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秋风起红茶黑茶齐当道
秋季是一个意味深长的季节，也是一个适合饮茶的季节。秋高气爽，天气微凉，沏一壶清香温润的茶，不仅可以给这个季节增添一番韵味，还可以补水润燥，驱走深秋渐进的微凉。眼下寒露节气已过，天气凉爽干燥之余正闻茶叶飘香。目前在茶叶市场，哪些茶风头正劲，哪些茶适合当前时节？
在南岸西区，临街新开了好几家茶叶店，家家户户都卖茶，绿茶、红茶、黑茶以及乌龙茶等等都有。记者随意走入一家店，店家迎了上来。
“要买什么茶？”店主问。“秋冬喝什么茶好？”“红茶、普洱会比较好。”“大概多少钱一斤？”“便宜的几十元，贵的几千上万都有，嘿嘿。”
对于秋季的茶叶市场，业内人士表示，随着人们饮茶习惯的改变，这几年的茶叶市场出现一些新变化，过去热门的绿茶和铁观音这两年销售偏冷，而红茶如金骏眉、黑茶如普洱以及乌龙茶如大红袍受到消费者的热捧，宜宾本地所产川红红茶和老牌叙府茶业仍是深受市民喜爱；以红茶为例，市场销量近5年差不多翻了十番。
一位不愿透露姓名的茶商告诉记者，这几年，茶叶安全问题不断，在屡次的农残、重金属的检测上，铁观音屡屡中箭，以至于很多茶客都不敢喝铁观音，哪怕是人家送的铁观音礼品也放着不动，改喝红茶、黑茶以及大红袍等等，所以很多做铁观音的茶商亏得一塌糊涂，转做起了红茶。
对此，某茶业运营部经理告诉记者，除了大的市场环境变化，由于季节转变，绿茶属于凉性，销售进入下行轨道，下半年是红茶的热销旺季。
与此同时，黑茶的消费也在宜宾渐成气候。
随着茶叶知识的普及，越来越多的消费者认识到黑茶解腻降脂的作用；不少市民为了预防“三高”，已经把黑茶作为日常的保健茶，每日饮用。再加上宜宾本地早就是边茶黑茶的产地，价廉物美的本地黑茶大大满足了普通市民的需求；甚至有美容院大量采购黑茶作为减肥降脂的饮品配送给客户。
也有品牌茶企窥到此处商机，着力新品研发，准备将高档黑茶投放市场。
不过，一些商家利用消费者盲从名牌的心理，将普通茶叶“忽悠”成高端“极品茶”、“年份茶”，让消费者花大钱买次品。据一位不愿透露姓名的茶商介绍，几十元的普洱茶叶卖几百上千元，看人起价的现象非常普遍，如果消费者自己不懂茶，很容易被商家“忽悠”。有的茶商还偷梁换柱，给消费者试喝好茶，包装时再搀入次茶。
业内专家表示，红茶容易出现假冒伪劣的现象。由于红茶属于发酵茶类，任何茶叶，经过萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程都能制成红茶。有的不法商贩为了逐利，就用几十元一斤的绿茶发酵制成高端红茶，严重侵害了消费者的权益。专家建议，消费者要注意到正规品牌的茶叶专卖店进行消费，购买的茶叶商品要有正规的发票凭证，一旦出现问题时可追责维护权益。尽量不要到市场上的小商铺去买散装茶，以免权益受到侵害。
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