阿萨姆红茶。

梧州茂圣茶业有限公司:创新拓开新天地

创新是民族的灵魂,更是解放思想的具体体现。对于企业来说,创新直接关系到企业能否在激烈的市场中存活下来并发展壮大。近年来,我市不少企业面向市场,坚持机制创新、管理创新、技术创新,不断提升核心竞争力,获得了健康快速的发展。其中,梧州茂圣六堡茶以其开拓性的实践,在同行业中树立了解放思想、创新发展的榜样。

四月的梧州,到处繁花似锦,蝶山区六堡茶集中加工区,梧州茂圣茶业有限公司(以下简称“茂圣”)前的山茶花同样开得正旺,像一团烧得正旺的火焰,那烂漫的景象正代表了这家六堡茶生产企业如日中天的发展势头。

在过去的2011年里,茂圣产量达855吨,实现产值8802.08万元,实现利税467万元,不仅各项指标均位居我市一众茶企前列,还在中国茶叶行业100强企业中名列第86位。

作为梧州六堡茶行业的后起之秀,仅用了8年时间,茂圣就实现了从行业新兵到龙头企业的华丽蜕变。如此快速的发展,奥秘何在?

“茂圣能有今天的成就,用一句话概括就是:创新,不停地创新!是创新给了我们企业不懈的动力。”直率的梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅,向记者一语道破其中奥妙。

技术创新,品质为先赢得市场

2003年底,已在商海摸爬滚打了多年的苏淑梅,敏锐地意识到六堡茶产业有广阔的发展前景,决心进军六堡茶行业。经过一年多的市场分析和准备,2004年12月,梧州第一家民营六堡茶生产加工企业——梧州茂圣茶业有限公司应运而生。

茂圣成立之际,正是中国茶叶刮起普洱茶热的时候,作为黑茶的一种,曾是历史名茶的六堡茶也呈现出强劲的复兴势头,不过,此时的六堡茶行业整体规模还相当小。

由于设备简陋、工艺落后、机械化水平低,和其他生产企业一样,那时的茂圣也面临着经济效益不高等发展阵痛,如何通过标准化生产提升产品品质和档次,成为茂圣人苦思的课题。

有一件事更是刺痛了苏淑梅和同仁的神经。2006年11月,茂圣六堡茶首次出击国际茶业博览会就获得了金奖,茂圣六堡茶从此声名鹊起。此后,有数家外国企业专程上门考察,表达希望与茂圣合作的意愿。然而,当外国企业家走入厂区,看见那些按传统方法堆放在地上渥堆发酵的茶叶后,再也不提合作一事。

这一经历给了茂圣人一记响亮的耳光,他们深刻地意识到,六堡茶产业要做大做强,六堡茶产品要走出国门,就必须创新传统生产模式,运用现代工艺实现“清洁化、科学化、规范化”生产,在保留传统风味的同时,必须确保六堡茶从生产到包装全线的卫生指标达到国际标准,只有这样,才能提升产品的品质,实现六堡茶从低档农产品到现代健康食品的转变。

要达到这一目标,就必须淘汰原有的生产线,上马新设备,然而,由于六堡茶生产加工工艺的特殊性,那时国内并没有适用于六堡茶生产的专业机械设备。怎么办?市场没有那就自己研发!

如何解决研发资金和团队难题?这是苏淑梅亟须解决的问题。由于已投入巨资上马新茶叶加工基地,茂圣可用于研发的资金十分匮乏。为了解决这一棘手问题,苏淑梅四处奔走,反复向政府部门和金融机构寻求帮助,最终,成功地从银行和扶贫机构获得了800万元的贷款。此外,苏淑梅专门成立了生产线攻关团队,并以诚心聘请到有40多年的六堡茶制作技术经验的业界专家担任技术顾问。

“那段时间,虽然坚信自己所走的路是正确的,但压力仍然不小,生怕失败了被别人笑话,但作为企业领导者,你不能倒下,得不停地为这个团队鼓劲加油。”苏淑梅说,促使她向前的动力只有一个,那就是:企业要获得稳健的发展,就必须拥有核心竞争力。

2010年6月,经过长达三年艰苦攻坚研发出来的六堡茶机械化联机生产线正式投入生产。该生产线的成功研发,使茂圣率先在六堡茶行业内第一个实现了六堡茶的机械化、连续化、清洁化、规模化生产,开创了六堡茶生产由传统手工制作向机械化、自动化转变的先河,先后荣获梧州市科学技术进步奖、国家实用新型专利证书和第十八届中国杨凌农业高新科技成果博览会后稷奖。

与此同时,为了确保六堡茶“红、浓、陈、醇”的独特品质,茂圣还建立起了完善的质量管理系统,层层把好质量关,并组成了一支过硬的制茶、评茶技术团队,不断提升制茶的工艺水平和品质。一分耕耘一分收获。茂圣不仅已经通过ISO9001:2000质量管理体系认证,所生产的六堡茶也获得了QS国家认证和有机转换产品认证,产品经检验达到了欧盟标准。

“现在,无论多挑剔的客户,只要来茂圣走一走,都会对我们的生产环境和卫生标准感到满意,就连以产茶闻名的云南普洱茶商都对我们的这条生产线刮目相看。”一说到茶叶联机生产线,苏淑梅总是掩饰不住内心的自豪。

品牌创新,闯荡世博声名鹊起

作为历史名茶,六堡茶说起来也拥有1500多年的产制历史了,可一直宛如养在深闺无人识的小家碧玉,特别是在国内的名气并不算大。如何将历史名茶变成当今名品,从“藏在深闺无人识”变成“大家闺秀座上宾”,这是梧州众多六堡茶生产加工企业所面临的一个难题。

自从茂圣创立那天起,苏淑梅就认为,在市场经济条件下,茶产品已经发展到了“酒香也要勤吆喝”的阶段,六堡茶企业想获得长远发展,就必须勇敢地走出去,敢于在国内外诸多名茶面前“亮剑”展示自己,通过培育和创新自有品牌,提高产品的市场竞争力。

针对六堡茶整体品牌知名度不高、有名茶称谓却少品牌产品的问题,近年来,茂圣茶业有限公司充分利用国内外各种茶叶博览会平台,向世人展现六堡茶深厚的茶文化历史以及梧州民俗文化和地域风情,在让世界了解梧州、了解六堡茶悠久历史的同时,茂圣自身的品牌知名度也不断得到提高。

2006年,中国(广州)国际茶业博览会,茂圣送展的“5623”编号六堡茶获得了黑茶类评选中的唯一金奖,实现了六堡茶在国际茶博会金牌榜“零”的突破。

一炮打响了茂圣六堡茶这个品牌后,茂圣六堡茶不断在国内外各种专业茶叶博览会上斩金折桂,茂圣六堡茶在消费者心中的良好形象不断得到强化。时至今日,茂圣六堡茶已先后在国际茶业博览会上获得15枚金奖。

企业创建八年来,茂圣在打造品牌的路上留下了一行行坚实的脚印,创造了数个六堡茶行业的“第一”和“唯一”:第一个走进北京人民大会堂;成为广西第一批工业旅游示范基地;唯一一个在老舍茶馆设立销售专柜的六堡茶生产企业;梧州市唯一一家园林式六堡茶生产企业……

进军世博的经历,更能体现茂圣人创新理念、打造品牌的意识和气魄:

2009年,为了向世界展示中国茶叶的风姿,上海世博会组委会要在全国范围内挑选具有代表性的茶叶名品,历史悠久、底蕴深厚的梧州六堡茶被组委会相中,有望入驻世博会。

得到这一消息后,苏淑梅意识到这是一次茂圣六堡茶乃至整个梧州六堡茶产业做响品牌的绝佳机会,她立即向上海世博局提出申请进驻世博特许商品店,同时承诺,只要让茂圣六堡茶进驻,世博局要对产品做什么整改都一一照做,直到所有标准达到要求为止。

付出很快就有了回报。茂圣六堡茶闯过了严格的重重考核,最终得到了上海世博局的首肯。然而,当茂圣人正将为世博会精心制作的茶饼茶坨等产品运抵上海,张罗着上架销售时,却传来一个坏消息:上海世博局在审查中发现,四川一企业已注册了“六堡”商标,茂圣产品不能以“六堡茶”名义出现在世博会,除非茂圣方面能拿出足够的证据证明六堡茶是梧州历史名茶。此时已经是4月中旬,离上海世博会开幕只有十来天时间。怎么办?心急火燎的苏淑梅在数次飞奔上海,各方周旋的同时,积极寻求梧州市政府的支持。

在梧州市政府以及海关、商务、工商、农业等部门的大力配合下,两三天后,一沓近半米高的材料摆在了苏淑梅的案前。面对详实可靠的资料,国家商务部、上海世博局一致同意茂圣六堡茶进驻上海世博会特许商品店,茂圣六堡茶由此成为世博会上中国六堡茶唯一特许产品,也同时意味着,今后十年,茂圣六堡茶可以打上“世博会特许产品”标签,在全球8000多家特许商品店摆卖。

征战世博会的成功,不仅让茂圣的知名度大幅提高,企业实力得到快速提升,更使茂圣走上了品牌建设的康庄大道。今年3月29日,浙江大学CARD中国农业品牌研究中心揭晓了2012中国茶叶企业产品品牌价值排行榜,茂圣品牌价值为0.99亿元人民币,在黑茶类企业产品品牌价值中位居前列。

面对满满荣誉和累累硕果,苏淑梅并没有停下向前的脚步,她告诉记者,今后,茂圣计划多开发小包装袋泡茶、礼品茶、收藏茶和旅游商品,同时还准备更多地开发具有更高科技含量的茶饮料或营养食品类茶品,将六堡茶加工成一种营养性的茶饮料或茶食品等,做大做强企业,让梧州六堡茶香飘世界各地。

创新发展,日渐成为企业共识

茂圣矢志不渝的创新实践,正是梧州诸多企业快速发展的一个缩影。

科技创新是企业创新的应有之义,通过科技创新、自主创新,掌握核心技术实现可持续发展,已经成为梧州一些企业的共识。

作为自治区首批创新型试点企业,梧州制药(集团)股份有限公司充分发挥自身技术人才和技术平台优势,不断加强对中药前沿技术、新工艺、新产品的研发,所生产的注射用血栓通、妇炎净胶囊、中华跌打丸等获得“国家发明专利”证书,并与其他多个主导产品被认定为高新技术产品,确立了其在国内同行业的领军地位。

神冠蛋白肠衣有限公司结合新产品的研发和新工艺的改造,新增了40多条蛋白肠衣生产线,使年生产能力达到近30亿米。

梧州松脂股份有限公司以异地搬迁为契机,加大项目开发和技改的投入,应用先进的生产工艺,降低企业生产成本。

如果说技术创新是梧州企业得以稳健发展的物质基石的话,那么品牌创新则是这些企业谋求做大做强的精神源泉。

在推进技术创新的同时,我市一些企业走上了“品牌强企”的可持续发展之路。据了解,目前,梧州市注册商标已达到2100多件,其中,中国驰名商标2件,广西著名商标29件,商标注册的企业涵括食品、制药、人工宝石、钛白粉、蛋白肠衣、六堡茶等我市几大特色产业。新华电池股份有限公司及冰泉实业股份有限公司等多家企业还分别在世界上30多个国家和地区注册了商标。

六堡茶行业中坚——梧州茶厂就是一家坚持“品牌兴企”理念的企业。上世纪80年代后期,梧州茶厂意识到,长期没有自己的品牌,企业发展将受到很大的限制。随后,梧州茶厂以珠山鹤岗楼前的三只仙鹤雕塑为名,成功申报并注册了“三鹤”商标。商标注册后,梧州茶厂致力培育和打造自主品牌,取得了实质性的成效。2006年和2009年,企业连续两次荣获“广西著名商标”称号,茶叶产量和实现利税等各项指标连创新高。为了强化“三鹤”商标在消费者心中的形象,梧州茶厂还积极参加国内大型茶博会和名优茶擂台赛,先后获得了多个奖项,得到了消费者的肯定。2007年,梧州茶厂在马来西亚成功注册了“三鹤”商标,当年就新增了4家马来西亚经销商,随后,茶叶出口更是连年大幅增加。

我市众多企业的创新实践,不仅使这些企业的生产经营状态得到了改善,让企业走上了稳健的发展轨道,更使梧州产品从“梧州制造”逐渐向“梧州品牌”华丽转身,一批批崛起的梧州企业和梧州品牌昂首走向更广阔的市场。

专家观点:扶持培育,全面提升企业家创新意识

受访人:市委党校副教授邓伟海

梧州茂圣六堡茶公司从弱到强的发展经历,说明了一个企业只有不满足现状,敢为天下先和敢于创新才能发展壮大的道理。

茂圣成功的原因不外乎以下两方面:一是有创新意识,决策者有敢于创新的坚强意志;二是在关键节点上实现创新,即从技术和品牌上实现创新。以上两方面,决策者的创新意识起着关键性的作用,是保障创新得以进行的根本,而关键节点上的创新实践则是决策者创新意识的具体体现,关键节点一经打通,就实现了企业整个经营环节的畅通,为企业发展扫清了障碍。

茂圣茶业有限公司从敏锐地抓住机遇上马六堡茶,到敢于出击参加国际茶业博览会拿金奖,再到改变落后的生产工艺与生产线,最后是树立先进的营销理念,培育和创新品牌,都说明茂圣人解放思想敢于创新的精神,成为了企业发展的关键。也说明了梧州企业的发展,并不仅仅是资金缺乏的问题,而是思想是否解放和敢不敢创新及如何创新的问题。

在梧州,一些企业长期以来形成了小富即安的固有观念和小农意识,表现在思想观念上是不思进取,保守求稳;表现在生活方式上则是追求休闲享乐,缺乏吃苦耐劳的精神;表现在经营上则是观望等待,缺乏世界眼光与视野,不敢大投入,缺乏改革创新的胆识和气魄。安享现状会导致机遇稍纵即逝,设备落后,产品老旧,产能跟不上市场的需求,最终不是在市场竞争中销声匿迹就是苦苦挣扎。梧州市原来的丝绸厂、灯泡厂等企业都曾颇有名气,但是,在激烈的市场竞争中,它们最终都消失在市民的视野之外。这些企业的衰落并非单纯是因解放思想不够,但也可以说主要是由于这个原因导致创新乏力,企业后劲不足而落伍甚至惨遭淘汰。

要克服这种现状,就要着力提高梧州市企业经营者的素质。只有高素质的企业经营者,才有可能是思想解放敢于创新的企业领导人。我认为,要提高梧州企业家的创新精神,应该从以下两方面来着手:

一、企业家要走出去。随着梧州交通状况的改善,一度阻塞我们学习先进知识、理念的交通瓶颈问题已逐渐得到解决,企业家要多走出去学习,并与先进发达地区的企业经营者多多交流。一方面,开阔视野,壮大胆识,提高敢为人先的意识和捕捉机遇的能力;另一方面,学习先进的管理、经营理念,提高自我素养,增强驾驭市场的能力,减少企业经营的风险。

二、政府要多服务。企业创新意识的培育,还离不开政府的引导和扶持。首先,政府可以考虑利用市内市外的教育机构加强对本地企业经营者的培训,提高其综合素质。其次,引入竞争者和建立竞争机制,增加竞争的活力。最后,政府对富于创新的企业和企业人才要加大奖励的力度,对取得具竞争优势的创新项目,给予加快转化投产的条件和政策优惠,特别是对具有竞争优势的知识产权要加以奖励和保护,使梧州市的企业经营者不断解放思想,整个竞争创新环境不断得到改善,企业越做越大。

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广西梧州茂圣茶业有限公司与杭州湖畔居茶楼签订合作协议


广西梧州茂圣茶业有限公司与杭州湖畔居茶楼签订合作协议

1月16日下午,在茂圣茶业有限公司六堡茶文化馆举行“杭州湖畔居茶楼与梧州市茂圣茶业有限公司合作协议”签约仪式。广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅,杭州湖畔居茶楼总经理助理沈黎明在签约台上进行签约。中共梧州市委副书记蒋海东莅临签约仪式并给予高度评价。参加见证签约的领导和嘉宾有:中国茶叶流通协会副会长姚静波,中国茶叶流通协会理事、广西茶叶学会会长麦楚均,中国茶叶流通协会理事、湖南农业大学茶学系刘仲华教授,梧州市茶业办武卫国副主任,广西茶叶大师郭维深等。

梧州市茶业商会会长,广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅在致辞中说:这些合作协议的签订,是两家公司长期以来携手共进,密切合作的丰硕成果,协议的签订,有利于加快企业间的横向经济联系,是促进茶产业区城合作的重要举措,也是双方面向的未来、共创辉煌的新起点,意义重大。

广西茶叶学会麦楚均会长在会上介绍,杭州湖畔居茶楼不仅仅是茶楼,更是国内乃至世界产品的宣传窗口。杭州湖畔居茶楼是世界知名企业,素有“北有老舍茶馆,南有湖畔居茶楼”之称号。产品能进入湖畔居,就是挤身进入了国际市场。麦楚均会长高度评价了两企业的成功签约。这次签约,对我市六堡茶产业来说是揭开了新的一页,一定能够启动新的发展,谱写新的乐章。实现强强联合,优势互补,达到共赢。

梧州市圣源茶业有限公司到天得茶业参观交流


梧州市圣源茶业有限公司到天得茶业参观交流

3月18日,梧州市圣源茶业有限公司董事长李月梅女士及河北茶叶收藏家赵总一行来到天得茶业进行了参观交流。天得茶业董事长蔡金华先生就六堡茶产业发展及优势产品的研发及推动与李董进行了深入交流,双方获益良多。天得茶业总经理陈国荣先生热情接待了梧州圣源茶业团队,并向来宾介绍了天得模式及发展状况。

图:天得团队与圣源茶业李月梅董事长及其团队合影

图:天得茶业陈国荣总经理向圣源茶业李月梅董事长介绍天得模式及发展

图:圣源茶业李月梅董事长参观天得检测中心

圣源茶业李月梅董事长参观天得检测中心,对天得检测中心严谨的检测品控流程表示称赞,认同产品质量是企业第一生命力的理念,认为无论是生产厂家,还是销售渠道,都要严格对产品质量把关,这样才有利于企业长远发展。

图:圣源茶业李月梅董事长参观天得仓储中心

在完成天得仓储中心的参观后,李月梅女士表示,此次天得茶业参观行收获满满,天得先进的检测中心及科学的茶叶陈储管理技术值得肯定和学习,天得茶业取得的巨大发展和极富前瞻性的经营理念让人钦佩!

梧州中茶茶业有限公司新厂开业庆典在梧州隆重举行


梧州中茶茶业有限公司新厂开业庆典在梧州隆重举行

1月16日,梧州中茶茶业有限公司(以下简称为中茶梧州公司)新厂开业庆典在广西梧州隆重举行。中国茶叶有限公司领导、梧州市相关部门领导、各界嘉宾以及中国茶叶各事业部代表出席了本次庆典,共同见证中茶窖藏六堡茶新篇章的开启。

中茶梧州公司新厂开业庆典现场。

“中茶牌”六堡茶已有六十余载历史,专注于六堡茶的生产与出口业务。带着六堡茶的壮美历史,一曲《大地飞歌》拉开了庆典仪式的序幕。

歌舞表演《大地飞歌》。

中国茶叶有限公司总经理王贵卿首先欢迎各界嘉宾的到来,肯定了中茶公司2017取得的良好业绩,离不开中茶全体员工的努力。此次中茶梧州公司新厂投产,是中茶在六堡茶行业的新起点、新契机,将为中茶六堡茶发展树立行业标杆,掀开新的历史篇章!

中国茶叶有限公司总经理王贵卿致辞。

中共梧州市委副书记蒋海东、湖南农业大学茶学系教授刘仲华、中国茶叶流通协会副会长姚静波、中茶窖藏六堡茶客户代表贡国璋分别致辞,并坚信中茶六堡,越办越好,将受到越来越多人的喜爱。中茶广西公司总经理、中茶梧州公司总经理张均伟表示,新建成的茶厂将成为六堡茶生产最先进的工厂。

中共梧州市委副书记蒋海东致辞。

湖南农业大学茶学系教授刘仲华致辞。

中国茶叶流通协会副会长姚静波致辞。

中茶广西公司总经理、中茶梧州公司总经理张均伟致辞。

中茶窖藏六堡茶经销商贡国璋致辞。

由中共梧州市委副书记蒋海东、中国茶叶有限公司总经理王贵卿、湖南农业大学茶学系教授刘仲华、中国茶叶流通协会副会长姚静波、中国茶叶有限公司专职董事覃业龙、中国茶叶董事代表林俊佑、中国农业科学院茶叶研究所研究员姜爱芹共同完成庆典启动仪式,台上彩花璀璨、彩狮齐舞,掌声雷动。

启动仪式现场。

新厂庆典纪念系列产品展示。

随后,中茶梧州公司新厂庆典的“封坛”仪式将活动推向高潮,全球限量发售2018罐。中国茶叶有限公司总经理王贵卿、中国茶叶有限公司普洱茶事业部总经理,中茶云南总经理邹广田、中茶广西总经理,中茶梧州总经理张均伟等嘉宾,亲手封坛并签名,为中茶窖藏六堡茶送上祝福。

中国茶叶有限公司总经理王贵卿亲手封坛并签名。

庆典现场,中茶梧州公司进行了封坛茶公益拍卖活动,为改善孩子们的学习生活环境和教学条件。最终,来自深圳的侯女士以15万拍下编号为0001的封坛茶,所拍款项将捐赠予梧州市梨埠小学的水井修建,梧州市古道小学的操场修建,为边远地区的学子们带去温暖。

封坛茶公益拍卖活动现场。

​2018年始,中茶梧州汇聚各界人士,共品中茶六堡茶之味,共赏梧州茶文化之韵,提升社会各界对梧州六堡茶的关注,中茶梧州公司将以宽广的眼界视野谋求更大的发展,让更多消费者爱上六堡茶!

梧州市天誉茶业有限公司科学发展纪实


梧州市天誉茶业有限公司科学发展纪实

5月30日,广西梧州市天誉茶业有限公司申请使用六堡茶地理标志产品“专用标志”通过了广西检验检疫局、梧州检验检疫局、梧州市农业局、科技局、质监局、工商局、工信委和食品药品监督管理局等有关专家组的现场评审,将成为梧州市第四家使用六堡茶地理标志产品“专用标志”的企业。

梧州六堡茶已形成产业规模,其于2011年获得国家地理标志产品保护,2013年其区域品牌价值已跃升至11.99亿元,列黑茶第二位。截至目前,梧州取得生产许可证的六堡茶企业共32家,年产值超10亿元。近日,记者来到“六堡茶”原产地认证所在地——广西梧州市苍梧县龙圩区六堡茶加工园区的梧州市天誉茶业有限公司进行了采访。

示范基地

“我们公司是一家集六堡茶的种植、研发深加工及销售为一体的现代化高新技术企业,2011年4月成立以来,主要生产六堡茶散茶、紧压茶、各式精品茶。在传承传统制茶工艺的基础上,充分利用六堡茶获得国家地理标志产品保护的契机,加强六堡茶茶园基地、研发平台和检验检测平台建设,提升产业发展水平和产业层次。”在标准化的生产厂房及研发综合楼前,梧州市天誉茶业有限公司总经理骆刚介绍说。

梧州检验检疫局高级工程师吴平说,中国茶文化博大精深,而黑茶在世界上为中国独有,广西梧州六堡茶系中国六大黑茶产区之一。六堡茶之特质,在于其完美地体现在茶香、茶味、茶气、茶韵方面,特定的地理环境、独特的水土和耕作条件以及生产管理,造就了六堡茶这一独特的地方品种。

为保证茶叶原料供应和质量,该公司大力推广应用农业、林业科技成果,探索高端生态有机茶的高效生产模式。2012年投入800万元,与国营苍梧县天洪岭林场在六堡茶原产地合作建设“苍梧县六堡茶科技示范基地”,种植有机茶园1000多亩,打造出了梧州第一个集生态旅游、休闲观光、生产高端生态有机茶的“六堡茶科技种植园”。同时,采取“企业+农户”的经营模式,与当地农民合作,先后种植茶园5000多亩,使公司的毛茶质量及货源得到保证,也提高了当地农民的经济收入。2013年7月,公司获得了有机转换产品认证证书。

科技创新

“这是我们自主创新研发的全自动智能茶叶发酵装置和塔式连续振动蒸茶装置,荣获国家发明及实用新型专利,填补了国内黑茶连续紧压制茶的空白,生产能力比原来的传统人工发酵缩短了一半时间,且质量稳定,完全实现了黑茶制茶工序的标准化、清洁化、连续化生产,年产能达1000吨。”在茶叶加工生产线前,骆刚总经理介绍说。

公司成立伊始就注重技术创新体系建设,加大科技经费投入。2012年2月,组建了技术中心,引进和培养科技人才,开展“产学研联合”,对既定的科研项目、专项课题、专利、实施标准等进行深入研究、创新和利用,在推广应用“制茶业5项新技术”的同时,开发新产品主生产工艺,赋与六堡茶这个传统特色产品新时代的生命力,倡导节能环保、绿色低碳,走出清洁化、连续化生产六堡茶的创新发展之路。目前,公司已荣获国家发明专利2项、实用新型专利2项和外观专利6项。

“公司现有原生态、保健、金花、槟榔香四大系列产品,参加全国性茶展及茶评活动,多款茶叶获得了金奖。”骆刚总经理说。在公司的文化展示厅,记者看到了系列产品先后获得各种荣誉:2011年秋季中国(上海)国际茶业博览会唯一指定黑茶和保健茶、2012年黑龙江第二届国际茶文化节名优茶评比金奖、中国(深圳)秋季国际茶业茶文化博览会茶王赛金奖、2012年中国(上海)国际茶业博览会“中国名茶”评比金奖、中国茶叶学会第二届“国饮杯”全国茶叶评比一等奖、2013年第三届中国国际茶业及茶艺博览会金奖、2013年第十届“中茶杯”全国名优茶评比特等奖……在所有17项的奖项中,有5项是金奖。

担当责任

“作为现代企业,要积极履行社会责任,投身公益事业,奉献爱心。”公司董事长吴燕说。吴燕兼任梧州市工商业联合会副会长、苍梧县政协委员、梧州市女企业家协会理事,她把回馈社会作为一种担当精神。2011年以来,每年都为六堡镇四柳村小学、沙头镇小学捐资助学6万元,与梧州市妇联签订“梧州市巾帼关爱联盟爱心帮扶捐赠协议”,连续3年捐赠春蕾儿童2万元、捐资梧州清洁乡村活动1万元。企业也得到了相应的回报,2013年以来,公司先后获得梧州市及苍梧县农业产业化龙头企业、广西重点扶贫龙头企业、梧州市第三批文化产业基地等多项称号。

“这是六堡茶文化体验馆”。吴燕董事长向记者展示了一幅近景规划图。该公司在大力发展生产、提高生产总值的同时,还致力于六堡茶文化产业的推广,并计划于2014年投资1亿元,打造一座高标准的六堡茶体验馆,集中展示六堡茶的发展历史、传统和现代制作工艺、茶艺、六堡茶的养生和保健等,从公司的天洪岭六堡茶种植示范基地到六堡茶体验馆,形成一整套六堡茶体验之旅;从观赏茶园到体验茶道,从茶叶认知到文化感悟,打造梧州第一个集生态旅游、休闲观光、生产高端生态有机茶的茶叶文化旅游产业基地,让人们在品尝六堡茶制品的同时,观看具有梧州特色的粤剧、牛娘戏等,重现西江黄金水道上“茶船古道六堡飘香”的情景。

白琳功夫改制红茶开辟新天地


对于“白琳工夫”的现状以及变迁也无法准确的获悉。在“白琳工夫”的悠久历史中,白茶改制红茶的这段变革对于“白琳工夫”应是一个至关重要的转折点。“白琳工夫”红茶,兴起于十九世纪五十年代前后,迄今约有150多年的历史。初用普通茶叶制造,1926年至1928年间,资本雄厚的南、广帮(南帮指的是闽南资本家金泰等,广帮指的是广东资本家厂泰等)在白琳开设茶馆,收购红茶,本地茶商则以包装精制获得蝇头小利。起初人们都认为白茶与普通茶树不同,叶厚、有绒毛,无法揉软发酵,纵能改制红茶,价格也远不如银针。

“可是一次巧合的机遇却意外开辟了‘白琳工夫’的新时期。”。1930年,白茶停止收购。当时福州高丰茶行经理吴少卿选购一些安徽祁门红茶,正在开箱检验,福鼎合茂智茶行老板袁子卿在场,品其茶味醇香芬芳,色泽鲜红似桔,比福鼎“白琳工夫”(红茶标)尚胜一筹,袁子卿认为这和品种土壤气候有关,闽茶望尘莫及。事有凑巧,袁子卿回到福鼎时,有一翠郊茶贩名为吴德康,收购的白茶青卖不掉,未加细心管理,堆在一起发热变红,想冒充红茶出售,袁子卿见其色泽近似祁红,遂悉数收购并自行提取大白茶鲜嫩叶料试制。他先将白毫茶青放在日光下晒到六七成干,用手揉软,搓成一团团,置于茶篓内,盖以布袋,发酵三小时,抖散三小时,抖散晒干,按工夫茶操作过程,精制五十二箱,运到高丰茶行,外商一经鉴别,立时成交,得价比红茶标高一倍。白茶改制红茶的高利润刺激了上海华茶公司,于是1934年派人来白琳监制,定名为“桔红”,此为白茶改制红茶的开端,它的品质特征代表“白琳工夫”高级茶的独特风格,在国际市场大受欢迎。“白琳工夫”红茶,以得天独厚的外形,幽雅馥郁的香气,浓醇隽永的滋味,占领了国内外市场,中外茶师谓之“秀丽皇后”,并以“白琳”和“祁红”相拼配,而在国际市场上称雄。上世纪五十年代,在全国工夫红茶评比中,“白琳工夫”以独秀外形,香高持久等特点,荣获季军。

抗日战争暴发前,福鼎茶叶总产量曾达三万多担,但茶叶生产与国际市场的兴衰息息相关,百年来受国际政治、经济形势的影响,产销情况起落无常。解放前夕,总产下降为一万担,直到解放后在政府的重视下,才获得迅速发展。

梧州市天誉茶业有限公司通过地理标志产品保护现场评审


梧州市天誉茶业有限公司通过地理标志产品保护现场评审

评审组在正在听取梧州市天誉茶业有限公司领导介绍企业的准备工作情况

5月30日,由广西出入境检验检疫局和梧州市六堡茶地理标志产品保护管理领导小组联合委派的评审组,对梧州市天誉茶业有限公司申请使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”进行了现场评审,并原则通过了评审,该公司成为梧州市第4家通过六堡茶地理标志产品保护评审的企业。

据悉,评审组专家来自广西检验检疫局、市农业局、梧州检验检疫局、市质监局、市知识产权局、市工商局等8家单位,共有12人组成,成员均是地理标志产品保护、知识产权保护、食品安全监督、茶树种植、茶叶质量管理等方面的专家。此次评审主要依据《地理标志产品保护规定》及其工作细则、《关于批准对昌平草莓、富岗苹果、店子长红枣、从化荔枝蜜、六堡茶实施地理标志产品保护的公告》及《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法(试行)》等法规、标准进行。

据了解,梧州市天誉茶业有限公司是六堡茶生产的龙头企业之一,在去年8月底提出了使用六堡茶地理标志产品保护“专用标志”的申请,但经梧州检验检疫局和市农业局组成的专家组进行现场初审后,发现该公司在原料基地建设、半成品陈化条件、产品的微生物检测能力等方面尚存在不足,向企业提出了14项整改、完善的要求。此后,该公司在梧州检验检疫部门的指导下进行了积极的整改,特别是在六堡茶微生物的检验方面投入了大量资金,采购检验仪器、设备、试剂及进行实验室装修;在苍梧县六堡镇建立了六堡茶原料基地。此外,该公司选派两名文化基础比较好的年轻人到梧州检验检疫局进行六堡茶微生物检验的培训。在正式评审前,梧州检验检疫局派出专家对其整改进行了六次检查指导,保证了整改的质量,据统计该公司共投入30多万元资金进行整改。

专家组采取听取汇报、实地检查、查阅资料、观察操作、质询等方式对该公司的茶叶基地管理、茶叶基地面积及茶树品种、初制加工技术要求、精制加工技术要求、质量特色、生产企业自检自控能力等8个方面进行了严格审核,发现三项需要整改的不符项;最后专家组决定在企业完成整改后同意向国家质检总局推荐使用六堡茶地理标志保护产品“专用标志”。

广西梧州六堡茶股份有限公司成立:寄语篇


广西梧州六堡茶股份有限公司成立:寄语篇

广西茶业大师、高级工程师、广西梧州茶厂原厂长郭维深:

现代企业经营管理模式,革新了六堡茶的贸易方式,使六堡茶产业涵盖茶艺术、茶技术、茶旅游、茶食品等多个领域。现在,有了政府扶持和社会资本投入,组建国有控股公司,可以通过三大产业协同发展,扬长补短。

广西梧州六堡茶股份有限公司董事长马士成:

学习借鉴浙、川、湘茶区的发展经验,由政府发起组建混合所有制茶产业集团公司,从原来的“育龙头”转变为“造龙头”,强势推动茶产业发展,加快促进农业增效、农民增收,推动产业融合,培植新税源,提高城市品位和影响力。

梧州市农村投资发展公司董事长郑振菊:

梧州市森林资源丰富,发展茶产业有得天独厚的自然优势。由政府牵头联合有实力的六堡茶公司打造上市集团,联手做大六堡茶品牌,提升总产量,加快农村开发、农民致富的步伐。

广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅:

国内各大主要产茶地区都已经成立茶产业集团,有公共品牌和标准化茶园。梧州市也要跟紧发达地区的步伐,组建集团公司整合全市各家茶企资源抱团发展,通过定标准、抓品牌、树形象、建基地,使六堡茶产业立足优势特色,优中培优,提挡升级,以过硬的品质赢得更多消费者认可,全面开拓国内外的广阔市场。

梧州市天誉茶业有限公司董事长吴燕:

六堡茶文化绵延上千年,是梧州人民的福祉。近年来,市委、市政府倾注心力发展六堡茶产业,加大宣传推广力度,提升了六堡茶在国内外市场的美誉度。六堡茶产业走上集团化发展的新路子后,可以引领各家龙头企业共创六堡茶公共品牌,凝心聚力“走出去”开拓市场。天誉公司将履行股东职责和义务,致力于做高品质的六堡茶,并培育更多茶文化消费热点。

苍梧县六堡茶产业发展有限公司董事长黎露:

近年来,苍梧县六堡镇的农家茶凭借独特的口感和精致的手工竹篓包装,吸引越来越多茶友慕名购买,收藏品鉴。未来,苍梧县可以依托集团公司的各种资源,大力发展原种、原产地、原传统制作工艺的“三原六堡茶”。

苍梧雄业六堡茶业科技发展有限公司董事长李宗业:

六堡茶产业经过多年的发展,产业链不断延伸,贯穿三大产业,提供了许多就业岗位,使种茶地区农户有了持续稳定的收入来源,意义重大。目前,雄业公司旗下拥有占地1400多亩的生态茶园,希望将资源整合到广西梧州六堡茶股份有限公司后能得到更加充分地开发,并加快集团公司的上市步伐,让更多茶农受益。(陈可夫龙志荣/中国六堡茶)

梧州茂圣:创新六堡茶工艺 壮大茶产业


梧州茂圣:创新六堡茶工艺壮大茶产业

近日,记者来到梧州茂圣茶业有限公司生产车间,只见发酵罐、抖筛机、蒸茶机、压茶机相继排列,茶叶通过完全密封的管道依次经过各道工序,最后从压茶机出来送去陈化。整个生产线节能环保、清洁卫生,一改传统六堡茶生产设备简陋、工艺落后、机械化水平低的刻板印象。

“这是茂圣公司自主研发的现代化六堡茶生产线,在六堡茶行业中首次使用不落地式生产方式,通过机械化、自动化操作实现了六堡茶科学化、自动化、清洁化、标准化生产,提高了产品的质量和品质。”梧州茂圣茶业有限公司高级工程师郭维深介绍,现代化的生产线在保持传统六堡茶风味的同时,将六堡茶生产从传统手工制作中解放出来,大大提升了生产效率。

在这条生产线中,在国内首创的六堡茶发酵罐无疑是茂圣最为自豪的科技创新成果。这个大型的圆桶状金属罐,是茂圣获得的三项国家发明专利之一,还曾荣获中国农业高新科技“后稷奖”。“六堡茶发酵罐最大的特点就是用现代科技形式继承传统工艺,以机械化替代落后的生产方式。”郭维深说。

据了解,传统的六堡茶发酵方式是将茶叶平摊在地上进行发酵,需要耗时60天才能完成发酵过程。用发酵罐进行离地发酵,只需借助机器在罐口倒进茶叶,通过智能化控制输入水分、蒸汽不断旋转发酵,仅用10天就可以发酵成熟。郭维深告诉记者,原来发酵车间是人最多、劳动最繁忙的地方,使用发酵罐后两个人就可以完成发酵工序,发酵过程也比人工操作时更为精确,比使用传统工艺的产能提升了50%。

自主创新是提高企业竞争力,推动企业可持续发展的核心,茂圣正是坚持以科技带动发展,走上了发展的快车道。梧州茂圣茶业有限公司总经理万翰轩介绍,近年来茂圣一直坚持每年数百万元的科技创新投入,茶叶低温干燥箱、茶叶电子自动称量机、茶叶筛分机等八项技术获得实用新型专利。通过技术创新,提高六堡茶安全生产水平,提高产能和产品质量,并以此实现产品创新,赢得了消费者和社会各界的认可,公司获评自治区级农业产业化重点龙头企业,并成为国内六堡茶原产地最大的生产厂家之一,产品远销国内20多个省市以及香港、澳门等地区。(原题《创新驱动发明创造未来开创新工艺壮大茶产业》)

广西梧州六堡茶股份有限公司正式揭牌成立


广西梧州六堡茶股份有限公司正式揭牌成立

广西梧州六堡茶股份有限公司12月30日上午10点在梧州市文化展览中心3楼举行了揭牌仪式。

按照广西壮族自治区打造千亿元茶产业的战略部署,在梧州市委、市政府高度重视和大力推动下,广西梧州六堡茶股份有限公司应运而生。该公司的成立,为梧州六堡茶产业搭建了良好的发展平台,充分利用创新发展、资本运作、市场运营等方式,实现龙头企业带动,使茶产业资源有效整合并向标准化、规模化、市场化、品牌化发展,并成为六堡茶产业链中关键的组织者,乃至广西茶产业的引领者,跻身国内一流的茶企业行列,推动实现提高茶园面积、提高产量、提高产值“三提高”目标和梧州市打造百亿元茶产业目标。梧州市市委书记、市人大常委会主任黄俊华,梧州市市长朱学庆,市委副书记蒋海东,副市长黄恩,市委、市政府分管副秘书长,以及市委组织部、市委外宣办、市茶产业办、市国资委、苍梧县、市发改委、市工信委、市科技局、市财政局、市农委、市商务局、市文化新闻出版广电局、市旅发委、市工商局等相关部门负责人以及公司股东、各新闻媒体朋友出席了揭牌仪式。

六堡茶是梧州特色优势产业。经过这些年的努力培育,六堡茶产业初具规模。目前全市已有六堡茶生产企业45家,建成集中加工区2个、专业茶叶市场2个,六堡茶年产量超1万吨,年产值超11亿元,创税超2500万元。

在过去的一年,六堡茶产业取得丰硕成果。国家质检总局发布首个六堡茶国家标准、《2016中国茶叶区域公用品牌价值排行榜》中显示六堡茶的品牌价值已达15.79亿元、桂台(梧州)茶产业创新发展研讨会暨茶叶交易会成功举办、‘一带一路’战略下的‘茶船古道’——六堡茶产业发展高峰论坛在南宁成功举办、苍梧县荣获“全国十大魅力茶乡”称号,广西梧州六堡茶股份有限公司的成立,更是为生机蓬勃的六堡茶产业带来新的发展机遇。

梧州茂圣茶业:做六堡茶品牌守护者


梧州茂圣茶业:做六堡茶品牌守护者

原题:做六堡茶品牌守护者——访广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅

六堡茶是中国的历史名茶,随着近年来市场需求的扩大,作为六堡茶原产地的梧州,加大茶业产业结构调整,扩大标准化茶园面积,建设有机茶园示范基地,组织六堡茶博览交易会,推动了梧州六堡茶的种植和销售。近日,记者来到素有千年古城、百年商埠之称的梧州市,对梧州六堡茶龙头企业进行探访,采访了作为六堡茶民营企业领军人物的茂圣茶业公司董事长苏淑梅。

“茶园皇后”的六堡茶情结

走进茂圣,巨型的茶壶地标让人耳目一新,厂房、陈化室、办公区井然有序。生产车间里工人们正忙着对新茶进行初制渥堆、气蒸?堆、蒸压,整齐有序的陈化室里陈列着待上市的茶叶、茶包、茶饼,不时散发着屡屡茶香。在董事长办公室,记者见到被誉为“茶园皇后”的苏淑梅董事长,交谈之中深感她的热情与亲和,以及她对六堡茶的深厚感情。苏淑梅早年在梧州经营小店铺,从农村走出来的她凭着自己的勤劳和聪明好学,开始了经商之路。她天生对市场有着敏锐的嗅觉,市场需要什么,她就经营什么。当她了解到梧州六堡茶的功效、历史背景以及不断扩大的市场需求,凭借多年闯荡商海的经验,她意识到这是一个不可多得的商机。2003年,苏淑梅开始投资建厂,创建了集六堡茶种植、加工、销售于一体的广西梧州茂圣茶业有限公司。梧州市第一家生产六堡茶的民营企业就此诞生了。苏淑梅坚信六堡茶有文化、有历史,只要品质做得好,就一定能生存下来。2006年,六堡茶产业迎来了发展的春天,沉睡多年的六堡茶市场开始苏醒。

品质成就品牌

“品牌靠品质支撑,只有品质好,品牌才能存活。企业要先做好品质,才能净化整个产业。”这是苏淑梅一贯的理念,也是茂圣能在众多六堡茶品牌中脱颖而出的原因。2006年,茂圣茶业实现了六堡茶在国际茶博会金牌榜“零”的突破;2007至2009年在各地举行的茶博会上,茂圣又连续获12个金奖。2008年,与奥运会失之交臂的茂圣却拿到了进入北京老舍茶馆的门票,老舍茶馆不收取任何加盟费用,答应让真正有品质的六堡茶进驻,虽然一波三折、好事多磨,但苏淑梅的执着和她对六堡茶的真挚情感打动了所有人,2010年,茂圣六堡茶又被列入中华名牌名茶,成为上海世博会中国六堡茶唯一特许产品。“品牌是基础,质量是保障。我们要把六堡茶做精做优,把六堡茶产业做强做大,让更多的人认识六堡茶、接受六堡茶、受益于六堡茶。”苏淑梅道出自己的心声。“传承百年精髓,追求卓越品质”是茂圣一直坚持的理念。为了能生产出让茶客喝得放心、喝得舒心的六堡茶,苏淑梅决定从原材料抓起,从源头保障,无论是茶树树种的选择还是茶园管理,都严格按照标准进行。如今,茂圣已拥有丰富、纯天然的优质茶叶原料生产基地18000多亩,自有标准化生态茶园5000多亩,其中有1500多亩通过有机茶园认证。同时,茂圣公司将传统制茶工艺与机械化生产相结合,在不破坏六堡茶原生态品质的前提下进行标准化生产,自主研发全国第一台黑茶类全自动滚筒发酵罐,使茶叶的生产过程中所需的湿度和温度得到有效控制,最大限度地保存茶叶原有的香味,使其条索更紧结,生产过程更洁净,茶叶产量和利用率得到极大的提高,实现了六堡茶科学化、机械化、标准化、清洁化的生产,开了六堡茶生产从手工制作向机械化、自动化生产转变的先河。

辉煌就在前方

广西六堡茶在历史上的年产量和销售量曾一度达到5450担左右,辉煌至极;抗日时期大幅度下降,仅为1500吨;50年代初期,六堡茶风味渐失,销量逐渐降低,后被其他名茶所取代。近年来,六堡茶市场开始复苏,不少茶客慕名来到梧州,只为一品纯正的梧州六堡茶。六堡茶种植面积和产量也不断增加,知名度和影响力与日俱增。茂圣茶业是第一批六堡茶科学示范基地,2010年茂圣六堡茶被列入中华名牌名茶,2012年又荣获“国家地理标志保护产品”授牌,获得“使用国家地理标志产品保护专用标志”的牌匾,是梧州首家六堡茶民营企业,也是梧州三大六堡茶龙头企业之一。“梧州现在生产六堡茶的厂家有很多,我们三家大企业首先需要保证自己的品质,从自己做起,带头冲锋在前,带动其他企业自觉标准化、规范化生产,让梧州六堡茶真正享誉世界。”这是苏淑梅的愿望,也是梧州六堡茶未来发展的必然之路。从梧州市场到“两广”市场,从南方市场北上至北京、上海,从国内市场突破重围走向国际,经过六七年的不懈努力,茂圣已成为广西农业产业化重点企业、梧州六堡茶生产行业的龙头企业。茂圣六堡茶的品牌影响力不仅辐射全国,而且走出了国门,成为中国六堡茶的世界品牌形象代言人。

梧州中茶茶业有限公司荣获“2016-2017年度广西优秀企业”荣誉称号


梧州中茶茶业有限公司荣获“2016-2017年度广西优秀企业”荣誉称号

7月31日,由自治区工信委、广西企业与企业家联合会主办的“2018年广西企业家活动日”在南宁市举行,活动发布了广西百强企业、广西优秀企业等相关榜单。梧州中茶茶业有限公司荣获“2016-2017年度广西优秀企业”荣誉称号、公司总经理张均伟荣获“广西优秀企业家”荣誉称号。

梧州中茶茶业有限公司总经理张均伟(前排右二)出席“2016-2017年度广西优秀企业”颁奖仪式

据悉,本次活动以“弘扬优秀企业家精神,推动企业高质量发展”为主题,搭建一个广西优秀企业、企业家相互交流的平台,分享广西大企业发展主要研究成果,进一步推动区内企业发扬创新精神、改革精神、奋斗精神、奉献精神,营造良好环境,带动区内企业更快更好发展。

近年来,梧州中茶茶业有限公司持续深化企业转型改革,以发展公司经营规模、提高公司销售收入、提高营收利润为主要目标。通过重新布局中茶六堡茶市场格局、开发国内空白市场、研发新型产品等重要举措,使公司取得了较大的进步与发展。

公司新加工厂正式投产以后,产能进一步增加,生产技术也向机械化、清洁化、自动化、可视化方向迈进,为中茶六堡茶将来取得更大的成绩打下坚实的基础,秉承着“做老百姓喝得起的放心茶”的理念,公司将继续为广西的经济社会发展做出应有的贡献。

广西壮族自治区副主席费志荣、区工信委主任莫桦出席本次活动。

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