【www.cy260.com - 茶叶种类】
茶叶中的化学成分饮茶有许多益处，这是众所周知的。但饮茶为什么会有许多好处呢？这对一般人来说，是知其然而不知其所以然。随着科学的发展，到了19世纪初，茶业的成分才逐渐明确起来。
经过现代科学的分离和鉴定，茶叶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有：茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、碘、硒等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
茶叶基本成分
儿茶素类：俗称“茶单宁”，是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性。
咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。
矿物质：茶中含有丰富的钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等11种矿物质。
茶叶基本成分之功能
俗称“茶单宁”，是茶叶特有成分，具有苦、涩味及收敛性。在茶汤中可与咖啡因结合而缓和咖啡因对人体的生理作用。具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。
咖啡因
带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成分。红茶茶汤中，与多无酚类结合成为复合物；茶汤冷后形成乳化现象。茶中特有的儿茶素类及其氧化缩和物可使除中咖啡因的兴奋作用减缓而持续，故喝茶可使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。
矿物质
茶中含有丰富的钾、钙、镁、锰等11种矿物质。茶汤中阳离子含量较多而阴离子较少，属于碱性食品。可帮助体液维持碱性，保持健康。
1、钾：促进血钠排除。血钠含量高，是引起高血压的原因之一，多饮茶可防止高血压。
2、氟：具有防止蛀牙的功效。
3、锰：具有抗氧化及防止老化之功效，增强免疫功能，并有助于钙的利用。因不溶于热水，可磨成茶粉食用。
维生素
1、类胡萝卜素：在人体可转换为维生素，但要和茶未一起饮咽才可补充。
2、B群维生素及维生素C：为水溶性，可由饮茶中获取。
其他机能成份
1、黄酮醇类具增强微血管壁消除口臭功效。
2、皂素抗癌、抗炎症功效。
3、胺基酪酸于制茶过程中强迫茶叶进行无氧呼吸而产生，称佳叶龙茶可以防高血压。
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茶叶中的青你了解多少？
许多人在学习和谈论茶的时候，经常谈论绿茶，杀青绿茶，炒绿茶，泡绿茶。茶中反复出现绿色人物，但对许多茶友来说，他们不明白他们的意思。
今天，我们来谈谈各种绿茶的意义。
茶绿：又称茶菁、茶叶等，是茶树的鲜叶，无论是单芽、一芽、一叶等嫩原料，还是开敞叶、折迭叶等成熟原料，都统称为茶绿。
杀青：茶叶生产的一个技术术语。杀青的流行点类似于在家里炒青菜。原因是相似的。失去水分和大部分青草气体，保留部分成为茶叶的香气，高温下使酶活性失活，防止茶叶中的酶氧化。该方法适用于绿茶、乌龙茶、黄茶和普洱茶。
晒法：晒法的一种。当鲜茶叶被杀死后，它们会在阳光下散开进行晒制处理，这就是所谓的阳光，所以一些茶友说喝茶可以感受到阳光的味道。这种方法应该是最早使用茶叶，采摘新鲜的茶叶，为了便于保存，茶农们利用阳光，干燥和储藏，这种做法在普洱茶中已经使用过，但晒干和晒干的茶叶之间的差别仍然很明显。此外，白茶和红茶的光照枯萎也属于茶类。在某种程度上说是阳光。
蒸青：杀青的方法之一，在茶的历史发展过程中，虽然直接采干确实很简单，但人们在长期饮茶过程中发现茶的苦涩难以忍受。
后来，人们偶然发现，蒸鲜茶叶放在锅里然后烘干，味道有了很大的改善，所以这项技术一直传到了今天。从唐朝到宋朝，茶以玉露的名字命名为蒸绿茶。
炒青：先将鲜叶杀青，然后将绿叶放入锅中烘干。其实，它是杀青和烘干的统一。
在明朝，人们发现，如果茶被炒，茶中的绿色气体基本消失，有一股成熟的香气，闻起来舒服，很容易被大众接受。其中最著名的代表是西湖龙井茶，锅内鲜叶，油炸至干，香味浓郁，令世人惊叹。
绿色烘烤：一种干燥方法。新鲜的叶子被破坏后，用木炭火和电炉直接烘干。这种纯绿茶通常制成茉莉花绿茶。当然，还有非常顶级的名茶，如栾瓜片、黄山毛峰等，都是典型的代表。
目前市面上许多名茶，为了保证它不坏，提高香气，一般都采用半炒半烤的方法。
制绿：乌龙茶的核心技术是制绿，也称混绿和触绿，这一过程非常耗时，需要经验。摇绿、气凝绿和异氰胺的结合促进了香气等物质的转化、细胞破碎、失水等。
乌龙茶是由于绿茶的重量不同而形成的，如制得最轻的绿茶、铁观音清香茶、武夷岩茶，深度更深，甚至东方之美。
茶中品禅意 禅中识茶香
品茶是参禅的前奏，参禅是品茶的目的，茶中有禅，禅借茶悟，二位一体，水乳交融。茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华。
在寺院崇尚饮茶、种茶的同时，将饮茶与佛学哲理、人生观念融为一体，＂茶佛不分家＂、＂茶禅一体＂、＂茶禅一味＂由此产生。茶与佛有相通之道，均在主体感受，非深味而不可。饮茶需心平气静，讲究井然有序地啜饮，以求环境与心境的宁静、清净、安逸。
茶道的本质，确实是从日常生活琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。禅也是要求人们通过静虑，从平凡的小事中去契悟大道。茶圣陆羽就是用自己对五味人生的感悟，以茶入道，终于禅机感应，觉悟成圣。
一部《茶经》将茶事上升为茶学茶道完成了物质与精神的和谐统一。可见入道处绝非只在空门，平常心是道，有了＂自然＂的心境便是得了禅之真谛。
古德云：＂茶道的根本在于清心，这也是禅道的中心。＂总之，自唐宋以来，禅提升了饮茶的品位与境界，茶涤除了人心灵的暗昧，有助于禅心的体悟，禅茶一味，才是茶道的精髓之所在。
在学佛中首先要有包容心，就是在5常生活中能包容＂酸、甜、苦、辣＂香味。喝茶品茶犹如禅茶一样，能体悟人生的，酸甜苦辣香味，一切都能包容。＂包容＂则如弥勒佛一样＂大肚能容容天下难容之事，慈颜常笑笑天下可笑之人＂．
饮茶犹如品味人生一样，如人饮水，冷暖自知。参禅打坐就是在静滤思考人生，通过品茶参禅，体悟人生、净化心灵、启迪智慧。
茶中旧故
蒙顶茶，产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，历史悠久，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱。
“扬子江中水，蒙山顶上茶”这两句飘扬蒙顶茶的诗句，寓意颇深，传说扬子江心水，味甘鲜美，用这种水泡蒙山中顶的仙茶，是人间最美的佳饮，常人不可得。因此，古往今来人们一直对“蒙顶茶”爱慕之至，赞语不绝。
茶圣陆羽在评价名茶时曾说：“蒙顶第一，顾诸第二”（顾诸茶产于浙江长兴，是唐代名茶中的珍品）。
古有“仙茶”之称的蒙顶茶其由来，有不少神话传说，传说古时有一位老和尚得重病，吃了很多药，都没有把病治好。有一天，一位老翁跑来告诉和尚，说春分前后春雷初发时，采得蒙山中顶茶，和本地水煎服，能治宿疾。这位老和尚听了老翁的话，便在蒙山上清峰筑起石屋，请了一些人长住在这里，遵照老翁所传授的方法，采了蒙顶茶。煎服后，老和尚病果然好了，体格精健，相貌看上去好像三十多岁的人。于是，蒙顶茶可以返老还童的神话遂之传开。
蒙山，古时属于祀祭的名山之一，相传大禹治水成功时，曾在此致祭。佛教传人中国，蒙山逐渐成佛教胜地。山顶上的五大峰——上清、菱角、毗罗、灵泉、甘露、其命名都与佛教有关。蒙山的贡茶圆，全由山上寺僧掌管，分工严密，各守其职。
蒙顶茶，是蒙山所产各种花色名茶的统称。有雷鸣、雾钟、雀舌、鹰嘴、芽白等品名，以后又有凤饼、龙团等紧压茶。民国初年，以生产黄芽为主，故称蒙顶黄芽，为当时的蒙顶茶的代表。如今，以生产甘露为多。
在孤独中成长，在压力中奋起
人淡如茶，在寂寞中生长，在压力中坦然。当你疲惫的时候泡一壶好茶，静静地品味它独特的味道。
独自一人呆在书屋里，品杯中翠色香茗，思绪飘荡在氤氲的茶雾中，心中升腾起一种无可言明的感动。
做平常事，怀平常心，陶然于这份云水悠悠、平和至上的美好心境中，灵魂被洗涤了，灵感在此萌芽，激情在此迸发，思想在此闪耀光芒。
一个人对茶的品尝，莫过于浅尝茶淡淡的捎带一些苦味的清香，浅尝最为甘美，也最为持久。
唯有淡泊才能宁静，唯有苦涩才能醒目提神，快乐而单纯地陶醉于这样一种恬静和绝美意境中。
懵懵懂懂喜欢上茶，那淡淡的茶。
茶有许多美德，“茶遇水舍己，而成茶饮，是为布施;叶蕴茶香犹如戒香，是为持戒，受尽苦难,醒神益思，是为精进。
高洁空灵的茶叶要沸水冲入以后才释放出原本看不到的一切内涵，才会慷慨激昂地奉献出生命积蓄的精华，变成一壶余香甘醇的茶水，从而完成自己价值的升华。
人生其实也如此，一辈子很平顺不经历磨练，怕是也品不到生命的芳香。
人活着最重要的是什么?
是情感，人的一生不能没有亲情、友情和爱情。
情感，很缥缈的东西，看不见，抓不牢，只能一切随缘。
君子之交淡如水，友情如茶，品之淡然，偶尔想起，送上几句问候。
自古佳茗如佳人，爱情如一杯清茶，初恋时，馨香迷人，让人情不自禁走进了婚姻。时而温暖，时而怀伤，时而感动，时而清冷，其味就像袅袅飘起的茶香，自然而然地芬芳，舒畅。七碗受至味，一壶得真趣，空有百千偈，不如吃茶去。
人淡如茶，做人就应该是一道清淡的茶，在寂寞中生长，在压力中坦然。
保持一颗平淡的心，享受沧海变桑田的快乐，经过磨砺的生命才会更加绚丽多彩，馨香弥久。就像茶一样要经过开水的洗礼才能释放出自身的香味。
茶中品禅味，禅中闻茶香
品茶是参禅的前奏，参禅是品茶的目的，茶中有禅，禅借茶悟，二位一体，水乳交融。茶禅共同追求的是精神境界的提纯和升华。
在寺院崇尚饮茶、种茶的同时，将饮茶与佛学哲理、人生观念融为一体，“茶佛不分家”、“茶禅一体”、“茶禅一味”由此产生。茶与佛有相通之道，均在主体感受，非深味而不可。饮茶需心平气静，讲究井然有序地啜饮，以求环境与心境的宁静、清净、安逸。
茶道的本质，确实是从日常生活琐碎的平凡生活中去感悟宇宙的奥秘和人生的哲理。禅也是要求人们通过静虑，从平凡的小事中去契悟大道。茶圣陆羽就是用自己对五味人生的感悟，以茶入道，终于禅机感应，觉悟成圣。一部《茶经》将茶事上升为茶学茶道完成了物质与精神的和谐统一。可见入道处绝非只在空门，平常心是道，有了“自然”的心境便是得了禅之真谛。
古德云：“茶道的根本在于清心，这也是禅道的中心。”总之，自唐宋以来，禅提升了饮茶的品位与境界，茶涤除了人心灵的暗昧，有助于禅心的体悟，禅茶一味，才是茶道的精髓之所在。
在学佛中首先要有包容心，就是在5常生活中能包容“酸、甜、苦、辣”香味。喝茶品茶犹如禅茶一样，能体悟人生的，酸甜苦辣香味，一切都能包容。“包容”则如弥勒佛一样“大肚能容容天下难容之事，慈颜常笑笑天下可笑之人”。
饮茶犹如品味人生一样，如人饮水，冷暖自知。参禅打坐就是在静滤思考人生，通过品茶参禅，体悟人生、净化心灵、启迪智慧。
茶中的禅悟
茶中的禅悟
广州的茶楼遍布，或是通衢要道，或是人口聚集的大街马路，大有大的气派，小有小的格局，气派的会筵开几十桌，餐车穿梭，人头攒动，简陋的则见缝插针地摆满了桌子，依然能拢住人气，依然是噪音蒸腾热闹簇拥，依然是那壶茶，好茶有好茶的冲泡，简单的也有自在的斟饮。
这壶茶，不仅侍候着广州人的晨起暮落，更围绕着广州人的生计兜兜转转，广州的市井生活就在这壶茶的浅斟低酌中铺排开来，太平盛世的时候，那份热闹嘈杂就张扬迸溅开去，时世紧张的年月，那份嗜好习性就自家内敛品咂着，于不炫耀示人中自得其乐。不知不觉中，它成了广州人的一个符号，成了广州人性情的一种象征。
记忆中的茶楼多是老字号，有着绝妙的书法招牌，都是老式的。茶楼的卡座上，声浪随着水汽和人声在头顶忽聚忽散着，温馨散漫潜逸，人情渗泡消融，熟人的面孔，熟悉的情趣，一壶茶从浓冲到淡，或是从淡续加浓，加注了多少回水，一盅两件也好，精美的点心烧卖也好，心思消遣到差不多了，也该是品咂到时候了，就站起来买单，各忙各的营生。这是阿嬷那辈老人，甚至是父亲他们后来消磨时日的一种方式、一种心情、一种姿态，这跟排场和挥霍无关，如果说这是一种风俗，似乎也不妨说这是一种生活态度，从中大概是可以杜撰附会出那么一种生存哲学的。有那么点闲适散淡，有那么点无为有为，酌茶自品中，形式是舒缓的，绝对的随意自如，在意的是心思的从容淡定、胸有成竹。然后，过日子也好，待人接物也好，谋事处事也好，该有的分寸都有了，该有的想法也清晰到位了，收放的尺度就看自己如何把握了。
我不能不猜想，我们的祖辈父辈，是否把喝茶这种仪式，当成了一种修炼，在这样特定的氛围与气息里，让自己变得更加的平静和舒展，最后的境界当可说是厚积薄发、看似无为实则有为，而命定的人生在每个人前行的路口等着，每个人只需走上前去，只是这迎接的用心和技巧，才使结果有了差异、明暗或者好坏。慢慢地，这种修炼就会潜而默化地成为生存的哲学，宠辱不惊也好、淡然面对也好，多少也透露出本地人独有的气度和胸襟，有为时就呼风唤雨，无为时就守住日子，一盅两件一日三餐总是不能少的。这其中，很难说没有文化的成色在起作用，本土文化的影响就这样不知不觉地化合着一种叫作一方水土一方情性的生存意识，或进或退都是可以拿得起放得下的。这其中，慢慢就可以过滤出堪可称之为浓淡自适的潇洒了，活得自在，活得进取，更活得随意，还有什么比这更能俯仰天年的。
所以，广州人筹措办事商讨定夺，喜欢选择在茶楼食肆里，所谓斟酌把盏中，一切都可以落到实处了。此时，场景是闲适热闹的，并不剑拔弩张，气氛是融洽的，可谐可庄，心情是淡定的，可收可放、可俯可仰。广州人的精明，就在于这种以退为进、皆大欢喜的双赢中，万事好商量，也就你好我好大家好了。以茶况味，就是一种融洽的状态、相谐的状态，彼此都尽着力，朝向那个共同的方向。无为有时就是一种有为，而有为最自我保存的得体方式，就是敛藏在无为的心情里，尽心尽力了，也就无愧了，也就自足了，形如品茶自知，尽在不言中。遗憾的是，这自然少了霸气和豪气，相催与相逼的极限，才会有刀光剑影，也才会催生义薄云天或是盖世豪情。广州人的成事生意经，一如茶道的不温不和，总是徐缓渐进的，戏份不足，自然就没有激越情怀了。虽说如此，事情却绝对能一件件地办成，不经意处，就成就了大事，即使没有火花四溅铺垫，可也是十分地经看和经用，绝对不可小觑的。
所以，广州人人情酬酢礼仪往返也喜欢挑选在茶楼食肆进行，那里的热闹嘈杂轻松自在口腹自乐，本身就是喜庆的、热情的、心无挂碍的，什么烦恼伤心不快都可暂时撇开一边，人生虽不是及时行乐，可说到底也该是心存坦然地过完命定的日子，轻松是一只小舟，可以渡走一些艰难和不易，在这生存的泅渡中，尽可能地少一些沉溺和波折。面带微笑、怡然自得也算是一种轻松的感恩方式吧，日常的所得与所失，都是在垂顾之中，豁达中的洒脱，豁达中的拿得起放得下，一杯茶把或能过滤的都过滤了。在茶的冲泡斟饮中，广州人的情性少了些粗硬，多了些舒缓，信俸上善若水，以柔克刚。那种暖味与不清爽，像此地的季节一样，沉缓而不分明，远没有淋漓尽致大江大河的高扬与激越，也就难以诞生悲歌和黄钟大吕。就像一壶老茶，到了最后，成色都疲软了，可味道也还是有的，就那么将就着吧。有时候我不得不想，这茶或茶道，是成全人的习俗，还是让人越发模陵两可的道具，把玩得上瘾了，有可能就是物非物、我非我了。
到了这份上，该是可以有些禅悟，也该是可以上升到哲学思考的层面吧。作为此中生活情趣以及习俗的文化背景，向来是应该作更深入的追问，只有探寻，才能悟道，才也有望提升。不然，活着也好，茶与人生也好，也仅限于落水流花的一道风景，过眼烟云处，依然不解其中深意，恐怕就辜负了这种习俗的繁衍传播。
至于我一个人的茶滋味，大概就要追溯到很小的时候，追溯到被阿嬷领着，几乎喝遍了广州那些有名的茶楼，追溯到寒冷的冬天父亲用小炭炉温茶，追溯到炎热的夏天父亲用浓茶解暑。勤快和爱清洁的母亲总是或在厨房或在水龙头边忙碌着，一家人的饮食起居，用一个好母亲的肩膀扛起来的时候，那是难以称得动的负重，母亲把一天里附着在时间里的琐碎和累赘抹干净，把一种清爽塞在我怀里，让我念书。我在家里的某个角落里捧着书本，感觉是既替自己也是替热爱阅读的母亲读书。父亲的紫砂茶壶搁在小炭炉上，溢出来的茶汁发出滋滋的声响。屋里的寒气雾状低回，我捧着一杯开水暖着手，走到父亲跟前，他专注地把两滴浓浓的茶汁撞进我的杯里。那茶汁溅出一点水花，俯冲杯底，跟斗一翻一个旋身，顷刻沿杯壁弥漫开去，茶是红茶，此刻，那透明的玫红是那么的晶莹润泽，有那么些沉潜，却又沉潜得透明，我的神思晃动了一下，小心地嘬了一口，已经是有了茶意的，全然不同于白开水的清寡，何况，城里的自来水难免有漂白粉的异味。从此，我的胃只专注于红茶，尤其是一杯热腾腾的红茶，那是暖胃且又暖心的。我尝试着用一年年叠加的成熟，去领悟茶的况味，竟然也是韵味悠长的。
有了开始，只好耐下心来等着漫长的结束，或许那结束已不在自己的掌控之内，可这一大段过程，有茶来冲泡，我想该是谙然一些此中况味吧。谁说过过程的意义不在结局，而在感觉，又想起那句有点拗口的歌词“等待是一生最初苍老”，宿命击中了许多灵魂，等待真的会让人以百倍的速度苍老直至死去？我不知道我该赴什么宿命之约，我只是不明白，为什么我不能等待自己。
现在，很多的时候，我自斟酌。几乎每天起床，第一件事就是煮开水泡茶。一杯茶捧在手里，是有暖意的，一口茶含在嘴里，是有回味的，这就足够了。广州总是多雨，广州的湿度总是能让人看得见茶气在杯口袅绕，若是雨滴淋漓，若是有风撞着窗玻璃，这时就很容易，顺着那缕茶香遁入冥想的，有那么一刻的失神走神，有那么一刻的酣然沛然，这忘情也算值得的吧，借得浮生半杯茶，不是诗意也胜似诗意了。
茶道中的理念
一、尊人
中国茶道中，尊人的思想在表现形式上常见于对茶具的命名以及对茶的认识上。茶人们习惯于把有托盘的盖杯称为“三才杯”。杯托为“地”、杯盖为“天”，杯子为“人”。意思是天大、地大、人更大。如果连杯子、托盘、杯盖一同端起来品茗，这种拿杯手法称为“三才合一”
二、贵生
贵生是道家为茶道注入的功利主义思想。在道家贵生、养生、乐生思想的影响下，中国茶道特别注重“茶之功”，即注重茶的保健养生的功能，以及怡情养性的功能。
道家品茶不讲究太多的规矩，而是从养生贵生的目的出发，以茶来助长功行内力。如马钰的一首《长思仁·茶》中写道：一枪茶，二枪茶，休献机心名利家，无眠未作差。
无为茶，自然茶，天赐休心与道家，无眠功行加。
可见，道家饮茶与世俗热心于名利的人品茶不同，贪图功利名禄的人饮茶会失眠，这表明他们的精神境界太差。而茶是天赐给道家的琼浆仙露，饮了茶更有精神，不嗜睡就更能体道悟道，增添功力和道行。
更多的道家高人都把茶当作忘却红尘烦恼，逍遥享乐精神的一大乐事。对此，道教南宗五祖之一的白玉蟾在《水调歌头·咏茶》一词中写得很妙。
二月一番雨，昨夜一声雷。
枪旗争展，建溪春色占先魁。
采取枝头雀舌，带露和烟捣碎，炼作紫金堆。
碾破春无限，飞起绿尘埃。
汲新泉，烹活火，试将来，放下兔毫瓯子，滋味舌头回。
唤醒青州从事，战退睡魔百万，梦不到阳台。
两腋清风起，我欲上蓬莱。
三、坐忘
“坐忘”石道家为了要在茶道达到“至虚极，守静笃”的境界而提出的致静法门。受老子思想的影响，中国茶道把“静”视为“四谛”之一。如何使自己在品茗时心境达到“一私不留”、一尘不染，一妄不存的空灵境界呢？道家也为茶道提供了入静的法门，这称之为“坐忘”，即，忘掉自己的肉身，忘掉自己的聪明。茶道提倡人与自然的相互沟通，融化物我之间的界限，以及“涤除玄鉴”“澄心味象”的审美观照，均可通过“坐忘”来实现。
四、无己
道家不拘名教，纯任自然，旷达逍遥的厨师态度也是中国茶道的处世之道。道家所说的“无己”就是茶道中追求的“无我”。无我，并非是从肉体上消灭自我，而是从精神上泯灭物我的对立，达到契合自然、心纳万物。“无我”是中国茶道对心境的最高追求，近几年来台湾海峡两岸茶人频频联合举办国际“无我”茶会，日本、韩国茶人也积极参与，这正是对”无我“境界的一种有益尝试。
五、道法自然，返朴归真
中国茶道强调“道法自然”，包含了物质、行为、精神三个层次。
物质方面，中国茶道认为：“茶是南方之嘉木”。是大自然恩赐的“珍木灵芽”，在种茶、采茶、制茶时必须顺应大自然的规律才能产出好茶，行为方面，中国茶道讲究在茶事活动中，一切要以自然味美，一朴实味美，东则行云流水，静如山岳磐石，笑则如春花自开，言则如山泉吟诉，一举手，一投足，一颦一笑都应发自自然，任由心性，好不造作。
精神方面，道法自然，返朴归真，表现为自己的性心得到完全解放，使自己的心境得到清静、恬淡、寂寞、无为，使自己的心灵随茶香弥漫，仿佛自己与宇宙融合，升华到“悟我“的境界。
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