茶叶文化。

格雷伯爵茶是一类调和茶的通称,是以红茶为茶基,用芳香柑橘类水果——佛手柑外皮中提取的油加以调味而成的一种具有特殊香气和口味的调味茶。

这种调味茶的名字来源于曾担任过英国外交大臣和首相的格雷伯爵二世。传说他因外交特权,收到过一款礼品茶,系使用印度和锡兰(斯里兰卡)的发酵红茶为茶基,以佛手柑油调味制成。佛手柑本是一种宜人的中国柑橘,传说清朝的慈禧太后在宫中大量使用芳香水果代替香料,尤喜佛手柑,于是就为这种调味茶的传说带上了些许东方皇家的神秘色彩,问题是中国从来都不是红茶的饮用国,似乎不太可能以红茶调味茶的配方作为馈赠客人的礼品,更何况格雷伯爵从没有到过中国。

这款礼品茶出现在伯爵的首相官邸客厅之后大受欢迎,供不应求,于是首相的专用茶商Twinings公司奉命进行了仿制。该公司后来在英国售出了第一份伯爵茶,他们的配方里包括了中国茶、大吉岭茶、锡兰茶,以及一种味道浓郁的“熏”红茶--Lapsang souchong。该公司还有一款同系列产品,即格雷夫人茶,以塞尔维亚橙、柠檬和佛手柑作配料,这是由于那个时候的人们普遍相信茶可能会不合时宜地诱发女性冲动,添加了水果之后则有助于抵消这种不良作用。

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格雷伯爵茶的由来


提起红茶,最有名的便是大吉岭和格雷伯爵荼。两者决定性的差异在于大吉岭拥有自然的滋味,是有本色芳香的自然之茶,而格雷伯爵则是使用柑橘系香料香柠檬添加了香气的花果茶。

格雷伯爵茶的发祥地是英国。19世纪中叶,当时担任海军大臣的格雷伯爵从派驻中国的使节处收到了中国红茶作为礼物,喜欢上茶香的伯爵便向茶商理查德·川宁下了订单购买同样的茶叶。

这里的红茶茶香究竟是什么呢?格雷伯爵拿到的应该是福建省武夷山的正山小种。这种红茶在制茶阶段会用松木的烟熏烤,据称有龙眼的香气。而理查德却既没见过也没吃过龙眼,他找来当时在地中海的西西里岛生产的与柠檬类似的柑橘类香料香柠檬油,用香柠檬油为中国产的红茶添加了香气。

据传此后格雷伯爵十分中意这种茶香,由他的名字命名的Earlrey(格雷伯爵)茶便由此诞生。

川宁公司没有将这种茶注册成商标。因此无论何地何人,都可以自由地使用格雷伯爵这一品名。加之使用的茶叶种类也没有规定,无论是印度、中国还是斯里兰卡,各个国家生产的红茶乃至绿茶都可制成格雷伯爵茶。也就是说格雷伯爵并非特定茶叶的品名,而是花果茶的一个类型。

葛雷伯爵茶


伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油(BergamontOil)的一种调味茶。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的茶,在90多个国家里可以看到。

格雷伯爵茶在中国的市场上并不多见,国内的消费者也并不熟悉伯爵茶。但实际上,格雷伯爵茶的来源却有一段与中国相关的美好传说......

英国Craster附近Howick庄园的格雷伯爵是英国最受欢迎的首相之一。他在1832年提出《改革法》,完全改变了英国的民主制度,形成了与英国现在规模差不多的议会选区,以及一人一票的选举制度。但关于他最知名的就是以他的名字命名的茶叶。

1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时,他曾经派了一个外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油。

格雷伯爵非常喜欢这种茶,后来总是要求他的茶商川宁(Twinings)公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始,伯爵的家族开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时,他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。

原先格雷伯爵茶的原料一般用中国红茶和锡兰(斯里兰卡)红茶。目前世界各主要茶叶公司均生产格雷伯爵茶,所用茶叶原料不一,但主要均来自印度和斯里兰卡。

红茶中的调味茶——葛雷伯爵茶


红茶中的调味茶——葛雷伯爵茶!格雷伯爵茶在中国的市场上并不多见,国内的消费者也并不熟悉伯爵茶。伯爵茶是特指在红茶中加入佛手柑油(BergamontOil)的一种调味茶。格雷伯爵茶是今天世界上最流行的茶,在90多个国家里可以看到。

英国Craster附近Howick庄园的格雷伯爵是英国最受欢迎的首相之一。他在1832年提出《改革法》,完全改变了英国的民主制度,形成了与英国现在规模差不多的议会选区,以及一人一票的选举制度。但关于他最知名的就是以他的名字命名的茶叶。

1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵任英国威廉四世国王的首相在他任首相时,他曾经派了一个外交使节到中国,据传该使节偶然救了一位中国清朝官员的命。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。这种特别的味道是因为茶叶中加入了佛手柑油。

格雷伯爵非常喜欢这种茶,后来总是要求他的茶商川宁(Twinings)公司为他调配这种茶。很多前去拜访的客人也开始,伯爵的家族开始允许这种茶叶公开销售。当有客人询问这种茶时,他们就被介绍到在英国Strand区的川宁店。格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。

原先格雷伯爵茶的原料一般用中国红茶和锡兰(斯里兰卡)红茶。目前世界各主要茶叶公司均生产格雷伯爵茶,所用茶叶原料不一,但主要均来自印度和斯里兰卡。

伯爵茶的传说


美丽传说

1830年到1834年,格雷伯爵二世查尔斯伯爵出任英国首相时,曾经派一外交使节到中国,据传该使节偶然救

伯爵茶

了一位中国清朝官员的命。出于感激,该官员后来把一种味道非常好闻的茶叶和配方托人送给了伯爵。格雷伯爵非常喜欢,总是要求他的茶商为他调配这种茶,后来,伯爵的家族允许这种茶叶公开销售,格雷伯爵茶因此得名并开始流行起来。世界上还有不少品牌的格雷伯爵茶仍然用中国红茶作为原料。格瑞伯爵二世是十九世纪三十年代的英国首相,传说他在外交出访时曾获赠一罐茶叶和佛手桔油,伯爵茶就是在这之后被命名的。尽管这种混合茶最早是由印度人和锡兰人的红茶制作而成,但伯爵茶与中国还有一段不解渊源。

传说中,有一位清朝官吏,他的儿子险些溺水,幸好被格瑞的手下救起。在中国,绿茶比红茶更受青睐,因此,中国不太可能有伯爵茶的配方,虽然在许多年后各种不同的茶都开始慢慢为人接受。另一种版本则称格瑞根本没去过中国,是一个印度首长的儿子因格瑞仆人的相助而从虎口脱险。

伯爵茶在首相的客厅里特别受欢迎,于是他给了他的茶叶商人Twinings一些样品,让他在市场里进行一下销售比较。于是,Twinings在英国市场卖掉了第一批的伯爵茶。

Twinings的混合伯爵茶包括中国茶,印度大吉岭茶,锡兰茶和微量的正山小种(中国产上等红茶,有明显的烟熏香味)。尽管一般喝时都不加奶,但是很多上层阶级都喜欢在喝的时候加些奶,使调和之后的茶带有朦胧的灰色。

伯爵茶的功效 伯爵茶的禁忌


伯爵茶是伯爵茶的黑色柑橘香气是西方的一个很好的例子。它适用于热水或冷水,与食物配对。这就是为什么伯爵茶是一个最喜欢的,也是世界的许多茶客的首选。探索伯爵茶的历史和种类。伯爵茶丰富,色泽红润,能健脾和胃,还能提神醒脑,一起来看看它!

伯爵茶的功效

1。醒酒的功效

过度饮酒或醉酒,喝伯爵茶可以中和酒精后,引起肠胃不适等症状醉缓解头痛。酗酒是非常不舒服,所以一段时间后,你会喝过量饮酒伯爵茶,清醒也是防止酒精性肝损伤肝脏。

2。清凉止渴的作用

口渴是茶的基本效果,伯爵茶也有此般功效。解渴的夏天喝伯爵茶而预防中暑,伯爵茶的咖啡因可以起到调节体温的作用,建议在夏日的午后喝一杯伯爵茶的几大杯,清凉解暑。

3。消炎杀菌

茶叶中含有的茶多酚,其能够抗炎物质,这种伯爵茶功效自然包括一个。茶可以清洁口腔,还能杀灭细菌体内的部分,提高身体免疫力。

4。醒脑提神效果

佛手祁门的完美结合,伯爵茶的独特的气味所取得的成就。这清香爽口可以刺激大脑皮层,有兴奋推广。喝红茶口味伯爵所带来的感受,让人心旷神怡,忘记疲劳和烦恼。因此,不添加正宗伯爵红茶喝牛奶。

伯爵茶禁忌

1,将新的茶饮料

由于新茶存储时间短,它包含更多的多酚类物质,醇,醛,等人的胃肠道粘膜的未氧化的物质具有强烈的刺激作用,容易诱发胃病。所以新茶宜少饮酒,不到新店的一半应忌饮浓茶。

2再次,先洗茶

由于在培养的有害物质的茶农药污染等加工过程中,茶叶总会有残留的表面,使得在该茶饮料的头清洗动作应被丢弃。

3,一定不要空腹饮茶

空腹茶汁可以稀释,以减少消化,吸水率,从而导致大量的茶不希望的组分进入血液,引起头晕,心悸,虚弱在四肢等症状。

4,发热不宜喝茶

茶叶中含有茶碱,体温升高的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

5,肠胃不好避免饮用

咖啡因茶,因为它们能促进胃酸分泌,增加酸浓度,诱发溃疡或穿孔。

6,特殊时期不宜喝红茶

期间喝茶,特别是茶饮料的月经杯,可诱发或加重经期综合征。医学专家发现,与非饮茶者相比,喝茶习惯经期紧张症有2的机会较高。4次,每天超过四杯茶分别增加3倍。

红茶的功效伯爵很多,而且价格便宜,非常适合大众饮用!如果你喜欢红茶,肯尼亚,锡兰或阿萨姆红茶基地的重口味它通常是一个不错的选择。如果从尼尔吉里基础喜欢红茶,茶的味道温和或会更适合你的大吉岭。如果你喜欢流畅,丰富的红茶味道,尽量云南或祁门基地伯爵茶。

伯爵茶的味道伯爵茶的历史


伯爵茶是什么茶,伯爵茶是一种带有柑橘香气的红茶,伯爵茶是西方茶叶的完美典范。它适合热或冷,与食物配对。这就是为什么伯爵茶是下午茶的最爱,也是全世界许多饮茶者的首选。探索其历史和各种伯爵茶。

伯爵茶的味道

伯爵茶是一种红茶,所以它通常具有大胆的味道。伯爵茶具有柑橘味。

伯爵茶的柑橘味是由于添加了天然或合成佛手柑油。佛手柑橙是一种芳香柑橘类水果,通常生长在地中海。佛手柑油是从佛手柑果皮中提取的。虽然伯爵灰色从一个制作人到另一个制作人不同,但它的味道通常被描述为明亮,清新和大胆。

伯爵茶的历史

伯爵茶以1830年至1834年担任总理的英格兰伯爵查尔斯格雷命名。尽管他在任职期间废除了奴隶制,但他最为人所知的是他的同名茶。

厄尔格雷命名背后的常见故事是,这个食谱是对政治家的感谢。据说他拯救了中国茶叶搅拌机的儿子免于溺水。

在对这件好事的感激之情中,搅拌机传递了这种特殊食谱,用于用佛手柑油调味的红茶。

事实上,伯爵查尔斯格雷极不可能访问中国,更不用说在那里拯救了一个溺水的男孩。没有人真正知道为什么格雷得到了这个荣誉,尽管茶是以查尔斯格雷在办公室时的名字命名的。

这个名字完全有可能只是对一个强大的政治领导者的点头。

最近,伯爵茶已经在流行文化中出现过多次。它是皮卡德船长在“星际迷航:下一代”中的最爱,以及“达芬奇密码”的雷伊塔宾爵士。

在美国,伯爵茶有时拼写为EarlGrey,尽管这不是一个普遍接受的名称拼写。

伯爵茶中的咖啡因

伯爵茶的咖啡因含量因种类而异,但通常与其他红茶相当。

常规伯爵茶:每杯含55至90毫克咖啡因(有时被错误地称为含咖啡因的伯爵茶)无咖啡因伯爵茶:每杯2至10毫克

伯爵茶的种类

伯爵茶是如此受欢迎,它已经产生了许多类似的茶。其中最受欢迎的是格雷夫人茶,通常是伯爵灰和蓝色矢车菊的混合。

其他受欢迎的伯爵茶变种包括:

俄罗斯伯爵茶:伯爵灰与柑橘皮混合在一起。

无咖啡因伯爵茶

伯爵红茶/伯爵路易波士茶:佛手柑味的路易宝。

伯爵绿茶:一种香柠檬味的绿茶,或者在某些情况下,是一种香柠檬味的包种茶。

茶叶公司提供其他庄严的名字,如小姐伯爵或格雷勋爵。它们与香料,花卉(如玫瑰花瓣或薰衣草)或其他成分混合。

您可能会在一些咖啡馆和茶店看到一种叫做伦敦雾的饮料。这是一种由伯爵茶,蒸牛奶和香草糖浆制成的茶拿铁。

如何制作伯爵茶

像许多红茶一样,厄尔格雷很容易准备。要酿造伯爵茶,你需要一个茶壶,一些伯爵茶叶,以及几乎沸腾或沸点的优质水。

有些人喜欢用热水预热茶壶,这有助于保持浸泡温度。要做到这一点,只需将开水倒入茶壶,等待一分钟,然后丢弃水。

制作伯爵茶:

每杯热水使用约一茶匙茶叶(或一个普通大小的茶袋)。

根据茶和您的口味偏好,在沸腾或接近沸水中浸泡4到5分钟。

然后,取出茶叶(或茶包)。

有些人在他们的伯爵茶中享用糖和/或柠檬。虽然在柑橘茶中加入牛奶并不是传统,但一些美国人也喜欢在伯爵茶中加入牛奶。

伯爵茶是下午茶的首选茶之一。它与很多甜食很好搭配,比如烤饼和玛德琳蛋糕。伯爵茶也是早午餐搭配的好茶。

如何购买伯爵茶

伯爵茶适用于大多数西方杂货店,茶叶店和美食店,以及大多数在线茶叶零售网站。

伯爵茶茶包推荐使用散叶伯爵茶。

如果您喜欢强烈的红茶口味,来自肯尼亚,锡兰或阿萨姆邦的基础茶通常是一个不错的选择。

如果您喜欢较温和的红茶口味,来自尼尔吉里或大吉岭的基础茶将更适合您。

如果您喜欢光滑,浓郁的红茶风味,可以尝试使用云南或祁门基地的伯爵茶。

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伯爵茶的功效作用伯爵茶的泡法


伯爵茶大家喝过吗?它是西方上流社会的常见茶品,是以印度红茶和金盏花以及红花和柠檬油等多种原料调制成的一种养生茶品,它有一种独持的佛手柑香味,平时可以用沸水直接冲泡,香气诱人,特别好喝。那么伯爵茶的功效是什么呢?平时它应该怎么冲泡呢?想具体了解可以看看下面我对伯爵茶功效作用与泡法的具体介绍。

伯爵茶的功效作用与泡法

1、伯爵茶能预防心血管疾病

伯爵茶中含有一些天然的茶黄素和茶褐素,这两种物质都是天然的抗氧化成分,可以软化血管,也能加快血液循环,还能清理身体内的胆固醇,平时经常饮用可以预防动脉硬化和心脏病以及中风与血栓等多种常见疾病的发生。

2、伯爵茶能养胃

伯爵茶性质温和,能暖胃养胃,它含有的柠檬油可以消除多种病菌,也能缓解胃炎和胃痛,另外它含有的佛手柑油则可以止痛和理气,对人类的脾胃不和以及胃胀胃痛等不良症状都有很好的调理作用。

3、伯爵茶的泡法

伯爵茶的冲泡方法很简单,平时它多是独立包装的茶包,平时人们冲泡时可以取出一个茶包,然后放在茶杯中冲入沸水泡制五六分钟以后打开杯子盖降温,等温度适宜以后可以直接饮用茶汤,一次放入的茶包可以反复冲泡多次,另外在冲泡伯爵茶时也可以加入适量的牛奶调味,会让它的茶味更加诱人,这也是西方上流社会喝伯爵茶的一种流行方法。

伯爵茶怎么喝伯爵茶的饮用方法


伯爵茶也叫伯爵红茶,它是流行于英国贵族社会的高档饮品,这种伯爵茶是以印度红茶和金盏花以及红花等为主要原料,加入天然柠檬油以后,制成的风味红味。这种红茶果香浓郁,色泽红润,特别适合当下午茶。但国内很多人对伯爵茶并不了解,不知道它应该怎么喝,今天我就把它的饮用方法全部写出来告诉大家,。

伯爵茶怎么喝

1、平时想喝伯爵茶,是一定要提前烧好水,这里的水应该选择纯净水或者矿泉水,把它装入烧水壶中,放在火上烧开,在烧水的同时,要把冲泡伯爵茶的茶具准备好。

2、取两块方糖,直接放在茶具中,然后再把,准备好的伯爵茶放到茶杯中,等水烧开以后直接向茶具中冲水,充满以后闷泡2到3分钟,把泡出的茶汤取出,装入到新的杯子中。

3、再准备适量的牛奶或者脱脂奶,直接放到杯子中,用小勺把它们调匀,这是奶香浓郁的伯爵茶也就泡好的,余下的茶叶残渣可以再加水冲泡一次,但最多冲泡次数不能超过三,不然泡出的伯爵茶会淡而无味。

伯爵茶的饮用方法

1、伯爵茶在英国上流社会饮用方法特别讲究,它不单要求用的茶具精致,而且还要有良好的品茶氛围,像装饰考究,放着轻音乐的茶餐厅或者咖啡厅,就是品尝伯爵茶的好地方。

2、平时人们饮用伯爵茶时,不能大口饮用,这样很难品出伯爵茶的独有滋味,正常情况下人们喝伯爵茶时,应该小口慢饮,要让它的茶汤在口腔中与人们的味蕾充分接触,只有这样才能让人们品味到伯爵茶的香醇味道,才能领略到它的独有魅力。

伯爵茶


佛手柑配红茶配出世界上最受人喜爱的茶叶之一:伯爵茶。伯爵茶不管你信不信,都不是它自己的茶类。伯爵茶属于风味茶类。调味茶包括任何类型的茶-白茶,绿茶,乌龙茶,红茶-已经用水果,鲜花,香料,油,提取物以及天然或人造香料进行香味或调味。

伯爵茶是世界上最知名的调味茶之一。这种典型的英国茶通常是一种用来自佛手柑橙外皮的油调味的红茶基料,柑橘类水果的外观和风味介于橙和柠檬之间,并带有少许葡萄柚和石灰。今天的佛手柑橙被认为是地中海苦橙塞维利亚橙和当地东南亚甜柠檬/柠檬的混合物。

伯爵茶起源

虽然伯爵茶被英语推广,但这不是英国人的发明。中国人发明的香味和风味的伯爵茶是独一无二。早期的中国茶师不断尝试如何使茶更具异国情调,不仅吸引了当时的皇帝们的注意力,而且还吸引了全球贸易商人以远东独特风味回国。从芳香的茉莉花和野玫瑰花蕾到苦橙和甜荔枝水果,中国茶师在加工过程中将各种香味和风味注入茶中,以创造独特的高度饮用饮料。

伯爵茶的起源历史解释说,一位中国的普通茶师傅将1830年至1834年间的第一颗伯爵茶送给第二灰色伯爵和英国首相查尔斯格雷。根据格雷家族,茶大师使用佛手柑作为调味品,以抵消英格兰纽卡斯尔附近厄尔格雷庄园的井水中的石灰味。伯爵的妻子格雷夫人非常喜欢伯爵茶,所以伯爵茶专门为她服务。事实证明,伯爵茶在伦敦社会非常受欢迎,她请求伦敦的茶商重新创作。究竟哪一家英国茶商销售了第一批伯爵茶混合茶,在茶叶世界中有些争议。但有一件事是肯定的:当第二任灰色伯爵在他的政治领导下废除了奴隶制并改革了英国的童工法的时候。

伯爵茶是如何制造的

在制造过程中,在加工结束时茶通常是有香味或香味的,通常一旦茶叶已经干燥。茶的一种调味方法是将成品茶与花卉,香草和香料混合,使混合的食材在视觉上很有吸引力,并轻轻地将茶叶与其香气和风味融合在一起。另一种调味茶的方式是在干燥过程中或之后通过喷洒或用提取物,香精油或调味剂对成品茶进行包衣。这为茶添加了非常强烈的味道,并使用较少的成分。调味茶比例完全取决于茶制造商,而通过冲泡一杯调味茶的口味会因品牌而异。

伯爵茶被广泛定义为用佛手柑油调味的红茶。然而,没有一种方法可以制作伯爵茶,这就是为什么你尝试过的每一杯伯爵茶都可能略有不同。

伯爵茶如何制造的一些最重要的变量包括:

使用的茶的种类:

经典的伯爵茶由红茶叶制成。但使用的红茶可以是从锡兰到印度到非洲的任何东西。它可以是单一地产红茶或来自世界各地的混合红茶。红茶风味可以是甜的,花香或浓郁的麦芽。它完全取决于茶叶的风土(地理,气候和文化的特点)和茶主的加工风格。

使用的佛手柑种类:

合成香料和天然香柠檬都用于调味伯爵茶。合成香柠檬在制造商中很受欢迎,因为它的香味是一致的,并且不含有实际的柑橘,所以对于柑橘过敏者来说,安全食用是安全的。天然佛手柑的味道可以根据栽培地点和加工方法而有很大差异。天然香柠檬通常被定义为尖锐而强烈的柑橘味道。在意大利南部的卡拉布里亚,有80%的商业种植佛手柑,其次是法国和土耳其。

佛手柑的用量:

茶主的艺术和风格不仅限定了哪种类型,而且还定义了在特定伯爵茶混合物中使用多少佛手柑。根据基础茶的风味,茶主可以决定使用微妙的佛手柑风味,以免掩盖茶叶的细腻风味。或者一位茶师傅可能会决定给一个大胆而鲜明的红茶一杯佛手柑,以突显茶叶的大胆风味。

红茶加工:萎凋→轧制→氧化→烧制

我们的红茶在枯萎后立即卷起,以帮助快速开始氧化过程。叶子在干燥之前会被完全氧化,这就是它们如何获得深色和浓郁的风味。

品尝伯爵茶

有一些关于佛手柑的甜味,花香,酸味和苦味,与大胆浓郁的麦芽红茶完美融合。对于一些人来说,有味的红茶更适合啜饮,掩盖了浸泡在茶叶中的一些涩味或苦味。对于其他人来说,伯爵茶仅仅是一种更有趣,更具有异国情调且有趣的方式来探索一系列的茶风味概况。

伯爵茶咖啡因含量

用红茶基地制作的伯爵茶中的咖啡因含量与任何其他红茶杯相似。然而,就像从含咖啡因的植物酿造的任何饮料一样,有很多因素可以确定您的伯爵茶红茶中的咖啡因含量,包括工厂加工过程以及饮料如何酿造。在咖啡,红茶和绿茶之间,咖啡一般每8盎司含咖啡因最多。杯(95至200毫克),然后红茶(14至61毫克),然后是绿茶(24至40毫克)。

购买和储存伯爵茶

与任何绿茶或红茶一样,正确存放调味茶将确保您的茶在阁柜中尽可能长时间保持新鲜。从一家知名公司购买茶叶总是一个好主意,它可以告诉你何时以及如何处理茶叶以及提供储存和新鲜度提示。

一般来说,氧化红茶比其精致的绿茶表亲更耐贮存。但是有风味的茶比直红茶的保质期短。虽然你的风味茶不会真的变坏,但如果风味太长,它肯定会失去风味。如果将它们妥善存放在阴凉,阴暗的地方,并放置在不透光,密闭的容器内,远离光线,潮湿和食品配料,如咖啡和香料,可将茶叶浸入风味中,风味茶可持续六个月至一年使用或更换。

伯爵茶的泡法

要求您的茶叶供应商告诉特定于您购买的茶叶的说明,因为调味茶可具有不同的理想酿造温度和浸泡时间。以下是一些通用的伯爵茶酿造技巧要记住:

使用新鲜,纯净,冷的过滤水。泉水是最好的。

如果您的伯爵茶具有红茶基础,它通常可以在比绿茶基础的风味茶更长的时间和更高的温度下冲泡。一般来说,这是在200到212度之间。我们将Teatulia伯爵茶茶浸泡2到3分钟。

如果您没有带温度控制的电热水壶,请记住,在海平面水温为190度,沸腾温度为212度。高度每增加100英尺,沸腾温度就会下降一度。所以,一般来说,即使是沸腾的食物也应该适合酿造一种口味的红茶。

如果您的伯爵茶具有特定的冲泡建议,请使用这些。但每8盎司使用约2克散叶茶。一杯水是一个安全的标准。

趁伯爵茶泡步骤将所有的热量保存在浸泡的容器中时,盖上你的伯爵茶。

避免过度加味你的风味茶。茶喝时间越长,添加的香味就越强烈,茶叶就会越快地释放它们的苦味和涩味。在推荐的浸泡时间之后尝一下你的茶,然后决定是否让它冲泡一点。

许多优质松散的伯爵茶可以浸泡多次,以产生几杯茶。

按照英国流行的下午茶传统,大多数伯爵茶都是为了与牛奶和糖相媲美。但为了真正了解伯爵茶的多种口味之间的风味差异,请尽量不要添加任何添加剂。

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