茶叶文化。

紫砂壶收到许多朋友们喜欢的一点就是,其「通过长久的泡养、饮茶,壶与人一样会日渐温润」,但是在日常使用中,能真正养好的却少有。

每每看到高手所养之壶,温润内敛,高贵雅致,让人羡慕不已,而自己养的壶却容易「养脏、养花」。

今天就与壶友们聊聊关于养壶的问题。

养不出效果

紫砂壶的养壶也就是俗称的包浆,其色温润黯雅,发自然之光,这种便是紫砂壶养成之后的状态,而养不出效果,则有以下几种原因:

1.壶身打蜡或是抛光过度

2.其本身是灌浆壶或是手拉壶WwW.Cy260.cOm

这两类的壶一种是壶身经过处理,一种是加了水玻璃、工艺不同,这两类的壶也是「本身就比较光亮」,所以壶友们在使用时会感觉养出的效果不大。

紫砂壶本身是富有砂感的,未养成前是素面素心,甚至是粗犷的,「泥料」和「工艺」是一把壶能否养出效果的根本,好的泥料和好的明针功夫,壶自然更易泡养。

养脏和养花

那么一把好的泥料紫砂壶,如何养护也是有讲究的,「高手养壶重在方法」。

方法一:养壶八字决

勤泡、勤洗、通风、阴干

这个「养壶八字决」就是保证紫砂壶不会养脏的关键,很多壶友养壶都喜欢将茶汤淋于壶身或是用养壶笔擦拭等,其实这样也无不妥,但是在用茶完毕后一定要记得要清洗干净。

紫砂壶会养脏一定是在日常使用中没有及时地清洗干净,所谓「污衣派」的养壶方法笔者认为是不可取的。

方法二:选对茶叶

以「段泥」举例,其透气性是比较好的,也容易吸附茶汤,但是段泥的壶一般颜色都较浅,如果是选用红茶之类等茶汤颜色较深的茶叶泡养,不注意清洗的话,很容易就养花了。

所以段泥壶是适合泡「茶汤颜色浅一些的」白茶、绿茶等茶叶。

同理,其他不同的泥料的壶其实也要注意搭配茶叶,这样养壶就不会事倍功半了。

方法三:平心静气

其实这个方法三与其说是养壶方法,不如说是养心方法。因为饮茶养壶本就是一件让人平心静气的事情。

切莫急功近利,丢失了玩壶的初心,养壶最重要的是在日常饮茶的过程中,感受到紫砂壶的变化,与饮茶的自己一样,日渐温润,这样才是最佳的养壶状态。

所以,知道为什么有的高手养壶养的这样漂亮了吗?不妨立马泡上一壶,文中的方法可以用上了!(来源:紫砂壶收藏,

扩展阅读

如何判断自己是“玩壶高手” ?


古人云“弱水三千,我只取一瓢饮”可以说一语道破玩壶的高尚境界。在他们看来,玩壶即是一种优雅的乐趣,品位的追求,又体现了一种淡泊的心境,从容的意境。

壶是嗜好品,一旦爱上了,就再也离不开了。

一、玩壶喜繁不喜简

还没爱上玩壶的人,多半是嫌泡茶麻烦。而刚刚入门的新手,一般都是一把茶壶泡茶,倒茶,茶叶用手抓,只对清理方便的紫砂壶感兴趣,甚至经常不洗,像花器、筋囊器,还有段泥这类容易养花的泥料都是敬而远之的。

而老玩家就不同了,玩壶玩得久了,会觉得眼缘越来越重要,不管何人、何价,只要看中了就会买回家,细细泡养,每日擦拭干净,不管多难养的壶,到他手里都会变得入手可鉴,如玉一般的珠圆玉润。要是碰到茶盘上的壶包浆浓厚、而又不失干净的朋友,一般都是老玩家无疑!

二、茶叶换着喝

老玩家的家里,一般都会有很多茶叶。

为什么?当然是换着喝了。养紫泥用一种茶,养红泥用一种茶,养段泥又用一种茶,泡起来更好喝而且也不会串味。高的矮的花的方的,哪个壶配哪个茶更好喝,心里都有数,喝什么茶用什么壶,也可以看心情随意选择。

三、玩壶喜欢说术语

“嗯,此壶泥料油润,水色好,想必陈腐多年而且明针功夫到位。壶把壶嘴架子搭配得宜,观之有如艺术品,实乃壶中佳品”

要是你听到这样一串串带有专业术语的句子从老玩家嘴里说出来,一点也不要奇怪,壶除了实用与好看,原来还可以这样描述!

壶的泥型工款都有专业的词汇进行表达,老玩家也是花了不少功夫学习的呀。

四、不可一日无壶

当玩壶已然成为一种习惯,要是一天不把玩,就总感觉少了点什么。“宁可三日无肉,不可一日无壶”就是老玩家的真实写照。

一整天手里都少不了紫砂壶,上午玩壶喝茶,开启美好的一天;下午玩壶喝茶,驱除昏沉的睡意;晚饭后玩壶喝茶,消除油腻肠胃舒畅。别人是晚上玩壶喝茶睡不着,老玩家是要玩壶喝茶才睡得香!

不管你玩壶有多久的时间,壶都会在你的身上留下或多或少的烙印。

壶就要懂得:平常之心,好的心态决定你与壶相伴的时间,不要听信蛊惑而作无谓的攀比,要知道,玩壶玩的是知识,历练的是眼力,发现的是潜力,结交的是朋友。

那么一把好的泥料紫砂壶,如何养护也是有讲究的,“高手养壶重在方法”。

一:养壶八字决

勤泡、勤洗、通风、阴干

这个“养壶八字决”就是保证紫砂壶不会养脏的关键,很多壶友养壶都喜欢将茶汤淋于壶身或是用养壶笔擦拭等,其实这样也无不妥,但是在用茶完毕后一定要记得要清洗干净。

紫砂壶会养脏一定是在日常使用中没有及时地清洗干净,所谓「污衣派」的养壶方法笔者认为是不可取的。

二:选对茶叶

以“段泥”举例,其透气性是比较好的,也容易吸附茶汤,但是段泥的壶一般颜色都较浅,如果是选用红茶之类等茶汤颜色较深的茶叶泡养,不注意清洗的话,很容易就养花了。

所以段泥壶是适合泡“茶汤颜色浅一些的”白茶、绿茶等茶叶。

同理,其他不同的泥料的壶其实也要注意搭配茶叶,这样养壶就不会事倍功半了。

三:平心静气

其实这个方法与其说是养壶方法,不如说是养心方法。因为饮茶养壶本就是一件让人平心静气的事情。

切莫急功近利,丢失了玩壶的初心,养壶最重要的是在日常饮茶的过程中,感受到紫砂壶的变化,与饮茶的自己一样,日渐温润,这样才是最佳的养壶状态。(文章来源:紫砂壶友荟;

新壶、旧壶如何养?


自己也有紫砂壶,可是对于保养我还是不太懂,每一次泡茶就是洗洗,投茶,倒水,茶喝的差不多,有时候就直接把茶叶倒了,用水冲洗下就这样放着,有时候就直接不洗,到第二天想起喝茶才一起洗,今天我也和小编一起学习紫砂壶的保养。

紫砂保养,很有学问。

养壶的方法主要有7条:

1、新壶新泡首先要决定此壶将用以配泡哪种茶。譬如重香气的或重滋味的,如果讲究的话,都应专门备泡的壶,同时也可使新壶接受滋养。方法是用干净锅器盛水把壶淹没,用小火煮壶,将茶叶同时放入锅中煮。等滚沸后捞出茶渣再稍待些时候取出新壶置于干燥又无异味处,自然阴干即可使用。

2、新壶使用时应首先用茶汤煮一番,除去新壶的烟土味和洗除污垢即可使用。

3、旧壶重新使用,应做到每次冲完茶后,将茶渣倒掉并用开水洗涤残汤,以保持清洁。

4、注意壶内茶垢。有些人泡用完后,往往只除茶渣,而往往将茶汤留存在茶壶内随壶阴干,日久后累积茶垢。但如果维护不当,壶内就易生异味。所以在泡茶前应以滚沸开水冲烫一番。

5、把茶渣存在壶内养壶,这种方法不可取。茶渣闷在壶内易发酸馊异味,有害于壶,饮后也有害于人体健康。

6、壶在使用时应做到经常擦拭,并应不断用手抚摸。久后不仅手感舒服而且能焕发出紫砂陶本身的自然光泽、浑朴润雅,耐人寻味无穷。

7、清洗壶的表面时,可以用手加以擦拭,洗后用干净的细棉布或其它柔细的布擦拭,然后放于干燥通风又无异味处阴干,久而久之,你自然会与这把紫砂壶发生深厚感情。

养壶品人生


瓷库中国讯紫砂壶是悠久中华文明孕育出来的独特产物。千百年来,一代又一代壶艺家将自己匠心独具的审美情趣注入其中,使紫砂壶从煮水冲茶的普通茶具,变身为和瓷器一样可供文人雅赏、世人珍藏的艺术品珍品,广受人们的喜爱。紫砂壶的挑选固然重要,但“养”壶更有讲究,让爱好紫砂壶者在养壶中体会趣味人生,真正的品出来高质量的生活。

养壶的目的在于使其更能涵香纳味,并使紫砂壶焕发出其本身浑朴的光泽。新壶显现的光泽往往都较为暗沉,而紫砂天生具有吸水性,倘若任其吮吸壶内的茶水,时间久了,便能使壶色光泽古润。如果养壶的方式得当,就能养出晶莹剔透、珠圆玉润的艺术效果。

养壶有外养与内养之说,只有内修外养,兼收并蓄,才能养出好壶。外养就是要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时,壶的温度较高,壶壁上的细孔会略微扩张,此时要用细纱布擦拭氤氲的水汽,让茶油顺热吸附于壶壁之中,久而久之,壶壁就逐渐润滑了。内养的关键是一壶不事二茶。因为紫砂壶有特殊的气孔结构,善于吸收茶汤,一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味,否则,相互混杂,几无个性可言,养出来的壶品性也不见得高雅。

养壶最好用好茶,这样养得快;用一般的茶养也可以,只是养的时间就要长一些罢了。养壶是心急不得的,不然的话就会事倍功半,反而不得其所。养壶的每个细节都要细心,但每个细节也都可以成为一种享受,至少要有了这样的感觉才算是明白了养壶的真正意义。

总之,紫砂壶的收藏者是决不会把形态各异的壶囚放在橱架上的。真正爱惜茶壶茶具的人,会定时将其在不同时期收藏的壶儿们挨着个儿沏茶。精心挑选有不同香味的茶叶,配合不同温度的水,去养壶之色泽,养壶之香气。就算那茶水,常常是倒掉不喝的。养壶人的壶不是盛茶用的,而是以茶去养壶的性情。

养壶,除了要有钱,还得要有闲;除了要有闲,更得要有心。若能用养壶的心情去学壶之“有容”而又不急于“盛满”,以岁月为茶去涵纳岁月,也让岁月蕴养自己,这样,到最后,当岁月流逝如倒掉的茶,我仍如壶,有着茶也带不走的温香。如此长年养壶,养到后来,就不仅是养壶的气质,更是养自己的气度了。

如何养好壶


宜兴紫砂壶由于胎质甚佳,且成型技法独到(尤其是「明针」工夫),所以只要泡养一段时日,便可自发暗然之光,备受世人喜爱。这种透过茶水泡养,使壶表产生温润之感的过程,即一般俗称的「养壶」。当然,泡茶并非一定得要「养壶」,在大陆许多地区的饮茶习惯中,其实是甚少有此等闲适雅趣的。而「养壶」亦不特定非宜兴紫砂壶不可,其它像大陆东南沿海的汕头壶、台湾手拉坯壶、石壶等,只要是器身表面不过于粗糙,基本上都可达到一定的效果,至于瓷壶、釉壶、铁壶、锡壶等「非主流派」当然就不宜此举了。

养壶养性人器互动

「养壶」是茶事过程中的雅趣之举,其目的虽在于「器」,但真正的主角仍是「人」。「养壶即养性」,壶之为物,虽无情无感,但透过泡养摩娑的过程,茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽,亦未尝不是一种人与器的情感互动!「养壶」之所以曰「养」,而不称「喂壶」、「盘壶」、「淋壶」,正是因其「怡情养性」的特质也!

我们若能体会这层道理,在面对「养壶」一事时,便不会出现像以下这些光怪陆离,令人啼笑皆非的「养壶偏方」,例如有人主张将茶壶放入油锅中油炸或以肥猪排炖煮数日,甚至将茶壶塞入肥鹅腹中蒸煮一番,较保守的则主张应常用脸、鼻摩拭壶身,好象「盘玉」—般,使其纳油。凡此种种匪夷所思的怪招,无非是想用速成的方式,让壶身显露出润亮的光泽,只是用这些方式所「熬」出来的壶,虽然表面油光浮动十分唬人,但泡出来的只怕不是茶汤,而是「排骨汤」或「油汤」,这种「加味茶」当然令人难以下咽。

总之,泡茶之道旨在怡情养性,所以养壶的方式亦应符合此一精神,循序渐进,切忌揠苗助长,如此养成的壶不但温润可亲,也才符合卫生之道。

如法炮制乐趣无穷

目前坊间有许多种不同的养壶方法,亦有专业的「养壶船」、「养壶刷」配合使用,甚至还有业者推出「代客养壶」的业务,为忙碌的爱壶人或「后宫佳丽三千」的收藏家提供售后服务。

以下,我们兹将较常见的养壶步骤,简述如下﹕

先用沸水将壶身内外淋烫一下,如此既可净壶去霉,亦可暖壶醒味。

若使用茶船,注意应将壶身略微垫高,使其圈足高过水面,以免壶身留下水线或不均匀的色泽。

将第一泡的温润泡茶汤盛置茶海中备用,待冲第二泡时再用此茶汤浇淋壶身外表,如此反复施行至全程结束。

由于紫砂壶身具较高的气孔率,遇热时,因热胀冷缩的关系,气孔相对扩大。此时可用棉质布巾趁机擦拭壶身,让茶油顺势渗入壶壁细孔中,日久便可累积出光泽。

每泡茶冲至无味后,应将茶渣去净,用热水将壶内壶外涮洗一次,置于干燥通风处,并将壶盖取下,以利风干。否则,因紫砂壶的口盖密合度较严谨,任令其密封阴干,亦不卫生。

有些壶友趁壶身高热时,以沾有茶汤的棉布茶巾上下擦拭身,由于此时器表温度甚高,湿巾所含茶汤一拭随即挥发,留下可使壶身润泽的茶油,如此便可提高养壶的成效。亦有人先冲出一泡较浓的茶汤当「墨汁」,再以软性毛笔或养壶毛刷沾此茶汤,反复均匀涂布于壶身,藉以提高其接触茶汤的时间与频率。

内外兼修不事二茶

养壶不只是养外表,壶身内壁亦应一并调养,方能收内外兼修之功。养壶的「内功」最重要的就是﹕一把壶只泡一种茶。因为紫砂壶具有特殊的双气孔结构,善于吸收茶汤,所以一把久经使用的紫砂壶,即使不加茶叶,单用沸水亦能冲出淡淡茶汤来。因此,一把「不事二茶」的茶壶冲泡出的茶汤才能保持原味的鲜度与纯度,否则今天乌龙,明天普洱,后天花茶,那么必然茶味混沌,了无个性可言。

通常开始养壶的动作后,最好避免再用洗碗精之类的化学品去清洗,以免产生异味或刷去光泽。除非您打算洗净,重头养起,否则壶身若有脏污,不妨以干布拂净,或用软毛笔沾茶汤清洗之。

此外,紫砂壶造型变化多端,有些如花货、筋纹器较容易产生茶渍死角、可用软毛牙刷勤加清理。另外、壶底较不易接触到茶汤、壶把常含有手上的油脂,易排斥茶汤﹔还有,会「流口水」的壶嘴下沿应刻意擦拭,诸如此类小细节,皆赖壶主用心照顾。

养壶守则卫生第一

值得特别注意的是,有些人为了在壶内形成「茶山」,使其看来更具古意,便将茶叶留存其中,任其阴干,但因台湾地区高温多湿,霉菌极易孳生其间,若就卫生观点考量,此法实不足取。更有些人泡茶后,故意将最后一泡茶汤存于壶内,直至下回使用前倒掉,认为此法可收内浸外养之效。殊不知,紫砂壶的气孔结构既擅于吸附茶汤,自然也易于吸收霉菌。以此养出的壶,只怕日后冲茶时,亦会带有异味,甚至有碍健康,实是得不偿失。

总而言之,想要养好一把紫砂壶其实并不如想象中的那么困难,各位紫砂新朋友们不妨参照上述的步骤及注意事项,细心地如法炮制,即可养成一把人见人爱的好壶。养好的壶摆置架上,温润的光泽便像是自已的心血结晶,那份成就感可不是局外人所能体会的。(来源:普洱茶,

30条养壶定律


很多朋友买了心仪的茶壶却不知道如何保养,今天就给大家总结了30条方法供大家参考。

1、不要为养壶而喝茶,得了胃病不值当的,顺其自然,慢慢来,这事不急,品茗品人生。

2、茶壶是用来喝茶的,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶,从实用意义上讲,一把用了多年养的很棒的半手工壶要比一把一万块的新壶强很多。

3、壶形对茶的冲泡影响最大,泥料的区别没什么大影响,一般来说少用方器。

4、喝茶养壶都是修身养性的雅事,心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦,拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋,口里还不停念着:人勤壶不懒,一万年太久,只争朝夕。实在有伤大雅。

5、开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。

6、泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了,有的壶可能是料里的砂不纯,里面有铁、碳酸钙,或者甲泥太多,或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的泡,让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。

7、把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透应该在48小时以上。

8、如果不是为了收藏,只是为了实用喝茶,全手工和半手工区别不大,半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下,烧成后泥的双透性好,半手工的泥片靠模具挡胚成型,应该紧一些,从理论上讲可能透气性要差一点,不过这点差别偶目前还没感觉出来。

9、内养是正途,但是很慢的,急性子的兄弟就别试了。

10、外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成的往往是虚光,一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性,不利茶而且容易养花,有的泥料不适用外养。

11、内外双修是个折中的好办法,一般都用这个。

12、多泡各个档次的茶,这是个养壶的好办法,就像吃饭不挑食的人一般都很健康。

13、用普洱养壶会很油,比较快。

14、铁观音养壶很亮,也很快。

15、绿茶养壶很好的说,但是时间长点。

16、用养壶托不如垫个毛巾。

17、一把壶只泡一种茶是有道理的,不会变味。

18、经常喝茶的人要多准备几把壶轮着用,好让壶能歇歇干透了,一般一把壶连用三天就要停三天,这样壶才不会不受茶。

19、淋茶其实也是有道理的,可以防止壶盖和壶身的色差,掩盖一些跳砂和明针的小缺点。

20、泥好的壶养起来见效快,泥差的见效慢,选一把好泥料的壶养起来事倍功半。

21、每次喝完茶最好不要在壶里留茶汤,用热水洗净,就像我们吃完饭会刷碗一样。

22、明针不好的壶很难养出来。

23、养花货准备一把小刷子还是必要的,如果外养最好用热水,不要淋茶汤。

24、养壶准备两条毛巾是有必要的,湿的用来清洁,干的用来抛光。最好用纹理细一点的,软一些的,吸水好,容易干的,必竟不是当砂纸用,有一种女人化妆用的专用毛巾很好,就是贵了点。

25、壶还是用小一点的比较好,毕竟喝茶不光是为了解渴,太大了喝不过来,你喝的总是冷茶,伤胃。养起来也费事。

26、粗砂的壶最好不要外养,很容易花。

27、你手里的壶千万不要超过二十把,非常累人的说。

28、水质的不同对养壶有影响,现在一般所用的桶装或瓶装矿泉水里面的矿物质很多,用来泡茶要随时清洁壶表面留下的水迹,时间长了不清洁会留下水垢痕迹,很难去掉。

29、不要用有油的手去抓壶,更不要把壶放在有油烟的地方,不用的时候要放在干燥,不落灰尘的地方。

30、最后一条,切记:把壶放在离小孩尽量远的地方,不然你会后悔的。

看完最后一条你会发现笔者是多么的用心,为大家总结出这么深刻的方法和教训了。

养壶之道,就是要养出自己的故事


“养壶”这个词就意韵而言,这个词的发明和使用无疑是非常成功的。养壶的“养”字诠释成保养,养壶如养性,两者都是个漫长的过程,在品茶的过程中养壶,同时也在养性,养壶人与物的交流和沟通。

紫砂壶未用之前是—种色,用了之后又呈新色。个人把玩方式不同,用茶有异,养壶后幻化出的颜色也千壶千面。完全发乎本心,自然爱护流露,用心养出来的壶如同心平气和的老年人,美感由内而发,虽光鉴照人.但安静含蓄,看上去赏心悦目又内敛安详。

紫砂壶不论是用什么颜色的泥料制成,只要是用宜兴独有的原矿紫砂泥制做,如果每天沏茶,保养得法,天长日久,壶的表面都会渐渐生成另一种光泽,温润光亮。

应该怎样养壶?对这个问题就如同大家泡茶的手法一样,大家各有说法。每个喜欢养壶的人都是通过长期相互交流、仔细观察、沏茶实践,逐渐形成了个性化的养壶习惯。

很多人甚至认为壶是有生命的,养壶如养性,一把养得好的壶,应该呈“黯然”之色,光泽内敛,如同谦谦君子,端庄稳重。根据具体的养壶方法不同,一般将其分为两类:

一类是,喝茶时不时用茶汁淋壶,用茶汁擦壶(用软的粗笔状刷子在壶身上抹匀茶汁)。等晾干了,再用茶巾擦拭使壶身发亮。有的人喝完茶不洗壶,下回泡茶时继续如此。

这种做法比较不卫生,不洗壶导致壶内大量细菌衍生,危害人身体健康。看上去养壶出效果快,但往往养出的是“和尚光”,经常用茶汁淋壶,壶料颗粒粗的话,会造成壶表面花的。

还有人为了追求速效,使用非常规方法为养出效果而养壶,也是没必要。

还有一类是,泡茶前先用热水淋遍壶的内外,淋壶消毒,并且通过温壶以扬茶香。泡茶时用干净的热湿毛巾擦拭壶的表面,每次喝完茶后将茶渣倒出,将壶洗干净,晾干。

这种养壶方法喝茶卫生,既保持了壶的清洁,又给了壶休息时间。养壶效果稍慢,但养出的壶温润柔和,有玉石般的感觉。

养壶知识小科普

一、养壶要养多久才能看出效果

一般紫砂壶每天一泡,半月左右壶的表面都会出现细微的变化,那是一种更润的感觉;养到一年时间,壶身的光泽会暗下去,是那种暗而有神的光,与新壶已经有明显区别了;甚至有些泥料,一两泡之间就可以看出效果来。

养到三年五载,茶壶则出落的越发沉稳,内外色调一致;时间再长就看具体效果,或许整个茶壶会透露一种不一样的精神吧,当紫砂壶养到一定时日,便会呈现出一种包浆的状态。

二、什么是包浆?

一个物品被生产加工出来,时间长了就会“显旧”,就算物品没有任何损坏,你依然能感觉到它的老旧,因为时间长久了材质表面就会发生些许变化。

原本万物皆会如此,但人们专门为一些艺术品、工艺品、赋予文化含义的自然产物等等所发生的这种变化起了一个专有名词“包浆”,从而又去推崇、追求这种质感,最后成了一种文化现象。

三、紫砂壶的“包浆”有哪些变化?

1、紫砂表面的物理变化:外界对紫砂表面的研磨、抛光、冲刷;

2、紫砂表面的化学变化:外界物质和紫砂表层相互作用,紫砂表面所发生的氧化、腐蚀等等化学反应;

3、外界物质的残留及其物理、化学变化:诸多无机物、有机物的细小颗粒残留在紫砂表面,自身又同时发生物理、化学变化。

想来想去也就这么三类,交叉进行,相辅相成,时间久了,最后紫砂的表面的质感就获得改变,产生了所谓“包浆”。

除了自然使用,使用人为方式也可以加速某些方面的变化,但影响方式必会与自然使用的影响存在差异,所以最后可以获得某种“包浆”(或者说质感上的变化),但和自然使用产生的包浆存在观感、触感上的区别。

养壶:不破坏包浆的洗壶小技巧


怎样洗紫砂壶才能不破坏包浆呢?今天就来教大家一个实用小技巧。

洗壶小技巧

1.取用食用纯碱(小苏打)一匙放入壶中,冲入100度开水,水要满,再将壶盖盖上。

2.等候十分钟左右,用软毛刷轻轻刷壶内,你就可以看见茶垢变成了黄水流出,清洗后的壶胆光亮如新。如果第一遍感觉没有彻底洗净,可以再泡一会儿,再刷一遍,但是一定要选柔软的刷毛,以免伤了壶。

注意:为了不破坏包浆,我们泡水时,只能像泡茶一样,将碱水泡在壶内,不要将壶泡在一个盛满碱水的大容器内,这样的话容易将壶的外面的油性物质清除掉,就没有老壶的成色了。

养壶小知识

除了不破坏包浆的洗壶小技巧,今天还搜集了一些其他的养壶小知识。

正确开壶三步走:

第一:温水壶里外冲洗干净;

第二:用60度左右温开水先温一下紫砂壶!

第三:用您打算泡的茶叶适量放置壶里外,开水冲泡壶里外,至水完全过壶口,温开茶水泡半小时到1小时就好啦!你只知道:外养可以让紫砂壶包浆养的更快,所以每次泡茶都要冲淋紫砂壶外壁。

你不知道:外养虽然能帮助我们更快的养成包浆,可每次养过之后都一定要记得把紫砂壶外壁擦拭干净,否则有可能将壶养花,出现深浅不一的颜色。有些人虽然也每次都擦拭,可是并没有做到及时擦拭,等过个半天再来养护紫砂可能为时已晚。

你只知道:时常用手把玩,反复摩搓紫砂能让紫砂壶更快形成包浆。

你不知道:用手玩壶不是不行,但紫砂壶非常怕油腻,在把玩之前一定要把手洗干净,否则紫砂壶沾到油脂就会养出“贼光”来。

好壶,还是要靠养出来的!


不要养就很亮的紫砂壶要注意,可能出现的几个问题:第一种、是泥料有问题,可能是化工料,第二种、是抛光形成的。

下面来说说养壶

什么是养壶?

“真正的好紫砂壶,仅仅是泥好、工好、款好还不够,还必须通过‘养’来改变其内在构造,使紫砂壶更温润、更细腻。”

养壶先开壶

一把完全没用过的新紫砂壶,首先要开壶。关于开壶的方法,网上流传着许多“玄乎”的版本,可谓众说纷纭,其实大多数都是噱头。

真正的开壶远没有这么复杂,本地人开壶其实很简单。

将干净的沸水,注入用干净的冷水洗净内外的壶中,加盖“闷”10分钟左右倒掉。

再将干净的沸水,注入空水后的壶中,接着放入适量的茶叶,加盖“闷”10分钟左右倒掉。做完这两点,就可用来正常泡茶了。

养壶是慢工

开壶之后,是真正的养壶阶段。这个过程很漫长,需要足够的耐心和工夫。

养壶方法是五花八门,但养壶的总体原则不变,即要彻底清洗壶内外,切忌接触油污,要用茶水滋润壶表,要适度擦拭紫砂壶,壶用过后要清理晾干,还要让壶有休息的时间。

具体说,养壶可以分为紫砂壶的使用和休息两个阶段。在用紫砂壶冲泡茶叶的过程中,首先要用沸水浇在壶外,而后再往壶里冲水,这就是润壶的过程。

养壶要走出误区

紫砂壶虽然可以延长茶叶、茶水的保质时间,但时光过长,尤其是气温过高时,茶叶、茶水依然易变质。

变质的茶水必然会影响养壶的效果,且不卫生,所以泡过茶后一定要及时倒掉壶内的茶叶、茶水。

有些人泡什么茶叶都用一把紫砂壶,这样其实并不可取。因为紫砂壶的紫砂结构易于吸收茶味。

如果一把紫砂壶什么茶叶都泡,那就破坏了这种特点。用紫砂壶泡茶,应尽量做到一把壶只泡一种茶。(来源:纯色紫砂文化,

爱壶需用心,养壶要尽心


拥有一把自己喜欢的紫砂壶,亦是一种缘分,一份珍惜。爱壶需用心,养壶要尽心。紫砂壶喝茶的“铁律”也一定要谨记:

(1)不要为养壶而喝茶,得了胃病不值当的,顺其自然,慢慢来,急不得。

(2)茶壶是用来喝茶的,壶是为茶服务的,要根据茶来选壶,利茶的壶才是好壶,从实用意义上讲,一把用了多年养的很棒的半手工壶用来泡茶要比一把一万块的新壶强很多。

(3)壶形对茶的冲泡影响最大,泥料的区别没什么大影响,一般来说少用方器。

(4)喝茶养壶都是修身养性的雅事,心境平和才好,别一喝茶就抱着茶壶死命擦,拿个小刷子不停刷,茶水猛往壶上淋,口里还不停念着:人勤壶不懒,一万年太久,只争朝夕。实在有伤大雅。

(5)开壶的时候一定要认真,要尽量把壶里外一些小砂料、杂质、灰尘去掉,等你养到一定程度再想起来就晚了。

(6)泥料不好的壶不等于一定就是加了化料了,有的壶可能是料里的砂不纯,里面有铁、碳酸钙,或者甲泥太多,或者陈腐时间不够或者烧制温度不够等等。需要在开壶的时候反复的煮、泡,让壶在热胀冷缩的过程中把杂质、泥吐出来。

(7)把茶都喝到肚子里,喝完了把壶内外认真的清净,擦干水迹,敞开壶盖,倒置阴干,完全干透应该在48小时以上。

(8)如果不是为了收藏,只是为了实用喝茶,全手工和半手工区别不大,半手工的性价比更高。全手工大师拍泥片一般是十来下,烧成后泥的双透性好,半手工的泥片靠模具挡胚成型,应该紧一些,从理论上讲可能透气性要些一点,不过这点差别偶目前还没感觉出来。

(9)内养是正途,但是很慢滴,急性子的兄弟就别试了。

(10)外养会很亮,养好了很漂亮,但很快养成的往往是虚光,一刷就掉。同时外养会降低紫砂壶的双透性,不利茶而且容易养花,有的泥料不适用外养。

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