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本土化经营战略龙润茶立体化走向世界2013年6月，龙润茶再次站到2013美国世界茶业博览会（WorldTeaExpo2013）上，全面展示中国茶的博大精深与科技创新，受到了关注和追捧。龙润茶成功走向世界，这都源于龙润茶本土化经营策略，不仅全新在美国组建新的公司，聘请当地人实施调研、研发、销售及推广，从茶叶原料、茶品形态、茶文化以及茶品消费方式等改革和创新，全方位，立体化满足国外消费者的消费需求，克服了中国茶在海外市场“水土不服”的瓶颈。国际认证，从源头保证茶的品质龙润茶始终坚持以国际化的视野打造中国茶产业。针对国外对食品安全监测严，检测指标多，检验标准高的“绿色壁垒“。龙润茶从自身出发，不断加强茶叶品质控制，建立了龙润茶独有的质量控制体系。紧抓茶园“第一车间”，不断推广有机生态茶园建设，扶持其扩大茶园生产规模，科学栽培和管理茶园，制定出新的茶叶采摘和制作标准，并广泛推广给茶农，努力提高原料品质，推进、带动整个茶产业的持续健康发展。2012年，率先实行茶叶物联网技术，运用最新通信、传感和数字温度等高新科技，在茶叶的种植、生产过程中实现数字化、智能化、精细化，对种植环境、生产、加工、包装等每一个环节严格监管把控，成为行业种植生产标准的制定者和引导者。龙润茶种植基地通过了“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案”，相继获得“良好农业规范（GAP）”国家一级认证、“IMO”瑞士国际有机茶认证、雨林联盟（RA）认证等。有力保障茶叶产品对外出口的健康安全与优良品质，从而打通壁垒，昂首阔步走向世界。降低“段位“，以方便快捷赢得市场中国有源远流长的茶文化，无论是散装的名优绿茶，还是传统的饼砖沱普洱茶，冲泡成艺，品茶悟道，慢品热饮对于国人早已经是一种自然习惯，但对于初次接触中国茶的外国消费者就成了一种阻碍，难以接受。外国消费者喝茶讲究方便、快捷和实用，注重产品品质。在商超里，几乎看不到散装的茶叶，都是一包包的袋装速泡茶。对于快速消费的海外茶叶市场，这就仿佛棋艺中段位，我们在最高段位，外国消费者还处于入门级。所以，龙润茶进入海外市场时，就以一种包容的姿态，最适体验的方式、最易体验的产品，开启海外消费者对中国茶文化认知的钥匙。龙润茶不断科技创新，一开始就从产品形态、口感、冲泡方式、包转设计、克重习惯等做了全新的改革和突破，研发出袋泡茶红茶、袋泡普洱茶、袋泡绿茶，速溶果味普洱茶、速溶原味普洱茶，速溶红茶、花草茶系列、CTC红茶系列等二十多款产品。冷、热水均可冲泡，即冲即饮，省去了繁杂的冲泡程序，满足了外国消费者方便快捷的需求，得到广大消费者认可和喜欢。在美国，龙润茶成为最受消费者欢迎的中国茶品牌，被誉为中国茶的标志。实施品牌战略，龙润茶从内销转向外销随着中国文化风靡全世界之际，云南普洱茶、绿茶、铁观音等中国名茶也被世界各国消费者广泛认知。但问起名茶品牌，国际上却是一片寂寥，让国外消费者难以识别和选择。龙润茶深刻认识到品牌的重要性，在征战海外市场时，保留龙润茶自身特色又“入乡随俗”，结合绿色草本、中医保健等中国文化特性，将中国丰富的茶叶资源和世界茶文化糅合在一起，研发茶产品。龙润茶根据不同国家、人群的消费需求为消费者提供快捷、健康的茶叶产品，适应国外快消市场的多元化要求的同时，也加大品牌建设战略力度，不遗余力的打造“龙润茶”的名牌效应。早在2009年，就登陆香港联交所，成为中国茶第一家上市公司，打开了企业参与国际化竞争，成就国际化品牌的通道。积极参与北京奥运会、上海世博会、深圳大运会、世界茶叶博览会、香港国际茶业博览会中，站在世界舞台上，焕发“龙润茶”品牌的无限激情与活力，让世界各地的人们认识并感受龙润茶的绿色、健康、时尚魅力。6月1日之际，国际茶叶委员会主席诺曼•凯利，国际茶叶委员会原主席麦克•本斯顿，欧盟茶叶委员会主席、英国茶叶委员会主席威廉•高曼，英国茶叶委员会副主席大卫•普森，加拿大茶叶协会主席路易斯•罗伯格，土耳其茶企总理事会主席罗素•奥克马斯等世界茶界巨头慕名而来，深入龙润茶集团参观考察。随行的还有美国茶业考察团、德国茶业考察团、意大利茶业考察团、法国茶业考察团、比利时茶业考察团，都一致对龙润茶的产品和品牌给予了高度肯定，并受到各国考察团的合作考察邀请，这不仅是一次推介龙润茶的良机，更是世界各国茶业代表对龙润茶的认可。这对龙润茶开展海外市场具有重要的推动作用。中国茶走向世界，不仅仅是产品走向世界，更要全方位的、立体的走向世界，包含茶健康、茶文化，还有茶的消费方式。中国茶品牌追赶国际脚步，中国茶企依旧任重而道远，还有很多功课要做。带着中国茶业走向世界，是龙润茶矢志不渝的中国梦。龙润茶在现代科学种植、现代管理、现代加工、现代营销、现代物流等方面不断创新和突破，为中国茶走向世界而不懈努力。cY260.com编辑推荐
香港是普洱茶走向世界的重要平台
香港是普洱茶走向世界的重要平台
——在第三届滇港合作高级论坛上的演讲
云南省普洱市政府市长李小平
（2012年7月10日）
尊敬的各位嘉宾，女士们、先生们：
在这七月温暖的夏日里，我们携带着普洱茶的芬芳，满怀期待地来到美丽的“东方之珠”香港，参加第三届滇港合作高级论坛。值此令人振奋的美好时刻，我谨代表生活在祖国西南边疆的256万普洱各族人民，向出席论坛的各位嘉宾、各位朋友表示诚挚的问候，向全体香港同胞致以良好的祝愿！
普洱地处云南省西南部，是祖国西南的重要门户，与越南、老挝、缅甸等东南亚国家“山脉同川，江河同源”，具有“一市连三国、一江通五邻”的独特区位。这里是全球生态环境最好的地区之一，是北回归线上保存较为完整、物种丰富多元的一片绿洲，绿色生态是普洱最大的优势和特色。4.5万平方公里的土地上，森林覆盖率高达67%，分布着2个国家级和5个省级自然保护区。普洱的生命生态系统完整，动植物种类繁多，高等植物5800多种，高等动物1500多种；这里冬无严寒，夏无酷暑，年均日照在2000小时左右，年均气温18.9℃，年均降雨量1500毫米，中心城区海拔1302米，负氧离子含量远远高于世界最高标准。碧波万倾的森林、百鸟啁啾的天籁、沁人心脾的空气，成就了普洱“绿海明珠”、“天然氧吧”、“春天中的春天”、“春城中的春城”的美誉。正是良好的生态环境和优越的气候条件，使普洱广袤的大地成为了最适宜中国大叶种茶生长的理想之地。早在1700多年前，普洱地区的先民们就已经开始种植、饮用茶叶。如今，在苍茫无际的原始森林中，仍然保存着117.8万亩野生古茶树群落、18.2万亩栽培型古茶园和52.6万亩茶树林，还有143.7万亩漫山遍野、郁郁葱葱的现代生态茶园。不仅如此，至今存留在普洱大地上的3540万年的景谷宽叶木兰化石及其境内广泛分布的距今2450万年前的中华木兰化石；镇源千家寨2700年的“世界茶王”及其野生古茶树群落；澜沧邦崴1700年的过渡型古茶树；以及澜沧景迈山的千年万亩栽培型古茶园，使得中国乃至世界茶树生长繁衍的链条环环紧扣，延续进化的轨迹清晰可辨。同时，普洱茶还以其悠久的历史和丰富的内涵演绎了辉煌灿烂的茶文化，为世界文明作出了重大贡献。正因为这样，普洱才成为了名副其实的普洱茶故乡，成为了中国乃至世界茶树资源的重要宝库，成为了闻名遐迩的“世界茶源、中国茶城、普洱茶都”。
众所周知，普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过加工而成的散茶和紧压茶。在中国各大茶系中，普洱茶的“越陈越香”被公认为是区别其他茶类的最大特点。很多茶类茶贵在新，普洱茶却贵在“陈”，它可长期存放、并且愈陈愈香。于是，人们把普洱茶比喻为“可以喝的古董”。不仅如此，千百年来，普洱茶更以其独特的加工工序和暖胃、降脂、养气、益寿延年等功效，被人们视作真正的文明健康饮料和高雅尊贵的化身，拥有“健康之液、灵魂之饮”的美誉，受到帝王将相和平民百姓的喜爱。
普洱茶风味的独特，除了因茶质的优良外，还与其自然转化和特别的运输过程有关。普洱地处云南边陲，山高水远。在古代交通极为艰难的条件下，普洱茶的外运全靠马帮牛帮，山路上耽搁的时间很长，茶在马背、牛背上长时间颠簸，日晒风吹雨淋，使大叶种茶所特有的内涵物质徐徐转化，自然发酵导致普洱茶的汤色更加红艳明亮、陈香风味更加浓郁，药效功能倍增。近年来，我们汇聚国内外百名科技精英，全面实施“科学普洱行动计划”，在普洱茶生产中注入“三性六化”（便捷性、安全性、功效性和数字化、标准化、功效化、规模化、国际化、品牌化）的同时，对普洱茶的生理、药理功能进行了深入的科学研究，新的研究发现普洱茶具有明显的降血糖功效。有关普洱茶的健康功效，法国巴黎圣东尼医学院临床教学主任埃米尔·卡罗比医生用云南普洱茶作临床试验也证明：“云南普洱茶对减少脂类化合物、胆固醇含量有良好效果”，进一步佐证了健康是普洱茶的核心价值所在这一观点。随着“科学普洱”研究的不断深入，普洱茶的这一核心价值在香港得到了充分证实。香港作为一个人口密度大、生活节奏快的城市，却能成为仅次于冰岛的全球第二大长寿之都，这与香港市民长期饮用普洱茶有着很大的关系。今天，普洱茶因生长在拥有生物多样性的茶园生态系统中，而远离了农药化肥的污染，成为一种安全健康的绿色生态饮品，受到各界茶人和广大消费者的追捧。选择普洱茶就是选择健康，选择普洱茶就是选择品位，选择普洱茶就是选择生活的潮流和时尚。
普洱与香港远隔千山万水，但每一次踏上香港这片熟悉的土地，一种回家的感觉便油然而生，而维系这浓浓乡情的正是普洱茶与香港源远流长的不解之缘。香港在推广普洱茶和传播茶文化以及培育普洱茶品牌方面作出了不可磨灭的贡献。早在100多年前，普洱茶就是从普洱府出发，经过滇越茶马古道（易武—老挝丰沙里—河内—海防—南洋、香港）翻山越岭、漂洋过海来到香港，进入香港的各大茶楼、茶馆、茶肆、茶餐厅，在漫长的岁月里，跨越高山大海的普洱茶香从未有过断代，喝普洱茶已经成为很多香港人难以改变的习惯，这不仅是一种生活的常态，更是一种口味的忠诚。一进茶馆、酒楼，泡一壶普洱仿佛是一个众望所归，百年不变的约定。香港茶肆曾有一副对联这样写到：“普洱铁观音松涛烹雪醒诗梦；龙井碧螺春竹院弥香荡浊尘。”在这幅对联中普洱茶位尊第一，由此可见普洱茶在香港的受宠程度。据有关资料显示，香港一年的普洱茶销量在4000吨以上，香港人一天就要消费10多吨普洱茶，年人均茶叶消费量超过两公斤，是全国年人均茶叶消费量的近6倍，普洱茶占了香港茶叶消费总量的70%左右，而今香港市场对普洱茶的需求量还正以每年20%以上的速度增长，普洱茶成为滇港合作中当之无愧的的生力军，成为联系普洱与香港紧密的纽带和桥梁。
历史上，香港一直都是普洱茶外销韩国、日本和转口欧洲的商业贸易集散地，素有“茶港”之称，经香港转口的普洱茶遍及五大洲60多个国家和地区。普洱以优越的环境和绚丽多姿的文化孕育了普洱茶的厚重与高贵，香港却以海纳百川的胸怀成就了普洱茶的兴盛和繁荣。可以说，没有普洱，就没有普洱茶的前世今生；没有香港，就没有普洱茶的荣耀与辉煌。在普洱茶悠长沧桑的岁月中，众多的香港茶人为推广普洱茶和弘扬普洱茶文化作出了积极的贡献。被评为“全球普洱茶十大杰出人物”的白水清、何景成、王曼源先生等就是其中的杰出代表，他们既是普洱茶人，又是健康的使者，深受普洱人民和广大普洱茶消费者的尊重。记得清代学者阮福曾在《普洱茶记》中记载：“普洱茶名遍天下，味最酽，京师尤重之。”而今天我却想说：“普洱茶名遍天下，味最酽，港人尤重之。”毫无疑问，香港是名副其实的普洱茶第二故乡，是普洱茶走向世界的桥梁。
作为普洱茶原产地政府，我们真诚地期待在普洱茶走向世界、造福人类健康的进程中，继续深化与香港的经贸往来和文化交流合作，进一步拓展普洱茶市场，传承普洱茶文化。我们坚信，在人们渴望物质充裕、精神愉悦、身体健康的21世纪，集文化、艺术、科学为一体的普洱茶必将成为广大消费者首选的健康饮品，普洱茶产业必将成为风靡全球的健康大产业，香港过去是，现在也是，未来更将是普洱茶和普洱茶文化走向世界的重要平台。
最后，衷心祝愿普洱与香港茶产业合作更上一层楼！祝愿香港这颗美丽的东方之珠更加璀璨夺目！祝愿香港同胞更加健康，更加长寿，更加快乐！
谢谢！
龙润茶十年品质坚守 助力中国茶国际化进程
龙润茶十年品质坚守助力中国茶国际化进程
龙润集团焦家良致辞7月16日，龙润茶业集团成立十周年新闻发布会在京举行，全国政协委员、集团董事会主席焦家良博士回顾了企业十年历程，并对中国茶行业发展趋势做了分享与讨论。一段时期，中国茶产业深陷“农药残留门”“重金属残留门”，小小一片茶叶几遭灭顶之灾，不仅出口受阻，甚至引来“茶叶能不能喝”的大讨论。而在诸多不利因素下，龙润茶却逆市扩张，迅速跑马圈地，不仅全国经销商数量突破1500家，且成功登陆美国、俄罗斯、法国、马来西亚、新加坡、非洲等国家和地区。用制药经验制茶，打造高品质生态茶焦家良介绍，“用制药的经验制茶”或许是龙润在行业处于低谷期仍能一枝独秀的内在原因，“生产安全、卫生、健康的茶叶，我们十年如一日。”十年前，龙润茶可谓“衔玉而生”，龙润茶集团收购了具有60余年制茶历史、曾获得周恩来总理亲笔书写《国务院奖状》的保山市昌宁茶厂。从此便一发不可收拾，更于2009年5月，焦家良敲响了香港主板的钟声，成为中国第一家上市茶企。对茶企而言，最终制成的茶叶质量如何，与茶叶种植有着天然不可分割的关系。龙润茶制茶流程中，每一步都有着严格的控制和把关，首先就是从源头控制产品质量。龙润茶种植基地有先天优势。茶园周边山峦叠嶂、森林葱郁，全年气候温和湿润、雨量充沛、土壤肥沃，自然条件得天独厚。依靠优越的地理条件，龙润茶建立了以山、河流、自然植被的环境隔离带，通过改善土壤理化性质、科学栽培、科学采摘和科学管理，建立了一个多层次、原生态、无污染的生态系茶园，培育出来的龙润茶茶芽肥硕，内含物质丰富，从而造就了龙润茶“香高、性烈、味厚、气足、韵美”的特点。同时，龙润茶一直注重生态保护建设，积极推广有机生态茶园，扶持茶农扩大茶园生产规模，科学栽培和管理茶园，制定出新的茶叶采摘和制作标准，并广泛推广给茶农，使茶农更科学地了解和掌握茶叶品种、修剪、施肥、采摘等技术，扩大产量，提高了茶叶原料品质。2012年，龙润茶又率先把物联网技术引进茶叶种植、生产过程中，运用最新通信、传感和数字温度等高新科技，对种植环境、生产、加工、包装等每一个环节严格监管把控。借鉴制药的流程和经验，龙润茶从茶叶种植、采收、加工生产、发酵、萃取、仓储、运输等各个步骤都进行全程监控、标准化生产。同时不断加大基础设施建设，引进了先进的制茶设备，如最新从印度全新引进的CTC生产线(即旋转、切碎、成型生产线)，从鲜叶投入到产品产出全部实现自动化。这一整套工序贯穿龙润茶整个生产流程中，同时伴随的是龙润茶86道严格的质量控制和把关。十年磨一剑，龙润茶在制茶工艺上始终坚持自己的初衷，做人们口中的“好茶”，在不断探索中建立起“86道质量把关”的严格质量管理体系，茶叶生产加工全程中的专业化、标准化和科学化操作都是一种难得的坚守。亮相米兰世博，展现中国茶产业“中国梦”据了解，十年以前落后的劳动效率与偏低的国际市场卖价是制约我国茶产业发展的关键因素。数据显示，2005年，中国茶叶产量达92万吨，仅次于印度，位居世界第二。2014年，中国茶叶产量达到198万吨，位居世界首位。这十年，是中国茶业突围的十年。2008年北京奥运会为中国茶走进国际市场打入了一支强心剂。北京奥运会向各国展示了博大精深的中华文化，一直倡导“用制药的经验制茶”的龙润茶作为中国茶的代表，成为奥运特许生产商，向世界诠释了中国茶文化之深邃。随后，龙润茶走进了钓鱼台国宾馆、做到了上海世博会，成为‘G20峰会’‘金砖五国峰会’‘博鳌亚洲论坛’的国宾礼品。龙润茶也相继成为国家高新技术企业、中国驰名商标、亚洲茶行业最具影响力品牌。今天，龙润茶――楚兰刚刚获得“百年世博中国名茶金骆驼奖”。这是楚兰自十四届上海国际茶文化节名茶评比金奖后斩获的又一重量级奖项。2015年米兰世博会中国馆，将于8月3日至8月9日举办中国茶文化周，龙润茶承袭龙马精神，继上海世博会之后，将再次亮相米兰世博。此次米兰世博会上，我国百年来首次在境外自建国家馆，而中国茶文化周正是国家馆的八大主题活动之一。作为百年世博中国名茶国际评鉴委员会主任、湖南农业大学茶学学科带头人刘仲华介绍，获得“百年世博中国名茶金骆驼奖”的企业品牌将代表中国茶业、代表3000万中国茶农的中国梦，强势重返欧洲，再登世博舞台，向世界演绎中国至高的茶科技、至尊的茶品质、至美的茶文化。楚兰作为世博“新科状元”，已经惊艳米兰，文化周的精彩表现是楚兰及龙润500多款茶品被国际茶业市场熟识并接受的重要节点，也是龙润茶提升自己在国际茶业话语权的不二战场，更是中国茶再创辉煌的一个转折点。发布会上，龙润宣布中国茶文化体现了物质和精神的完美结合，是中国传统文化的骄傲。楚兰不只要在中国茶文化周展现自己的魅力，龙润还将于本月下旬在新疆伊宁举行盛大的发车仪式，搭载楚兰及龙润新茶品瑟兰木的车队，沿着丝绸之路奔赴米兰，沿路播撒中国茶、龙润茶的友好之种，文化之苗。然而对龙润来说，它已经超出商业本身“卖茶”并不是唯一的目标，更重要的是推广中国茶文化和全新的茶生活方式，这是龙润及中国茶业在国际市场争夺话语权的必然路径。是一场中国由茶业大国向茶业强国转变的硬仗，龙润茶将和所有中国茶企一起，承载着3000万中国茶农的“中国梦”。
普洱茶大众化和小众化拼配
普洱茶大众化和小众化拼配
普洱茶的拼配，在以前的普洱茶行业中，主要的目的是为了减少成本，合理利用云南茶叶资源，生产出适合大众消费的茶品。在传统的普洱茶拼配中，主要有以下几种核心思想。
邹炳良、卢国龄：普洱散茶的拼配技术要领可归纳为12个字：“扬长避短，显优隐次，高低平衡。”
李文华：“茶之拼配，角度很多，核心仍为外形、内质的八相因子，外形：条索、色泽、嫩度、整碎，内质：滋味、香气、汤色、叶底。普洱茶来说，条索、色泽、嫩度、整碎相宜，滋味香气为主要诉求，浓强鲜丰富为佳，当然，也可有其他的追求，回味持久、鲜灵有韵，也是不错的选择。”
八角亭拼配大师黄亮：“拼配的核心思想是：适当搭配,取长补短,扬长隐次,稳定品质,是一种优势互补。”
随着古树茶受热捧，相对的以往以大众消费的拼配茶品已经不能满足的一些以古树茶为原料的厂商的利益。于是这些古树茶厂商开启了针对小众消费的茶品拼配。而这些厂商的普洱茶拼配核心如果用最简练的话语来说的话，就三个字“个性化”。
如果你不了解的普洱茶的拼配，在这里可以暂停去看看下面两篇关于普洱茶拼配的文章。
【今日话题】纯料茶与拼配茶的1+1=1=普洱茶
【今日话题】：谈谈普洱茶的拼配与调饮
普洱茶古树茶的拼配，由于价格相对较高，进行的是一种高成本的新品研制。普洱茶的拼配，像李文华说的“有相乘效应，也有相减效应，两个特征优秀的好茶配搭，可能由于相减效应而不堪入口，比如，南糯与布朗之搭配。”并不是简单的就能拼配出好喝的茶品。
普洱茶的小众化拼配，说白了也就是生产出来的茶品具有个性化，具有风格化。而这种拼配出来出的茶品好坏，我不做主观的评判。让喝的人自己去说吧。
第一次喝到这种小众化拼配的茶品是2012年，那时候的云南小厂商很少做老料的拼配。但他家开始做了，当时喝惯新生茶，一喝这种老料拼配出来的新品，兴奋得不得了。现在也回想不起当时的滋味了。
第二次喝到这种小众化品评的茶品是2013年在勐海县城，虽然是新茶品，但是滋味已有了老茶的一丝丝感觉。打听后才知道这个茶是模仿老茶来做。后来才发现这种拼配就是新茶做旧的技术改进而来。
第三次喝到这种小众化拼配的茶品是在今年，是一家广东厂商制作的。那个茶品至今印象比较深刻。因为那个茶口腔的苦、香和喉咙的回甘、润度非常突出，而奇怪的是口腔几乎没有涩感，没有回甘生津。基本上可以说这茶就两个感觉，口腔的苦和喉咙的回甘。
普洱茶小众化拼配，核心的思想就是个性化，满足小部分人群的需求。这跟传统拼配满足大众人群有着本质上的区别。而这种区别就像一个绳结，各往一边走。除开作假的情况，普洱茶小众化拼配的茶品，粉丝将会越来越多，这跟对错好坏没关系，而是一种叫“情怀”的因素在助推。
《中国梦·云茶梦》启动仪式在昆举行 将助推云茶走向世界
《中国梦·云茶梦》启动仪式在昆举行将助推云茶走向世界
10月13日，由CCTV时代影响力栏目云南节目组联合云南省国际商会茶业分会、昆明茶叶行业协会共同发起的50集大型纪录片《中国梦·云茶梦》启动仪式在昆明隆重举行。该片拍摄时长约1年半，将详细记载、挖掘鲜为人知的云茶故事，对助推云茶走向世界，让世界了解云茶将产生深远的历史意义。
据了解，《中国梦·云茶梦》将在我省贯彻“一带一路”的大经济背景下，大篇幅地展现云茶之美，该片分为十一个大板块，拍摄时长约1年半，将动用最先进的拍摄设备绽放云茶魅力，将是历史上篇幅最大、拍摄时间最长、纪录范围最广、挖掘文化底蕴最深、茶企参与度最高的一部“茶马史诗”，力争拍成一部茶人欢迎、茶友喜爱、专家认可的大型云茶纪录片，为助推云南从产茶大省到产茶强省的跨越式发展作出应有的贡献。
茶产业是云南省传统优势产业，茶产业是高原特色农业的重要组成部分。中共云南省委、省政府历来高度重视云茶发展，出台了一系列扶持茶产业发展的政策措施。五年来，云茶产业着力转变发展方式，优化产业结构，积极“走出去”拓展省外市场，产业规模持续扩大，尤其是普洱茶量价齐增，成为云南省骨干产品，80%以上销往省外，产品销售覆盖全国各省市并远销国外30多个国家和地区。
普洱茶收藏走向高端化 辨别陈茶赝品可按图索骥
普洱茶收藏走向高端化辨别陈茶赝品可按图索骥
上周日在广州举槌拍卖的勐海今春极品古树茶。曾经历飙涨、惨淡，而后又迎来重生的普洱茶市场，如今正处于理性发展的阶段。上周日，“勐海古茶”专场拍卖会在广东外商大酒店举行，推出的今春极品古树茶拍卖均价高达6.5元/克，贵过白银。对此，行内人认为一点也不稀奇：“以前人们炒普洱茶不分优劣盲目入货，现今人们变得理性，择优而品、择优而藏，普洱茶收藏市场走向高端化发展。”
市场现状
古树茶在穗拍卖均价6.5元/克
“广东保利2012冬季拍卖会”于12月15~16日在广东外商大酒店举行，首设“勐海古茶”专场，推出今春极品古树茶。“举槌拍卖的极品普洱茶品均为‘单株单采单制’的今春勐海古茶树纯料茶，茶品以套(株)为单位拍卖，每株产量在1000多克至2000多克之间。合计推出的300公斤的茶品，成功拍出九成，总成交额为175万元，拍卖均价为每克6.5元。”相关负责人王丽如此介绍。
经历近十年的起起落落，曾经“疯狂”的普洱茶，如今已经变得理性！茶叶专业网茶点西西的市场总监高惠龙回忆，2007年，持续升温的普洱热达到了几近疯狂的地步：“一边是普洱传说中的诸多神奇功效吸引了老百姓的热捧，一边是普洱不断飙升的身价引发了投资人的兴趣。当年有上千万人在炒普洱。而普洱茶价的疯狂飙升也造就了许多的百万富翁、千万富翁。当年行内更流传着这样一句话：存钱不如存普洱，买店就买茶叶店！不过，值得一提的是，当时很多人不懂普洱茶优劣之分，也不理好坏，盲目全收。”
“经历飙涨、惨淡，而后又迎来重生的普洱茶市场，如今正处于理性发展的阶段。”高惠龙认为，无论是今春普洱茶的整体涨价，还是最新出炉的古树茶拍卖价，都是合理的：“虽然目前市场上的普洱茶价大幅攀登，但相对于绿茶、乌龙茶、红茶来说，普洱茶价并不高。社会上普遍存在这样一种误解，以为外观靓丽的绿茶品质更加高，其实不然。以云南当地的真实制茶状况来说，海拨低的良种台地茶，由于外观姣好、均衡一致，一般会被用于制作绿茶和红茶。而原生态的高山茶、大树茶则是普洱茶的主要原料，内含物更丰富，品质更佳。”
据悉，目前，市面上几十元一饼(579克)的普洱茶多数是以台地茶制作的，而以高山茶或大树茶制作的普洱茶一般每饼要过百元甚至数千元。
普洱茶素有“越存越香”的美誉。收藏建议
茶底和制作工艺决定收藏潜力
资深茶人、国皓普洱茶创始人潘坚认可高惠龙的观点：“普洱茶素有‘越存越香’的美誉，但是否具有收藏潜力，茶底和制作工艺是关键。首先是茶底必须上乘，最好采用海拨1600米以上的乔木型古树春茶为原料。第二，要以传统的普洱茶加工工艺来制作。”潘坚提醒，以正春晒青毛茶为原料，以古法制作的普洱茶，才具有收藏价值：“传统的普洱茶加工过程，规定必须使用晒青加工工艺，不得在普洱茶中拼入烘青、炒青或用其他工艺加工的原料。经烘干机烘过的普洱茶会越存越苦，没有任何收藏价值。”
潘坚解释：“烘青与晒青的区别在于干燥方式不同。烘干机内温度高达130℃以上，只用6～7分钟时间，便可结束茶叶的干燥过程。高温杀死了茶叶内残余的多酚氧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶，凝固了茶叶内的多酚类化合物，中断其进一步发展变化的条件，或改变了发展变化的方向。科学家就多酚氧化酶的动力学性质作过实验，最适宜的温度为37℃，极端温度60℃，超过60℃以上使酶迅速失活——烘干机让普洱茶失去生命，只会越存越苦。”
据了解，由于日光晾晒受场地、天气等条件的限制，有茶厂为了多产，采用了烘干机高温烘干的方法，这样制作出来的普洱茶并无收藏价值。“同时，值得一提的是，压制茶饼、茶砖时，应用传统工具——石模，这样压出来的茶饼宽紧恰到好处。”潘坚告诉记者，市场上常见到以铁模压成的茶饼，由于压得太紧太实，冲茶前只好用锥子或普洱刀来翘，这样的被压得太紧的茶饼会影响后发酵效果。
□本版文、图信息时报记者徐毅儿辨别陈茶赝品可“按图索骥”
据了解，随着普洱茶收藏在全国的盛行，普洱茶收藏领域里也出现了不少赝品。最为常见的是“虚报年龄”，把10年期的茶说成20年的，把20年的茶说成50年的。而更为恶劣的则是，用化学药品做旧茶、发水暴晒快速造“陈茶”等。业内人士认为，一般30年以上的老茶，要确认茶品，按图索骥是最好的办法。邓时海所著的《普洱茶》，收录了大多数茶品，购买时仔细比对品相、重量、外观、形状，最为直接。
“追求老茶要量力而为，一般来说，普洱熟茶自然陈放4~5年，即可以达到较佳饮用口感，而普洱生茶一般需要自然阵放7~8年。”潘坚如是说。
吹响六堡茶产业发展园区化规模化集约化的“集结号”
吹响六堡茶产业发展园区化规模化集约化的“集结号”
为有效解决我市六堡茶企业分布散、乱、小的问题，促进六堡茶产业健康快速发展，2017年9月29日，梧州市六堡茶产业园区（暂定名）现场协调专题工作会议在原苍梧县六堡茶集中加工区内召开。市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强、副市长黄恩参加了会议。
会议分为两个阶段
1、第一阶段，现场调研查看园区情况。
2、第二阶段，召开协调会。
调研会上，龙圩区、苍梧县、市茶产业办，六堡茶股份公司先后汇报相关工作开展情况，住建委、工信委、农委、财政局、发改委、国土局、环保局等相关部门先后对园区建设提出意见建议。
与会人员一致认为，近年来，市委市政府高度重视六堡茶产业发展，建设梧州六堡茶产业园区（暂定名）对加快六堡茶产业健康持续发展非常必要。应尽快组建园区建设工作机构（含临时机构，如指挥部）及早启动相关前期工作；应积极对接高水平的设计单位，高标准做好产业园区规划；应积极妥善处理好历史遗留问题，理顺苍梧县和龙圩区的关系；要精准招商引资，吸引有实力投资商共同投资开发建设，力争将产业园区打造成为一二三融合发展的示范园区。
龙润茶这5年
龙润茶这5年
注：文中数据来源于龙润茶（2013-2017）年度公开财报和东方财富网，龙润茶财报年结日为3月31日。文中货币单位默认为人民币，货币单位为港币时会特别注明。
前言
龙润是首家港股主板上市茶企，但却从2017年6月停牌至今。
任何时候的信息都是不完善的，我们只利用公司公开发布的信息，不利用内幕或私下道听途说的信息。那么，完全利用公开信息的分析，其结论是否有效呢？关于这一点，我想留待大家看完之后自己去做判断。
需要强调的是，财报分析会对公司财报的信息质量做逻辑对照，并非为了揭露会计舞弊和会计假账，主要是分析公司的内在价值。
龙润茶集团有限公司（文中简称：龙润茶）是一家投资控股公司。其附属公司主要从事茶品、药品及其他食品分销业务，制药及药品分销部从事制药及药品销售业务；茶产品及其他产品分销部从事茶产品及其他食品之分销业务（2015年11月份售出药品业务）。一龙润茶简介
1公司简介
龙润茶集团有限公司通过收购龙润茶贸易有限公司，正式进军中国茶市场，独家销售龙润品牌的茶产品，成为首家在中国大陆和香港的从事茶及茶相关产品之销售及分销业务的专业茶上市公司，所属行业为食物饮料。
目前，龙润茶集团专注于在中国市场分销‘龙润’旗下的茶产品及其他食品。
龙润茶集团之传统及方便茶产品，如茶饼、茶叶、茶品礼盒、方便茶杯、即冲茶及袋泡茶等，均由传统茶店销售。龙润茶集团所管理之网络合共包括位于中国内地之超过600间茶店(自营及特许经营)。
龙润茶集团在云南省开设大型茶文化体验中心，目标客户为前往云南省旅游的国内及海外旅客。公司现于云南省昆明市经营三个大型茶文化体验中心，总楼面面积超过10000平方米。
龙润茶携手云南农业大学联合创办龙润普洱茶学院与云南普洱茶研究院，将茶叶的真实性、科学性、权威性建立起来。以“用制药的经验制茶”，以不断创新的模式打造中国茶产业。
龙润茶集团董事长焦家良，1985年毕业于中国内地云南省楚雄医药高等专科学校。
焦家良现为研究员、博士生导师，全国政协委员，全国劳动模范，打造了“龙”系企业世界版图，主要包括龙润药业、酒业、茶业、理想直销等各个版块。
2龙润茶在港股主板那些事
2002年5月，龙润茶集团有限公司注册成立，注册资本为2.5亿港元。
2003年11月，云南龙润茶业集团有限公司在临沧成立，注册资本为0.82亿元。
2005年9月，云南龙润茶业发展有限公司注册成立，注册资本为500万元。
2009年1月，云南龙润茶科技有限公司注册成立，注册资本为0.47亿港元。
2009年5月，龙润茶集团有限公司在港股主板借壳龙发医药控股有限公司上市，证券简称为龙润茶，注册代码：02898.HK。
2015年11月，龙润茶集团之中国制药及药品分销业务出售给焦家良控制的另一家公司，公司此后药品板块收入大幅度减少。
2017年6月至今，龙润茶集团在港股主板暂停买卖，并一直维持其业务运营。
该公司对外公告称，对于公司此前内部控制程序存在的若干不足，其已采取措施进行弥补，现已不存在不寻常或重大不合规情况。但即便如此，港交所仍对其施加了额外复牌条件，即要求公司证明其管理层不存在诚信问题。
2018年8月10日，港交所对《上市规则》中的除牌框架进行了修订，并于当日起实施生效。“龙润茶”表示，公司股票停牌时间超过12个月，根据港交所新规，若公司在明年7月31日前未能顺利复牌，公司可能会被港交所撤销上市地位。
值得注意的是，茶行业候选院士刘仲华教授为该公司非执行董事。
刘仲华教授，湖南农业大学茶学学科带头人、茶学博士点领衔导师、药用植物资源工程学科带头人，一直从事茶叶科学和植物功能成分利用研究。
二龙润茶赚了多少钱
表1龙润茶总营收、净利润、毛利率（2013—2017年度）
1从龙润茶总营收来看
报告期内，龙润茶总营收先整体呈下降趋势。
最高营收为2014年度约为2.27亿元，最低营收为2017年度约为1.10亿元。
龙润茶集团营收变动幅度最高发生在2016和2017年度之间，主要系该公司于2015年11月出售主要于中国从事制造及分销药品之间接全资附属公司云南龙发制药，致保健及药品业务收入大规模减少。
2从龙润茶净利润来看
报告期内，龙润茶净利润整体呈下降趋势。
最高净利润为2014年度约1183万元，最低净利润为2015年度约-16100万元。
龙润茶集团净利润变动幅度最高发生在2014和2015年度之间，主要系龙润茶集团于截至2015年3月31日止年度就茶产品及其他食品之分销作出商誉、无形资产及物业、厂房及设备减值亏损约1.75亿港元。该公司对外声称该等减值乃非现金开支，因此对本集团现金流并无造成影响。
3从龙润茶毛利率来看
报告期内，龙润茶毛利率先减后增。
龙润茶最高毛利率为2013年度42.67%，最低毛利率为2016年度34.82%。
表2龙润茶资产负债率（2013—2017年度）
4从总资产来看最高总资产为2014年度约4.69亿元，最低总资产为2016年度约2.70亿元。
龙润茶集团总资产变动幅度最高发生在2014和2015年度之间，主要系龙润茶集团于截至2015年3月31日止年度就茶产品及其他食品之分销作出商誉、无形资产及物业、厂房及设备减值亏损约1.75亿港元。
5从总负债来看
最高总负债为2013年度约1.22亿元，最低总负债为2014年度约0.82亿元。
龙润茶集团总负债变动幅度最高发生在2013和2014年度之间，主要系以下几点：a龙润茶集团于2014年3月31日之计息银行及其他借贷为439,000港元（2013年：12,307,000港元）；b应付贸易账款：从2581万港元增加至5106万港元。
三龙润茶现金流量概况
表3龙润茶现金流量净额概况（2013—2017年度）
注：表格中正数代表流入，负数代表流出。1从经营现金流量净额来看
2013—2017年度，经营活动产生的现金流量净额最高为2013年度约1010万元，现金流量净额最低为2015年度-3076万元。
经营活动产生的现金流量净额变动幅度最高发生在2014和2015年度之间，2015年度较2015年度同比减少448.22%。
2从投资现金流量净额来看
2013—2017年度，投资活动产生的现金流量净额最高为2013年度约1880万元，现金流量净额最低为2014年度约-754万元。
投资活动产生的现金流量净额变动幅度最高发生在2016和2017年度之间，2017年度投资活动产生的现金流量净额较2016年度同比增加293.08%。
3从融资现金流量净额来看
2013—2017年度，融资活动产生的现金流量净额最高为2017年度约5207万元，现金流量净额最低为2014年度约-1395万元。
融资活动产生的现金流量净额变动幅度最高发生在2016和2017年度之间，融资活动产生的现金流量净额2017年度较2016年度同比增加1264.36%。
4风险提示——流动资金不足
除了2013财年，2014—2017财年经营性现金流量净额都为负数，公司存在较大经营风险。
四龙润茶靠什么赚钱
龙润茶的产品包括精制绿茶、普洱茶、红茶、茶具、药品、保健品及其他食品，主要通过自营及特许经营的600多家门店（截至2017年3月底）进行销售。
除传统茶店外，该公司还开设了3家茶文化体验中心，分别位于昆明国际会展中心、昆明世博园和丽江古城，主要面向旅游购物市场。
从主要收入来源来看，龙润茶主要收入为货品销售、特许经营收入、银行利息收入和补贴收入。
表4龙润茶收入分类分析（2013—2017年度）
2013—2017年度，货品销售收入整体呈下降趋势。2014年度最高约为28651万港元，2016年度最低约为12369万港元。
2013—2017年度，特许经营收入整体呈下降趋势。2013年度最高约为900万港元，2014年度最低约为138万港元。
2013—2017年度，银行利息收入整体呈下降趋势。2013年度最高约为686万港元，2017年度最低约为232万港元。
2013—2017年度，补贴收入整体呈上升趋势。2017年度最高约为222万港元，2015年度最低约为0万港元。
五龙润茶存货账面价值概况
表5龙润茶存货账面价值分析（2013—2017年度）
报告期内，龙润茶存货主要为供买卖成品，制成品和包装物料。1从存货总的账面价值来看
2013—2017年度，存货总的账面价值先增后减，整体呈下降趋势。
2015年度最高约为3108万港元，2016年度最低约为382万港元。
报告期内，龙润茶存货余额变动较大，特别是2015和2016财年之间
2从供买卖成品账面价值来看
2013—2017年度，供买卖成品账面价值先减后增，整体呈下降趋势。
2013年度最高约为360万港元，2015年度最低约为261万港元。
3从制成品账面价值来看
2013—2017年度，制成品账面价值先增后减，整体呈下降趋势。
2015年度最高约为1234万港元，2016年度最低约为15万港元。
4从包装物料账面价值来看
2013—2017年度，包装物料账面价值先增后减，整体呈下降趋势。
2015年度最高约为321万港元，2017年度最低约为19万港元。
六龙润茶科研实力
表6龙润茶员工绩效和福利概况（2013—2017年度）
1员工绩效概况2013—2017年度，员工人数整体呈下降趋势。
2013年度最高为792人，2017年度最低为335人。
2013—2017年度，员工年度平均绩效整体呈上升趋势。
2016年度最高约为43.83万元，2015年度最低约为25.89万元。
2员工福利概况
2013—2017年度，员工福利开支先增后减。
2015年度最高约为5107万港元，2017年度最低约为3286万港元。
2013—2017年度，董事福利开支先增后减。
2014年度最高约为3013万港元，2015年度最低约为55万港元。
小结
展望未来，龙润茶的收入将会继续面临不确定性，挑战重重。
焦家良在1994年弃政从商，创立了盘龙云海药业集团股份有限公司，后来在全国发展了超10万个销售网点，形成巨大的销售网络。
2002年，焦家良又创立了龙润茶集团，后延伸出龙润茶品牌。借助“盘龙云海”的营销网络基础，“龙润茶”迅速发展壮大，于2009年7月借壳登陆港交所，成为第一家上市茶企。
财报显示，“龙润茶”2013—2017财年营业收入持续下降。对此，公司表示，受到消费气氛持续低迷及消费者信心薄弱的影响，导致其主营产品逐年下滑。
此外，并且该公司非主营收入下降幅度远超过主营收入的降幅。该公司非主营产品为保健品和药品，此前主要通过从事药品制造及药品分销的——云南龙发制药股份有限公司进行销售。
2015年11月，“龙润茶”以5200万港元将“龙发制药”全部股权出售给云南龙润投资有限公司，受让方实际控制人同为焦家良。此后，“龙润茶”不再拥有“龙发制药”的收入，进而导致其公布的2015-2017财年的非主营收入下滑较大。
自2010年11月底至今，“龙润茶”股价均未超过1港元/股，截至2017年6月停牌前，其股价为0.38港元/股。
茶为国饮，这是一叶民族崛起、天下至和的茶；也是一叶安康富足、生态文明之茶。但目前尚未有强势上市茶企，是一个值得关注的领域。
下图右为焦家良
注：需要强调的是，本文初衷只是基于公开文字和数据向大家介绍龙润茶。如果有文字和数据错误，给当事人造成困扰，那我要先说声抱歉。但我们会尽最大努力，希望提供客观、理性、中立的信息。
此外，本文有参考部分网络公开资料和数据，再此一并致谢。祝好！
地理标志产品六堡茶标准化、产业化项目通过鉴定
地理标志产品六堡茶标准化、产业化项目通过鉴定
12月15日，《基于地理标志产品保护的六堡茶标准化、产业化研究和实践》项目鉴定会在南宁市举行，评审委员会经过认真评审，同意该项目通过鉴定。
项目鉴定评审委员会由来自国家质检总局、自治区农业厅等七个单位的专家组成。专家们一致认为该项目提出利用地理标志产品的法律特征及其不可复制的区域特征形成的核心竞争力，对于我国其他地区贯彻落实科学发展观，推进农业产业化，尤其是对中西部贫困地区实现跨越式发展，具有重要的现实意义，达到了广西区内首创、国内领先水平，为我国广大地区探索出一条依靠特色产品资源推进区域经济发展的思路。
据悉，该项目课题组对六堡茶产业的中观和微观层面作了深入的研究，勾划了基于地理标志产品保护的六堡茶标准化、产业化进程，分析特色产品产业发展机理，并将理论成果应用于实践。该课题由自治区质检部门牵头，梧州市农业局、梧州市六堡茶协会、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、梧州茂圣茶业有限公司等单位参加。
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