湖南黑茶。

真情与大爱的迸涌

——记湖南省茶业协会会长曹文成

【采访札记】

身为湖南省茶业协会会长的曹文成,在任职协会会长的十年间为业界留下了众多被广为称颂的传奇。是他,炽热如火地宣传、推介安化黑茶,使其成为一项年产值从不足1亿元刷新到2014年80多亿元的富民产业并成湖南茶业的一张闪亮名片;是他,以翔实的调研资料和理论分析,率先提出了“建设茶叶强省,打造千亿产业”的发展目标,为省政府制定了湘政发〔2013〕26号、湘政办发〔2014〕6号关于到2020年“湖南茶业综合产值实现1000亿元、茶农收入翻一番”的战略目标和颁发《湖南省茶叶千亿产业发展规划》两个文件提供了坚实的理论支撑和可靠的数据支持;也是他,潜心溯史求源,首创“茶祖在湖南,茶源始三湘,茶为国饮,湖南为先”的理论论述,提升了湖南茶叶在中国乃至世界茶叶史上的历史地位,由他倡导并牵头创办的中华茶祖节、中国(湖南)安化黑茶文化节和中华茶祖神农文化论坛如今已成为蜚声海内外的经济与文化盛会;还是他,帮助全省30多个茶叶主产市、县(市)建立起了茶叶协会,形成了比较完整的行业服务体系,全省茶叶产业协同腾飞的集合效应业已形成……一连串密集而缤纷的成果,彰显出多少的责任与激情!而这位湖南茶叶产业的推动者、茶文化的传播者、茶农利益的维护者,竟是位年近七旬的老茶人。在他温和沉静、笑意慈祥的儒家风范的后面,记者感觉到的却是一座火山,这是一座智慧的火山,这是一座充盈着真情和大爱的火山!从酝酿到喷发,蓄含了太多的理性思考和激情的岩浆,因此才动人心魂和绚丽多姿。

透过安化黑茶的复兴,记者触摸到了那份迸涌的真情、激情。

安化黑茶是他心目中最美的“湘女”曹文成30年来一直在省茶叶企业、行业担任领导和管理工作。熟悉他的人都知道他的行事风格——善于思考、多谋善断,敢担风险,务实勤勉,勇于创新。1988年,他根据组织安排,白手起家创办了湖南省茶业有限公司,并担任了公司总经理、党委书记。

其时,湖南是国家指令性计划的生产基地,承担着为我国边疆少数民族地区的人们生产紧压茶(又称边销茶)的任务。曹文成根据当时的市场态势,创造性地组建了全国唯一的湖南省边销茶公司,把分布在益阳、安化、桃江等地的生产厂家聚合到公司旗下,通过资源优化配置,统一进行生产管理和市场营销,在全国边销茶省份中率先实行科工贸一体化运营模式。在他担任总经理14年的时间里,湖南茶业有限公司以旗舰的力量,带领全省边销茶生产企业攻关夺隘,创下了生产、出口量全国第一的佳绩。

因湖南的边销茶主要源于安化黑茶

曹文成自此与安化黑茶结下了不舍之缘,无论市场如何低迷,他从没有淡漠过对安化黑茶的关注。

在曹文成的心灵深处,其实始终盛放着一片绿意盎然的原野,那里,生长着湖湘大地多姿多彩的物华天宝。他在一篇题为《茶与湘茶文化》的博文中写道:“湘茶与湘米、湘鱼、湘油(茶油)、湘菜、湘酒、湘烟、湘绣、湘瓷、湘莲并称十湘而著称于国内外。湘茶外形美似湘女的优美身段,湘茶品质好似湘女的美好心灵,湘茶有味似湘女的专情,湘茶香气好、高、似湘女的情意长、历久弥香,湘女、湘茶完美无瑕。”他对安化黑茶更具温情,他说安化黑茶是“中华茶中的瑰宝,茶文化的传奇”、是“人类建设大健康时代的首选饮料”、“中国第一个用茶叶做嫁妆的是湖南人,文成公主进藏带去的‘渠江簿片’就是安化茶;王震将军入疆,带八千湘女入彊曾用十万担安化黑茶陪嫁。”壮大安化黑茶产业是他心中永远的情结2005年,曹文成根据全国茶叶市场渐渐萌发的生机,又挑起了一副重担,按照省委、省政府领导指示,组建了湖南省茶业协会,并出任首任会长。

从企业主管到行业协会负责人,曹文成明白这不仅仅是工作职务的转换,而更是所肩负的社会责任的重新定位。他知道行业协会的核心功能是指导、协调、服务,是密切茶农、茶企与政府联系的纽带和桥梁,工作的好坏,直接影响到全省茶产业的振兴和发展。决策的基础来自于科学、扎实的调研,曹文成轻车简行,一头扎进了基层,两个多月时间,他访遍了全省30多个茶叶主产县市,掌握了大量的第一手资料。

他发现,湖南的茶叶产业有好的发展基础,但结构不合理,生产方式落后。大部分茶园是在计划经济时期建立起来的,因当时条件限制,茶园区域分布不合理,基础设施差,生产方式落后,生产力水平低下。从耕作、栽培到采摘、加工,绝大部分茶农是由手工完成的。另外,全省茶叶特色产品、大众产品比重过低,产品问题不少,绿色产品少。产品价格低廉,茶农增产不增收。同时,全省茶叶产业化程度低,品牌知名度不高,龙头企业不强。

此外,茶叶生产科技水平落后,科技服务体系尚不健全,许多新技术、新品种不能及时在茶区推广,导致茶叶的精深加工综合开发明显滞后。且茶叶合作经济组织尚未建立健全,茶叶行业协会建设丞待加强……

经过深思熟虑和广泛听取各方意见,曹文成明确要推进湖南茶产业一场革命:走优质、高产、高效、联合全作、创新发展的路。确定了协会的工作思路和工作举措:用协会服务茶行业,用政策培育茶产业,用科技提升茶品质,用品牌开拓茶市场,用文化推进茶消费,用行业成绩取得各级党委政府领导的重视。

一曲以“服务政府、服务茶企、服务茶农、服务社会”为协会服务宗旨的高亢旋律在广袤的三湘大地激越畅响!曹文成依据省领导庞道沐指示的“上规模、创品牌、强龙头、拓市场”的产业服务纲领,在全面布局、推进协会服务方向的基础上,安化黑茶因其无与伦比的保健价值和丰厚的文化蕴含,再次成为了曹文成为之倾心的重点,开创湖南茶业新局面的牛鼻子。

2006年初,曹文成通过长期的调查研究和工作实践,在省茶业协会制定湖南茶产业规划时,他提出在发展湖南名优茶、绿茶、红茶的同时要大力发展安化黑茶生产,稳定边销,扩大安化黑茶内销和出口市场。2007年1月,他向时任益阳市委书记蒋作斌提出了《做大做强益阳安化黑茶产业的建议》的书面意见,得到了益阳市委、市政府的高度重视。同时,他还利用一切机会、通过多方途径向省委、省政府领导建言献策,呼吁重视、支持益阳市、安化县发展黑茶产业,争取了时任省委书记张春贤、省长周强、省委副书记梅克保、省人大常委会副主任庞道沐、副省长甘霖、徐明华等主要省领导对安化黑茶的重视,并争取他们相继深入益阳市、安化县考察调研,并对发展安化黑茶产业作出了一系列重要指示和重大决策。

2008年10月,省政府专门召开了发展安化黑茶产业专题会议,邀请省茶业协会参加,曹文成提出的“发展茶叶基地、挖掘安化黑茶文化、打造安化黑茶品牌、创办中国湖南安化黑茶文化节、加大对安化黑茶产业发展的支持”等建议得到了采纳,自此拉开了安化黑茶产业蓬勃发展的大幕。

为安化黑茶喝彩是他真情的表达

“安化黑茶世界只有中国有、中国只有湖南有、湖南只有安化有”;

“安化黑茶是健康茶,是长寿茶”;

“现在是喝安化黑茶的时候了”;

“经营安化黑茶可以致富,收藏安化黑茶可以升值”;

“游茶马古道、品安化黑茶、享健康人生”;

“安化黑茶是一朵迟开的黑玫瑰”;

“现在是到湖南、到中国黑茶之乡——安化去看一看的时候了”。

这是曹文成在全国茶界各种大小型会议上发言演讲的“安化黑茶语录”。在2009年首届中国湖南(益阳)安化黑茶文化节暨湖南省白沙溪茶厂股份有限公司举办的成立70周年庆典大会上,他发表了激情高昂、热情洋溢的的讲话。最后,他振臂一呼,“安化黑茶万岁”!赢得了全场来自全国各地的1000多名嘉宾和观众的热烈掌声,至今回响在广大茶人的心中。

曹文成担任湖南省茶业协会会长以来,利用《中华合作时报.茶周刊》、《湖南日报》、省茶业协会会刊《魅力湘茶杂志》和《湖南茶网》等媒体资源优势宣传推介安化黑茶品牌、安化黑茶保健功能和安化黑茶历史文化。由他倡导或创办的“湖南茶业博览会”、“中华茶祖节”、“中国(湖南)安化黑茶文化节”、“中华茶祖神农文化论坛”等活动中,挖掘、丰富、繁荣湘茶文化,助推湘茶产业的健康快速发展的同时,提高了湖南茶业和安化黑茶在全国的地位。

为扩大宣传、推介效果,加大安化黑茶内外销市场的开拓。2005年以来,协会在曹文成会长的领导下先后组织安化黑茶企业多次参加北京、上海、广州、成都、深圳、济南等地举办的茶业博览会,热情参加安化黑茶企业的宣传推介活动,并亲自上台演讲,满怀激情地推介安化黑茶品牌、安化黑茶保健功能和安化黑茶历史文化以及安化黑茶发展前景,扩大了安化黑茶的影响力和知名度,有力地促进了安化黑茶消费市场发展。近年来,安化黑茶由边销茶发展成内销茶、外销茶,一跃成为茶市的新宠,走俏大江南北,并走出国门、走向了国际市场。安化黑茶生产企业由2006年的4、5家发展到2014年的百多家,综合产值从2006年的不足1亿元到2014年的80亿元,在不到十年时间内,安化黑茶的综合产值增长了近百倍。据统计2014年在全国有安化黑茶品牌形象店达4200多家,网店3万多家,营销网络覆盖北京、广州、上海、武汉、深圳、济南等200多个大中城市,远销蒙古、日本、俄罗斯、韩国、德国、泰国、法国、新加坡等国家及港澳台地区。安化黑茶已成为省政府提出的“建设茶叶强省、打造千亿产业”重要的力量。(作者系《中华合作时报.茶周刊》驻湖南记者站站长)

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