湖南黑茶。
湖南农业大学茶学系教授肖力争简介
肖力争，男，1963年12月生，湖南湘潭人。教授，硕士生导师，高级农艺师，高级评茶师。现任湖南农业大学茶叶研究所常务副所长、教育部茶学重点实验室副主任、茶学专业负责人。兼任中国茶叶流通协会专家委员会专家、中国茶叶流通协会名茶委员会专家、《茶叶科学》编委、中华茶人联谊会常务理事、湖南省茶叶学会秘书长，湖南省茶业协会常务理事兼茶文化专业委员会主任，湖南省质量技术监督局特聘评茶师、农工民主党湖南农业大学委员会副主任等职。
1984年毕业于湖南农业大学茶学系，同年留校任教，1986年至1989年在湖南农业大学攻读研究生，1989年毕业获农学硕士学位，此后在该系从事茶叶科学研究和教学工作。1997年4月调省农业厅工作，先后任湖南省茶叶果品总公司销售部经理、名茶分公司经理。2000年至2003年在中国华润集团工作，任德信行（珠海）天然食品有限公司品控总监、研发总监兼研究所所长。2004年3月至今在湖南农业大学工作，期中2008年3月至2010年3月任园艺园林学院副院长,安化县人民政府副县长，2010年3月至2011年5月任湖南农业大学科技处副处长。2011年6月至今任湖南农业大学茶叶研究所常务副所长、教育部茶学重点实验室副主任。
先后担任茶学本科及研究生《茶叶加工学》、《茶叶审评与检验》、《茶学实验技术》、《茶文化学》、《茶业经营管理》、《茶叶营销与贸易》，《茶业经济与茶文化》等课程的教学工作。先后主持或参加国家、省部级科研题课16项，发表论文40余篇，获湖南省科技术进步二等奖2项，湖南省教委科技进步一等奖1项、长沙市科技进步奖二等奖1项。主编或参编专业著作6部。目前主要从事茶叶加工及审评、茶业经济与茶文化等方面的研究和教学工作。
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