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良宽禅师住在山脚下的茅棚里。一晚,小偷来到他的茅棚,结果却发现没有一样可偷的东西。禅师发现小偷后平静地对他说:“你也许是长途跋涉而来,不该空手而归,先喝杯茶,再把我身上的衣服当礼物送给你吧。”说完他脱下衣服,交给小偷。看着小偷的背影在明亮的月光下走过,禅师心中不由地感慨:“可怜的人呀!但愿我能送一轮明月给他。”第二天,禅师从禅定中睁开双眼,看到他披在小偷身上的外衣,被整齐地叠好,放在门口。禅师高兴地说:“我终于送了他一轮明月。”

良宽禅师和小偷不期而遇是一种人缘,喝一杯茶是一种茶缘,赠一件衣服是一种善缘,送一轮明月则是结缘中的大爱。

有人说:“人生是流动的风景,情感是变化的色彩。”我们总会遇见那么一些朋友,在没有见到他们之前,我们不知道他们在世界哪个角落,然而他们的确是一个客观存在,通过一杯茶的召唤,可能就来了。通常说法是前世有缘,后世等着我们去相识相知相交。

结缘,无论是结人缘,结茶缘,还是结佛缘,结法缘,都体现在一个“善”字上。佛心善良,发自内心的善行会使我们变得高尚,一个高尚的人可能很贫穷,但他的精神永远是富有的,因为爱心让他的生命变得充盈。

结缘,是付出的一种表现,不图回报,我们宁愿相信有一双看不见的眼睛在注视着人间的一切,也宁愿相信冥冥之中有一种力量能够调节付出与得到的平衡,只要我们从结缘的角度付出善意,做出善行,哪怕是小小的,没有别人知道,佛祖也总会赐给我们一份惊喜。

人与人之间的缘分很重要,有好人缘就会有好心情,有的朋友对你一生无显重要,但只要有一件事能使你深感钦佩和铭记在心,这就够了。

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一杯禅茶


茶的世界,在中国的古典文化中,把它叫做醒的世界,清醒的世界,是醒乡。而酒的世界则是醉的世界,是醉乡。从酒的世界到茶的世界,就是从醉乡带到醒乡,从醉的世界带到清醒的世界,从烦恼的世界带到菩提的世界。

茶品:从字型上来看,“茶”这个字的上面,是“艹”字头,下面是一个“木”字;中间是一个“人”字。所以,从文化学的意义上来看,茶就是“草木之中有一人”。草木就是大自然。人在大自然中,最单纯,最可爱,可以摘掉假面具,用本来的面目来生活。这就是禅学所倡导的生活。

中国有句古话说,“人非有品不能闲”。一个人如果没有品味,他就不可能闲下来。你得有品味,你才能够闲下来,才能够从浑浑噩噩、忙忙碌碌、营营苟苟的世俗社会来到自然里面,放下身心,放下妄想,放下杂念,获得精神的提纯,心灵的栖息。

再从品字的字型上看,品是几个口字组成的?——三个口。《红楼梦》中妙玉有一句话说:茶三口为品,两口是喝,咕咚一口灌下就叫饮驴,是驴子在喝水。所以大家要学会品茶。

那么,品茶的时候品什么呢?品山品水品人生!茶采自山上,水来自江河。一杯茶里,有山有水有自然。儒家说,仁者乐山,智者乐水;道家说,人法地,地法天,天法道,道法自然。佛家说:青青翠竹,尽是法身;郁郁黄花,无非般若。所以,一杯茶里,有山有水有自然,人生的真谛,都蕴含在其中了。

清代的乾隆皇帝,在位当政六十年,享年八十八岁,在古代的皇帝是最长寿的。但乾隆并不是死在任上的,而是让位的。在他让位的时候,一位老臣非常留恋地挽留说:“国不可一日无君啊!”乾隆随手端起一杯茶,说:“君不可一日无茶!”

“国不可一日无君”,“君不可一日无茶”。这两句话意味悠长。“国不可一日无君”是说,心灵的国度,不可一日没有君主,没有主宰;“君不可一日无茶”是说,这个主宰我们心灵的君主,一天也不能没有茶。因为有了茶,因为有了禅,因为有了国学,就能够让我们保持清醒,打开智慧,打开慧眼,打开天目!

一杯茶里,除了茶品,还有茶寿。

中国人关于寿命,有四种说法:喜寿、米寿、白寿、茶寿。喜字的草书,形状象七十七,所以喜寿就表示七十七;米寿,从字型上看看,是八十八;白寿是把百字上面的一横拿掉,就是九十九。

茶寿从字型上来看,茶字的上面是两个“十”字,下面“人”字分解开来,是“八”字,“木”字分解开来是十八。二十加八十八,是一百零八岁。所以,大家喝了这杯禅茶,每个人都能平平安安、健健康康、快快乐乐地活到一百零八岁!这就叫做“茶人有茶寿”,“饮茶者得茶寿”!

为什么饮茶者能够长寿呢?这涉及到茶的养生保健以及它的思想净化功能。

古人讲,茶有三德。

一、驱除睡魔。打瞌睡的时候一杯茶下去,人立即就精神了。

二、帮助消化。茶能帮助消化油腻的食物。

三、不发。发是指情感、^***的激发。不发就是把欲望给消解了。

这是茶对于禅的一个非常重要的功能。酒能乱性,茶能养性。

在参禅开智慧之前,我希望大家倒空你们的茶杯。——如果你们的茶杯是满的,我再往里面注入茶水,它就会溢出来。所以请大家把自己杯中原来的水倒掉,把头脑中固有的思维定式,思考问题的观念、角度,都清空。这样一来,就可以用一种清净的心,平常的心,包容的心,来品味这杯禅茶。这就是我们体验禅茶一味、体验禅的智慧的基础。

所以,请倒空你的茶杯,打开你自己。我们今天所要做的,就是“把一杯茶的味道传下去”。孔子有孔子的一杯茶,老子有老子的一杯茶,释迦牟尼有释迦牟尼的一杯茶。今天我们要着重分享的,就是这杯禅茶。

茶,一杯热茶


一个台湾女子像我这样

张家瑜

现在,如果我要出家门在城市漫游超过两个小时,我大大的手袋里除了必备的一本书、手机、护手霜、口红和笔记本外,一定不忘随手放进我那小小的保温瓶。日本Z牌子、亮眼浅蓝色,零点二五公升刚刚好。有个小盖。里头装的或是咖啡、或是热茶,我不喜甜,不似张爱玲,所以不会有热巧克力、也没煲任何糖水。

太冷,这个冬季。

保温瓶这种东西,看来是老人家的产物,但现在环保,也养生,所以自己带饮料反而不再像以前被人飨以异样的眼光,我有不同容量的瓶,个个颜色都美丽,有一种绿,深深的,暗暗的,但因漆光,所以看来就不那么抑郁,反而有种饱满的亮丽心情。另一种暗红,也顶美,容量大些,三点五,可以够三个人用。

以前的保温杯,是银白色的,里头铺上一层水银,总要小心翼翼地捧着,怕摔了水银就流泻出来,所以当然不能带出街。

更早时,不用水银杯,长辈在严冬每每用小炭炉,竹片编织,烧好热炭,上面放一壶热茶,温着水,室内也就有股家常暖流的氛围流动着。吃着冻橘子,那热茶时光,过了一年又一年。

有一回在往湖南古城的路上,坐长途车,看着窗外青葱的风景,一晃即逝的一排又一排的小屋,层层叠叠的梯田,颠簸不平的路面,村落鸡犬相闻,我拿出我的保温瓶,倒了一杯热茶,缓缓喝着,那时觉得,这样平静安谧的时刻,有一杯暖呼呼的茶水,像在小茶馆的旅人,累了,行旅之中,安慰你的就那杯茶罢了。

感谢保温瓶这样伟大的发明,即使在行进之时,没有定点、未到终点的旅途上,都可以随时随地,叫着,茶,来一杯热茶。

一杯茶的温度


多年没有见面的朋友从远方回来,脸上写满了沧桑。

陌生的电话号码在你的手机上闪烁,每天都在重复的铃声麻木地响着。你机械地按了一下接听键,“喂,哪位?”你的脸顿时露出了一丝许久没有绽放过的笑容。“什么?你回来了!……在再回首茶楼……好的……我一会儿到。”大家都是而立之年的人了,他还是那么自信吗?他还是很注意他的头发是否整洁吗?

临窗的茶座显得典雅幽静,你打车赶到的时候,他已经在那儿坐着,点一支烟,手里拿着一份报纸。他看到你时,心里涌出的激动写在了脸上,无需语言来表达。你自然地在他的对面坐下,“还是老样子。”

“你是说我还是那么幼稚吗?”

“你还是那么尖刻,难得回来,喝什么茶?”

“还是毛尖吧!你呢?”

“一样。”

服务员准备了一套茶具,当滚烫的泉水激起茶叶尘封的诗兴,一缕茗香顿时溢满整个包间,沁入两颗略显沧桑的心。

“这种感觉真好!”两个人不约而同地感叹!

是啊!因为有了茗香,才会让人想把那份来自山野的纯香撅入口中,在舌尖萦绕。

你们各自握住杯子,茶水的温度穿过紫砂的杯壁,传到手指,传到各自的心里,让灵魂也有了温度。

你们都没有说话,小口品着茶,从热腾腾到适口,到有些冰凉。一杯茶的温度很快就会变得回到原样,还是那壶泉水的温度。一个人的心灵是否在沸腾之后也能很快回到原样呢?那当然是不能同日而语的,世界上唯有人的事是最复杂的,怎么说都能找到缘由。

在茫然而未知的岁月面前,你们能做的,只能感念眼前、感念此刻。惦记那飘散的朝霞与和煦的春风,只能化作一丝微小。窗外,掉下一片落叶,和风声一起流走。

面对一杯热茶渐渐冷去,你们会怀念升腾的茗烟中绽放的释然。每一段喝茶的时光里,让每一片沉浮的茶叶聆听心跳的声音!

与一杯茶对坐


心很累,于红尘纷扰间与一杯淡茶对坐。此刻,或许借酒更能消愁,而我不胜酒力,领会不到般若汤的醉境,只能独酌清茶。

清雅幽居,往来随性,沏一杯茶,看喧嚣渐渐在烟雾间隐去,确有妙义。我与这一杯茶深情凝视。这杯茶于我是琴瑟和鸣的知己,他沉静地坐着,不发一言,只在水气之中低回浅唱,却是最好的交流了。

茶叶干而不枯,犹如美好的人生,半寐半醒之时,还有多少梦想未至。一注开水如涅公式之焰,烫醒干涩的叶子,沸腾之下,沉淀之上,那时青春的润泽,在爱的触摸下缓缓显露,露出柔软馨香的本色;水是茶的魂灵,去芜存菁,淘尽斑驳,在滚烫的誓言里洗掉荒芜,删减繁复。悠然的绿波轻微荡漾,茶汤在叶片上闪动着眸光,像彼此懂得的知己,用细密的眉眼轻柔打探着对方的心思。

茶具好比骨和肉,茶器为骨,茶叶为肉。不仅什么茶用的器皿不同,什么人也需用不同的茶具。与我对坐的这一杯,难不成是妙玉请宝钗和黛玉吃的“老君眉”?还是她5年前栊翠庵收的“梅花雪”?若不是官窑脱胎填白盖碗,不是单给贾母的成窑五彩小盖钟,也不是斟与宝玉喝的“绿玉斗”,却如何这般醉了凡俗,乱了尘心?

一杯淡茶,浮浮沉沉,就是一方禅台,一座天地之坛。我周身笼罩着圣洁的光晕,心肺和肢体躺在森林峡谷的怀抱里栖息,那些一筹莫展的困惑,都抛到了云天之上,沐浴碧海蓝天的洗礼。多么神奇,何谓茶也?草、木、人者三而为一。在草木中间体悟人生的哲理,原来一生的沉浮可以这么小、这么轻,被投掷在盈可一握的茶具里。

多么欢喜,与你相遇。三刀两枪的叶瓣上,漂浮着三两朵花。茉莉、金银花、菊花……白而芬芳,像蝶舞,像美丽的天国。他们为爱的信仰而辗转反侧,久经考验。临水照花,清寒甘洌,他为相伴一场,倾吐一身的精髓。汤浇火淬,尽展芳颜,她像守护贞洁的节妇,直到一息尚存。

你我之间的沉默,旷世之隔。在生命中,苦难与寂寞总是如影随形。但是,当我们把他们化作滋养心灵的甘露,味道便会有所不同。这一杯淡茶,氤氲着丝丝水汽,蒸发出缕缕清香。我的思绪沿着透明与幽深的脉络,安然游走;我的呼吸在生命的光影里尽情延展,感到从未有过的舒心平和。

茶,汇聚了山川灵秀,日月精华。一叶茶,取自山野,能窥见一脉山水;一杯茗,源自本心,可陶冶万般性情。淡茶在手,清香满室,品之为菩提,饮的是真味。“吃茶去”,世间能令人展眉一笑的,唯茶而已。

胡晓云:品牌是一杯浓香的茶


浙江是中国最大的产茶省份之一,包括西湖龙井、大佛龙井、安吉白茶等多种名茶。然而,随着其它省市品牌的强势崛起,原本名列前茅的浙江茶产业面临着挑战。如何培育浙茶名牌?让浙茶的国际竞争力进一步提升?针对这些疑问,记者近日专访了浙江大学CARD中国农业品牌研究中心主任胡晓云。

浙江的塑造、传播和推广意识。

胡晓云表示,到目前为止浙江省多数茶企的品牌传播,依然基于物质层面的表达,更多的在产品的色香味形方面进行诉求。事实上,茶文化是中国文化中最具有特色的文化,打造茶品牌,应当在其物质层面传播诉求的基础上,侧重于茶文化的特色、个性、意义、价值,传播不同茶类、不同茶企的符号价值和消费者关系。

品牌效应不仅仅是规模

有人说,“中国七万家茶企不如一个立顿”。胡晓云认为,这句话重点强调的是规模化的问题,认为我们国内的茶企规模小而散,没有像立顿这样形成一个巨无霸的品牌。“单纯强调品牌的规模,并不符合品牌创建的价值目标。大型的企业集团是一种经营模式,可以获得规模效应。但中国茶产业的生产、加工、销售都基于小而散的前提。如何针对现状,形成大而强、小而美的多种差异性品牌构成的品牌体系,才是至关重要的问题。”胡晓云认为,立顿本来就定位为一个茶叶流通品牌,所以它强调的是整合利用各种茶叶资源,创造一个茶叶流通品牌,将茶作为快消品生产与销售,并以规模取胜。

立顿在打造品牌上的能力,确实是中国茶叶企业应该学习的。立顿非常重要的特点,就是它在打造品牌时,首先洞察了消费者的需求,从消费者需求出发,研究消费者的心理,然后在品牌形象设计、品牌个性塑造、品牌产品开发、品牌营销推广等方面做出品牌自己的个性,同时更能够深入消费者心智。

“我们要学习立顿的,不仅仅是规模的问题,而是如何站在消费者的立场去思考品牌创建的系列问题。我认为,这才是品牌战略的关键问题。”目前,许多中国茶企,包括茶叶区域公共品牌,存在着一个通病,基本都是站在产品的立场进行宣传,向消费者介绍茶的历史、资源、产品、山头等等,而不是站在消费者的立场去思考问题,去提供消费者的需求理由。

每一个茶叶区域公用品牌或茶企品牌,要思考的问题是:在如今去中心化的个性消费趋势中,你的忠实消费者是谁?他们为了什么来购买你的茶叶,而他们又能够为你的品牌做些什么?品牌不仅仅是品牌主创造的,品牌的另一个重要的创造者,是消费者。一个品牌,拥有怎样的消费者,反过来,决定了一个品牌的调性、个性、品位。

做好茶业发展顶层设计

农产品品类繁多,但其中最具有文化价值的,值得更深入地去挖掘的产品品类主要就是茶叶。阿里研究院曾出过一个报告,报告中有两个结论值得重视。第一个结论,2015年,淘宝天猫平台的茶叶销售量达到88亿元;第二个结论,淘宝天猫平台茶叶消费主力军是年轻人,其中,18-29岁的消费者占43.25%,30-40岁的18.32%。

“这正是我们茶叶品牌、浙江茶企的机会。过去,茶叶的消费者,多为懂茶人。他们将喝茶过程理解成玩茶的一种过程和享受方式。但在今天,茶文化已成为大众文化,茶的消费也日趋年轻化。我们必须要抓住这样的机会,使绿茶真正进入年轻消费人群的心中,真正占领这个人群的心智,让他们觉得这起码是可以值得一试的,与咖啡文化不同的、具有东方儒释道融合特质的文化。让年轻人抛开价格要素,因为品牌的文化性而去探究一个品牌的意义与价值,并发现一个茶品牌的产品功能、品质特征、品牌个性。”胡晓云说。

要打造具有国际、国内竞争力的强势品牌,需要进行专业化的符号经济的挖掘、符号经济的生产,价值经济的提升,需要大量有效的品牌塑造与传播的创新性的工作。

目前,我省在打造茶业大品牌上投入了许多关注,正在形成或落实顶层设计。“有关浙江茶品牌的顶层设计,必须要与我国的国家品牌、中国茶产业品牌、各产区的区域品牌等产生很好的生态、互动关系。这种关系的构成,除了政府的作为与政府力量、协会等产业管理力量、企业力量之外,还应当借助专家的力量,在顶层设计方面做出突破。”

胡晓云说,要提高浙江茶产业的品牌化,提升品牌价值、提高品牌溢价,首先要根据互联网环境下的消费趋势,进行有效的资源整合和品牌价值的提炼与传播。茶企要真正从自说自话、孤芳自赏、顾影自怜的心态中走出来,适应消费趋势,倾听到消费者的心声。

一杯茶的婚姻


与他恋爱的时候,就知道他喜欢喝茶,以至于每一次他来我家的时间,便会泡上一杯他喜欢的茶。其实,最早我并不知道他爱茶,倒是母亲提醒我,她说:“我发觉他喜欢喝茶,那日他来,我无意间泡了一杯茶给他,未承想,他竟喝得一点不剩,以后啊,他再来,你就把家里的绿茶泡给他喝。”

母亲是越看他看喜欢,那时的我,对他也算是一见钟情。只是,他对我似乎不算太上心,见了几次面后,便总是推脱说忙。一个忙字,似乎代表了他对我的心,倒是母亲有些不甘心,母亲说:“咱虽说不是大家闺秀,但也算是小家碧玉吧,你把他叫来,我倒要问问他,对你哪还不满意?”

他来后,我便按母亲所说的,给他泡上了一杯绿茶,由于当时见他嘴角边起泡,便在茶中加了几枚菊花。当茶端上时,他看了我一眼,尔后笑着说:“你怎么知道我喜欢这样喝?这绿茶配菊花,可是我的最爱。”

也就在那天,与他外出的时候,他对我说,其实,并不是对我不满意,只是碍于家人。原来他的家人希望他找一个工作稳定一点的女孩,而我,没有稳定的工作,只是长相稍微出众一点,实在不是他家人所要找的理想女孩。

我对他说,既然无缘,从此便不再联系吧。他说:“我想好了,只要我喜欢,家人的意见,我可以不听。”就这样,与他恋爱了三年,便步入了婚姻的殿堂。婚后在一次聊天中他对我说:“知道吗?那天去你家,其实我是想和你说清楚不再交往的,可是你的那杯茶,打动了我。”

一杯茶?他点了点头说:“是的,就是那杯菊花绿茶,也就在那个时候,我认定你是一个细心的女孩,以后一定会成为一个懂得照顾人的妻子,所以,我打消了那个念头,决定和你在一起。”

一杯茶!原来我的婚姻居然源于一杯茶,想来还真是可笑。然而,可笑又怎样呢?毕竟,我拥有了最幸福的婚姻,他待我,如我待他一般好。如今,每天我都会为他泡上一杯他喜欢的茶,对他的爱,似乎也融入这茶中,有时想想,两人间的缘分还真是奇怪,恰好在那个时候,恰好是那杯菊花绿茶,恰好让两人都动了心,从而让我们得以牵手走过人生的岁月。

一杯茶,一面镜子


二十四史有云,以铜为镜,可以正衣冠;以古为镜,可以知兴替;以人为镜,可以明得失;书籍之事,患人不好,好之无伤也;反听之谓聪,内视之谓明,自胜之谓强。人生,需要一面镜子,一个原则,并以之为媒介,认真地审视自己,鞭策自己,改正自己,从而成为更好的自己。

这面镜子,一千个人有一千种选择,通常根据个人偏好来定。拿我来说,读书与品茶便是我人生中的那面镜子。当然,“镜子”是需要勤于擦拭的,免得落了灰尘,看不清自己。

千利休禅师说道:“须知茶道之本,不过是烧水点茶。”品茶,不是功课,也不是束缚,我们不能为了品茶而去品茶,这是一种自然发生的事情。品茶,不过是烧水泡茶,带了功利心的人往往会一无所获。有时候,我们也很难说清楚,到底是茶选择了人,还是人选择了茶。一味地想要去茶中获取的,常常是无功而返。而反而是,那些淡泊的人,无欲无求者,却从中悟道,思想清明。

最好的茶是被喝掉的茶,不是存在罐里的茶,也不是书里看到的茶,而是喝过有安静感觉的茶。在看到这句话语时,深有感触。就像有些人茶具的习惯,将之封存起来,十年、二十年,这些茶具最好的价值是使用,如此便失去了这一部分的意义。有些时候,我们因为某种因素而害怕尝试,却错过了体验的机会。

一杯茶,便是一面镜子。而我们需勤于擦拭这面“镜子”,方能改正自己。

三个女人一杯茶


俗语说“三个女人一台戏”,台湾朱家三姊妹的这台戏,唱成了一本书———《下午茶话题》。泡上抢鲜的秋观音,与三个台湾的成年女子相会在这本轻松自然地书里。

本书的作者:朱天文、朱天心、朱天衣,她们是台湾作家朱西宁和翻译家刘慕沙的女儿,是胡兰成的弟子,是被题赠“张爱玲接班人”的后继者。

此书是她们十多年前,也就是她们三十多岁时,在《自立早报》上为专栏“三重唱”所写文章的合集。当时和现在依然单身贵族的朱天文,当时相夫教子和后来曾经从政的朱天心,以及当时和现在依然丁克的朱天衣,在本书里,她们为同一个主题写不同的文章,而且,全是生活文章,用朱天文的说法是:“存活派”。

打开封面,很惊讶地发现,冷不丁一看,三姊妹的签名其实很像,根据笔迹可以看性格的论调,不免感叹,怪不得有人说她们三姊妹很像,对于“很像”的论调,朱天心在书中做了很多小小的反驳,比如披露了三个人的星座,朱天文:处女座;朱天心:双鱼座;朱天衣:金牛座。其实,从生日上就不难看出来,三姐妹的生日其实很接近,从小生活在同一个家庭,并且有同一个老师,是有很大可能很相像的。但如果就此武断,那可就错过了一本有趣的聊天书了。

细细品味三姊妹的文字,便会发现很大的不同,就出版简体字版一事来说,朱天文很精算师似地洞悉各种有可能出现的异想,她在一开始就告诉我们———“我们无意倡导任何观念和准则,我们只是谦卑地陈述一些事实,陈述此时世有人亦如此过活。”而朱天心则展开她一贯的探索众人心灵的目光,考虑着她们当年的谈话“哪些话题已过时?哪些又还正在一场场下午茶里热烈地讨论着?相同在哪儿?差距在哪儿?”至于一向表现得非常自我的朱天衣,干脆对此不表态。

读过朱天文的小说和散文,读过朱天心的小说和散文,没读过朱天衣除本书之外的文字,仅就朱天文和朱天心来说,抛开了那些她们文学类文字的装饰成分,忽然就发现,其实,朱家姊妹也是蛮八卦的女人,而且基本上算得上非上班族的标准宅女。

记得曾经说,朱家三姊妹在我眼中是被当做“中国的勃朗特姐妹”的,虽然写作风格、身世生平、性格爱好迥异,却都各自有成就,即便不能作为世界名著的作者,却也是古老东方传统文化下独立自主的新女性写照。

在此书中,作为血亲来说,女性之间,有很多话题可以说得相当地开诚布公:俗到吃穿住行美容养生,亲到父母公婆亲戚儿女,远到境外,近到超市,浪漫地做梦,世俗地吃醋,冷静到性教育,荒唐到旧情人,对付沉溺游戏的丈夫,应承难懂的婆婆……朱家三姊妹娓娓道来的各种人情世故中,其知性美在家常话题里自然流露,闲闲适适地,让人感到熨帖,一句句简单而不再那么玄雅的句子,充满了纯粹的平凡女性的观念,这平平淡淡、从从容容、简简单单的生活,是我们所有人的琐碎。这份平实的亲娱亲欢,质朴踏实,让人信服。

掩上书的时候,华灯初上,窗外金风送爽,灯下我独自读书,不由想起来,古人云“人生得一知己可以不恨”,面对从小长大的另外两个拥有共同成长经历,更重要的是共同爱好的“半知己”,还真是让人羡慕不已呢。

蔡健

浓浓一杯茶 独酌品人生


常伴我渡过闲暇时光的茶与音乐,比文字更有一番贴心的情愫。夜晚,沉浸在古乐悠远中的我,沏上一杯绿茶,透过晶莹透明的水,茶叶随着水雾的轻盈升腾一点一点的舒展,碧绿在无比鲜润地还原,茶香也随之飘飘渺渺,用力嗅之,不留痕迹,不经意间,却清香宜人,沁人心脾。此时的我总有股醉韵缠绕,这是茶的悠然,茶的馨香……

喜欢上茶是因为拨弄茶的醉弦别有一番情趣。连续的琴弦在安逸宁静的夜晚显得如此的渺远,它能使我一任心情纵意地飞翔,无羁无绊,心情也随之悠悠然地飘向遥远的地方……

聆听醉的茶韵,微饮一口,枯涩中略带甘甜,茶淡淡的苦涩之后的清香是一种久抑于心中的烦闷的释然,是在经历了种种难舍的情怀后的恬淡。这让我想到在有苦有涩的磨练后,才有甘甜的事业;让我想到经历考验之后,才有意犹未尽、回味绵厚的友情,茶和水的融合更让我想到磨合之后,才有爱情和婚姻的那份美好,茶的香郁需要水的沸,稍温品味,这让我想到人生也要在人间冷暖的体验后,才有超然宁静的心态。

故然,酒奔放、浓烈、刺激。而茶,平中见滋味,淡里有幽香,苦中有甜,涩里有醇。之于口感,是回味绵长;之于感受,是恬淡宁静,之于心情,是悠然自得;之于韵律,如同轻柔的音符,婉转悠扬。茶醉人,人亦因茶自醉。醉,亦不惟茶。凡美好事物,人亦可以为之一醉,只要我们懂得享受这人生之美的沉醉。茶香茶语后,我如何才能尝透茶的灵韵?音乐仍在耳边轻轻回旋,茶已淡,夜已深,我已醉……

现代人对茶钟爱有加,从饮茶上升到品茶,讲究茶艺茶道。

何谓道?我的理解首先是道理,茶道也就是通过品茶能悟出什么道理;其次是道路,茶道即是通过品茶使人找到轻松愉悦以及更高的精神感受。所以,茶道应该回答的是怎么品,能品出什么的问题。

吴觉农先生认为:茶是一种精神上的享受,是一种艺术,或是一种修身养性的手段。周作人先生的理解忙里偷闲,苦中作乐,在不完全现实中享受一点美与和谐,在刹那间体会永久。一个日本茶文化专家说,“道是通向彻悟人生之路,茶道是至心之路,又是心至茶之路。

“道由心悟”,必须用心灵去悟茶道。中国茶道的基本精神是什么?不管我国茶业界专家如何定论,我推崇4个音同字不同的静(静、净、境、径)。静为本。茶须静品,心境和缓,宁静安逸,修身养性,“静”为品茶前提。如何从小小的茶壶中去体悟宇宙的奥秘?如何从淡淡的茶汤中去品味人生?如何在茶事活动中明心见性?如何通过茶道的修习来洗雪精神,锻炼人格,超越自我?答案只有一个——静。茶道也以静为美。静山之美,静水之美,静夜之美,在静中才能真正感悟流之韵,体会动之美。

净为先。泡茶要洁净之水,干净器具,品茶要有洁净环境,更需人有洁净心灵,达到内外融合化一。清茶不完全表示茶之淡,也明示人际的浓淡适中,保持良好情谊。

境为美。境为情境、心境。沏茶的过程很有讲究,那一举手一投足的套路和悠然神态,就是一种美的享受。而先人们将茶人的身心享受归纳为“怡”,我却叫其境,不同的人理解不同,所以进入的境界不一。正是通过茶事创造一种宁静的氛围和一个空灵虚静的心境,当茶的清香静静地浸润心田和肺腑的每个角落时,心灵便显得空明,精神得到净化。

径为归。归什么?归真,归理。“真”是中国茶道的起点,也是中国茶道的终极追求。讲究的是真茶,真水,真人,真理。不仅包括茶的真香、真味,器具的真竹、真木、真陶、真瓷,每一个茶事环节的认真和求真,还包含了对人的真心,敬客的真情,说话的真诚,闲逸的真静。追求情之真,即通过品茗述怀,使茶友之间的真情得以发展,达到茶人之间互见真心的境界。追求性之真,即在品茗过程中,真正放松自己,在无我的境界中去放飞自己的心灵,放牧自己的天性。追求道之真,即追求对“道”的真切体悟,达到修身养性,品味人生之目的。

茶道可雅俗共赏,不同地位、不同信仰、不同文化层次的人对茶道有不同的追求。

贵族讲“茶之珍”,意在炫耀权势,夸示富贵,附庸风雅。

文人学士讲“茶之韵”,托物寄怀,激扬文字,交朋结友。

佛家讲“茶之德”,意在去困提神,参禅悟道,间性成佛。

道家讲“茶之功”,意在品茗养生,保生尽年,羽化成仙。

普通百姓讲“茶之味”,意在去腥除腻,涤烦解渴,享受人生。

没有喝饮料的习惯,可我喜欢喝茶,尤其是浓茶。所以,熟悉的朋友都笑称我为老人家,因为,我的这个习惯实在和我这个人不符。我喜欢端起杯,轻轻吹去漂浮的茶叶的一瞬间,望着那酽酽的汤液,看着那冉冉升起的白气,就仿佛走进了一个飘然的境界;轻啜一口,微微的苦涩满口,浓浓的清香满腮,,神思也随之飘远了。

我觉得:人生的苦如同茶,淡淡的苦涩中蕴蓄着满口的清香。人生的苦不是酒,让人沉醉不醒;人生的苦如同茶,让我振作精神。

人生就是一杯浓茶:端起杯来,有一轮旭日,有一弯新月,有满天的星星就浸泡在茶里呢!抿一口,咂咂嘴,就会有满口的太阳味儿、月亮味儿、星星味儿!

人生之旅是一段磨练人性格的路,人生之旅更是一杯茶,把真诚与执着挥洒在人生之路上,浸泡进人生这杯茶里,那人生的苦涩何尝不是满口的清香呢?

阴晴圆缺,是月的轮回;悲欢离合,是人生的情结。既然要生活,我们就不能拒绝人生的苦涩,既然要生活,那么我们就继续浸泡那份执着吧!

人生如同独酌一杯浓浓的、酽酽的茶!

一杯在街头怀旧的茶


这时代,我们越活形容越向老,而城市越长面目越青春,物是人非,究竟物也是人也是,究竟物也非人也非。这条街,曾载我走过三年,在复复沓沓的足迹之下,是否还有我一双凉皮鞋的印痕?也许恨可堆积,愁可堆积,而脚印是无计垒高的,要不,一条街,那足迹将会堆到半天云上去了。

足迹已无存于这条街,而心迹却在。茶也在。

我“得得”的皮鞋走在青石街上,抬头看,一蓬硕大的剑竹之下,一条小巷如羊肠的拐角之旁,依然有穿细格子对襟衫的大娘当街卖茶。岁月急急如过兵,而景致静静如画帖,无常的人世也有真常,这也是我们饶有兴味地生活着的意趣所在吧。青石街泛着青光,在江南的城市,这或是已成唯一,而在中央街头,有一蓬独立的竹子,这也罕见。几乎所有的城市现在都不喜欢牵扯旧情,总以布新为能,而江南的这座小城,却依然为过客怀旧布局,所以,来前阑珊的意兴竟也鱼跃了。

我的塑料袋里,提着一瓶矿泉水,在行行复行行的旅者征程中,我已经离不开矿泉水了。多方便啊,用不着到哪去寻水井了,你说,一瓶矿泉水,就是一个微型乡井,提在手上,可以提井离乡,离乡也不是苦途了。可是在这条青石街上,我有点憎恨矿泉水,正是它,使我们匆匆走在街头,再也喝不着茶了。一瓶矿泉水像洪水猛兽,把千年固有的风景冲了个一干二净,恨意谁能消?茶馆当然是有的,在城市越发气派而堂皇,但茶摊呢?临街拐角,一桌,一壶,一人,几条矮凳,几只茶杯,构成散淡的一景,已然泯灭于包容广大的都市了;在深山更深处的乡下,现在的茶亭,亭在而茶无在了,谁的塑料袋里都有矿泉水,谁还要茶?街上,那种茶摊的消亡,是无计避免的了。

在青石街的这蓬竹下,我把矿泉水扔得老远,我虽是一位过客,但我要在这里静坐片刻,细细地回忆往事,为茶摊招魂。老板娘鬓角已然花白,在那眼角的纹路里,依然有青春的脉络可寻,她还是过去的那位婶吧。也是在这街,也是在这蓬竹下,也是这位大娘,也是喝的菊花茶。我是一个懵懂少年,我的袋里连五分钱都没有,可是初来这小城,我口渴。我不懂这是茶生意,我端起一杯菊花茶,咕咚咕咚一饮而尽,连喝三杯,我还渴,但我不好意思了,我就走,大娘喊我,我猛然想,这不是乡下茶亭,茶不免费。顷刻间,我窘态百端,汗出如浆,回到茶摊,说不出言语,大娘便笑了:“小伙子,看你渴的,看你热的,还喝一杯吧。”我的后背有风来过,原来是大娘轻轻地给我摇蒲葵扇,大娘说:“我这茶是免费的,喝吧,没事。”我感谢茶,我不感谢矿泉水。茶能给我解渴,矿泉水虽然也能,但茶能给我解窘,矿泉水不能,卖矿泉水的老板能给我免费么?能给我尊严么?而茶却能,矿泉水滋润喉吻,茶能滋润人心。

这必定是那位婶娘,我刚落座,就感觉到汗湿后背的衣衫上,有风送来,夏日的街头,天常常是不送风的,这风,往往只能靠人送。我的后背凉习习的,我回头一看,是大娘在摇蒲葵扇,也许蒲葵风已没有十多年前的力道,却不减凉心的劲力。我看到菊花茶,小小的花瓣一一张开,灿烂地开放在一杯水中,使无色的玻璃洋溢着赏目的茶色,淡定,沉静,不惊不乍,镇定自若,在熙熙攘攘的街头,或许,只有茶以及茶的主人才能如此面对城市了。我坐在这里,静静地看这座小城。在青石街的外边,宽绰的水泥马路两边,姹紫嫣红,高楼林立,城市间的一切喧闹,这里也应有尽有,无所不有。在我抿茶的当口,不知谁在街那边扔了一个笑话,或者扔了一个事件,半条街的人都围了拢去。我身不动,而眼光不断瞟,在街上生活着的人,那心最会被事物牵动。我看到大娘依然沉静淡定,如那杯菊花茶。茶滋养了大娘的心性吗?我掏出五元钱,摆在桌子上,我不知道这杯茶价值多少,大娘给我找零,找了四块八毛,只要两毛?半个时辰过去,只有我在喝茶,还有一位戴斗笠的老乡。这小城,有红红绿绿的花伞荡漾,也有黄黄灰灰的斗笠浮动,花伞是不会与茶竹同流的,那么这大娘,一天有多少碎银子?

茶也许与钱无关了,只与茶有关,只与一种超然的生活态度有关。所以,这怕是在千城万街唯一的一种标本景致了,一种化石景致了,标本会毁吗?我们对千年以来散落于街头巷尾的茶摊,再过若干年也许真的只可凭“化石”来怀旧了。

喝一杯禅茶 静空自我


为了生活而忙碌,现在感觉生活压力,越来越大,烦恼越来越多,不知如何放松?如何解压?工作停不下来,下了班还整理家务或想着工作,有多少人泡一杯茶静下来过呢?更不用说禅茶了。在忙碌生活中学会享受生活,给自己泡一杯清茶,便有了放空心灵的禅意。

选择气温适中,还有穿来的凉风,空气特别清新的傍晚,是一种最美的傍晚,在寂静的窗台前仰望夕阳下的天空,安静得只听见自己的呼吸。深吸一口气然后再慢慢吐纳,那些俗世中庸庸碌碌的烦恼,全都烟消云散,整个人,就此彻底安静下来。

选择禅修旅行,通常只奔着一个目标去:暂时放下日常生活的困扰,在修心过程中舒缓压力。

一杯禅茶,推窗满眼山景。

茶在品,禅在参,经常会有来访的茶客问:这茶与禅,究竟是什么关系?大师答:如果只带有一颗品茶的心,那么只能品茶的味。而出家人参禅,其实不在于茶味的好坏与否,而在于通过品一杯茶的过程来悟心。

悠悠香茗,搭配款款美味。

按庞颖的说法,茶是有灵性的,在水中时,茶叶的每一个毛孔都是张开的,释放出的是它生长所在的那片山水和人文景观,品饮落肚自然生出无尽回味,唇齿留香。

李嘉诚:一杯茶,改变一生


李嘉诚,一个大家耳熟能详的名字。然而没有几个人知道,李嘉诚名字中的“诚”字跟茶还有渊源。

1957年岁尾,长江塑胶厂改名为长江工业有限公司。公司总部由新莆岗搬到北角,李嘉诚任董事长兼总经理。厂房分为两处,一处仍生产塑胶玩具,另一处生产塑胶花。李嘉诚把塑胶花作为重点产品。

李嘉诚把从意大利偷师学艺回来的塑料花生产技术应用上,一时间生意火爆。由于产品供不应求,出现了降低产品质量来应付订单的情况。结果许多客户对低质量的产品要求退货,银行追债,客户追款,塑胶厂顿时陷入困境,濒临破产。

李嘉诚的母亲庄碧琴是佛门的一位居士,平时经常将家里的钱接济贫困,积德行善,去寺院做布施。那年的秋天是多事之秋,李嘉诚的公司内忧外患,前途渺渺不可知。李嘉诚是孝子,这些事当然不能让年迈的母亲知道。

细心的李母怎能不知道儿子公司出事,她把李嘉诚叫过来道:“儿啊,给妈妈泡一道工夫茶。”李嘉诚用地道的凤凰单丛茶给妈妈泡上一道潮汕工夫茶。

庄碧琴吩咐李嘉诚坐下来,品了几口茶后,问:“你认识老家潮州开元寺法号叫元寂那个住持么?”未等李嘉诚回答,庄碧琴继续说道:“元寂年事已高,希望找个合适的接班人。候选人是他的两个徒弟,一个法号一寂,另一个法号二寂。”李嘉诚静静地听着母亲说,并不插话,只是给母亲满上一杯凤凰茶。庄碧琴呷了一口工夫茶,又接着说:“元寂把这两个徒弟都叫到跟前,说:‘我现在给你俩每人一袋稻谷,明年秋天以谷为答卷,谁收获的谷子多,谁就是我的接班人。’第二年秋天到了,一寂挑来满满的一担谷子,二寂则两手空空。元寂却当众宣布二寂担当接班人。这是为什么?”

李嘉诚打断母亲的话:“不是说好谁收获的谷子多,就选谁当接班人么?”庄碧琴笑了笑,说:“是的。一寂听了,不服气地说:‘分明我收获了一担谷子,二寂颗粒无收,怎么能够让他担任住持啊!’元寂微微一笑,高声地对众人说:‘我给一寂和二寂的谷子,都是用开水煮熟的。显然,二寂是诚实的,理应由他来当住持。’于是,众人悦服。”庄碧琴忽然话锋一转,“经商如同做人,诚信当头,则无危而不克了。”李嘉诚听罢母亲的话,深有感悟。不久,李嘉诚的诚信打动了银行、供货商和员工,即使资金紧缺,也保证为工人发工资以保证人才不外流。为日后的东山再起做准备。他的努力他的诚信让形势形势因之好转,危机成就了商机,李嘉诚从此在商界站稳了脚跟,用他的诚信建立了庞大的关系网。成了日后的塑胶花大王、世界华人首富。

作为成功人士的李嘉诚尊听母训,在经商之余致力于做慈善事业。为内地山区希望小学捐款,为陕西贫困地区打井,他坚信舍得舍得只有舍才能得。只有将种子撒的越多,范围越广,来年收获的果实才能越丰盛。当年面临着破产的李嘉诚当然没有想到日后他会成为华人首富,更没有想到一杯工夫茶能够改变他的一生。

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