白茶保存方法。
我是个特别喜欢喝柑普茶的人，说不上为什么喜欢，就像爱喝酒的人一样，对好酒没有免疫力，这种心情不喜欢普洱茶的人是理解不了的。
柑普茶的保存是一门学问，在保存柑普茶这条路上有好多茶友付出了惨痛的代价，保存不当好茶变坏茶，再贵再好的茶也需要正确的保存方法。
新会柑普茶受到南北茶友的喜爱，但是关于柑普茶的存放还有收藏注意事项就很多人不清楚，或者说，清楚一点，没有具体的了解，所以，今天我们就给大家讲一下新会柑普茶存放，以及收藏的一些细节。
柑普茶特点：新会陈皮和云南普洱的完美结合，混然天成，越陈越香。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。
柑普茶，是一款可以越陈越香的茶，所以如何保存好柑普茶，就显得十分重要。
为了更好地储存柑普茶，我们也向新会当地人请教了如何保存陈皮的方法。
柑普茶的保存主要有以下四点：防潮、防虫、防异味、避光。
藏了3年的生晒大红柑
对于生活环境十分潮湿的广东人来说，如何防潮防异味已经司空见惯，对一些容易受潮的东西也有非常丰富的保管经验。
事实上，新会人在储存陈皮的过程就十分注意
因为柑皮受潮过度便会发霉、长虫，尤其是大红柑，含糖多，特别吸引虫子。广东这样潮湿的天气，湿气几乎是无孔不入的，稍不留神，陈皮就有可能霉变、虫蛀了。
每一颗柑普茶大概可以分成五至六份来冲泡。拆开来的柑普，如果觉得没那么快喝完，可以放在陶瓷罐子里，或者是自封袋子里。
因此，每年2~5月份潮湿季节，陈皮与柑普茶最好用密闭容器保存，如不便用密闭容器保存，就应存放在阴凉干燥的地方，不要靠墙或贴地存放。
有条件的情况下可使用空调或抽湿机除湿，让湿气无处可藏。
而其他月份需要用通风的布袋或其他通风器皿保存，无需全封闭，这样有利于陈化。
新会柑普茶是普洱茶作原料的，以越陈越香、越陈功效，陈皮也有陈的特点，所以一般在适合的环境下，可长久存放的。
另外的，新会当地人有一习惯，就是喜欢晒陈皮。晒一晒，水汽就全跑掉了。
当然，晒皮时也很讲究，不能急着晒，先等地面干透。晒后的陈皮与柑普茶要等余温冷却再装起来，避免再次产生水汽。
收藏陈皮与柑普茶，并不能简单地一藏了之，储藏前仔细查看，确认干燥无水分。
最好放进干燥密闭的玻璃瓶内保存，以便观察其变化。每年不定期检查，发现陈皮变软后就要拿出来在太阳底下晒晒，就能保证其越陈越香。
家庭存放柑普茶如何越存越香呢?存放在有温有湿有氧无异味的空间，如果想让柑普茶转化得品质更佳，并不是买回家一放就了事，还需要对普洱茶进行定期的检查，并尽量调整环境为最佳状态。喝一杯好的柑普茶必定要知道茶叶的保存方法，因为茶叶的吸湿性是较强的，稍不注意就会让茶叶的味道尽失。
于是，在这样的理论基础上，我们只要找到一个密封性良好的茶罐子，比如陶瓷罐子、紫砂罐子、加了密封圈的玻璃罐子等，再找到一处干燥阴凉的角落，然后一年中不定期地检查一两次，就可以把这件事做得漂漂亮亮了。
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黑茶、绿茶、红茶、白茶、乌龙茶的最佳喝法，你做对了吗？
我们都知道，在中国，茶可以分为6种。
绿茶，采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。
黄茶，属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。
白茶，属于微发酵茶，加工过程不揉捻，不炒青，只经过萎凋和干燥收集而成。
乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，制作程序有晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻、烘焙。
红茶，在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。有红叶红汤的特点。
黑茶，属后发酵茶，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。
不同的茶类，发酵程度不同，也有不同的制作工艺，6大茶类的存在，丰富了我们喝茶的选择。
绿茶的鲜爽，黄茶的清香，白茶的清雅，黑茶的醇厚，乌龙茶的芬芳，红茶的甘醇，也满足了我们口腔的需求。
但你们知道吗？不同的茶类，喝法是不同的，快看看，你的喝法是否正确。
若是错误那我们就及时改正，无则加勉。
绿茶、黄茶的正确喝法
之所以把绿茶和黄茶归为一类，只因为它们属于近亲，唯一的差别在于黄茶在加工过程中多了一个闷黄的步骤，使得茶汤变化，茶叶变黄，与绿茶有了区别。
绿茶、黄茶泡法要点
1、用80℃~85℃水冲泡，现泡现饮。
绿茶和黄茶，有不少是使用娇嫩芽头制作而成的茶，比如绿茶中的西湖龙井，碧螺春；黄茶的中的君山银针，这些茶都不适合用刚煮开的沸水冲泡。
若是用100℃的水温冲泡，容易闷坏茶叶。
2、宜用玻璃杯冲泡
在茶具的选择上，绿茶和黄茶适合用玻璃杯冲泡，冲泡的时候，最好不要加盖，否则容易闷坏茶芽，使茶汤变得浓烈且苦涩。
3、玻璃杯冲泡，投茶量不宜过多
用玻璃杯冲泡黄茶和绿茶，投茶量不宜过多，一般投放2-3g即可，或者看茶叶在玻璃杯中的位置，一般在玻璃杯的1/5处即可。
4、玻璃杯冲泡，要用定点注水的方式
用玻璃杯冲泡，注水亦有讲究，宜采用定点注水的方式，在玻璃杯壁上找一个注水点，固定在这个位置注水即可。
5、绿茶、黄茶最好在夏季饮用
绿茶，黄茶茶性寒凉，不适合在冬天饮用，最好是在夏天饮用。
但由于绿茶属不发酵茶，茶多酚含量较高，对肠胃有一定的刺激性，肠胃较弱的人应少喝，或冲泡时茶少水多，减少刺激性。
黄茶虽说有轻微的发酵，但还是属于茶性寒凉的类型，也要慎重饮用。
白茶
白茶，属于微发酵茶，在制作过程中不破坏茶叶中酶的活性，最大程度保留了白茶中的营养物质，在口感、香气以及保健功效上，有着不可取代的作用，其最大特点在于可以长时间保存，保存不同的时间，香气和口感又有所变化。
白茶可分为新白茶和老白茶，在新白茶和老白茶中又涵盖白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
白茶冲泡时，茶具的选择也比较多。
适合新茶冲泡的茶具：玻璃杯、白瓷盖碗
适合老茶冲泡的茶具：白瓷盖碗、煮茶壶
1、冲泡水温的要求
白茶，不论新茶、老茶、散茶、饼茶还是不同的品种，都可以用100℃的水温冲泡，只是不同茶类，注水方式有差别。
2、新白茶的注水方式
白毫银针、白牡丹：采用定点注水或者是环壁注水的方式。这2种茶的特点是比较娇嫩，适合使用这2种注水方式。
也有人说，要用85℃的水温冲泡，但在这个温度下，并不能将白茶中的内含物质全部激发而出。最好是用100℃的水温，这样才能感受到纯正的滋味。
贡眉、寿眉：可直接冲到茶叶上。贡眉和寿眉的叶片肥厚，腊质层比较肥厚，经得起高温冲泡，且只有100℃的水温，才能充分激发出其中的滋味物质。
且贡眉和寿眉中还有粗大的茶梗，这些茶梗中也含有大量的物质，若没有用高温冲泡，也无法使物质释放，口感上也有欠缺。
3、老白茶的注水方式
老白茶经过陈化后，经得起长时间冲泡，耐泡的茶，可冲泡十余次，茶汤滋味依旧浓烈。
老白茶的注水方式，参考新白茶的做法。
4、新白茶的泡法
新白茶冲泡，可选择用玻璃杯冲泡，也可以选用白瓷盖碗。
玻璃杯冲泡，要控制好投茶量，300ml的玻璃杯，投茶2-3g即可，不宜过多。
白瓷盖碗冲泡，一般110-120ml，投茶5g即可。
用盖碗冲泡，不论是什么形态、什么年份的白茶，都一样。
5、老白茶的泡法
老白茶冲泡，合适的有2种。白瓷盖碗冲泡和煮茶法。
白瓷盖碗冲泡，选择110-120ml的盖碗即可，投茶5g。
煮老白茶，宜选择玻璃茶壶。煮老白茶，在比例上要控制。
若是直接冲泡干茶，600ml水，加3g白茶即可。
若是老白茶已经冲泡过，一般5g的叶底加600ml的水就可以了。
白茶，不论新老，具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
这么好的白茶，一定要用对冲泡方法才行。
红茶
红茶是全发酵茶，常见的有高档工夫红条茶和红碎茶。与绿茶不同的是，高水温浸泡能够促进其中有益成分溶出。
1、冲泡红茶茶具的选择
冲泡红茶，茶具最好使用白瓷盖碗，或者用白瓷壶也可以。
2、冲泡红茶的水温
在冲泡红茶的水温上，有很多茶友纠结，听说红碎茶不能用100℃的水温冲泡，这个说法不对。
若是品质好的茶，即便是用100℃沸水冲泡，也不会很严重地破坏茶叶的质量。
只是对待不同的红茶，要选对注水方式。
3、红茶的注水方式
在冲泡红碎茶这类比较碎的茶时（或者是金骏眉这列比较娇嫩的茶），最好采用定点注水的方式，茶叶浸泡的时间不宜过程，出水要快，否则茶汤容易苦涩，毕竟茶叶碎，与水的接触面积大，容易使茶汤苦涩。
4、冲泡比例
冲泡红茶，用110-120ml的白瓷盖碗时，投茶5g即可，不宜投茶过多。
红茶性温，适合于身体虚弱的人，适合冬天饮用。
乌龙茶
乌龙茶是半发酵茶，常见品种有铁观音、大红袍、东方美人、凤凰单丛等。
1、冲泡乌龙茶的茶具
冲泡乌龙茶的茶具有较多的选择，常见的有白瓷盖碗和紫砂壶，其中白瓷盖碗最适合冲泡，因为不吸收香气和滋味，能够保证乌龙茶的香气和汤水，不影响品饮。
2、冲泡乌龙茶的水温
冲泡乌龙茶，一定要用100℃的沸水，非沸水不可激发乌龙茶中的滋味。
尤其是像以大红袍为代表的武夷岩茶，在冲泡的时候更要用100℃的沸水冲泡。武夷岩茶在加工的过程中，可是经过高温的炭焙，不是用沸水，根本全面能释放乌龙茶中的物质。
3、投茶量的选择
乌龙茶的投茶量，通常比较大。
比如武夷岩茶在冲泡的时候，用120ml的盖碗，投茶量为8g，若是在潮汕地区，投茶量可能要增加到10g。
4、乌龙茶的浸泡时间
在冲泡乌龙茶时候，对出水时间有所讲究，不可长时间浸泡在水中，若是以茶叶长时间浸泡在水中，不但会使茶叶变得不耐泡，还会让茶汤变得苦涩。
在出水时，要讲究循序渐渐，前几泡出水时间快，后几泡出水时间慢，根据茶汤浓度适当调整时间。
黑茶
与白茶一样，黑茶也是一款越存越有滋味的茶，通常，陈年的黑茶口感上比较容易接受，醇厚感强烈。
黑茶的典型茶类有：安化黑茶，云南普洱茶。
1、冲泡黑茶，一定要洗茶
黑茶属于后发酵茶，所谓的后发酵，即在茶叶加工完成之后进行发酵。这个环节，需要用到渥堆的工艺，这个工艺，是为了滋生菌群，以保证黑茶后期品质的形成。
在这个后发酵的过程中，茶叶需要一定的湿度和温度，需要菌群的参与。
在饮用的时候，一定要先洗茶，然后再冲泡。
第一次冲泡黑茶，要用5-10秒钟快速洗茶，即先把茶叶放入杯中，倒入开水，过一会儿把水倒掉，再倒入开水，盖上杯盖。这样做的目的是为了醒茶，也洗去附着在表面的粉尘。
2、冲泡黑茶的茶具选择
黑茶一般用专业的茶具来泡，紫砂壶、盖碗杯都可以，一般老茶客喜欢用紫砂壶冲泡，因为紫砂壶有吸附性，可以将黑茶的一些杂味和异味吸附，以提高黑茶的香气。
3、黑茶的投放量
依据自己口感的不同，是冲泡还是煮着饮用的不同，投茶量各不相同；刚刚接触黑茶，一般不会喜欢太过浓郁的黑茶，所以每次投茶5克左右为宜；若是口味比较重，可投茶8g。
4、黑茶的泡法
黑茶可用紫砂壶冲泡，也可以用白瓷盖碗冲泡，同样有一定年份的黑茶，也可以用煮茶法。
在冲泡时，可根据自己喝茶的喜好和浓度来调整出水时间。
喜欢滋味浓烈些的，坐杯时间长一些；喜欢口味淡一些的，出水快，别坐杯。
不同的茶类，有不同的保健功效，也有不同的冲泡方式，掌握正确泡法，可助茶叶一臂之力，得到最好的口感，也能保证保健功效。
撬茶也是门艺术，你撬对了吗？
撬茶也是门艺术，你撬对了吗？
一般普洱茶需要撬的都是紧压过后规格比较大的，8克以下的就不需要撬，我们目前常见的普洱茶饼、砖、沱以及团茶金瓜等都需要撬。
一般茶友拿到普洱茶都是乱撬，前提就是保证安全的情况下。其实，撬普洱茶是有讲究的，并不是所有普洱茶都是一种撬法。
早期的普洱茶：
早期的饼茶拼配是按层来蒸压的，所以一般撬早期的普洱饼茶，是需要一次性把整饼茶撬散，然后在撬茶盘里进行摊匀，再用小茶样袋一泡泡分装。这种才能喝到普洱茶的层次感。老沱茶、砖茶等亦是如此。
中期的普洱茶：
中期的普洱茶，尤其存储的时间相对早期的普洱茶还比较短，紧压的茶松散度（泡度）还没达到，撬茶的时候的要注意茶条，建议用细小的茶针来撬。如果是蒸压前就匀好堆，也就是没有分层压制的茶，撬饼茶前可以先环饼先按压下再进行撬，而撬的时候不用一次性全部撬散，可以先从茶饼背面一层一层撬，喝多少撬多少。老沱茶、砖茶等亦是如此。
近期的普洱茶：
近期的普洱茶，由于转化短，压制过后的饼、砖、沱等茶都比较紧。饼茶不存在分层压制的时候，撬茶的时候可以先用力撇下，然后再撬。沱茶可以先蒸下再解散晾干。
撬普洱茶技巧：
撬饼茶：一般是一只手拿茶针，一只手按住在茶盒里的茶饼，按茶饼的手尽量不要对着茶针精锐的方向。从茶饼的窝心往外撬，一块尽量5-10克。
撬沱茶：一般吧窝心那面向下，沿着窝边向下撬，一次撬不起一块的，周边多撬几下再取块。
撬砖茶：常规的砖茶从竖起来，按住用茶针往下撬，要多大块撬大多块。撬老茶头砖要把老茶头砖放平（高度垂直），按住茶砖用茶针找到两块老茶头接触的地方使劲往下撬。
你泡茶时拿壶的方式对了吗？
你泡茶时拿壶的方式对了吗？
好多壶友反馈，有些壶明明是流传上百年的经典器型，怎么会使用起来不舒服。其实有的时候不是壶不好拿，而是你没拿好。
女士持壶
女士泡茶一般选用比较秀气的小品壶，所以姿势比较简单。
中指和无名指捏住壶柄，食指轻倚在壶盖（壶钮）上，大拇指捏住壶把。茶壶盛水后份量加重，会影响倒汤时手感，最好在使用前先加水试用，找到合适自己的角度。
男士持壶
一般来说，相比女士的拿法，男士选壶是更为大气，所以拿壶时也更为粗犷，用大拇指抵住壶盖，食指穿过壶柄捏住。
大拇指放在壶盖和壶钮上皆可，不要堵住气孔。如果放在壶盖上，要小心被烫到。
以上不过是一般壶型，基本上壶友们都知道，下面说说几种特殊情况：
①超级大壶：
大壶如果再用一般方式来泡茶，就容易拿不稳，而且手特别累，这个时候需要用两只手泡茶，右手拿稳壶，左手护好盖。
②小壶：一人独酌或者两人对饮的时候，或者品饮上万元一斤的茶，男士也需要用到小壶。
小壶的拿法基本和女士相同，中指勾住壶把，无名指抵住壶把下端保持重心，食指搭住壶盖或者壶钮。
③特殊情况：有些壶型，算不上小壶，可是壶把收的紧，用中品壶的拿法容易烫手，但是用小壶的拿法又嫌过重，这怎么办？
把孔小，又重的壶，拿的时候拇指和中指捏住壶把，无名指和小拇指一起抵住壶把下端保持重心，食指搭住壶盖或壶钮。
其他的执壶方式
勾把
也称【双手穿提点钮】，适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指，或更多的指头勾住壶把，拇指按住壶把上方，另外一只手的食指按住盖钮（俗称点钮），其他四指收拢。
夹把
也称【双手把提点钮】，适于200~400毫升的中型侧提壶。用一手的拇指与食指夹住壶把，中指以下手指辅助，另外一只手的食指点钮。
捏把
也称【单手把提点钮】，适于200毫升以内的小型侧提壶。用拇指与中指向壶心倾斜捏把，以无名指与小指抵住壶把下方，食指点钮。
勾提把
也称【飞天把提持壶】，适于壶把一端往上飞扬如彩带飘扬的“飞天”壶。用食指以下的指头从外往内勾住壶提，或视长度决定几只手指，然后拇指点钮。
夹提把
也称【提梁持壶】，适于提梁壶。提梁壶的提把在盖子上方。持壶的方法是以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部，以小拇指顺便点钮（也可用另一手的食指点钮）。
持壶只是一种使用壶的手势，不必拘泥于固定形式，可以根据自己的情况随壶应变。
柑普茶的制作方法
一、采摘
精选广东省江门市新会核心主产区的生态果园。挑选个头均匀。全红的茶枝柑。进行制作。
二、清洗鲜果表面
采用专业的滚动毛刷清洗技术。清洗鲜果表面。
三、开盖
使用专门的工具在橘子顶部开出一个圆形开口。
四、掏出果肉
将柑橘里面的果肉去除干净。
五、清洗果壳
将去除果肉的用清水洗干净后。倒置自然晾干。
六、装入普洱茶
在晾干的茶枝柑皮内装满云南特级宫廷普洱熟茶。并按回果盖。
七、烘干
采用烘干技术（烘干箱。风干箱等）。烘干柑果。即可完成。
八、包装
以棉质包裹并加以真空包装。可以最大程度地保持陈皮的香气和风味。稳定口感。
以上便是新会柑普茶的传统制作工艺。当然经过自然环境下晾晒的柑普茶价格也会高些。毕竟保持了最原生态的制作工艺。口味更佳。新会柑普茶越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值。因而制作好后。得注意放在干燥位置。以便长期的储存。保障良好的口感。
什么柑普茶柑普茶的功效与作用
大家见过柑普茶吗？知道柑普茶的功效与作用有哪些吗？柑普茶是云南特产，是普洱茶的一种，下面小编就为大家介绍一下，让大家具体了解什么是柑普茶，同时也会把柑普茶的功效与作用写出来告诉大家。
什么柑普茶柑普茶以新会大红柑和普洱茶为主要原料，经过加工以后得到的一种茶品，它既有诱人的花香味也能独特的陈香味，冲泡以后色泽红润，香气诱人，能减肥瘦身，也能促进消化，还能保护肠胃。
柑普茶的功效与作用1、柑普茶能减肥
减肥是柑普茶的重要作用之一，它含有大量的茶多酚，这种物质进入人体以后能分解油腻，也能分解脂肪，可以加快人体内脂类物质随大便排出，因此平时喝柑普茶既能减肥瘦身也能润肠通便。
2、柑普茶能降血脂
降血脂也是柑普茶的重要作用之一，柑皮和普洱茶中都含有一些能分解胆固醇的天然物质，它们能促进人体内胆固醇排泄，也能软化血管，加快血液流动，能让人体过高的血脂降下来，平时经常饮用还能减少动脉硬化的发生。
3、柑普茶能抗衰老
柑普茶中含有一些儿茶素，还有一些维生素C和维生素E,这些物质都是天然抗氧化成分，能有效减少人体内氧化反应的发生，也能清理人体内的自由基，另外柑普茶中含有的氨基酸和多种微量元素还能提高人体各器官的功效，它们对延缓衰老也有很大的好处。
云鼎柑普细说柑普茶：新会柑产地的秘密
新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑（学名茶枝柑），系广东省江门市新会区著名土特产，其皮肉兼用，药食同源，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
据说，李时珍当年遍尝百草，治百病，于《本草纲目》中对新会柑皮不吝赞誉之词：“柑皮纹粗，黄而厚，内多白膜，其味辛甘，今天下以广中（即新会）采者为胜。”
然而经历多年的发展，新会柑的产区范围亦有了很大变化，传统核心产区与外围产区的柑价格往往相差悬殊，莫非这其中有什么秘密？
何谓核心产区？
天马、茶坑、梅江、东甲
相传新会茶坑村（即梁启超故居）是灵气汇聚的地方，凡能眺望到茶坑凤山熊（实为“能”字下面加三点，音同“尼”）子塔（又称凌云塔），都产出质量上乘的新会柑皮。
传说很玄乎，但不乏科学依据，以上四地的附近一带，处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原，土地肥沃，有机质丰富，灌溉用水能够是海水成分和淡水混合的特殊水质，加上三山环抱的天然屏障，使核心产区的新会柑的品质是其它产区无可比拟。
核心产地逐个看
所有的秘密都在这里茶坑
茶坑村，不少人知道这是中国近代著名的革命家、文学家梁启超的故居所在地，但是鲜少留意此地是新会柑核心产区之一，七百多年前，茶坑人已大量种植新会柑，并经营新会陈皮，传说中区分新会柑核心产区的地标—熊子塔，就在茶坑。
柑果特点：醇厚芳香，较梅江略淡；入口甜味香味较淡，回甘略带点苦，基本无麻痹感。
天马
被评为广东省最美的生态乡村，著名作家巴金先生笔下的《鸟的天堂》原型即来源于此，更显天马生态环境的得天独厚。
天马的柑园种植地主要围绕小鸟天堂周边，占尽地利优势，气温，土壤适宜，产出的柑肉爽脆多汁酸脆无涩味，酸甜适度，柑韵悠长、口感顺滑，柑皮香浓，沁人心脾。
近年来柑果因其陈皮功效大热，其衍生商品比比皆是，如陈皮糖，陈皮饼干等，而柑普茶更是历史悠久，想更多了解柑普，不妨多关注我们，让我们给你一一细说柑普的秘密。
柑普茶是什么茶？柑普茶魅力何在？
柑普茶，或称“陈皮普洱茶”，属于再加工茶叶产品。柑普茶，顾名思义，为广东江门新会柑皮与云南陈年熟普洱茶的完美组合，两者浑然天成。陈皮和普洱均为养生保健佳品，两者特点都是以越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值而著称于世，柑普茶无论是外表还是内涵，均浑然天成，堪称一绝。
柑普茶，精选具有“千年人参，百年陈皮”之美誉的新会柑皮(国家地理标志保护产品)与被誉为茶中减肥之冠的云南陈年熟普洱茶为原料，在没任何添加剂的情况下，经特殊工艺加工而成。特点：融合了新会柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味，让柑皮（即陈皮）与茶叶相互吸收精华，形成了风味独特、口感一绝的柑普茶。其保健作用兼具新会陈皮和普洱茶功效。新会柑，是新会陈皮唯一原料。功效：理气调中、健脾和胃、燥湿化痰、消积化滞；与普洱茶结合，无论是表还是内涵，均混然天成，堪称一绝。其保健功效，自然兼有两者的好处：具有健脾养胃、清热解毒、化痰止咳、降脂减肥、养颜美容以及抗动脉硬化、抗衰老和醒酒等作用。
至于柑普茶的适用人群，并无众多讲究，老少皆宜。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳。
怎么冲泡柑普茶？如何鉴别陈年柑普茶？
怎么冲泡柑普茶？如何鉴别陈年柑普茶？
怎么冲泡柑普茶？
开茶
柑普茶的包装十分有趣，是将普洱茶叶装入掏空的柑皮之中的，而且外层还会用棉纸包装好。因此在喝柑普茶之前需要先进行开茶，打开外层的铝箔纸，再打开里层的棉纸，再拆开柑皮上缝合的棉线，打开柑皮。好的柑普茶制作十分精细，柑皮上只开了一个小口，需要用小茶匙拨出茶叶。而劣质的柑普茶往往开口很大，而且柑皮的外形也不规整。置茶
将柑皮内的普洱茶倒出适量，一般在5~6克左右，如果柑皮的口比较小，可以用茶匙拨出一些茶叶。然后再将柑皮掰下一些，3~4片拇指大小的柑皮即可，也放入茶壶中。
洗茶
柑普茶属于一种陈茶，是需要进行洗茶的。将适量的普洱茶与柑皮一块放入茶壶后，冲入少量沸水摇匀后迅速倒出，第一道茶水作为洗茶，不喝。因为柑普茶在陈化的过程中可能会沾染一些灰尘，这道茶汤可以用来浇洗茶宠。泡茶
洗茶后茶叶与陈皮受热，慢慢地舒展开来，然后再次冲入开水，盖上壶盖。静待10秒左右就可以倒出茶汤进行品饮了，也可以根据自己的口味适当地进行调整。注意每一泡茶都要倒干净茶汤，避免让茶水变得过于苦涩。
如何鉴别陈年柑普茶？
鉴别外观从外观上来看，三年以内的柑普茶外表颜色呈浅黄，柑皮上的颗粒比较细小。陈放了三年以上的柑普茶，外表呈深褐色。而且制作精良的柑普茶开口小，切口的边缘也比较整齐。
鉴别香气
柑普茶的年份比较短，那么普洱茶里的茶青味、渥堆味都比较重。而年份较长的柑普茶，普洱茶的杂味散尽，香气更加的温和、醇厚。鉴别口感
如果从外观和香气上还是无法鉴别陈年柑普茶，那么可以要求冲泡一杯来品鉴。三年以内的柑普茶，冲泡后茶汤金黄透亮，茶汤的渥堆味较重，可能还带有茶青味和仓味，而且柑橘的味道也比较明显。三年以上的柑普茶，茶汤呈现出红亮的颜色，入口浓香、醇厚，陈皮的味道与茶汤相融。
如何鉴别陈年柑普茶，只要从以上三点就可以轻松区分陈年柑普茶和新制成的柑普茶了。
2020柑普茶如何冲泡浅析柑普茶的冲泡要素
随着柑普茶的日益流行，其独特的风味和丰富的保健功效受到了许多人的认可。日常的生活中，如何冲泡柑普茶成了不少人头痛的问题。究竟如何冲泡出一杯可口的柑普茶呢？小编教大家几招吧！
合理的投茶量
茶叶搭配一定量的柑皮
在冲泡柑普茶的时候，可以搭配一定量的柑皮一起冲泡，这样的茶汤更佳浓郁可口。按照实践得到的数据来看，按照8g的投茶量冲泡柑普茶时，以6g的茶叶加上2g的柑皮，这样的比例最为适宜。
适宜的水温
水温对于茶叶滋味的发挥至关重要
较高的水温可以使高沸点的芳香类物质挥发而出。柑普茶的表皮具有丰富的油脂物质，有较强的挥发性，加之普洱熟茶属于后发酵茶类，二者皆适宜用高温冲泡。因而，冲泡柑普茶时，可以用100℃的水温。
得当的浸泡时间
根据个人爱好决定浸泡时间的长短
在合理的投茶量和水温确定之后，就是冲泡过程中浸泡时间的掌握了。一般来说，在冲泡柑普茶的过程中可以根据个人的喜爱来选择适宜的浓度。喜欢喝浓茶的人，可以适当增加茶叶的浸泡时间；倘若口味清淡，则可采用即冲既出的泡茶方式以获得相对可口的茶汤。
柑普茶作为再加工茶类，尽管有别于传统的六大茶类，但冲泡的过程，依然脱离不开投茶量、水温、浸泡时间这三个要素的综合作用。只要综合掌握泡茶三要素之间的关系，再根据自己的实际情况，相信你也可以泡出一杯好喝的柑普茶。
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柑普茶如何存放浅析存放柑普茶的要素
作为消费市场的后起之秀，柑普茶开始走入千家万户，成为人们饭后的一杯可口饮品。购买柑普茶的人越来越多，如何保存柑普茶就成了一个不容忽视的环节。今天，小编教大家几招！
柑普茶适宜密封保存密封存放柑普茶可以有效保存油性物质
作为新兴的再加工茶类，柑普茶无论是外形、香气、滋味都给人留下深刻的印象。我们谈茶叶的存放，首选得了解茶叶的属性，柑普茶也是如此。柑普茶的柑果表皮含有丰富的油性物质，属于容易挥发的物质。因而，我们在保持柑普茶的时候，首选密封保存，这样才能更好得保留柑皮较为丰富的油性物质。
柑普茶存放需要避光罐子可以起到避光存放的作用
避光保存是茶叶后期存放的要点，之所以强调避光这个原则，是因为茶叶在长期受到光线照射、尤其是太阳光直射时，会发生快速的氧化过程，使得茶叶内的内含物迅速损失，从而大大降低了茶叶的品饮性。因而柑普茶在后期存放的过程中也需要注意避光保存。
柑普茶存放注意湿度湿度对于柑普茶的影响很大
柑普茶是在新会柑的基础上加入了普洱熟茶，所以特别需要注意对于湿度的控制。当空气相对湿度过大时，柑果表层的皮和柑果内的茶叶，很容易发生霉变现象，导致无法饮用。当空气相对湿度控制在合理的范围内时，柑普茶不仅能有效得进行转化，还能在这个过程中收获不一样的品饮感受。
柑普茶是新会柑搭配普洱散熟茶，经过特定工艺加工而成的产品。因而在考虑柑普茶的存放时，除了考虑茶叶的属性，还得结合柑果表皮的特征，综合分析，选择合适的存放环境。总的来说，密封、避光、避免过高的湿度是存放柑普茶的三个原则，希望通过这些介绍可以帮到喜爱柑普茶的茶友们。
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品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶文化相关文章，《柑普茶的保存方法，你做对了吗》一文将帮助你了解茶叶种类相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2022茶文化方面知识请访问白茶保存方法专题。
