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“泾阳造”传统茯茶走上新丝路喝过茯茶的人也未必知道茯茶来自何方，日前举行的中国·陕西（泾阳）丝路茯茶产业推介会给出了答案：泾阳自古以来就是茯茶的起源地。泾阳是古丝绸之路重要的商贸集镇，茯砖茶就发源于此。北宋神宗熙宁元年（1068年），茶商无意间发现茶叶中长出了“金花”。“金花”学名“冠突散囊菌”，是国家二级机密保护菌种。在自然界，只有千年灵芝才有此菌。“金花菌”使茶叶口感、功效明显改善。泾阳人随后摸索试制成了“茯茶”这种独特的长花茶。茯茶起初是散茶，后来逐步把散茶制成茶砖，因而称为“泾阳茯砖茶”。泾阳茯砖茶以色泽褐黄、清香持久、陈香显露、品味醇厚、回甘绵滑等特点，以及消食减肥、健脾养胃、降血脂、溶解脂肪、调节糖类代谢的神奇功效，风靡四方。泾阳茯砖茶曾沿古“丝绸之路”、(茶马古道)销往西北，并远销俄国、波斯等40余个国家，被誉为古“丝绸之路”、“茶马古道”上的“黑黄金(1300.00,-3.50,-0.27%)、神秘之茶、生命之茶”。新中国成立之初，泾阳成立了人民茯茶厂，生产的红星牌茯砖茶享誉西北。进入21世纪，泾阳抢抓西部大开发的历史机遇，搜集整理泾阳茯砖茶史料、工艺，于2007年恢复试制成功，泾阳茯砖茶重现于世。
近年来，泾阳围绕“传承历史文化、复兴泾阳茯砖茶产业”，高起点规划和推动产业发展。2011年，成立了泾阳茯砖茶发展服务中心，重新编制《泾阳茯砖茶产业发展规划》。制定了《泾阳茯砖茶生产技术标准》，启动了泾阳茯砖茶地理标志产品、地方标准和地理标志集体商标三项保护工作。与泾河新城合作共建的总投资30亿元的茯茶小镇项目，打造集历史文化、休闲文化、民俗文化、产城一体的优美小镇。从2014年起，县财政每年将拿出1000万元专项资金支持泾阳茯砖茶产业发展。
注重搜救和保护泾阳茯砖茶历史文化，编写了生产工艺流程，恢复了制茶老模具，挖掘保护有关的历史文化遗址。2011年5月16日，“泾阳砖茶制作技艺”被列入陕西省第三批非物质文化遗产名录。
目前，泾阳茯砖茶加工企业已发展到34家，拥有怡泽、泾渭、泾砖、高香、裕兴重等一批龙头企业。2013年，生产茯砖茶3200余吨，产值达到3.8亿元。
据了解，本次推介会由陕西省茶业协会主办，咸阳市茶业协会协办，泾阳县茶业协会承办。
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