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清代的宫廷贡茶上周日喝保靖黄金茶时，留意到这款茶在历史上有相关记载，在清朝嘉庆年间作为贡茶上给朝廷。今天翻看六堡茶也有相似的文字，于是查了下贡茶的资料，小记之。
/贡茶制度/
贡茶制度是中国古代土贡制度的重要内容，在政治、经济、文化等方面维系中央与地方的纽带，是文化交流和传承的载体。土贡，最早出自《尚书.禹贡》孔安国序之"禹别九州，随山浚川，任土作贡"，汉唐以来，土贡成为赋税之外，臣属或藩君向君主的进献。清朝虽有取消进贡之说，但未见其效。
唐代，贡茶制度正式形成；宋代主要以福建团茶为主；明代罢团茶兴芽茶；清代则范围更广至江南、湘闽、川陕一带，因江南优越的自然环境，便利的交通运输和先进的制茶技术，借着清朝康熙和乾隆南巡的契机，成为主要的贡茶产地。西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰这些耳熟能详的名优茶也做为贡茶为世人所知。
在唐代贡茶主要有两种，一是按照朝廷的明文规定选择优质茶叶定期上贡；二是专门设立贡茶院用以制作贡茶。经过宋代对龙凤团茶的推崇，明代对芽茶的兴起，到了清代可谓是百花齐放。除了户部和礼部统一负责在各地按价征收贡茶之外，官员例行纳贡和皇帝巡幸时的迎銮贡也是贡茶的主要来源，皇室对茶叶的消费带动了当时的饮茶风潮，对贡品的征收也达到了控制地方的目的。
/贡茶用途/
顾名思义，贡茶主要是进贡给朝廷，再由皇帝赏赐给宗潘和内外官员，然后是外潘，再就是用作销售。除了日常消费外，清宫医案整理编著的《慈禧光绪医方选议》收录了代饮茶药方二十余首，可见进贡的茶叶也有以茶入药的用途。除此之外，在雍正乾隆年间清宫茶事达到鼎盛，常朝礼、宴席、经筵等活动形式中贡茶作为一种礼仪和文化符号也融入到人们的生活。尤其是在清朝前期，帝王宴席明代茶事习俗，将汉族的礼仪文化融入到满洲的统治阶级生活中，通过不断磨合和融入，饮茶已不仅是日常生活需要，而是联系君臣、宗潘和满汉的纽带。
是纽带少不了赏赐，这种笼络手段体现着鲜明的等级制度，官员和宗潘多以获得赏赐而为荣。茶叶商品的销售得益于清代较自由的茶叶贸易和有据可依的茶叶专卖制度，除了运销国内，国外市场也逐渐兴起。18世纪20年代后，欧洲的茶叶消费迅速增长，茶叶贸易越来越繁盛，成为最重要盈利最大的贸易之一。
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