茶叶文化。

用紫砂壶喝茶对嘴吹,这样真的有品位?

在我们的日常生活中,很多人都会看到看到这样一幕——有的人用紫砂壶泡茶后直接对嘴喝,而且这个现象在老年人中出现的比较多,他们通常为了方便直接用嘴对着紫砂壶的壶嘴喝茶。这种喝茶的方法真的是正确的吗?

实际上,这样喝茶不但体现不出喝茶人的品位,而且长此下去也不利于壶的保养。今天我们就来共同探讨一下“喝茶对嘴吹”的不恰当之处。

从健康卫生的角度

用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶,看似方便了自己,但在喝茶的过程中口腔里的唾液和食物残渣会进入壶中茶水里。然而很多人没有养成清洁壶的良好习惯,壶内部不擦洗,会形成壶内壁的茶垢,也就是“茶山”,这些唾液和食物残渣长期沉淀在壶里。

而且习惯用嘴直接对着壶嘴喝的壶,在三伏天是很难保证“茶水隔夜不馊”。况且用嘴直接喝,也不太方便试壶中茶水的水温,一疏忽就可能热茶烫到嘴和舌头。

从壶外观品相来看

长期习惯用嘴直接对着壶嘴喝的壶,壶嘴上半部分会经常出现“白色和黄色的混杂色”,这些色是什么东西呢?其实是盐分和唾液。我们都知道紫砂壶有比较强的吸附功能,一把长期用嘴喝的紫砂壶,其壶嘴必然会吸附人口腔里的盐分和唾液,因为很多人的习惯都是饭后泡壶茶来喝。

长期用嘴喝的紫砂壶,壶嘴部分是不会形成真正的“包浆”的,即使把“白色和黄色的混杂色”擦洗掉了,可时间一长这个色又会返出来。

从人之品位和时代背景来看

用嘴直接就着紫砂壶壶嘴喝茶的人,一是自己感觉方便,二是自己可能也感觉比较潇洒。其实不然,可能在其他人眼里“就是俗气,一种痞子味,没有格调”。

现在这个时代用紫砂壶泡茶很多时候已经不是为了喝茶而喝茶,而是在细细品茶和体味紫砂壶带给自己的神韵。

人类对人品位之认识和判断是在不断提高和升华的,过去认为很有品位的事情,在如今可能就是一种低俗了。时代在变,我们对生活习惯和生活品位的认识也需要改变。

从紫砂壶收藏价值来看

紫砂壶既是实用品,同时它也是艺术品,很多紫砂壶都具有收藏的价值,至少紫砂壶好的泥料会越用越少。一把紫砂壶真正价值的体现也许不在你手里,而在你的儿孙辈,艺术品价值的重现是在该艺术品转手过程中体现出来的。

一把长期用嘴直接喝的紫砂壶,你想把它转出去,准备接手的人可能就会犹豫:从壶的品相来看就知道这个壶是用嘴喝。那这样的壶虽然不是说绝对转不出去,但转手的难度可能会增加,而且准备接手之人也许也会借此理由有意打压你的出手价。

综上所述,如果不是必须,也不是因为确实没有相应的喝茶条件,壶友还是不要用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶,对着壶嘴喝茶不仅坏处多,还没有品位。时代在发展,我们对生活习惯和生活品位的认识也要跟着时代进步,首先就是要提高喝茶的品位。(来源:紫砂壶百科全书,

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紫砂壶,对嘴喝,可行吗?


宜兴的独特材质——紫砂,造就了我们广大的能工佳匠,造就了宜兴这个陶都名片。他们创造的宝贵财富和一件件留存于世的精美工艺品,就是工艺的证明、品质的证明。所以说——紫砂是一种特质、紫砂是一门工艺、紫砂是一种品质、紫砂是一门道德!

用紫砂壶喝茶对嘴吹,这样真的有品位?

在我们的日常生活中,很多人都会看到看到这样一幕——有的人用紫砂壶泡茶后直接对嘴喝,而且这个现象在老年人中出现的比较多,他们通常为了方便直接用嘴对着紫砂壶的壶嘴喝茶。这种喝茶的方法真的是正确的吗?

实际上,这样喝茶不但体现不出喝茶人的品位,而且长此下去也不利于壶的保养。今天我们就来共同探讨一下“喝茶对嘴吹”的不恰当之处。

从健康卫生的角度

用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶,看似方便了自己,但在喝茶的过程中口腔里的唾液和食物残渣会进入壶中茶水里。然而很多人没有养成清洁壶的良好习惯,壶内部不擦洗,会形成壶内壁的茶垢,也就是“茶山”,这些唾液和食物残渣长期沉淀在壶里。

而且习惯用嘴直接对着壶嘴喝的壶,在三伏天是很难保证“茶水隔夜不馊”。况且用嘴直接喝,也不太方便试壶中茶水的水温,一疏忽就可能热茶烫到嘴和舌头。

从壶外观品相来看

长期习惯用嘴直接对着壶嘴喝的壶,壶嘴上半部分会经常出现“白色和黄色的混杂色”,这些色是什么东西呢?其实是盐分和唾液。我们都知道紫砂壶有比较强的吸附功能,一把长期用嘴喝的紫砂壶,其壶嘴必然会吸附人口腔里的盐分和唾液,因为很多人的习惯都是饭后泡壶茶来喝。

长期用嘴喝的紫砂壶,壶嘴部分是不会形成真正的“包浆”的,即使把“白色和黄色的混杂色”擦洗掉了,可时间一长这个色又会返出来。

从人之品位和时代背景来看

用嘴直接就着紫砂壶壶嘴喝茶的人,一是自己感觉方便,二是自己可能也感觉比较潇洒。其实不然,可能在其他人眼里“就是俗气,一种痞子味,没有格调”。

现在这个时代用紫砂壶泡茶很多时候已经不是为了喝茶而喝茶,而是在细细品茶和体味紫砂壶带给自己的神韵。

人类对人品位之认识和判断是在不断提高和升华的,过去认为很有品位的事情,在如今可能就是一种低俗了。时代在变,我们对生活习惯和生活品位的认识也需要改变。

从紫砂壶收藏价值来看

紫砂壶既是实用品,同时它也是艺术品,很多紫砂壶都具有收藏的价值,至少紫砂壶好的泥料会越用越少。一把紫砂壶真正价值的体现也许不在你手里,而在你的儿孙辈,艺术品价值的重现是在该艺术品转手过程中体现出来的。

一把长期用嘴直接喝的紫砂壶,你想把它转出去,准备接手的人可能就会犹豫:从壶的品相来看就知道这个壶是用嘴喝。那这样的壶虽然不是说绝对转不出去,但转手的难度可能会增加,而且准备接手之人也许也会借此理由有意打压你的出手价。

综上所述,如果不是必须,也不是因为确实没有相应的喝茶条件,壶友还是不要用嘴直接对着紫砂壶的壶嘴喝茶,对着壶嘴喝茶不仅坏处多,还没有品位。时代在发展,我们对生活习惯和生活品位的认识也要跟着时代进步,首先就是要提高喝茶的品位。

紫砂壶可以系绳吗?


紫砂壶是喝茶必备的用具,硬而脆,不慎容易在使用或把玩紫砂壶的时候会将壶盖失手掉落。后果自然是不如人意,不是缺了口,就是裂了缝,或是干脆碎成几片。前者虽然影响美观,但却还能勉强使用,后者却是只能扫进垃圾桶,让人好不痛快。

在紫砂行业里有句话:宁做三把壶,不配一个盖。你就知道配盖子是多么繁琐的一件事了。于是有人想到了一个办法,系上壶绳,不让壶盖脱壶身,磕到或摔坏。所以,壶,该不该系绳?

有人说,系绳是不懂行

这个说法也许毫不客气,让人觉得不那么通情达理,心里会有一些小疙瘩,不舒服。但有人就是这么说了,并摆出了强有力的证据,在知名紫砂壶的家乡,没有哪个人用紫砂壶泡茶时栓了跟绳子在壶上。他们注重的是用壶的手势!在这类茶痴人心中,修身养性之事,就是用好壶品茗。因此,养成良好的用壶手势,在使用茶壶时静心、凝神,就不必担心壶盖会不会摔坏了。修炼到一定境界,壶、心同静,真性情也!

有人劝,系绳更险

系绳者源于绳的实用性,系上壶绳,只为不让壶盖脱壶身,磕到或摔坏。然而,有人要出来劝说了,其实壶与盖子天天连在一起,无论洗壶还是倒茶叶,壶盖都在那晃荡着,这时候磕碰的几率才更大;加之平常系壶绳以为很稳固,却没发现随着时间的流逝,绳子也是会松动的,壶破相的危险系数更高。

有人执意,绳美境优

无论在茶叶店还是壶店,抑或是私人藏壶,总会有少数系壶绳的人。在他们看来,壶绳是一种情结。红绳结与茶、与壶,都是中国传统文化的一种,中国绳结艺术博大精深,它呈现的传统美不亚于茶与壶之美。

命里有时终须有,命里无时莫强求,壶绳系与不系,就看您那一份心情;意境,都在于用绳的那个人。然人生在世,能一笑释然对待的事儿,何必针锋相对呢?

绿茶可以养紫砂壶吗


绿茶不可以养紫砂壶,绿茶本身含有的茶脂太少了,对于紫砂这样需要茶脂来温养的性质来说,也不是太宜用绿茶养壶。

紫砂壶的保养方法:

1、泡茶之前宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去毒、消毒与暖壶三种功效。

2、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在倒出茶汤后的间隙,分几次把整个壶身拭遍,这样即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。

3、泡茶时,勿将茶壶浸入水中,这样会在壶身留下不均匀的色泽。

4、每次泡完茶后,应倒掉茶渣,用热水冲去残留在壶身的茶汤,以保持壶里壶外的清洁。

5、壶内勿浸置茶汤。泡完茶后,务必把茶渣和茶汤都倒掉,用热水冲淋壶里壶外,然后倒掉水分。应保持壶内干爽,如此养出来的紫砂壶,才能发出自然的光泽。

6、把茶壶淋干净后,应打开壶盖,放在通风易干之处,等到完全阴干后再妥善收存。

绿茶小知识

绿茶是未经发酵制成的茶,保留了鲜叶的天然物质,含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果,是其它茶类所不及的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名绿茶。绿茶是将采摘来的鲜叶先经高温杀青,杀灭了各种氧化酶,保持了茶叶绿色,然后经揉捻、干燥而制成,清汤绿叶是绿茶品质的共同特点。中国生产绿茶的范围极为广泛,河南、贵州、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是中国的绿茶主产省份。

同一把紫砂壶可以换茶喝吗


紫砂壶是公认的泡茶利器,虽有“一壶不事二茶”之说,但有很多茶友只有一把紫砂壶,想换种茶来喝时,又不想重新买一把壶,这时就会想同一把紫砂壶可以换茶喝吗?需要注意哪些方面吗?

根据小编和广大壶友提供的经验,要这样使用的话前提是这把紫砂壶泡茶的时间在3个月以内,如果已经超过3个月了那就不能够换了,我们也不建议要换(要是你强行要换的话也没问题,因为这是你的自由,ok?)。在紫砂壶换茶喝之前,需要注意以下的4个方面:

1、将这把紫砂壶的壶里、壶外都进行彻底擦洗和清理,注意不能够用任何化学清洗剂包括:84、洗涤剂、牙膏等。

2、用你准备喝那种茶对这把紫砂壶按重新开壶,开壶需要注意的地方是:开壶时间需要加倍延长。

3、重新开壶后的此紫砂壶,要用新茶进行泡养5--7天,应保证其壶内24小时都有茶水,注意要经常更换茶水避免发馊和发霉,更换茶水的次数越频繁越好,使用的茶叶等级可以低些的同类茶叶。

4、泡茶5-7天后再把此壶放在锅里用清水煮沸15分钟。

上面的步骤虽然看起来比较复杂,但经过这些步骤,才能够重新的换茶喝,如果有些朋友觉得太麻烦了,建议可以多收几把紫砂壶,这样就能随心情而换茶喝

紫砂壶可以泡什么茶


紫砂壶适应任何茶的冲泡,白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶,紫砂壶适合各种茶冲泡,其缺点就是不透明,无法观茶汤的颜色。

每种紫砂壶适合泡的茶:

1、红茶,

西施壶,容天壶。西施壶与容天壶的一起特点是肚大、壶深、丰满圆润,用于冲泡红茶可以充沛将茶香激起出来且不对茶叶形成损伤。因为红茶汤色对比深,所以适合选用天星泥、青灰泥、底槽青等色彩较深的泥料制成的紫砂壶。

2、乌龙茶,

掇只壶,龙蛋壶。大多数乌龙茶冲泡以后都舒展得对比明显,所以为了便利投茶和清洁,通常都会挑选口盖稍大的壶型,比方掇只壶;当然,也有一些经常喝铁观音的老茶客,喜爱用壶身稍高一些的龙蛋壶来泡茶。

3、普洱茶、黑茶,

石瓢壶,鲍尊壶。黑茶归于后发酵茶叶,所以更适合选用密闭性较强、保温性非常好的石瓢壶、鲍尊壶等肚大、口小、壶深的壶型。

4、绿茶、白茶、黄茶,

水平壶。因为多见的绿茶、白茶、黄茶都对比新鲜,所以平常选用盖碗、玻璃杯冲泡对比多,通常状况下不主张运用紫砂壶冲泡。假如的确喜爱紫砂壶冲泡,那么壶壁较薄、口盖较宽的水平壶则相对适合。

紫砂壶适合喝的茶

1、紫砂壶泡茶,一般是壶音频率较高者,适宜配泡重香气的茶叶,如清茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

2、容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音,因为茶壶可以在瞬间达到高温,正好满足了铁观音的冲泡要求。

3、普洱茶、红茶要求保温时间长,用较高深、窄长的250ml左右的紫砂壶饮普洱茶、红茶的最佳。

4、250ml左右的广口紫砂壶是泡绿茶的较好选择,因为绿茶不适宜长时间的高温浸泡,它要求茶具必须尽快散热。

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