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“一带一路”已经来了,中国茶业复兴还会远吗?

“一带一路”国家战略是复兴中华茶文化、提振茶产业的重大历史机遇,要让茶和茶文化真正成为连结“一带一路”沿线区域的桥梁、纽带。茶叶自古是中国与“一带一路”国家和地区经贸往来的重要商品,茶文化也一直是中华文明传播于全世界的重要象征。在随着古丝绸之路及海上丝绸之路传播中华文明的历史进程中,茶叶与全球许多国家的本土文化结合衍生出新的茶文化形态,如日本茶道、英国下午茶等,改变了许多国家国民的生活方式。

茶叶影响了中华文明的历史进程,也影响了世界近代以来的历史发展甚至世界格局,深入开展茶文化历史的学术研究,研究茶叶如何影响中国,研究茶文化如何成功地影响世界,既是国家文化发展战略也是“一带一路”战略实施的基础,刻不容缓。茶叶传播到沿路诸国,除了给人们的生活带来健康与便捷之外,还在文化方面引发了传入国的新创造。除了已经为人们所知的韩国、日本、英国、俄罗斯、蒙古等国外,原本不产茶叶的国家,在外力作用下变成产茶国之后,在出口之外,人们也开始饮用茶叶,比如印度等国,在成为第一产茶和出口茶叶国家漫长的历史发展中,饮茶也成为国民的生活内容,形成了相应的文化。阿拉伯世界以北非的摩洛哥为代表。而美国在饮用茶叶一段时间之后,饮用之品转向咖啡的历史亦值得研究和反思。

现在世界约有半数以上的国家地区人口有饮茶的习惯,茶叶已成为21世纪的主导饮料。所以,茶叶国际市场前景良好,中国茶具有无限的商机。但虽然中国是世界上茶叶生产强国,却不是出口强国。

比如欧洲的主要茶叶消费国都是以采购红茶为主,但他们更多的是从印度、斯里兰卡等国家进口。这意味着中国茶叶还需加大力度开拓国际市场,掌握开拓市场的主动权,推动我国茶叶出口方式与国际接轨。据权威机构统计,2014年我国各类茶叶出口中,绿茶出口24.9万吨,红茶出口2.8万吨,乌龙茶出口1.5万吨,花茶出口5782吨,普洱茶出口3385吨。由此可见,绿茶出口占了茶叶总量出口的大部分。

中国有六大茶类,但只有绿茶的出口量较为突出,其他茶类出口具较大空间。随着“一带一路”两大核心区的发展,中国各大名茶亮相国外的机会将大大增加。

茶在中国并不仅仅当做一种饮料,经过两千多年的发展演变,茶形成了独具特色的、有深厚底蕴的文化形态。但在一些外国朋友看来,中国茶文化高深莫测,难以捉摸,对中国茶只停留在“喝”的印象上。

史上中国茶产业是“一带一路”的主角,今天新的机遇,茶产业各界人士应该从战略角度积极研究,早作部署。茶业发展要以中华茶文化为引领,弘扬‘清敬和美’的当代茶文化核心理念,不断提升中国茶美誉度和影响力,让茶与茶文化成为‘一带一路’地区人民相知相交的桥梁、纽带。中国博大精深的茶文化完全可以通过“一带一路”走向沿线国家地区,在沿线国家举办形式多样的展销会、博览会、文化节等活动,有意识地针对沿线国家地区进行文化植入,把中国茶文化和谐、完美地融入世界文化氛围中,从而将中国茶文化精髓理念广泛、细致地传播出去。

中国茶之花色、形状、香气、汤色、口味、器用审美等,反映与展示中国茶文化特质,其中所体现的茶叶品种众多特性各异的特征,正可以在后工业化追求个性与独特体验的社会中彰显独特风采,在现今世界茶叶工业化标准为主导的秩序中,助力中国茶产业取得话语权。

在“一带一路”的国家战略下,茶与文化大有可为,茶界人士应该努力去有所作为。

茶是中国人生活的一部分,中国饮茶者众,在展览、推介会以及种种商业推广活动之外,人人都可作为茶文化传播者。可以以综合艺术的形式传播历史与当代中国茶文化,以完整的生活样式展现中国茶文化,以生活方式和综合审美文化形式在相关国家展示并交流茶文化。

在2015年10月29日与31日举行的2015广东21世纪海上丝绸之路国际博览会(简称“海博会”)上,6大专业展之一的国际茶展,有展现“广东有好茶”的大展团、多家知名茶企特装亮相,还有“流动的海上茶路”历史文物展、构建茶行业“第一发布”现场等特色活动,面向世界展示中国茶独有的价值魅力,此次展会成功邀请到马来西亚、泰国、柬埔寨、印尼等30多个国家和地区的40多个商协会组团参观采购,在业界是很接地气的开展了从中国茶到世界茶的丝路重开的新篇章!

虽然说在品牌建设、茶文化推广还是贸易道路通关上来说,中国在由茶业大国向茶业强国转变的道路上都有大量的功课要补。但“一带一路”已经来了,中国茶业复兴还会远吗?

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