万花茶。
茶叶安全苛刻范本:每年质检成本超100万!每款茶必经60次质检!拥有独立的实验室、整个生产过程超60项质检指标、每年质检成本超过100万，客观地说，不只是在黑茶领域，就算是放眼整个中国茶界，在质检的细心程度、硬件设施、成本投入等综合评价上，这家企业的安全意识都是排在前列的。
这家企业位于六堡茶的原产地广西梧州。六堡茶是黑茶中的子门类，而这家企业是当地历史最悠久的六堡茶茶企。从上世纪50年代起，其便出口六堡茶到东南亚等地，“承包”了那个时代海外六堡茶茶客的味觉记忆。
不仅如此，上世纪50年代末，这家企业便研制出了现代工艺中极其重要的冷水渥堆工艺
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桂茶专场产销对接会签约金额超3500万元
桂茶专场产销对接会签约金额超3500万元
为贯彻落实广西特产行销全国创新升级——打造“桂字号”系列品牌的工作部署，7月5日下午，广西壮族自治区商务厅、梧州市人民政府共同主办的桂茶专场产销对接会在呼和浩特成功举行。本次桂茶专场产销对接会旨在借助2019中国（呼和浩特）国际茶产业博览会举办的有利契机，以“生态广西有机茶乡·茶和世界共享发展”为主题开展精准产销对接，宣传广西生态、绿色、有机的名优茶品，加快推进桂茶产业发展，扩大桂茶品牌的知名度和影响力，加强对外交流和经济合作，促进农业增效和农民增收。
广西产茶历史悠久，茶文化底蕴深厚，是全国重要茶叶产区之一，主要生产绿茶、红茶、黑茶和茉莉花茶等。近年来，广西商务厅通过培育广西特产核心品牌、推动广西特产“五进”工作、持续推动广西特产网上销售以及开展“走出去、引进来”多形式产销对接等活动，积极转变茶产业发展方式，大力推动茶产业绿色发展、创新发展，着力提升“桂茶”品牌知名度和影响力。梧州六堡茶、横县茉莉花茶、凌云白毫茶、三江茶、西山茶、昭平红茶等逐渐蜚声全国，茶叶也成为广西经济发展的支柱产业之一。截至去年底，广西茶园面积达115万亩，茶叶产量达7.66万吨，茶园面积和茶叶产量均排在全国前列。
据了解，2019年，广西壮族自治区商务厅实施广西特产行销全国升级行动，打造“桂字号”系列品牌。下一步，将进一步整合“桂茶”产业，重点打造“桂茶”品牌，宣传广西生态、绿色、有机的名优茶品，大力支持广西茶叶的产业发展，进一步发挥茶产业在脱贫攻坚、富民兴桂中的积极作用。
梧州市人大常委会副主任叶剑强指出，梧州山清水秀生态美。2018年，梧州全市森林覆盖率达到75.8%，环境空气质量优良率达到94.5%，江河水质达标率常年保持100%；在全国333座城市中，梧州地表水断面水环境质量全国排名第五。得天独厚的优良生态环境，滋养了六堡茶与众不同的品质。据有关研究机构研究，六堡茶富含人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素，而且脂肪分解酵素很高，是名副其实的生态茶、洁净茶、安全茶、健康茶。他表示，在今后的发展中，梧州市将始终秉持“质量兴茶、绿色至上”的理念，构建六堡茶质量安全追溯体系，推行集中统一管理技术标准，依靠最优良的空气和土壤生产最优质的茶叶，实施品种、品质、品牌、品味一体化塑造；将茶产业发展与茶文化传承相融合，讲好六堡茶的故事，打好非遗牌、特色牌、节庆牌，让种茶、采茶、做茶、品茶等传统技艺和民俗不断发扬光大；积极开拓国内外市场，大力培育引进茶叶经销商，抱团形成企业合作营销联盟，加强与茶叶市场、茶叶渠道商和大型连锁超市紧密对接，实现营销渠道资源共建、共享、共兴，让“侨销茶”变为“俏销茶”。
据了解，2018年梧州六堡茶产量超1.52万吨，综合产值超55亿元，产业综合税收近3000万元，带动一二三产融合发展。截至今年6月,梧州市市茶园面积10.56万亩，通过SC认证的茶业企业57家，其中，规模以上企业5家，出口备案企业6家，自治区级农业龙头企业4家，农民专业合作社122户，从业人员45000多人。
会上，梧州市茶产业发展服务中心主任马士成、广西八桂凌云茶业有限公司董事长助理杨艳分别就梧州市六堡茶及桂茶作了推介。此外，会上还举行了签约仪式，广西八桂凌云茶业有限公司与内蒙古添赐茶文化传播有限公司、梧州中茶茶业有限公司与赛罕区好茶苍茶叶经销部、广西梧州茂圣茶业有限公司与千庭茶业投资有限公司、梧州市天誉茶业有限公司与内蒙古天一茶业有限公司、广西梧州市中茗茶业有限公司与呼和浩特市新城区老白茗茶分别上台签约，签约总金额超3500万元。
内蒙古自治区商务厅、呼和浩特市商务局等单位领导，蒙古自治区茶行业协会、内蒙古草原茶路协会、内蒙古名族特色产品联合会等嘉宾以及当地主流媒体等共150余人参加了本次活动。
此外，梧州市商务局还将组织10家六堡茶参展企业在7月6日下午举办梧州六堡茶品鉴及茶艺表演活动。
普洱茶年内第二次提价 乔木古树生茶涨幅约100%
普洱茶年内第二次提价乔木古树生茶涨幅约100%
今年4月11日报道普洱茶部分毛茶收购价翻倍上涨，仅半年后，近日福州市场上的普洱茶又开始大面积提价，其中以乔木古树生茶的涨幅为最大，约100%。据了解，古树普洱茶涨价原因主要来自其投资价值和“健康”概念。
普洱茶年内二次提价
记者昨日在福州市省二人民医院附近的一家云南知名普洱茶品牌店里发现，部分产品的价格标签已被撕掉。据工作人员介绍，近期将对普洱茶的零售价格做出调整，原本标价160元/饼的生茶预计下周会调为200元/饼，另一款名为“龙印”的产品一个月内的涨幅为30%。
在屏东附近的一家销售普洱茶的老店里记者了解到，2009年的景迈生茶4月份的售价为600元/饼，如今已调为800元/饼；大益7572从300元调为360元；乔木老布朗熟普（夏暑茶）从300元调为380元。涨幅最大的是古树茶，2009年贺开古树茶的毛茶收购价为90元/公斤，今年初为400元/公斤，而现在为800元/公斤。
据记者调查，近期走俏的茶叶不仅是古树普洱茶，福建省内近期出现的一些野树红茶也有很好的销售表现。9月份，正山茶业推出了“小种野树红茶”，不到一个月就迅速成为热销品。而元泰茶业10月份发布的“古树红茶”也呈现同样的热销态势。
购买、投资仍需谨慎
据了解，这次涨价主要有两方面的原因。
首先，受茶叶市场近年来不断出现的茶叶质量安全事件影响，不少消费者对茶叶安全产生担忧。而这类采自被荒废多年（或自然生长）的茶树因为不受人工栽培影响，于是被认为是“野生的，更健康”。福州营迹路青云阁茶庄负责人尤向荣分析此次古树普洱茶的涨价原因时这样表示。
同时，他还认为，这次普洱茶的涨价行为跟市场对此类茶的炒作也有一定的关系。
业内人士提醒消费者不要进行盲目投资。古树普洱茶增值的关键是要保真、保质。消费者如果不具备辨别真假古树茶的技能、不具备良好的存储仓库就不要进行盲目的投资，“品质不能保证，一切都将归零。”
茶船古道寻迹境外行：上世纪90年代六堡茶经香港发往海外每年超1000吨
茶船古道寻迹境外行：上世纪90年代六堡茶经香港发往海外每年超1000吨
穿越西江的波涛，茶船沿着蜿蜒曲折的“茶船古道”，把六堡群山里的茶叶送到了珠三角地区，在广州这个大枢纽集结后，对接“海上丝绸之路”，并沿着这条呈扇面展开的线路，浩浩荡荡地向境外的消费市场再次进发。
香港，“茶船古道”连接“海上丝绸之路”的第一站，既是六堡茶在境外的一个大消费市场，又是“茶船古道”向海外延伸的主要中转枢纽，在六堡茶的外销历史上起着举足轻重的作用和地位，在20世纪90年代中前期，从梧州沿着“茶船古道”进入香港，以及透过香港再发往海外各地的六堡茶，每年都超过1000吨。上世纪70年代，香港电车上有“英记”茶庄的广告。
勐库茶涅槃重生的必经之路
勐库茶涅槃重生的必经之路
寻茶勐库，我们来到了津乔初制厂。
津乔初制厂的前身是勐库国营华侨农场，外墙还留有70年代“高举毛泽东思想伟大红旗奋勇前进”字样，经历了几十年的岁月洗礼，依稀还能找到当初的繁荣。而现在，集体生产的痕迹已经被抹去。走进初制厂，现代简约风，整齐划一的展示，让人不禁感慨时间的沧桑流变。
茶青从采摘下来，便运输到这里，进行初制加工，从茶园到茶杯，这里是涅槃重生的必经之路，没有捷径。
由于历史原因，勐库茶长期以来仅仅是作为幕后英雄，为各大茶厂的原料供应地默默贡献，很少能在茶叶包装上见到双江、勐库的字样。
据介绍，过去几乎所有云南的茶，都会用勐库茶，它被称之为云南茶的味精。
不同于其他产区，勐库茶业的外来资本很少，作为本土企业，津乔标准化的程序，完善的流程，便是对这方土地，这棵茶树的敬意。
△茶友体验普洱茶初制参与了这场茶旅体验的茶友深有体验：“茶书上面图片的茶叶，跟这个在现场看见的具有生命力的茶叶，完全是不一样的视觉享受。从鲜叶的采摘，到后面的杀青揉捻，到晒青毛茶制作的整一套工序，已经是充分地了解，并亲手自己去体验做了以后，发现做茶人真的是很不容易。”
云南与山西茶叶产销对接签协议 60多家茶企交流洽谈
云南与山西茶叶产销对接签协议60多家茶企交流洽谈
在20日开幕的第七届中国云南普洱茶国际博览交易会上，云南省与山西省签订茶叶流通对接框架协议书，并邀请山西省茶叶学会、太原市茶叶协会及15家山西茶叶流通企业以及近50家云南茶叶生产龙头企业进行交流和洽谈。
云南省茶叶产业办公室主任杨善禧介绍说，此次产销衔接会，目的是通过政府、协会搭台，企业唱戏的方式，促进云南茶叶生产企业和山西茶叶经销商有效对接，为两地搭建一个长期的茶叶贸易洽谈和合作平台；通过促进产、供、需的衔接，强化云茶产品的宣传、推介和营销，努力开拓云南茶叶产品在山西的消费市场。
“目前山西太原已经拥有大小茶店2000多家，年销售额近10亿元，每年以10%的速度增长，但现有的茶叶市场比较低端，茶品良莠不齐，市场缺乏规范。”山西省茶叶学会、太原市茶叶协会会长吴凤鸣坦言，他希望山西和云南加强合作和交流，促进双方茶市的繁荣。
2011年，云南省茶园面积达到565万亩，茶叶产量24.49万吨，茶叶工农业总产值134.39亿元，其中农业产值55.1亿元，同比增加15.75亿元，增长40.03%，按600万茶农计算，茶农来自茶产业的人均纯收入达689元，茶叶出口创汇达2082美元。随着云南普洱茶的知名度不断提高，越来越多的消费者开始了解、认知、品饮普洱茶；同时，红茶、绿茶消费市场也由传统的南方市场向东北、西北市场发展。
茶船古道寻迹境外行南洋篇 上世纪60年代 马来西亚每年进口的六堡茶达350吨
茶船古道寻迹境外行南洋篇上世纪60年代马来西亚每年进口的六堡茶达350吨马来西亚，位于赤道附近，是一个农业与自然资源的传统出口国。踏着南海奔涌的波涛，散发着氤氲茶香的六堡茶，也来到了这个遥远的国度。
从清代中后期开始，随着马来西亚锡矿业以及种植业的开发，两广地区大量华人带着六堡茶，也带着对故土的眷恋，进入马来西亚谋生。据《中国茶讯》记载，在1950年以前，梧州出产的六堡茶在马来西亚的怡保、吉隆坡等地广受华工欢迎。
1950年以后，中国对茶叶实施统购统销政策，但六堡茶在马来西亚依然保持着强劲的出口量。马来西亚茶叶商会永久名誉会长、建源茶行有限公司负责人许金龙介绍说，上世纪60年代时，马来西亚每年进口的六堡茶达350吨。
马六甲，当年华工在马来西亚的第一个登陆点，当地不少华人家庭长期保留着喝六堡茶的习惯。居住于马六甲的六堡茶藏家巫昆仑介绍说，以前，马六甲当地的日杂店、海味铺、茶叶店都销售六堡茶，甚至寺庙里做法事，分发给善男信女们敬神用的小茶包里也有六堡茶。六堡茶在马六甲甚至马来西亚，都受到不少华人青睐，尤其是进入新千年后，陈年六堡茶因品饮口感佳且兼具收藏价值，销量大增，价格飞涨。
裕生隆有限公司已有84年的历史，是马六甲州一家规模较大的日杂百货经营企业，也是当地六堡茶进口的“头盘商”，其经销的六堡茶不仅供应马六甲当地，还远销吉隆坡、怡保、槟城等城市。公司的董事经理邓信孝从业已将近50年了，他告诉记者，在他接手公司的业务之前，公司就已经销售六堡茶了。从2010开始，公司每年都能销售约6吨的六堡茶。
邓信孝店面所出售的六堡茶在马六甲，曾经参与分销六堡茶的“二盘商”也不少，创办于上世纪30年代的高铭发茶庄就是其中一家。这家茶庄的老板高培材说，茶庄虽然主营福建茶，但以前也曾向一些茶楼酒店、“包店”（小食店）、杂货店以及当地消费者销售六堡茶，如今，店里的六堡茶也仍有一定销路。
与马六甲州相比，吉隆坡地区的六堡茶销售市场更为广阔。广汇丰茶行有限公司是当地一家知名茶企，这家创办于1928年的茶企，从上世纪50年代开始经销六堡茶。公司执行董事刘伟才1970年进入公司工作，他说，上世纪80年代，广汇丰每年进口销售的六堡茶就有六七十吨，此后，一直保持着缓慢增长的趋势，到了现在，六堡茶每年的销量都超过100吨。
成立于1945年的建源茶行有限公司，原名建源茶庄，也是吉隆坡经营六堡茶的“老字号”。1946年前后，这家茶行还成立了联隆泰进出口有限公司，专营茶叶等货物的进口。据该茶行有关人士介绍，茶行从开创之初就经营六堡茶，如今每年仍然保持50吨的销量。建源茶行仓库内存储的六堡茶虽然六堡茶在马来西亚备受追捧，但是，在上世纪90年代末期前，要进口梧州的六堡茶可得花一番周折。
据刘伟才介绍，以前，马来西亚从中国大陆进口六堡茶，都由专门的茶庄或日杂公司负责，上世纪80年代中期至90年代初期，从中国大陆进口的六堡茶就是被广汇丰、联隆泰、南隆等五家“头盘商”所垄断的，直到上世纪90年代以后，这种垄断才被打破。
而记者也从广汇丰茶行、建源茶行获悉，在上世纪60年代到80年代，由于从大陆进口的六堡茶货源不足，以及口感不能充分满足顾客的需求，这两家公司都曾经销过香港生产的六堡茶。香港生产的六堡茶有“四瑞”“宝兰”“六角四金钱”“孖公仔”等品牌，其售价并不低于从中国大陆出口的六堡茶。
有了直接的进口权后，运输就成了最困扰马来西亚六堡茶进口商的大事了。
在上世纪90年代中期以前，由于国家对茶叶出口的调控，六堡茶从梧州口岸出口马来西亚，基本上都要经过香港中转。在香港，茶叶被装上远洋货轮，运抵新加坡，在这里，如果遇上合适的船期，茶叶就会被转装到吨位相对较小的散货船上，发往马来西亚各个港口。如果没有合适的船期，需要等待的时间过长，货主则会要求改用陆路运输方式，将茶叶从新加坡运往马来西亚的新山市，然后再发往马来西亚各地。
远洋货轮到了马来西亚，也并不意味着六堡茶马上就能到达货主手中。在马六甲州，马六甲河沿着板底街蜿蜒流淌，以前，南来北往的货物很多都是通过这条河被输进马六甲州的。然而，狭窄的马六甲河仅能行驶小船，因此，载货的散装货船到达马六甲州后，只能泊在马六甲河口对开的洋面上，而货物则需货主自行租小木船去运输回来。邓信孝说：“以前马六甲河道两岸，即如今的板底街，有着很多杂货铺，铺子都是前面朝街道，后面临河道，每个店铺都从后门铺设一条木板栈桥到马六甲河上，运货来的木船就靠在栈桥上。货物被卸下后，才运到杂货店的货仓里贮存。这种运货方式直到上世纪90年代末期，马六甲河大面积淤塞才告终止。”
供货商对茶叶的调度，辗转多地的运输，再加上早期通讯不发达，上世纪90年代以前，六堡茶的进口从下订单到收货，至少要一个月时间。许金龙说，以前通过电报甚至通信联系时，确认订单后，一般要三个月才会收到货。现在的运输方便了，茶叶从中国大陆起运，到进入公司的货仓，只要一个星期。
太平猴魁每年几月份采摘
“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”，是茶农对上等猴魁的形容。清咸丰六年(1856)，现六百里茶业有限公司董事长郑中明的先祖郑守庆就在麻川河畔的六百里山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。而六百里猴魁由于自郑本魁先生亲自传承，一直以来都代表着太平猴魁的最高水准。那么太平猴魁是什么时候采摘的呢？
太平猴魁每年几月份采摘
“太平猴魁”作为大叶的茶种，具有节间短、叶片大、叶色深绿的特征。春茶的采摘一般是在谷雨前后开始。而且采摘时有“八不采”，即对叶片小的不采、超大的不采、偏瘦的不采等等。等到芽头长到一芽三叶初展时开始采摘，以后每隔3、4天采摘一次，一直采到立夏。
采回的鲜叶经过“拣尖”，将一芽带二叶的“尖头”，作为加工猴魁的原料。经过精心筛拣出的芽头，要经过杀青和烘焙等工序。“太平猴魁”的芽叶硕大，加工当中不需要揉捻，这样可以有效的保留茶内的成分。由于整个制茶的过程一直采用手工操作，所以产量不大。史料记载：一百年前的清朝末年，“太平猴魁”的年产量不足500公斤。
太平猴魁的等级特征
其品质按传统分法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统尖茶。
产品分为五个级：极品、特级、一级、二级、三级。
极品：外形扁展挺直，魁伟壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。
特级：外形扁平壮实，两叶抱一芽，匀齐，毫多不显，苍绿匀润，部分主脉暗红；汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。
一级：外形扁平重实，两叶抱一芽，匀整，毫隐不显，苍绿较匀润，部分主脉暗红；汤色嫩黄绿明亮；香气清高，有兰花香；滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。
二级：外形扁平，两叶抱一芽，少量单片，尚匀整，毫不显，绿润；汤色黄绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。
三级：外形两叶抱一芽，少数翘散，少量断碎，有毫，欠匀整，尚绿润；汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。
综上，太平猴魁的采摘是很讲究的，其中春季采摘的是最好的，太平猴魁的等级也与茶叶中包含的芽叶、单片等的比例。总之在太平猴魁生涯中采摘是最著名的原因之一。
峨眉雪芽茶叶甘露100克/罐绿茶高山茶春茶
京东价￥98.00
品牌：峨眉雪芽
商品名称：峨眉雪芽茶叶甘露100克/罐绿茶高山茶春茶
商品编号：1111256636
店铺：峨眉雪芽旗舰店
商品毛重：250.00g
采摘时间：明前
形状：条形
分类：碧螺春
工艺：炒青绿茶
包装：罐装
不错，刚到，就迫不及待打开冲泡了一杯，味道不错，有板栗香味，耐泡。
茶味很正，口感很好，茶叶不错，物流也不错！还送了一包雀舌银针,不错。
第一次喝甘露这种茶，冲着峨眉山茶叶的品质来的，收到后立马冲了一杯尝了尝，你别说挺好喝的，茶叶闻起来有一股板栗的香味，茶汤清亮味道醇厚，喜欢喝绿茶的朋友可以试一试，不会后悔哦！另外赞一下老板，活动力度不错，希望以后多搞一些，买茶叶送的刷子，夹子，勺子，袋子和试喝的茶叶多很贴心，祝生意越来越好！
这些超香醇的毛尖茶叶，喝过才是真茶痴。
毛尖可以说是一种非常经典的茶叶了，但是却有着其他茶叶无法匹及的韵味，可以说真正的茶痴没有不被它吸引的。不论是翠绿的颜色还是香醇的味道，都让人流连忘返。而且他还有提神的功效哦！平时工作累了，下午困顿的时候来一杯，瞬间就会神清气爽，最适合办公族作为下午茶来喝了！今天我就来给大家介绍几款超级香醇的毛尖，相信在座的茶痴们一定不陌生！
谢裕大黄山毛峰
色泽很是清亮，而且冲泡开来的味道也是那种舒滑而细致的，有着一种淡淡的柔和香味。它的口感很OK，感觉整个口腔里面都充斥着那一份淡雅的香气。
茶叶的颜色很好看哦，细细品味的话，它的香气是很有层次感的，先是清冽之后就比较的缓和。
团黄毛尖
这个包装必须要夸一夸，一抹通透细腻的绿色，一看就让人有好心情，用来送人啊或者是摆在茶桌上，就是一道靓丽的风景线啦。它的茶叶非常的细腻，颜色也很有光泽感。
茶汤的色泽也非常的鲜亮柔和，一闻是那种清清淡淡的香气，很优雅。
蜜蜂天使毛尖
刚刚冲泡开来，就被它的香气所吸引了，是那种高雅又清新的感觉，早上睡不醒的时候一闻，感觉整个人立马就还魂了。它的味道非常的鲜爽醇香，慢慢品味的话，还有着细细的回甘。
早上的时候泡上一杯，搭配着糯米类的糕点非常的不错。
萧氏毛尖
冲泡开就是浓浓的绿茶，它算是很清雅的清香型的，泡开的汤色也非常的鲜亮，光泽感很强哦，算是很适合的洁净之选啦，自然又静心。
如果工作压力比较大的时候呢，就可以试试看来一杯，口感会很不错。
雅盛绿茶高山毛峰
一抹很清爽的鲜绿色，和它的这个茶叶颜色非常的match哦。茶叶的颜值也很高，体态是那种细细长长型的，而且细细闻的话，有一种淡淡的芬芳。
一泡开来整个屋子里都弥漫着浓浓的茶香味，能够让人神清气爽。
艺福堂信阳原产毛尖
如果是懂茶的各位宝宝们，看到明前特级这几个字就知道，肯定有保障了。它又是信阳原产的，所以这个茶叶的品质还是有保障的。汤色清亮柔和，满满都是鲜爽甘醇。
第一口品的时候就觉得甘冽细致，慢慢就觉得是那种柔和又有韵味的感觉。
啜一口清新舒爽的毛尖，开启你的神清气爽清晨！
好好喝黑茶，每一口都算数
黑茶，每一口都不简单，从冰碛岩的远古变迁，到每片叶子的发酵煎熬，黑茶熬过了岁月，成就了自己。
黑茶懂与不懂没关系，重要的是每天都喝。黑茶在手，一人得幽，二人得趣，三人成品。
在漫漫人生中，怎能没有一杯黑茶？一杯黑茶，唇齿留香，一杯黑茶，岁月静好。一杯黑茶，释放了千姿百态的人生；一杯黑茶，造就了无数动人的故事；
煮沸一壶水，触摸岁月的痕迹，同一泡陈年老茶交谈，洗涤心灵的创伤，喝出一份安宁和美好。
一片黑茶，一头连接着前尘往事，一头酝酿着岁月陈香，看雨雪飘飞，观自然变化，四季就是一道人生的风景。
茶香四溢，茶叶舒展沉淀，就像我们的人生和命运，跌宕起伏，最终安好。
黑茶的生命以这种方式，在你生命里延续，当一口口品饮之后，我们得到了一段光阴的故事，是何等的妙不可言。
品味黑茶的馥郁香气，时光仿佛也变得慢悠悠，人也会除却浮躁，一身轻松，洒脱而自然。
良辰美景，花开正好，以茶代酒，共赏风月。花看半开，茶饮微醺。这是岁月里，最美的境界。
黑茶的香，直透心肺；黑茶的汤，入口即化；黑茶的气，通体酣畅；喝黑茶，每一口都算数。
安徽黄山毛峰收购价下降 采茶成本增加
黄山市徽州区富溪乡最边远的山村新田村，是黄山毛峰海拔最高、品质最好的核心产地之一。
3月10日上午，记者从富溪乡政府所在地出发，沿“山道十八弯”的乡村公路，来到10公里外的新田村。
村外小溪旁的茶地里，月坦村民组的王紫娟正在给茶树锄草培土。
“再过半个多月就要采茶了，趁天晴给茶地锄锄草、松松土，茶芽发得快。
”王紫娟介绍，她家有5亩多茶地，子女都外出打工了，打理茶地全靠老两口。
“前年我家卖鲜叶1.5万多元，去年减收3000多元。近两年茶叶都在减收，老伴采完夏茶后也准备出去打工。
”王紫娟说。
在不远处的另一块茶地里，蒋秋云背着小孙女也在挖地锄草。“茶叶的收购价格在下降，采茶成本却在提高，儿子媳妇算算划不来都出去打工了。
”蒋秋云给记者算了一笔账：去年清明节前的高档茶鲜叶收购价每斤在90元左右，中档茶的收购价在60元左右；而雇一个采茶工每天工钱是120元，加上200元的定金、往返车费，还有包吃包住，每人每天差不多摊到150元。
“我们村有1000多亩茶园，其中高山茶园占一半以上。
”新田村村委会老主任朱胜利介绍，前几年村民的收入基本是茶叶和打工各占一半，去年变成了“三七开”，茶叶收入只占三成；村里外出打工的，平均每户有一人。以前茶叶价格高，一到茶季，打工的年轻人都要回来采茶；现在基本没人回来了，茶地管理和采摘全靠留守老人。
“高山茶地山高路远，雇人管理和采摘又不划算，许多人都放弃了。现在村里起码有四成茶地抛荒或半抛荒。
”老朱说，前年全村雇外地采茶工100多人，去年只雇了30多个人，今年恐怕会更少。
“受市场影响，茶叶收购价下降，加上生产成本在增加，茶农的积极性受到影响。
”家在新田村的云湖茶厂厂长江家君介绍，现在全乡茶叶加工企业的库存约有100吨，这对今年春茶的收购价有一定影响。他坦言，茶叶加工企业不会做亏本买卖，至少也要保本经营，鲜叶收购价只能是随行就市，最后吃亏的还是茶农。江家君在新田村建有500多亩有机茶基地，并成立了茶叶经济合作社，这两年补助茶农就达70多万元。
“现在茶叶市场行情波动较大，只有通过扩大中档茶销售等办法，尽可能稳定茶农收入。
”江家君说，去年开始，组织茶农到抛荒的高山茶地采野茶，没想到市场行情特别看好，今年准备继续在这方面下功夫。
“10年之后，我们还能喝到茶吗？
”面对记者的疑问，富溪乡相关负责人介绍，乡里将加大扶持力度，发挥茶叶加工企业、合作社、经纪人等的作用，通过茶地流转扩大基地规模、成立茶农互助组织等方式，减少茶地抛荒。同时，发挥当地茶叶龙头企业的市场主体作用，扩大市场销售，稳定和提高茶农收入。据了解，目前该乡已引进一家外地红茶加工企业，探索茶叶多元化生产途径。
普洱茶冲泡前必经的步骤之：砖茶如何撬？
普洱紧压茶，有饼茶、砖茶、沱茶等型制。今天就以2013金石·鑫昀晟为例，来与茶友分享经典普洱体系使用的普洱砖茶的拆茶之法。
首先仍然要强调拆茶的原则，即在确保安全的前提下，尽量保持茶品条索的完整性，避免条索破坏过度，同时又能省时省力。
2013金石砖采用铁砖型制，采用此类高紧压型制的茶品陈化速度相对较慢，但茶质易保存完整，且会出现花蜜香。砖茶在压制时压力来自茶品平面的上方（实则相当于上下方同时施压），因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高，不宜作为茶针的下针点。应该从茶砖的长侧面选择横向下针，更为轻松省力。
一手扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖的稳定。
在侧面选择茶叶的缝隙下针，全过程保持双手对于茶砖和茶针的控制，以防茶针打滑伤人。
Tips：
一把优质的茶针可以胜任任何型制和紧压程度之紧压茶品的拆茶工作，挑选茶针应注意如下几点。
①推荐在拆茶时使用钢质茶针，市面上许多茶针材质不佳，在面对高紧压度茶品时甚至会有针头卷钝的现象。
②茶针长度不宜过长，会导致茶针重心过于靠前，茶针操控性不佳。
③茶针握把型制应该可以确保握持的稳定性，避免因握把型制问题造成施力不便甚至滑手伤人。
在同一条茶叶缝隙上多次下针，在茶砖侧面上撑开一条裂缝。
茶针向外侧用力，将茶砖拨开。
继续拆茶，在原有破坏断面上继续下针，如此以茶针之“无厚”而“入有间”，下针便自然是游刃有余了。
拆下来的散块，还是推荐用双手向两侧拉开（而不是掰开），如此可更好的保存茶品条索的完整。
将茶叶收拢装入存茶盒中待用，拆茶工作即大功告成。
Tips：
在拆茶时多数情况下（比如茶友的日常品饮）并不需要将茶品全部撬开拨散至散茶。只需将茶品撬成散块，每次取茶后再撬散出一泡的量留待下次使用。这样每次冲泡时取用的都是拆散醒茶到位的茶品，而余下部分又不至于过度醒茶。
红茶可冲泡多少次，冲泡红茶多三次
红茶属于全发酵茶，富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素，但是这些元素只有在特定的情况下才能得到释放，那就是冲泡，所以下面小编就给大家介绍一下红茶可冲泡多少次。
冲泡红茶最多三次
一杯红茶的冲泡次数，由红茶的特性和饮用方式而定。茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢。
就红茶汤的色香滋味而言，一泡茶香味醇厚，二泡茶虽浓涩但不鲜，三泡已淡薄，四泡无滋味，五泡、六泡等于饮白开水。
从营养角度看，茶叶中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80％被浸出，第2次冲泡有95％以上被溶出；从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出。
如何冲泡红茶
1、注意事项
（1）、茶具选择
现在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑。
（2）、水质要求
泡红茶的水要用含钙镁低的“软水”。泉水最佳，纯净水次之。
（3）、投茶量
根据容器的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费。
（4）、水量
注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味。
（5）、水温
红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃——85℃来冲泡。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃——97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃——3℃。
同时红茶需要结合季节，夏季天气炎热，冷却的时间需要久些，此时可借助倒入公道杯中冷却，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些。
2、注水方法
（1）水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入。
（2）注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入。
（3）水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤。
（4）水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入，阳刚较大水流注入。注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感。一般采用定点注入，沿杯壁转圈注入。
3、出汤时间
红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好。
总的来说，冲泡红茶最多三次，且无论从哪个角度看，每杯茶冲泡次数不宜太多，以3次左右为宜，不建议冲泡太多次数，这样不仅会影响口感，还会影响身体！
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