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世界奇观冰碛岩2001年4月，中南科学院南京地质古生物研究所陈均远教授途经安化柘溪镇肖木村时，裸露在公路边的一线特殊山石吸引了他专业敏锐的眼光。陈教授马上下车察看，只见几百米的山坡全是镶嵌着大大小小颗粒的岩石。
安化有冰碛岩！这一惊天发现，令陈教授惊喜不已。他立即买来红油漆，每隔1米就标上标记写上编号。经过两天辛勤的忙碌，初步勘测出这一线冰碛岩有700多米长、100多米高。
同年8月，陈教授陪同美国南加州大学教授、科学家柯赛堤和当博斯来到柘溪镇肖木村进行野外科学考察，判断这里的冰碛岩系前寒武纪冰碛岩。目前世界上除非洲南部发现有小面积同类岩层外，像安化境内这样大面积保存下来的实属罕见，其冰碛岩层厚度、规模和岩石质量堪称“世界之最”。
冰碛岩全称为冰碛砾泥岩，是世界上稀有的石种之一。其颜色为灰褐或暗褐，质量重，坚而脆，石头内夹杂有砂石或其他小生物化石，主要成分石灰岩的含量占30％—40％。冰碛岩是一种特殊的地质沉积物，形成于6—7亿年前。当时地球发生了全球性“冰盖气候”和“冰球”事件（也称“雪球事件”），此后又发生了“热室”气候事件。这种极冷和极热气候便形成了特殊的冰碛岩。陈教授和两位美国科学家认为，非洲纳米比亚的冰碛岩层厚度不到100米，安化县柘溪镇肖木村的冰碛岩是目前世界上发现的厚度最大、规模最大的，拥有不可估量的科学价值。
冰碛岩由于产生年代久远，也被称作长寿石、吉祥石，被奇石收藏家所看重。2003年8月，作为珍贵礼物，安化县人民政府赠送了一块冰碛岩样品给澳门特区政府，表达了安化人民对澳门人民的美好祝福。
柘溪镇肖木村冰碛岩被发现后，安化境内又相继发现芙蓉山、云台山以及唐溪、南金等地也存在大量冰碛岩岩层。而这些地方正是安化从古至今产茶最多、品质最好的茶叶生产基地。《茶经》云：“其地，上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。人们推测，冰碛岩这种6－7亿前寒武纪的遗存是形成安化茶叶优良品质不可复制的地理环境条件。据有关报道称，冰碛岩含有丰富的矿物质，这些矿物质对人体具有一定的保健功能。
1965年，湖南农学院采摘安化云台山大叶茶样本和学院所在地产的一种茶叶进行理化分析，发现安化云台山大叶茶的茶多酚和氨基酸含量高出后者一倍。1988年湖南农学院再次对安化云台山大叶茶进行化验分析，结果为茶多酚23.88%、氨基酸1.539%、水浸物44.5%、儿茶素102.09mg/g、黄酮素6.715mg/g，品质之优异，为国内茶叶所少见。另据有关部门检测，安化茶叶平均硒含量0.22ppm，是全国茶叶平均值的两倍、世界茶叶平均值的7倍。
有专家说，“并不是所有的茶叶都生长在冰碛岩上。”安化黑茶行业许多人都认为安化黑茶的品质和功效之所以如此优异，其生长环境的冰碛岩地质是直接的重要原因。据了解，目前学术界对冰碛岩与安化黑茶的品质是否有必然的关系尚未进行深入研究，但可以肯定的是，安化的冰碛岩是全球面积最大的，几乎遍布全县，安化黑茶的纯正口味和保健功能也是人们公认的，那么，二者之间究竟有没有因果关系呢？我们相信有。我们期待学术界能够早有研究成果问世。
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