阿萨姆红茶。
梧州市茶业商会成立12月30日下午，梧州市茶业商会第一次会员大会在梧州市江滨国际大酒店隆重召开
授牌嘉宾梧州市统战部副长李丕雄（左6）与会长苏淑梅（左7）和常务副会长合影
2013年12月30日下午，梧州市茶业商会在梧州市召开第一届一次全体会员会议，会议对梧州市茶业商会章程、财务管理办法及第一届第一次会员大会选举办法等草案进行审议并通过了审查，并经选举产生了第一届理事会成员、会长、常务副会长、副会长、秘书长等组织机构及领导，同时聘请相关人士担任顾问。这标志着梧州市茶业商会正式成立。
据悉，梧州市茶业商会是由梧州市种植、生产、销售茶叶的企业、个体工商户和农民专业合作社、社会热心人士等自愿组成的非营利性的社会团体。该商会的宗旨是：遵守宪法、法律、法规，操守社会道德风尚，着力构建梧州六堡茶之家为己任，团结在梧商企人士，从业人员，纵横联合，互通信息，合法维权，为会员打造信息平台、维权机构、政企桥梁及发展枢纽，共同为广西及梧州的经济建设作贡献。该商会接受梧州市工商联（总商会）领导和监督管理。
据了解，该商会目前有团体会员及个人会员共61个,经选举产生理事３5名，广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅女士为首任会长，梧州茶厂书记兼副厂长何志强先生等30人为常务副会长或副会长，同时聘请业内５位知名热心人士担任顾问。梧州市统战部副长李丕雄出席了成立大会并发表了热情洋溢的讲话。
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梧州市茶业商会到六堡镇采购原料助茶农增收
梧州市茶业商会到六堡镇采购原料助茶农增收
1月5日，梧州市茶业商会组织30多名茶商会员走进六堡镇，了解当地茶农的生产情况，并现场收购多批六堡茶原料，帮助茶农增收。此次活动也得到市工商联的大力支持。
当天上午10点，六堡镇茶街，多名茶农都笑开了花。他们的数百斤茶叶，在市茶业商会副会长黎坚斌的推荐下，被多名茶商抢购一空。其中，六堡镇不倚村村民黄醒伟带来的六百多斤茶叶被市茶业商会会长苏淑梅相中。数着手中的钞票，黄醒伟开心地说：“今年可以过个肥年了。”
黄醒伟是从2002年开始种植六堡茶，如今他的茶园已发展至200亩，虽然种植规模扩大了，但茶叶销路不畅。黄醒伟坦言，作为一个普通茶农，他没有认识很多茶商老板，平时卖茶也只是六堡镇茶街的几家店铺，销量也不高。另外，由于交通不便，他也很少将茶叶运出镇区销售。记者在采访间发现，遇到类似销路问题的茶农还有很多。
为帮助茶农增收，苏淑梅去年组织市茶业商会会员走进六堡镇与茶农互动，参与当地的茶叶收购，活动效果超出预期，今年苏淑梅又组织类似活动，希望将农商的良好互动常态化。当天，梧州市天誉茶业有限公司、梧州中茗茶业有限公司、梧州市随缘六堡茶厂等多家知名茶企的负责人纷纷加入茶叶收购队伍，单笔成交额从数千至数万元不等。
除了“下基层”帮助茶农打开销路，部分商会会员也谋划在六堡镇增设六堡茶产业项目，进一步带动茶农增收致富。梧州中茗茶业有限公司总经理李访表示，目前他已和六堡镇内多名知名茶人达成合作协议，共同打造六堡茶旅游文化景点——盘古寨。该文化旅游景点集吃、住、采茶、娱乐于一体，可开发一系列就业岗位，帮助六堡镇居民就近就业。另外，梧州茂圣茶业有限公司也在六堡镇投资建设一座六堡茶加工厂，如今加工厂的主体工程基本完成，投入使用后可满足六堡镇及周边茶叶加工业务的需求。（原文编辑：钟笑莹黄东莹记者龙天传梧州日报）
梧州市茶产业发展服务中心成立
梧州市茶产业发展服务中心成立
3月13日上午，梧州市茶产业发展服务中心揭牌成立，揭牌仪式在梧州市文化中心二楼六堡茶文化展示馆举行。梧州市委副书记蒋海东、副市长黄恩、市政府副秘书长于毅辉，市农业农村局局长黄保绪、市茶产业发展服务中心主任马士成等参加揭牌仪式。揭牌仪式由市茶产业发展服务中心副主任周逸鹏主持。
揭牌仪式现场梧州市茶产业发展服务中心主任马士成讲话梧州市委副书记蒋海东、副市长黄恩，市农业农村局局长黄保绪、市茶产业发展服务中心主任马士成共同为梧州市茶产业发展服务中心揭牌参加揭牌仪式的领导合影留念（左1市茶产业发展服务中心副主任周逸鹏、左2市茶产业发展服务中心主任马士成、左3市政府副秘书长于毅辉、左4市委副书记蒋海东、右3市政府副市长黄恩、右2市农业农村局局长黄保绪、右1市茶产业发展服务中心副主任武卫国）
揭牌仪式结束后，参加揭牌仪式的领导来到市茶产业发展服务中心的办公室，看望服务中心的干部同志，关心了解服务中心的办公场所和工作情况。
六堡茶产业是朝阳产业。近年来，在市委、市政府的正确领导、全力推动下，梧州市茶产业发展办公室团结带领全市茶企和茶界同仁锐意进取、开拓创新，六堡茶产业蓬勃健康发展，成效显著。
今天在“市茶产业发展办公室”的基础上设立“市茶产业发展服务中心”，是市委、市政府贯彻落实中央机构改革要求，着眼推动梧州市茶产业事业高质量发展的重大决策。充分体现了梧州市委、市政府对茶产业的高度重视和殷切期望，以及对全市茶产业的殷切关怀，对全市茶产业发展意义重大。
市茶产业发展服务中心站在新的起点上，机遇挑战并存，工作任重道远。必须要充分认识这次机构改革的重要性和必要性，切实把思想和行动统一到市委、市政府的决策部署上来，抓住国家“一带一路”倡议、自治区及梧州市“东融”战略的机遇，紧紧围绕全市茶产业“标准化、规模化、品牌化”发展，围绕“百亿元”茶产业战略目标，继续做好推动全市茶产业大发展大繁荣的各项服务工作，为六堡茶产业发展贡献智慧与力量。
最后，来一张服务中心的全家福吧٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
梧州市茶业商会会员深入六堡镇考察茶叶生产销售情况
梧州市茶业商会会员深入六堡镇考察茶叶生产销售情况
日前，梧州市茶业商会近40名会员走进苍梧县六堡镇，了解当地茶农的需求，并搭建合作平台进一步扩大六堡茶的采购和销售渠道。
8月2日上午，在茶业商会会长苏淑梅的带领下，商会会员们先是来到六堡镇八集山庄原生态标准化示范茶园参观学习。据苏淑梅介绍，该茶园是六堡镇党组织牵头服务，由茂圣公司合作共建，采取“党员+基地+企业”的“党企联建”模式，采用生态有机茶园的管理模式生产和管理。在有机茶叶种植过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合有关国际权威组织的认证。如今，该茶园面积达500多亩，并已经获得有机茶园认证和生态原产地保护证书。此外，产自于该茶园的有机茶均为一、二级茶，此类茶底更为柔软，其茶叶更耐泡，茶味更浓和回甘时间更持久，故其在销售市场上也比较“得价”。
除了接受先进种植理念的洗礼，会员们还分别来到六堡镇多家传统六堡茶作坊走访。其中，六堡镇黑石山茶厂的传统手工制茶技艺倍受会员们的青睐。据悉，黑石山茶厂不仅是六堡茶制作技艺生产性保护示范基地，而且厂长韦洁群也因此获得“自治区级非物质文化遗产六堡茶制作技艺传承人”的称号。下一步，韦洁群计划打造一个实践基地，培养几个制茶能手，办一个传习所等，用实际行动将六堡茶悠久的历史文化广为传播。
随后，梧州市中茗茶业有限公司、广西梧州茂圣茶业有限公司和广西梧州市随缘六堡茶厂等多家知名茶企现场与黑石山茶厂达成订单交易，单笔成交额从数千元至数万元不等。
最后，苏淑梅分析道，今后六堡茶产业的发展能否跟得上市场的需求，关键在于原料的生产和提供。因此，她希望茶业商会的会员能够通过“下基层”的形式，一方面拓展六堡茶销售渠道，一方面也能够与出品优秀的茶农合作，并采购更多质量过硬，卫生达标的茶叶原料，从而促使六堡茶产业的健康发展。
梧州市圣源茶业有限公司到天得茶业参观交流
梧州市圣源茶业有限公司到天得茶业参观交流
3月18日，梧州市圣源茶业有限公司董事长李月梅女士及河北茶叶收藏家赵总一行来到天得茶业进行了参观交流。天得茶业董事长蔡金华先生就六堡茶产业发展及优势产品的研发及推动与李董进行了深入交流，双方获益良多。天得茶业总经理陈国荣先生热情接待了梧州圣源茶业团队，并向来宾介绍了天得模式及发展状况。
图：天得团队与圣源茶业李月梅董事长及其团队合影
图：天得茶业陈国荣总经理向圣源茶业李月梅董事长介绍天得模式及发展
图：圣源茶业李月梅董事长参观天得检测中心
圣源茶业李月梅董事长参观天得检测中心，对天得检测中心严谨的检测品控流程表示称赞，认同产品质量是企业第一生命力的理念，认为无论是生产厂家，还是销售渠道，都要严格对产品质量把关，这样才有利于企业长远发展。
图：圣源茶业李月梅董事长参观天得仓储中心
在完成天得仓储中心的参观后，李月梅女士表示，此次天得茶业参观行收获满满,天得先进的检测中心及科学的茶叶陈储管理技术值得肯定和学习,天得茶业取得的巨大发展和极富前瞻性的经营理念让人钦佩！
梧州市天誉茶业有限公司科学发展纪实
梧州市天誉茶业有限公司科学发展纪实
5月30日，广西梧州市天誉茶业有限公司申请使用六堡茶地理标志产品“专用标志”通过了广西检验检疫局、梧州检验检疫局、梧州市农业局、科技局、质监局、工商局、工信委和食品药品监督管理局等有关专家组的现场评审，将成为梧州市第四家使用六堡茶地理标志产品“专用标志”的企业。
梧州六堡茶已形成产业规模，其于2011年获得国家地理标志产品保护，2013年其区域品牌价值已跃升至11.99亿元，列黑茶第二位。截至目前，梧州取得生产许可证的六堡茶企业共32家，年产值超10亿元。近日，记者来到“六堡茶”原产地认证所在地——广西梧州市苍梧县龙圩区六堡茶加工园区的梧州市天誉茶业有限公司进行了采访。
示范基地
“我们公司是一家集六堡茶的种植、研发深加工及销售为一体的现代化高新技术企业，2011年4月成立以来，主要生产六堡茶散茶、紧压茶、各式精品茶。在传承传统制茶工艺的基础上，充分利用六堡茶获得国家地理标志产品保护的契机，加强六堡茶茶园基地、研发平台和检验检测平台建设，提升产业发展水平和产业层次。”在标准化的生产厂房及研发综合楼前，梧州市天誉茶业有限公司总经理骆刚介绍说。
梧州检验检疫局高级工程师吴平说，中国茶文化博大精深，而黑茶在世界上为中国独有，广西梧州六堡茶系中国六大黑茶产区之一。六堡茶之特质，在于其完美地体现在茶香、茶味、茶气、茶韵方面，特定的地理环境、独特的水土和耕作条件以及生产管理，造就了六堡茶这一独特的地方品种。
为保证茶叶原料供应和质量，该公司大力推广应用农业、林业科技成果，探索高端生态有机茶的高效生产模式。2012年投入800万元，与国营苍梧县天洪岭林场在六堡茶原产地合作建设“苍梧县六堡茶科技示范基地”，种植有机茶园1000多亩，打造出了梧州第一个集生态旅游、休闲观光、生产高端生态有机茶的“六堡茶科技种植园”。同时，采取“企业+农户”的经营模式，与当地农民合作，先后种植茶园5000多亩，使公司的毛茶质量及货源得到保证，也提高了当地农民的经济收入。2013年7月，公司获得了有机转换产品认证证书。
科技创新
“这是我们自主创新研发的全自动智能茶叶发酵装置和塔式连续振动蒸茶装置，荣获国家发明及实用新型专利，填补了国内黑茶连续紧压制茶的空白，生产能力比原来的传统人工发酵缩短了一半时间，且质量稳定，完全实现了黑茶制茶工序的标准化、清洁化、连续化生产，年产能达1000吨。”在茶叶加工生产线前，骆刚总经理介绍说。
公司成立伊始就注重技术创新体系建设，加大科技经费投入。2012年2月，组建了技术中心，引进和培养科技人才，开展“产学研联合”，对既定的科研项目、专项课题、专利、实施标准等进行深入研究、创新和利用，在推广应用“制茶业5项新技术”的同时，开发新产品主生产工艺，赋与六堡茶这个传统特色产品新时代的生命力，倡导节能环保、绿色低碳，走出清洁化、连续化生产六堡茶的创新发展之路。目前，公司已荣获国家发明专利2项、实用新型专利2项和外观专利6项。
“公司现有原生态、保健、金花、槟榔香四大系列产品，参加全国性茶展及茶评活动，多款茶叶获得了金奖。”骆刚总经理说。在公司的文化展示厅，记者看到了系列产品先后获得各种荣誉：2011年秋季中国（上海）国际茶业博览会唯一指定黑茶和保健茶、2012年黑龙江第二届国际茶文化节名优茶评比金奖、中国（深圳）秋季国际茶业茶文化博览会茶王赛金奖、2012年中国（上海）国际茶业博览会“中国名茶”评比金奖、中国茶叶学会第二届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖、2013年第三届中国国际茶业及茶艺博览会金奖、2013年第十届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖……在所有17项的奖项中，有5项是金奖。
担当责任
“作为现代企业，要积极履行社会责任，投身公益事业，奉献爱心。”公司董事长吴燕说。吴燕兼任梧州市工商业联合会副会长、苍梧县政协委员、梧州市女企业家协会理事，她把回馈社会作为一种担当精神。2011年以来，每年都为六堡镇四柳村小学、沙头镇小学捐资助学6万元，与梧州市妇联签订“梧州市巾帼关爱联盟爱心帮扶捐赠协议”，连续3年捐赠春蕾儿童2万元、捐资梧州清洁乡村活动1万元。企业也得到了相应的回报，2013年以来，公司先后获得梧州市及苍梧县农业产业化龙头企业、广西重点扶贫龙头企业、梧州市第三批文化产业基地等多项称号。
“这是六堡茶文化体验馆”。吴燕董事长向记者展示了一幅近景规划图。该公司在大力发展生产、提高生产总值的同时，还致力于六堡茶文化产业的推广，并计划于2014年投资1亿元，打造一座高标准的六堡茶体验馆，集中展示六堡茶的发展历史、传统和现代制作工艺、茶艺、六堡茶的养生和保健等，从公司的天洪岭六堡茶种植示范基地到六堡茶体验馆，形成一整套六堡茶体验之旅；从观赏茶园到体验茶道，从茶叶认知到文化感悟，打造梧州第一个集生态旅游、休闲观光、生产高端生态有机茶的茶叶文化旅游产业基地，让人们在品尝六堡茶制品的同时，观看具有梧州特色的粤剧、牛娘戏等，重现西江黄金水道上“茶船古道六堡飘香”的情景。
梧州市天誉茶业有限公司通过地理标志产品保护现场评审
梧州市天誉茶业有限公司通过地理标志产品保护现场评审
评审组在正在听取梧州市天誉茶业有限公司领导介绍企业的准备工作情况
5月30日，由广西出入境检验检疫局和梧州市六堡茶地理标志产品保护管理领导小组联合委派的评审组，对梧州市天誉茶业有限公司申请使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”进行了现场评审，并原则通过了评审,该公司成为梧州市第4家通过六堡茶地理标志产品保护评审的企业。
据悉，评审组专家来自广西检验检疫局、市农业局、梧州检验检疫局、市质监局、市知识产权局、市工商局等8家单位，共有12人组成，成员均是地理标志产品保护、知识产权保护、食品安全监督、茶树种植、茶叶质量管理等方面的专家。此次评审主要依据《地理标志产品保护规定》及其工作细则、《关于批准对昌平草莓、富岗苹果、店子长红枣、从化荔枝蜜、六堡茶实施地理标志产品保护的公告》及《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法（试行）》等法规、标准进行。
据了解,梧州市天誉茶业有限公司是六堡茶生产的龙头企业之一，在去年8月底提出了使用六堡茶地理标志产品保护“专用标志”的申请，但经梧州检验检疫局和市农业局组成的专家组进行现场初审后，发现该公司在原料基地建设、半成品陈化条件、产品的微生物检测能力等方面尚存在不足，向企业提出了14项整改、完善的要求。此后，该公司在梧州检验检疫部门的指导下进行了积极的整改，特别是在六堡茶微生物的检验方面投入了大量资金，采购检验仪器、设备、试剂及进行实验室装修；在苍梧县六堡镇建立了六堡茶原料基地。此外，该公司选派两名文化基础比较好的年轻人到梧州检验检疫局进行六堡茶微生物检验的培训。在正式评审前,梧州检验检疫局派出专家对其整改进行了六次检查指导,保证了整改的质量，据统计该公司共投入30多万元资金进行整改。
专家组采取听取汇报、实地检查、查阅资料、观察操作、质询等方式对该公司的茶叶基地管理、茶叶基地面积及茶树品种、初制加工技术要求、精制加工技术要求、质量特色、生产企业自检自控能力等8个方面进行了严格审核，发现三项需要整改的不符项；最后专家组决定在企业完成整改后同意向国家质检总局推荐使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”。
梧州茶厂再获梧州市企业管理优秀单位称号
梧州茶厂再获梧州市企业管理优秀单位称号
近日，梧州市企业与企业家联合会、梧州市工业和信息化委员会联合发出《关于表彰2012年度梧州市企业管理优秀单位和优秀企业家的决定》（梧企联字[2013]8号），授予42家“增幅大、效益高、活力强”的企业为梧州市2012年度企业管理优秀单位，授予42名“开拓创新、诚信经营、业绩显著”的企业家为2012年度梧州市优秀企业家称号。广西梧州茶厂和刘泽森厂长榜上有名，再次荣获梧州市企业管理优秀单位、梧州市优秀企业家称号。2012年，中华老字号企业梧州茶厂继续推进生产经营和品牌建设，质量管理全面加强，经营业绩再创历史新高，创先争优取得新进步。企业通过了ISO9001:2008国际质量管理体系再认证、ISO22000:2005食品安全管理体系年度审核，获得了食品生产许可证换证、出口备案证明换证和2项发明专利，获准使用“国家地理标志保护产品专用标志”，先后荣获“全国供销合作社系统先进集体”、“广西壮族自治区文化产业示范基地”、“广西工业产品质量信誉良好企业”、“梧州市企业管理优秀单位”、“梧州市蝶山区纳税十佳企业”、“广西供销合作社系统盈利大户”等荣誉。目前，梧州茶厂“三鹤”品牌价值为1.97亿元，在广西茶叶企业产品品牌中排名第一。
梧州市六堡茶文化展示馆开馆
梧州市六堡茶文化展示馆开馆
六堡茶文化展示馆
☀一个汇聚了梧州乃至世界六堡茶历史，传承，工艺、梦想的地方。
六堡茶文化展，于10月28日在梧州市文化展览中心三楼的六堡茶文化展示馆正式开馆迎宾，除了展示六堡茶文化外，还将举行梧州市首届六堡茶茶艺师技能大赛。
梧州首家“茶文化”展示馆
广西梧州六堡茶股份有限公司、梧州茶厂、梧州中茶茶业有限公司、茂圣茶业有限公司、天誉茶业有限公司、芊河茶业发展有限公司、山农茶业有限公司等六堡茶企业在展馆内开设企业体验馆。
工作人员正在布置会场
六堡茶文化展示馆总面积达3991平方米，分设文化展示区、商务体验区、销售推广区、创新研究中心等区域，是梧州市首家以“茶文化”为主题的展示场馆。在展示馆南侧，中国茶文化展示区、六堡茶非物质文化遗产展示区、茶船古道历史展示区、老照片墙以及现代经典茶品展示区已基本完工。
茶船古道历史展示区
解说员正在讲述茶历史
梧州市茶产业发展办公室相关负责人表示，目前正面向全市征集六堡茶传统手工艺制作器具、茶壶、茶篓等具有较高历史价值和文化艺术价值的茶器物件，并计划在开馆前统一集中布展。
首届茶艺师技能大赛
据了解，在六堡茶文化展示馆开馆当天，梧州市首届六堡茶茶艺师技能大赛也将在这里举行，届时，来自梧州茶领域的39支队伍参赛。
据悉，六堡茶茶艺师技能大赛由市总工会、市茶产业发展办公室、市人力资源和社会保障局联合举办，比赛旨在弘扬六堡茶文化，提升六堡茶茶艺从业人员整体素质，培养茶艺高技能人才。
这也是梧州多年以来组织的首次六堡茶的大型文化活动。而此次参赛选手中，年龄最小的参赛者于小洛年仅5岁，是一名幼儿园的小朋友。
梧州市举行多场六堡茶展会销售
梧州市举行多场六堡茶展会销售今年以来，梧州市加大茶园种植力度，挖掘六堡茶历史文化，以及组团参展开拓市场，六堡茶产业品牌影响力不断扩大。今年初，梧州市将年度标准化茶园建设10000亩任务分解到各县（市、区），截至目前已新增标准化茶园面积5200亩。3月以来，梧州市继续开展“茶船古道·新丝路”六堡茶行销全球活动，组织茶企到香港、日本、韩国等地区和国家开展六堡茶行销推介宣传活动，并在日本东京、韩国首尔开展六堡茶进农业、校园等活动，增强当地人对六堡茶的认识度，扩大六堡茶影响力。6月下旬，“北京国际茶业展-北京马连道国际茶文化展-六堡茶文化节”在北京西城区举行，梧州市参与的各项茶事活动在专业特色、参展质量、展会内容、参展参观人数、现场贸易成交额等方面均取得新突破。借助北京“两展一节”平台，举办茶文化跨界高峰论坛暨“茶船古道”历史文化研讨会，邀请业界知名专家、学者共同探讨“茶船古道”历史。据统计，活动期间梧州展区平均每家企业日均销售额超30000元，日均总销售额近60万元，日接待意向客商经销商超5万人。为确保梧州市在六堡茶产业的核心地位，“梧州六堡茶”地理标志证明商标注册工作正有序推进。根据梧州市工商局以及广西商誉商标事务所专家的指导，目前梧州市茶产业发展办公室已收集包括苍梧县志、农业志、产品志、外贸志、国家级专业期刊、年鉴、六堡茶产品质量委托检验协议等总计79项相关证明材料，正式上报国家商标局并被受理。
广西梧州市加快六堡茶产业标准体系建设
广西梧州市加快六堡茶产业标准体系建设
日前，广西梧州市召开了六堡茶产业标准体系建设工作领导小组第一次工作会议，会上讨论并通过了《广西六堡茶标准化技术委员会组建工作计划（草案）》和《梧州市2013年度六堡茶产业广西地方标准制修订工作分解计划（草案）》，计划在今年年内，整合全市六堡茶行业相关技术及人才资源，成立广西六堡茶标准化技术委员会（以下简称广西六堡茶标委会），同时完成《地理标志产品六堡茶》、DB45/T435《六堡茶生产技术规程》等4个六堡茶产业广西地方标准的制修订工作。
据悉，六堡茶是梧州特色农业加工产品，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名，以其“红浓陈醇”四绝品质和独特的槟榔香味列为全国名茶。近年来，梧州市六堡茶产业发展迅猛，六堡茶的品牌知名度在国内外也不断提高。为解决六堡茶产业高速发展的同时相关标准滞后和标准体系覆盖不全等制约产业进一步发展壮大的瓶颈难题，市政府专门出台了《梧州市2013年六堡茶标准体系建设工作实施方案》，并由主管副市长亲自担任梧州市六堡茶产业标准体系建设工作领导小组组长，计划通过整合六堡茶相关部门、技术科研机构、行业协会以及龙头企业的技术力量，组建广西六堡茶标委会，一改先前各部门独立为战，缺乏统一协调和整体规划的运作状态。
据了解，该项方案将使梧州市牢牢掌握六堡茶产业省级地方标准的话语权，和申报制定相关国家标准、行业标准的优先权。并依托广西六堡茶标委会为平台，有计划、分批次的健全和完善从种植采摘、原料把关、过程检测、生产技术、成品及新产品质量安全、陈化存放等六堡茶全生产链标准体系。
梧州市上演茶业盛典 六堡茶展现独特魅力
梧州市上演茶业盛典六堡茶展现独特魅力
阵阵茶香吸引市民驻足品尝。广西新闻网记者梁馨予摄
采摘一芽二三叶后，经摊青、低温杀青、揉捻、沤堆、干燥制成六堡茶。有特殊的槟榔香气，存放越久品质越佳。广西新闻网记者梁馨予摄
在专场推介会上，茶企除了进行品牌推介之外，更多的是向市民介绍茶文化。广西新闻网记者梁馨予摄
六堡茶是传承了1500多年的历史名茶，属黑茶类，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。8日，梧州市名茶汇聚茶香醉人，2012中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会在此举行。
记者在交易会现场看到，展览区内不仅有各式的茶道和茶艺表演，各种材质和造型的茶器同样琳琅满目，阵阵茶香不时飘来，各展位前挤满了前来品茶、赏茶、购茶的市民。梧州茶厂的展区里最为热闹，工作人员一边表演茶艺，邀请市民品尝，一边热忱地向市民介绍六堡茶文化和“三鹤”六堡茶首创六堡茶加工的独特工艺。记者从该茶厂工作人员的介绍中了解到，六堡茶属于温性茶，在晾置陈化后，茶中便可见到有许多金黄色“金花”，这是有益品质的黄霉菌。经科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素更高于其它茶类。梧州茶厂始建于1953年1月，是中国最大的六堡茶精制加工企业。拥有4000多平方米恒温茶窖和600多平方米独具特色的木板仓库，被专家誉为“中国六堡茶第一仓”；梧州茶厂的注册商标“三鹤”牌六堡茶是国家认定的中华老字号企业，是迄今为止广西茶行业唯一获此殊荣的企业。
在展览中心的外场，组委会还安排了专场推介会，部分茶企在进行品牌推介的同时，还加入抽奖互动环节，与现场市民进行有奖问答，将交易会现场气氛推向高潮。
作为此次博览交易会的主角六堡茶，在清嘉庆年间就列为全国24个名茶之一。梧州属丘陵山区，特殊的地貌、特有的亚热带季风气候和良好的生态，为六堡茶提供了优越的生长环境；勤劳智慧的梧州人民创造的独特茶叶制作工艺，成就了六堡茶“红、浓、陈、醇”的特有品质；千年传承，积淀了六堡茶深厚的茶文化底蕴。
据了解，近几年来，梧州市委、市政府结合产业结构调整和产业升级，将六堡茶这一优势特色产业进行重点开发：制定发展规划；出台扶持措施；扩大标准化茶园、生态茶园面积；建设六堡茶集中加工区；制定生产技术规程，加工标准和产品标准；注册国家地理标志产品保护；建设市场营销体系，创建品牌；建立六堡研究院，与国内相关大学、科研院所广泛合作。经过连续多年来的努力，六堡茶产业规模正在不断扩大，市场体系和标准化体系正在不断完善，品牌效应和市场竞争力也正在不断提升。
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