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梧州茶厂召开党的群众路线教育实践活动动员会

8月29日下午,梧州茶厂召开党的群众路线教育实践活动动员会。支部书记、副厂长何志强对梧州茶厂开展党的群众路线教育实践活动进行了动员部署,厂长、支部副书记刘泽森就抓好教育实践活动提出要求。副厂长邓庆森,支部委员杨菲、郭钢?,以及在职党员和中层干部参加会议。这标志着梧州茶厂正式开展教育实践活动工作。支部书记何志强指出,就梧州茶厂而言,深入扎实开展党的群众路线教育实践活动,具有二个“最现实的需要”:一是推进梧州茶厂做大做强的需要;二是打造为民务实清廉党员干部队伍的需要。我们要以饱满的政治热情和良好的精神状态,积极投身到活动之中;要以教育实践活动为契机,强化作风建设,努力解决“四风”问题,牢记使命、奋发有为、真抓实干,以好的作风带领广大职工干事创业,通过扩大产能、提升品质、打响品牌、增加效益,不断提升企业综合实力和市场竞争力。根据自治区党委的统一部署,自治区供销合作联社及所属企事业单位(含梧州茶厂)是参加党的群众路线教育实践活动的首批单位。这次教育实践活动分为三个环节:一是学习教育,听取意见;二是查摆问题,开展批评;三是整改落实,建章立制。

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梧州茶厂推行国际质量管理体系的实践


梧州茶厂推行国际质量管理体系的实践摘要:文章对广西梧州茶厂推行ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系的实践进行了回顾,总结了企业有效推行质量管理体系的基本经验:一,加强领导,提高“贯标”工作推动力。任命“管理者代表”和“食品安全小组组长”,扎实抓好管理体系的建立和运行。二,明确责任,提高“贯标”工作执行力。坚持有法可依、有章可循;坚持全员参与、责任到人;坚持质量制度和质量文化一起抓;坚持严格审核、持续改进。关键词:梧州茶厂,质量管理体系,食品安全,经验广西梧州茶厂是“中华老字号”六堡茶龙头企业,有“现代六堡茶的缔造者”之誉,在60余年发展历程中,始终坚持“精心制茶,诚信至上”的经营理念,2014年荣获中国茶叶流通协会“中国六堡茶推荐品牌”称号。2015年3月17日-18日和3月21日,北京世标认证中心有限公司(世标认证/WSF)、方圆标志认证集团有限公司(方圆认证CQM)分别组织审核专家对该厂“三鹤”六堡茶的生产和销售进行了监督审核,先后确认梧州茶厂ISO9001:2008国际质量管理体系、ISO22000:2005食品安全管理体系符合相关认证标准并有效运行,同意推荐保持认证注册资格。这是梧州茶厂2006年起通过ISO9001国际质量管理体系认证、2011年起通过ISO22000食品安全管理体系认证的又一轮年度审核,验证了该厂按照国际标准建立管理体系并有效保持,标志着梧州茶厂朝着一流六堡茶龙头企业的目标持续迈进。回顾梧州茶厂有效推行国际质量管理体系的实践,笔者认为有两条基本经验:1、加强领导,提高“贯标”工作推动力。引入ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系,让传统制茶工艺与现代质量管理体系有效融合,预防与控制从茶叶生产原料、加工到储运、销售等全过程可能存在的潜在危害,确保食品安全卫生质量,不断以优良的产品和服务满足广大顾客,是梧州茶厂管理方法的一次革命。为确保质量管理体系正常运行和广大消费者“舌尖上的安全”,梧州茶厂自引入国际质量管理伊始就把它当作头等大事来抓,任命一名副厂长为“管理者代表”和“食品安全小组组长”,扎实抓好质量管理体系和食品安全管理体系的建立和运行,确保交付给消费者质量可靠、卫生安全的产品。首先,按照认证标准和本厂实际编制体系文件,制定了“质量第一,信誉第一,卫生安全,顾客满意”的质量方针和“出厂产品合格率=100%,顾客满意度≥85%”的质量目标;对原料进厂、渥堆发酵、茶窖陈化等重要工序设置了质量风险控制点,制定了操作控制程序。其次,通过“请进来”或“走出去”,对相关人员进行ISO9001《质量管理体系—要求》、ISO22000《食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求》等知识培训,使相关管理人员分别获得了内审员资格证;坚持开展质量教育与培训,让全体员工了解企业质量方针、质量目标以及所在岗位的质量控制、质量目标要求。第三,按计划开展内审和管理评审,促进管理层、人事科、技质科、生产科、供销科等部门持续改进,实现质量目标与部门及个人的有机结合。通过制茶工艺完善、新产品研发和标准化管理,企业持续保持管理体系运行及认证证书的有效性,不断提升质量管理水平和自主创新能力。2014年梧州茶厂荣获广西质量技术监督局授予“AAA级标准化良好行为证书”,并荣获“中国茶叶学会科技示范基地”、“中国六堡茶推荐品牌”、“中国六堡茶标志性品牌”等称号,“三鹤”六堡茶成为“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”、“广西名牌产品”。2015年3月17日,梧州茶厂“管理者代表”向审核专家介绍企业推行ISO9001国际质量管理体系情况2、明确责任,提高“贯标”工作执行力。在推行ISO9001质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系过程中,梧州茶厂根据体系标准要求法律法规以及食品安全标准的变化,不断规范各种文件,让原料购进、生产加工、产品销售每个环节都有法可依、有章可循、记录详细、有据可查,坚持全员参与、责任到人、持续改进;坚持“以顾客为关注焦点”和PDCA工作方法。在日常工作中,管理者代表和食品安全小组成员以身作则,坚持质量制度和质量文化一起抓,提出了“人品决定产品、素质决定品质、细节决定成败”、“数据是质量管理的依据,诚信是质量管理的基石”、“精心是态度,精细是过程,精品是结果”等质量格言,经常向员工宣传贯彻质量管理体系对企业发展的重要意义,让员工认识到自己的工作对产品质量的责任,树立产品就是人品的价值观,增强了“严格工艺规程,保证产品质量”的自觉性,做到工作程序化、行为规范化。在审核阶段,内审人员按照内部审核要求,全面严格检查企业相关过程控制情况,发现“不符合项”及时整改,保证质量管理体系的实施效果和持续改进。 在推行国际质量管理体系实践中,梧州茶厂涌现出一批爱岗敬业的先进典型,2012年荣获“全国供销合作社系统先进集体”称号,2014年荣获“市五一劳动奖状”,“市企业管理优秀单位”等称号,“三鹤”六堡茶多次荣获“中茶杯”、“国饮杯”、“桂茶杯”特等奖。2015年3月21日,食品安全管理体系审核专家深入梧州茶厂陈化茶窖进行检查实践证明,质量管理体系建设是质量管理提升的基石;推行ISO9001国际质量管理体系和ISO22000食品安全管理体系,是沿着国际标准的规范轨道加强质量管理、持续提高产品质量的有效途径,是提高企业诚信度和顾客满意度的有效保障,是梧州茶厂建设一流六堡茶龙头企业的战略性选择。

《广西梧州茶厂创建质量文化品牌的实践》质量学术论文获奖


《广西梧州茶厂创建质量文化品牌的实践》质量学术论文获奖

近日,梧州市质量管理协会公布了梧州市2017年质量学术论文获奖结果,共评出一等奖论文2篇、二等奖论文4篇、三等奖论文1篇,广西梧州茶厂党支部书记、副厂长何志强同志撰写的《广西梧州茶厂创建质量文化品牌的实践》获2017年梧州市优秀质量学术论文一等奖。

为涵育学术、鼓励创新、弘扬追求卓越的质量文化,广西梧州茶厂近年来积极参加质量管理协会组织的质量管理学术论文交流活动,2015年推荐了2篇质量论文分别获市优秀质量学术论文一等奖和二等奖,今年又推荐何志强撰写的《广西梧州茶厂创建质量文化品牌的实践》参加交流。

何志强同志的获奖论文,从推行质量管理体系、创新驱动发展、弘扬老字号文化等方面介绍了梧州茶厂创建质量文化品牌、推进生产经营向质量效益型转变的做法和实效,理论联系实际,语言简洁、内容丰富、主题鲜明,从实践中凝练和解决质量品牌问题,源于实践并能指导实践,并获广西高校优秀学报——《广西职业技术学院学报》2017年第3期刊登。

梧州茶厂:古老茶厂的新探索


梧州茶厂:古老茶厂的新探索

“六堡名茶满山冈,止疴去腻有专长,请君泡碗今宵喝,明日犹留齿颊香”,清末名士程远道用诗歌描绘了中国南疆边陲六堡乡广种茶树的盛景,而以此地名命名的六堡茶闻名四方。如今,六堡茶已成为黑茶里新贵,这个浸润了1500年岭南璀璨文明的历史名茶如今又焕发出勃勃生机。金秋十月,记者来到苍梧追寻六堡茶的故事,走访了“中华老字号”茶厂-----梧州茶厂,为六堡茶的故事及他们的创业精神深深感动。

名声鹤起,远销海内外

据九十多岁的六堡老人李旭秋回忆,上世纪二三十年代,六堡这块地方,满山遍野都被开垦为茶园。合口街的茶庄就有香港的天顺茶庄、广元泰、英记、万生、同盛近30家。当时的六堡茶经西江运往港粤,更远销南洋。

老人提起一段往事:1938年,广州沦陷,导致出口通道西江航运中断,广元泰只好把收购的六堡茶囤在了六堡乡……1945年抗战胜利,囤了七年的茶叶以高出原价五倍的价格销售一空。懂得六堡茶的人都知道六堡茶是越陈越好的。

明朝中期至清代雍正、乾隆时期是六堡茶的新兴阶段,嘉庆年间更是以其独特的槟榔味声名鹊起,被列为全国二十四名茶之一。1847年、1880年马来西亚霹雳州发现了锡矿,吸引了大批华南移民,六堡茶也随同来到当地,其独具的消暑祛湿功效很受当地人的欢迎。

战后,六堡茶沉隐数十年,由于历史上对传统文化的颠覆以及对经济发展的制约,六堡茶没有了昔日的辉煌,但六堡茶的醇厚茶品在岭南已扎下深厚的根基,2007年梧州市把六堡茶生产列为梧州市十大农业优势产业,大力扶持。2009年,更是做出了《关于加快六堡茶产业化发展的决定》。2011年3月17日,国家质检总局批准“六堡茶”实施地理标志产品保护,产地范围为广西壮族自治区梧州市现辖行政区域。

梧州茶厂高层早就意识到企业不仅要做好产品、做好品牌,独善其身,更要让六堡茶文化得到传承与发扬,茶厂厂长刘泽森提出不仅要振兴六堡茶,更要把六堡茶打造成为国内外优势品牌。

古老茶仓成就独特品质

不久前,梧州茶厂迎来了茶厂的创始人刘福生老人,85岁的他侃起他创建茶厂的经历……当年,他与随行干事来到当时的“老虎冲”,此处三面环山,鸳鸯江流经此地,他立马决定在此建厂,有了背山面水的自然优渥地脉,依山而开的陈化茶窖更是创造了三鹤六堡茶的独特品质。茶窖内通风良好,冬暖夏凉,常年保持在22℃—26℃,相对湿度保持在75%—78%,适宜窖内独特和纯化的微生物种群(有益菌类)的生长和繁殖。

梧州茶厂仍保留了1954年建成的木板仓房,是茶厂最古老的目前仍在使用的砖木结构,堪称“中国六堡茶第一仓”。实践证明,六堡茶在清洁阴凉的木板仓房储存,陈化效果颇佳,具有独特的槟榔香味和“六堡茶韵”,其陈化效果是普通仓库不能媲美的。

六堡茶以“红、浓、陈、醇”四绝著称,口感介于湖南黑茶与云南普洱之间,具有独特的槟榔香味,汤色红浓明亮、滋味醇厚爽口,隔夜不变,耐于久藏,越陈越好,并具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化、养胃健身之效果。上世纪五六十年代,梧州茶厂的六堡茶曾作为地方特产送到北京。中茶院院长张士康研究员为梧州茶厂题词“三鹤茶,世界品”。

醇厚茶品,人品为先

该厂书记何志强是梧州人,对六堡茶有着深厚的感情,他告诉记者一件有趣的事:高考时由于“文革”运动期间使得自己许多功课被落下,为了参加高考,白天劳作,晚上坚持学习,每当困倦之时,他就时常喝家乡的六堡茶,他喜欢茶叶的芳香醒神,有感于中华茶叶五千年的文化传承,于是报考了农学院的茶叶专业,果然考取并顺利升学。大学毕业后,他留校当了10年专业教师。1992年恰逢邓小平南行视察,他决定倾其所学投身市场,来到梧州茶厂组织生产工作。20年来,他和全厂职工同舟共济,突破一次次困难,实现了茶厂效益的稳步增长。用他的话说:“我们的企业精神可以浓缩成四个字———自强不息”。

该厂深知以文化带动茶产业发展是必经之路,随着销量的提升,文化建设被放在了头等重要的位置,以文化带动产业,以文化重塑三鹤。刘泽森厂长在谈及企业文化时说,企业的竞争力就是文化和人才竞争,什么样的人才、人品就做什么样的产品,有好的人品才会有好的产品。何志强说,我们坚持质量制度与质量文化一起抓,重视培育和提升员工的人品,包括对质量的认识和态度,广大员工能将自己的工作质量视为自己人品的体现,并在不断追求完善中实现自身的价值。

2012年10月12日,梧州茶厂荣获“广西壮族自治区文化产业示范基地”牌匾,成为首家荣获此殊荣的六堡茶企业。

记者采访时正赶上该厂制作的一首新厂歌:“三鹤共起舞,珠山披彩霞……”三鹤六堡茶将在传承中做大,在文化创新中做强。(摘自中国企业联合会、中国企业家协会主管的《中国企业报》2012--12---04记者赵迎晖、程中军)

梧州茶厂参加第二届梧州特色产品博览会


“人说三鹤茶叶好,我请朋友共品尝”――梧州茶厂参加第二届梧州特色产品博览会5月16日上午,市领导李奕权、严伯贵、关远芳等莅临梧州茶厂展位5月16日-18日,2014第二届梧州特色产品博览会在梧州市文化中心举行。参展产品涵盖特色食品类、六堡茶类、农副产品类、工艺品类、日用品类,代表梧州市具有本土特色、在社会上拥有良好口碑的产品,受到了众多观展市民游客的青睐。“中华老字号”广西梧州茶厂携产品参加博览会。“三鹤茶世界品”在其特装展位上格外醒目,“红、浓、陈、醇”四绝品质的“三鹤”牌六堡茶赢得了爱茶人士的交口称赞。“古城水都美,商埠故事多。六堡茶缘连四海,醇香味美传九州。人说三鹤茶叶好,我请朋友共品尝”,参展负责人的即兴作诗,赢得了品茶者的共鸣。5月16日上午,市人大常委会副主任李奕权、副市长严伯贵、市政协副主席关远芳等领导出席梧州特色产品博览会开幕式并莅临梧州茶厂展位,对梧州茶厂传承、弘扬六堡茶品质特色和文化、努力打造“中国六堡茶第一品牌”的成绩表示肯定。近年来,梧州市委、市政府积极推动梧州市特色产品企业及行业的发展,“三鹤”牌六堡茶等一批“梧州特色产品”的知名度、竞争力及品牌效应进一步提升,成为梧州传承历史文化、提高城市知名度的耀眼名片。(何志强)各界人士品尝“三鹤”牌六堡茶

梧州茶厂曾经生产茯砖茶


梧州茶厂曾经生产茯砖茶

何志强 文并图

这是一段激情燃烧的岁月,这是一段难以忘怀的历史。上世纪70年代,广西梧州茶厂既生产传统出口商品六堡茶,又大量生产我国西北地区少数民族日常生活的必需品———茯砖茶。

茯砖茶是一种极具特色的茶品,虽然采用原料和制作工艺与六堡茶有着很明显的区别,但同属黑茶类。

根据文献记载,茯砖茶至少有500多年的历史,早在明代嘉靖三年(1524年),茯砖茶就被规定为运往西北供少数民族所需的官茶。新中国成立以来,党和政府十分关怀边疆少数民族,不但扩大了茯砖茶生产,增加了茯砖茶供应量,还降低了茯砖茶价格,边疆人民衷心地称茯砖茶为“翻身茶”、“幸福茶”。

梧州茶厂1971年以前一直生产外销六堡茶和内销桂青茶、花茶,每年虽有1000吨左右的粗老(剪枝)茶进厂,但自己不能加工,只能整理包装,调运外省作砖茶配料。在1971年“工业学大庆”运动中,梧州茶厂干部职工解决思想,确定上马生产以粗老(剪枝)茶为原料的茯砖茶。当时,梧州茶厂一无生产茯砖茶的机械设备,二无生产茯砖茶必须的烘房,三无茯砖茶生产技术。但大家发扬自力更生的精神,在争取上级支持的情况下,派人到了灵山、横县、桂林、益阳、英德等地兄弟茶厂参观学习,运用学来的技术和知识,自己动手搞设备、建烘房、造机械。经过十个月的筹建,到1972年8月,梧州茶厂开挖基地土方7000多立方,建起了一座1216平方米的烘房,制造了包括主压机、初压机、退砖机在内的全套茯砖茶加工机械设备。1972年9月14日正式投产,当年生产茯砖茶245吨。1973年4月,自治区商业局、农林局在梧州茶厂召开了“全区砖茶生产座谈会”,研究砖茶生产的数量和质量等问题,对梧州茶厂的茯砖茶生产给予肯定。

1973年至1978年,广西梧州茶厂作为边销茶定点生产企业,每年调供新疆、青海的茯砖茶在1000吨左右(最高年份是1975年的1237.4吨),占全厂同期茶叶产量的70%左右,占全广西同期茯砖茶调供计划的30%以上。梧州茶厂以广西区内大中叶茶树品种粗老原料生产的茯砖茶,外形色泽黄褐,内质水色红浓,香气纯正,滋味醇和,与湖南的茯砖茶遥相呼应,各领风骚,受到了西北边疆人民的普遍欢迎,为增强民族团结、维护边疆社会稳定作出了应有的贡献。令人叹惜的是,由于后来全国砖茶生产供大于求,根据中央1978年长沙会议精神,梧州茶厂1979年将库存原料加工完毕,调出茯砖茶580吨,以后便停止了茯砖茶生产。

从1972年筹备上马,至1980年停止生产,梧州茶厂生产茯砖茶历时八年。在这八年里,梧州茶厂的生产经营形成边销茶、出口茶、内销茶“三驾马车”相互促进的局面,茯砖茶与六堡茶如并蒂的黑茶奇葩争奇斗艳。梧州茶厂现存的那片历经岁月沧桑的茯砖茶,内质滋味甘甜爽滑、陈韵绵长,见证了梧州茶厂一段光荣自豪的历史,是珍贵的茶文化遗产。

2018勐海茶厂原料商大会顺利召开


2018勐海茶厂原料商大会顺利召开

又是一年春茶季,茶农的身影再次出现在勐海茶厂,作为大益茶2018年原料供应商的他们,像往年一样期待着自己的茶叶原料,经过一道道检验关卡顺利进入勐海茶厂的仓库。优质的茶叶原料,一直是大益茶好品质的关键因子。一饼大益茶的出世,从源头到出厂的每一步都有严苛的检验标准。

3月19日,阳光明媚、茶香满城,勐海茶厂2018年原料供应商大会在勐海茶厂“正雅堂”召开。“聚力共赢携手同行”是今年的主题,意在提升原料供应商与茶厂之间的凝聚力和战斗力。茶厂执委会主任委员曾新生代表向各位原料供应商的到来致以热烈的欢迎:大益今天取得的成就,离不开各位的大力支持,希望与大益共进退获双赢,创出美好未来。曾总同时强调,产品质量是企业的核心竞争力,保证卓越的产品质量是大家共同的责任。作为奋战在最前端的原料供应商必须以高度的责任意识,抓好源头,把好质量关。

勐海县国税局领导,勐海茶厂领导、相关部门负责人,以及来自普洱主产茶区的原料供应商近200人受邀出席。会议总结了2017原料收购工作,对今年相关工作进了阐述,规范原料收购机制、监管机制和合作机制;对国家税收政策、公司制度流程要求等向大家进行了详细解读。以期与原料供应商携手同行,一起努力为消费者提供更安全、更健康的好茶!

会议中,茶厂质量技术部食品安全部门的工作人员,还对大家进行了原料食品安全专题培训。从中国茶叶食品安全标准、其他国家茶叶食品安全标准及大益原料收购区域的安全监控情况向大家进行了介绍,进一步增强了大家的食品安全意识。勐海县国税局税政股股长郑重对大益的相关工作给予了高度肯定,并结合实际情况对原料供应商进行了相关培训,悉心解答大家在实际工作中遇到的困难和问题。

茶厂领导与现场原料供应商进行原料供应签约仪式

执委会主任委员曾新生为12名2017年度优秀原料供应商颁奖

茶,一年年在云雾缭绕的山间生长;茶农,一年年往来于茶山与茶厂之间,构架起了一座从山头到现代化茶厂的桥梁。鲜嫩优质的原料通过勐海茶厂严格的制作检验后,形成符合现代食品安全的大益茶饮品,从边陲小城来到了你我身边,润泽人间。

梧州市召开六堡茶产业发展专题会研究部署工作


梧州市召开六堡茶产业发展专题会研究部署工作

1月13日,梧州市召开六堡茶产业发展专题工作会议,总结2015年六堡茶产业发展情况,分析当前面临的形势,研究部署做大做强我市六堡茶产业的对策措施。

市领导黄俊华、朱学庆、蒋海东、吴浩岭、黄振饶参加会议。

会上,市农业局、苍梧县分别汇报了我市、苍梧县六堡茶产业发展情况,市六堡茶研究院和市发改委、工信委、食药监局、质监局、梧州出入境检验检疫局等有关部门和单位就进一步加强六堡茶产业科技研究、推动六堡茶产业规范发展、做好六堡茶产业管理和服务等方面工作提出了意见和建议。

市委书记黄俊华指出,近几年来,我市加大对六堡茶产业发展的工作力度,采取积极有效的政策措施,推动六堡茶产业化发展取得较好成绩,种植、加工、品牌推广等方面工作有了较快发展,有关部门和单位对六堡茶产业的认识、研究和发展思路等也有了更深的理解和把握,为六堡茶产业进一步发展壮大打下了良好基础。

黄俊华强调,六堡茶产业是我市特色农业产业的重要支柱,是“接二连三”的产业,对财政增长、农民增收、企业增效有较强的带动作用。经过前一阶段的发展,我市六堡茶产业正迎来新一轮的发展机遇期,探讨和部署进一步加快六堡茶产业发展十分重要和必要。全市上下要进一步凝聚共识,科学谋划,齐心协力推动我市六堡茶产业创新发展。要围绕六堡茶的功能和价值、农家茶和厂茶的定位与整合、六堡茶的标准化建设等根本性问题,进一步强化对六堡茶特性和特点的研究,精准发力做好六堡茶产业发展的相关基础性工作,从中找到符合自身实际及适应市场需求的科学发展策略。要加强对六堡茶产业发展的领导,成立并完善专门机构,加大投入抓好六堡茶产业发展规划,全面做好六堡茶产业的科研、管理、引导、培育、宣传等各个方面的工作,统筹推进六堡茶产业的创新和健康发展。

市长朱学庆指出,在市委、市政府的高度重视和积极努力下,我市六堡茶产业的行业管理规范、种植技术水平、基地及市场建设等发展快速,成效显著,从氛围、环境、条件上,为进一步经营发展壮大六堡茶产业提供了良好基础。

朱学庆强调,全市上下要科学谋划,精心部署,推动六堡茶产业在新时期实现新的跨越发展。要坚持抓规划,高起点科学布局,以高水平的六堡茶产业发展规划引领产业发展。要坚持抓激励,进一步修订完善我市扶持六堡茶产业发展的政策和办法,设立专项资金,实行奖励措施,并积极争取自治区有关政策支持,从多方面加大对六堡茶产业发展的扶持力度。要加大原料和加工基地建设,加快良种茶苗选育和引进工作,夯实产业发展基础。要加大对现有六堡茶龙头企业的扶持力度,同时主动对接全国茶业龙头企业,积极引进大企业,加快产业化进程。要建立良种繁育体系,健全质量安全体系,完善六堡茶标准和科研体系,提高六堡茶产业的市场竞争力。要抓好营销和宣传,积极拓宽市场渠道,弘扬六堡茶文化。要抓好保障,成立和完善产业机构,筹办茶业学会,强化科研力量支撑,加强部门间的配合协同能力,凝聚起产业发展的强大合力。

2016 年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会召开新闻发布会


2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会召开新闻发布会

盛会年年有,今年特别大。为加强两岸经济文化交流、创新思辨、加强合作发展的契机,做大做强本地茶产业优质平台,提高市民对活动的了解,营造良好的活动氛围,2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会定于2016年7月14日至17日在梧州市举办,会期4天。

7月6日上午10点就本次会议在梧州市广电中心举办了新闻发布会。梧州市委副秘书长、市茶产业发展办主任唐云凯、市台办主任滕文、市农业局副局长黄凌、市商务局副调研员周志强、市茶产业发展办副主任、市六堡茶研究院院长马士成等领导出席了本次发布会。本次会议由市台办主任滕文主持,市茶业办主任唐云凯首先介绍了活动的背景、意义及整体筹备情况。

记者提问环节,广西日报、梧州日报、梧州电视台记者、西江都市报记者和梧州零距离网等自治区驻梧主流媒体、梧州市媒体记者针对本次会议提出相关问题:

如:

梧州日报记者提问:我们都知道市茶业办是我市最近成立的新机构,请问这一举措对我市茶产业发展带来哪些新的机遇?

西江都市报记者提问:梧州六堡茶要如何在加工制作销售等方面向现代化特色农业发展?如何确保产品的质量安全与新产品开发?

梧州零距离网记者提问:本次茶展是要让梧州市民有更多机会接触及感受到不同茶文化的博大精深。那么除了展销活动,还有没有一些喜闻乐见、平易近人的活动形式,让市民参与,去了解台湾茶、区内外茶,甚至重新认识六堡茶呢?

等等十大问题。五位领导就各个问题分别给予媒体记者满意回答。

2016年桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会由中共梧州市委员会、梧州市人民政府、自治区台办、自治区农业厅、中国茶叶流通协会、台湾区制茶工业同业公会、台湾区茶输出业同业公会、台湾茶协会共同主办。以茶为媒,深化桂台茶产业合作与交流,研讨茶产业新品种、新技术、新标准、新模式,开展茶叶展示交易活动,促进茶产业的创新发展,推动全区茶产业做大、做强、做精,为实现农民增收、企业增效、农业发展打下良好基础,为维护两岸关系和平发展作贡献。

梧州茶厂木板干仓简介


梧州茶厂木板干仓简介梧州茶厂木板干仓始建于1953年,1954年11月竣工启用,是梧州茶厂乃至中国茶叶界现存最古老的、目前仍在使用的砖木结构建筑,为第一代梧茶人留给我们弥足珍贵的文化遗产,堪称“中国六堡茶第一仓”。上世纪五、六十年代,苍梧六堡、狮寨以及广西各地的六堡茶毛茶,由供销部门统一收购,集中运到梧州茶厂精制加工,转供国内外市场需要,开创了六堡茶工业化生产的历史新纪元。毛茶到厂验收后即按级别储存于本仓库,等待精制加工,故当时木板仓库又称“毛茶仓”。目前还依稀可见当年六堡毛茶分级仓储的标志。本仓防潮、通风、茶香弥漫,对温湿度有一定调节作用,进入新世纪以来专用于六堡茶后期陈化。六堡茶在阴凉的木板仓库储存,陈化效果颇佳。经本仓陈化的六堡茶香气纯正、滋味醇厚,具有独特的槟榔香味和“六堡茶韵”。梧州茶厂开展木板干仓陈化工艺研究,“六堡茶干式陈化仓”已获发明专利(专利号:ZL201210459152.9)。古老的木板干仓,赋予了梧州茶厂特殊的历史地位和文化传承。走进这座600多平方米的独具特色的木板干仓,您能体会到“三鹤”六堡茶独特的陈化环境,您能触摸到岁月在这里留下的痕迹,您能欣赏到中国传统建筑构造的神奇。

梧州市六堡茶产业技术创新战略联盟筹备会召开


梧州市六堡茶产业技术创新战略联盟筹备会召开

6月17日,梧州市六堡茶产业技术创新战略联盟筹备会在梧州市六堡茶研究院1楼会议室召开。梧州市科技局局长曹垂龙、副调研员黄甲夫、梧州市六堡茶研究院院长马士成主持了会议,广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心、梧州市自动化技术开发研究院、梧州学院以及8家六堡茶企业到会参加。

会上,曹局长讲到,梧州市成立由科研院所、骨干企业和高校共同组建的梧州市六堡茶产业技术创新战略联盟,是本着平等互助的原则,为六堡茶企业和相关单位建立一个交流互助平台,建立以企业为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系,加速推进梧州市六堡茶产业的发展,提高六堡茶产业自主创新能力。黄甲夫副调研员和马士成院长也就六堡茶产业技术创新战略联盟成立的意义进行了发言。

随后,梧州中茶茶业有限公司、梧州市天誉茶业有限公司、广西壮族自治区梧州茶厂、广西梧州茂圣茶业有限公司、梧州市圣源茶业有限公司以及广西黑茶(六堡茶)产品质量监督检验中心、梧州市自动化技术开发研究院纷纷表态,支持成立六堡茶产业技术创新战略联盟。他们讲到,六堡茶产业,不是一个人的产业,涉茶单位和企业要抱团宣传六堡茶公共品牌,保护公共品牌,形成合力。只有将六堡茶公共品牌做好做强,企业才能更好地发展壮大。另外,苍梧六堡茶业有限公司、广西梧州市银泰六堡茶业有限责任公司和广西芊河茶业发展有限公司也表达了加入六堡茶产业技术创新战略联盟的意愿。

梧州市六堡茶产业技术创新战略联盟是为贯彻落实党中央、国务院关于发挥科技支撑作用,促进经济平稳较快发展的战略部署和《国家技术创新工程总体实施方案》而成立的,其组建宗旨是:联盟以资源共享、优势互补、风险共担、共同受益为基础,通过联盟协议,深度整合产业科技资源,形成长期战略合作模式,明确各成员的责、权、利。联盟在运行中,结合实际情况通过共建实验室、工程研究中心、合资创建技术公司等推动股权式联盟实体发展,并积极促进联盟成员科技资源的开放共享,以形成行业技术创新的平台。(于翠平/中国六堡茶)

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