【www.cy260.com - 茶叶的文化】
深耕传统好文化做足三鹤妙文章广西文化厅厅长张虹视察广西梧州茶厂文化品牌建设7月31日晚，自治区文化厅厅长、党组书记张虹莅临梧州茶厂视察调研。张厅长一行参观了六堡茶陈列馆、独具特色的木板干仓，详细了解“三鹤”六堡茶的发展历程、生产经营情况，对梧州茶厂抓质量、抓品牌、抓文化的实践和成绩表示肯定，勉励企业再接再厉，发挥自身优势，坚持传承创新，推进文化产业示范基地建设，打造特色鲜明、有历史、有故事、有情怀、有温度的茶文化品牌。作为“中华老字号”六堡茶龙头企业，广西梧州茶厂2012年荣获自治区文化厅授予“广西文化产业示范基地”以来，以“传承六堡茶文化，引领行业健康发展”为企业使命，坚持"诚信、务实、创新、共赢"的核心价值观，在抓好生产经营的同时，致力于六堡茶文化研究、挖掘和发扬。1、坚持质量制度和质量文化一起抓，提升员工质量意识，弘扬追求卓越的质量文化，使“绿色、健康、好喝、经典”的"三鹤"六堡茶成为消费者的首选。2、注重老木板干仓等工业文物的保护和研究，充实了文化氛围浓郁的六堡茶陈列馆的展示内容，弘扬老字号文化，为各界人士提供体验经典六堡茶品质和文化的理想场所。3、内强素质、外树品牌，提炼了彰显品牌实力的宣传语，积极参加各类茶业博览会和茶文化交流活动，努力提升"三鹤"六堡茶的文化精髓和影响力，为推动广西茶文化发展作出了积极贡献。2017年3月，广西梧州茶厂荣获广西茶文化研究会授予"广西茶文化研究、推广突出贡献单位"称号。
精选阅读
刘仲华等茶界专家视察广西梧州茶厂
刘仲华等茶界专家视察广西梧州茶厂3月20日上午，湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华，华南农业大学教授王登良、中国农业科学院茶叶研究所副研究员刘栩、广西茶叶学会理事长麦楚均等茶界专家莅临广西梧州茶厂。在梧州茶厂负责人刘泽森、何志强、邓庆森的陪同下，刘仲华一行参观了六堡茶陈列馆、有“中国六堡茶第一仓”之誉的木板干仓，品尝了“红、浓、陈、醇”的六堡茶。茶界专家对梧州茶厂坚持传承和创新，以文化塑造品牌、以科技提升核心竞争力的实践给予肯定。刘仲华欣然为梧州茶厂题词：“六堡茶源”。茶界专家刘仲华(右3)、王登良（右2）、刘栩（右1）、麦楚均（左4）等视察广西梧州茶厂，在“中国六堡茶第一仓”――木板干仓前合影留念湖南农业大学教授、博士生导师刘仲华（右二）视察梧州茶厂并题词“六堡茶源”又讯：3月20日下午，刘仲华教授出席了“梧州六堡茶产业发展研讨会”，作了题为《中国黑茶产业发展现状与梧州六堡茶发展前景》的发言。刘仲华揭示了六堡茶的保健养生功效特点，对梧州茶厂等六堡茶龙头企业用文化内涵提升产品竞争力，实施规模化、品牌化、差异化发展战略给予高度评价。
老字号敢为市场先：广西梧州茶厂质量文化创建工作纪实
老字号敢为市场先：广西梧州茶厂质量文化创建工作纪实
广西梧州茶厂是“中华老字号”六堡茶龙头企业，全国供销系统先进集体，始建于1953年1月，有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉，厂区座落在梧州市美丽的鸳鸯江畔，占地面积27000㎡，厂房面积25000㎡，茶窖面积4000㎡，具有得天独厚的六堡茶加工陈化环境。在63年发展历程中，企业始终坚持“精心制茶，诚信至上”的经营理念，坚持以质取胜的发展道路，传承、丰富和发扬了六堡茶的品质特色和文化，全国供销合作总社重点龙头企业。“广西农业产业化重点龙头企业”、“国家知识产权优势企业”、“中国茶业品牌馆入馆品牌”等称号，企业“三鹤”商标为广西著名商标，产品“三鹤”牌六堡茶是“国家地理标志保护产品”、“国家生态原产地保护产品”、“广西名牌产品”，是经典六堡茶的代表。在《2016中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》中，梧州茶厂“三鹤”品牌价值以2.8亿元人民币的企业产品品牌价值，稳居广西茶叶企业产品品牌价值首位。2016年7月26日，自治区政协主席陈际瓦莅临我厂调研，对老字号企业抓创新、抓文化、抓队伍表示肯定。
抓好质量管理体系，落实食品安全主体责任，以质量求生存。
作为“中华老字号”企业，梧州茶厂有重视质量的传统。进入新世纪以来，企业形成了“质量第一、信誉第一，安全优质，顾客满意”的质量方针，在扩大产能的同时，加强全员、全过程、全方位的质量管理，使产品质量稳定提升。为了落实食品安全主体责任，确保广大消费者“舌尖上的安全”，梧州茶厂2006年起推行ISO9001国际质量管理体系、2011年起推行ISO22000食品安全管理体系并保持至今，让传统制茶工艺与现代质量管理体系有效融合，使企业管理由经验管理提升到有序管理，预防与控制从茶叶生产原料、加工、储运、销售等全过程可能存在的潜在危害，确保食品安全卫生质量。在推行质量管理体系过程中，企业根据体系标准要求、法律法规以及食品安全标准的变化，不断规范各种文件，让原料购进、生产加工、产品销售每个环节都有法可依、有章可循、记录详细、有据可查；坚持全员参与、责任到人、持续改进，将质量保证体系作为最基本、最重要的工作来抓；坚持以“顾客为关注焦点”和PDCA（策划—实施—检查—处置）工作方法，从人、机、料、法、环、检等方面提高效率、改善质量；健全产品质量追溯体系，树立对社会负责的良好形象。
2014年梧州茶厂荣获广西质量技术监督局颁发“AAA级标准化良好行为证书”、国家质检总局颁发“生态原产地产品保护证书”，并连获“广西名牌产品”称号。2016年9月，梧州茶厂荣获中国质量协会授予“全国实施卓越绩效模式先进企业”称号。2016年11月，梧州茶厂荣获第二届梧州市市质量奖、提名奖。“三鹤”六堡茶以安全优质的形象越来越赢得市场的认可。
创新技术优化工艺，提升核心竞争力，以创新驱动发展
梧州茶厂近年来十分重视创新能力建设，形成了一支具有开拓精神的研发团队，同时和杭州茶叶研究院六堡茶研究中心、广西大学、广西职业技术学院、广西亚热带作物研究所、广西桂林茶叶科学研究所等院校、科研机构合作，紧盯发展前沿实施技术攻关，注重创新成果的标准化和专利化，通过技术创新、产品创新，传承经典、引领时尚，促进提质增效。目前，梧州茶厂已获国家发明专利9件、实用新型专利5件、外观设计专利5件，还有一批专利正在申请之中，还荣获梧州市科技进步一等奖2项、自治区科技进步三等奖1项。2016年6月，梧州茶厂《含“金花菌”的六堡茶新产品研发》技术创新新项目通过鉴定验收。2014年以来，企业成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵自动控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺，成功研发出“槟榔香”、“金花”、“木板陈仓”、“窖藏”等特色系列产品，受到了消费者的欢迎。2014年以来，梧州茶厂荣获“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”、“广西产学研用一体化企业”、“国家知识产权优势企业、自治区高新技术企业”等称号。2015年“三鹤”六堡茶特色产品收入达到年销售收入的62%，取得了良好的经济效益，也为品牌价值的提升提供了重要支撑。
弘扬老字号文化，领航六堡茶产业，以品牌赢市场
作为历史悠久的侨销名茶厂家，梧州茶厂肩负着振兴民族产业的责任。2011年荣获国家商务部授予“中华老字号”以来，梧州茶厂更加重视弘扬老字号文化，坚持传承与创新相结合，打造质量诚信品牌。一是确定了企业的愿景、使命和核心理念。以“让三鹤成为中国黑茶行业领导品牌，让六堡茶成为人们追求健康长寿的最佳选择”为企业愿景；以“传承六堡茶文化，引领行业健康发展”为企业使命；以“诚信、务实、创新、共赢”为核心理念，建立以“顾客满意”为导向的绩效改进体系。二是制度和质量文化一起抓。提出了“人品决定产品，素质决定品质，细节决定成败”、“数据是质量管理的依据，诚信是质量管理的基石”、“精心是态度，精细是过程，精品是结果”等质量格言，并加强内部培训，提升员工的质量意识，弘扬追求卓越的质量文化，在传承创新的基础上多出精品。三是加强对老字号的宣传。提炼出了“国家认定的中华老字号企业、历史悠久的侨销名茶厂家、天然恒温茶窖的陈化环境、首创六堡茶加工的独特工艺、来自绿色生态的优质原料、多项国际金奖的特优产品”等彰显品牌实力的宣传语；创作了《六堡茶香飘中华》梧州茶厂形象歌曲，提高了老字号的社会认知度；积极参加国内大型茶业博览会和茶文化交流活动，大力宣传“三鹤”六堡茶。
2011年建成风格典雅、文化氛围浓郁的六堡茶陈列馆，展示产品特色和历史文化，树立六堡茶历史、工艺、文化传承者的新形象，提升“三鹤”六堡茶的文化品味和影响力。2013年，梧州茶厂对“三鹤”商标进行了诠释，表明企业对自然与健康的向往与追求，彰显精心打造“绿色、健康、好喝、经典”的“三鹤”茶品价值取向。2015年，梧州茶厂荣获“广西壮族自治区科普教育基地”，“三鹤”六堡茶入选“中国茶业品牌馆入馆品牌”。四是制订了《梧州茶厂“十三五”发展规划》。发扬“团结、拼搏、求实、开拓”的企业精神，坚持“诚信、务实、创新、共赢”的核心价值观，以“传承六堡茶文化，引领行业健康发展”的使命感，继续实施品牌发展战略，一手抓生产经营，扩大产能、提升品质；一手抓文化建设，塑造基于产品适应市场的“三鹤”品牌，推进企业可持续发展，为重振六堡茶雄风、使之成为广西的形象品牌而努力奋斗。（转自：《广西茶业》总第45期）
梧州茶厂：三鹤茶 世界品
梧州茶厂：三鹤茶 世界品
这里，是现代六堡茶的发祥之地。这里，珍藏着梧州人最为自豪的珍贵记忆。这里，浓缩着六堡茶历史文化的传承基因。这，就是“中华老字号”广西梧州茶厂。梧州茶厂，座落在广西东大门----梧州市鸳鸯江畔，厂区三面环山，林木葱茏，茶香飘溢，1953年１月创建以来，传承、丰富和发扬着六堡茶的品质特色和文化。深厚的文化积淀、不懈的技术创新，给“三鹤”六堡茶注入了新的生机与活力，赢得了广大消费者和社会各界的认可和赞扬。在六堡茶重新复兴的今天，首创六堡茶独特加工工艺的梧州茶厂，又激荡起复兴的钟声。走进梧州茶厂，你会感觉就像走进了中国六堡茶的博物馆：一幢幢古朴而现代的厂房，一个个勤劳的身影、一件件珍贵的文物、一张张生动的照片、一箩箩陈香扑鼻的六堡茶，会让你感受到梧州茶厂的深厚底蕴。大气典雅的陈列馆、古老神奇的木板仓、天然恒温的茶窖，赋予了梧州茶厂特殊的历史地位和文化传承，成为中国六堡茶发展的缩影。得天独厚的厂区环境和茶窖干仓，十分适宜六堡茶的加工和仓储，使“三鹤”六堡茶香气纯正、滋味醇厚、历久弥香，具有独特的“六堡茶韵”。木板干仓传经典，天然茶窖育佳品，让我们用心灵和历史对话，让目光和文化拥抱，让舌尖和茶汤交融，感受“三鹤”六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质和美仑美奂的神韵。作为历史悠久的侨销名茶厂家和“中华老字号”企业，梧州茶厂肩负着振兴民族产业的责任。在自治区供销合作联社领导下，梧茶人坚持科学发展不动摇，坚持科技创新不畏难，坚持苦练内功不浮躁，向着“中国六堡茶第一品牌”、“三鹤茶世界品”的目标奋起飞跃。一个集制茶、品茶、销售、茶文化交流为一体的老字号新茶厂已经进入现今中国和世界的视野。2012年8月11日，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康研究员莅临梧州茶厂考察，欣然题词：“三鹤茶世界品”。千年历史名茶，中华国饮经典。“三鹤”六堡茶不仅属于历史更属于未来，不仅属于广西更属于中国、属于世界。面向未来，梧茶人将秉承“精心制茶，诚信至上”的经营理念，团结拼搏、求实开拓，做有文化特色的茶，做“绿色、健康、好喝、经典”的茶，建设六堡茶研究、传承、创新示范基地，引领六堡茶产业向更高层次发展，让六堡茶香飘万里，三鹤茶享誉世界！
谈谈“三鹤”六堡茶的文化特点
谈谈“三鹤”六堡茶的文化特点何志强“三鹤”牌六堡茶是广西壮族自治区梧州茶厂的拳头产品，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，是“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”、“广西名牌产品”、“梧州特色产品”，具有鲜明的地方特色、悠久的历史传承和良好的社会口碑，不仅是消费者心目中的首选茶叶，更是美丽广西的文化符号、中华黑茶瑰宝。归纳起来，她有四大文化特点。一．历史悠久，环境独特梧州茶厂“出身名门，长于名地”，是由1953年1月创建的“中国茶业公司梧州办事处加工厂”发展而来，一直专业加工、销售六堡茶以及花茶，是广西茶行业唯一的“中华老字号”企业，是广西壮族自治区供销合作联社直属企业。既有悠久深厚的历史文化底蕴，又有鲜明的时代特征，经几代人的精心打造，在中国六堡茶发展史上拥有无与伦比的影响。2005年8月7日，中国农业博物馆研究员、《中国名茶志》主编之一王广智莅临梧州茶厂，写下了以下文字：“一九六三年秋，在陈椽教授领导下，来到贵厂参观与实习，受益匪浅，今有机会重游故里，倍感亲切，如同回到家里一样。现特赠《中国名茶志》一部并祝贵厂兴旺发达！”。梧州茶厂是块＂风水宝地＂，座落在梧州市风景秀丽的鸳鸯江畔-----角嘴后路2号，三面环山，一面临江，林木葱茏，占地面积27000平方米，拥有4000多平方米陈化茶窖和600多平方米独具特色的木板干仓，十分适宜六堡茶的加工和仓储。神奇茶窖育佳品，木板干仓传经典，梧州茶厂首创的洞穴陈化工艺已为广西地方标准《六堡茶》、《六堡茶加工技术规程》采用；企业研究成果“六堡茶干式陈化仓”已获国家发明专利（专利号：ZL201210459152.9）。二．技术一流，领航产业梧州茶厂有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉。建厂初期就在总结吸收传统六堡茶制法精髓的基础上，按照“毛茶→分筛→拼配→初蒸→?堆→开堆→摊凉→复蒸→装篓→凉置陈化”的工艺加工六堡茶，传承和发扬了六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特色，开启了六堡茶工业化生产的新时代。“三鹤”牌六堡茶长期以来是国家出口换汇的重要物资，是著名的侨销茶，1983年获得国家对外经济贸易部授予“出口产品六堡茶品质优良”荣誉证书，1990年“三鹤牌一级六堡茶”获广西优质食品奖。2003年以来，梧州茶厂先后参与制定广西出入境检验检疫局六堡茶出口标准《六堡茶》(GXCIQ88-2003)、广西地方标准《六堡茶生产技术规程》（DB45/T435-2007）和《六堡茶加工技术规程》(DB45/T479-2008)，为推进六堡茶产业化标准化作出了重大贡献。近年来，梧州茶厂重视科技创新和产学研合作，不断提升自主创新能力，形成了一支具有较强开拓能力的专业技术人员队伍，获得了5项发明专利、9项实用新型专利；成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺、六堡茶发酵自动控制技术；自主创新成果《六堡茶发金花形成机理及关键控制技术研究》获2013年度梧州市科技进步一等奖。三．绿色生态，健康饮品“三鹤”六堡茶自然成就非凡，从种植、初制、精制及包装均符合生态原产地要求，是“绿色、健康、好喝、经典”的放心茶，并获国家质检总局颁发＂生态原产地产品保护证书＂，是自然与人文共同打造的精灵。近年来，梧州茶厂贯彻“质量第一，信誉第一，卫生安全，顾客满意”的质量方针，积极推行ISO9001：2008国际质量管理体系和ISO22000：2005食品安全管理体系，开展清洁生产、机械生产、自动控制技术的研究，不断提升生产安全优质六堡茶的能力和水平。已有25款“三鹤”牌六堡茶荣获“中茶杯”、“国饮杯”、“桂茶杯”以及各类大型茶业博览会名优茶评比特等奖、一等奖、茶王、擂主、金奖、特等金奖等奖项，两次荣获广西质量技术监督局授予“广西名牌产品”、广西质量协会授予“全区用户满意产品”称号，2012年获准使用国家地理标志保护产品专用标志。2014年9月获准使用国家生态原产地产品保护标志。2013年成功研制出槟榔香六堡茶、金花六堡茶系列产品，特色产品收入达到年销售收入的60%。2012年8月11日，中茶院院长张士康研究员莅临梧州茶厂考察，欣然题词：“三鹤茶世界品”。四．品牌卓越，文化深厚 梧州茶厂“三鹤”品牌，是一个用了六十余年打造和坚守才形成的知名品牌。注册商标“三鹤”图案取自茶厂北面河滨公园珠山上的原鹤岗雕塑，由三只仙鹤组成，寓意企业睿智、豁达、充满活力，同时三只优雅从容的仙鹤也有松鹤延年之意，表明企业对自然与健康的向往与追求。整体商标彰显出企业精心打造“绿色、健康、好喝、经典”的“三鹤”茶品的价值取向。在2011年荣获国家商务部授予“中华老字号”的基础上，梧州茶厂加强对陈化茶窖、老木板干仓等工业文物的保护和研究，坚持传承与创新相结合，继续打造高素质的员工队伍和充满活力的“三鹤”品牌。企业先后荣获“全国供销合作社系统先进集体”、“广西工业产品质量信誉良好企业”、“广西壮族自治区文化产业示范基地”、“全区用户满意企业”、“首届中国茶界‘鼎承奖’-----2013年度最具成长力黑茶品牌”、“CCTV中国影响力品牌企业”、“中国生态原产地知名品牌”、“AAA级标准化良好行为证书”等称号，成为卓越品质的创造者和六堡茶文化的领跑者。2014年10月20日，中国茶叶流通协会会长刘环祥莅临梧州茶厂视察，欣然题词：“六堡名茶，中华老字号，传承历史，弘扬文化”。根据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组联合发布的报告，2014年梧州茶厂“三鹤”品牌价值为2.43亿元，位列中国茶叶企业产品品牌榜第29位，稳居广西茶叶企业产品品牌第一位，无愧“中国六堡茶第一品牌”之誉。可以说：“南方嘉木喜逢春，三鹤起舞景色新．历经沉浮味方厚，国色天香醉茶人”。
用普洱文化诠释中华传统文化
用普洱文化诠释中华传统文化
12月15日下午，大型纪录片《天赐普洱》启动工作业务座谈会召开，节目摄制组的专家学者齐聚一堂，从各自的专业领域积极为《天赐普洱》的摄制工作建言献策。
市委常委、市委宣传部部长赵联涛说，《天赐普洱》是从文化层面宣传和推介普洱，从国家层面向世界讲述普洱真实的故事、具体的故事。在座谈会上，赵联涛以一曲浑厚深情的拉祜族民歌《实在舍不得》，将与会人员一下子带向了美丽纯朴的普洱茶乡。他的“大象食堂”的由来、黑冠长臂猿母子情深的故事向专家学者们展示了普洱“天人合一”的和谐人文，他的关于普洱负氧离子指数的解说和佤族老大爹在森林中小憩的美妙故事让到过和未到过普洱的人们对普洱充满了眷恋之情、向往之意，他的“服务好，协调好，落实好”的工作表态，让与会的专家学者感受到了普洱市拍好《天赐普洱》的信心与决心。
中国纪录片研究中心主任助理、执行总编导刘刻表示，普洱不仅仅是茶，普洱还是多种美丽影像的集合，是许许多多的美丽人生、美丽心灵生动故事的集合，是民族文化的集合，是山水风光自然的集合，这一切构成了普洱美丽的密码。《天赐普洱》就是要带着观众逐步解密，在这个过程中有一些茶之上的，具有精神性、信仰性和文化性的关于中华传统文化的思考。
“怎样的一片土地，才能生长出《实在舍不得》这样美丽的歌谣！”北京大学教授、《中国茶典》总编辑徐寒表示，无论是自然环境还是发展机遇，普洱都可谓“天赐”。他说，大自然是最好的老师，真正的艺术存在于大自然之中。艺术其实是一种对话，《天赐普洱》的摄制组要全身心融入普洱这片土地，去发现、结识普洱的山山水水，并与之对话，这样表现出来的艺术才是最生动的，才最能打动人心。
中国纪录片著名导演、国家纪录片大奖获得者欧阳斌指出，中国传统文化在普洱文化中具体体现为自然和人文两方面，《天赐普洱》能唤醒人们内心深处的灵魂信仰，具有普世意义。片子要拍好，故事得讲好，个案要有深度。正是普洱当地百姓原始的树神崇拜，以信仰的方式保护了自然环境，才有了今日的“天赐普洱”。因此，节目的拍摄要充分表现人类的贪欲和克制，考虑人类的复杂性和事件的复杂性，体现纪录片的厚度和深度。
会议上，专家学者还就《天赐普洱》的前期准备和宣传，后期制作和修改，及宣传渠道和方式作了全方位探讨，为节目的摄制蓄足了能量。
中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周开幕
2018年中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周开幕
祥狮舞动，茶香袅袅。9月27日晚，2018年中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周在梧州市六堡茶文化展示馆开幕。
六堡茶奉茶仪式广西壮族自治区第十届政协委员会副主席蒋济雄、中国茶叶流通协会会长王庆、广西壮族自治区旅游发展委主任甘霖、北京市西城区副区长贾蔚、北京展览馆集团有限公司总经理丛日芳、广东省旅游局产业促进处副处长武晨，梧州市市长李杰云、梧州市政协主席张学军，梧州学院院长杨奔，梧州市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强，梧州市副市长黄恩出席开幕式。梧州市委常委、宣传部部长、副市长黄振饶主持开幕式。梧州市市长李杰云致辞李杰云代表梧州市委、市政府和350万热情好客的梧州人民，向出席活动的领导、嘉宾表示热烈欢迎和衷心感谢。
他说，梧州自古是岭南重镇，有着2200多年的建城史，是岭南文化和西江文化的重要发祥地，是物产富饶之地、生态宜居之城，旅游资源丰富，有着看不完的青山绿水，听不厌的粤韵清音，尝不尽的岭南美食。梧州六堡茶是大自然的馈赠，六堡茶制茶工艺源于1500年前，发展形成了积淀厚重的“茶船古道”历史文化。文化是旅游的根与源，旅游是文化重要的形与体。
近年来，梧州市积极探寻全域旅游发展之路，大力促进六堡茶文化与旅游产业深度融合发展，通过举办各类节会活动，传承弘扬传统文化，持续提升城市知名度和美誉度，努力推动经济社会高质量发展。
本届中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周以“原味岭南·茶韵梧州”为主题，举办全国茶馆产业发展峰会、桂东南岭南风情采风体验游、六堡茶“茶船古道”美食节等专项活动，内容丰富，精彩纷呈，诚邀各位嘉宾尽情感受梧州六堡茶的独特魅力，深入了解梧州悠久的历史文化，宣传推介六堡茶文化和梧州旅游产业。
北京市西城区副区长贾蔚致贺词他说，今年6月，北京西城区与梧州市以及中国茶叶流通协会共同成功举办了2018北京“两展一节”，并以茶为媒成功缔结友为好城市关系。西城区将以本次活动为新起点，推动梧州市与西城区开放合作的友谊之船乘着“茶船古道”继续扬帆前行，谱写两地茶产业发展新篇章。
广西壮族自治区旅游发展委员会主任甘霖致辞他表示，自治区旅发委与梧州市已成功举办了两届“广西岭南风情文化旅游周”活动，对打造广西岭南风情旅游品牌起到了重要的推动作用。希望梧州市以此次活动为契机，积极实施东融战略，全力推进全域旅游，做大做强特色旅游，促进经济快速发展，助力广西旅游强区建设。
中国茶叶流通协会会长王庆致辞王庆在致辞中说到，梧州六堡茶在其千年的产制和发展历程中，以其独特的槟榔香入选中国名茶之列，并通过“茶船古道”享誉海内外，涌现出一批六堡茶老字号，品牌商标深入人心。目前，六堡茶年产量超过13500吨，直接产值已逾14亿元，综合产值达40亿元，产业发展基础扎实，带动了农民增收和企业增效，助推乡村振兴，成为梧州乃至广西一张闪亮的名片。
本次活动中国茶叶流通协会邀请了来自全国各省市的优秀茶馆，共饮醇香六堡茶，共赏梧州茶风光，让广大茶人更了解梧州，更懂梧州六堡茶，携手打造我国六堡茶产业发展的新篇章。
“2018年中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周开幕！”市长李杰云朗声宣布。
随后，蒋济雄、王庆、李杰云、甘霖、张学军、贾蔚、武晨等领导嘉宾来到启动台前，共同启动活动。
开幕式启动开幕式精彩图集
蒋济雄将墨宝赠送给李杰云开幕式进行了富有地方特色的文艺表演，举行了书法名家赠送墨宝等活动。
2018年中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周由中国茶叶流通协会、广西壮族自治区旅游发展委员会和梧州市人民政府联合主办，是庆祝改革开放40周年、自治区成立60周年系列活动之一，也是2018年北京“两展一节”活动的延续。
来自广州、佛山、肇庆、茂名、云浮等地市旅游部门代表，粤、桂和港澳旅游企业代表，广西各市城市旅游部门代表，以及全国著名茶馆经营者、茶产业行内专家学者，书法家代表等参加开幕式。
特别鸣谢：
广西梧州六堡茶股份有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂、梧州中茶茶茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、梧州市中茗茶业有限公司、广西芊河茶业发展有限公司、梧州市六源农业发展有限公司、梧州市山农茶业有限公司提供赞助茶水等服务。
三鹤”六堡茶 稳居广西茶叶品牌价值前列
三鹤”六堡茶稳居广西茶叶品牌价值前列
爱茶的你，知道广西最早什么时候开始种茶、制茶的吗？你一定想不到，这段历史悠久到唐朝。在茶圣陆羽所著的《茶经》中，就写着“（茶）……岭南生福州、建州、韶州、象州。”象州即今天广西的象州县的所在地。如今，广西已成为我国的主要产茶区。根据官方数据，截至2015年底，全区茶园面积达到104万亩，茶叶产量6万吨，毛茶产值36亿元。
那么问题又来了，你知道目前广西茶叶第一品牌是谁吗？
根据中国茶叶品牌价值评估课题组与浙江大学CARD中国农业品牌研究中心联合发布的2015年中国茶叶企业品牌价值评估报告，梧州茶厂的“三鹤”品牌价值为2.55亿元，在中国茶叶企业产品品牌价值榜中位列第32位，连续多年稳居广西茶叶第一品牌。
看到这一数据，深谙六堡茶发展史的茶友一定唏嘘不已：想想上世纪90年代，六堡茶市场陷入历史最低谷。茶园面积不到500亩，年产量仅有200余吨，本地市场基本无人问津。当年和梧州茶厂一同生产六堡茶的桂林茶厂等地纷纷退出了六堡茶市场，如今甚至连厂都已经不复存在了。当时看六堡茶市场何时翻身，如何翻身，谁都心中无底。
但因六堡茶而生，与六堡茶共荣的梧州茶厂自始至终记挂着振兴民族产业的使命感。即使在市场低谷期，茶厂也坚持科技创新、苦练内功，首创六堡茶加工的独特工艺，推出诸多六堡茶优质佳品。
当历史的车轮驶入21世纪，云南普洱茶等的崛起，同样吹醒了沉睡多年的六堡茶市场。
自2005年开始，六堡茶进入持续的大发展时期，梧州六堡茶开始供不应求，尤其是够年份的六堡茶，更是奇货可居，价格一再飞升。
梧州茶厂终于等来了“春天”，开始跨越性发展。在重视挖掘企业特有资源的同时，不断扩大产能，提升品质，并积极推动六堡茶规模化、标准化、品牌化进程，并加强文化建设，塑造品牌，不断提升“三鹤”品牌影响力。
2006年以来，梧州茶厂的“三鹤”六堡茶在各类大型茶业博览会以及全区、全国的名优茶评比中屡创佳绩，先后荣获20多项金奖、茶王、擂主、特等奖，成为“全区用户满意产品”、“广西名牌产品”、“国家地理标志保护产品”、“国家生态原产地保护产品”等。而“三鹤”牌2006年荣获“广西著名商标”并保持至今；2011年，梧州茶厂也成为广西茶行业唯一的“中华老字号”企业。
2015年，我国唯一的茶业品牌专题展览馆——“中国茶业品牌馆”在杭州落成。梧州茶厂的“三鹤”牌作为六堡茶类唯一品牌，成为首批20家入馆品牌之一。借此平台，梧州茶厂的品牌影响力又上了一个台阶；作为“中国六堡茶标志性品牌”、广西茶业的龙头企业，梧州茶厂也将引领六堡茶产业、广西茶业向更高层次发展。
中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周在六堡茶文化展示馆开幕
2018年中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周在六堡茶文化展示馆开幕
为了进一步挖掘、传承“茶船古道”文化，促进区域文化旅游合作，于9月27晚，2018年中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周开幕式在六堡茶文化展示馆举行。这次活动式庆祝改革开放40周年、自治区成立60周年系列活动之一，也是2018年北京“两展一节”活动的延续。
出席本次开幕仪式的领导、及部分嘉宾名单：广西壮族自治区第十届政协委员会副主席蒋济雄；中国茶叶流通协会会长王庆；广西壮族自治区旅游发展委员会主任甘霖；北京市西城区人民政府副区长贾蔚；北京展览馆集团有限公司总经理丛日芳；广东省旅游局产业促进处副处长武晨。
出席开幕式的梧州市领导有：市长李杰云；市政协主席张学军；梧州学院院长杨奔；市人大常委会副主任、市茶产业办主任叶剑强；副市长黄恩；市政府党组成员、秘书长李彤华。
出席开幕式的还有：来自广州、佛山、肇庆、茂名、云浮等地市旅游部门代表；粤、桂和港澳旅游企业代表；广西区内其他13个城市旅游部门代表；全国著名茶馆经营者、茶产业行内专家学者；书法家代表；梧州市各县（市、区）、旅游产业发展指导委员会成员单位、六堡茶产业领导小组成员单位代表；梧州市旅游行业协会会员企业代表；梧州市相关茶企、六堡茶传统工艺制作非遗传承人，以及区内外有关媒体嘉宾朋友们等。
市长李杰云宣布“2018年中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周”开幕领导嘉宾共同按下启动仪式按钮，正式开启“2018年中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周”
市长李杰云表示，文化是旅游的根与源，旅游是文化重要的形与体。近年来，在自治区党委、政府的正确领导下，梧州市积极探寻全域旅游发展之路，大力促进六堡茶文化与旅游产业深度融合发展。通过举办各类节会活动，传承弘扬优秀传统文化，持续提升城市知名度和美誉度，努力推动经济社会高质量发展。
本届中国（梧州）六堡茶暨广西岭南风情文化旅游周以“原味岭南·茶韵梧州”为主题，举办全国茶馆产业发展峰会、桂东南岭南风情采风体验游、六堡茶“茶船古道”美食节等专项活动，内容丰富，定将精彩纷呈，诚邀各位嘉宾尽情感受梧州六堡茶的独特魅力，深入了解梧州悠久的历史文化，宣传推介六堡茶文化和梧州旅游产业。
梧州是岭南文化发祥地之一，作为岭南古都，地处广西东部，位于两广中心，山在城中，水绕城过，是广西“水上门户”，有“绿城水都，百年商埠”之称。同时梧州也是六堡茶的原产地，六堡茶具有上千年历史，早在清代嘉庆年间，六堡茶就以“红、浓、陈、醇”的品质特征和特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一。
2018年6月15日至16日，北京“两展一节”举行了茶叶产品推选活动，本次活动共有217个茶样参选，其中广西梧州六堡茶以其黑褐光润、陈香纯正、带槟榔香、醇厚甘爽的特点，带出了广西六堡文化的悠久性及和谐性，获得了海内外茶叶界、主流媒体及评委们的高度认可。
经典003精选2014年一级优质六堡茶叶，做成每一箩500g的经典003散茶。茶叶条索均匀紧结，叶底黑褐柔润，汤色红浓，香气醇厚，滋味甘甜。在本次推选活动中获得金奖。
茶船古道纪念饼
公司为纪念“茶船古道”行销全球活动而打造。在保留原有品质和口感的同时,工艺更先进。
以精选2015年一级优质原料压制而成，整体发酵适中，后期陈化生命力强，呈现了卓越品质。匠心锤炼，每一饼都卓尔不凡，极具品饮、收藏价值。在本次推选活动中获得最佳创意奖。
广西梧州茶厂喜庆建厂六十周年
广西梧州茶厂喜庆建厂六十周年
刘泽森厂长在庆祝晚宴上热情洋溢地致词
六十年的奋斗岁月，创造了企业发展的不凡业绩；六十年的风雨兼程，谱写六堡茶的动人篇章。元月18日是“中华老字号”广西梧州茶厂建厂六十周年的大喜日子，该厂举行了建厂六十周年庆祝活动。来自全国各地的经销商、老同志与全厂职工欢聚一堂，共同庆祝梧州茶厂60华诞，畅谈“三鹤”六堡茶发展大计。
梧州茶厂始建于1953年1月18日，有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉，既有悠久的历史文化底蕴，又有鲜明的时代特征，经几代人的精心打造，在中国六堡茶发展史上拥有无与伦比的影响力。近年来，该厂抓住六堡茶兴起的历史机遇，一手抓生产经营，扩大产能，提升品质；一手抓文化建设，塑造基于产品适合市场的品牌，成为卓越品质的创造者和六堡茶文化的领跑者。
刘泽森厂长在致辞中，回顾了梧州茶厂的发展历程，衷心感谢各位领导、各位经销商一直以来对梧州茶厂的厚爱和支持，要求全体员工继续发扬“团结、拼搏、求实、开拓”的企业精神，勇立潮头、开拓创新，努力把茶厂建设成为集制茶、品茶、文化交流等功能于一身的六堡茶龙头企业和文化产业示范基地，以更好的“三鹤”茶品和更优质的服务回报广大消费者。
广西梧州茶厂：在传承与创新中行稳致远
广西梧州茶厂：在传承与创新中行稳致远
企业的发展离不开技术的创新和与时俱进的设计理念，梧州茶厂的技术人员在传承六堡茶传统的制作工艺、坚持制作高品质茶的基础上，不断在生产、包装设计方面与时代接轨，使企业持续健康发展。
近年来，梧州茶厂以提高产品质量和核心竞争力为中心，重视科技创新和产学研用合作，努力突破六堡茶关键核心技术，研发了一批具有自主知识产权和核心竞争力的新技术、新产品，促进提质增效。在梧州茶厂六堡茶品质控制工程技术研究中心，梧州茶厂领导正与技术研发团队的成员们探讨“三鹤”六堡茶的产品包装、设计的新理念，为六堡茶众多爱茶者设计不同风格的外包装。如今，饮用六堡茶的人群及年龄范围越来越广，梧州茶厂在设计上，也迎合了现代年轻人对于喝茶的便捷化，特地设计了袋泡茶，方便六堡茶的爱好者出行便携和饮用。
梧州茶厂近年来不断地投入资金和引进技术人员研发新的不同口味的六堡茶，陈化新方法、发酵自动化，这些工艺在团队成员的推动下成功得到了研发。茶厂在2017年主要开发了两款产品，一款是窖藏六堡茶，第二款是陈香六堡茶，陈香是自治区立项的一个新产品新技术研发项目，产品推出市场后，在市场上不断受到广大爱茶者的品尝和收藏。
梧州茶厂通过持续的自主创新，取得了不俗的成绩。茶厂先后被认定为国家知识产权优势企业、国家实施卓越绩效模式先进企业、国家高新技术企业等称号，产品“三鹤”六堡茶获得中国六堡茶标志性品牌。2014年以来，梧州茶厂自主创新成果、合作创新成果先后获自治区级、市级科技进步奖；《六堡茶干式陈化仓》《蒸茶装置》等11项创新成果获发明专利。其中2项发明专利荣获广西发明创造成果展览交易会项目金奖和银奖。作为国家“一五时期”创建的老字号企业，梧州茶厂坚持“精心制茶，诚信至上”的企业理念，不断提高标准化水平，努力提升产品质量，塑造质量诚信品牌，促进“三鹤”六堡茶生产经营有序、高效、持续发展。
【记者：梁信开钱莹 徐嘉励
忆70年代广西梧州茶厂茯砖茶
忆70年代广西梧州茶厂茯砖茶
上世纪70年代，广西梧州茶厂既生产传统出口六堡茶，又大量生产我国西北地区少数民族日常生活的必需品——茯砖茶。茯砖茶是一种极具特色的茶品，虽然采用原料和制作工艺与六堡茶有区别，但同属黑茶类。
广西梧州茶厂建于1953年，生产茯砖茶始于70年代初，只经历了短暂的十年。茯砖茶主要是在划经济时代，国家对长江以南各产茶大省，每年都下达一定数量的指令性计划，要求各产茶大省按茯砖配方与工艺生产茯砖茶调配少数民族地区和边疆地区，以支援当地生产建设，保证少数民族人民生活用茶的需要。
从留存的陈年茯砖茶来看，广西梧州茶厂生产的茯砖茶其用料讲究、质量上乘，汤色红浓有光泽，琥珀色，口感醇红，药香馥郁，陈韵绵长。
梧州茶厂生产的茯砖茶，已成为广大藏家与藏茶爱好者追崇的精品。该茶专供边疆少数民族饮用，深受少数民族喜爱。
梧州茶厂现存历经岁月沧桑的茯砖茶，滋味甘甜爽滑、陈韵绵长，见证了梧州茶厂一段光荣自豪的历史，是珍贵的茶文化遗产。
广西梧州茶厂荣获贺州市五一劳动奖状
广西梧州茶厂荣获贺州市五一劳动奖状2014年“五一”前夕，贺州市总工会发出《关于授予贺州市五一劳动奖状、贺州市工人先锋号、贺州市五一劳动奖章的决定》（贺工发[2014]22号），广西梧州茶厂工会推荐的广西梧州茶厂榜上有名，荣获贺州市五一劳动奖状。这是该厂继2011年六堡茶车间荣获贺州市工人先锋号、2012年企业荣获“全国供销合作社系统先进集体”后的又一殊荣。广西梧州茶厂是“中华老字号”，六十年来与时俱进，生机勃勃，始终屹立在中国六堡茶产业潮头。2013年，梧州茶厂开展了“建厂60周年再创新辉煌”主题劳动竞赛，进一步激发广大职工在推进富强茶厂新跨越中勇创一流，充分发挥工人阶级主力军作用，企业先后荣获“梧州市企业管理优秀单位”、“全区用户满意企业”、“2013年度广西供销社系统盈利大户”等称号，并被认定为“广西老字号”、“广西壮族自治区知识产权优势培育企业”、“梧州六堡茶品质控制工程技术研究中心”、“首届中国茶届‘鼎承奖’—2013年度最具成长力黑茶品牌”；刘泽森厂长荣获“梧州市优秀企业家”称号、何志强副厂长荣获“广西壮族自治区优秀质量管理工作者”称号，何梅珍生产科长荣获“梧州市优秀质量管理工作者”称号，林家威、李金慧等12名职工荣获“梧州茶厂工人先锋号标兵”称号。通过劳动竞赛，进一步推进生产经营和技术创新，加快培育学习型、技术性、创新性人才队伍，为“三鹤”品牌和企业文化注入新活力，谱写了一曲荡气回肠的劳动者之歌。（何志强）
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《深耕传统好文化 做足三鹤妙文章 广西文化厅厅长张虹视察广西梧州茶厂文化品牌建设》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶的文化专题。
