茶叶文化。

汝窑的养法,以高温茶汤,令杯子开片部位瞬间收缩沁入釉裂纹理,因此,长时间用茶汤浸泡养杯不可取,因为这样会让茶渍深入开片周围,这种感觉和晕染效果类似,整个茶器看上去脏脏的。无论杯器还是壶器每天浸泡茶水时间最多4个小时,假如一天中觉得泡茶水时间长了,那就马上拿温水冲一下,然后用干布擦干净就好了。

汝瓷茶具的养法:

汝瓷茶杯养不好就容易发黑变色,影响整体美感,最好一只杯以品一种茶类为主。比如,白茶养出的杯子拥有其它茶无法比拟的韵味,铁观音,乌龙茶养出的线是金色,熟普为褐色,其实开片色最接近茶汤本色就对了。粉丝发来的这只汝瓷杯,就是开片纹路不够包容均匀,片纹周边茶渍明显。

杯子、壶,在使用完以后,要用干净的温水冲洗,防止釉面除开片外的部分形成茶渍。下图的壶以及杯子就是长时间沁泡在茶汤里所带来的效果,看起来脏吧,那是因为纹理边上不开片的部分也被茶渍沁入了,假如开片颜色变得不干净,也别着急,只要把它当新的汝瓷杯养,谨遵注意事项,它总会向着期望的方向去变化,要有耐心。同样的问题,开片纹不够美观,还需慢慢养好。

汝窑茶具的介绍

汝窑茶具,五大名窑之首,因产于汝州而得名,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称,釉色类别有天青釉、月白釉等。汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。

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汝窑茶具怎么清洗


汝窑茶具的清洗是在茶杯或茶壶内放入一小勺桔子粉或桔子汁,装满清水后放置2-3小时,这样茶垢与茶具失去了粘合力,容易除去茶垢。

汝窑茶具的清洗方法:

1、如发现茶具有茶垢,可以挤少量的牙膏在茶具上面,用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面,大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具。

2、土豆削碎以后放到杯里,把热水倒在杯里泡上10来分钟,然后就可以容易的洗去杯上的茶垢了,土豆里有淀粉有很强的吸呼力,所以很容易的就可以把杯里的垢去掉。

汝窑茶具的保养方法:

保养方法1:把玩汝窑茶具时

最好是将汝窑茶具的内外洗干净,要注意避免汝窑茶具接触油污。

保养方法2:使用汝窑茶具时

可以用养壶的笔沾点茶汁,这样可以滋润汝窑茶具的表面,也可以欣赏到汝窑表面的蝉翼纹变化。

保养方法3:使用汝窑茶具后

要将汝窑茶具里的茶渣清洗干净,再用清水冲洗一遍,晾干。

保养方法4:不使用汝窑茶具时

这时要将汝窑茶具清洗干净,晾干后放在干燥、通风、清洁的地方。

瓷壶怎么养


真正的瓷壶,仅仅是泥好,工好,款好还不够,还必需通过养,能使壶的内在构造发作变更,能力出细、润、柔的后果,能力神情奕奕,温润如美玉。

瓷壶的养法:

1、买来新壶,首先要做的就是开壶。可用细砂布稍加磨擦,千万不要用粗砂布打磨,以伤表皮(有的壶在出手时已作解决),先用水用或布洗擦去处外表的灰尘和内里的陶屑,而后放到茶叶水锅里,或连同茶叶,(介意朱泥壶用红茶,紫泥、段泥壶用绿茶,有益扬香,茶叶以当年产新茶为佳。茶叶的等级要高,越是精品紫砂壶越发要上等茶叶。

2、不管新壶,旧壶,用开水沏茶后,壶体外表温度较高,此时可用湿毛巾,或清洁湿布,擦拭壶提,水印旋擦旋干,重复屡次,壶温稍降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壶体光润。如此保持三四月后,新壶大体可发黯然之光。

3、茶壶临时不必,或因无视未能即时将茶渣倾出,发作霉变或发作异味,可在清除霉变异味茶渣后,注满开水,稍晃数下倾出,旋即没入凉水中,异味可除。若一次不行,可重复2-3次,总会有满足后果。不必担忧茶壶会因热凉急变而发作爆裂。

4、茶壶最怕沾上油污搞得脏兮兮的。可用细布稍沾洗涤剂微微擦拭,而后再用手摩挲,让壶体发光,涌现实质美感。但古壶古物就没有必要去面目一新,留下古美感也是表现年纪的具证。总之要对详细对象详细准确解决。

5、不要将茶渣临时寄放在壶内来养壶,尽管紫砂壶有越宿不馊之说,但时光稍长,依然会发作异味,特殊是夏天茶叶更易发酸发馊,这样会影响壶内茶山的造成和积攒。把茶汤留在壶内阴干,日久累积茶山,也要注重适时过度控制分寸,以茶汤不蜕变为宜。

6、冲泡也考究,先用沸水烧壶身外壁,这就是品茗者常说的润壶,而后再往壶里冲水。品茗时若罕用湿毛巾擦拭壶身,则壶身润朴之色油但是生。玩赏家常喜欢多把壶轮番运用,并习性饮什么茶用什么壶,饮红茶用甲壶,饮绿茶用乙壶,饮乌龙茶用丙壶,不相混杂

7、茶壶每次运用后,壶身应擦拭清洁,壶内残茶剩汤不必立刻倒弃,放一放也不要紧。这倒不是为了当时再饮,因为紫砂有肯定吸水性,残茶留在壶内任其排汇,一朝一夕,能使壶身光泽古润,当然,茶汤不能蜕变是前提。

养壶注意事项:

1、假如壶临时不必,壶身内外要擦清洁,放在空气流通的中央。紫砂壶切忌包裹式密封,关闭久易生斑。养壶之中最忌沾油烟,净化后难洗涤,洗刷时不要运用清洗剂,这样很轻易损坏包浆。壶的颐养通称为养壶,养的目标在使其能擅长蕴味育香,并使其壶能焕发自身浑厚的光泽。此乃因为陶壶有吸水性,若是临时吸附茶质,确有助茶的功用。

2、关于茶道中人而言,养壶绝不是品茗的目标,但一把保护得法的茶壶,可以晋升品茗目标之实际,却是被肯定的。养壶就犹如造就树苗般,拔苗助长则不免有失天然造成之功,所以养壶也不必急于一时,只有寻常多加运用并保护得法,就能犹如接收天地天然滋润的幼苗,不必人为附加补养也可成器,而且更加名贵。

汝瓷怎么养


每天喝茶之后,别急于马上清洗汝窑器皿,先让它凉一会儿,水份凉干了,再用凉水清洗干净,并凉干或擦干即可。这样有助于把渗入到开片缝隙中的茶汁,进行有效的固定作用,长久积累后,片纹的线条就更加优美。

1、首先要选好胚子:

在选杯子时就要留意是否是个好胚子,开片是否均匀漂亮,折光率是否足够,大小开片就需要看个人喜好了,当然,很多开片都隐身了,只有在慢慢养的过程出才渐渐浮现,本来挺好看的纹路,突然杀出个一条破坏了姣好的样貌,后来又扩散出一些奇妙得形状而变得有趣,刚养一个月还是一年,它一直都在变化,这也是养汝窑杯的乐趣所在。

2、不同的茶养出不同颜色的线条:

普洱茶黑茶养出黑色的线条,比较适合斗笠、大罗汉这样向外伸展浅口的器型,养出来会有种别样的金石味道。红茶养出红色的线,红茶汤色浓,开片很快,用不了几天就可以初见成效啦!开出来的线十分漂亮,适合各种器型。绿茶和铁观音汤色清淡偏黄,养出的线是金色的,图片里月白斗笠就是用绿茶养了一年,人见人爱呀!唯一的缺点就是慢了些。也可以有些极端的尝试,比如醋,方法就是灌满丢在那半年,线就绿了,如果可以承受这个味道,可以试试。

3、常用茶汤洗:

经常洗,有些朋友会将杯子一股脑泡在茶水里半个月不碰,且不说能不能养出来,光看着那混浊的茶汤,都不想再碰那杯子了。而且发现拿出来洗一洗又淡了,所以还是用茶汤常洗,开片会更匀更好看。

汝瓷指的是汝窑杯子,养汝瓷也是一门学问。好的汝窑杯,开片自然向两边扩散,线条细,干净均匀,釉面越用越油亮,在光线下散发出很自然如珍珠玉石般的光泽。

汝瓷的鉴别:

好的汝窑杯,开片自然向两边扩散,线条细,干净均匀,釉面越用越油亮,在光线下散发出很自然如珍珠玉石般的光泽。

差些的汝窑杯开片深浅不匀,工业釉料开片会非常均匀,而呈现垂直状,釉面粗糙,杂质太多,整个釉面因为温度过低釉缝隙大导致整个杯子釉面泛黄。

紫陶怎么养


紫陶的养法,要原料优良、一壶一茶、忌沾油污、不留茶渣,及时清理、不急不躁,循序渐进、妥善安放,避免磕碰。悉心呵护,深情相对,久而久之,手中的那把壶日渐细腻、晶莹、光滑、净亮,如玉似鉴。

紫陶的养法:

1、原料优良,工艺过硬,

一把新壶,从泡上它的那一刻起,便与人结缘。选择一把质地上乘的紫陶壶,是养好一把壶的基础。低劣、残缺的壶无论养得多少,毕竟还是输在了起跑线上。品质保证,用心待之,一段美妙的缘分就有了开头。

2、一壶一茶,专业纯粹,

紫陶壶虽然结构紧密、坚硬,但是也定透气渗水,能吸纳茶的香气及吸收茶汤,壶色也会随之改变,形成一个无形的亲密稳固体系,不仅能保持茶性,也能泡养一把好壶。因壶适茶,因茶选壶。混用茶壶和茶,易串味,也影响壶色。所谓一壶一茶一世界,一生一世一双人,最佳的状态便是如此。

3、忌沾油污,洁净触碰,

紫陶壶一旦沾染到油脂,从外观上来讲易将壶面弄花,从壶内部来讲易产生异味。碰过油的手一定洗净了再摸壶。人手分泌的体液能够促进紫陶包浆,所以用洁净的手摩挲、把玩十分必要。

4、不留茶渣,及时清理,

茶水在久置后会氧化生出褐色的茶锈附着在茶具内壁上,长期饮用含有茶垢的茶水会影响身体健康,因此,每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。不使用时保持壶内干爽,绝对不可积存湿气,如此养出来的紫陶壶,才能发出自然的光泽。

5、不急不躁,循序渐进,

所谓的珠圆玉润,不是一撮而就。泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式应符合这种精神,循序渐进,不必急于一时,如同培养树苗般,揠苗助长则难免有失自然形成之功,如此养成的壶才温润可亲。安静耐心的养壶,就是耐心细致而柔软的善待自己,善待与壶之间这场细水长流的曼妙之旅。

6、妥善安放,避免磕碰,

打磨过的紫陶外观明亮美观,温润皎洁如玉,所以在平常的放置和把玩中要倍加小心,避免和硬物磕碰造成刮痕和损坏,防止心爱之物受伤。

紫陶的开壶方法

1、用清水、牙刷洗刷新壶表面的尘灰和壶内里的陶屑,切记不可使用任何洗涤剂和消毒剂。

2、把壶放到平底锅的温水中,然后用小、中火把温水煮沸,沸腾5分钟后放入茶叶,最好是准备这把壶喝什么茶就用这种茶叶,可用等级差的茶叶,茶叶量1-3两,放入茶叶等待10分钟后就可熄火。

3、待熄火冷却5分钟后可再次点小中火将此茶水煮沸,茶水沸腾15分钟后即可熄火,用余热焖壶10分钟。然后再点小中火重新煮沸茶水,待煮沸15分钟后,将壶和茶水一起冷却3-5个小时。

4、最后取出壶用清水冲洗,用干净布擦干壶身,新壶自然晾干后即可以正常使用了。

冬季,怎么选壶怎么养?


冬天喝茶是非常有益健康的一件事,用紫砂壶泡茶,不仅能泡出茶香浓郁,无熟汤气,而且在这寒冷的天气紫砂壶泡茶比一般壶泡茶都具优势,因为紫砂壶有很强的保温性。

这个季节购壶,不仅要考虑大小、是否顺手等众多因素,更重要的是,要学会在冬季里如何养壶?这样才能更好品茶和养生!

冬季如何选壶

紫砂壶容量大小需自己合适。

茶壶容量大小差距甚多,大者容水数升,小者仅纳一杯之量。同样的,有的人交游广泛,天天高朋满座,一周泡掉三斤茶,此时如果选用朱泥小壶来泡,那光是来回地倾茶注水便够忙的,这样看着很不雅。

壶口盖大小合适茶叶进出方便

很多人爱喝的乌龙茶,在冲泡前呈干燥紧缩状态,借着茶则置入壶中并不太难,但经热水冲泡数巡之后,叶片逐一伸展膨胀开来,会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时),此时如果壶口太小,就得费一番工夫才能将茶渣掏出。

紫砂壶端拿要顺手

有些茶壶端拿之际十分沉重,这如果不是壶把设计不当,不符合人体功学,便是壶壁过厚(用泥料太多)。新手买壶时,不妨先在壶内盛装四分之三的水,单手提起,临摹倒水姿势。

此举,一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间,手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要,否则不但累了自己,更容易发生失手破壶,心疼啊。

冬季如何养壶

不同茶,要用不同温度的泡。提示:冬日用紫砂壶泡茶一定要记得温壶,尤其是朱泥壶,以防惊裂。

壶有高矮之分,高壶宜沏红茶,矮壶宜沏绿茶。高壶形体较高,口盖较敛,适宜沏泡红茶。因红茶在加工焙制中,须经发酵,用高壶沏红茶,经深焖,使茶叶、茶香和茶色,得到充分展开,更感蕴腹浓香。矮壶形体较矮,口盖稍敞,适宜沏泡绿茶。保养

以干净的手搓摩紫砂茗壶,泡茶时候的保养,名曰:“养壶”。宜兴当地习称“盘壶”。自古爱壶者,手不离壶,壶不释手,搓摩宝爱,一日千遍。亦有用布擦壶,茗壶用沸水沏茶后,壶表有极细微茶汁渗出,肉眼不能见,用湿布来回在壶身擦拭,日久,壶表细腻、莹润、光滑、净亮,手感舒适。

清洗

紫砂壶,胎质气孔结构较大,吸附性较强。据这一特征,普通茶叶沏茶,宜用后即清洗。

在宜兴当地,倒掉茶叶,用开水冲洗一下即可。如有杂味,其法为:茶壶日久不用,生有异味,只用沸水衡泡,再用冷水清过,异味即除。

新购紫砂茗壶,未用前须先开壶,即洗干净壶内外,然后用开水烫壶即可。(无需豆腐和其他)

温馨提示:冬季泡茶要先温壶

冬季不适合直接注入热水泡茶,因为冬季壶身温度较低,直接倒入沸水,很可能出现开裂情况,尤其是朱泥壶。

因为物体在急剧的热胀冷缩的情况下,尤其是受热或者受冷不均匀的情况下,容易出现物体在不同的部位膨胀、收缩程度不同,因而出现应力高度集中,而对于硬度高,延伸率低,脆性强,热传导效率低的材料来说,就很容易出现在高度集中的应力下出现裂纹。

所以,在正常使用紫砂壶泡养之前,先往紫砂壶壶内注入壶一半左右的温水,合上壶盖,均匀受热摇荡几次,倒出来,了为不浪费,这些水可以冲洗茶杯和公道杯。就是这么简单的步骤,就可以温了壶,又清洁了茶壶和茶具。最后再往壶内投入茶叶,就可以正常冲泡了。

陶土壶怎么养


陶土壶的养护和紫砂壶相同,都是要经常擦拭、清理、专壶专用等。将刚买回来的紫砂茶壶内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后放进没有油溃的煲,加3倍高度的水煮2小时,还必须通过养和把玩,使壶的内在构造发作变更,壶身更加细、润、柔,神情奕奕,温润如美玉。

养陶土壶的方法:

①将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石赍有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。

②将甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。

③挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

④专壶专用,一壶侍一茶。因紫砂的胎体结构比较特殊,而能够吸附茶汤中茶浸出物,井能够散发所泡之茶的气味。

⑤常常擦拭。在泡茶的过程中,用棉质的带有所泡茶汤的湿茶巾对壶体进行擦拭,可有效促使茶壶变得干净整洁。

金蟾怎么养


茶宠金蟾除了可以当做摆件以外还具有招财功效,自古相传,只有三条腿的蟾蜍才是神兽,才能旺财。至于四条腿的,只是在山野田间呱呱叫的那种了。所以用以旺财的金蟾,必须是三条腿造形的那款才属正确。

茶宠金蟾的摆放:

一、位置摆放,

一般情况下,茶宠都是摆放在茶几上,不管是金蟾还是小兔子。如果家里买的招财大金蟾,在摆放的时候,它的身下一定要有一个圆盆(盆沿比蟾脚略高一点)盆的颜色也一定不能是白色,材质铜,石,钢,紫砂都可以。

二、数量控制,

很多人都会认为关于茶宠金蟾因为可以招财,所以数量肯定越多越好,这是一个误区,不管家里的住宅面积有多大,茶宠金蟾只能有一个。

三、嘴巴朝向,

关于茶宠金蟾嘴巴的朝向问题,还要看所购买的茶宠金蟾造型。如果嘴巴里没有任何东西,那么在摆放时,嘴巴一定要朝着大门外面,寓意“吸财”回来。如果嘴巴里含有金币的话,嘴巴就要对准室内方向,寓意“吐财”入家门,这样才能起到招财效果和作用哦。

茶宠金蟾的养法:

“茶宠”从字面意思上来说茶水滋养的宠物,对于北方人来说可能不是很清楚,但是对于喜欢喝功夫茶的南方人,几乎是每家必备的。一般来说茶宠都是用紫砂或澄泥烧制的陶质工艺品,在每次喝茶时用茶汤涂抹或者将剩下茶水直接淋在上面。经过长时间茶叶的滋养,茶宠就会变得温润可人,茶香四溢,仿佛有生命一般。民间常见茶宠类型有如金蟾、貔貅、辟邪、人物等,茶宠的寓意是招财进宝、吉祥如意。

金蟾紫砂茶宠仅仅靠肉眼就能分别出好坏,好的茶宠做工十分精致,金蟾外形做得活灵活现。由于茶宠在制作时只有嘴部一个开口,中间是空的,后面没有肛门。在浇上热水后会产生像金蟾吐泡、喷水等有趣现象。也寓意这吃东西只能进不能出,表达出中华传统生财理念——“财源广进,滴水不漏”。金蟾紫砂茶宠还有一个美丽的传说,其实金蟾蜍并非人间一般普通蟾蜍,传说它只有三条腿。它本身是一只妖精,被刘海仙人收服后就改邪归正,四处帮助穷人并吐钱给人们,所以后来被人们当作旺财瑞兽供奉起来。只要是金蟾所到地,金钱就会集聚,人民就会非常富足。其实金蟾也是金钱的谐音,民间传说中的“旺财金蟾”身上背着的是“铜钱串子”,寓意就是金钱一串一串地带进家门的意思。

金蟾紫砂茶宠的滋养主要有下面种方法:普洱茶养茶宠物效果最好。只需用茶水浇濯,切记不要用白水。紫砂质也分好坏,每天必须用刷子清扫,定期用茶布摩挲,使之保持一定程度的亮泽。

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