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热点关注：拿什么挽救“受伤”的茶叶？原题：拿什么挽救“受伤”的茶叶——多头监管、检测标准不一致茶叶市场混乱
今夏，一则央视关于信阳毛尖农残超标和大量假冒茶叶的报道让这个千年古茶“躺着中枪”，形象和信誉受损。你还敢不敢喝信阳毛尖？一部分消费者由此产生了动摇。
“这些年关于茶叶农药残留或农残超标的质疑一直没有断过。”高级评茶师、中国茶叶产销集团原董事长于观亭7日说，最近的一次是去年某环保组织针对几样茶叶检测后发布报告显示，北京张一元公司一款茶叶含有吡虫啉农药残留0.07mg/kg。“国家标准为0.5mg/kg，因此没有超标。”
“信阳的茶园我去过多次，我观察大多数茶人都是安分守己，希望自己种的茶健康、销量好。一般来说，只要有经验的茶农按规定喷洒、并且不使用违禁农药，很少会出现农残超标的情况。”于观亭告诉记者。他说，虽然很多产茶区都成立了合作社购销茶叶，但在经济条件普遍落后的茶乡，茶农散户种植的模式居多，不排除由于监管不到位出现的漏洞和跟风，例如茶农没有购买正规企业生产的农药以及打农药的时间、频率和量度等。
“这次被曝光的信阳毛尖应该是产量较小的夏茶，口感涩，大家一般购买的都是品质和口感好的春茶，没必要太惊慌。”浙江农林大学一位老师7日告诉记者。
此次信阳毛尖事件中，一方面是央视的农残超标报道，另一方面是信阳方面宣称抽检的农药残留合格，这也反映了我国茶叶检测标准的混乱。眼下，茶叶面临农业部、卫计委、质监局等多头管辖，部委各自制定的标准经常出现冲突。同样的情况也存在于监管中。据了解，在多地，茶叶的管辖单位有林业局、农业局等部门，却没一个主要监管单位，靠茶农、茶商自律难以撑起一片健康的天空。
“干茶叶和茶汤中的农药残留值不一样。”以中国工程院院士陈宗懋为首的业界人士多年来一有机会就呼吁，在制定茶叶农残标准时应以茶汤中的农药残留为依据。因为在农残限量数值方面，欧盟采取的是“零容忍”的原则，我们一些上好的茶叶总是对欧盟的高壁垒望尘莫及。
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