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铁观音就是我们平时所说的“长寿茶”，由此可见，铁观音是有着很强大的药理功效以及保健养生的功效的。那么这些功效具体有哪些呢?名茶铁观音又为什么会有如此大的名声呢?今天，就和小编一起去找寻这些问题的答案吧!
随着现如今我们国家的医学研究的不断深入，我们发现，名茶铁观音功效之所以如此强大，是因为本身含有的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚等有益成分非常之多。安溪铁观音的碱性比较显著，所以如果经常饮用便可以调节人体内的酸碱平衡，还可以提高人的智商。安溪铁观音中所含的维生素、咖啡碱、氨基酸以及矿物质、茶多酚等含量较高，这些物质同样也被科研所证实，这与我们大脑的发育有着密切的关系，对于提高人的智力有着很好的影响。
铁观音里所含的粗儿茶素组合具有很强的抗氧化性，能够消除我们细胞中的活性氧分子，使我们的身体免受衰老等疾病的侵害。安溪铁观音里含硒量也是极高的，在六大茶类中位于第一。硒能够刺激人体内的免疫蛋白和抗体，可以抵御患病，抑制癌细胞发生和发展等作用。同时安溪铁观音对于我们增长智力还有一定的功效。
相信大家在看了小编所说的关于铁观音的功效之后，对这名茶铁观音有了更加浓厚的兴趣了吧!小编建议大家，平时可以多饮用铁观音，毕竟它能被我们称为“长寿茶”，一定是有原因的，但是大家在喝的时候也千万要注意，一次不可饮用过量的茶，掌握一个合适的度才是最好!
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铁观音的功效 2020铁观音的功效
茶已被公认为最好的保健饮料，人们长期的饮茶实践充分证明，饮茶不仅能增进营养，而且能预防和治疗疾病。早在西汉的《神农本草经》就有“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”的记载。说明神农时期已发现了茶叶的解毒作用。
解毒消食去油腻，明目清心皆具备
对于茶叶的消食功效，在《本草求真》一书中清楚地写着：从功效而言者，有19条之多，称“消食”者为最多。在《茶经》、《茶谱》、《中国药学大辞典》等经典著作中，均有关于茶具有“消腥肉之食，解青稞之热”和“去滞而化食”的记载。茶的去油腻、明目等功效，自古便受到人们所乐道和推崇。《东波杂记》、《食物本草会纂》就有“解油腻、牛羊毒”和“清于目”之言。
随着时间的推移，直至十九世纪末，人们还不认识茶叶中类黄酮混合物的结构和性质。经过一百多年来，科学的发达和化学测定手段的不断完善，科学家们经过不懈地实验研究，才发现该种混合物中含有十多种化合物，其性质非常复杂，具有调节人体新陈代谢，增强血管弹性，杀菌解毒等作用。以后医学的研究还表明，茶叶中含有咖啡碱、茶多酚、维生素、芳香物质等许多有益于人体健康的成分，饮茶不但能止渴解热、解毒消炎助消化，还具有明目清心，兴奋神经等其他药用保健功效。铁观音作为名扬四海的世界名茶，必然具备一般茶叶的这些共性。正如歌曲《敬你三杯铁观音》所唱：“远方来客过茶林，敬你三杯铁观音。一杯可明目，二杯可清心，三杯青茶润肺腑，醒脑又提神，一辈子没尝过安溪铁观音，算不上真正的品茶人。”歌声已家喻户晓，老少皆碑，并且已传遍祖国的大江南北。
名茶铁观音功效与作用 你知道吗
作为中国名茶之一的铁观音也被人们妙称为“长寿茶”，那么，为何铁观音有这个称呼，铁观音的功效又是什么呢?在当今世界，医学方面的研究不断发展，科学家们在进行了严谨的科学研究后发现，铁观音富含维生素、矿物质等对人体有益的成分。故而它的药用功效也很强大。那么，今天小编就好好地给大家讲讲铁观音的神奇之处。
安溪铁观音功效介绍：铁观音的粗儿茶素组合具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子。安溪铁观音含硒量很高，在这六大茶类中居前列。硒能刺激免疫蛋白及抗体抵御患病，抑制癌细胞的发生和发展的作用。同时安溪铁观音对增智还有功效。这是铁观音的功效与作用之二。
茶叶是碱性饮料，安溪铁观音的碱性十分显著，常饮是能够调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外文章还说，安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，对提高人的智力产生良好影响。
看完这篇讲解后，大家是不是对安溪铁观音心动了呢。各位朋友们，不妨也试着喝点铁观音，既强身健体又陶冶情操，最棒的便是铁观音的滋味也是令人口齿留有余香、回味无穷的。逢年过节、走亲访友，极品铁观音都是送长辈的一个最佳选择。小编建议大家可以带给他们哟。
铁观音功效 2020铁观音功效
著名营养学家于若木说：“能调节人体新陈代谢的许多有益成分，茶叶中多数具备。对于茶抗癌、防衰老以及提高人体生理活性的机理也都基本研究清楚。所以，茶是大自然赐予人类的最佳饮料。”鲁迅先生说过：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。
饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
一、铁观音的抗衰老作用
中外一些科学研究表明，人的衰老与体内不饱和脂肪酸的过度氧化作用有关，而不饱和脂肪酸的过度氧化是与自由基的作用有关。化学活性高的自由基可使不饱和脂肪酸过度氧化，使细胞功能突变或衰退，引起组织增殖和坏死而产生置人于死地的疾病。脂质过度氧化是人体健康的恶魔，但罪魁祸首却是自由基，只要把自由基清除掉，就可以使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。通常，常用的抗氧化剂有维生素C、维生素E，它们均能有效地防止不饱和脂肪酸的过度氧化。而最近日本研究人员表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
二、铁观音的抗癌症作用
癌症是当今严重威胁人们健康的“不治之症”。因此，近年来研究茶叶抗癌引起了人们的极大兴趣和关注。数年前，曾有一篇报道称，上海市民因饮茶使食道癌逐年减少，由此饮茶可以预防癌症的发生这一事实在全世界引起很大反响。如今饮茶可以防癌抗癌已被世人所公认，而在茶叶中防癌抗癌效果最好的是铁观音。早在1983年，日本冈山大学奥田拓男教授就曾对数十种植物多酚类化合物进行抗癌变作用筛选，结果证明：儿茶素（EGCG）具有很强的抗癌变活性。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
三、铁观音的抗动脉硬化作用
1999年5月31日，在日本东京召开的第四次乌龙茶与健康研讨会上，福建省中医药研究院陈玲副院长报告了他们曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善血中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民进行调查时发现不喝铁观音茶的发病率为3．1%；偶尔喝的为2．3%；常年喝的（3年以上）为1．4%。由此可见，常喝铁观音的人比不喝铁观音的冠心病发病率低。
四、铁观音的防治糖尿病作用
糖尿病是一种世界性疾病。目前，全世界约有2亿人患糖尿病，中国有三千多万人患糖尿病。糖尿病是一种以糖代谢紊乱为主的全身慢性进行性疾病。典型的临床表现为“三多一少”，即多饮、多尿、多食及消瘦，全身软弱无力。此病中医称“消渴症”，属下焦湿热范畴。得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。
日本医学博士小川吾七郎等人临床实验证实，经常饮茶可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常；对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
五、铁观音的减肥健美作用
肥胖症是一种伴随人们生活水平不断提高而出现的营养失调性病症，它是由于营养摄取过多或是体内贮存的能量利用不够而引起的。肥胖症不仅给人们日常生活中带来诸多不便，而且也是引发心血管疾病、糖尿病的一个原因。1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥作用的研究。研究表明，铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12～14克，15天为一个疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
六、铁观音的防治龋齿作用
人们一般认为危害人的牙齿有两大疾病，一是龋齿，二是牙周炎。龋齿俗称蛀牙，是牙科常见的多发病。龋齿发生的原因很多，其中有一个重要原因是：牙齿钙化较差，质地不够坚硬，容易受到破坏。饮茶可以保护牙齿，在我国古代早已应用。宋代的苏东坡在《茶说》中云：“浓茶漱口，既去烦腻，且能坚齿、消蠹。”现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。日本曾在两个相邻的村庄对入学儿童的龋齿率做过调查，结果表明，饮用铁观音对防治龋齿有良好的效果。每个入学儿童每天喝一杯铁观音，按含氟量0．4毫克计算，持续一年，原患龋齿的儿童中就有一半痊愈。日本统计了100所小学中患有龋齿的在校学生，经改饮铁观音后，其中有55%患龋齿的学生病情明显减轻。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
七、铁观音的杀菌止痢作用
在安溪民间早有采用铁观音治疗痢疾和肚子痛的做法。我国古代医学书籍中也有不少利用茶叶来治疗细菌性痢疾、赤痢、白痢、急性肠炎、急性胃炎的记载。铁观音为什么能起到杀菌止痢作用呢？主要是茶多酚化合物。由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
八、铁观音的清热降火作用
茶叶是防暑降温的好饮料。李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”在盛夏三伏天，酷日当空，暑气逼人的时候，饮上一杯清凉铁观音或是一杯热铁观音，都会感到身心凉爽，生津解暑。这是因为茶汤中含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶、维生素等与口腔中的唾液起了化学反应，滋润口腔，所以能起到生津止渴的作用。同时，由于铁观音中的咖啡碱作用，促使大量的能量从人体的皮肤毛孔里散出。据报道，喝一杯热茶，通过人体的皮肤毛孔出汗散发的热量，相当于这杯茶的50倍，故能使人感到凉爽解暑。
九、铁观音的提神益思作用
饮茶可以提神益思几乎人人皆知。我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。白居易《赠东邻王十三》诗曰：“携手池边月，开襟竹下风。驱愁知酒力，破睡见茶功。”诗中明白地提到了茶叶提神破睡之功。苏东坡诗曰：“建茶三十片，不审味如何，奉赠包居士，僧房战睡魔。”他说把建茶送给包居士，让其饮了在参禅时可免打瞌睡。饮茶可以益思，故受到人们的喜爱，尤其为一些作家、诗人及其他脑力劳动者所深爱。如法国的大文豪巴尔扎克、美籍华人女作家韩素音和我国著名作家姚雪垠等都酷爱饮茶，以助文思。铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。这也是饮茶历史源远流长、长盛不衰、不断发展的重要原因之一。
十、铁观音的醒酒敌烟作用
茶能醒酒敌烟，这也是众所周知的事实。明代理学家王阳明的“正如酣醉后，醒酒却须茶”之名句，说明我国人民早就认识到饮茶解酒的功效。古人常常“以酒浇愁”，“以茶醒酒”。唐朝诗人刘禹锡，有一天喝醉了酒，想起了白居易有“六班茶”可以解酒，便差人送物换茶醒酒，被后人传为茶事佳话。酒的成分主要是酒精，一杯酒中含有10%～70%的酒精。而铁观音茶多酚能和乙醇（酒中主要成分）相互抵消，故饮茶能解酒。铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
铁观音是绿茶吗 名茶铁观音你爱喝吗
不少人都喜爱淡雅、清香的铁观音，那么喝过铁观音的朋友们，是否知道铁观音属于哪一种茶类呢?铁观音在经过反复的冲泡之过后，它的色泽呈现出的是一种绿中泛黄的类似绿茶的模样，可是铁观音却不同于一般眼中看见的样子，它并不是绿茶。而是乌龙茶。
铁观音是绿茶吗?根据我国现有的茶叶的分类，目前有绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶、六大茶类。而铁观音就是乌龙茶的典型代表，从清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入了闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异，香味独特， 20世纪70年代，日本刮起“乌龙茶热”，乌龙茶风靡全球。
铁观音不仅香高味醇，而且养生保健功能的在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除了具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分为红心铁观音和青心铁观音这两种，主要产区是在文山期树属横张型，叶较稀松，芽少叶厚，产量也不高，其树性稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。
综上所述，醇厚清香的铁观音并不是是绿茶。铁观音是乌龙茶，性温味厚，春夏秋冬都可以饮用。这种四季实用的茶对于喜爱喝茶的茶客们可以说是一款常用茶类。 小编建议大家都可以尝尝。
红心铁观音功效与作用，红心铁观音的特点
红心铁观音属于发酵茶，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，独具“观音韵”，是一种非常好的茶叶，适宜的饮用好处非常的多，具体如下！
红心铁观音的特点
西坪“红心歪尾铁观音”为苗木母树的铁观音最具“音韵”风格，这是因为铁观音发源于安溪西坪尧阳一带，是品种品质特性的遗传保守性的反映。红心铁观音孙威江教授认为，品种、栽培条件、制作工艺是铁观音品质形成三要素，而纯正铁观音品种是前提条件。詹梓金教授建议，铁观音属于我国最优良的茶树品种，要加大铁观音苗木繁殖管理，最大程度保护铁观音品种的纯正。
红心铁观音的功效
1、提神益思
铁观音可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此，饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维，能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时，由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物，抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
2、清热降火
李时珍《本草纲目》载：“茶苦味寒，……最能降火，火为百病，火降则上清矣。……温饮则火因寒气而下降，热饮则借火气而升散。”
3、杀菌止痢
铁观音主要是茶多酚化合物，由于茶多酚进入胃肠道后，能使肠道的紧张功能松弛，缓和肠道运动；同时，又能使肠道蛋白质凝固，因为细菌的本身是由蛋白质构成的，茶多酚与细菌蛋白质相遇后，细菌即行死亡，起到了保护肠胃黏膜的作用，所以有治疗肠炎的功效。
4、醒酒敌烟
铁观音不仅能醒酒，而且能敌烟。由于铁观音中含有一种酚酸类物质，能使烟草中的尼古丁沉淀，排出体外。同时，铁观音中的咖啡碱能提高肝脏对药物的代谢能力，促进血液循环，把人体血液中的尼古丁从小便排泄出去，减轻和消除尼古丁带来的副作用。当然，这种作用不仅仅是咖啡碱的单一功效，而是与茶多酚、维生素C等多种成分协同配合的结果。
5、减肥美容
引起肥胖的主要原因是人体的胆固醇和脂肪过高，堆积在人体中使人发胖，而铁观音中含有大量的茶多酚等物质，可以加快人体胆固醇的排出，同时可以抑制人体中负责分解脂类的酶的活性，使得脂类物质难以分解，从而没有办法被肠道吸收，从而达到减肥美容的效果。
6、抵抗衰老
中外科学研究治疗表明，引起人体衰老的主要罪魁祸首的自由基，其可使人体中的不饱和脂肪酸的过度氧化，因此为了延缓衰老速度，最好的办法就是可以清楚自由基，使过氧化速度降低下来，使细胞获得正常的生长发育而健康长寿。而铁观音茶叶中的某些成分就可以达到清除自由基的作用，这样就可以达到抵抗衰老的作用了。
7、防癌抗癌
研究表明铁观音中儿茶素（EGCG）这种成分有着很强的抗癌变活性，可以抵抗人体癌变。其他科学家在证实铁观音抗变异的研究中，认为铁观音茶多酚是这一作用的主要活性成分；在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
8、防治糖尿病
铁观音茶叶中的咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。糖尿病得病的主要原因是体内缺乏多酚类物质，如维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯等成分，使糖代谢发生障碍，体内血糖量剧增，代谢作用减弱。而经常饮茶可以及时补充人体中的多种成分，从而能防止糖尿病的发生。
9、防治龋齿
现代科学分析，铁观音中含有较丰富的氟，而一般食物中含氟量很少。铁观音中的氟化物约有40%～80%溶解于开水，极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。同时经常用铁观音漱口还可以达到去除口腔异味的作用。
10、抗动脉硬化
铁观音中含有大量茶多酚，而茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
综上所述，红心铁观音属于铁观音茶，是铁观音茶中一种非常好的茶叶，所以适宜的饮用红心铁观音好处是非常多的，所以大家没事的话可以经常喝的喔！
铁观音是如何减肥的 铁观音的减肥功效
近几年来发达国家中的人们对如何减肥十分关注，纷纷推出了各种减肥运动、饮食方法和药物治疗方法，其中就有茶叶减肥法。就目前的研究调查显示：减肥作用效果最为理想的还是饮用铁观音茶。
铁观音茶对肥胖症有很好的针对功效，那么铁观音是如何实现对人体的瘦身功能的?下面由来介绍铁观音是如何发挥它的减肥作用。
唐代陈藏器的著作《本草拾遗》说：“茶久食令人瘦，去人脂”。我国历代医书有记载长期饮茶可除腻、降脂、减肥等功效，这说明我国很早就发现茶叶的减肥药用价值。
近年来，饮茶可以减肥瘦身的临床研究成果不断涌现。1996年，福建省中医药研究院对102个患有单纯性肥胖的成年男女，进行了饮用铁观音减肥效果的研究。
铁观音中含有大量的茶多酚物质，不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，减轻其体重。
福建省泉州市人民医院采用铁观音减肥茶对164个患肥胖病的人进行治疗，每天服减肥茶12~14克，15天为一疗程。经过两个疗程的观察，患者的血脂、甘油三酯和胆固醇都有明显下降，体重也随之减少，治疗总有效率达70%以上。
认为想要快速瘦身，可以试一试每日品上一杯铁观音茶，也许烦人的赘肉就在不知不觉之中消失不见!
铁观音的功效与禁忌
铁观音是很多都喜欢喝的中国茗茶，可是铁观音虽好，但是铁观音有功效也有禁忌，今天小编就来为大家介绍铁观音的功效与禁忌，让大家喝对铁观音，喝出健康的铁观音。
铁观音的功效与禁忌之美容减肥
首先我们现在了解铁观音的功效，今天为大家介绍的功效也是因人而异，不同的体质所得到的效果不同，现在就一起来看看铁观音的功效。铁观音解毒消食去油腻。美容减肥抗衰老。与朋友一起喝铁观音可以修生养心。防癌增智人聪明，提神益思。
铁观音的功效与禁忌之影响疾病治疗
每个人的体质不同，喝铁观音也会有不同的效果，有些人因为有某些疾病所以喝铁观音会影响疾病的恢复，现在就来了解哪些疾病不能喝铁观音，患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加冰”，会引起胃肠不适。在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。
铁观音的功效与禁忌之忌过度饮用
铁观音有很多的好处，但是物极必反，喝多了铁观音会给人体带来坏处，而且很多人都因为喝多了铁观音给身体带来了负担。大量饮用浓铁观音茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。浓铁观音茶不清热解毒、润肺化痰、利水通尿、消食去腻的功用。患窦房传导阻滞或完全性房室传导阻滞的冠心病人饮浓铁观音茶，可提高心率，有辅助治疗作用。
铁观音是目前中国茶叶中最受欢迎的茶叶，也是很多人送铁观音给亲朋好友，但是铁观音也有禁忌，不能乱送人，避免好心办坏事。
铁观音如何对抗动脉硬化 铁观音的功效
随着科学的进步，铁观音的保健奥秘以及潜能被人们不断的挖掘和开发，那么铁观音对抗动脉硬化有什么帮助呢?
近几年高脂肪和糖类食品的消费量逐年上升，高血脂和动脉硬化患者随之逐年增加。根据最近几年的临床统计证明，动脉硬化最重要的成因是由于血液中低密度脂蛋白的氧化造成的。因此很多临床医生都主张通过降低血中低密度脂蛋白，来抑制其氧化作用。
福建省中医药研究院陈玲副院长曾以25名高血脂症肥胖者为临床观察对象，探讨饮用乌龙茶铁观音对抑制血中低密度脂蛋白的氧化及改善务中脂质代谢的作用。研究证明，铁观音中的茶多酚类化合物和维生素类可以抑制血中低密度脂蛋白的氧化。
日本三井农林研究所原征彦博士，在多年的研究中也确认，茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与底密度脂蛋白的比值。咖啡碱能舒张血管，加快呼吸，降低血脂，对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
据福建医科大学冠心病防治研究小组1974年在福建安溪茶乡对1080个农民的调查发现，喝铁观音与冠心病发病率的比例：不喝茶的发病率为3.1%;偶尔喝茶的为2.3%;常年喝茶的(3年以上)为1.4%。由此可见，常喝铁观音有非常好的抗动脉作用，适合广大冠心病以及动脉疾病患者饮用。
经常喝铁观音的功效，铁观音的营养成分
铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是一种非常温和的茶叶，喝铁观音茶具有很多的功效，具体如下！
喝铁观音的功效
1、减肥瘦身
常饮铁观音的人会感到烟酒的危害在逐渐消失，不想再吃油腻的食物了，精神更好了，铁观音的多酚类物质可以减少血脂、甘油三酯和胆固醇，肥胖者的皮下脂肪和腰围都减少了，体重自然就轻了。
2、抗癌
儿茶素(EGCG)具有很强的抗癌变活性。茶多酚是抗癌的主要活性成分，对防止癌变起重要作用。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用。
3、抗衰老
铁观音的功效成分茶多酚不仅可提高脂肪分解酶的作用，而且可促进组织的中性脂肪酶的代谢活动。因而饮用铁观音能改善肥胖者的体型，有效减少肥胖者的皮下脂肪和腰围，从而减轻其体重。
4、防治心血管疾病
铁观音中的茶多酚类化合物不仅可以降低血液中的胆固醇，而且可以明显改善血液中高密度脂蛋白与低密度脂蛋白的比值。咖啡碱对防治冠心病、高血压、动脉硬化等心脑血管疾病有一定的作用。
5、防治龋齿
铁观音茶叶中的氟化物极易与牙齿中的钙质相结合，在牙齿表面形成一层氟化钙，起到防酸抗龋的作用。由此可见，饮用铁观音对未得龋齿的人有预防作用，对已得龋齿的人有治疗作用。
6、防治糖尿病
经常喝铁观音可以及时补充人体中维生素B1、泛酸、磷酸、水杨酸甲酯和多酚类，能防止糖尿病的发生。对于中度和轻度糖尿病患者能使血糖、尿糖减到很少，或完全正常;对于严重糖尿病患者，能使血糖、尿糖降低，各种主要症状减轻。
铁观音的营养成分
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。其树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。
19世纪初，茶叶的成分逐渐明确。经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达450多种，无机矿物元素达40多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。
综上所述，铁观音茶，既是茶名，也是茶树品种名，除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效！
名茶铁观音特征 爱茶的你知道吗
铁观音，喜欢茶叶的朋友肯定对听说过它。铁观音在茶叶中也算得上是一个耳熟能详的一个品种，了解它的朋友都知道铁观音是乌龙茶的代表茶，更神奇的是铁观音不仅是它的茶名更是茶树名。但是大家对铁观音又了解多少呢?知道他的特征是什么吗?下面就让小编给大家好好讲讲铁观音特征的那些事!
茶农形容，铁观音好喝，但是树难栽。铁观音茶树，天性娇弱，产量也不大，所以便有了“好喝不好栽”的说法，纯种铁观音植株为灌木型，树势披展，枝条斜生，叶片水平状着生。
铁观音的特征是如何的呢?铁观音是乌龙茶中的极品，品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体。有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓是“七泡有余香”。
铁观音的外形：条索肥壮、圆整呈蜻蜓头、沉重，枝心硬，枝头皮整齐，叶大部分向叶 茶苗卷曲，色泽乌黑油润，明显的砂绿。内质：香气浓郁持久，音韵很明显，带有兰花香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍微带着蜜味，鲜爽回甘。叶底：枝身圆，梗皮红亮，叶柄宽肥厚，叶片肥厚软亮，叶面呈波状，所以称为“绸缎面”。
综上所述，朋友们是不是了解了铁观音的特征对铁观音又有了新的认识了呢?铁观音可是乌龙茶中的极品，特征更是明显，喝一口回味无穷，更是有很多功效，对身体有益，小编建议大家可以品尝一下，也可以带给父母和自己的爱人品尝一下。一起感受铁观音带来大自然的味道。铁观音是不少爱茶人士的心头肉，你喜欢上了吗?
你不知道的铁观音用途 铁观音的功效与作用
铁观音除了泡起来喝还有其他的用途吗？有人说，可以将泡完的茶叶当作肥料用来浇花，有人说可以将泡完的茶叶晒干后做枕头，但如果你觉得铁观音用途仅限于此，那就太小看铁观音了。因为铁观音作为家中常见的饮品，还有很多意想不到的妙用呢。那铁观音有哪些用途？
铁观音有哪些用途？我们做饭的时候不小心被烫到手怎么办？抹牙膏还是倒点醋沾沾？太麻烦了，你只需要将凉的茶水倒在盆里，然后把受伤的的地方放进茶水里，或者用茶水将患处擦一擦，一天擦上四五次，伤口就会慢慢好起来了。出门在外，如果不慎摔倒擦破皮或碰撞引起红肿，一时之间找不到消炎药水时，不妨利用冷凉铁观音茶汤清洗患部，并嚼些茶叶敷在伤处。不但可防止细菌感染，还可消炎止痛，是野外不可或缺的紧急处理方法之一。
铁观音有哪些用途？新买回来的家具，不但有一股刺鼻的油漆味，另外也常会散发出令人睁不开眼睛的木材辣味。对于这些刚买回来的新家具，不妨先用铁观音茶水由头至尾，由内到外确实擦洗一遍，同时用碗装些茶叶放在里面几天，如此即可轻易将家具的油漆味及木材辣味消除掉，效果极佳。
铁观音有哪些用途？很多人因为晕车所以害怕坐车，这时候往往会买包话梅或者吃晕车药，其实可以带一杯铁观音上车，晕车的时候加入两三毫升酱油喝下去就能减轻晕车的症状，简单又方便，这个方法还可以用来解酒噢。
铁观音有哪些用途？早晨起来牙龈出血？不要慌，如果只是轻微的牙龈出血，那可能是缺乏维生素C，这时候可以经常喝喝铁观音，因为铁观音茶富含维生素C、铁质及止血成分，可以使牙龈坚韧，增加毛细血管弹性，防止牙龈出血。如果是本身有高胆固醇和心血管疾病的人士，每天喝一杯可以降低胆固醇，对心血管可以起到保护的作用。
婴儿皮肤比较脆弱，容易发炎红肿，这时候可以用铁观音熬水，等到温度适中之后再给婴儿洗澡，这不仅可以消炎还可以避免刺激婴儿的皮肤。
除了以上功效外，铁观音有哪些用途？铁观音茶叶还可以用来做菜噢。比如铁观音吮指茶香虾，简单说就是茶叶与虾做成的菜。虾鲜香酥脆，吸收了铁观音的清香，使得整道菜吃起来茶味饱满，又没有油腻感，而茶叶中的咖啡碱有提神醒脑的作用，营养丰富的虾又能给熬夜的身体补充能量。让人禁不住大快朵颐，叫人忍不住要吮指回味。
可见这铁观音不仅有美容养颜，防癌防止肝脉硬化，还有这么多的用途，可算是家有铁观音如有一宝！
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