【www.cy260.com - 茶叶现状】
漫话茶席美之一：起源、定义和现状关于茶席起源，古今中外，从来就没有纠结。也就是说茶席源于我国唐朝的事实，算得上是茶道中最肯定的事实了。大唐盛世，四方来朝，威仪天下。茶，就在这个历史背景下，由一群出世山林的诗僧与遁世山水间的雅士，开始了对中国茶文化的悟道与升华，从而形成了以茶礼、茶道、茶艺为特色的中国独有的文化符号。
关于茶席概念的表述，可能是因为近代中国饱经沧桑、无暇静心喝茶的历史缘故，在茶席设计方面，一直没有出现权威人士，也就没有形成一言九鼎的权威定义了。于是乎，对于茶席的描述存在很多种文字版本，视野角度不同，但内容大体一直。我更喜欢以美学的角度来表述：茶席，是人、茶、器、物、境共存的茶事美学空间，意在品茗，旨在静心，是茶道存在的方式。
在我看来，没有权威当道不失为一件好事。至少对有思想的茶人而言，可以天马行空地实践和体验是件幸福的事。茶席美从来就没有固定的模式可以去刻意渲染。多元化载体的特性，赋予了茶席美除普遍美之外更多的个人情绪感受。不同的美学素养，不同的教育背景，乃至不同的欣赏角度会折射出不同的美感特征。正是茶席美这种浓郁的个性化情绪，赋予了茶席美幽静多感的思绪变化。
印象中，国人爱茶、品茶、分享茶的热情始终是全世界之最的，但对于茶席美的发声多来自日本人和台湾人。难怪中国茶史学者朱自振先生直指，国人茶道之名实际上是“有道无学”，只存在事实的茶道。我很懂朱自振先生的情绪，他不过是期待国人肯如唐人一般将茶道发扬光大，不愿意看到仿佛茶席的风光只有外国人在宣泄。
我倒不愿意如朱自振先生般悲观。有时候，我甚至觉得“事实茶道”才是当年山水雅士们的初衷。同样的“茶道”在不同时代背景下有着不同的叙事与情境，这正是茶道的多元演绎。唐代皎然所言“茶道”，似指饮茶的幽趣和奥妙。封演所指的茶道，主要形容饮茶或讲究饮茶的风气。明清“茶道”一词，系有关采茶、藏茶、烹茶，由生产、品味到收藏一贯全程的精妙。茶道尚且会因时而变，茶席美也应该与时俱进才好。
当然，我们得承认日本人的专注和执着。对于我们祖先留下来的唐风宋遗，日本茶道也最讲究。可惜我并不欣赏，应该是我不肯用心去理解的缘故。我不大相信一个不肯反省的民族会真正懂得我们祖先的思绪。他们不过是深谙中国的茶道寂静之法，他们更注重于茶席的形式和让自己安静下来的背景，为此他们不惜以宗教的高度神圣化所有的细节。这些看起来服务于茶的细节，其实并不可能提升茶的口感与体感高度。或许他们的目标不在茶，更在于一个让自己内心平息下来的仪式。而最容易让人内心平息的方式莫过于演绎中国的茶席美了。
台湾人对茶的喜爱，应该跟当年蒋公将当时众多国学大家带进台湾的历史背景有关。他们爱茶的情结和渊源跟国人无异。因为茶叶资源无法跟大陆相提并论，相比起大陆茶人，他们更用心；因为他们毕竟也是华夏子孙，相比于日本人，他们更关注于茶本身。
我常想，如果中国的茶事可以多吸引些美学、心理学、哲学、理学、乃至工程学方面的人士，等他们成为了中国的茶人，或许会给散落在民间的、处于无序状态的茶席美标定一个高度，注入一股力量，营造一个氛围。
我知道，随着人口老龄化结构的变化和综合国力的提升，这种可能正在慢慢实现。如茶香氤氲，寂静有序。
（《茶席美漫话之二》内容预告：茶席美的本意）
《漫话茶席美》文序：这次着笔于茶席美，虽有匆忙而不够夯实之感，且文章的认知纯属我个人的心绪，但也算得上兴致所及。笔者打算以连载的方式慢慢铺成开来，每篇的结尾会预告下一篇的内容。同时欢迎有共同爱好的茶友们踊跃投稿！
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章，《漫话茶席美之一：起源、定义和现状》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶叶知识方面知识请访问茶叶现状专题。
