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唐代饮茶之风盛行，饮茶由粗放煮茶进入精工煎茶阶段，于是茶具的艺术价值开始受到重视。陆羽在《茶经》“四之器”中列出了唐朝时茶事所用的24种器具，通过了解这些器具，我们得窥唐人饮茶之器具形制与功能，并可一猜唐人品饮之法。下面一起来看下唐代的二十四茶器，考考你认识多少种。
茶道二十四器
风炉
为生火煮茶之用，以中国道家五行思想与儒家为国励志精神而设计，以锻铁铸之，或烧制泥炉代用。
筥（jǔ）
筥（jǔ）是装炭用的竹篓，形状有圆有方，高约一尺二寸，直径七寸，亦有木箱者，外围用藤条编出六角圆眼状，底盖合拢后似竹箱，盖沿打磨光滑。
炭挝（tànzhuā）
六棱铁器，长一尺，用以碎炭。
火策
亦称为火筷。又圆又直，顶端扁平，取炭用。多以铁或熟铜制成。
鍑（f）
用以煮水烹茶，似今日本茶釜。多以铁为之，唐代亦有瓷鍑石鍑，富家有银鍑。
交床
为十字交叉形器物，将上面木板中间挖去一块，用于安置鍑。
纸囊
又白又厚的藤纸双层缝制而成的纸袋，用于储藏烤好的饼茶，茶灸热后储存其中，不使泄其香。
碾、拂末
前者碾茶，后者将茶拂清。
罗合、则
罗合实为两样东西，罗为筛茶末用的细眼筛子，合为存茶末的盒子，罗与合配合使用。则，量茶之多少。
夹
为小青竹所制一尺二寸长，用于夹烤茶叶之用。小青竹所制茶夹烤茶时将小青竹的水分与香气同时烤出，借竹香可增进茶滋味。
水方
用以贮生水，容量约为一斗，也即10升左右。
漉水囊
用以过滤煮茶之水，有铜制、木制、竹制。
瓢
用剖开的葫芦制成，又有用木头雕凿而成，用于舀水。
竹荚
一种用竹子、桃木、柳木等所做的筷子。一尺长，两端用银片包起，煎茶时用以环击汤心，以发茶性。
鹾簋、揭（cuguǐ）
唐代煮茶采用加盐去苦增甜，鹾簋（cuguǐ）是装盐用的小罐子，一般为圆形，也有像盒子、瓶子或坛子的。与揭搭配使用，揭即用竹子制成的取盐花用的小勺。
熟盂
用以贮热水。唐人煮茶讲究三沸，一沸后加入茶直接煮，二沸时出现泡沫，杓出盛在熟盂之中，三沸将盂中之熟水再入釜中，称之谓‘救沸”、“育华”。
碗
是品茗的工具，唐代尚越瓷，此外还有鼎州瓷、婺州瓷、岳州瓷、寿州瓷、洪州瓷。以越瓷为上品。唐代茶碗高足、偏身。
畚（běn）
用于收纳茶碗，碗与碗之间用特产纸隔开避免碰撞。
扎
用茱萸木夹棕榈皮捆扎成刷状，或将棕榈皮一头扎紧套入竹管中做成笔状，用以清洗品饮后的茶具，类似现在的养壶笔。
涤方
清洗用的盆子，可用于盛装废水。由木板拼合而成，制法与水方相同，可装八升水。
渣方
用来倾倒废弃物，汇聚各种沉渣。
巾
通俗的讲即抹布，现在称茶巾，以粗绸布制成，二尺长，通常做两块轮换使用，用以擦拭器具。
具列
用以陈列茶器，类似现代酒架。
都篮
因能装下全部器具而得名。饮茶完毕，收贮所有茶具，以备来日。
古人饮茶，大多都会用上这茶道二十四器。用现在人的观点来看，饮一杯茶要这么多复杂的器具似乎难以理解。但在古人看来，则是完成一种仪式，是使饮茶至好至精的必然过程。用器的过程，也是享受制汤、造华的过程。
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茶具的材质你了解吗？
现代人所说的“茶器”，多是指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上，在茶人与艺术家的通力合作下，现代茶具在材质突破方面，有着令人欣喜的发展。
现代茶具从生产地区来分，有福建德化、江西景德镇、江苏宜兴、台湾地区，以及日本、韩国等不同生产地。从茶器风格来看，日本和韩国更倾向喜欢自然素雅的风格，中国则更喜欢富贵精致的风格。传统茶器主流材质依然是陶土、瓷器、漆器、玻璃和金属，竹木材质的茶器已不多见。
陶土茶具中的佼佼者首推紫砂茶具，作为最传统的茶器用料，紫砂因其烧结密致，胎质细腻，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，经久使用，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味等特点，依然是现代茶器选用的主流材质。
瓷器茶具中的白瓷茶具，以景德镇茶具最为著名，其他如湖南醴陵、河北唐山、安徽祁门的茶具也各具特色。青瓷茶具，宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑为鼎盛时期，生产各类青瓷器，包括茶壶、茶碗、茶盏、茶杯、茶盘等。黑瓷茶具，则以福建建阳建窑出产的建盏最为著名。
漆器茶具始于清代，主要产于福建福州一带。福州生产的漆器茶具传统上有“宝砂闪光”、“金丝玛瑙”、“釉变金丝”、“仿古瓷”、“雕填”等品种，创造了红如宝石的“赤金砂”和“暗花”等新工艺以后，更加鲜丽夺目。
在现代，玻璃器皿有了较大发展。玻璃质地透明，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细嫩柔软，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动，叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可说是一种动态的艺术欣赏。
金属茶具，主要是用金、银、铜、锡等金属制作的茶具，尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。
竹木茶具价廉物美、经济实惠，在广大农村包括产茶区，都曾大范围使用竹或木碗泡茶，但现代已很少采用。
茶具的种类，你了解吗？
茶具种类繁多，造型优美，既有实用价值，又富艺术之美。所以,为历代饮茶爱好者所青眯。在中国饮茶的发展史上，作为饮茶用的专用工具，必然也有一个发展和变化的过程。
1.陶土茶具陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的茶具大为流行。紫砂壶和一般的陶器不同，其里外都不敖釉，采用当地的紫泥、红焙烧而成。由于成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，还能汲附茶汁，蕴蓄茶味;且传热不快，不致烫手;若热天盛茶，也不会破裂;若有必要，甚至还可直接放在炉灶上煨炖。紫砂茶具还具有，色调淳朴古雅的特点，外型有似竹结、莲藕、松段和仿商周古铜器形状的说阳羡(既宜兴)瓷壶自明季始盛，上者与金玉等价。可见其名贵。明文震享"壶以砂者为上，盖既不的夺香，又无熟汤气"。
2.瓷器茶具我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。1.白瓷茶具;白瓷以景德镇的瓷器最为著名，其它如湖南的、河北唐山的也各具特色。景德镇原名昌南镇，北宋景德三年(公元1004年真宗赵恒下镇建办御窑，并把昌南镇改名为景德镇。到元代，景德镇的青花瓷闻名于世)2.青瓷茶具;青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流头流子的有嘴茶壶。宋朝时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑达到了鼎盛时期，器包括茶壶、茶碗、茶杯、茶盘等，甄江两岸盛况空前，群窑林立烟火往返如梭，一派繁荣。
3.黑瓷茶具;宋代福建斗茶之风盛行，斗茶者根具经验认为建安所产的黑瓷最为适宜，因而弛名。宋蔡襄《茶录》说："茶色白，宜黑盏，建安所造者绀其坯微厚之久热难冷，最为要用。出他处者，或薄或色紫，皆不及也。其自不用。这种黑瓷免毫茶盏，风格独特，古扑雅致，而且瓷质厚重，保温性能茶行家所真爱。3漆器茶具;漆器茶具始于清代，主要产于福建一带。福州生产的漆器茶具多资多彩，"金丝玛瑙"、"釉变金丝"、"雕填"、"高雅"和"白银"等品种，特如宝石的"赤金砂"和"暗花"等新工艺以后，更加鲜丽夺目，逗人喜爱。
4.玻璃茶具;在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外行可塑性大，广泛。玻璃杯泡茶，茶汤的鲜艳色泽，茶叶的细腻柔软，茶叶在正个冲泡过程叶片的逐渐舒展等，可以一览无余，可以说是一种动态的艺术欣赏。特别是冲泡晶莹剔透，杯中轻雾飘渺，澄清碧绿，芽叶朵朵，亭亭玉立，观之赏心悦目，玻璃杯价廉物美，深受广大消费者的欢迎。玻璃器具的缺点是容易破碎。
5.金属茶具用金、银、铜、锡等制作的茶具，尤其是锡作为茶器材料有较大的优点：成小口长劲，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有代时皇宫饮用顾渚茶，金沙泉，便以银瓶盛水，直送长安，主要因其不易破碎价贵，一般老百姓无法使用。
6.竹木茶具在历史上，广大农村，包括产茶区，很多使用竹或木碗泡茶，它价廉物美，经以很少使用。至于用木罐、竹罐装茶，则仍然随处可见，特别是作为艺术品的竹片茶罐，既是一种馈赠亲友的珍品，也有一定的实用价值。
中国历史上还有用玉石、水晶、玛瑙等材料制作的茶具，因为这些器具制作困难，价格高昂，并无多大实用价值，主要作为主人富有而已。
你知道什么是麦饭石茶具吗？
麦饭石茶具，麦饭石是一种天然的药物矿石,含有人体所必需的钾、钠、钙、镁、磷常量元素和锌、铁、硒、铜、锶、碘、氟、偏硅酸等十八种微量元素。
微量元素约占人体重的0.025%，虽然其含量甚微，但是它在人类的生命过程中起着重要作用，它们在人体中含量不足或过剩都会影响健康，甚至危及生命。因此人体必须不断的通过各种途径补充微量元素，以满足人本生长发育和维持正常的新陈代谢水平的需要。
麦饭石中含铝硅酸盐类(长石)，对色素和细菌有吸附能力，如果将麦饭石研成粉末，离子溶出和吸附作用增强。
麦饭石处理水使水变成了带+的、-的电原子团多的水。麦饭石能吸附水中游离子，麦饭石经水后，可溶出对人体和生物体有用的常量元素K、Ca、Mg及Si、Fe、Zn、Cu、Mo、Se、Mn、Sr、Ni、V、Li、Co、Cr、I、Ge、Ti等微量元素，麦饭石在水溶液中还能溶出人体所必须的氨基酸。
盘点冷门曼生壶，你认识几把？
曼生壶，将文学、书法、篆刻等艺术要素融入紫砂壶艺，文人与制壶名匠结合，形成一种独特的文人壶风格，是紫砂壶历史上不朽的艺术篇章。
提起曼生壶，壶友们最先想到的肯定是“曼生十八式”，其实曼生所设计的茗壶，远不止18把。
“十八”在古代是用来泛指的虚数，我们今天所说的曼生十八式，是沿袭古人叫法。
曼生十八式（常见曼生壶）
成书于一九三七年的《阳羡砂壶图考》中收录的曼生壶就有26把。据考证，曼生壶至少有40多种式样。
其中有一些曼生壶比较少见”，甚至很多壶友可能从未见过。下面这些“冷门”曼生壶，你都见过吗？
天鸡壶
此壶没有具象的鸡形，只以身形的饱满圆鼓，及壶流的昂首挺胸之势，简洁地勾勒出一幅雄鸡一唱天下白的画面，给人以无限的遐想，这正是曼生壶“道器”的思想体现。
镌刻：“天鸡鸣，宝露盈。曼生。”鸡为德禽，因其司晨报晓，送走黑暗，迎接光明，又被视为黎明即起的吉兆，吉祥的化身。
三足炉鼎
壶品古典高雅，弧盖扁钮，泥质温润细腻，工艺精到。器型圆润而不失刚劲，三足鼎立方显智者胸襟，道劲中出媚姿，纵横中见青铜遗韵，肃然绝俗。
铭文“辉映珠盘、宜试凤团，曼生铭”。珠盘，用珍珠装饰的盘子。出自《周礼?天官?玉府》：“合诸侯则供珠盘玉敦。”凤团，宋代贡茶名。用上等茶末制成团状，印有凤纹，后代指好茶。
棋奁壶
此壶紫泥为胎，壶形秀雅，高圆形身筒，平肩，上置鼓盖。一弯短直流峭拔挺势。壶肩铭刻“饮之永年，曼生”。
壶盖内刻有“阑泽”二字，极有可能为当年曼生定制赠与之器，意义丰富。此器将诗文与书法完美结合，形成了一件卓群的茗壶。
竹炉壶
此曼生壶调砂制胎，成品色泽滋润，器型圆桶身，平盖，设计简洁古朴。壶身铭刻“石泉竹炉”四字，落款“曼生”。
镜瓦壶
壶以经典器形井栏为蓝本，将壶盖巧制成『秦砖汉瓦』式样，壶钮陷于其间，圆腹上收下敛，方形短流，小巧古拙。壶身铭：“日之光，泉之香，仙之人，乐末央。”
倒把描金壶
此倒把描金壶，嵌盖平缓合体，柱钮与壶身统一，一弯嘴曲而微妙。把圈外扁平，里圆润；底圆而阔。盖款“嘉庆己卯朗岑制”。
壶体描金篆书：“明月催诗，蟹眼泡就，齿颊生香”落款“曼生书”，文雅中不失趣味。壶口包以金边，于富贵中更添文气。
龙钮扁方合斗壶
壶身下半部是以四片斗形泥片与一正方泥片镶接成一斗状；壶身上部再镶接四片覆斗形的泥片，上下组成合斗形的扁方壶。壶身虽扁，却方正不阿，一丝不苟。
壶钮塑成一条盘踞的螭龙，神态矫健，配以四方弧形流、把，与壶身十分协调，制作精湛，美妙绝伦。壶身一面镌刻山水画，另一面刻：“北斗阑干南斗斜，合为一点露珠珠。”
云蝠方壶
壶呈栗色，砂质隐现。器身为四方形，盖、钮、把和底足皆为四方形。壶的盖面饰蝙蝠祥云纹，壶身一壁雕饰山水画，另一壁刻铭：“外方内清明，吾与尔偕亨。”
钧釉金石文方壶
壶作方砖式，造型稳重挺拔，壶流弯曲遒劲，壶盖纹丝密合。壶身一侧印模《五凤二年刻石》为饰。壶底钤印“陈曼生制”。
《五凤二年刻石》又名《鲁孝王刻石》。共十三字，曰：“五凤二年鲁卅四年六月四日成”。为现存最早的西汉刻石之一。
此石自明清以来迭经著录。清方朔《枕经金石跋》云：“字几十三，无一字不浑成高古，以视东汉诸碑，有如登泰岱而傲视莱诸峰，直足俯视睥睨也。”
此类以石刻碑版为题的茗壶，乃嘉道时期文人壶之风尚，融金石意趣于茶具，耐人玩味。全壶满施均釉，流淌自然，斑驳韵致，极为罕见。
点都德茶具怎么用
点都德茶具怎么用？在使用茶具时，茶杯是饮用所需的，而茶漏是防止茶叶掉落到茶壶外面的，而盖碗是泡茶用的。
一、茶杯：
茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒适，"入口"顺畅。
二、茶漏：
茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。
三、盖碗：
盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。
四、茶盘：
用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。
五、茶则：
茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。
六、茶挟：
又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。
七、茶巾：
茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。
八、茶针：
茶针的功用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水流畅通。
九、煮水器：
泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。
十、茶叶罐：
储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。
十一、茶船：
用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。
十二、茶海：
茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。
十三、茶匙：
茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。
茶具的种类多，他们的功效都是不同的。
茶具传统工艺的传承方式
茶是中华民族的举国之饮，它发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛在宋代，如今已成了风靡世界的三大无酒精饮料之一。并将成为21世纪的饮料大王，饮茶嗜好遍及全球，全世界已有50余个国家种茶，寻根溯源，世界各国最初所饮的茶叶，引种的茶种，以及饮茶方法、栽培技术、加工工艺、茶事礼俗等，都是直接或间接地由中国传播去的。中国是茶的发祥地，被誉为茶的祖国。如何将茶具文化在新时代下传承下去，让传统文化适应新时代潮流的审美趋向成为茶具研发者考虑的首要问题。
与茶相匹配的是茶具，在中国茶文化中，除却对茶叶品质的要求外，对茶具的需要也是颇具考究的。抛开不同茶叶对茶具的需求各异的因素，单单从茶具的工艺性与文化性来看，茶具也是中国茶文化中不可或缺的一部分。
茶具，古代亦称茶器或茗器。在中国源远流长的历史文化中，茶具占据了很大的空间，也是传承文化的不可缺失的一部分。古人饮茶时不单对茶叶挑剔，对于茶具的选择也是非常的考究。不同的材质、不同的器形层出不穷，特别是清代以后，茶具品种增多，形状多变，色彩多样，再配以诗、书、画、雕等艺术，从而把茶具制作推向新的高度。而多茶类的出现，又使人们对茶具的种类与色泽，质地与式样，以及茶具的轻重、厚薄、大小等，提出了新的要求。为满足不同人的不同需求，茶具的品类也随之增加，逐渐形成了一种新式的茶文化。至于工艺方面，茶具也迎来了新一代的变革，同时也传承了传统的诗、书、画、雕的工艺技法。将这些传统的工艺技法展现在新品类的茶具上体现出别样的风味。
21世纪被誉为文化的时代，人们对生活的品质追求也越来越高，与此同时传统元素被人们看重，巧妙的将传统元素与具备现代时尚感的工艺品结合在一起成为目前工艺品市场的最大特色，也是实现工艺品成功的必然趋向。创新与创意逐渐被人们接纳与重视，各式更符合现代家居风格及文化背景的茶具被研发出来，此次介绍的鼎壶算是此类中的一大典型创新，在传承传统的文化、工艺及材质上进行了大胆的尝试及创新。让使用者耳目一新，并且给予了传统工艺新的延续方式。
鼎壶由和记张生茶礼研制而成，和记张生茶礼，是由中国茶叶博物馆全面监制的专业从事茶礼的研发、生产、营销为一体的国内著名品牌企业，为中国高尔夫球协会贵宾专用茶礼供应商，是年度中国行业渠道建设十佳企业。以创中国茶礼第一品牌”为企业愿景，致力于推动中国茶文化”、中国礼文化”、中国和文化”的繁荣与发展。
作为中国第一款组合便携茶具的研发者，和记张生将富含文化内涵与实用功能的鼎型壶分别用紫砂、玉瓷、玻璃、锡器等多种材质进行有机组合，同时也成功开发出造型各异的一体式鼎型壶，并将中国古典文化中的雕刻、书法、绘画、篆刻等诸多元素进行精巧的构思。形成了独具风格、贵乎稀有的茶礼上品。和记张生”从鼎的造型中得到启发，成功地开发出了鼎壶”系列产品，是对中国传统鼎文化的一种传承与创新。不仅如此，和记张生”利用现代工业设计的理念，将壶、杯、盘融为一体。无论是套叠、分拆、局部与整体造型都和谐统一，为中国茶具业中的创新之作。尤其是鼎壶”从使用者的便利性与美观度双重入手的创新。
传统工艺是我国文化史上的瑰宝，是传统文化的精髓，是值得我们传承保护下去的。但是传统工艺并非一成不变的，面对多变的社会，传统工艺应当有相对的举措，顺应时代的潮流，在传承文化的基础上做出迎合时尚口味的变革。符合现代文化及审美品位的工艺品必将会开辟传统工艺品的先河，实现一种崭新的传统工艺的传承方式。
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