展茶文化进机关、进校园、进企业、进社区等行动。深入挖掘“茶马古道”文化价值，举办普洱茶、滇红茶文明之旅和滇茶进藏等活动。（省文化厅牵头；省农业厅，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
（二）挖掘茶文化潜力。深度挖掘云茶文化内涵，实现世界性、民族性和时代性的有机结合。传承普洱茶传统技艺，开展制茶工艺大师评选活动。培养一批宣传云茶文化的学者和专家，作为弘扬云茶文化代言人。收集、整理与云茶有关的历史、传说、传奇故事，采取茶陈列馆建设、茶艺表演、拍摄影视剧、创作文学作品等方式，丰富云茶文化表现形式和内涵。（省文化厅牵头；省农业厅，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
（三）推动茶旅一体化发展。加快推动茶产业与特色旅游、民族风情文化、绿色餐饮、“大健康”等第三产业融合发展，提升茶产业的生态、休闲、文化和非农价值。集聚茶产业、人文历史、休闲度假、观光体验、健康养生、文化宣传、美丽乡村建设等资源，大力发展集休闲、观光、体验等功能为一体的新业态，推进茶产业与旅游、教育、文化等产业的深度融合，积极拓展茶产业功能。到2022年，打造3个茶产业三产融合现代农业示范园（区）、5个以茶叶为主题的休闲观光园区、10条茶文化精品旅游线路，建设100个秀美茶园、美丽茶乡村。（省旅游发展委牵头；省发展改革委、文化厅、农业厅，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
九、强化保障措施，推进大跨越
（一）加强组织领导。按照省加快推进茶叶和核桃产业发展领导小组的统一部署，加强组织领导、强化工作协调、建立目标责任制，明确责任主体。有关州、市、县、区要成立相应领导小组，将茶产业发展纳入政府重点工作任务，建立工作机制，落实工作机构和责任人，层层细化目标任务，加大行政推动力度，确保各项措施落实。引导行业组建企业联盟，发挥涉茶协会和中介组织作用，以行政、科技、市场、金融、法律等手段形成推动产业发展的强大合力。领导小组各成员单位按照职责分工，每年6月、12月底向省加快推进茶叶和核桃产业发展领导小组茶叶产业发展办公室（省农业厅）报送有关工作推进落实情况。（省农业厅牵头；省加快推进茶叶和核桃产业发展领导小组各成员单位，有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
（二）强化政策扶持。重点茶产区各级政府要对茶产业发展给予政策倾斜，各级财政要加大对茶产业的投入扶持力度。在省高原特色农业产业基金框架下，设立云茶产业发展基金，吸引金融机构并引进国内专业团队，为云茶产业发展提供资金支持。发挥农业担保机构的杠杆作用，推进“三权三证”抵押贷款，采用“基金+担保”等金融组合手段，创新适合茶产业发展的金融产品和服务方式，促进金融机构对茶企业的信贷投放力度。鼓励探索开展茶叶农业保险试点，为茶产业发展提供风险保障。（省财政厅负责。实施期限：2018—2022年）
（三）大力招商引资。优化招商引资环境，结合产业发展实际，储备包装一批好项目，积极推进以商招商、茶事活动招商，每年举办一次招商引资洽谈会，主动引入国内外大型企业的资金、人才、市场等要素投入云茶产业，实现优势互补，共赢发展。（省招商合作局牵头；省商务厅、农业厅，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
（四）强化舆论宣传。突出普洱茶、滇红茶两大品牌，制定宣传计划，以车站、机场、宾馆、广场等重点公共场所为依托，以报刊、广播、电视、网络媒体等为平台，采取播放云茶宣传片、印制出版刊物、举办知识讲座等形式，全方位加强云茶知识普及和社会宣传，提升消费者对云茶品牌的认知度、认可度和信赖度。注重培养云茶宣传人才，建立一支既懂传媒业务又懂茶知识的专业宣传队伍。（省新闻办牵头；省农业厅，有关州、市人民政府，涉茶协会配合。实施期限：2018—2022年）
（五）强化跟踪问效。建立云茶产业发展评估报告机制，有关州、市人民政府每季度向省加快推进茶叶和核桃产业发展领导小组茶叶产业发展办公室（省农业厅）报送一次本地茶叶产业发展情况，领导小组办公室及时汇总形成《云茶产业发展形势分析报告》报领导小组审定，为省委、省政府做大做强云茶产业提供基础性、科学性、前瞻性的决策依据。建立云茶产业发展督导机制，由领导小组成立督导组开展专项督导，及时通报督导结果。强化跟踪问效，对工作推动扎实、成效显著的地区，在省级年度茶产业发展资金上给予倾斜；对工作推动不力、成效不明显的地区和部门（单位）按照有关规定追究责任。（省农业厅牵头；有关州、市人民政府配合。实施期限：2018—2022年）
春茶价格稳中有升 年轻人追捧高品质茶
春茶陆续上市，记者近日走访北京马连道茶城，多位茶商告诉记者，目前销售得比较好的是明前龙井与碧螺春，价格稳定较往年略有上升。
据茶城售卖人员透露，事实上真正的明前西湖龙井目前市面上几乎没有，现在销售大多是西湖周边的龙井，价格主要在每斤三四百元、五六百元以及千元以上3种价位。
春茶是整年行业的风向标
春茶是一年到头最好的茶，特别是明前茶，业内普遍公认清明前后采制的春茶最为珍贵，它的品质、价格走势往往是影响一整年茶叶市场的风向标。
茶叶店的王姓老板告诉记者，事实上，一年之中春茶质量最好，特别是明前茶，气温低，不生虫，也没有什么农药，多年来，他的茶叶店坚持在春季就采购好销售一年的主要绿茶品种，春季之后就不再进货，这样一年客户来自己的店里都能买到尚好的春茶、明前茶。
王老板很自豪地说，储备一年销售用量的春茶没有一定的资金实力是做不到的，就是因为自己茶叶质量有保证，多年来，积累了不少忠实的客户，尽管这几年别人茶叶店生意普遍不如往年，但他自己的生意还算可以。
事实上，记者走访多家茶叶店，只见少数几个品茶客，出手买茶的人并不多见，但王先生的茶叶店，购茶者络绎不绝，大家几乎都冲着新鲜的明前春茶而来。
中档茶仍是大众消费主流
记者从不少茶商了解到，今年春茶天价的少了，价格主要在每斤三四百元、五六百元以及千元以上三种价位的品种销售得比较好，店里为了回头客，有时候折扣力度也很多，比如一千出头的春茶也可能作价800元卖出去，一般客户可能购买几两尝尝鲜，也有不少客户特意赶在现在抢购春茶，以备礼尚往来之需。
在王先生的茶叶店，记者遇到他的一个老客户，一下采购了3个几百元一斤装的明前龙井礼盒，还有人采购几百元一斤的明前碧螺春的礼盒，800元一斤的太平猴魁茶也很抢手。
据茶商户介绍，目前，中档茶仍是大众消费主流，年轻人爱茶买茶也逐步多了起来，千八百元一斤的茶，他们并不觉得特别贵，他们常常是称几两好茶自己品品。
据悉，600元一斤的春茶四川竹叶青以及其他一些春茶品种也有不少追捧者。据介绍，今年的春茶目前刚刚上市，品种和数量都不算太多；今年很明显高档茶不再抢占眼球，相反，中低档价格的茶成为今年春茶的主流。
今年春茶市场总体稳中有升，业内资深人士告诉记者，目前名优茶企崇尚包装简约化，爱茶人士可得更多实惠品质好茶。
4月春茶进入销售黄金期
中国茶叶流通协会副秘书长梅宇介绍，受2015年底严寒和2016年3月中旬早春冻害影响，全国春茶产量出现了不同程度地下降。据西南各省反映：广西、云南由于光照低温天气对茶芽的生长不利，虽有茶叶开采但难以形成量产，预计总产量将有所减少。贵州高原地形、四川地处盆地，受寒潮影响不大，茶叶产量与去年相比基本持平。在东中部地区，广东白叶单丛早春茶减产约五成，其他早春茶减幅约在10%-20%左右；江苏预计春茶产量较去年减少20%-30%；浙江全省百万亩茶园受灾，产量出现小幅下降。
据梅宇介绍，今年春茶总体来说，质量稳定，产量略降，鲜叶价格总体微升，成品茶价稳中有升。从目前进入市场的春茶销售情况看，因产量依然较小，2016年春茶成品茶成交价格相对平稳伴有小幅上升。
比如广西春茶价格与去年比略有上涨，价格在200-1000元/公斤的产品销售较好，价格比去年增长7%左右。江西春茶销售价格也略有上升，宁都县明前茶平均600元/公斤。湖北春茶上市价格在600-1000元/公斤左右，部分品牌新茶价格在1200元/公斤左右，新茶上市价格低于往年，价格降幅为100-200元/公斤左右。广东单丛茶供不应求，销售较旺，中低档价格均比去年有20%-30%的升幅。
另据北京、上海、广州等主要销区市场反映：2016年早春茶自2月中下旬已陆续上市，截至目前销售情况较为理想，销售价格在1500-2500元/公斤左右的中档茶品消费者认可度较高。整体看，3月份春茶的市场供应量尚不足，4月进入销售黄金期。
据预测，今年茶行业将呈现如下几个特点：一是尽管早春茶减产约15%，但春茶总产量仍将与去年持平；二是产销区茶价呈现低幅双升，走势总体平稳；三是消费市场逐渐企稳，中档产品仍是市场主流；四是汇率涨跌幅度直接影响茶叶出口量价。
河南信阳毛尖正式开采 今年茶价更亲民
“我宣布：信阳毛尖开采了！”昨日上午，信阳市委常委焦豫汝在该市浉河区董家河镇耙过塘的万亩生态茶园宣布今年的信阳毛尖开采节开幕。据了解，受干旱天气，人力成本上涨等因素影响，今年的信阳毛尖价格和往年相比略有上浮。受政策影响，茶叶企业开始调整产品结构，茶叶价格逐步亲民。
昨日上午的董家河镇耙过塘的万亩生态茶园深处，一辆鲜叶收购车前，手提竹篮的茶农排起长队售卖鲜叶。一位等级鉴定人员告诉记者，目前的鲜叶收购价格80元/斤到130元/斤不等，和往年相比略有上涨。春季雨水少，鲜叶含水率低，而且人工成本上涨，是推高鲜叶价格和干茶价格的主要原因。
昨日的开采节上，一茶企负责人接受记者采访时坦承，从2013年起，随着“反四风”的深入，高端礼品茶逐渐遇冷，适合大众消费的中低端茶叶产品成为市场的中流砥柱。“我们今年的高端茶产量压缩到总产量的十分之一，主要做适合工薪消费的茶叶产品，价格从几十元一斤到两三千元一斤的都有。”
老班章茶价翻番 台地茶涨15%
老班章茶价翻番台地茶涨15%
易武茶山的台地茶价涨幅约50元。
作为普洱茶主要产区之一的西双版纳傣族自治州，历来都是各地茶商云集、收购茶叶的热土，记者采访中了解到，今年春茶上市后古树茶的价格几乎上涨了一倍，而台地茶的涨幅却只有15%左右。茶叶价格的上涨吸引了很多外出打工的青年回乡卖茶，并新开了网络销售新路，而一些高端茶叶消费者也纷纷跑上茶山购买“放心茶”。
价格：老班章古茶山茶叶涨幅最大
近日记者在普洱茶主要产区之一的西双版纳傣族自治州采访中了解到，今年西双版纳州境内12座古茶山中，老班章古茶山茶叶的上涨幅度最大，古茶树春茶每公斤价格从去年的450~800元/公斤，一开市就升至每公斤1200元，随后短短20天就涨到了1450元的均价，部分少量收购的茶叶甚至在每公斤2000元左右，价格几乎翻了一番。而且即便如此，还呈现出有价无市，拿着钱收不到茶，进入淡季不淡的火爆态势。
其他古茶山如勐海县南糯山、勐宋古树茶春茶价格从去年的每公斤150至220元，上涨到260至300元之间；易武、蛮砖古茶山为代表的古树茶，则从去年220至300元1公斤的价格，上涨到400元至500元之间，涨幅达40%左右。
而台地茶各个产区不同，即使是勐海境内乡镇之间、山坝区之间的差距都较大。不过均价根据产地的海拔和茶叶品质不同，大约在25至55元之间，略高于去年每公斤20至35元的均价。据西双版纳相关部门公布的数据显示，涨幅为15%左右。目前古树茶的价格高于台地茶数十倍甚至上百倍之多。
奇货可居的古树茶。
销售：古茶山兴起网上卖茶叶
记者来到易武乡刮风寨村民杨艳红的家时，只见这名往年都在景洪城里打工的女子，不仅回家采茶卖茶，而且一有闲暇就打开电脑熟练地在网络上与外界客商茶友就今年易武等地古茶树春茶的采制、品质和行情等进行交流和销售洽谈。
杨艳红告诉记者，他们这个小山村的村民祖祖辈辈以种茶、制茶为生。这里生长着的大叶种古树茶，按照传统工艺加工制成干毛茶后，色泽油亮、香味馥郁、回甘迅速，是上好的普洱茶原料，历来受到茶商和普洱茶消费者的推崇。
近几年来，随着易武、老班章等古茶山生长的古树茶以其独特的滋味、茶气、茶韵等品质被越来越多的普洱茶爱好者所认识和青睐。加上去年以来连续两年茶叶价格上涨较快，她所认识的很多过去在外打工的年轻人，都回到村寨采摘、加工和销售茶叶。由于大多数外出打工的年轻人文化程度都不低，在外有着使用电脑和运用网络的技术，因此回到村寨后就开始发挥优势，在传统的销售方式上，又在互联网上注册网点或者与网友交流的形式，增加了一条更为广阔的茶叶销售新途径。这样既让全国各地爱茶网民能喝上真正的易武古树茶，也为名闻遐迩的古六大茶山普洱茶打开了一条新的销售通道。
据杨艳红介绍，今年她家通过网络销售了8万余元的茶叶，占她家当年茶叶销售的一半左右。如今，她的网络固定客户已有40多位。而他们这个小村寨就有18户人家开展了网上销售茶叶的业务，电脑网络为古茶山茶农售茶发挥了不小的作用。
消费：收购者上山买“放心茶”
在各大茶山的实地采访中，记者看到尽管目前收购茶叶的外地茶商较去年多，几乎每一座古茶山上，都活跃着大批来自韩国、中国台湾、马来西亚、中国香港、广东等地茶商收购干毛茶的身影，但是较之本地的大型普洱茶加工企业来说，收购的数量都不大。甚至还出现往年不多见的大量消费者自行上山买茶喝的现象。
据世代居住在古六大茶山上、一直从事着茶叶采摘收购加工的茶人王智平介绍，由于前一段时间一些媒体披露老班章等地“小树茶掺在大树茶中卖”的状况，加上担心市场购买茶饼会被生产企业掺进劣质茶叶，很多追求喝高品质普洱茶的人干脆就自行上山收购茶叶，带回去请人加工成茶饼后存放着喝，以保证喝的是“放心茶”。这类茶叶收购者一旦找到确认是纯大树乔木茶时，往往开出的价格较高，由于购买数量不大，因此茶农也很乐意将茶叶卖给这些蜂拥上山买“放心茶”的人。
据了解，西双版纳目前拥有13万多亩古茶山，每年春夏秋三季的古茶树茶叶产量约1290吨，其中的春茶约600~700吨。今年冬春受干旱影响，古茶树春茶产量约600吨，与2010年的产量持平。
因此，业内人士提醒：茶叶一年生产三季，年年在生产，加上非理性的炒作不可能一再出现，广大消费者没有必要进行非理性的囤茶和抢购。
老班章7000元/公斤 普洱价涨50-300%
老班章7000元/公斤普洱价涨50-300%
进入5月，普洱的春茶采摘开始陆续进入尾声。随后的茶叶交流会、洽谈会上传出的信息显示，今年普洱茶的价格开始出现明显的上扬趋势。尽管有“什么都在涨”的大环境做背景，但是茶商们还是心存像坐过山车一样的焦虑。2007年前后的那场普洱茶价格暴跌风波，让大家有些吃不准：眼下的价格上涨释放出的是商机，还是美丽的诱惑？这一次的上涨背后是否有炒手？
“老班章”：约7000元/公斤
在广州春季茶博会上，357克一饼的“老班章”（产地）普洱茶售价2560元，折合7000多元/公斤，冰岛普洱生茶更是卖到1.2万元/公斤，与去年同期相比，涨幅达50%—300%。
来自中国茶叶流通协会发布的《三月茶情》显示，就3月初小批量上市的春茶来看，各类原料市场价格同比上涨10％—50%不等。广东茶叶行业协会秘书长张黎明分析说：“气候因素及供求矛盾是造成今年云南春茶价格上涨的主要原因。此外，商家为争抢毛茶原料直接上山购茶，令原料（毛茶）价格在茶农处就已被人为抬高。加上商家购进毛茶进行加工的环节成本不断上涨，从而使成品茶的上市价持续攀高。出自著名茶山的普洱茶甚至价飙一倍以上。”
据《华商晨报》信息，春茶刚上市那几周，在云南双江县，大大小小的酒店几乎全部被茶商占领。和前几年不同，今年的茶商很大一部分来自于韩国、日本等东亚地区，而且出手阔绰。国内茶商中，来自北方的茶商是主力，广东茶商紧随其后。还有信息称，目前广东省囤普洱茶的资金已高达上亿元。其中不乏炒作资金。
干旱天气导致茶价上涨
南京一茶商朋友对记者透露，今年普洱茶价格的上涨，主要跟云南干旱天气有关，另外用工和运输等成本的上涨也带动了普洱茶价格的上升。“不仅仅是普洱茶，今年所有茶叶的价格都上涨了。因此，普通普洱茶价格上涨15%—20%，属于正常情况。由于气候的原因，导致今年普洱茶的产量下滑，也就是农作物生产上所说的‘小年’，物以稀为贵，普洱茶价格自然会跟着适度上调。”该茶商说。
普洱茶价格上涨之所以会让人格外揪心，主要原因在于2007年的那一场“崩盘”。2007年，由于大量炒作资金涌入，普洱茶陷入恶性竞争，原本价值百元的普洱茶身价被炒高到数千元，2007年底，普洱茶市场迅速崩盘，有人血本无归，也有一大批普洱茶生产企业关停。资料显示，当时曾一度被炒至600万天价的一份普洱茶，在那一场“崩盘”中，身价最终被贬至10多万元。
就今年而言，干旱的天气的确是导致茶价上涨的客观原因，但不排除有茶商和投资客借着“天气”和“减产”做文章，押注普洱茶。据其他媒体报道称，有一沈阳的企业老板购买了数十万元普洱茶用于投资。为了招揽生意，该老板还为大客户提供免费一年专业储存的服务，储存地点在广东。
试探性地树立标杆价格
针对“‘老班章’7000多元/公斤，冰岛普洱生茶更是卖到1.2万元/公斤”的消息，本报记者通过上述南京茶商朋友的人脉关系，先后联系上云南的几名茶商。这几位不愿对外公开身份信息的茶商均表示，“高标价”确有其事，但那更多的仅仅就是一个零售标价，而且仅限于“老班章”和冰岛普洱生茶这两种采自古树的普洱茶。
“‘老班章’和冰岛普洱生茶的实际批售价只有零售标价的一半。它们之所以标高价，更多的是为了树立普洱茶的高端形象。至于消费市场能否接受，要等秋茶上市才会有判断。如果秋茶的价格依旧上行，那才能说明普洱茶的价格在普遍上调。”一云南茶商说。
另外，经过了2007年的崩盘，上述南京茶商朋友表示，大家在对待此轮普洱价格上涨的问题上，会更加理性。就普洱茶本身而言，也并不太适宜被当做投资品。因为普洱茶虽具有陈化的潜质，但是它对于储藏的条件要求很高。
“普洱茶需要干燥通风的储存环境，这意味着普洱茶不能被闷在罐子里，久置于储藏柜。同时，茶叶会吸异味，这又要求收藏者必须为普洱茶挑选干净、通风、无异味的存放环境，一旦环境挑选失误，很容易破坏普洱茶的醇正口感。”南京茶商朋友说，“从实际的市场情况看，对于一般人而言，想要将普洱茶变现很难。大多数人最后只能眼睁睁地看着它升值，却没办法出手。”
云南检验检疫局助力全省茶叶出口再创历史新高
云南检验检疫局助力全省茶叶出口再创历史新高
云南的茶叶除了在国内受欢迎，很多老外也非常青睐云南的茶叶。日前，从云南出入境检验检疫局了解到，今年1至11月，云南省出口茶叶共7500吨，创汇6000万美元，出口创汇同比增加29.6%。茶叶是云南历史上的传统出口商品之一，多年来畅销欧美、中东、日本、港、澳、台等国家和地区，在国外久负盛誉。但随着国际上对食品安全要求的不断提升，日本、欧盟对我国出口茶叶中的农残关注度持续增高，农残限量标准不断提高，为避免因农残超标问题影响云南省茶叶出口，云南检验检疫局结合云南茶叶种植、生产、出口实际情况，积极采取有效措施，管理与服务相结合，有效避免了出口茶叶遭受农残影响，确保了云南出口茶叶稳中有增。从今年6月份开始，云南检验检疫局结合2013年云南省政府在全省范围内继续深入开展食品安全专项整治行动要求，在全省范围内开展了出口茶叶备案基地清查行动，重点清查出口茶叶备案基地地址、面积、种植品种、所有者、备案号等情况是否与实际相符，基地管理、农药化学品使用制度是否健全、是否得到有效执行，对不符合要求的，取消出口茶叶基地备案资格。同时，从今年4月1日起调整云南出口日本、欧盟茶叶农残检测项目。将出口日本茶叶农残检验项目由原来的10项调整为7项，出口欧盟农残检验项目由原来的16项调整为10项。检测项目的调整不仅减轻了出口茶叶企业负担，也提高了农残检验的针对性，自项目调整后，云南检验检疫局共检出农残超标茶叶12批，从而避免了云南省出口茶叶遭到国外通报，维护了云南茶叶在国际上的声誉。(原题《云南省茶叶出口再创新高》)
《云南省普洱茶保护条例》议案
《云南省普洱茶保护条例》议案
近日，2012年云南省第十一届人大五次会议在昆明召开，沈培平等23位代表提出了关于制定《云南省普洱茶保护条例》的议案。
代表们提出，在普洱茶的生产、加工、宣传、营销和科研开发的各个环节，存在一些需要保护、规范的问题：一是云南大叶种茶树资源及古茶园的保护亟待规划，以强化珍贵的资源保护和促进合理利用；二是茶叶市场上还存在散、小、弱及无序竞争的问题；三是在宣传、执行普洱茶地方标准和国家地理保护产品普洱茶标准方面存在很大差距，茶区内还有众多企业不使用地理证明商标，不利于充分利用国家地理标志产品的保护。
2011年云南省普洱茶协会在省政府支持下，已向国家工商行政管理局申报普洱茶为中国驰名商标，以进一步加强在国际国内市场对普洱茶产品的保护。代表认为，要从根本上有效解决普洱茶产业发展中存在的问题，促进普洱茶产业生产的标准化，市场竞争的规范化，促进各种相关服务体系的建设，以保证普洱茶产业的健康发展，增强云南省茶产业在国际国内市场的竞争力，除了政府各部门加强，协调和监管外，十分有必要通过制定地方性行政法规，规范普洱茶的科研、生产、加工、营销，加强和保护云南特有的普洱茶品牌。
云南省主要产茶县面积及产量简表
云南省主要产茶县面积及产量简表（单位：亩、吨）
县名
2005年
2006年
2007年
2008年
2009年
面积
产量
面积
产量
面积
产量
面积
产量
面积
产量
凤庆县
208004
6818
238191
10550.7
262895
11580
290024
15500
294925
17940
勐海县
224500
9600
238240
11000
290332
11505
301680
11300
332172
11740
景洪市
148000
6400
164607
7776
185300
8696.7
210000
8840
239900
10524
昌宁县
101500
4850
105000
5450
116200
6877.3
153600
7342.8
163000
8458
澜沧县
180690
6400
167094
7207
204208
9800
254520
6593
257874
8081
江城县
52695
6600
82430
6935
97289
7000
115801
7584
120740
7650
思茅区
76290
5800
96800
5996
103022
7648
114875
6526
123000
7500
潞西市
77263.01
3572.8
94024
4553
129764
5787
148754
6505
151899
7046
腾冲县
100200
4480
102200
5380
104090
6506
119800
6753.3
134800
6850
广南县
94000
3400
110012
4172
249000
5335.7
263765
6433.5
290400
6429.2
景东县
119520
4100
133839
4683
187477
8000
197715
6116.1
196000
6276.9
云县
120368
3975
126392
5101
163153
6342
143662
5451
158822
5944
龙陵县
78000
2850
81400
2930
100000
3318
104300
4860
109400
5198
合计
1581030
68845.8
1740229
81733.7
2192730
98395.7
2418496
99804.7
2572932
109637
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