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茶腻子关于黑茶之悠长印象特约撰稿刘一点阅读提示|大雪节令，中原一直生冷，大大的冬阳寂寞地挂在天上，没落下半片雪花。这种干冷的季节，连泡茶都多了几分惰性，冻得缩手缩脚的时候，只是想煮上一大壶黑茶来过过瘾。【关键词】大雪时节，万物潜藏。养宜适度，养勿过偏。行香取平和之气，吃茶更宜行温厚太和之道。一款中茶老六堡茶的特别记忆想起前些天在中茶汇河南代理朗萨茶店肖婕那里喝到的一款老六堡茶，现在回味，嘴里仍生津不绝。在此之前，一直对六堡茶甚是陌生，只觉得是种广西的边销茶，直到那次品饮才彻底颠覆了我以往的印象。吸引我的首先是盛茶的广西泥兴陶罐，古朴的质感，民族风十足的造型，不由让人心生好感。肖婕向我介绍，这款茶是中茶梧州茶厂推出的“欢腾鼓舞”，罐内封藏的都是梧州茶厂存放多年的老六堡茶。梧州茶厂的前身便是创建于1953年的中国茶叶总公司梧州支公司，可以说，六堡茶能在新中国茶产业中独树一帜，延续至今，梧州茶厂功不可没。那天，醒出的老六堡汤色沉红若琥珀，力道绵长。两三杯下肚，周身温暖，毛孔张开，嗅觉似乎也灵敏起来，那滋味，果然是百转千回，头味、本味、尾味各不相同，果香、药香似在其间，又无法用一种确切的语言来定义它。茶叶在水晶壶中欢快地吐着泡泡，上下翻飞，几壶过去药香稍弱，再添加少许桂花，那味道，妙不可言。1902手筑福砖的功力于是，今天再寻香而去。沿紫荆山路一路向南，到达与航海路交会处不远的郑州茶叶交易中心，远远地就瞄见了端庄大气鲜亮的中茶装饰墙，那就是中茶汇河南代理朗萨茶店。晌午不到，不大的店里已经人声鼎沸。见我来了，肖婕连忙招呼我坐下，叫人取来一盒中茶传世1902手筑福砖来品尝。湖南中茶自1902年建厂至今，一直沿用的都是百年不变的传统制茶工艺。这款传世1902手筑福砖，采用的是湖南安化3至5年大叶种为原料，5年陈料窖藏，经过72道工序，49天日晒夜露，1800天天然窖藏精制而成。设计别出心裁，将紧压成型茶砖精揉成规整的小片茶，采用7克一包的便携式小纸袋，轻松一撕就可以品味到口感极佳的安化黑茶。
拆开一小包，干茶的色泽黑褐油润，金花茂盛，陈香、菌花香高长，凑上去深吸一口，独特香气沁人心脾。投茶出汤，滋味醇厚爽滑，汤色橙红明亮，回味悠长。这款传世1902手筑福砖茶不仅好喝，它所特有的“金花”，对于“调理肠道”和“降三高”也有着显著功效，其中“手筑”这门制作工艺，更是获得了国家级非物质文化遗产的称号。看着意犹未尽的我，肖婕便约我下次再来，便可给我喝净重4.1公斤的大号茯砖—“领袖茯茶”，全球仅限量发行8341块，精选百年木仓自然陈化的黑毛茶为原料，由安化茶厂经验丰富的制茶师傅纯手工筑制而成……话音未断，我的心早已期待了。接连两次的黑茶之旅，原来在我记忆中那低廉粗劣的边销茶印象已经一去不返，取而代之的全新黑茶，已经是暖胃暖心，冲泡方便的“冬日首选”了！
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