【www.cy260.com - 白沙溪黑茶】
亲近白沙溪我的老家湖南宁乡离安化白沙溪不过200公里，而我走近白沙溪，花了整整10年。我和白沙溪的故事，是一场蓦然回首的蚀骨爱恋。
20来岁的我，就像山沟沟里绿油油的嫩茶芽儿，成天幻想着外面的世界，一定要走出去看看。于是，求学、求职、恋爱、生子，我的足迹踏遍了大江南北，却始终与茶叶纠缠不清。
外面的世界不只有精彩，思念的力量大得无法抵御，特别是刚刚走出校门，步入社会的时候，夜晚的安静让我无法安睡，这时福建的铁观音常伴我秉烛熬夜。在此之前，我从没见过这样一种茶，香高味醇，浓烈提神，同我歇斯底里的青春如出一辙。
3年的时间，生普熟普新茶老茶喝了无数，但霸气的普洱并没能完全征服我，也许是茶龄太轻体味不出其中的百般滋味。这时候的我，明显厌倦了四海漂泊的清苦，成家的愿望迫切，他乡的茶再好，也不再相守选择怀念。
婆家在东北大庆，待的日子并不长，冰天雪地红茶温暖了为爱奔走的记忆。先生常年在外，我们总是在不同的城市俩俩相望，他的胃不好，我总不忘给他带暖暖的红茶。那一年我们决定把家安在长沙，意料中家里一年也用不了几十元钱电费，显然没有家的味道，总感觉少些东西。每每路过我们用汗水浇筑的房子都会心酸不已，匆匆的脚步在此刻多奢望在此地久留！冥冥中，不早不晚，有一个宝宝走进我的生命中，再让我跑外地已是心如刀绞，看似锦绣的前程与名利诱惑愈发显得那么的苍白无力！
特殊的行业，特殊的际遇，三十当立未立，三十徘徊困惑，漂泊中偶遇一种茶，一种有故事的茶，也就是家乡的黑茶，他也不早不晚、不偏不倚应景般地走进了我的生活！回过头想想，刚从老家走出来的时候，我没看上土兮兮的黑茶，我觉得我走遍大半个中国再回到长沙定居，仿佛有种宿命，期间的辗转就是为了更好地认识黑茶，亲近白沙溪。
时光匆匆，我在钢筋水泥鳞次栉比的冰冷世界里早已喘不过气来，内心渴望找到一种带有时间的味道和温度的东西。蓦然回首，黑茶恰恰就是这样的东西，于是“开一家茶馆慢慢变老”就成为我的梦想。品牌不用纠结，在国企历练多年，对品牌和文化看得很重，立马敲定白沙溪，就好比“先结婚再恋爱”。了解一种茶最好的方式就是品尝，没想到一不小心反倒成为黑茶的俘虏。黑茶的好不是三言两语就能说得清的，我喜欢他一年四季易泡宜饮。更使人宽心的是，有时候晚上贪杯，患有轻度神经衰弱的我也能一夜好眠，后经查证像黑茶这种后发酵的茶类，令人兴奋的咖啡因的含量已接近为零，只要不过量，晚上喝喝也无妨。所以顺手总要泡上一壶黑茶，尤其是金花盛开的茯砖最能取悦我，没喝完也舍不得仍，用玻璃杯灌上，谁说茶凉了一定不好？凉茯茶一定要试试，香味收敛，但茶多糖的滋味却凸显出来，甜甜的，很美好！正如我现在拥有的时光，我要珍惜这来之不易的现世安稳，和感恩给予我这一切的白沙溪！
我在白沙溪以前的生活，总被四五个城市切得稀碎，总没有机会好好陪陪家人和朋友，表面大大咧咧装无所谓，心里不知咽下了多少相思泪。经常感叹亲人朋友缘浅，却意外地被白沙溪成全了。当我坐在自己的店里，匀出一盏茶的时光，为自己或亲人朋友泡一壶茶，每每将一杯泡好的黑茶捧在手里，我都暗自激动，感觉自己走过的千山万水都在这小小的品茗杯里。品茶，品的是晨露夕阳，品的是山川明月，品的是流年岁月。
这时也偶尔到各地看一看，到处搜罗好茶新茶，奇怪的是说走就走不再有漂泊的感觉，旅行箱里妥妥地安放着一套旅行茶具，出发前总是将事先撬好黑茶随身携带，有了这些，到哪儿都觉得心安，也没有水土不服的症状了。
原本以为，我这片当年的茶片儿要揉制成一款惊世的绿茶，一定要轰轰烈烈才不枉此生。经历了世事和情感，才发现绿茶让我仿佛奔跑在茫茫草原，乌龙茶就像精神鸦片与寂寞有关，红茶就像恋人相濡以沫至落霞满天，普洱比起品饮更适于收藏，而黑茶则夜越黑离晨曦才越近。有人问我，到底什么是好茶？我认为只要是喜欢的、适合的就是好茶，正如现阶段的黑茶之于我。我觉得，喝茶喝的不是水，而是滋味，时间久了，甚至喝的不是茶的滋味，而是内心和人生的滋味。我喝过的每一片茶叶里都有我的青春，如果我是一片茶叶，我愿在时光里静静地渥堆发酵，用七星灶里慢慢烘焙，任岁月挤压成一款黑茶砖，最好她的名字就叫“白沙溪”！
亲近白沙溪，亲近大自然，无论多忙，手边总可以有一杯茶，泡也好，煮也罢，在端茶的瞬间，如坐草木之间，如归春野山林，有茶的日子就是好时光。
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