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梧州六堡茶参展广西交易会受欢迎
1月7日，2012年第二十一届广西科技活动周暨广西新技术新产品交流交易会继续进行，并举行项目签约仪式。其中，梧州恒声电子科技有限公司与长洲区签订1.2亿元技改投资合同。
1月7日是周末，广西展览馆迎来了大批游客，在梧州展厅内，35家企业展出的医药、纳米涂料、锂电池、六堡茶、腊肠、三黄鸡蛋、龙眼等产品，受到观展人士的喜爱。
在广西地理标志产品展厅，梧州六堡茶、龟苓膏和龙舟腊肠三种产品亮相展销，展位前围满观展的市民，不少观展人士看到产品后，马上在现场购买产品。一位南宁市民细细品尝六堡茶，了解产品的相关情况后，马上买了几筐六堡茶。
在广西科技重大创新成果展厅展示的梧州茂圣茶业有限公司自主研发的黑茶生产线，在广西千亿元产业科技成果展厅展示的梧州制药集团的"广西药物提纯研发中心"项目和梧州松脂股份有限公司的"精制歧化松香"项目，都引起前来观展的科技人士注意，并详细了解相关情况。
当天下午，自治区党委、政府举行重大科技项目签约仪式，梧州恒声电子科技有限公司与长洲区签订1.2亿元技改投资合同。恒声电子签约代表曾俊说，近年来，梧州恒声电子科技有限公司在梧州发展越来越好，企业生产的产品越来越多，科技含量越来越大，市场需求越来越大，再加上长洲区切实为企业发展提供优质服务，公司对市场前景十分看好，因此决定扩大投资，投入1.2亿元用于技改项目。
链接：2012年第二十一届广西科技活动周暨广西新技术新产品交流交易会在广西展览馆继续进行，梧州茂圣茶业有限公司自主研发的黑茶生产线在广西科技重大创新成果展厅展示，梧州六堡茶等产品受到观展人士的欢迎。在广西地理标志产品展厅，梧州六堡茶展位前围满观展的市民，不少观展人士看到产品后，马上在现场购买产品。一位南宁市民细细品尝六堡茶，了解产品的相关情况后，马上买了几筐六堡茶。（西湖龙井平台）
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六堡茶博览交易会落幕
六堡茶博览交易会落幕10月20日，历时4天的六堡茶博览交易会落下帷幕，六堡古韵再次享誉全国，前来参会的客商也是满载而归。据市农业部门统计，交易会期间，累计销售茶叶2.55万公斤，销售收入383.81万元，签订合同986万元，达成意向协议3149.6万元，接洽市民、客商3.8万人次。
本次交易会有57个企业参加，共66个展位，包括17个特装展区和49个标准展位。参展企业除了梧州茶厂、中茶、茂圣、天誉、芊河茶叶有限公司等本地著名企业外，梧州阐绎茶业等新企业也积极参展。展销产品包括六堡茶、石崖茶、牛蒡茶、金秀红茶、云南普洱茶等50多个品种。六堡茶是本次交易会上的主角，各大企业纷纷打出“绿色、原生态、有机”等口号，凸显茶叶品质，同时推出多款陈茶，以其“红、浓、醇、陈”的独特口感赢得八方来客认可。另外，通过三天精彩纷呈的茶叶专场推介会，宝莉花茶、板仓六堡茶、有机六堡茶、古树茶饼、好师傅茶饼等多款产品美誉度和六堡茶品牌影响力进一步提升。
21日下午，300多名嘉宾、企业代表到各大企业参观考察，更加深入、全面了解六堡茶种植、生产、制造工艺。数百米长的地下茶窖、有50多年历史的板仓陈化室、展示千年六堡茶古韵的六堡茶文化馆……无不让各地参观人员叹为观止;特有的陈化环境、绿色种植茶园、标准化生产、精细化管理……让企业代表对六堡茶产业健康可持续发展充满信心。承办下一届中国茶叶经济年会的信阳市有关人士、企业代表纷纷表示，梧州六堡茶近年来迅速崛起，确有其值得学习和借鉴的地方。
市农业部门表示，本次年度茶叶盛会，通过广泛交流，得到更多业界同行认识、认可，再次彰显梧州六堡茶品牌的影响力;今后将通过抓质量建设、品牌建设，促进产业转型升级，使得六堡茶发展再上新台阶，为农村发展、农业增长、农民增收作出更大的贡献。
第四届广西春茶节暨六堡茶博览交易会在广西梧
3月17日，第四届广西春茶节暨六堡茶博览交易会在广西梧州开幕。通过举办春茶节等一系列活动，被誉为"中国内地第一早春茶"的广西早春茶将进一步扩大在国际上的市场影响力，打造中国早春茶品牌。
广西是全国主要茶叶产区之一，茶叶生产历史悠久。广西众多的茶叶企业（加工厂）中自有商标企业有100多个，凌云白毫茶、南山白毛茶、桂平西山茶及昭平银杉茶等4个地方获得了国家地理标志产品保护。
早春茶是广西茶一大突出优势。在春茶节上，大批新采摘的广西早春茶也借机亮相上市。由于广西春季回暖快，茶树萌发早，特早芽茶树品种可在二月中旬上市，比华中茶区早上市30－40天。目前，广西已有能生产早春茶的茶园面积已达10千公顷以上，早春茶已成为广西最强势的茶叶产品。
"因为江浙茶区的茶树起码要等到4月才能大量采制，导致现阶段茶叶市场产品稀缺。于是每年的2月底，来自全国各地的茶商早就守候在广西的各产茶区，等着茶农们采摘头轮春茶，以抢占市场先机。"广西壮族自治区农业厅厅长张明沛说。
到2010年，广西已经有茶园面积77万多亩，茶产量3.3万吨，农业产值13亿元。为做大广西茶产业，近年来，广西制定了《广西茶叶产业发展规划》，力争到2015年将广西茶叶种植面积扩大到100万亩，产量6万吨，茶业产值20亿元。目前广西已建立了在中国与东盟有较大影响的广西南宁茶叶批发市场、全国最大的花茶交易市场－－横县西南茶城等4个茶叶市场。
各地茶商在广西选购早春茶后，又把广西的早春茶销往全国各地的茶市，并积极开拓港澳和东盟市场。广西梧州市委书记刘志勇说："广西早春茶在国际市场非常具有影力。以六堡茶为例，它是著名的俏销茶，自清朝以来就一直畅销于东南亚等国和港澳等地，至今从来没有间断过。自2000年以后，六堡茶在国际和国内市场销量更是逐年增长。"
第四届广西春茶节不仅吸引了来自广东、上海等众多国内经销商的目光，同时也有来自越南等东盟国家的客商前来洽谈合作事宜。在春茶节的茶叶展销现场，一位来自北京的茶商张黎明告诉记者，他这次专程赶来广西参加春茶节已经是第三次了，目的是希望把广西特色的早春茶介绍到北京以及有生意往来的韩国、日本茶商。张黎明说："广西的早春茶生长环境好，口感特别，近年来很受欢迎，有较大的市场潜力。"
但也有一些业内人士认为，广西茶叶国内知名品牌较少，即使有桂平西山茶、凌云白毫等曾与西湖龙井、黄山毛峰齐名的历史名茶，但因部分企业规模小、档次低，尽管广西茶叶优势尽显却仍沦为市场上其他名茶的"配角"。
梧州市长王凯说,面对逐渐拓宽的市场范围，作为市场主体的企业认识到，茶叶的消费已从"商品消费"逐步转变为"品牌消费"。我们不仅要使广西早春茶走向包括上海、北京等大城市的市场和港澳市场，还要销往东南亚国家和日本、韩国等国家的市场。
为打造早春茶品牌，广西壮族自治区农业厅已先后在南宁、柳州、梧州成功举办过三届春茶节。今年举办的第四届广西春茶节暨六堡茶博览交易会为期4天，春茶节吸引了来自广西、湖南、陕西、云南、福建等地以及台湾地区的200多家企业参展，设置展位295个。在春茶节的签约仪式上，共签订茶叶购销合同10单，合同金额达到1.94亿元。
“3.15”宣传六堡茶地理标志产品保护受欢迎
“3.15”宣传六堡茶地理标志产品保护受欢迎
梧州市丽港广场上的市民一边排队一边阅读宣传资料，祈求快速准确回答问题
参加有奖问答的市民群众在抽到需要回答的问题后，在梧州检验检疫局工作人员的指引下查找答案
参加有奖问答的市民答题正确，正兴高采烈地领取奖品
梧州检验检疫局在活动现场的负责人正在接受梧州电台记者采访，介绍活动的策划、目的、作用等情况
3月15日,梧州检验检疫局组织工作人员在梧州市丽港广场开展“3.15”消费者权益保护宣传活动,重点宣传六堡茶地理标志保护、真假进口食品鉴别等知识，活动采取群众喜闻乐见的活动形式――有奖问答，受到广大消费者的热烈欢迎，收到良好效果。
早在活动前，该局工作人员把宣传六堡茶地理标志保护知识等内容的资料分拆成一许多个问题，事先放在摸奖箱内。活动一开始，该局业务人员首先将贴有中文标签的经检验合格的进口食品样板、对应的检验检疫证书，以及加贴有六堡茶地理标志专用标志的六堡茶产品、地理标志产品保护及专用标志简介、有奖问答摸奖箱等实物及宣传资料摆放在工作台上，很快便有市民前来试探、咨询、摸答题，在工作人员的指导下很快找到了答案，并获得了加贴有地理标志产品“专用标志”的六堡茶奖品，高兴得眉笑颜开。在此示范效应下，很快便有许多市民自觉地排成了“长龙”，队伍中既有九十岁的老公公，也有还在怀抱中的不足两岁的小孩，宣传资料成了答题利器，队伍中的人们提前认真阅读宣传资料，互相提示答案，都希望尽可能快速、准确地回答问题，随着时间的推进，“长龙”越来越长，获奖人数越多现场气氛十分热烈，充满着欢声笑语。活动超高的人气，也引起当地媒体的关注，如梧州电台、西江都市报等媒体记者还采访了活动负责人，并作了报道。在现场参加问答的市民对采访记者说：我们参加这种形式的活动使他们收获的不仅是奖品，还有实用的各种食品安全质量鉴别知识，这将为我们今后购买各种食品提供十分有益的指导。
这种将宣传资料与实物样板相结合、知识介绍与体验相结合的有奖问答宣传方式，很好地激发了群众获取知识的积极性，变被动贯输为主动学习了解，收到了意想不到的效果，较好地提升了消费者自我保护的知识水平和能力。
六堡茶博览交易会宾客荟萃谋发展
六堡茶博览交易会宾客荟萃谋发展
11月8日上午，2012中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会在市文化展览中心会场举行。会上宾客如云，商家荟萃；八方来客相互交流，共谋茶业发展大计。
梧州六堡茶历史悠久，在中国南北朝时代的《桐君录》就有记录，距今已有一千五百七十多年。六堡茶属于黑茶类，与其他黑茶的区别是六堡茶外形色泽黑褐光润，间有金黄华，香气陈纯，汤色红浓，滋味甘醇爽口，具有独特的槟榔香味，以“红、浓、陈、醇”四绝著称。
在六堡茶博览交易会上，参会的商家们以茶论道，共同分享了六堡茶的文化魅力。广西梧州茶厂，广西芊河茶叶发展有限公司、广西梧州圣源茶业有限公司，广西苍梧六堡茶叶有限公司，广西梧州市小雅六堡茶厂，广西梧州金益六堡茶业有限公司，广西梧州浚业农业发展有限公司分别向记者介绍了他们六堡茶品牌的特色并且现场示范泡茶技艺。同时，商家还提醒市民选购六堡茶有五要诀。一看其形：茶条结实，黑褐光润；二闻其味：香气陈纯，具槟榔香；三辩起色：汤色红浓，透彻明亮；四品其汤：滋味醇厚，口感爽滑；五合己意：适合口味，满足需求。
据悉2011年全市茶园面积已达5.58万亩，六堡茶生产企业28家，从业人员3500多人，年陈良8500吨，产值约8亿元，创税约1200万元。其中年产1500吨以上的企业3家；年产量200吨以上的企业有5家创税达300万元的企业有3家；创税达50万元的企业4家，产品畅销国内各省市及港澳、东南亚、日本、欧美等国家和地区。
广西梧州六堡茶加工工艺
广西梧州六堡茶加工工艺
[农广天地]广西六堡茶加工工艺（20110804）
六堡茶原产于广西梧州市六堡镇，历来深受国内外的客商的喜爱，它属黑茶类，因独特的制作工艺，而形成了独特的品质。它外形粗壮，色泽黑褐油润，汤色红浓，有槟榔味，耐久藏，越陈越好。
相关知识：
六堡茶是条形黑茶之一。毛茶为粗长条形，原产于广西梧州苍悟县六堡乡、贺县、恭城、富县、钟山等县。六堡茶品质特点有槟榔香，茶汤深红浓，味陈和适口。叶条粘结成块，间有黄色菌类孢子。成品茶分1-5级。六堡茶以陈茶为优，越陈越受欢迎。
六堡茶的制法分鲜叶加工和毛茶加工。鲜叶加工为以一芽二、三叶或一芽三、四叶的鲜叶，经杀青、揉捻、汇堆、复揉、干燥等工序。杀青、揉捻与其它黑茶做法基本相同。汇堆是形成六堡茶品质的重要过程，用锣筐盛叶(每筐25kg左右)进行汇堆，一般堆高30-50cm。堆温应控制好，中间倒(扒)堆一、二次，堆温过高，容易烧堆。汇堆时间一般为10-15小时，当叶色由青黄变为深黄带褐色、出现粘汁、发出醇香，即为汇堆适度。复揉前低温烘一次，复揉时间为5-6分钟。复揉后进行干燥，用松柴明火烘焙(也可用七星灶烘)。毛火温度为80-90℃，摊叶厚3-4cm。勤扒(翻)快烘(每隔5-6分钟扒一次)，使茶条受热均匀，吸附松烟味好。烘到六、七成干下焙摊放后，再复焙(足火)，烘温为60-70℃，烘干为止。
六堡茶在六大茶类中与其他茶类不同，一般茶类以新茶为贵，而六堡茶则越陈越好，愈陈愈香。如果说绿茶是清纯的仙子，那么欣赏六堡茶黑褐光润的外形，只觉得是面对一位历经沧桑的故人，您看他茶身条索肥壮，呈圆柱形，外形匀整尚紧，结成块状，干茶色泽黑褐光润，内质汤色红浓，叶底呈铜褐色，香气醇陈，滋味浓厚醇和，感觉爽口回甘，略感甜滑，并带有松烟香和槟榔味，风味十分独特。其品质素以“红、浓、醇、陈”四绝而著称，“红”是汤色透彻，深红明亮；“浓”是汤色红浓，滋味醇厚；“陈”是香气陈醇，具有槟榔香；“醇”是滋味甘醇，口感爽滑。
六堡茶的制造工序依次为：杀青、揉捻、沤堆、复揉、千燥。
（1）杀青
六堡茶的杀青特点是低温杀青。但相比较而言，全程温度大致有一个从低—高—低的变化过程，其他要点和绿茶杀青相同。杀青方法有手工杀青。和机械杀青两种。手工杀青用60厘米的口径铁锅，斜装30度，每锅投叶量3-4公斤，投叶前锅温约80-90℃，投叶后，先闷炒，后抖炒，然后抖闷结合，动作是先慢后快。约炒2分钟，逐步提高锅温达140℃左右，翻炒2-3分钟后，再降低锅温炒2分钟左右。翻炒时注意：老叶多闷少扬，嫩叶多扬少闷。炒至叶质柔软，叶色变为暗绿色，略有粘性，发出清香为适度，全程约5-7分钟。机器杀青，锅温160℃左右，投叶量一般为5公斤左右。投叶量多少因杀青机大小而异。杀青时间5^-6分钟。如果鲜叶过老或遇高温干燥气候，可先喷少量清水再杀青。
（2）揉捻
六堡茶的揉捻以整形为主，细胞破碎率为辅。因六堡茶要求耐泡，细胞破率不宜充分，细胞破碎率掌握在65％左右为宜。杀青叶揉捻前须进行短时摊凉，以半小时为好。粗老叶则不必摊凉，须趁热揉捻，以利成条。投叶量不宜过多，以加压后占茶机揉桶容积2/3为好。杀青叶子装机后，先轻揉5分钟左右，待叶子基本成条时，再加压15分钟，揉出茶汁，卷紧条索，再松压轻揉5分钟，回收茶汁。下机后进行解块筛分，再上机复揉10-15分钟。揉捻时间较长，一、二级茶约40分钟左右，三级以下茶约45-50分钟。
（3）沤堆
沤堆是形成六堡茶独特品质的关键性工序，其目的是通过沤堆的湿热作用，促进内含物质的转化，减除舍涩味，使滋味变醇，消除青臭气，发展特殊香气，破坏叶绿素，使叶色转变为深黄褐色。
二叶以上的嫩叶，揉捻后先经低温烘至五、六成干再进行沤堆，否则，容易沤坏或馊酸。沤堆厚度视气温高低、湿度大小、叶质老嫩而定。原则是嫩叶薄堆，老叶厚堆；高温高湿薄堆，低温低湿厚堆。一般堆高33-50厘米。堆温控制在50℃左右，如超过60℃，要立即扒堆散热，以免烧堆变质．在沤堆过程中，一般要扒堆1-2次，把边上茶坯翻入中心，使之沤堆均匀。沤堆时间视具体情况而定，一般为10-15小时。沤至叶色变为深黄带褐色，茶坯出现粘汁，发出特有的醇香，即为沤堆适度。
（4）复揉
经沤堆后的茶坯，有部分水分散失，条索回松，需复揉一次，使条索卷紧；沤堆后，堆内堆外茶坯干湿不匀，通过复揉使茶汁互相浸润，于湿一致，以利干燥。复揉前最好烘热一下，用50-60℃的低温烘7一10分钟，使茶坯热化回软，以利成条。复揉方法要轻压轻揉，时间约5-6分钟，使条索达到细紧为止。
（5）干燥
六堡茶的干燥是在七星灶上采用松柴明火烘焙。烘焙分毛火和足火两次进行。毛火焙帘烘温80-90℃，摊叶3-4厘米，每隔5-6分钟扒一次，使受热均匀，干燥一致，烘至六、七成干时下焙。摊凉20-30分钟，待水分布均匀后再打足火。足火是低温厚堆长烘，烘温50-60℃，摊叶厚35-45厘米，时间2-3小时，烘至含水量在10％以下，即为干燥适度。
六堡茶干燥切忌以晒代烘，所用烧柴切忌用有异味的樟木、油松等柴火或湿柴，以免影响品质。
2016广西商品交易会在邕亮丽开展 圣源六堡茶受追捧
商交会上展特优桂人踊跃爱桂品
——2016广西商品交易会在邕亮丽开展
为积极响应自治区政府关于“广西人优先用广西产品”和“勇于参与全国乃至世界的产品竞争”的指示精神，进一步提高广西产品的市场竞争力，繁荣广西产品消费市场，由商务部直属国际商报社主办、南宁环博会展服务有限公司承办、自治区商务厅指导的主题为“开放合作，发展共荣”的“2016广西商品交易会”，于2016年12月23日——25日在南宁国际会展中心举行。
这次商交会旨在通过一个良好的广西名优特产展示平台，向全国客商展示广西产品形象，推广广西产品优势，加强广西企业与国内外客商进行合作销售、信息技术交流等。活动得到了新华社广西分社、人民日报社广西分社、中新社广西分社、国际商报、新农村商报、广西日报、广西电视台、广西新闻网、南国早报等50家主流媒体的大力支持。广西梧州圣源茶业有限公司作为广西特产核心品牌企业代表，专门精选了一批名优特六堡茶产品参加了这次内容丰富、规格颇高的大型商品展示交流贸易活动。12月23日上午商交会开幕当天，圣源公司展位前便人头攒动，早早前来参观交流、品茶聊天、洽谈商事的各路宾客、茶客、商客络绎不绝，自治区商务厅副巡视员熊家军等领导也来到圣源展位，兴致勃勃地一边品尝圣源六堡茶，一边了解列为广西特产核心品牌的圣源六堡茶产品质量和销售情况，对圣源六堡茶凸显的红、浓、陈、醇方面的色香味赞不绝口。展示期间，圣源公司的“好师傅”、“槟榔香”、“经典红”、“香远”、“时光”、“邂逅”等不少精装六堡茶产品特别受到消费者的欢迎。在圣源展示的特优产品前，许多客人都表示对圣源产品有所了解且特别喜爱，选购的产品也大多集中在包装大方设计精简方面。
据了解，这次商交会前来参展的共有农副产品、日用消费品、工艺礼品、电子家电、车辆及配件、家居装饰、医疗保健、机械工程、纺织服装等十多个大类。而在各个展区各个展位采购洽谈、聊天交友的消费者和宾客，除了邀请到的不少国内行业经销、采购商，而更多的都是广西人，甚至在圣源展位，有些还是在听说南宁举办大型商交会后专门驱车前来的广西各市县的爱茶好茶之客。由此可见，在自治区政府“广西人优先用广西产品”的大力倡导下，“桂人踊跃爱桂品”则成为了这次商交会的一个凸显的亮点。
龙润茶参展“杭州国际茶叶大会暨茶产品交易会”
龙润茶参展“杭州国际茶叶大会暨茶产品交易会”
龙润茶参展“杭州国际茶叶大会暨茶产品交易会
丰富优质的龙润茶吸引了众多嘉宾
丰富优质的龙润茶吸引了众多嘉宾
方便快捷的龙润速溶茶让外国友人惊奇
云南龙润茶业集团副总裁吴静在会上发言
云南龙润茶业集团副总裁杨贵良（右）与原云南省普洱茶协会会长张宝三（左）合影
2011年10月21—23日，国际茶业大会暨茶产品交易会在杭州国际会展中心举行。杭州是中国茶文化的重要发祥地之一，是全国重要的茶产地、消费地和集散地，本次国际茶展吸引来自80多个国家的来宾和上百个来自世界个地的采购商。本届茶业大会聚集目前国内最有实力的茶叶知名企业，囊括全国各茶叶主产省所有茶类。
龙润茶积极参展，龙润茶展区位于二楼核心区域，龙润茶展区设计新颖，时尚大气，彰显出茶的清雅与厚重。此次展会，重点推介龙润速溶茶、茶咖啡。龙润速溶茶采用国家科技进步二等奖技术，打破普洱茶传统的饼、砖、沱形态，以15道现代生物科技工艺，让消费者随时随地，轻松优雅地享受普洱茶，引领健康时尚的生活方式。普洱茶含有茶多酚、茶多糖、儿茶素、咖啡碱、茶色素、维生素A、维生素B2等有益成分，能被人体快速吸收，有助于消脂、解油腻、减肥、降高血糖、降高血脂、降高血压。而龙润速溶茶的出现，正好满足了现代消费者的需求。本次展会中，龙润速溶茶受到了国内和海外来宾的关注，大家对龙润速溶茶赞不绝口。
龙润茶咖啡让人“舌目一新”，因为龙润茶咖啡由百分百纯天然的普洱茶珍与精心焙炒、研磨、萃取的阿拉卡比咖啡，按黄金比例科学调配而成，完美融合了茶与咖啡的绿色生态、健康基因、醇美口感。只需一撕、一冲，即可享受润滑香浓、自然醇厚、甘美爽口的绝佳风味。方便快捷的饮用方式、醇厚的口感，成为众多产品线中的点睛之笔。
龙润茶华东营销中心的为此次展会顺利召开精心策划和准备，在展会期间，从茶艺表演、会场服务到产品推介都配合协调，加上龙润茶丰富的产品、优良的品质，不断的科技创新都给大家留下来了深刻印象。
此次杭州国际茶展，为龙润茶拓展国际市场创造了良好的平台。秉承中国传统文化之精髓，开创现代时尚之先锋的龙润茶，凭借强大的资源优势、先进的行销理念、丰富的茶产品，打造中国茶产业。
知名茶叶藏家梧州六堡茶博览交易会签400多万购茶合同
知名茶叶藏家梧州六堡茶博览交易会签400多万购茶合同
知名茶叶藏家蔡金华（右一）大手笔扫货，在博览会上颇为引人注目。
中国茶叶流通协会理事，广东省茶文化促进会会长、东莞市长实集团董事长、中国茶业界著名藏家蔡金华，于10月20日下午到梧州市六堡茶博览交易会出手“扫货”，当场签订了价值人民币400多万元的六堡茶购货合同，引发展会内外高度关注。
当天下午2时许，经过短时间洽谈，蔡金华就与苍梧县六堡镇茗山茶厂“对上了眼”，双方很快签订了一份茶叶订购合同。根据合同，蔡金华将支付410万元，预订茗山茶厂一批陈茶和2015年一批一级早春茶。
据悉，蔡金华因其在东莞市长安镇茶仓内近7000多千吨，市值超过30亿元的藏茶而曾经被中央电视台报道，是中国茶业界的知名藏家。
在梧州六堡茶茶圈子内，“蔡金华”三个字也为不少人熟知。2010年6月，他在鸳江丽港商业步行街出手“扫货”，一次性地将三家六堡镇农家茶店铺内的茶叶购买一空，涉及货额100多万元。
六堡茶国际交流促进会会长陈伯昌表示：“当时蔡金华购茶的举动影响深远，极大地鼓舞了茶商茶农，令六堡镇茶农觉得种茶、卖茶有利可图。此后，一批茶叶合作社开始大胆走出六堡镇，走向市场。”
蔡金华接访时表示，自己的7000多吨藏茶中，大部分是黑茶，包括湖北老青砖、湖南安化黑茶、普洱茶和六堡茶，其中六堡茶的藏茶量超过1000吨，部分六堡茶藏品产自上世纪60年代、70年代。
蔡金华说：“六堡茶独特的风味、厚重的历史积淀、立竿见影的养身功效，足以让藏家心动，值得大量收藏。此次除了收购六堡镇茗山茶厂的农家茶，茂圣牌六堡茶也在我的收购范围内。”
蔡金华的茶是否只藏不卖？对此，蔡金华对记者说：“以藏为主，卖的不多。即使卖，也是十年之后再卖。2009年我开始大量收藏六堡茶，还没到十年，茶叶价格已翻了几番。”
大益茶亮相台湾受欢迎
大益茶亮相台湾受欢迎
茶艺博览会现场
茶会现场
2011年12月16日至19日，大益茶以庄重、大气的品牌形象亮相“2011第三届台湾国际茶艺博览会”，展会期间，每日前来“大益茶生活空间”品茗、咨询的消费者络绎不绝。活动由大益集团携手大益茶授权经销商金钰堂茶业有限公司共同筹办。
“辛亥百年珍藏纪念茶”、“大益之恋”、“九二方砖”等2011大益新品一一于此次茶艺博览会中展示，延续大益普洱经典品茗特性的同时，这些新品诉求进一步满足茶友、消费者多元的品茗、收藏需求，现场受到众多台湾茶友、消费者青睐，“大益的展馆时尚、精致，今年新茶品的包装设计更加的时尚、简约、大气，令人耳目一新”，一位台湾老茶友这样说道。
为期四天的展会上，大益集团勐海茶厂大益馆馆长、大益茶道院首席顾问、《大益》报主编吴坤雄先生亲临现场，就其新书《茶国诗韵》进行现场签售，众多读者慕名前来。
展会结束后，为了进一步与台湾茶友沟通交流，使更多茶友有机会品赏佳茗以及感受大益茶文化，大益茶授权经销商金钰堂茶业有限公司20日在台北举办了“发现茶道之美”主题茶会，台湾中华茶联吕礼臻、台湾泡茶师联会石美足、著名茶文化作家吴德亮、陶艺家李连春、亲民党秘书长秦金生等台湾茶界、文化界、党政界贵宾受邀出席，与当地茶友共享佳茗。茶会上，大益茶道院首席顾问吴坤雄先生就大益茶业集团现状与前景作了详细讲述。台湾泡茶师联会石美足女士与台湾中华茶联吕礼臻先生与来宾分享了如何更好地在生活中发现、享受茶道的魅力，感受茶生活的美，感受茶道的美；台湾泡茶师联会20位资深泡茶师也在现场倾情演绎了精彩的茶艺表演。
两岸茶文化一脉相承、同生共长。大益茶此次亮相台湾，以茶为媒，为两岸搭建起了茶文化沟通、交流的平台，向广大台湾茶友消费者传递了大益“一心只做好茶”的制茶精神及大益茶文化，并为宝岛茶人茶友奉献了一场视觉与味觉的茶文化盛宴。
六堡茶市场：广西六堡茶在梧州悄然兴起
六堡茶市场：广西六堡茶在梧州悄然兴起
近年来，随着传统侨销黑茶——云南普洱茶需求量和影响力的扩大，同属传统侨销黑茶的梧州六堡茶也为众多爱茶之人所推崇，其独有的风味品质和保健作用逐渐被人们重新认识。六堡茶在梧州市的销量逐年上升，喝六堡茶、谈论六堡茶、收藏六堡茶已成为梧州饮茶爱好者追求的新时尚。
六堡茶是广西特产，因原产于梧州市苍梧县六堡乡而得名。其产制历史可追溯到一千五百多年前。在清朝嘉庆年间，六堡茶以其特殊的槟榔香味而列为中国名茶之一，“畅销于穗、港、澳等埠”，其品质素以“红、农、醇、陈”四绝而著称,盛时年产1500吨左右。六堡茶色泽黑褐光润，汤色红浓明亮，滋味醇和爽口、略感甜滑，香气醇陈、有槟榔香味，叶底红褐，并且耐于久藏，越陈越好。港商卖六堡茶，以“陈年六堡茶”、“不计年”作为商标，以显示其品质优良。如果说对其它茶类人们追求的是“青春”的滋味，那么对六堡茶而言，它打动人的则是岁月的沧桑，那愈陈愈香的特质是其它茶类不具备的。
六堡茶属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里，饮用六堡茶清凉去暑、倍感舒畅。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明，六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外，所含脂肪分解酵素高于其它茶类，故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效，长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此，随着人们生活水平的提高，六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
六堡茶采用传统的竹篓包装，有利于茶叶贮存时内含物质继续转化，使滋味变醇、汤色加深、陈香显露。用六堡散茶蒸制、压模，可制成“六堡饼茶”、“六堡砖茶”、“六堡沱茶”等，同样受到六堡茶收藏者的青睐。
台湾媒体聚焦广西梧州六堡茶产业发展
台湾媒体聚焦广西梧州六堡茶产业发展
12月2-3日，台湾TVBS电视台、旺报记者走进广西梧州，了解梧州六堡茶产业发展及规划，实地了解六堡茶产业在梧州的发展状况，重点采访梧州实施“一带一路”战略下“茶船古道再扬帆”的做法。
在梧州茂圣六堡茶业公司、梧州茶厂、梧州中茶公司、六堡镇八集茶园、六堡镇黑石山茶厂，台湾记者实地拍摄六堡茶制作工艺，从茶叶的采摘、陈化、工艺和包装等环节，记录工人的日常生产场景和六堡茶现代化生产流程，全方位采访报道梧州六堡茶“茶船古道”的历史、加工技术等，突出反映六堡茶生产技艺的传承与发展，讲述梧州人与六堡茶密不可分的关联。在梧州茂圣茶业有限公司，台湾记者还兴致勃勃地拍摄了该公司特色六堡茶全茶宴，以六堡茶为原料，创新烹饪手法，无论是蒸煮，还是焖炖，都用简单的六堡茶，配以或荤或素的食材，菜式创意层出不穷，令人耳目一新，让人不得不惊叹于茶与食材相互搭配的神奇效果。
台湾TVBS电视台记者高嘉甫说：“这次以六堡茶为线索的拍摄给我留下了很深刻的印象，我觉得梧州市民很懂得享受生活，这是让我印象很深刻的一个地方。”台湾旺报记者许昌平说：“对于梧州的美食，在来之前就听说跟粤菜的风格很相似，毕竟受岭南文化的影响。来了之后，发现茶叶不仅仅是用来喝，还可以用来做菜，变成食物的一部分，比如有一个用六堡茶茶叶做的一道鸡汤，非常的鲜美，还有用茶叶炒制的河虾，吃起来的感觉也是非常的好。”
梧州市茶产业发展办公室主任唐云凯在接受台湾媒体采访时表示，六堡茶是中国历史名茶，地理标志保护产品，因其原产于广西苍梧县六堡乡而得名。清朝嘉庆年间，六堡茶就以“红、浓、陈、醇”四绝及独具槟榔香味而位列全国24种名茶之一。近年来，梧州市委、市政府高度重视，大力扶持和发展六堡茶产业，使六堡茶产业发展迅速，至2016年，全市六堡茶年产量已超过1万吨，六堡茶的品牌价值已经达到15.79亿元。（中国台湾网广西梧州市台办通讯员吴洁）
广西梧州推进六堡茶优质苗木繁育工作
广西梧州推进六堡茶优质苗木繁育工作
为高效推进梧州市六堡茶优质种苗快速繁育基地建设，全面落实梧州市农业局2011年一号文件精神及绩效管理目标，梧州市农科所从管理、技术、协同、督查四方面着手，四措并举，狠抓落实，有力促进了六堡茶优质苗木繁育基地建设工作的顺利开展。
一是强化资金与人员管理在经费支付、人员配备方面给力，上级拨付与自身筹集的资金均能及时拨付并做到专款专用，合理分配资金；同时配备相应的技术骨干并采取有效办法提高他们的积极性、创造性，使相关人员全情投入，自觉主动地开展工作；
二是加强技术指导并做到实用有效聘请茶树育种和茶苗繁育方面的专家为技术顾问，对基地技术管理进行指导，确保了各项技术措施及时贯彻实施。同时，大胆试验，在快繁基地组装了一套综合实用的微肥加爱苗促叶长根新技术，确保了扦插苗木成活率的大幅度提高；
三是建立一盘棋意识抓好协同邱所长亲自协调金鸡、夏郢、六堡镇基地的技术指导、资源共享、信息交流等，确保了各项服务工作及时到位；
四是强化督查指导邱所长经常不定期深入各个基地特别是藤县金鸡镇旺国基地进行督促检查。重点督查各基地的工作组织、进度、成效，并及时向基地负责人提出整改意见。
通过上述措施的落实，梧州市60亩基地建设工作进展顺利，初步估算成苗在1400万以上，超出原定出圃1200万株的任务目标。（关文世）
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