【www.cy260.com - 茶叶种类】
茶，是一段旅程。从制茶之人，到喝茶之人，从茶叶产区，到无茶之地，路因茶而生。这一路有芬芳的历史，这一路有茶人的理想。当然，走很重要，但比走更重要的是，走向何方。
卖萌电商红茶走进年轻人
走向何方？川红茶叶集团总经理陈岗头脑中的路线很清晰，电子商务、出口贸易、传统渠道，各三分天下。
开展电子商务并不轻松，2012年10月，川红专卖店开始在天猫、京东上线运行，在宜宾不算迟，但是对于其他行业来说实在难以称之为先行人。“从无到有的过程是最难的。”
建设渠道之前要找到该渠道的消费者，陈岗笑了起来：“所以现在我们要卖萌！”
确实川红在卖萌，打开其淘宝店、京东店，就会发现卖萌的诸多痕迹。用红烧肉做底纹，写上了几个霹雳的大字，“超人！年后需洗胃啦！”肥胖臃肿的漫画超人很是显眼。“茶好胃口就好，我是养胃专家。”类似年轻人耳熟能详的词汇上了他们的首页。打开川红集团的微博，其发布的内容实在很有爱。
卖萌的目的是为了拉近，拉近与普通大众消费者的距离，拉近与年轻人的距离。“红茶不能高高在上。产品要靠营销，现在酒香还怕巷子深呢。”陈岗说，去年川红赞助蔡依林宜宾演唱会正是他们拉近与消费者距离的方法之一，演唱会完成之后，川红还专门组织了市场随机调查，结果显示川红的市场知名度达到了80%。“影响传播立竿见影，宜宾年轻人原本对川红不是很清楚的，现在也能耳熟了。”陈岗笑言。
卖萌是走进电商的必由之路，贴心知性则能符合所有年龄段。“秋冬暖胃，一杯红茶。”这个营销活动的成果着实让陈岗满意，“这句话，能够满足老年人、年轻人的各种消费需求。”
除了拉近与电子商务的距离，川红也在拉近与东欧的距离，1990年以前，生产的四川工夫红茶大量出口至前苏联和东欧。如今，川红再次踏上了征程，今年三月份即将到俄罗斯注册办事处。
传统之后文化再生
言之无文，行而不远。文化能为产品品牌走向消费者护航，宜宾的种茶史、品茗史，悠悠三千载，都可以写出一部浩瀚史诗。制茶人与品茗人，茶史、茶事是桥接。
宜宾值得与人说的茶事太多太多。“僰道出香茗，悠悠三千载。”公元前1022年，僰人始建僰侯国，其时宜宾始制茶。20世纪50年代，宜宾县蕨溪黄山便发现了上千年的野生大茶树，与云南野生大茶树同古老。唐、宋时期，“茶马互市”兴盛，宜宾茶叶用以换取马匹、盐及其他日用品，筠连的黄芽茶、雷波的黄郎毛尖、宜宾的明前毛尖等品种声名鹊起，除大宗的团茶外，还有品质优异的“上用茶”（即贡茶）。
然传统茶文化被反复消耗，却难以找到实体，文化只能务虚？
时间走到千禧年，宜宾茶企也正在累积沉淀着现代产业文化，这些文化在支撑着茶企的运行，也透过细微末节展现在了产品当中。
把电子商务做成公司销售的三分之一，开接地气的分店，到俄罗斯注册办事处，光听这些事情都觉得企业很忙。“是啊，这两年川红人很忙，做的每一件事情从来就没有以周、以月计量的说法，全部都是以天计。”陈岗说，现在茶叶还没有行业巨头出现，但是如若大的资本进入这个产业那就是猛虎下山，慢一点就要被吃掉，所以在此之前川红一定要做大。
走进川红集团，窗明几净，无丝竹乱耳，只是很少的时候听到工作人员小声讨论的细语。
吸引记者的是墙上两幅表框过的川红集团工作准则：“三个凡是：凡是涉及时间的，一定要制成表格，逐步演进。凡是涉及事务的，一定要列成绩表，最好用笔和纸，逐一消除。凡是给客户或者上级看的，一定做成PPT，节省时间。”这让记者不得不怀疑这是一个科技公司而不是茶叶公司。陈岗正在着力打造一支营销管理团队，希望不断有年轻的血液，精英人才留在川红。“年轻人最懂年轻人在想什么，而茶叶市场毕竟终究是年轻人的市场。”
黄洁研究生尚未毕业，在川红工作了三个月，她向记者感叹道:“每天都很充实，有很多事情。”她笑着补充道，“走进川红，我能看到川红的未来。”
川红的未来之一还包括一个茶博城，里面包括许多互动的茶文化体验设施，他们的目标是能够让小朋友在里面呆一天。陈岗说，“其实文化就是一个务实的东西。”
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茶倒七分满三分留人情
夏天，用绢囊装一撮碧螺春，黄昏搁在将开未开的荷花心里，第二天早晨拿出冲泡，清香淡远；秋天，用一块纱布，包一勺龙井，挂在盛开的桂花之间，四五个小时后取下，沸水冲过，浓香沉郁。甚至有人将一袋茶隔夜系于稻花丛中，多么田园诗意。
和朋友两个人坐在那里，泡一大壶君山银针，茶叶一根根松针似地直立在水中，挤挤挨挨又有条不紊，人就不容易相处得这么亲密又有致。
也有例外，有时候两个人看茶也会看半天。我和朋友都不年轻了，又经历了一些事，话就少了许多。茶香一层层沉淀下来，在暖暖的安静中我们只轻轻说：“喝茶。”这也是几年前的事了，如今再见已难。
茶倒七分，留三分做人情，你是我的知音，知音渐成绝响。只是我们还记得那个冷雨溟蒙的冬天，君天银针留在唇间的清香与握在手中的温暖。
相见亦无事，不来常思君，是朋友的安慰，也是茶的缘分，强求不得。
情到深处人孤独。
一杯茶的寂寞，不管表面上有多少“千红一哭，万艳同悲”的热闹，骨子里却一点一点凉下去。茶是越泡越淡的，水也是越泡越凉的。看尽一生风和月，寂寞的生命就有一份静美。谁谓茶苦，其甘如荠。因为懂得，所以慈悲，所以苦中也会有一丝甜的味道浮动。
现在，我多么希望自己是一杯冲泡过的茶或茶叶，坦然舒展在杯底。植、摘、焙、烹，历尽煎熬后，半杯残茶，且来浇花吧。我尽了我的本分，剩下的与我无关。
茶冷言尽。茶叶的青碧，茶树的葱茏，清茶的甘醇，都成了记忆。现在，谁还能再握一杯暖梦，重返枝头，做一枚鲜嫩的茶叶，在沸水中绽出最美的容颜？真水无香，滋润人生最清白的日子。
茶香女人—陈露云：云南古云海茶行总经理
陈露云，云南古云海茶行总经理，邓时海著作《普洱茶》的协作者，也是邓教授大陆的第一个学生，从事普洱茶行业有20多年的经验。
（一）用心做茶，用心品茶
陈露云，女，生于1955年10月。
她一生爱茶，把茶融入到了自己的生活和生命之中，她认为，做茶一定要用心，哪怕是一个极微小的细节，你也要用心去体味、去思考。茶是有生命的，你只有投入真心，才能做出好茶、品出好茶。
1989年，陈露云带云南茶叶进出口公司“云茶苑”茶艺表演队前往北京参加“首届中国茶与文化展示周”活动，首次在国际性活动中展示了“云南三道茶”、“傣族竹筒茶”等云南民族饮茶习俗，倍受海内外人士的称赞，成为活动中一道亮丽的风景线。让世界了解了云南、弘扬了云南民族茶文化。
1990年中国茶叶进出口总公司选派她带队参加北京“亚运会”表演云南民族茶艺，期间还在北京“老舍茶馆”为国外友人、演艺界人士作专场表演，受到了广泛好评。
陈露云注重茶文化的互动，在她古朴的“古云海”茶庄里，都是她视为珍宝的各种茶品和茶文化活动纪念品。1991年，她前往日本参加“中日茶文化交流八百周年”茶文化活动。1992年前往摩洛哥、法国表演云南民族茶艺，并为摩洛哥王储及各国驻摩洛哥大使夫人进行专场表演，受到了在场人士的高度赞扬。随后几年间，她多次前往韩国、日本、马来西亚、新加坡等国家参加国际茶文化交流。
多年来，陈露云从未放弃过对茶艺、茶文化的追求、推广，一直坚持不懈地努力学习，不断提高自己对茶艺的认识和茶文化的理解，提升品茗内涵。她不断学习、不断拜访茶人、茶农，一直为发展茶文化、推动云南茶产业，为让普洱茶成为云南的支柱产业而努力。
（二）陈露云爱上普洱茶
陈露云说：“很惭愧，是因为发现了自己作为云南人居然对普洱茶还没有海外一些茶友了解，感觉到自己无知了，一接触才发现，原来我就是对这个有特殊的感触和悟性。就这样爱上，也就这样放弃了当时其他的选择，出单位开了纯个人理念的茶庄。”
“古云海”经营至今，无疑是属于昆明普洱茶茶庄中占了优势的那种。“现在来的顾客基本是真爱普洱茶的，会挑也懂得喝也舍得喝。”陈露云对这个纯个人茶庄也好好琢磨过，“是不是爱好就一定能做成事业？不一定吧。但爱好一定是事业的前提，爱好才会更努力地学习相关专业，比一些单一迎合市场的经营方式要无形中占了先机。”
陈露云不赞成在工作中一昧迁就自己爱好，“要随市场不断提高自己产品，再把自己认可的推荐给顾客以求得好口碑。找准顾客的定位而后根据自身各方面进行调整。”于是陈露云才能沉着地笑着说，“我先求认可，再求效益。放在面前的结果是，一年比一年好。”
仅有爱是不够做成事的，但爱一定是做成事的前提。当爱好变成工作前，要下意识准备！
（三）茶香如影随行
古云海茶行在昆明是很多普洱茶茶友都知道的。进到门里，就知道这就是陈露云自己一点一滴按她理想状态来布置和搭构的。茶行内水气灵动，架上货色实诚的各样普洱茶很讲位置地布好，总在屋里不经意的一角有细幼植物悄悄探头，绽出纯粹中国式的气息。选择个人气息浓郁的茶具也是陈露云拿手好戏。她多年到各地去玩，就爱买上些与茶有关的物件。陈露云当时只知道是爱收集，现在她把爱好作成一份事业，其实冥冥中早有准备，尽管是无心的准备。
都说茶如人生，人生如茶，其实是一样的，同样的淡雅、同样的炫目。只为感动就足够，何必在乎太多，让平淡填满我们的心扉，让感动在心中蔓延，让生活继续我们的追求，人生就会如茶般散发出阵阵诱人的芳香，淡淡的、轻轻的、满满的。这就是陈露云给我们传递的一种信息。
陈露云在生活中的每一个小细节，如淡淡的茶香，平淡、温馨，人如茶舍，茶舍如人。每一天，当太阳升起时，清新的感觉由然而生，原来生活就是如此，时时散发着淡淡的味道，散发在我们的周围，感染着我们的每一年、每一天、每一刻。我们感动在每一个平凡的日子里，让自己在淡然中鲜活着。享受着同样平凡的日子带给我们不一样的感动。唯有女人的娴静、温婉、高雅才可与茶意神合一，女人与茶，互为诠释，女人不同年龄可以代表不同的茶香，反之，茶香亦可识女人。
“越陈越香还启迪了人生。一个人，一个在人生里不虚度光阴的人，同样是会越上年纪越有魅力的。我们的眼前，不乏仪态万千，风情万种，美轮美奂的青春女孩，但我们的周遭，却少了那些芳华过后，依然风韵十足的女人。这恐怕是为何陈年普洱茶名重天下的原因了。”这段文字来形容陈露云再恰当不过了。
在雅致的根雕茶艺桌前，沏茶品茗是陈露云生活的一部分。开朗健谈，利落而又秀雅，从参加工作到现在的几十年来，她都侵染在云南大叶种的浓浓氛围中，几十年里她在茶界自由地驰骋着，那么的如鱼得水。因为待人平和，讲究信誉的陈露云，她把茶文化传播的很远很远。陈露云开云南茶叶专卖店之先河，上世纪90年代初，她还是中茶公司云南分公司总经理办公室副主任时就吸收台湾以及香港品牌茶叶店的销售理念，在昆明她开了云南第一家“吉幸”牌茶叶专卖店。让地处边疆的人们耳目一新。哦，原来茶叶可以这样卖！在今天满大街都是茶庄、茶店的时候，她带领的“第一”就意义非凡了。
因为从业时间早，加上陈露云的勤奋与好学，在今天陈露云显然已是云南茶界泰斗级的人物，大家对她颇为神秘时，她却平静地道出了个中缘由。几十年的人生磨砺，或许给她一些无奈的疲惫，但往往自己面对沉静之时，陈露云就会沏上一杯或淡或酽的茶，让身心沉浸在袅袅的茶香中，息心凝神，细细地看着茶叶在杯中沉沉浮浮，舒展，绽放。一如人生的苦乐。
陈露云说她的这一生都与茶结下了一份不解之缘。为了茶，她投入了很多时间和心血。靠着自己的悟性和谦虚，不断增加自己的积淀。在有了充分的准备后，她的“古云海”在昆明的北市区也有好几年了。茶行精制的布局和茶室里每一件不经意的细小摆件都透露着主人的灵气与不俗。吸引了不少同行和行人的驻足。大家都被这些古色古香、精美雅致的风格吸引。“古云海”至今，无疑是属于云南普洱茶茶庄最有品味的那种。“现在来的顾客基本是真爱普洱茶的，会挑也懂得喝也舍得喝。”陈露云对这个茶庄也好好琢磨过，“是不是爱好就一定能做成事业？”不一定吧。但爱好一定是事业的前提，爱好才会更努力地学习，才会把事业做得最好。“古云海”茶庄如是，陈露云亦复如是。
陈露云就一心投入到她的茶生活中。她用心的做茶，多年来，凭着她对云南各大茶区的深入了解和对不同茶区茶性的认知，她做的每一款茶都是亲自选料、配方、监督生产，到最后的外包装都凝聚了她对茶与人生的参悟。她一年做的茶不多，多数为她的茶友分享。多年来，陈露云不遗余力的推广云南的茶文化，她的“古云海”迎来送往了世界各地的许多茶文化的名人。陈露云就是这样随茶兴、随茶荣、随茶般恬淡的女人。
女人如茶，是的，只有用心品过茶之后的女人，会享受生活的女人，才会懂这一含意。在清淡与祥和的背后，隐藏着陈露云她本身的特有魅力，在特定的时候她会把这一特性发挥到极致。这时我又会想喝茶的人固然很多，但真正会品茶的男人又有几人呢？在会品茶的男人中，又有几个会品味如茶的女人呢？就犹如闻香识女人，又会有几个知己呢?
陈露云就是这样一个浑身都透着茶香的女人。
云南阳溢茶业总经理吕杨阳访谈
吕杨阳：从茶仙子到茶老把，把灵魂、使命和梦想融为一体，吕杨阳，生于茶山边，长于茶山边，以茶悟道，把使命和梦想融为一体。回归茶的品质，做自己的品牌。
甜甜的笑容，话语间透释着单纯与可爱，第一眼，她是一位青春活泼还稍有可爱的女孩。当拿起茶杯，喝茶的那一刻，她脸上稍有丝丝品茗的气质，第二眼，她或许是一个很懂茶的女孩。但或许谁也想不到，她已经是云南10家茶叶连锁店的创始人——吕杨阳。“传承茶仙子的大爱，给人们传递阳光、能量、健康和幸福。”“带领那些阳光灿烂，有理想和大爱精神，敢付出行动的女孩走向成功。”吕杨阳这样定位自己的“地盘”——云南阳溢茶业有限公司。
生于茶山、长于茶山
“生于斯、长于斯，不爱这土地，爱谁呢？”吕杨阳是一位“80末”的女孩，从小就是生长茶香之家，父母早年是从事普洱茶种植的茶农，普洱茶就像他们家庄稼一样养活着一家人，至今他们仍做着普洱茶的活。用她自己的话说就是“生于茶山旁，长于茶山边”。
其实，小时候在吕杨阳眼中，茶就是一种印刷品，解渴的水而已。还记得，小时候有一次她和妈妈到茶山，没有带水也找不到水，妈妈就告诉她“嚼茶叶可以解渴”。她尝试嚼了几片，那一种苦涩使她忘记了口渴，但随后的甜又让她再嚼了几片。现在加快起来，那种先苦后甜的感觉，至今让她十分贺喜，她将此比喻成我们的人生：一个人只有经历了困难与磨难，才能感觉到欢乐与幸福的滋味。这种深感至今让她十分回味。
即使如此，可能由于年轻时的天真和梦幻气息过重，所以她最初的梦想并不是女承父业，而是想当空姐。
出乎意料的是，2003年上学时，由于家庭因素。吕杨阳被迫选择了茶艺专业，这一切似乎又将沿着茶的道路继续。“刚开始确实有点不喜欢茶艺，但随着后来家庭，生活中的一些经历。我慢的越接触就越喜欢。”或许是因为她骰子里本身就有茶仙子的因子。在学茶蕊的过程中，她逐渐把茶艺当作一种职业。也曾想过有一天，回到家庭的茶厂工作。
2006年毕业之后，她如愿地进入了茶厂工作。那一年，她也参加了云南首届普洱茶国际博览交易会。加快起2006年的这次茶坥会，她用了“盛况”这个词语来形容。这一届呈现出回暖的迹象。但价格依然在理性当中，吕杨阳认为，普洱茶的理性回归让更多的人更懂茶了。也回归到了全国化、大众饮正道上。她坚信普洱茶的明天会更好。她坚信普洱茶的明天会更好。而对于自己的普洱茶之路，梦想之路。她也将毅然走下去。相信不客是茶叶行业和她的梦想都如一首“阳光总在风雨后”的歌般。
罗海军-新购茶叶，昆明新购商贸有限公司总经理
罗海军-新购茶叶，昆明新购商贸有限公司总经理
新购茶叶罗海军介绍，为你展现一个前期全面的新购茶叶创业心理历程
创业伴我一路前行罗海军，昆明新购商贸有限公司总经理，湖南永州人，现居住云南昆明，2001年毕业于湖南零陵师专数学系，07年开始创业，主营茶叶类，旗下四个商城店，一个5皇冠店铺，自有网货品牌“新益号”现名列普洱茶网货品牌销量第一位。
2001年下半年的时候，刚踏出校园就离开了家乡，来到千里之遥的云南昆明，来到一个陌生的地方，没有亲戚朋友，找工作也碰壁，后和女朋友一起开了一家商店，因没有经验，开了差不多半年，仅够维持生活，那种自己创业的激情下就就冷了，想还要多积累经验，积累第一桶金，于是我们在2002年元月份的时候就开始关掉小店，一起去找工作，因在学校里学的是数学专业，也懂点电脑，找了一家软件公司做售后服务，正是这家公司改变了我。我是一个很爱学习，工作努力的人，在公司三个月，基本把公司开发的工具：foxpro，学会了，在公司长达五年的时间中，还学会了C++builder,delphi,java,asp,sqlserver等语言工具，差不多都成了一位程序开发员了。07年年初的时候，机会成熟，那时候感觉淘宝网是一个很好的平台，想再次尝试创业。
07年3月27日，建立了我们第一家淘宝店铺：云南普洱茶批发，主营普洱茶，就在我们刚进入这个行业的时候，才知道水非常非常深，07年普洱茶大炒，中央台几次报道疯狂的普洱，我们外行人不知道这里面的门道，也参与进去，把多年攒下的资金还借了20万，全压在了普洱茶上，好景不长，4月底的时候价格爆跌，就十多天的时间，变得一无所有还欠下来20多万的外债，怎么办。唯一的依靠和出路：淘宝网，那时决定一心只做淘宝网店，把实体店全关了。刚开始的艰辛就不说了，大家都有体会，一天从几个包裹到一天几十个包裹，一步一步不断的成长。
在08年9月份的时候建立了第一个淘宝网商城店，开始团队发展，当时还是到市场上到处拿货，经常缺货，还要受别人的控制，订价上，做活动都很不自由，慢慢意识到做品牌的重要性，于是在09年的时候我们注册了公司的“新益号”，品牌成立之后事情就更多了，设计包装，寻找优质原料，发展分销商等事情多了N倍，不过到目前为主，我觉得做自己的品牌是网商必走的一条路，走的越早的，将来机会更多一些，随着新益号知名度的增长，我们公司的规模也在不断的发展，从08年刚建立公司的3个人到现在已经发展到50余人。公司的办公室以前在一套2居室的住房里，现在是300多平米宽敞明亮的办公室，发货部及仓库也搬到近3000平米的工业园里。公司蒸蒸日上，员工上下一条心，为着我们共同的目标前行。
现在淘宝上新购茶叶为一个销量不错的淘宝店
“百人展望，年度盘点”之猴牌茶叶总经理曾路
截止2015年，近来中国越来越多关注中国传统文化，而且不仅是文化热，更多是到执行一面。作为中国传统文化的代表——茶：中国中国茶企的发展趋势会越趋向细分市场，传统的茶通路品牌也在成高端趋势。作为中国唯一专注大红袍单一品类的茶品牌，我始终相信专注的力量。
不管是通路的变化，电商的升级，而茶本身的品牌定位是至关重要的，此定位更应是消费者心智中的定位，你的茶是消费者所需要的哪款茶？
中国茶企，虽然数量庞大，但是多为，茶的通路品牌，所谓通路，就是在一个平台里，销售多种茶品，也就是一个品牌多款茶，而销售的模式过于传统，批发，零售且明显的地域化。
2014年，这方面在悄然变化：第一，责任与力量：茶回归本质，它是农产品，是入口的饮品，同样在国内目前饮食安全的危机现状下所以在这点，越来越多企业关注这点，把控品质，并侧重这点的宣传与传播；第二，细分与品牌化：好的品质的茶，还需要好的定位好的品牌形象，已经很多企业关注这点，侧重自己优势的领域，并强化提升自己高端形象；但是在商言商，如何导入消费者认可的商业语言，商业模式，这点还是需要很多需要努力的。
世界上最好的茶在中国，可世界最成功的茶企不在中国。有好茶无品牌的问题由来已久。但是2015年是个转折点，传统文化的回归，中产阶级的成熟，消费群体的成熟，茶品越是细分越品牌化是必然的趋势。
同样，在高端品类大红袍专注的猴牌，还有很多内置商业功课要做，感性与理性，理性与感性都需建设。
专注的定位之外，也要有用好料的用心，以及优质的包装体验与售后服务。
总之，2015年，茶一方是农产业，另一方面也是生活方式的一种。
两者，前者理性后者感性，作为茶企业打造中国唯一关注大红袍的品类，未来的趋势很明朗。因为消费群细分化，作为大红袍的第一选择就是我们努力的方向。
中茶公司首任总经理“当代茶圣”吴觉农
吴觉农（1897—1989），浙江上虞丰惠（至今还留有吴觉农故居）人，原名荣堂，是中国知名的爱国民主人士和社会活动家，著名农学家、农业经济学家，现代茶叶事业复兴和发展的奠基人。因立志要献身农业（茶业），故改名觉农。“觉”乃佛家所说的“自觉悟”是也，只有“自觉”方能“觉人”，这是“觉”的真正内涵与本质。二十世纪中国十大茶学家，中国现代著名茶业专家、农业经济学家之一。他还最早论述了中国是茶树的原产地，由于七十年来坚持不懈地对中国茶叶事业作出巨大贡献，被尊称为“当代茶圣”。
1919年到1922年，吴觉农留日学习茶叶专业。回国后参加中华农学会，先后担任司库、副理事长等职。1930年进上海商品检验局，1940年担任贸易委员会茶叶处处长期间，在复旦大学农学院创设中国第一个高等院校的茶叶组（系）和茶叶专修科，兼任教授和主任，1941年，在福建崇安武夷山筹建中国际性第一个名誉理事长。1989年10月因病在北京逝世，享年92岁。
吴觉农著作、译述宏富，涉及面广。早期《中国的农民问题》被毛泽东主办的广州农民运动讲习所采用为教材，茶业方面著译300多万字以上，主要有合著《中国茶业复兴计划》、《中国茶业问题》，主持编译《茶叶全书》、《印度锡兰之茶业》、《荷印之茶业》等考察报告，主编《茶经述评》是当今研究陆羽《茶经》最权威的著作。1987年中国茶业界特将其代表作精心编纂成《吴觉农选集》，由农业出版社出版，作为献给他九十寿辰的礼物。
访云南凤宁茶业有限公司总经理张贵景
——以性价比高之茶引导理性消费
提要：云南凤宁茶业有限公司始于1959年，由从事了十多年滇红茶研制及生产的黄姓老茶工创建。公司产品主要包括优质滇红茶、优质普洱茶及优质绿茶，并开发当地古茶山乔木古树茶及野生茶资源，以基地为依托，以市场为导向，力求做到健康稳步发展。
中国三农网讯云南凤宁茶业有限公司始于1959年，由从事了十多年滇红茶研制及生产的黄姓老茶工创建。公司产品主要包括优质滇红茶、优质普洱茶及优质绿茶，并开发当地古茶山乔木古树茶及野生茶资源，以基地为依托，以市场为导向，力求做到健康稳步发展。
凤宁茶业有限公司总经理张贵景接受本站采访
针对目前反应不明朗的问题，总经理张贵景指出无论什么茶，最终都要回归理性。由于普洱茶没有品饮标准，加之存在价格不透明、被神化等现象，催生了收藏普洱茶的势头。但这仅限于某些品牌的普洱茶，对中小厂家及喝普洱的人影响不大。普洱茶并非不可再生资源，每年都有大量的成品上市，因此不管是收藏还是投资，让消费者能“喝上普洱茶”才是关键。只有当消费者认可普洱茶并愿意掏钱购买，才能实现普洱在市场的良好流通。
当记者问及凤宁茶业如何进行品牌推广时，张贵景表示公司并不主张消费者过多投入到投资或收藏茶的行列中，而是通过生产性价比高的茶引导消费者理性消费，同时在价格的定制上也会迎合市场需求。张贵景指出作为生产厂家，凤宁茶业会将更多心思放在茶园管理、股数资源保护、产品研发等方面，从而确保品质的稳定性。
鲁保铸：昆明滇品经贸公司总经理
图为：昆明滇品经贸公司总经理鲁保铸
前不久，我和同事相约到位于昆明市康乐茶文化城一期正门口的龙润康乐店去品那款经典58红茶，因此，结识了昆明滇品经贸公司总经理鲁保铸。
鲁总是云南昭通镇雄县人，他说起话来总是笑眯眯的样子。每每谈到茶叶，谈到与茶结缘和跑市场，做营销的那些事情，总是神采飞扬。他说自己出身贫寒，念书至初中毕业，就离开那个小山村了。初到昆明的那几年，他一直打零工。他最有成就感的打工经历，是在生活新报做广告营销的那几年，因为他的励志故事算是昆明媒体广告圈的一个传奇，一个从普通业务员到“金牌广告总监”的传奇。他来自山村，吃苦耐劳，具有韧性和闯劲，敢想，敢做，经常晚上都在跑业务，风雨无阻。2006年，生活新报要求广告业务员报各自一年的计划和目标，他的同事要么自报业绩增加百分之五，或百分之十，唯独他宣称要做到年薪十万。经过一年的打拼，他果然做到了。在人们普遍拿一两千元工资的年代，这种成绩是很了不起的，很难超越的。
人们都说，性格决定命运。离开家乡之前，他记得家乡随处可见的条幅是：“要致富，出门打工是条路。”而后，常看见同龄之人“荣归故里”，这让他非常地心动。一次，听在昆打工的老乡说起昆明的鲜花很值钱，他想到了山里到处都是杜鹃花，这可是一笔待开发的财富。想到就做的他，采摘了8箱，坐着班车带到昆明来卖。结果，这些花只卖出去一把，赚了五元钱，仅够吃一顿快餐。都说“理想很丰满，现实很骨感”。山里的穷孩子走出大山不容易，“卖花事件”只是人生磨砺的开端，以后的打工经历中，他大大小小被骗过几十次。他做过苦力，还交钱托人找过工作。不过，工作没找到，还被骗了介绍费，弄得连住的地方都没有。
遭遇挫折的他，并没有因此气馁，反而成了“打不死的小强”，把过去的磨难转为其成长的财富，他终于收获了打工生涯的春天，在生活新报淘到了第一桶金。之后，他辞掉这份不错的工作，转型做起了茶叶老板。其代理的龙润普洱，一级经销商、昆明谷冠苦荞一级经销商、杭州御牌西湖龙井云南总代理等资格，更多的合作供应商正在遴选与洽谈之中。”这个从大山走向都市的的年轻小伙，如今事业越做越大。
整个下午，与之交谈许多，再看其一路走来的种种经历，我认为，他最大的特点就是认准的事情就会一直坚持，不怕失败，不怕困难。因为他出身贫寒，他觉得，即使奋斗失败了，“一夜回到解放前”也没什么关系。所以，创业至今，他一直勤跑市场。只这一点就非常难得。因为，很多老板有了成就之后，就不亲自跑市场了。而他一直亲力亲为地做营销。他戏称，自己不跑市场就是浪费人才。在市场培育和服务的过程中，他一直秉承多为他人着想，互利互惠。这些年的点滴成就都得要归功于他那些年在报社打工的经历，那是他的人生财富之一。他说，对于跑市场来说，他总是累并快乐着。
这些年，他跑过全国大部分省份，用脚去丈量共和国的土地，四处去推介其独创的“一站式营销平台”理念，发展下游的经销商。他说，自己整合上游供应商，比如滇红、龙润等品牌的畅销产品，就是想解决省外经销商的进货难题，我们主动将云南的优势产品通过一站式的打包服务提供给他们，让他们进货无忧，轻松赚钱。好的营销理念，也需要走出去积极推广，因此通过其常年在外跑市场，越来越多的省外经销商成为了他的客户。
一直以来，他喜欢把苦难当成修为，常怀感恩之心做茶。赚了钱后，他不忘回报社会。他说，家乡直到现在还很穷，村子里出来打工的很多，真正做成老板的只有他一个。他想通过自己的平台，为老乡们提供创业的机会，大家一起走向富裕的道路。他还想筹资为家乡修路，建学校，以及做更多的事情……
他说自己没什么特别的爱好，就喜欢品茗聊天，喜欢跑跑市场。因其术业有专攻，吃苦耐劳，眼光独到，敢想敢做，再加上心里常怀感恩，以空杯心态做事，这就是他成功的秘诀吧。
如今，就业确实艰难，不过，很多人找工作难，实际难在年轻人的眼高手低。那么，鲁总打工，创业的经历，还是可以让许多年轻人借鉴学习的。那么，还是祝鲁总和大家都心想事成吧。因为生活中，我们不管做什么事情，失败和逆境总是难免的，正如鲁保铸，这个从大山走进都市立足的茶人，其可贵之处在于他将“人生当成一种修炼，能正确面对生活的磨难”的精神。
普洱茶商：谢文章、云南谷申商贸有限公司总经理
普洱茶商：谢文章、云南谷申商贸有限公司总经理
谢文章出生于云南景谷的“茶三代”，是个骨子里都透着茶香的人，大学毕业后就到昆明金实茶城创业，身边总是一群志同道合的朋友。喜欢衬衫搭配休闲西装，做事严谨，又不乏幽默，常常在Q0日志里记录着有关男人的宣言：每一个人都逃不过经济危机，我们也一样。其对应的办法莫过于改革创新，加强售后服务……应对危机，我们要时刻保持清醒的头脑。执行的心态速度一定要坚决迅速，没有任何商量。想到，立刻去做。
谢文章从彩程普洱茶网开始，经营自家茶园茶手工石磨压制茶——彩程普洱茶、各种普洱茶和云南特产。2010年3月12日，谢文章在昆明市金实茶叶市场，正式注册了“云南谷申商贸有限公司”结合网络与全国几千客户进行销售。小谢卖茶也在广告上下点儿功夫，每天投资广告的费用保持在650元，特别在百度上的广告宣传取得了较好效果。小谢的网站提倡“简单生活，简单茶!”，在“今日推荐”、“最新文章”和“”栏目中充满了吸引眼球的照片和图说，而且重视企业文化的小谢，常常在茶品包装中下功夫，对细节的追求近乎苛刻，但一直都没有寻找到符合自己的品牌包装，对于喜欢挑战的小谢，每一次尝试就是一次提高。
小谢从9点到24点都处于工作状态，也在忙里偷点闲，常常和朋友们在茶店开个part或者回景谷茶山上的老家看看。“小潘、宇凌是我的家人，都和我一起做茶。现在还不太清楚会不会做一辈子的茶。将来的事还很多。离不开茶是真的。”谢文章正了正鼻梁上的黑色塑料边眼镜，告诉大家：一个80后的家人都和茶紧密连在了一起。父辈们做茶做的是“要做茶先做人”。到了谢文章这一代卖茶其实本质是一样的，首先人要正直、要善于钻研。不同的只是谢文章和父辈之间使用的工具不同，他首先借助“网络”和实体店的互动，取得了可以实现链接世界销售的渠道。
在生活中，谢文章和茶，无话不谈，爱茶就是从骨子里爱的那种80后做茶人。“你吃过茶虫吗?”他眉宇间闪着光，笑着说：“其实茶虫的粪便也可以泡着喝。而且只有70年代的茶才会有茶虫，那东西还是蛮好喝的!茶虫靠吃普洱茶生存，只吃普洱茶紧压茶的表面，但是不能够吃到普洱茶紧压茶的内部，对普洱茶不会造成太大影响，战为与普洱茶共生的生物。当把茶虫抖出普洱茶时，茶虫几秒钟就会死了……如果把其它小虫放到普洱茶上，这些小虫反而会适应不了普洱茶而死掉。因此，‘茶虫’很多时候也可以成为辨别普洱茶年代的小依据。”
他对着镜子，看着自己的脸，觉得自己帅了一点，真实了一点。“从脸上往脑子里面看，觉得我挺有胆量，挺能搞事的。”作者：段菁清！原帖为：“茶三代”的80味儿！
对话滇红集团董事长王天权
滇红茶创制之初成名于香港，并于1958年的伦敦红茶拍卖中获得最高拍卖价格。1986年，滇红制作的特级功夫红茶作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世，深受英女皇喜爱，随即滇红茶进入英国皇室。
滇红自诞生之日起，便一直都是出口贸易品，不同于绿茶和普洱茶的在中国式传统轨迹，红茶的发展一开始就是从上往下的推广曲线，红茶的本身就携带了贵族高雅的气息，并与国际化茶叶消费市场紧密联系着。在英国，英伦的茶风文化基本等同于红茶文化。
谈活动：这是再续前缘
邀请英国卡特里娜公主参加在昆明举行的系列活动，王天权认为她此行的意义非凡。
记者：这次英国公主的云南行，参加了包括“中英茶文化高峰论坛”“参观滇红在临沧的茶园并授牌”，这系列活动，您认为它最重要的意义表现在哪些方面？
王天权：这是与英国皇室的再续前缘。1986年，滇红制作的特级功夫红茶作为国礼送给英国女王伊丽莎白二世，深受英女皇喜爱，随即滇红茶进入英国皇室。这是我们曾于今年6月25日到英国伦敦皇家肯辛顿宫隆重举行“印象中国·滇红皇家品茗会”的后续，如果说那次是“走出去”，那么这次就是“走进来”。
我认为，目前正当国内炒得很热的食品安全问题，涉及到云南省的高原特色农业食品，茶便是它重要的组成部分。配合我省的战略高度，卡特里娜公主此行云南出席滇红主办的系列活动，也力证了“云南高原食品是安全的”，英国王室认可了滇红茶，同时，此举也对中国食品在国际上颇具战略意义。
其次，卡特里娜公主出席此活动，是一个文化的盛会。文化是无国界的，有着5000年的茶文化与英国游几百年历史的茶文化相互融合，体现了中英茶文化为媒的唯美因素。还有，卡特里娜公主是英国旅游局的名誉主席，对英国茶文化有着很深的研究，而中国与英国的茶文化如何交融，则是此次高峰论坛的重点体现。而我们还将突出体现滇红独创的特色茶道，它是参照了一些国家的国际茶道之后，融入了民族文化的内涵形成的。
为滇红授牌“中英友好茶园”皇家特供庄园
记者：听说公主将为滇红授牌“中英友好茶园”皇家特供庄园，这是一个令人振奋的消息。王总能说说详细情况吗？
王天权：临沧召开首届亚洲微电影节，开幕式与颁奖大会，都邀请到卡特里娜公主参加。这个活动是亚洲艺术节的内容之一，这也是目前自媒体走向微电影的体现，它是传播生活的一点一滴，同时也是家园文化的体现。
此外，卡特里娜公主还将参加英国中国红茶体验馆的开馆仪式，并且将于11月20日赴凤庆新厂参观，同时，种下中英友谊之树，为滇红授牌“中英友好茶园”皇家特供庄园，这标志着云南茶叶生产、种植将以庄园经济的形式体现在消费者面前。王天权说，这也是我省下一步体现后发优势、做好茶“庄园经济”的体现。
谈“南亚战略”
滇红收购4个斯里兰卡茶庄园，誓言要向立顿学习
记者：滇红集团开启的“南亚战略”将怎样走？是什么样的计划呢？您怎样评价未来10年内的滇红市场走向以及品牌扩张？
王天权：滇红的“南亚战略”，是一个较早的谋略。早在2009年，滇红开始了它的第二次创业。
2010年，滇红茶就开启了“南亚战略”。当时，滇红通过战略分析，订下了全球战略定位，以及国际化企业定位。在全球搜索行业内最有优势的国家，印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家，都进入了滇红的市场视野。2009年，在云南省委书记秦光荣（时任云南省省长）的带领下，200多名云南企业家到斯里兰卡友好交流，当时签了1亿美元的投资协议。第二年10月，云南省红茶的生产领头羊滇红集团便与斯里兰卡埃特肯史宾斯集团公司签署了合作备忘录，就全面落实贸易合作方式进行了实质性磋商，进一步研究细化了成立合作公司的可行性方案。而此次合作的成功将成为滇红集团启动南亚战略、迈向国际化的一个崭新起点。
记者：目前滇红集团有哪些国际化合作项目呢？
王天权：锡兰红茶是世界红茶市场的佼佼者，而滇红集团从2010年起，便于斯里兰卡伊尔皮提雅种植公司达成合作协议框架。历经两年的筹备工作，今年3月，云南滇红集团与斯里兰卡伊尔皮提雅种植公司合资建立了第一家清洁化生产茶叶企业正式投产，滇红集团在国际化发展战略上迈出了切实的步伐。
王天权告诉记者，在斯里兰卡合作收购的4个庄园，是1888年英国人留下的庄园，如今都开辟成了茶园，共有3.6万亩，这是对斯里兰卡茶产业的一个重要事件。众所周知，斯里兰卡的茶原料通常是供应给了立顿公司，其中有部分茶是提供给了英国皇室，如今，滇红的红茶庄园，是以“滇红”为品牌走向英国皇室以及英国市场，这是对斯里兰卡茶界都是有革命性的市场和品牌行动。
谈到东南亚、南亚布局，王天权说，“滇红从斯里兰卡布局，以茶为媒，进行文化交流，以产业、管理交融，通过民间渠道在印度、老挝、缅甸、马来西亚等国家进行以茶为媒的民间外交。其中，我们就准备到老挝开发古茶树，那是有一千万棵古茶树，正好老挝时下正需要进行产业化改革，就目前的各个产业而言，并非“机器隆隆”才是最好的产业化进程，绿色的庄园经济同样对老挝适用。”
“我们更喜欢让世界来认知滇红”
记者：滇红在开启英国市场到今天已经有20多年了，这些年，滇红在英国的贸易额是什么现状？
王天权：1939年，滇红创立之初便以出口创汇为主，经滇缅到香港再到伦敦市场，成为我国在计划经济年代的重点。
滇红产品一直以国际化标准来生产，这也说明，滇红的国际化不是从今天才开始的，在这个过程中，有很多人不懂“国际”游戏规则。
滇红最初走国际市场，也是摸着石头过河，一个现实的问题就先摆在了他们面前，“欧美国家，甚至包括东南亚、南亚国家的人们喜欢的饮料还是以咖啡、可口可乐为主，茶是中国人的最爱，但在国外并非如此，怎样才能打开市场，幸分一杯羹呢？”
外国人从不喝红茶到可以接受红茶，但是要在红茶中加点奶、加点糖等调味，这就要去顺应国外的口味，这也是市场所在。”如今，连星巴克这样一个以咖啡为主的品牌店，都引进了红茶，如冰红茶等。就传递了一个好的信号，国际品牌同样需要好的原料。去年，我参加美国的一个国际博览会，星巴克公司便有人来与滇红谈合作，需要滇红的红茶。与世界品牌合作，也是提升滇红产品销量的路径之一。不过，我们更喜欢让世界来认知滇红。
从英国市场走过去，英联邦国家的市场便是我们未来获益的市场所在。
我们打算放下自己的身段，融入世界茶文化，我们坚信，红茶是低浓度、低因饮料，是有利于人们身体健康的饮品，西方人对这样的观点与认知，是需要有些时间的。我们去走国外市场，不是去占领这个市场，而是去融合的过程，我们自信，总有一天，会让喝咖啡的人逐步习惯喝红茶。”
这个国际化，其实才刚刚起步，滇红的做法，正是起到领头羊的作用。
普洱茶的未来国际化
记者：、云南红等都不遗余力地在传播云南的文化和产业，烟草集团也在为云南做了大量贡献，云南不缺企业家，而是政府需要怎样来帮助他们，以确定它们的地位，以提升它们的品牌。
记者：杨之辉
专访思道安化黑茶山西晋中运营中心总经理董钦智
中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。饮茶有着多彩的表现方式和丰富的文化内涵。而茶文化中的养生观念，则以其独特的魅力，为世人称道。许多百岁寿星对饮茶情有独钟，为了让更多的人了解茶文化，感悟茶道，近日笔者采访了思道安化黑茶山西晋中运营中心董钦智总经理。
“思道，一个源于茶而高于茶的品牌。思道不仅仅是茶，它更是一个思想、一种态度、一种对于人身心灵系统平衡的生活主张和精神倡导。”思道安化黑茶山西晋中运营中心热情地对我们说，“让所有的人都有一个健康的身体是安化思道茶叶有限公司的服务宗旨。”谈话中他告诉我们黑茶是我国六大茶类之一，成品茶（初制毛茶）色泽乌黑，故称为“黑茶”。湖南安化黑茶、云南普洱、广西六堡茶等都属此类。
董钦智介绍说，中国的“黑茶”一词源自安化，所以称为“安化黑茶”。它具有源远流长的时空美、粗犷精雅的工艺美、神奇功效的药理美、人茶合一的文化美、久储弥珍的收藏美。有九大功效，即分解脂肪，减肥降脂；消食解腻，调理肠胃；清血管，降血压血脂；丰富茶多糖，降血糖；清毒素，护肝肾；助体内杀菌，消炎；利尿解毒，降低烟酒毒害；抗氧化，美容美颜，延缓衰老；抗癌，抗突变。黑茶被韩国人称为“瘦身茶”，日本人称为“美容茶”，东南亚人称为“苗条健康茶”，我国西北少数民族称为“生命之饮”。其主要生产“三砖、三尖、一卷”，即：黑砖茶、花砖茶、茯砖茶，天尖茶、贡尖茶、生尖茶和花卷茶（俗称千两茶）黑茶越陈，品味越好，且功能性越强，具有很高的收藏价值，年代久远的黑茶价格高于新茶。
谈到黑茶董钦智饶有兴趣地说，在包装形式上、色泽上，密闭存放的产品是褐偏红，年头越久色泽越深。如果外包装无法辨别出真假，就只能从颜色上辨别。保存时要阴凉忌日晒；日晒会使茶品加速氧化，产生一些不稳定的化学成分，如日晒味，长时间不会消除。通风忌密闭；通风有助于茶品的自然氧化，同时吸收空气中的水分。忌异味防止污染。茶叶具有极强的吸附性，不能与有异味的物质混放在一起，黑茶在符合的存储条件下适宜长期永久保存，并且越陈越香，其价值越高。一般的喝法有功夫泡饮法、杯泡法、传统煮饮法、奶茶饮法、冷饮法等。建议胃寒的温喝、冷天温喝；胃热、热天凉喝或冰镇后喝。饮黑茶不会引起失眠。黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，不会使人因兴奋而失眠，学会了喝黑茶，也就学会了养生，懂得了健康。
董钦智说，他看好黑茶，坚信黑茶的发展前景。对于自己的黑茶之路、梦想之路，他将毅然地走下去。力争把思道黑茶早日铺满晋中市场，让所有的人都健康。
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