白茶的发展。
茶行业发展关键在人才
“中国茶产业目前存在一个四低现象，一是平均亩产比较低，每亩只有五六十斤；二是人均消费比较低，每人年均消费427克；三是出口价格低，中国茶叶出口平均价格只有两三美元，等于在卖原料；四是产业产值比较低，我国涉茶人员有一亿左右，但是我们的产值，包括关联产值，只有2200多亿元人民币，人均才2000多元人民币。”在中国社科院茶产业发展研究中心专家委员会成立大会上，中国社科院茶产业发展研究中心主任陆尧接受中国经济网采访时指出。“人才是科学发展的第一资源，行业发展的关键在人才。我国茶产业的当务之急是必须建立一支高素质的茶产业、茶文化人才队伍。”中国社会科学院人才交流培训中心主任何清廷表示。
何清廷建议从四个方面培养和建立茶产业人才。一是茶产业的生产型人才，即种植、加工、制作等环节；二是技术和科研人才；三是营销人才；四是管理人才。
陆尧透露，茶产业发展研究中心已经配合劳动部门，做了12期高级茶叶师培训。专家委员会成立后，将在茶学、茶文化教育和师资水平方面进行提高，联合国内的茶学教育，茶文化教育的主管部门、高等院校，继续做茶行业人才培训的工作。
华侨茶叶发展研究基金会副理事长兼副秘书长邵曙光表示，人才非常重要，如果能吸引更多优秀人才加入到茶行业，茶行业一定会有更好的发展。她还透露，劳动人事部目前委托基金会做全国的茶叶经营管理师的培训，即茶叶职业经理的培训。这一培训机制的落实，将大大提升茶行业管理队伍的素质。
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