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梧州新添广西茶叶标准化生产技术示范基地近日，广西苍梧六堡黑石顶茶业有限公司获得广西科技厅授予的“广西茶叶标准化生产技术示范基地”称号，这是梧州市首家获得此称号的茶业公司。
广西苍梧六堡黑石顶茶业有限公司现有茶园面积约2000亩，其中老茶园500亩，规划发展成为万亩生态有机茶园，黑石顶贡品茶不施化肥，不喷农药，是无农药残留的高山有机茶，2013年通过北京东方嘉禾有机认证公司有机茶转换认证。该公司坚持文化打造企业，是一家集茶科研、加工、销售以及旅游、观光、度假、茶文化传播为一体的企业。黑石顶茶业有限公司将严格按照《标准化生产技术示范基地建设实施方案》的要求，积极探索茶业科技创新工作机制，扎实推进标准化生产技术示范基地建设工作。
目前，梧州市有自治区农业标准化生产技术示范基地3个，分别是：澳洲坚果标准化生产技术示范基地（建设单位：岑溪市信畅坚果山茶开发专业合作社）、古典型岑溪三黄鸡标准化养殖技术示范基地（建设单位：岑溪市外贸鸡场有限公司）、广西茶叶标准化生产技术示范基地（建设单位：广西苍梧六堡黑石顶茶叶有限公司）
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苍梧六堡茶质量安全管理推行标准化生产
苍梧六堡茶质量安全管理推行标准化生产
苍梧县高度重视六堡茶质量安全工作，狠抓措施落实，将农业龙头企业、茶青和茶叶产品流通市场作为六堡茶产业质量安全工作的重点，认真研究制订工作方案，取得了显著成效，到目前为止未发现茶叶有农药超标现象，保障了茶叶生产正常进行。
为保证六堡茶等农产品质量安全，苍梧县农业局建立了农产品质量安全检测中心，定期、不定期派出技术人员到主要产地采样检测茶叶农药残留。该县注重加强茶叶质量安全舆论宣传，提高质量安全意识，加强对生产经营者的茶叶安全生产知识、科学种植知识、相关法律法规知识的宣传与公德教育。切实搞好对农民的教育培训，采取科技下乡、举办科普讲座、发放“明白纸”、举行报告会等多种形式，加大对茶农的教育培训力度，真正使茶农掌握标准化生产管理技术，提高进行标准化生产的自觉性。
为进一步做好茶叶质量安全工作，苍梧县制定了《苍梧县无公害六堡茶生产管理办法》，同时切实抓好标准化基地和无公害茶叶基地建设。以基地为依托，采取基地加农户的合作社模式，加快规模化生产，提高组织化程度，在新发展的标准化基地做到“五统一”，即统一管理、统一施肥、统一用药、统一采摘、统一加工，确保茶叶质量稳定，形成茶叶质量优势。农业局对相关企业和主要农民专业合作组织层层落实责任，安排专业技术人员进行生产、用药、采收的过程指导，严格按照标准化要求组织生产。近年来，县农业局先后组织相关企业（合作社）做好产品质量认证，至今已有7家企业（合作社）取得有机产品认证，认证基地1500多亩，年产有机茶31.2吨。
2012年上半年该县新植六堡茶3000亩，目前，全县六堡茶种植面积达到4.1万亩，成立了六堡茶专业合作社39家，茶叶加工企业9家，茶叶加工小作坊60余户，茶园种植面积列梧州全市第一位，基本形成以六堡镇为中心的名优六堡茶产业带。据统计，2011年该县六堡茶产业产值达21.6亿多元，六堡茶已成为该县种植业的重要产业。
梧州茶厂荣获“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”称号
梧州茶厂荣获“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”称号为贯彻落实科教兴国战略和可持续发展战略，进一步调动各方面的积极性，利用社会资源开展农村技术推广工作，中国茶叶学会今年继续评选、命名“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”。根据《中国茶叶学会科技示范基地评审细则》，经科普工作委员会专家评审通过，广西壮族自治区梧州茶厂获命名为“中国茶叶学会茶叶科技示范基地”。在11月26日2014中国茶叶学会团体会员会议上，梧州茶厂负责人接受牌匾广西梧州茶厂始建于1953年1月，是广西茶行业唯一的＂中华老字号＂企业，国内最大的六堡茶加工企业，具有深厚的文化积淀和技术积累。近年来，企业十分重视自主创新能力建设，形成了一支具有开拓精神的技术团队，有计划开展科技研究和示范工作，成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺、六堡茶发酵自动控制技术，促进企业提质增效；已获发明专利5项，实用新型专利9项，创新成果《六堡茶发金花形成机理及关键控制技术研究》荣获2013年梧州市科技进步一等奖，《六堡茶发酵工艺自动控制技术研究》荣获广西科技进步三等奖；企业获认定为＂梧州市六堡茶品质控制工程技术研究中心＂、＂广西知识产权优势培育企业＂、＂广西创新型试点企业＂、＂高新技术企业＂、＂自治区技术研究中心＂、“中国生态原产地知名品牌”、“2014中国六堡茶标志性品牌”、“2014中国六堡茶推荐品牌”等称号。据了解，中国茶叶学会科技示范基地实行动态管理，建立竞争和淘汰机制，每三年进行一次评审考核．达到条件和标准继续授予称号，不达者予以淘汰。梧州茶厂负责人表示，一定珍惜荣誉，加强科技研究工作，发挥基地的示范作用，进一步提高茶农技能水平，带动茶农科技致富。
普洱熟茶生产技术与收藏价值
普洱熟茶生产技术与收藏价值
普洱茶熟茶:是指经渥堆人工速成发酵，减除苦涩味，使滋味变醇，可提早饮用，人们喜欢喝它的软水，顺喉不苦不涩!
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
1、熟茶是哪一年发明生产技术的？
答：熟茶的工艺发明开始于1973年的勐海茶厂，可以说一点73年以前生产的普洱茶均是生茶，73年后才有熟茶的产生，73年是个分水岭。
2、熟茶是怎样做的？
答：“熟茶是通过“渥堆”的工艺：即是将晒青茶叶堆放在仓库中淋上一定量的水产生热量加速起陈化转变工程，使的茶叶的烈性的到快速转变，软化口感，能马上进行饮用的工艺。
3、为何生茶才有较好的收藏价值和升值空间？
答：因为熟茶已经是人工控制转变了的茶，其口感变化不大，所以收藏价值就不大啦，随着时间的长久价格虽然会有点攀生但毕竟无法和老生茶比拟，因为好的生茶通过在优质的储藏环境下（干仓收藏，空气湿度合适等）所产生的茶气和茶质的变化很大（所以才会有所谓的樟香、兰香、荷香等最高境界的香气及化口生津顺吼的好的口感）
资料来源：第一茶经网
广西梧州六堡茶研究院标准化茶园课题顺利通过
2016年6月7日上午，科技厅组织相关专家及财务审计人员对我所（院）承担的广西科学研究与技术开发计划项目“梧州六堡茶茶园标准化生产技术示范基地建设示范”课题进行了结题验收。验收会上，梧州市农业科学研究所所长、梧州市六堡茶研究院院长马士成同志进行了课题汇报。专家组在听取了工作汇报后，查阅有关资料，并经质询和讨论，认为农科所完成了项目的全部内容，项目顺利通过验收评审。
该课题由梧州市农业科学研究所和广西苍梧六堡黑石顶茶业有限公司共同承担，是近年来我所（院）在自治区级科研课题的新突破。经过两年的努力，课题取得了一系列科研成果：（1）通过引进和推广良种良法，推广标准化种植、机械化生产技术、绿色防控技术，开发生态旅游，建成了2000亩集生产与生态旅游为一体的现代化、标准化、规模化有机茶园基地，辐射推广2万亩。（2）通过课题实施，制定地方标准2项，申报国家专利2项（受理），发表论文2篇，完成调研报告1篇，注册品牌商标1个，编制《苍梧县贡品六堡茶发源地黑石顶生态旅游区总体规划》旅游总体规划。（3）培养茶叶考评员1名，评茶员3名，新增就业岗位170个，大学生实习基地8个，在六堡茶产业主产区派送5名自治区贫困县科技特派员。
（4）基地产品综合效益提高10%，效益显著。在以后的工作中，农科所会进一步加强课题成果的推广应用，促进六堡茶产业增效和茶农增收。
据了解，广西科学研究与技术开发计划项目，是指根据自治区科技发展规划和经济社会科技发展需要，以自治区本级财政经费支持或以科技政策调控、引导，由自治区科技厅组织，具备条件的单位承担，在一定时限内围绕预定目标和任务进行的科学研究和技术开发活动。三三三精品推荐三三三江苏大闸蟹产地直发
霍山黄茶入选国家农业标准化示范项目
据六安新闻网报道，近日，国家标准委发布通知，霍山县申报的国家黄茶生产标准化示范区获批第九批国家农业标准化示范项目。据了解，该项目计划执行时间3年，项目由该县抱儿钟秀茶业股份有限公司承担，该县市场监管局、农委参加，重点建设农产品品牌建设标准化示范，2019年底完成示范项目任务。国家标准委将根据上年项目执行情况给予项目建设补助。
农业标准化示范项目通过政府大力推动、市场有效引导、龙头企业带动、合作组织搭桥、农民积极实施，促进现代农业发展，加快农业发展方式转变，从而增强农业综合生产能力，保证农产品、食品安全。
霍山黄大茶是霍山具有地域特色十分鲜明的历史名茶，已于2015年获国家地理标志保护产品。这次黄茶标准化生产示范项目成功获批，确立霍山黄茶高标准、高质量、高效益发展路子，通过制定黄茶生产标准、建设黄茶标准化示范区，起到强农业、富农民、美农村的综合效益。
梧州茶厂再次通过“标准化良好行为”复审
让标准化助力“三鹤”六堡茶腾飞-----梧州茶厂再次通过“标准化良好行为”复审8月6日，广西壮族自治区质量技术监督局组织专家组，对广西梧州茶厂“标准化良好行为”试点进行了复审确认。专家组查看了该厂2010年以来有效运行本企业标准体系的工作报告，并对企业的标准体系文件和相关记录进行了复核。专家组认为，广西梧州茶厂各项标准化工作开展良好，标准体系文件齐全；对原不合格扣分项进行了整改，新拓展的业务也建立相关标准，满足了企业生产和管理的需要，企业标准体系运行有效，一致同意梧州茶厂保持标准化良好行为企业AAA级。标准化是提升企业管理水平、促进茶产业健康发展的基石。标准化良好行为企业试点确认工作，是对试点企业建立的以技术标准为主体，包括管理标准、工作标准在内的企业标准体系以及体系运行的效果和标准化管理工作，是否符合《企业标准体系》国家标准而实施的评价活动。作为目前六堡茶行业唯一的“标准化良好行为试点企业”，梧州茶厂2010年12月获得自治区质量技术监督局颁发《AAA级标准化良好行为证书》以来，继续做好企业标准化工作，提升生产安全优质“三鹤”牌六堡茶的能力和水平，促进生产经营有序、高效和持续发展。
广西六堡茶标准化技术委员会成立 广西检验检疫系统三人获聘为委员
广西六堡茶标准化技术委员会成立
附：广西六堡茶标准化技术委员会委员名单
序
号委员会职务姓名工作单位职务/职称专业
领域1主任委员甘日文梧州市农业局总农艺师/高级农艺师农学2副主任委员廖汉荣梧州市质监技术监督局总工程师/高级工程师质量分析3副主任委员吴平梧州出入境检验检疫局科长/高级工程师食品检验、六堡茶研究4副主任委员林祥梧州市卫生监督所主任医师卫生监督5副主任委员陈学松梧州食品药品检验所所长/副主任药师食品药品检验6副主任委员马士成梧州市六堡茶研究院副院长/农艺师/博士茶学7委员兼秘书长杨柳广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心高级工程师食品检验8委员兼副秘书长龙志荣梧州市六堡茶协会常务副秘书长/农艺师/硕士茶学9委员刘军义广西出入境检验检疫局技术中心主任/研究员食品检验10委员李良活广西区农业厅副调研员/高级农艺师茶叶11委员吴文亮梧州市农学会硕士茶学12委员黄蘅梧州食品药品检验所副所长/副主任中药师食品药品检验13委员梁剑锋广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心硕士食品检验14委员莫桂女亘梧州市疾病预防控制中心副主任医师公共卫生15委员温志杰梧州出入境检验检疫局副科长/工程师微生物16委员刘泽森广西壮族自治区梧州茶厂厂长/工程师茶叶17委员苏淑梅广西梧州茂圣茶业有限公司董事长/高级评茶员茶叶18委员张均伟梧州中茶茶业有限公司总经理/农艺师茶叶19委员黄利华苍梧六堡茶业有限公司董事长/硕士茶叶20委员宋忠生广西苍梧县银泰六堡茶业有限责任公司总经理/评茶员茶叶21委员李家鸣广西芊河茶业发展有限公司董事长/高级评茶员茶学22委员何志强广西壮族自治区梧州茶厂副厂长/工程师茶叶23委员骆刚梧州市天誉茶业有限公司总经理/副教授/评茶员茶叶检验，评审24委员蒋健轩广西梧州茂圣茶业有限公司副总经理/高级评茶员茶叶25委员谢加仕梧州中茶茶业有限公司经理/高级评茶员茶叶
梧州茶厂何志强参加全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立大会
梧州茶厂何志强参加全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立大会3月4日，全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立大会暨工作组第一次会议在湖南省长沙市举行，广西梧州茶厂副厂长、高级农艺师何志强以组员身份参加了会议。与会专家审议了黑茶工作组章程，商议了工作计划及黑茶标准研究工作内容，这标志着以湖南黑茶、广西六堡茶为代表的中国黑茶标准化工作迈入了新的发展阶段，将助推中国黑茶进一步拓展市场、走向世界。
3月4日，全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立大会在长沙市举行，中茶院院长张士康主持大会
梧州茶厂何志强组员与湖南农业大学教授刘仲华组长（右）合影留念据悉，全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组（SAC/TC339/WG9）由来自湖南、广西、湖北、陕西、四川、浙江等地的黑茶品牌企业、教学、科技、监督检测专家等30人组成，其中六堡茶专家3名，湖南农业大学教授刘仲华任组长，湖南省茶叶集团股份有限公司为秘书处承担单位。黑茶工作组主要负责黑茶领域的国家标准制修订工作，由全国茶叶标准化技术委员会负责管理和相关业务指导。茶叶标准化，是指为了保证茶叶产品的质量，制定、发布并实施与茶叶相关的基础、产品、卫生、技术和管理标准，使茶叶在生产、加工及管理等方面获得最佳秩序和社会效益，使茶叶的卫生与质量符合消费者的需求。品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《梧州新添广西茶叶标准化生产技术示范基地》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问茶叶标准专题。
