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高氯酸盐：将成为我国茶叶出口拦路虎？中土畜茶叶分会回应“出口欧盟茶叶中含高氯酸盐”
日前，一则消息在中国茶行业炸开：中国出口欧盟茶叶中检出具有高含量的高氯酸盐，而欧盟正在准备针对来自中国茶叶制定强制性标准，这一限制将对中国茶叶出口产生极大负面影响。为此，本报记者特别采访中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军，就此事件进行回应。
据蔡秘书长介绍，自2015年下半年欧盟对高氯酸盐的问题关注后，中土畜茶叶分会一直在密切关注事态进展，及时与德国茶叶协会、欧盟茶企及科研检测机构专家和部分输欧企业进行了沟通，函复了相关询问，并将此情况向我国政府主管部门报告。蔡秘书长表示，从目前检测的情况看，欧盟在中国出口的茶叶中检测出微量高氯酸盐仅是部分地区，而且大多低于欧盟限量标准，茶叶中该成分产生的具体原因，有关专家和相关单位正在进行了解和分析。茶叶浸泡后在茶汤中是否含有，以及浸泡后少量含有对人体健康的影响，目前未得到任何单位和组织的确切风险报告和科学结论。欧盟是否实施高氯酸盐0.75毫克/公斤限量标准，至今我国茶叶出口企业未得到来自欧盟方面的确凿消息。
对此次事件，中土畜茶叶分会一直与输欧茶企保持密切联系，及时了解输欧茶叶情况，已牵头组织企业和专家，搜集高氯酸盐含量数据和来源相关资料，我国政府主管部门对此也高度关注。中土畜茶叶分会一方面组织企业继续与有关各方沟通，促请欧盟客观公正对待茶叶农药残留，慎重订立限量标准；另一方面积极向政府部门反映情况，配合主管部门加大对欧盟的交涉力度，保障中国茶企权益和切身利益。
上世纪末一段时间，我国输欧茶叶出口快速增长，1998年达到4.2万吨，引起了欧盟茶叶经销商的关注，触及了竞争方的神经。在欧盟某些利益团体的推动下，本世纪初，欧盟实施了苛刻的农药残留限量检测标准，我国输欧盟茶叶快速递减，2005年降至1.61万吨。10多年来，我国对欧盟茶叶出口始终在2万吨左右徘徊。几经努力，近年来我国对欧盟茶叶出口有了恢复性增长，2015年对欧盟茶叶出口2.74万吨，增长10.5%。
自实施农药残留限量标准以来，欧盟不断增加检测项目和提高限量标准，致使国内茶企苦不堪言，举步维艰。去年欧盟刚制定了蒽醌限量标准，中欧双方至今还在交涉，现又把高氯酸盐推向浪尖。如此频繁的递进，不得不令人生疑，有关利益团体和组织在从中作梗，在为中国茶叶的出口设置技术壁垒，相关检测机构也为了自身检测利益在推波助澜。WWw.Cy260.COM
鉴于茶叶中高氯酸盐风险情况不明，蔡秘书长呼吁，请媒体刊载相关信息时，一定要有足够的事实和依据，保持一个冷静客观的态度，避免对茶叶出口造成负面影响，对消费者心理和从业者的信心产生冲击。
希望有关地方政府主管部门和科研机构对此予以关注，并尽快拿出应对措施，从而避免中国茶叶在欧盟等国际市场上受挫，影响整个产业的发展。
茶叶中的高氯酸盐来自哪里？
高氯酸盐是一种持久性的有毒物质。由于人体的甲状腺会吸收高氯酸盐，并受其影响，减少对碘的吸收，进而扰乱新陈代谢，危害人的健康。欧洲食品安全局（EFSA）评估了长期和短期内暴露于高氯酸盐的风险，结果表明，单次摄入食品和水中的高氯酸盐对健康影响不大，但是长期摄入高氯酸盐，对人体的危害应当引起关注，尤其是孕妇、胚胎、婴儿最容易受到危害。
高氯酸盐污染的主要来源是航空航天、烟火制造、军火工业、橡胶制品、燃料涂料等。但高氯酸盐是如何通过上述源头进入茶叶，目前还没有科学结论。茶树种植过程中使用的化学肥料、灌溉用水、工业废水或者自来水，食品加工过程中含氯消毒剂的使用以及包装材料的迁移，都可能成为茶叶高氯酸盐的污染来源。
中国农业科学院茶叶研究所茶树种植工程研究中心主任肖强指出，茶叶中的高氯酸盐来源目前尚不清楚，关键国内至今还未建立茶叶中高氯酸盐国家检测方法。
吉林省疾病预防控制中心主任技师刘虹涛认为，高氯酸盐的健康风险目前在评估阶段，尚未有人群流行病学方面的足够证据证明其与甲状腺疾病或其他疾病相关，公众不必对饮茶安全产生恐慌。
2015年12月29日，中国国际贸易促进委员会的法律事务部专门举办了“欧盟制定茶叶高氯酸含量标准”应对工作汇报会。中国贸促会副会长尹宗华亦在2015年7月底率团访问欧盟，专门就欧盟茶叶中高氯酸盐含量标准展开游说，希望欧方从促进中欧茶叶贸易角度出发，合理制定相关检测标准。
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