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离谱黑茶

几年前还是几十元一斤,少有人问津的黑茶,如今变成了动辄上万元的投资品。继普洱之后,黑茶开始疯狂了!在6月19日闭幕的北京茶叶博览会上,《国际金融报》记者看到了离谱的黑茶。

标价千万却无饮用价值

在茶叶博览会黑茶展厅,来自云南的普洱茶,湖南安化、湖北羊楼洞、安徽六安的各色黑茶,吸引了众多参观者。多位参观者告诉《国际金融报》记者,近几年随着普洱的流行,其他品种的黑茶也逐渐升温。这里展示的黑茶,价格低则数千元,贵的则以万元记。不过熟悉黑茶的人告诉记者,这些动辄上万的黑茶,在几年前,价格不过几十元一块,除了在内蒙、青海等地牧民喜欢饮用外,内地少有人喝。

一位来自北京的老茶人告诉记者,目前黑茶已经被炒作到了疯狂的程度。一块据称是产自清代道光年间的百年黑茶,竟然被标价300万元出售;另一块1953年产的天尖黑茶,更是被标上了1000万元的天价。这位老茶人说,如果这两块黑茶的生产日期属实的话,就基本没有任何饮用价值,从实用价值上讲,与垃圾无异。

记者在一家名为湖北赵李桥茶厂的展位上,看到一块30年2公斤的“川”字牌青砖茶,标价为8万元。而知情者告诉记者,几年以前,这种茶也就20来元一块。这种砖茶,原料采用粗糙的老茶叶和茶梗压制,即使在内蒙、青海和西藏等地区,最近几年已经很少有人饮用了,属于滞销茶。

记者看到,同样一块标明年份为2005年产的“川”字2公斤青砖茶,标价为880元人民币。而记者通过渠道获悉,在这种茶原产地湖北赤壁,同样年份和规格的“川”字青砖,现在的零售价每块仅仅只需要40元到50元不等。“偶尔有人问问,但是很不好喝,一年都卖不出去几块。”当地知情者在电话中如此评价说。

功效神奇被夸大

对于有人提出黑茶有治肠炎,糖尿病,解毒之类的功效。北京著名茶人戚学慧表示,茶不能当药,认为喝了黑茶,连药都不用吃了,这显然是过度夸大了黑茶的功效,消费者没有必要胡乱跟风。

国家一级评茶师姚松涛在接受《国际金融报》采访时表示,现代医学研究表明,通过特殊工艺持久发酵制作而成的黑茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物含量也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。常饮黑茶,对于亚健康、高脂血症、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等确实有一定的改善功效。

但是,姚松涛强调说,“我们要理清一个概念,茶只是起一个保健的作用,不能替代药的功能,不止黑茶,其他茶也是。”

另一位不愿透露姓名的知名茶人表示,虽然黑茶属于发酵茶类,但是由于媒体的炒作误导,以至人们误认为黑茶保存的时间越久,保健功效越好。

这位茶人表示,根据经验,黑茶一般存放3年到5年,口感已经很好。保存20年到30年,饮用口感也会非常独特。但是如果存放超过50年或者更长,茶叶中的相关营养物质基本氧化完毕,反而没有多少饮用价值了。

对于300万元一块的“道光黑砖”和1000万元一块的“53天尖”,这位茶人表示,纯属炒作。

疯狂的炒作

究竟是谁在炒作黑茶?早在2010年,在一场陈茶拍卖会上,一块50多年的黑茶,被以48万元的天价拍出,震撼了黑茶圈。此后两年之中,天价黑茶就不断出现在全国各地的茶叶博览会上。2010年6月,在东莞的茶博会上,一只1953年产千两花卷茶,标出了650万元;到了今年6月初,西安茶博会再次爆出一块标价1000万元的“53天尖”。

业内知情人士说,近几年,但凡有茶叶博览会,必会有天价黑茶现身。这已经是茶博会组织方和黑茶炒家心照不宣的默契。茶博会组织方希望天价黑茶作为噱头吸引人气,炒家则借此拉高黑茶行情。与之对应的是,黑茶的价格一路飙升。例如1996年开始出现的一款450克装“茯茶”,最近10年的价格从1元/片飙至380元/片,足足涨了380倍。

“如此炒作,肯定会让黑茶重蹈普洱的覆辙。”知情者说,目前黑茶炒家基本以湖南黑茶业者、温州与宁波炒家为主,他们已经嗅到了危险的味道,炒作越厉害,他们出货就越快了。

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