安化黑茶。
安化黑茶产业发展现状与发展趋势肖伟群
今天，我为大家讲三个方面的内容。
安化黑茶显现出了
大家看得见的成就
2016年，安化县内自有茶园面积达31万亩，茶叶加工企业150家，年产茶叶6.5万吨，年综合产值125亿元，年茶叶税收2亿元。安化县通过安化黑茶实现了全国4个第一的县：全国10个生态产茶县，安化县排第一；全国茶叶税收第一县；全国黑茶产量第一县；国家科学创新（黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用）项目获国家科学进步二等奖的全国第一县。
安化黑茶具有
不可复制的比较优势
有不可复制的自然条件。
一是冰碛岩区。安化是全世界冰碛岩最集中的地区，约占全球已探明总量的85%，拥有这种6亿年前冰河世纪遗迹的地区，会形成一种相对独特的地理环境和气候条件，非常适合茶树生长。陆羽《茶经》记载“上者生烂石”，所以“冰碛岩之地必出好茶”。
二是适度富硒区。硒元素能刺激免疫蛋白及抗体的产生，增强人体对疾病和辐射的抵抗力。安化地处武陵山余脉和雪峰山余脉交汇处，安化茶叶平均硒含量为0.22ppm，是全国茶叶平均值的2倍、世界茶叶平均值的7倍。
三是适宜的气候条件。安化素有“山奇、水碧、洞幽、林茂、茶丰”的美誉，境内峰峦挺拔，溪流纵横，山高林密，茶树“山崖水畔，不种自生”。安化属亚热带季风气候，气候温和，四季分明，热量充足，严寒期短。安化黑茶产地平均海拔500米，属典型的中山区，无工业污染，优越的不可复制的生态环境不仅宜游、宜居，而且有利于生产出无污染、高品质的安化黑茶。
有完整的产品标准体系。安化黑茶在全国茶行业中异军突起，成功经验之一就是制定了从茶园到茶杯的标准体系。目前共有13个省级地方标准、8个国家标准，并成功申报了国家地理标志保护产品和2项国家级非物质文化遗产，拥有中国驰名商标3个、省级著名商标12个，中华老字号1个、湖南老字号2个，获批创建全国知名品牌示范区等。
有良好的科技化基础。以生物技术和生命科学为先导的健康产业成为21世纪引导全球经济发展的重要产业。安化黑茶抓住了这一机遇。一是抓了传统产品的药理性、功能性基础研究。二是抓了重要科技成果的宣传和使用，如茯砖茶中的“金花”（学名冠突散囊菌），内含对人体有益的多种活性成分和微量元素。三是十分重视拼配技术，这是安化黑茶的核心技术。四是加快安化黑茶科技成果的转化速度。五是支持新产品研发，研发了以安化黑茶为原料的医药、保健、化妆、功能食品等，延伸产业链，提升附加值，满足了消费者的多样化需求。
全行业实现现代企业管理机制。安化黑茶基本杜绝了小作坊，全面推进公司化、现代化管理模式，全县有150家茶叶加工企业，其中规模企业59家，有农业产业化国家重点龙头企业1家，省级龙头企业6家，省级高新技术企业4家，市级龙头企业21家。已有新三板上市公司2家，还有3家正在申报上市。同时，电商、微商、直供直销、个性定制、加工体验等新业态和新模式迅速崛起。在全国县以上城镇均设有销售点，专店、专柜达4万多家。
全面实行机械化生产。安化黑茶的迅猛发展，推动了茶叶机械化的全面开发，茶叶加工机械化全面提升。目前，安化黑茶行业已实现采摘、毛茶加工的机械化、自动化，包装、物流的机械化、自动化正在铺开，多个企业已建成从鲜叶到成品的全自动化流水线。
产业品牌化程度显著提高。安化县从2006年开始把“品牌战略”作为安化黑茶从产品到产业升级的根本，持之以恒，牢固坚守。
一是注册了“安化黑茶”证明商标，“安化茶”“安化千两茶”等一批保护性商标，注册了“安化黑茶”地理标志保护产品。二是成立安化县茶产业发展领导小组和茶业协会，全面管理商标，制定章程，并要求生产企业入会和统一使用，全面宣传。三是认真执法，维护品牌的声誉。四是开展品牌价值评估。目前，“安化黑茶”品牌价值迅速提升，品牌估价突破30亿元，特别是荣获农业部主导评选的“中国十大茶叶区域公用品牌”称号以后，品牌价值将更高。
安化黑茶在实现
美丽中国梦路上可持续发展
安化黑茶是一个最具根本性的造血产业。安化黑茶在产业扶贫中特别接地气、特别精准，越来越引起各级政府的重视和关注。2016年农业部首次专题研究茶产业，制定《抓住机遇做强茶产业的意见》，提出加快建设一批标准化的茶叶生产基地，培育一批国际化的茶叶集团，创响一批有全球竞争力的茶叶品牌。2017年中央1号文件明确强调茶叶生产，释放茶业红利信号，国家支持做大做强优质特色茶叶产业，打造茶叶公共品牌。湖南省茶业工作会重点提出安化黑茶作为湖南的一张闪亮名片，提出了打响安化黑茶新四大茶叶品牌，促进湖南茶业发展。安化县委、政府看得准、抓得狠，一直把茶产业作为重点特色产业来培育，逐年加大产业投入，加强品牌宣传。精心组织和实施一系列有特色、有影响、有创新、有引领力的媒体传播、大众化宣传、社会化推广活动，对提高安化黑茶品牌知名度、美誉度，提升安化黑茶国际形象，起到了积极推进作用。
安化黑茶的健康趋势不可阻挡。随着消费者对健康的理解和需求，更注重产品在安全、质量、品位、风格上的多样化。安化黑茶以其独特的保健功效，加上后发酵茶所赋予的越陈越香的特质，从“宁可三日无粮，不可一日无茶”的边民生命之饮到21世纪人类健康之饮，受到越来越多消费者的关注与喜爱，已走上快速发展之路，走出国门，踏上国际舞台。
规模效应已形成发展态势。新的商业模式被引入，茶叶产业整合加速，企业抱团发展合作共赢成为安化黑茶整个行业的选择，战略合作、依托互联网平台、转变企业发展模式，助推茶产业升级。强大的科技支撑力量，成为安化黑茶发展的新引擎。
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