六堡茶。
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三鹤六堡茶红色经典高档陶瓷二合一介绍：
【商品名称】高档陶瓷二合一六堡茶
【生产厂家】梧州茶厂
【每盒净重】400克
【生产工序】熟茶
【上市日期】2010年
【产品介绍】高档陶瓷二合一六堡茶200g×2罐六堡茶为梧州茶厂出品的特级六堡饼茶，精选特级茶，地道六堡原料精制而成，传统发酵适度，该茶茶身紧结，色泽黑褐光润、间有黄花、汤色红浓、香气陈纯、有槟榔香，滋味甘醇、叶底红褐色，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称。该茶代表广西入选2010上海世博会,外包装采用具有中国特色的喜庆颜色--红色纸盒，外包装盒的正面有凸字“三鹤”牌商标和“三鹤六堡茶”以及“红色经典”字样，背面印有我厂近年来各种六堡茶所获得的荣誉，内包装采用两罐黑色高贵典雅的陶瓷包装，正面有凸字“六堡茶”字样，盖顶有“三鹤”牌商标图案。此款包装精美，该包装盒已经申请了设计专利,专利号：201130445008.6，乃送礼佳品，该茶畅销两广、港澳、日本及东南亚和地区，深受广大侨胞喜爱，为梧州驰名中外名优特产！400克/盒4盒/件
三鹤六堡茶红色经典高档陶瓷二合一参考价格：1380元
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三鹤六堡茶飘香三晋大地
三鹤六堡茶飘香三晋大地
7月27日下午，太原煤炭交易中心举行的茶博会现场，在一处曲水流觞、竹篱落地、曲韵悠扬的中式场所里，来自广西梧州茶厂的“三鹤六堡茶全国巡回品鉴会•太原站”活动正在举行。
现场茶韵悠悠，香满全场。山西省茶叶学会会长吴凤鸣，山西省茶业协会副会长兼秘书长、中华老字号乾和祥第四代非遗传承人张俐丽，梧州茶厂厂长刘泽森，中国国礼特供艺术家、中国健康扶贫工程文化大使刘治平、梧州茶厂北方营销中心北京颜氏益华商贸有限公司董事长颜益华等多位嘉宾，以及三鹤六堡茶山西省经销商代表、三鹤六堡茶粉丝、媒体等70多人参加了此次品鉴会。
品鉴会现场
品鉴会现场，梧州茶厂刘泽森厂长向来宾介绍了梧州茶厂的发展历程以及一直以来坚守的品质追求。他用六句话概括了梧州茶厂：国家认定的中华老字号企业、历史悠久的畅销名茶厂家、天然恒温茶窖的陈化环境、首创六堡茶加工的独特工艺、来自绿色生态的优质原料、多项国际金奖的特优产品，并诚挚邀请大家到梧州茶厂走一走、看一看。
广西梧州茶厂厂长刘泽森发言
山西省茶叶学会会长吴凤鸣代表山西茶界人士对梧州茶厂三鹤六堡茶此次走进山西表示了热烈的欢迎。他指出，近几年来，六堡茶越来越得到北方茶友的认可，山西有越来越多的茶友认识了六堡茶，认可了六堡茶，作为中华老字号的三鹤品牌，更赢得了山西市场的青睐。他相信，通过此次活动，会有越来越多的山西茶友被三鹤品牌的品质所征服。
山西省茶叶学会会长吴凤鸣发言
梧州茶厂北方营销中心总经理颜超现场发言指出，六堡茶作为黑茶家族中的一员，近年来被更多的消费者所认识。今年市场上掀起了六堡茶热，梧州茶厂的产品供不应求，自己正是被三鹤六堡茶的独特品质和非凡匠心所征服，牵头成立了梧州茶厂三鹤六堡茶北方营销中心。今天，三鹤六堡茶走进三晋大地传播六堡茶文化，希望山西消费者能够喜欢三鹤六堡茶。
梧州茶厂北方营销中心总经理颜超发言
活动现场，三鹤六堡茶北方营销中心太原经销商杨宝丽和裕盛祥太原地区负责人张静作为经销商代表与大家分享了北方地区的消费现状以及未来的发展趋势，并表达了对三鹤品牌的信心。
裕盛祥太原地区负责人张静发言
据悉，六堡茶是在适宜加工的特定区域内，选用适制茶树的芽叶和嫩茎为原料，采用六堡茶初制工艺加工制成，具有“六堡香”及红、浓、陈、醇等品质特征的黑茶，六堡茶有一种独特的香气，叫六堡香，这种香气，最极致的被称为槟榔香、金花香，一般的也都有一种独有的陈香。
始建于1953年的梧州茶厂，是全国茶行业少有的拥有65年生产历史的企业，是我国六堡茶生产的摇篮，有现存最古老的、仍在使用的砖木结构建筑，堪称“中国六堡茶第一仓”，坐拥深厚的六堡茶历史文化底蕴，又极具鲜明的时代特征，堪称中国六堡茶发展的缩影，“老”的底蕴和“新”的气息交辉相应。
2014年以来，梧州茶厂成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺，成功研发出槟榔香、金花、木板陈仓、窖藏等特色系列产品，融入历史和情感铸造出的发酵文化、陈化文化、茶窖文化，是三鹤六堡茶不可比拟的珍贵财富。2017年，“三鹤”六堡茶品牌价值达3.1亿元，在中国茶叶企业产品品牌价值排行榜中位列第33位，稳居广西茶叶产品品牌第1位。今年年初，梧州茶厂65周年庆典活动成功举办，“三鹤”六堡茶品牌影响力、美誉度进一步提升。
刘治平老师现场将自己为六堡茶题的一首书法作品赠予梧州茶厂
品鉴会现场，来宾们共同品鉴了梧州茶厂两款标志性产品：三鹤“窖藏”六堡茶、金花六堡茶2018，品鉴过程中，茶友们对梧州茶厂的产品赞不绝口，纷纷表示，“红浓陈醇”的特色和独特的槟榔香、金花香确实彰显了梧州茶厂在六堡茶行业的领军地位。刘治平老师被三鹤六堡茶的口感深深征服，现场将自己为六堡茶题的一首书法作品赠与梧州茶厂，并表达了对三鹤品牌未来的期待。
现场嘉宾合影留念
“三鹤”六堡茶鹏城展销受热捧
“三鹤”六堡茶鹏城展销受热捧
“三鹤”六堡茶鹏城展销受热捧茶企汇聚鹏城，名茶纷纷登场。12月15日—19日，第四届中国（深圳）秋季茶业茶文化博览会在深圳市会展中心盛大举行。本届茶博会由中国茶叶流通协会?深圳市贸促会?深圳市华巨臣实业公司共同主办，4个展馆汇聚了国内外近千家企业，传统六大茶类?花茶?茶食品?紫砂?陶瓷?根雕茶具工艺品及字画纷纷登场。广西梧州茶厂参展5天硕果累累，签约购销意向金额和现场零售总额均超过参加上届深圳茶博会成绩。深圳茶友喜爱六堡茶
韩国友人推崇六堡茶
作为茶业界为数不多的“中华老字号”企业，梧州茶厂以72平方米的特装展位，亮相在9号馆广西六堡茶展区，与云南普洱?安化黑茶共同演绎“黑茶风暴”，与国内最知名的茶叶品牌一较高下。展会期间，布展大气醒目的梧州茶厂展位前人头攒动，客商满庭。梧州茶厂参展人员热情好客，把最好的六堡茶品拿出来招待大家，引得不少客商和市民纷纷驻足观看?品茶?选购。一位老茶人在品尝了一款经典六堡茶之后，不由自主地发出啧啧的赞叹声。老先生说：这款茶汤色红如琥珀，明净油润，入口醇厚爽滑，入喉生津舒畅，不愧是好茶。韩国客商朴成采在品鉴了多款六堡茶后，愉快地与梧州茶厂签订了经销意向。(何志强)
客商愉快选购六堡茶
三鹤六堡茶强势进军北方市场
三鹤六堡茶强势进军北方市场
原产于广西梧州的六堡茶，曾沿着西江走出珠三角，到达东南亚，成就了一条历史积淀深厚、充满传奇故事的“茶船古道”。如今，搭乘“一带一路”倡议的东风，承载着历史记忆的梧州六堡茶焕发出新的活力，散发出不一样的缕缕茶香。
与时俱进三鹤品牌剑指北方市场
值此2018北京国际茶业展、2018北京马连道国际茶文化展、2018梧州六堡茶文化节（简称“两展一节”）在京举行之际，作为“两展一节”活动中的重要内容之一，6月21日，广西梧州茶厂三鹤六堡茶北方营销中心揭牌庆典暨三鹤六堡茶“65019”新品发布会在北京马连道隆重举行，标志着中华老字号“三鹤六堡茶”将强势进军北方市场。
活动现场气氛活跃。
本次活动由广西梧州茶厂主办，北京颜氏益华商贸有限公司、中华合作时报•茶周刊协办，民政部社会福利司原司长、中国福利协会常务副会长张明亮，中国茶叶流通协会副会长姚静波，北京市茶业协会常务副会长付光丽，马连道建设指挥部产业促进处处长季海旭，广西梧州市茶产业发展办公室副主任武卫国，广西梧州市商务局局长邵兵，广西梧州市商务局副局长杨正沛，西城区广外街道副主任孟庆海，西城区广外街道统筹发展办公室主任郭晓枫，北京市茶业企业商会会长高晨生，中华合作时报•茶周刊主编安明霞，北京马连道茶城总经理张景森，马连道茶缘茶城董事长马武，北京天恒正道文化发展有限公司总经理步艳梅，梧州茶厂厂长刘泽森，梧州茶厂副厂长邓庆森、何梅珍，北京颜氏益华商贸有限公司董事长颜益华，总经理颜超等领导嘉宾，以及三鹤六堡茶北方地区经销商和粉丝、新闻媒体等百余位来宾出席了此次活动。
活动在热闹的气氛中拉开帷幕。广西壮族自治区梧州茶厂厂长刘泽森、北京颜氏益华商贸有限公司董事长颜益华、中国茶叶流通协会副会长姚静波先后致辞。
梧州茶厂厂长刘泽森致辞。
刘泽森厂长向来宾介绍了梧州茶厂的发展历程以及一直以来坚守的品质追求。他用六句话概括了梧州茶厂：国家认定的中华老字号企业、历史悠久的畅销名茶厂家、天然恒温茶窖的陈化环境、首创六堡茶加工的独特工艺、来自绿色生态的优质原料、多项国际金奖的特优产品，并诚挚要求大家到梧州茶厂走一走、看一看。
北京颜氏益华商贸有限公司董事长颜益华致辞。
颜益华董事长指出，自己正是被梧州茶厂三鹤六堡茶的独特品质和非凡匠心所征服，毅然拿下三鹤六堡茶北方10省的总代理。此次梧州茶厂三鹤六堡茶北方营销中心的挂牌，对他的茶叶生涯来说是一个新的起点，一定不辜负茶厂厚望，脚踏实地，传播好六堡茶文化，为北方消费者奉上一杯安全、放心的六堡茶。
中国茶叶流通协会副会长姚静波致辞。
姚静波副会长肯定了近些年来梧州茶厂三鹤六堡茶的发展成绩，对北方营销中心未来的成长表示期待，并预祝梧州茶厂的明天更美好。
三位领导纷纷对广西梧州茶厂三鹤六堡茶北方营销中心的成立表示热烈的祝贺，并期待既有深厚的文化底蕴又有鲜明时代特征的三鹤六堡茶，未来可以从品牌战略、品牌突破、品牌创新的高度打造“三鹤”品牌，让六堡茶韵飘香北方市场。
刘泽森厂长与颜益华董事长为梧州茶厂三鹤六堡茶北方营销中心揭牌。
在到场嘉宾的共同见证下，伴随着激昂的音乐声，刘泽森厂长与颜益华董事长共同上台，为梧州茶厂北方营销中心揭牌。此次梧州茶厂三鹤六堡茶北方营销中心的顺利挂牌，意味着三鹤六堡茶将全面开拓北方市场，优选“红、浓、陈、醇”的优质六堡茶，奉献给北方人民。
携手开拓共品三鹤匠心之作
揭牌仪式之后，梧州茶厂副厂长何梅珍上台发布梧州茶厂为北方市场限量定制的新品“65019”。何梅珍副厂长介绍，“65019”是梧州茶厂针对北方市场的诚意之作，茶品精选条索紧细显毫的特级茶料，发酵程度稍轻，采用六堡茶传统加工工艺制作，外形黑褐紧细，滋味醇正甘爽，香高持久，茶汤红明亮，独具六堡茶韵。“6”代表生产年份，即2016年，“5”代表梧州茶厂，“0”代表特级，“19”代表编号，此次一共四千多件，已经全部被北方营销中心包销，未来一定会成为市场热销单品。
此次北方营销中心的顺利成立，离不开三鹤品牌经销商的共同努力。此次活动上，三鹤品牌经销商河北省廊坊市刘雷代表北方所有经销商发言，表达了将不忘初心，与三鹤品牌紧密合作，共同把具有独特槟榔香味和“六堡茶韵”的三鹤茶奉献给更多消费者的决心。
品鉴会现场。
之后，具有丰富制茶经验的何梅珍副厂长带领来宾共同品鉴了此次隆重推出的“65019”新品，以及三鹤六堡“0101”和三鹤70年代老茶。何梅珍副厂长从历史、生产制作到品鉴等方面，为大家深刻解读了此次品鉴产品的独特之处。
何梅珍副厂长为大家介绍此次品鉴的老六堡。
她指出，六堡茶的一个最为迷人之处就是其越陈越佳的品质，在时间的沉淀中，其茶色、茶香、茶味在缓缓变化、慢慢成熟，越来越显出其独特的魅力。有了何厂长的专业解说引导，嘉宾们纷纷表示，香茗一杯轻抿入嘴，只觉醇厚甘滑、香气幽长，回味无穷，此次能够品尝到三鹤极具代表性的、市场上难得一见的三鹤六堡珍品“0101”，真是不虚此行。
强强联合打造三鹤品牌新高度
据悉，此次携旗下品牌中华老字号“三鹤六堡茶”大举进军北方市场，是梧州茶厂精心打造三鹤品牌，把六堡茶做强做大的重要举措。始建于1953年的梧州茶厂，是全国供销合作社重点龙头企业、我国六堡茶生产的摇篮，有现存最古老的、仍在使用的砖木结构建筑，堪称“中国六堡茶第一仓”，坐拥深厚的六堡茶历史文化底蕴，又极具鲜明的时代特征，堪称中国六堡茶发展的缩影，“老”的底蕴和“新”的气息交辉相应。
70年代三鹤老六堡汤色。
2014年以来，梧州茶厂成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺，成功研发出槟榔香、金花、木板陈仓、窖藏等特色系列产品，融入历史和情感铸造出的发酵文化、陈化文化、茶窖文化，是三鹤六堡茶不可比拟的珍贵财富。2017年，“三鹤”六堡茶品牌价值达3.1亿元，在中国茶叶企业产品品牌价值排行榜中位列第33位，稳居广西茶叶产品品牌第1位。今年年初，梧州茶厂65周年庆典活动成功举办，“三鹤”六堡茶品牌影响力、美誉度进一步提升。
北京颜氏益华商贸有限公司董事长颜益华于2001年进入北京马连道经营茶叶，始终专注于茶行业，立志在茶行业干出一番成就。就是被“三鹤”六堡茶的独特品质和非凡匠心所征服，成为了“三鹤”六堡北方10省的总代理，也是全国最大的经销商，并开辟了北京第一家黑茶博物馆，深受各界人士关注。新闻界将颜益华总结为具有“政治的高度、历史的深度、人文的广度、情感的温度、投资的角度、茶界的关注度、收藏的强度、推广的力度”的“八度空间中的黑茶藏家”。
如今，北京颜氏益华商贸公司经营“三鹤”六堡茶已经有八年时间，久经考验，获得了梧州茶厂北方营销中心的授权。颜益华告诉记者，目前梧州茶厂的三鹤六堡茶每年都供不应求，但即使市场再好，梧州茶厂也严把品质关，不断打磨技艺、钻研新品。他对未来三鹤六堡茶在北方的发展很有信心，他也相信，此次北方营销中心的成立，将为北方市场带来不一样的六堡茶韵。
六堡茶品牌：“三鹤” 树立六堡茶新形象
六堡茶品牌：“三鹤”树立六堡茶新形象
梧州茶厂打造自主品牌生产经营强劲发展
建设和谐企业，稳定职工队伍，保持六堡茶传统特色，塑造“三鹤”牌六堡茶“绿色、健康、好喝、经典”的饮品形象，是梧州茶厂克服金融危机的影响，保持良好发展势头的关键。
作为我市第一家规模化生产六堡茶的企业，梧州茶厂已有58年的历史。该企业在继承六堡茶传统制作工艺的基础上，通过技术创新，创造出大批量生产六堡茶的精制工艺流程，改变了六堡茶品质多变的历史，使六堡茶特有的“红、浓、陈、醇”风味品质更加鲜明。
上世纪80年代后期，随着市场经济的发展，梧州茶厂意识到，长期没有自己的品牌(当时六堡茶由中茶公司统一经营)，企业发展受到很大限制，遂决定申请注册商标。说起商标注册，该厂党支部书记何志强告诉记者一个故事：茶厂最早申报的是“鹤岗”牌商标，因为工厂后面的珠山也称为鹤岗，但负责商标注册的工商局工作人员提出，鹤岗是北方一个城市名，作为商标注册和使用可能会不太方便。于是，梧州茶厂一班人马又去看了鹤岗楼，感觉楼前的雕塑是由三只仙鹤组成，很有梧州的特色，就以雕塑为名，改为申报“三鹤”商标。结果，两个商标均得到注册，该厂就有了“三鹤”和“鹤岗”两个商标。
商标注册后，梧州茶厂把培育和打造自主品牌作为经营的重要目标，2006年通过了ISO9001国际质量体系认证和QS认证，把传统制茶工艺和现代质量观念体系融合，形成了具有特色的加工工艺、企业标准，在品牌建设方面取得了实质性的进展，并于2006年和2009年连续两次荣获“广西著名商标”称号。他们还积极参加国内大型茶博会和名优茶擂台赛，强化“三鹤”商标在消费者心中的形象。据统计，“三鹤”六堡茶共获得擂主一项、茶王一项、金奖六项、特等奖两项、一等奖一项、银奖四项，塑造了良好的品牌形象。同时，该企业还于2007年在马来西亚成功注册了“三鹤”商标，随后茶叶出口连年大幅增加。
品牌营销的成功，给该企业加快发展提供了动力。今年下半年，他们准备对厂区重新规划，建一个六堡茶展示厅（或博物馆），增加一条生产线，把生产能力扩大一倍，使六堡茶的品质更加稳定，同时还要加强产品研发，优化品种结构。
梧州三鹤六堡茶获生态原产地产品保护
梧州三鹤六堡茶获生态原产地产品保护
9月30日，国家质检总局发布2014年第104号公告，宣布批准梧州三鹤六堡茶为生态原产地保护产品，准予使用生态原产地产品保护标志，自即日起实施保护。这是梧州市第二个、全国黑茶第二个、广西第六个获得此类保护的产品。
据了解，在梧州检验检疫局的宣传发动和帮扶下，广西壮族自治区梧州茶厂在今年3月开始申报生态原产地产品的申报工作，在保证六堡茶产品质量卫生、安全、质量的基础上，按照环保、生态、节约资源、减少污染物排放、循环利用、保护员工健康等要求，对生产全流程进行了整改、提高、完善，并于6月30日通过了国家质检总局组织的现场评定。此后，国家质检总于2014年8月18日发布受理公告进行为期1个月的公示，结果没有收到任何异议，终于获批准为生态原产地保护产品。据广西出入境检验检疫局生态原产地保护专家孔祥军高工介绍，从2012年9月至今，我国共有60个产品获得了中国生态原产地产品保护，其中茶叶类产品共有8个，占受保护产品总数的13.3%，浙江、福建等茶叶等大省纷纷积极申请产品保护，以抢先将生态优势转化为竞争优势，茶叶产业的生态化发展已引起了业内的关注。
中国生态原产地产品保护标志是知识产权的一种，代表一个主权国家的形象，受到国际和国家行政的保护，是对中国创造、民族精品的保护；在国际贸易中，获得保护的产品享有绿色通行证、生态通行证待遇，可以有效提升产品的国际竞争力。
走访行业龙头梧州茶厂 探寻三鹤六堡茶备受追捧的原因
走访行业龙头梧州茶厂探寻三鹤六堡茶备受追捧的原因
提起六堡茶，许多茶友都会想到梧州茶厂的三鹤六堡茶。到底三鹤六堡茶为何赢得广大消费者及社会各界的认可和赞扬？今天，大家就随六堡聚一起走进梧州茶厂寻找答案吧。
梧州茶厂创建于1953年1月18日，由“中国茶业公司广州分公司梧州办事处加工场”发展而来，历经六十多年的拼搏发展，在吸收传承六堡茶传统技艺的基础上，通过技术创新，首创了现代六堡茶生产的独特工艺。
▲三鹤六堡茶陈列馆
梧州茶厂，坐拥深厚的六堡茶历史文化底蕴，又极具鲜明的时代特征，堪称中国六堡茶发展的缩影，“老”的底蕴和“新”的气息交辉相应。
▲左：1973年，安进才厂长带领职工将六堡茶运进仓库（右一：安进才）
右：六十年代老厂长安进才（中）与技术人员在对六堡茶进行审评
走进梧州茶厂，深入挖掘，我们终于找到三鹤六堡茶受到众多茶友所喜爱的原因：与它的独特品质有密切关系，而三鹤六堡茶独特品质的形成，又离不开其加工工艺——特别是拼配、发酵和仓储这三个关键环节。下面，我们就一起了解梧州茶厂如何造就一杯好六堡吧！
从一张鲜叶到一杯茶汤，期间会经历繁琐而又需要精益求精的过程。六堡茶的加工工艺是形成六堡茶独特品质的重要环节，六堡茶制法大致可分为初制加工工艺和精制加工工艺：
▲六堡茶加工技术规程--地标
在一系列六堡茶精制加工工艺环节里，茶友比较好奇的莫过于拼配、渥堆、仓储了，因此，六堡聚也把部分茶友提出的疑问带到茶厂，并获得广西梧州茶厂副厂长何梅珍老师（下文简称何老师）的热情接待和耐心解答。
▲何老师与六堡聚小伙伴交流探讨六堡茶
一、拼配
优化组合，扬长避短
许多茶友不解，为什么六堡茶要拼配，拼配的六堡茶有什么特点？而有些茶友把茶叶的拼配简单地理解为：把不同等级的六堡茶混合在一起就是拼配，甚至有的茶友可能会认为六堡茶拼配茶不好，其实不然。
了解六堡茶的茶友也许知道，六堡茶不像绿茶一样“排斥”茶梗。其中一个重要的原因是，用来制作现代工艺六堡茶的嫩芽，在发酵过程中比较容易“烂掉”，而且内含物比较容易流失，这样做出来的六堡茶耐泡度较低。
而适量添加一些嫩茶梗，可以比较好的改善上述的问题，且茶梗含有丰富的香气物质，此外，嫩梗中氨基酸的含量高于单芽的含量三倍左右（注：氨基酸是决定茶叶香气和鲜爽滋味的主要成分）。
▲三鹤六堡茶拼配审评环节
上述提到的其实相当于六堡茶拼配中的一种拼配方式——不同等级拼配，这样做，除了可以“美其形”即调整茶叶外形上的搭配，更重要的是可以调剂后期制作出来的成品茶，更符合品饮的需要。
此外，还有采摘于不同季节、不同产地或者不同山头的茶，其外形和内质都有所不同，甚至存在较大差异，而通过拼配，重新组合再精制加工，却可以弥补不足：使得各部分的茶性得到最大程度的发挥，即优化组合，取长补短，相互调剂，达到出厂要求，进而达到茶叶生产及品质稳定的目的。
从品饮角度来说，未经拼配的茶，或许在香气和滋味方面有比较突出的特点，因此会给人比较纯粹的感官感受；而拼配则是通过拼配人员的感官经验和拼配技术，从形、色、香、味等方面进行综合调剂，使茶的滋味口感达到一个最佳平衡点。两者可以说各有春秋。
二、发酵
双蒸双压与冷水渥堆
刚接触六堡茶的茶友，常常会问：为什么六堡茶属于黑茶，而它的色泽却多呈红色？这与六堡茶的制作工艺特别是发酵工艺有很大关系。
三鹤六堡茶的发酵方式主要两种：
一种是“热发酵”，即利用蒸汽的热传递作用加速六堡茶内含物质发生物理、化学反应，从而达到预期所需要的茶品内质转化效果。
另一种是“冷发酵”，即冷水渥堆发酵，利用洒水、堆积茶叶，营造茶堆内外不同温湿度条件，在湿热作用、酶促作用和微生物的共同作用下，进一步促进多酚类物质、糖类物质及芳香类物质的转化，使茶叶色泽黑褐，汤色红浓，滋味醇厚，发出陈香。通常冷水渥堆发酵时长持续一个月左右。
梧州茶厂在建厂初期（1953年~1958年），加工六堡茶主要用双蒸双压发酵技术——即热发酵工艺；五十年代末至今，主要用冷水渥堆发酵技术，也有少量双蒸双压六堡茶生产。
据何老师介绍，茶厂选用哪种发酵技术，主要根据六堡茶原料在初制工艺中堆闷发酵轻重程度而定：
在初制时堆闷工序中发酵重的，精制时，一般选用双蒸双压工艺，这样制作出来的六堡茶，经过一段时间陈化后涩感逐渐淡去，汤色更为透亮，入口清爽，口感醇厚，香气高扬。
相对的，若是初制时发酵轻的则用冷水渥堆，这样制作出来的六堡茶滋味更绵柔、醇滑。
但是无论采用哪种工艺，其中技术的把控都十分关键：若发酵过重，导致多酚类等物质氧化加剧，这样做出来的六堡茶，可能出现香气偏低，汤色偏深，但滋味淡的情况。
发酵过轻，多酚类化合物氧化不足，这样做出来的茶可能带着青味，汤色偏浅，滋味苦涩。此外，更有甚者，若在操作时若稍有不慎，即可造成不可挽回的损失。可见，做一杯好茶之不易。
三、仓储
窖藏与木板仓，各具特色
六堡茶与其他茶类不同，经发酵后，要形成六堡茶的独特风味还有一个重要工序——陈化。首先陈化的环境就尤为讲究，因为不同的陈化环境，对六堡茶内含物后期转化具有重要的影响。木板干仓和窖藏是梧州茶厂六堡茶仓储的两大特色所在。
01
窖藏
何老师带我们去到位于珠山脚下、始建于上世纪五十年代末的茶窖，据何老师介绍，这个茶窖用于传统箩装六堡茶的前期陈化，通常六堡茶在茶窖存放五个月之后，再转移到木板干仓。
▲六堡茶天然陈化茶窖
上世纪五十年代末至七十年代中后期，经过梧州茶厂多次扩建和改造，现茶窖实用面积达4000平方米，茶窖的规模、设施等方面都得到较大改善。
从外部环境来说，梧州独特的地理、气候、水土等自然环境形成了独特的、不可复制的、不可移植的微生物种群，因而说六堡茶有鲜明的地理特征。
▲绿树环绕的梧州茶厂
从内部环境来说，茶窖通风良好，冬暖夏凉，常年温度保持在22℃—26℃，相对湿度保持在75%—85%，适宜窖内独特和纯化的微生物种群（有益菌类）的生长繁殖。
这些有益菌生生不息，与窖藏的六堡茶形成完整的生物链，促进了茶叶内含物质的转化，又使六堡茶香气纯正，滋味醇厚，具有独特的“六堡茶韵”。
02
木板干仓
当我们来到木板仓库门口，顿时阵阵浓郁的木香和六堡茶香交织扑鼻而来，走进木板仓库，更真切的感受到三鹤六堡茶独特的陈化环境。
这座堪称“中国六堡茶第一仓”的六堡茶木板仓库，始建于1953年，600多平方米，独具特色，直到目前仍在使用——砖木结构建筑，木材是多孔性的材料，具有调节温湿度的作用，同时可以吸附茶香，也为微生物的附着、繁殖提供足够的营养物质和空间结构。
▲木板干仓内部环境
此外，何老师特别提到，木板仓库里用来存放六堡茶的棉布袋、竹篓等材料均用六堡茶茶水煮过，这样不仅去除杂味（比如布料的味道，竹子的味道），还可以防虫蛀。
▲用竹篓、棉布袋装的六堡茶
六堡茶在阴凉的木板仓库储存，一般存放半年到一年（当然也可以适当延长），使得六堡茶的香气更纯正，滋味更醇厚。
眼前这些被岁月和茶香熏染至暗沉的木板、残留于木板墙壁上模糊而零碎的贴纸，见证了梧州茶厂特殊的历史地位和文化传承。
▲岁月留下的痕迹：见证梧州茶厂特殊的历史地位和文化传承
四、三鹤六堡茶之特色
金花、槟榔香、窖藏、木板仓四大系列
作为后发酵的黑茶六堡茶，因“越陈越香”被茶友誉为“可以喝的古董”，三鹤作为一个“老字号”，有不少老六堡以浓厚的历史文化底蕴、浓郁陈醇的口味和平稳上升的收藏投资空间，颇得六堡茶爱好者的喜爱。
▲制作梧州茶厂五十周年纪念饼的压膜
三鹤六堡茶的“老”是伴随梧州茶厂的历史文化发展的，而风格越来越多样化，则是其继承传统，不断开拓创新的体现。
据何老师介绍，自2014年以来，梧州茶厂成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、六堡茶发酵工艺自动控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺，成功研发出槟榔香、金花、木板陈仓、窖藏等特色系列产品，并受到许多茶友的喜爱。
▲陈列馆珍贵历史资料01
金花六堡茶
我们平日说到的六堡茶“金花”，指冠突散囊菌产生的金黄色闭囊壳，一种有益于人体的金色菌类孢子——在渥堆发酵过程中大量生长繁殖，孢子能耐短期的高温处理（汽蒸压箩）而不被杀死，再在适宜的陈化环境下萌发生长。
▲长“金花”的六堡茶
◈闭囊壳是子囊菌门、不整囊菌纲的子囊果（产生子囊孢子的结构），呈球形，无孔口的封闭状。也就是说，我们肉眼看见的金黄色小圆球状的不是冠突散囊菌，而是黄色的子囊果，类似小圆球，相当于菌类住的“房子”。
“金花”是在茶叶加工过程中形成的，却是可遇不可求的：需要特定的温湿度以及其它可能因素，换句话说，金花只是加工、陈化过程中的工艺参数“恰到好处”的一个结果。
据何老师介绍，“金花”可以由工艺技术调控发花，但是目前梧州茶厂还是采用自然“发花”。产生“金花”的温度通常在20℃~30℃之间，湿度在75%~85%之间，其中茶叶含水量的控制是关键。随着年份的增长或是存放环境的不适宜，“金花”由金黄色转变为白色，最后“消失”。
在六堡茶前期陈化阶段，在“金花”形成的过程中能分泌出淀粉酶和多酚氧化酶，从而促进茶叶内含物质转化，使茶叶汤色变红浓明亮，消除青涩味，在口感上更加醇厚柔和，甜滑回甘，并形成独特的风味，这是金花六堡茶好喝的秘密所在。
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槟榔香六堡茶
六堡茶槟榔香一直是茶友们热议的话题，在何老师的感官评价体系里，六堡茶的槟榔香是这样的呈现：“我感觉六堡茶的槟榔香，类似成熟的槟榔种子的味道，或者说更像熏制后的槟榔的香味，但是没有烟味。
一般8~10年的老茶会出槟榔香。槟榔香的形成，是六堡茶品质在后期的陈化发展演变的方向之一，虽然现在可以通过工艺调控，使得三年以上的六堡茶也会有槟榔香，但不及真正的老茶那样有韵味，所以我们不必刻意追求。
但是我们能做的是，通过对六堡茶槟榔香的形成机理进行专题研究，调整、优化生产工艺，使槟榔香六堡茶韵味持久，品质更佳。”
03
窖藏六堡茶
“入洞立闻六堡香，出窖赞叹三鹤茶”这是对三鹤窖藏六堡茶的美誉。前面我们提到，窖藏是梧州茶厂仓储六堡茶的方式之一，窖藏系列六堡茶，经过茶窖存放的六堡茶，滋味更醇更香，层次感更丰富。
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木板干仓六堡茶
通常情况下，刚制作出来的六堡茶新茶，前期的陈化是用窖藏，之后才转移到木板干仓。六堡茶经过木板干仓的陈化，茶叶内含物质不断转变，有利于后期陈化过程中槟榔香、木香、陈香和药香等多种香型的形成，茶香与木香融合，进而形成具有木板干仓六堡茶独特品质的六堡茶：香气纯正，滋味醇滑、陈韵明显。
▲制茶师傅正在运送待加工的六堡茶原料
五、展望未来
传承与创新
六堡茶的知名度越来越大，喝六堡、藏六堡的人也越来越多。谈到面对竞争越来越激烈、越来越多变的市场，梧州茶厂未来走向时，何老师说：“首先，前辈传承下来的好东西我们不能丢，要传承、丰富和发扬六堡茶品质特色和文化，积极打造'中国六堡茶第一品牌'，把茶厂建设成为集制茶、品茶、文化交流等功能于一身的六堡茶龙头企业和文化产业示范基地。
我们始终坚持'质量第一，信誉第一，卫生安全，顾客满意'的质量方针等等，同时还要与时俱进，坚持'绿色、生态，养生、保健'的生产理念，为喜爱三鹤六堡茶的消费者生产更满意的的六堡茶！”
中华老字号“三鹤”——是梧州茶厂企业实力和三鹤六堡茶品质得到社会认可的证明，在另一个角度也说明，“三鹤”这个品牌，让六堡茶为更多人所知、所重视，所喜爱。除了注重自身产品质量的提升、品牌的推广以及生产管理的改善，梧州茶厂还参与了多项六堡茶地方标准的制定，引领六堡茶产业向标准化迈进。
但是，我们在肯定成就的同时，也要正视不足。一方面，不少专业加工、销售六堡茶的企业都存在一个类似的现象，有了好的产品，但因为种种原因，向茶友分享的过程变得略显漫长而遥远，或者在了解终端消费者对产品品质要求、差异化要求方面，存在一些隔阂。
另一方面，不管对于刚接触六堡茶的茶友还是资深茶客，都会存在一系列困惑，因为除了懂得品鉴好茶，还不够，还要拥有好的茶源。
六堡聚，作为专业的六堡茶文化传播自媒体与电商平台，可以凭借自身的优势，不断寻找好“茶源”，并将其与终端的六堡茶爱好者紧密联系在一起，将好的六堡茶更好地呈现给茶友，或者将茶友最真切的心声传达给“茶源”，促成一个良性的发展循环。
谈谈“三鹤”六堡茶的文化特点
谈谈“三鹤”六堡茶的文化特点何志强“三鹤”牌六堡茶是广西壮族自治区梧州茶厂的拳头产品，素以“红、浓、陈、醇”四绝著称，是“国家生态原产地保护产品”、“国家地理标志保护产品”、“广西名牌产品”、“梧州特色产品”，具有鲜明的地方特色、悠久的历史传承和良好的社会口碑，不仅是消费者心目中的首选茶叶，更是美丽广西的文化符号、中华黑茶瑰宝。归纳起来，她有四大文化特点。一．历史悠久，环境独特梧州茶厂“出身名门，长于名地”，是由1953年1月创建的“中国茶业公司梧州办事处加工厂”发展而来，一直专业加工、销售六堡茶以及花茶，是广西茶行业唯一的“中华老字号”企业，是广西壮族自治区供销合作联社直属企业。既有悠久深厚的历史文化底蕴，又有鲜明的时代特征，经几代人的精心打造，在中国六堡茶发展史上拥有无与伦比的影响。2005年8月7日，中国农业博物馆研究员、《中国名茶志》主编之一王广智莅临梧州茶厂，写下了以下文字：“一九六三年秋，在陈椽教授领导下，来到贵厂参观与实习，受益匪浅，今有机会重游故里，倍感亲切，如同回到家里一样。现特赠《中国名茶志》一部并祝贵厂兴旺发达！”。梧州茶厂是块＂风水宝地＂，座落在梧州市风景秀丽的鸳鸯江畔-----角嘴后路2号，三面环山，一面临江，林木葱茏，占地面积27000平方米，拥有4000多平方米陈化茶窖和600多平方米独具特色的木板干仓，十分适宜六堡茶的加工和仓储。神奇茶窖育佳品，木板干仓传经典，梧州茶厂首创的洞穴陈化工艺已为广西地方标准《六堡茶》、《六堡茶加工技术规程》采用；企业研究成果“六堡茶干式陈化仓”已获国家发明专利（专利号：ZL201210459152.9）。二．技术一流，领航产业梧州茶厂有“中国六堡茶工业的摇篮”之誉。建厂初期就在总结吸收传统六堡茶制法精髓的基础上，按照“毛茶→分筛→拼配→初蒸→?堆→开堆→摊凉→复蒸→装篓→凉置陈化”的工艺加工六堡茶，传承和发扬了六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质特色，开启了六堡茶工业化生产的新时代。“三鹤”牌六堡茶长期以来是国家出口换汇的重要物资，是著名的侨销茶，1983年获得国家对外经济贸易部授予“出口产品六堡茶品质优良”荣誉证书，1990年“三鹤牌一级六堡茶”获广西优质食品奖。2003年以来，梧州茶厂先后参与制定广西出入境检验检疫局六堡茶出口标准《六堡茶》(GXCIQ88-2003)、广西地方标准《六堡茶生产技术规程》（DB45/T435-2007）和《六堡茶加工技术规程》(DB45/T479-2008)，为推进六堡茶产业化标准化作出了重大贡献。近年来，梧州茶厂重视科技创新和产学研合作，不断提升自主创新能力，形成了一支具有较强开拓能力的专业技术人员队伍，获得了5项发明专利、9项实用新型专利；成功探索了六堡茶发金花关键控制技术、槟榔香六堡茶制作工艺、六堡茶发酵自动控制技术；自主创新成果《六堡茶发金花形成机理及关键控制技术研究》获2013年度梧州市科技进步一等奖。三．绿色生态，健康饮品“三鹤”六堡茶自然成就非凡，从种植、初制、精制及包装均符合生态原产地要求，是“绿色、健康、好喝、经典”的放心茶，并获国家质检总局颁发＂生态原产地产品保护证书＂，是自然与人文共同打造的精灵。近年来，梧州茶厂贯彻“质量第一，信誉第一，卫生安全，顾客满意”的质量方针，积极推行ISO9001：2008国际质量管理体系和ISO22000：2005食品安全管理体系，开展清洁生产、机械生产、自动控制技术的研究，不断提升生产安全优质六堡茶的能力和水平。已有25款“三鹤”牌六堡茶荣获“中茶杯”、“国饮杯”、“桂茶杯”以及各类大型茶业博览会名优茶评比特等奖、一等奖、茶王、擂主、金奖、特等金奖等奖项，两次荣获广西质量技术监督局授予“广西名牌产品”、广西质量协会授予“全区用户满意产品”称号，2012年获准使用国家地理标志保护产品专用标志。2014年9月获准使用国家生态原产地产品保护标志。2013年成功研制出槟榔香六堡茶、金花六堡茶系列产品，特色产品收入达到年销售收入的60%。2012年8月11日，中茶院院长张士康研究员莅临梧州茶厂考察，欣然题词：“三鹤茶世界品”。四．品牌卓越，文化深厚 梧州茶厂“三鹤”品牌，是一个用了六十余年打造和坚守才形成的知名品牌。注册商标“三鹤”图案取自茶厂北面河滨公园珠山上的原鹤岗雕塑，由三只仙鹤组成，寓意企业睿智、豁达、充满活力，同时三只优雅从容的仙鹤也有松鹤延年之意，表明企业对自然与健康的向往与追求。整体商标彰显出企业精心打造“绿色、健康、好喝、经典”的“三鹤”茶品的价值取向。在2011年荣获国家商务部授予“中华老字号”的基础上，梧州茶厂加强对陈化茶窖、老木板干仓等工业文物的保护和研究，坚持传承与创新相结合，继续打造高素质的员工队伍和充满活力的“三鹤”品牌。企业先后荣获“全国供销合作社系统先进集体”、“广西工业产品质量信誉良好企业”、“广西壮族自治区文化产业示范基地”、“全区用户满意企业”、“首届中国茶界‘鼎承奖’-----2013年度最具成长力黑茶品牌”、“CCTV中国影响力品牌企业”、“中国生态原产地知名品牌”、“AAA级标准化良好行为证书”等称号，成为卓越品质的创造者和六堡茶文化的领跑者。2014年10月20日，中国茶叶流通协会会长刘环祥莅临梧州茶厂视察，欣然题词：“六堡名茶，中华老字号，传承历史，弘扬文化”。根据浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组联合发布的报告，2014年梧州茶厂“三鹤”品牌价值为2.43亿元，位列中国茶叶企业产品品牌榜第29位，稳居广西茶叶企业产品品牌第一位，无愧“中国六堡茶第一品牌”之誉。可以说：“南方嘉木喜逢春，三鹤起舞景色新．历经沉浮味方厚，国色天香醉茶人”。
“三鹤六堡 全城品鉴” 演绎岁月痕迹
“三鹤六堡全城品鉴”演绎岁月痕迹
品味经典六堡老茶，回顾上个世纪90年代青葱美好岁月；欣赏《大唐煎茶》茶艺，品味六堡老茶附上了岁月的痕迹滋味……7月18日，在金砖茶城开街盛典中，由三鹤六堡金砖店举办的“三鹤六堡，全城品鉴”活动里，市民将品鉴到梧州茶厂提供的珍稀六堡90年代六堡茶0101、80年代出口二级六堡茶，一同在六堡“红、浓、陈、醇”中，穿越1500年六堡茶的制作工艺发展历史，品味六堡茶品走秀、六堡收藏价值，一起度过周末的美好时光。
茶艺表演秀六堡
活动当日，准备了丰富多彩的茶艺表演。看茶艺师用优雅的姿态还原古时泡茶场景，茶艺表演《大唐煎茶道之六堡煮茶》将带茶友在一份精心营造的环境中体会六堡茶文化。悠扬的古筝曲中，到场的茶客，将有机会品尝到表演《少儿茶艺》的小小茶艺师们奉上的一杯杯三鹤六堡茶，趣味十足。除了各种茶艺表演、舞蹈，六堡茶走秀也是看点十足，让您在享受嘴边六堡茶香的同时也享受一场视听盛宴。
精彩讲座说六堡
听听从1953年开始专业做六堡茶的梧州茶厂讲讲关于六堡茶的那些事儿。减肥、养胃、祛湿……那些关于六堡茶的健康传说你懂多少？《六堡茶与健康》小讲座将教会你科学饮用六堡茶的知识。都知道六堡茶被称作“可以喝的古董”，听听专业人士关于《六堡茶收藏与投资》的建议，或许能给您带来更多启发。
珍稀老茶品六堡
品鉴珍稀老茶，带您在唇舌上穿越时空；一泡20世纪90年代经典0101六堡茶，按照传统工艺加工制作而成，在选料上采用的却是茶厂难得一见的一批特级好料。拥有的是陈香、木香、药香兼容的独特香气，品味时，其陈香优雅而持久，透着琥珀红润的汤色，具有入口时醇和绵滑柔顺的质感。0101代表的不仅仅是一个别具一格的六堡茶品，更是一个年代的记忆。它代表着20世纪90年代六堡茶行业里的灵魂，与其说是茶作品，不如说是六堡茶里的精品。
而80年代出口二级六堡茶，是广西梧州茶厂出口茶品质较好的一批茶品。其干茶，黑润紧结，黑褐的色泽附上了岁月的痕迹，茶身有些显得轻，不像新茶那样重实，闻起来却陈韵明显，是属于老茶才有的气息。其汤色红浓而透亮，冲泡时散着浓郁陈香。滋味顺滑醇和，带着些药香，其汤色显得更通透了，茶汤金黄透亮，散发着耀眼的光彩。
现场互动送六堡
一大波畅销、珍稀、特别等有特色的三鹤老产品来袭，您准备好了吗？自认是品茶、泡茶高手的话，还能参与这些比赛赢取大奖：品茶论英雄，看看您喝六堡的功力有几成；泡茶小竞赛，比比谁泡出的三鹤六堡茶更好喝。在竞赛中，胜出者会获得体现三鹤独特木板经典“木板陈仓味”陈窖的茶品，将是一份最值得拥有和收藏的茶品。
当日，现场除了准备给到场宾客的三鹤六堡茶精美茶礼，还在活动中设了大量互动环节。有奖竞答，答对就有礼品拿；现场抽奖，只要运气足够好！看表演，喝老茶，拿礼品，满载而归的一场活动，快来体验一把三鹤六堡的魅力！
三鹤六堡茶金砖店地址：南建路5号金砖茶城招商中心广场C5—105
时间的艺术：三鹤六堡茶砖0217
时间的艺术：三鹤六堡茶砖0217
生命本是时间的艺术，茶亦是。一款值得收藏的六堡茶，从“茶气”和“茶韵”里散发出来的气质，必是其收藏最好的爆点。
千年的产制历史，赋予六堡悠久的历史韵味。无论茶叶历经怎样的更新换代、进化演变，六堡茶沁人心脾的“槟榔”香味依旧是雷打不动的诱人招牌。
一泡好的六堡茶冲泡开来，从骨子里散发出不张扬的气质，必然是有令人愉悦的茶香，无论其是兰香、木香、槟榔香或什么香型。在“红、浓、陈、醇”四个特性中，“装进”了“甘、香、爽、滑、清、凉”六字，这种细节值得慢慢回味。2013年上市的三鹤六堡茶砖0217积淀着六堡茶出众的品质，在岁月的陈化中定能品味出“真水无香”的意境。
●藏家：何先生梧州茶厂
●藏品：三鹤六堡茶砖0217
●卖手指点：三鹤六堡茶砖0217条索壮实、色泽黑褐油润、传统轻发酵、间中金花显露、汤色红亮、口感爽、具有独特的槟榔香味。品饮、收藏价值更高。目前市场价格是360元/砖，5040元/件（14块），预估市场升值空间为30%—50%递增.
●收藏理由：六堡茶砖0217，特级精选茶砖，选用最上乘的茶芽原料，通过严格的六堡茶加工工艺蒸压制作完成。茶砖作为一种黑茶特有的形式存在系因为在环境适宜的陈化过程中会自里向外发金花，有金花的茶入口会更加之甘滑，并且更具备养生功效，因此顶级的茶砖历来都是品茶藏茶首选。该茶汤色如琥珀，入口醇滑回甘，陈香留齿。
梧州茶厂：三鹤茶 世界品
梧州茶厂：三鹤茶 世界品
这里，是现代六堡茶的发祥之地。这里，珍藏着梧州人最为自豪的珍贵记忆。这里，浓缩着六堡茶历史文化的传承基因。这，就是“中华老字号”广西梧州茶厂。梧州茶厂，座落在广西东大门----梧州市鸳鸯江畔，厂区三面环山，林木葱茏，茶香飘溢，1953年１月创建以来，传承、丰富和发扬着六堡茶的品质特色和文化。深厚的文化积淀、不懈的技术创新，给“三鹤”六堡茶注入了新的生机与活力，赢得了广大消费者和社会各界的认可和赞扬。在六堡茶重新复兴的今天，首创六堡茶独特加工工艺的梧州茶厂，又激荡起复兴的钟声。走进梧州茶厂，你会感觉就像走进了中国六堡茶的博物馆：一幢幢古朴而现代的厂房，一个个勤劳的身影、一件件珍贵的文物、一张张生动的照片、一箩箩陈香扑鼻的六堡茶，会让你感受到梧州茶厂的深厚底蕴。大气典雅的陈列馆、古老神奇的木板仓、天然恒温的茶窖，赋予了梧州茶厂特殊的历史地位和文化传承，成为中国六堡茶发展的缩影。得天独厚的厂区环境和茶窖干仓，十分适宜六堡茶的加工和仓储，使“三鹤”六堡茶香气纯正、滋味醇厚、历久弥香，具有独特的“六堡茶韵”。木板干仓传经典，天然茶窖育佳品，让我们用心灵和历史对话，让目光和文化拥抱，让舌尖和茶汤交融，感受“三鹤”六堡茶“红、浓、陈、醇”的品质和美仑美奂的神韵。作为历史悠久的侨销名茶厂家和“中华老字号”企业，梧州茶厂肩负着振兴民族产业的责任。在自治区供销合作联社领导下，梧茶人坚持科学发展不动摇，坚持科技创新不畏难，坚持苦练内功不浮躁，向着“中国六堡茶第一品牌”、“三鹤茶世界品”的目标奋起飞跃。一个集制茶、品茶、销售、茶文化交流为一体的老字号新茶厂已经进入现今中国和世界的视野。2012年8月11日，中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康研究员莅临梧州茶厂考察，欣然题词：“三鹤茶世界品”。千年历史名茶，中华国饮经典。“三鹤”六堡茶不仅属于历史更属于未来，不仅属于广西更属于中国、属于世界。面向未来，梧茶人将秉承“精心制茶，诚信至上”的经营理念，团结拼搏、求实开拓，做有文化特色的茶，做“绿色、健康、好喝、经典”的茶，建设六堡茶研究、传承、创新示范基地，引领六堡茶产业向更高层次发展，让六堡茶香飘万里，三鹤茶享誉世界！
梧州茶厂“三鹤”六堡茶品牌价值升至3.10亿元
梧州茶厂“三鹤”六堡茶品牌价值升至3.10亿元
近日，浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、中国茶叶品牌价值评估课题组联合公布了《2017中国茶叶企业产品品牌价值评估报告》，广西壮族自治区梧州茶厂“三鹤”品牌价值为3.10亿元，比2016年的2.80亿元增加0.30亿元，在中国茶叶企业产品品牌价值排行榜中位列第33位，稳居广西茶叶企业产品品牌第１位。据悉，该评估依据“中国农产品企业产品品牌价值评估模型”，即“品牌价值＝品牌收益×品牌强度乘数×品牌忠诚度因子”，经过对茶叶企业主体调查、消费者评价调查、专家意见咨询、海量数据分析，最后形成相关评估结果。
广西梧州茶厂是“中华老字号”六堡茶龙头企业，其产品“三鹤”六堡茶是经典六堡茶的代表，先后获得国家地理标志保护产品及国家生态原产地保护产品认证，连续荣获“广西名牌产品”称号，并保持良好的发展势头。2016年，梧州茶厂获评中国质量协会授予“全国实施卓越绩效模式先进企业”和第二届梧州市市长质量奖提名奖。“三鹤”品牌价值连年提升，是梧州茶厂文化传薪火、实干闯未来的价值体现。
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