茶叶文化。
大麦茶是什么茶呢?大麦茶可是现在办公族里最热门的一款养生茶了，不管是年轻的女生，还是中年人士，都喜欢买一罐大麦茶放在办公室里。大麦茶是用大麦炒制而成的，带着一股浓浓的米香，口感清香。但是很多人都会担心，大麦茶是炒制的，喝大麦茶上火吗?
大麦茶是这几年逐渐从日本、韩国传过来的一种养生减肥茶，但实际上，中国很久以前就已经有喝大麦茶的传统了。在北方，人们习惯将大麦炒出焦香，然后装在罐子里。夏天要下田干活时，就泡上一大缸，作为解暑、解渴的饮品。有时候肚子饿了，也可以作为点心来填饱肚子。
中医认为大麦茶的功效味甘性平，具有平胃止渴、益气调中的功效，一些食欲不振、精神萎靡、消瘦贫血的人，可以常常喝些大麦茶来调养身体。而且大麦茶性温和，解油腻，在吃生鱼片、烤肉等油腻、上火、寒凉的食物时，都可以喝一些大麦茶来化解，我们在日本、韩国的料理店里，都会喝到大麦茶。
喝大麦茶上火吗?当然不。恰恰相反的是，在吃韩式烤肉、泡茶等辛辣食物时，我们都会喝大麦茶来帮助降火。虽然大麦茶是炒制的，但是本身并不会引起上火的症状。而且大麦茶里富含纤维和营养，既能饱腹，又能促进肠胃蠕动，改善便秘、上火等症状。喝完大麦茶，还可以将茶渣都吃掉。很多人减肥期间，就会用大麦茶来作为代餐食用，热量很低。
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大麦茶上火吗？喝大麦茶的好处
大麦茶上火吗？大麦茶是生活中一种很常见的茶，也有很多的功效与作用，那你知道大麦茶上火吗？下面就来跟大家讲讲究竟大麦茶上火吗。
大麦茶是中国、日本、韩国等民间广泛流传的一种传统清凉饮料，把大麦炒制成焦黄，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。
大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得，闻之有一股浓浓的麦香，喝大麦茶开胃，助消化，还有减肥的作用。
大麦茶不仅不会上火，而且还有清热解火的作用，大麦茶基本上是没有副作用的，但是因为大麦茶的一些特性，最好不要空腹喝。
除此外，大麦茶可以说是老少咸宜的不错饮品。
大麦茶是不会上火的，大麦茶形状温和，适应人们回归自然，追求健康的需求。
大麦茶的香是阳光的香气，是五谷杂粮的香气。大麦茶具有平胃止渴，消渴除热，化谷食之功，有利于食物消化。
还能益颜色、宝五脏，和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。
大麦茶是适合各个年龄层的人喝的，在过节时吃大餐时喝些大麦茶还可以帮助去除油腻。
大麦茶主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑,去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发。
喝大麦茶上火吗 大麦茶的功效与作用
前阵子朋友问我喝大麦茶上火吗，小编就说大麦茶是降火的，结果昨天他和小编说他喝大麦茶上火了。然后小编就懵逼了，喝大麦茶上火?喝大麦茶会上火?
他正经的说：“喝了大麦茶，然后吃了烧烤，吃了炸鸡腿，吃了很油热的牛排，然后上火了，长痘痘、咽喉肿痛，口腔溃疡，真的太惨了。”
小编只能说他活该，自己吃那么多上火的食物，还赖大麦茶上火?
大麦茶上火吗?据《本草纲目》记载：大麦味甘、性平，有去食疗胀、消积进食，平胃止渴，消暑除热的作用，还有治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿的功效。所以说，主要用于清热解暑的大麦茶还真不会上火。
大麦茶含有人体所需的多种微量元素、氨基酸以及多种矿物质和不百合脂肪酸、膳食纤维等，并且含糖量极低，不含茶碱、咖啡碱等，所以不刺激神经，不影响睡眠，还是很健康的饮品。人们吃烧烤食物很容易引起上火，于是就喜欢喝些大麦茶来预防，但是饮用大麦茶也只是预防作用，大麦茶也不是万能的，自己作死吃那样多容易上火食物，喝大麦茶还真不一定有效果的。如果是平时喝了上火，那么可能是购买的大麦茶质量不好，或者是变质了。
喝大麦茶上火吗?大麦茶主要作用就是降火和解油腻，所以是不上火的。但是要注意的是大麦茶适合单泡，不能与其他茶搭配冲泡。泡法一般是把大麦茶放进不锈钢锅里煮个几分钟比较好。另外因为大麦有回奶的作用，所以哺乳期女性是不宜饮用的。
哪些人不适合喝大麦茶 喝大麦茶会上火吗
大麦茶是亚洲地区十分风靡的一种养生减肥茶，其实大麦茶原本属于中国民间流传的一种传统饮料，在盛产大麦的地方，人们将大麦放在铁锅里炒制成金黄色，存放在陶罐中，要喝的时候取出一把，用沸水泡开即可，既能清凉解渴，又能够填饱肚子。但是不是所有人都适合喝大麦茶的，哪些人不适合喝大麦茶呢?
大麦茶是用大麦炒制的，不含任何的添加剂，也不含茶碱、咖啡因等易引起副作用的成分，可以说大麦茶是没有任何副作用的茶，而且大麦茶的味道甘美，富含营养，具有清热解毒、消食解腻、促进消化、补气养颜等功效，可是如果体质不同，那么喝大麦茶也可能会出现反作用。因为大麦茶是温性的茶饮，热性体质、易上火的人喝大麦茶就容易出现上火、咳嗽等症状。
由于大麦茶是炒制而成的，热性体质的人不适合喝大麦茶，尤其是湿热、积食而引起的腹胀、便秘，喝大麦茶会使症状加重。一些习惯性便秘者，可能是由于上火、湿热而引发的，也不适合喝大麦茶。而且大麦茶带有麦壳，对胃部有一定的刺激性，如果胃不好的人就应该避免喝大麦茶。
由于大麦茶富含蛋白质等营养元素，患有高血压、心脏病的患者不可以喝大麦茶。需要注意的是，虽然大麦茶不含茶叶，而且营养丰富，但是哺乳期的女性是不适合喝大麦茶的，因为大麦茶具有回乳的作用，哺乳期要避免饮用大麦茶。大麦茶久放之后很容易滋生细菌、变质，隔夜的大麦茶一定不可以饮用。哪些人不适合喝大麦茶，现在茶友们都了解了吗?
大麦茶的功效有哪些 小孩能喝大麦茶吗
大麦茶是从韩国传来的一种流行养生茶饮。其实大麦茶早在中国的南方就有了，人们将大麦放在铁锅里炒至焦黄，放凉后装入陶罐里保存起来。要喝的时候，取一些大麦茶放在茶壶里，加入适量开水焖泡即可。大麦茶的功效有哪些呢?
大麦具有健脾消食、除热止渴、下气利水等功效。大麦茶主要用于消温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化、润肤乌发。大麦茶还可用于：饮食过度，胸闷腹胀，炒黑研磨服，有化炎消胀，调中止泻之功。 小儿食积，面黄肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麦加糖服，益气健胃。 消化道溃疡，以大麦为主食，可平胃气、止隐痛。
比起普通的茶水来说，大麦茶的适用人群更广，无论男女老少都可以饮用大麦茶，这是为什么呢?
大麦茶不含茶多酚
大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠，不污染茶具，不污染牙齿。
大麦茶属于粗粮
粗粮中的膳食纤维素可调整消化吸收功能，从而延缓营养物质的吸收。膳食纤维素还可产生饱腹感，避免摄入过多的热能、脂肪、碳水化合物，有防治肥胖的作用。
大麦茶是韩国人每天都离不开的茶饮，因此大麦茶的保健功效在韩国人的身上得到了比较显著的体现：韩国人的皮肤都比较白皙、光滑，除了气候等原因的影响外，与大麦茶对皮肤的保健作用是密不可分的。而且韩国人普遍耐寒性和免疫力比较高，这其中也有大麦茶的功效。
大麦茶通常炒制成焦黄的颜色，也有一种炒得焦黑的大麦茶。大麦茶虽然有这么多功效，但是炒糊的大麦茶绝不能喝。炒糊的大麦主要是用来止泻，但对于正常人来讲就有害了，久服可使人逐渐干燥、上火，就达不到保健养生的功效了。而且有专家论证，久煎炒糊的食品都含有致癌症的物质。
喝大麦茶的方法 喝大麦茶能减肥吗
大麦茶是一道粗粮制成的茶品，它含有很丰富的蛋白质及膳食纤维，经常饮用大麦茶是具有很好的瘦身效果。大麦茶该怎么喝呢?你掌握对了方法吗?大麦茶能不能减肥?下文来为大家详细揭晓关于大麦茶的那些秘密。
喝大麦茶的方法有哪些?简单的做法是直接将大麦茶用开水冲泡，当然也可以将大麦茶放入锅中，加入适量的水，用大火直接熬煮5分钟甚至到10分钟左右。煮出来的大麦茶香味更加浓烈。大麦茶可以热饮，也可以放在冰箱中冷藏后饮用，当然冰过的大麦茶不可多喝。
喝大麦茶有什么好处?大家很关心的就是大麦茶减肥的问题。长期与电脑打交道的职场一族，不妨每天喝上几杯大麦茶，可以改善调整胃肠功能，减少腹部赘肉的生成，从而达到瘦腰腹的目的。那么大麦茶是什么原理减肥呢?这要从大麦的原料开始说起。经过炒制而成的大麦富含蛋白质，膳食纤维、矿物质、碳水化合物等人体所需的营养物质，大麦能够解暑降火、健脾和胃、排水利尿、助消化等，所以当大麦茶作为一种茶品长期饮用，不仅可以去腻、助消化，还能够改善便秘，同时饮用大麦茶所含的膳食纤维还可以让人产生饱腹感，无形中控制食欲，避免过多热量的摄入，自然就达到瘦身的目的。
怎么样?你是不是也在微胖界中不断挣扎，要想健康瘦身，那么赶紧学着饮用大麦茶吧。健康自然的饮品，又能够饱腹，还有什么理由去拒绝呢?
大麦茶是什么茶 大麦茶功效
大麦茶是什么茶呢?喝过大麦茶的人都很容易被大麦茶的独特口感所吸引，其实大麦茶就是用大麦所炒制的茶饮。焦黄色的大麦用沸水冲出，带有浓郁的麦香味，让人回味无穷。
大麦茶是什么茶?其实严格意义来说，大麦茶不是一道茶，而是一种营养丰富的一种饮品，初次品茗大麦茶，有的朋友或许会感受到一丝涩味，不过大多数人都可以接受的，因为独有的麦香味口感层次感很强，可以完全掩盖住那种苦涩味道。
大麦茶有什么功效?大麦茶在夏季尤其受到欢迎，因为大麦茶具有消暑解毒的功效，作为夏季的饮品来说是非常不错的，夏季也可以将大麦茶直接作为冰冻饮品来饮用。大麦茶喝了好不好?大麦茶除了可以消温解毒之外，在其他地方也有诸多功效。据《本草纲目》中的记载，我们可以看出大麦的特性——“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。治小便淋痛;治麦芒入目;治老人烦渴不止、饮水不定、舌卷干焦;治水气病;夏季清暑热;治急性咽喉炎、扁桃体炎、咽喉部脓肿。”
综上，我们可以看出，大麦茶是一道非常棒的饮品，它在一些日韩餐厅很常见，通常是作为餐前茶饮用，具有开胃健脾的效果，当然饭后饮用也有去除油腻的神奇效果哦。不信的话大家大可以去试试。
大麦茶怎么泡大麦茶的做法
大麦茶是最近几年十分流行的保健茶，它既能美容养颜，又能排毒减肥，还能清热祛火，对人类身体有多种好处，但是大麦茶平时应该怎么冲泡呢？它的具体做法又是怎样的呢？下面小编就带大家一起去了解。
怎么泡
1、泡法一
平时大麦茶可以直接放在锅中煮至组织的时候，在锅中放入适量清水，然后把准备好的大麦茶放入锅中，烧开以后再煮五分钟左右，取出过滤，降温以后直接饮用得到茶汤就可以，这种方法最有利于大麦茶中营养成分的析收，有利于它功效的发挥。
2、泡法二
大麦茶还可以像普通茶叶那样冲泡，平时可以取适量的大麦茶，直接放在茶杯中，然后冲入刚烧开的沸水，盖好茶杯盖儿以后焖泡十分钟左右，打开盖子，将完以后直接饮用就可以，但是这样做出的大麦茶没有煮制的大麦茶味道香。
3、泡法三
大麦茶平时除了可以单独冲泡饮用以外，还可以与其它茶叶一起冲泡，红茶就是他的理想搭档，平时冲泡时可以把大麦放在锅中，用清水煮至十分钟，然后加入少量冰糖，经常化开以后，取出过滤得到茶汤，再把红茶包放在茶汤中浸泡三分钟左右，加入几滴柠檬汁提味，在降温以后就能饮用，口感特别好。
做法教程
大麦茶平时自己在家中就可以制作，制作时需要准备，晒干以后的大麦适量，把它用清水洗净以后去掉水分，然后放在炒锅中用中小火慢慢炒成金黄色，然后取出以后用粉碎机把它打成粉末，装入玻璃瓶中保存，需要时，每次取出十到十五克，直接放在玻璃杯中，用开水冲泡就可以。
大麦茶凉性，大麦茶的副作用
大麦茶为纯天然、四季皆宜、适宜各种年龄人群的保健饮品，主要用于消温解毒，健脾减肥，清热解暑，去腥膻，去油腻，助消化，润肤乌发，但是，大家知道吗，不管是哪一种茶叶都是有茶性的，不同茶性的茶适合不同的人喝，下面小编就给大家介绍一下吧！
大麦茶是凉性茶
大麦茶其属于温性，是比较温和的。大麦茶含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，适应了人们回归自然，追求健康的需求。一年四季都可以喝大麦茶。
大麦茶的功效
1、助消化
大麦茶中所含的淀粉酶和维生素能增加胃酸和胃蛋白酶，对于缓解病后微弱的食欲不振有良好作用。除此以外，大麦茶中的膳食纤维能促进肠蠕动，加快食物消化。
2、防治肥胖
大麦茶属粗粮食品，其中所含的膳食纤维有调整了消化吸收的功能，从而帮助延缓吸收营养物质，并且这些膳食纤维还能够产生饱腹感，避免人体因摄入过多热量，脂肪和碳水化合物导致肥胖症状出现。
3、降火
大麦茶中含有许多人体所需的微量元素和必需的氨基酸，矿物质和不饱和脂肪酸以及膳食纤维，不含咖啡因，茶碱，不会刺激神经，除了能解毒去油腻，对于上火引起的牙痛，咽喉肿痛，便秘等情况能起到一定的缓解作用。
4、防止便秘
大麦茶具有降温解毒、健脾减肥、清热解暑、去腥膻、去油腻、助消化的功效，可以消除胸闷腹胀之感，增强胃动力。久坐电脑前的白领一族不妨每天喝上几杯大麦茶，这样不仅可以消除多余脂肪，还可以有效的调节肠胃功能，防止便秘。
5、祛暑降温
夏季炎热喝大麦茶还可以解暑、利尿、止渴，尤其适合老年人酷暑季节喝，它能很快补充身体流失的水分，解除口渴感，恢复体内电解质的平衡，避免发生中暑。
大麦茶的营养成分
大麦茶中含有丰富的维生素，其中维生素E、维生素B、维生素Ｃ含量很高，另外还含有碘、锰、铁、硒、铜、氟、锌、钾、磷、钙、镁、硫、钠等矿物质元素，除此之外，大麦茶中还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸、槲皮素、P-香豆酸等成分。
大麦茶的禁忌人群
1、胃不好的人
胃不好的人千万不能喝大麦茶的，如果这种情况喝了会感觉胃部不适，严重点的可能会拉肚子等现象的发生。
2、空腹的时候
在空腹的时候饮用的话会对我们的胃造成伤害的。
3、孕妇慎饮
孕妇尽量也不要饮用大麦茶，因为大麦茶中的营养物质会有回奶的功效，因为可能会引起孕妇回奶。
喝大麦茶的适宜人群
一般人都是可以喝大麦茶的，尤其适合食欲不振、消化不良、脾胃虚弱的人群。
对于久坐不动的办公室人群来说，喝大麦茶是再适合不过了，不仅能够帮助减肥，还能提神醒脑、缓解压力，并且还有护肤的功效。
对于生活在都市中的人群来说，喝大麦茶不仅能减肥，还有降低体内重金属含量的作用，让身体时刻保持在健康状态。
综上所得，大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料，食用前，只需要用热水冲泡2～3分钟就可浸出浓郁的香茶。在夏季，待大麦茶清泡冷凉后成为最佳的消暑饮料！
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