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金秋茶香满京城

——写在第九届中国国际茶业博览会圆满结束之际

金秋十月,京华茶香。由商务部外贸发展局、中粮集团、中国土产畜产进出口公司和中华茶人联谊会联合主办、为期四天的第九届中国国际茶业博览会,29日在北京中国国际贸易中心圆满落幕。以“新、奇、特”为特色的本届茶博会吸引了众多行业人士和北京的爱茶人,虽然博览会期间遭遇降温,但人们参观展览、沟通交流、洽谈合作的热情丝毫不减。茶香与人气为金秋的北京留下了一道温暖的亮色。

彰显北京在国际、国内茶界的地位

中国经济的崛起,使首都北京在中外茶界的重要地位和作用愈发凸显,经过多年的培育和发展,北京国际茶业博览会已经举办了九届,是茶经济的全球平台、茶文化的世界之窗。经过多年发展,目前北京已成为北方最大的茶叶集散地,具有高端市场的带动力、营销推广的辐射力。因此,北京成为茶行业营销战略的重点市场。在第九届中国国际茶业博览会上,来自贵州、云南、福建、湖南、安徽、广西、四川等省区,还有台湾地区的近两百家茶叶企业参展。共同构筑和展示了国际、国内茶业的微缩版图和格局。

茶品竞呈异彩营销风向尽在其中

正因为北京在茶界的重要地位,北京这个大舞台在茶行业具有风向标的意义,这其中春秋两季的大型茶业博览会成为窥见茶行业发展脉动的窗口。从普洱、金骏眉的崛起,到河南绿改红的营销,再到湖南黑茶的推广旋风,近年来茶界的重大发展和企业营销活动无一不在北京留下各具风采的痕迹。

在本届国际茶博会上,各类茶品异彩纷呈,黄茶复兴王者归来。茶博会上,黄茶、绿茶、青茶、黑茶和红茶纷纷亮相。而黄茶的复兴振兴无疑是最抢眼的茶界景观。茶博会期间举行的中国黄茶产业发展论坛凝聚了行业智慧,吸引了众多目光,还以《中国黄茶产业发展联盟北京宣言》的方式宣布了黄茶欲重整山河、实现“王者归来”的重要讯息。在过去的十年中,中国六大茶类竞呈风采。有先行一步、开风气之先的,有急起直追、意欲赶超的。可以预见,在未来的十年中,黄茶、白茶等历史悠久、资源丰厚的品种将会上演你追我赶、色彩鲜明的大戏!

后发优势如何超越

在中国广袤的土地上,众多茶区在历史、文化、发展机遇等方面各有不同,这就造成了茶区发展的不平衡。有的在资源、历史方面并非占有绝对优势,但凭借着政府明晰的产业方向和决策,财政经济大力度的扶植政策,茶农积极的发展欲望,在短期内实现了品种的跨越、品牌的飞跃、地位的超越。一个表现就是这些茶区、茶品类拥有许多实力强、规模大的龙头企业;体现在展会上,就是那些位置突出、设计新颖、抢眼的企业特装展位,它们真实地反映了茶界版图的实力分布。

而另一方面,那些后发地区往往具有强烈的发展欲望、明晰的奋斗目标,但大型企业少、知名品牌少,因此也更倚重政府的引导和扶植。在展会上,这些地区的茶叶企业往往抱团出击,以地区为名号、以品牌为旗帜,在重要的展会上虽不能挤进核心展区,但往往以聚沙成塔的形式组成一个地区展位,也能给行业和市场一个强烈的印象和信号——我们在路上!我们要超越!

像汉中地区,从汉水到汉王刘邦,再到汉朝、汉族,是为中华民族打下深厚底色的重要地区,但在历史上一直没有得到应有的地位;在现实中,东部发展获崛起、西部开发得重视,中部处于不东不西的尴尬境地。具体到汉中茶产业,历史悠久、优势独特,但与它现实的发展比,显然还有很多可以挖掘、需要开拓、亟需跨越的领域。如何借助后发优势,给历史补课,为今天助力,让明天精彩,确实是他们共同的愿望。“汉中仙毫”为代表的汉中茶业在本届国际茶博会上的出色表现可圈可点,后发地区也可以借鉴学习。

抢人眼球的“新、奇、特”

作为兼具行业性、社会性的展会,需要国际茶博会不断推陈出新,激活市场营销,吸引受众眼球。在本届国际茶博会上,茶艺表演大赛、茶席设计大赛、茶服表演大赛等活动都成为展示茶文化魅力、熏陶消费大众的重要手段。

国际茶服表演大赛尤其值得一提。这是本届第一次推出的特色板块,大赛通过不同历史时期、不同地域民族的特色服饰,丰富了茶艺表演的内容,与茶艺、茶具、茶席等共同构成新的文化风景。在现场,人们在观看茶服表演、获得美的享受的同时,也有发出疑问的:这究竟是服装表演呢还是茶艺表演?与茶艺有多大关系呢?这些疑问无疑是推动组织者、茶服设计者不断完善、推广的动力。另一方面也说明:茶文化具有很大的包容性、发展性,从服饰角度丰富茶艺,在茶艺的世界添加服饰的元素,都是茶生命力和魅力的体现。历史上,中国人凡遇仪式性的场合,从自身沐浴到服饰更新都是很有讲究的。希望本届国际茶博会上开始的茶服表演大赛,能够从历史中挖掘滋养,从现实中获取灵感,不断探索成为独立的、茶文化艺术领域的一朵明日奇葩。

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