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龙井茶,关于龙井茶知识
龙井茶
龙井茶专题给大家带来大量关于龙井茶、龙井茶详解等茶知识,希望丰富的龙井茶能够帮助到大家更好的了解茶知识,更多精彩内容可以关注我们!
品茗漫谈之绿茶:杯茶在手 暖心养身
品茗漫谈之绿茶:杯茶在手暖心养身 很久以前,崂山太清宫处来了一位年轻的白面书生。据说,该书生原籍杭州,家境殷实,只因自小有两大嗜好,一是酷爱品茗饮茶,二是广习琴棋书画,而于八股学业上则聊无用心,所以屡...
普洱茶、黑茶、龙井茶订制之旅
普洱茶、黑茶、龙井茶订制之旅立夏已过,订制的茶香之旅少了些探新的好奇,却积淀了钟爱的深究。依喜好而行,遍寻天南海北,普洱茶、黑茶、龙井茶,用一盏茶、一砖茶,寻找来龙去脉,专注个中门道。正逢出游佳时,以...
茶行业 真的是暴利吗?
茶行业真的是暴利吗? 导读 盛世兴茶,随着社会经济的发展,人们越来越重视养生健康。中国茶业也随之迎来了一波发展高峰期。盛世兴茶,当繁华落尽茶乡很多人靠茶叶开了眼界,跳出“农”门,发了家,致了富。于是,...
茶在清明节所起的作用你可知道?
茶在清明节所起的作用你可知道? 清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,也就是冬至后的第104天。是中国传统节日,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。中华民族传统的清明节大约始于周代,距今已有二...
茶祖是孔明吗?孔明并非“茶祖”
孔明并非“茶祖”近年来,为了宣传本地种茶历史悠久,许多地方的政府官员甚至是茶界知名的、有贡献的专家学者,根据民间传说,把孔明奉为“茶祖”。在一次普洱茶国际学术研讨会上,主办方的专家把传说当成了科学,“...
喝过红茶绿茶白茶,你喝过“紫茶”吗?
喝过红茶绿茶白茶,你喝过“紫茶”吗? 绿茶、红茶、白茶,相信很多茶友都喝过,但是有一种“紫茶”不知道您听过没? 这个紫茶,包含着紫芽、紫鹃。但是今天主要讲紫芽茶。 相对于野生变异通过人工培育而成的紫鹃...
“涩”的茶是好茶吗?
“涩”的茶是好茶吗? 普洱茶为什么会这么涩?“涩”的茶是好茶吗? 首先,我们来了解下“涩”的来源,茶中的“涩”主要由茶多酚类物质引起的,多酚类物质在茶叶中的含量在18%—36%之间,包括了儿茶素、黄酮...
茶的抗癌作用
茶的抗癌作用 中国人自古以来就有饮茶、品茶的习惯,而且慢慢的已经发展成为了一种文化。早在古代时期,茶就已经是人们生活当中不可缺少的一部分。除了能解渴、提神之外,在吃饭的前后,人后一般都会来品品茶,闲聊...
杭州投入上千万元保护西湖龙井茶品牌(图)
西湖龙井如何开展茶叶品牌保护?应该通过什么样的形式加大对茶叶原产地的保护? 就在首届中国国际茶叶博览会召开前夕,关于茶叶原产地和品牌的保护引起了广泛关注。其中,即将参加茶博会全国十大名茶评选的西湖龙井...
"杭州金名片"西湖龙井茶将参加茶博会"全国
5月18日至21日,首届中国国际茶叶博览会将在杭州国际博览中心举行。记者从杭州市农办了解到,作为杭州一张文化金名片,西湖龙井茶不仅要亮相在展销会上,还将参加茶博会全国十大名茶评选。 西湖龙井茶以西湖茶...
东龙井西凤冈 浙黔茶业大会召开(图)
茶叶东风拂面轻,茶香飘凤冈。日前,西湖龙井茶和凤冈锌硒茶在贵州省遵义市凤冈县的茶海之心景区开大会,在这场题为东有龙井、西有凤冈的浙黔茶业大会上,两地的领导、专家和茶界朋友,一起品茶香、话茶事、叙茶缘、...
小罐茶带我们走进正宗西湖龙井世界
小罐茶·西湖龙井优选西湖龙井一级核心产区明前一芽一叶原料,每一片都由著名制茶大师戚国伟炒茶工作室手工炒制而成,戚国伟先生多年制茶经验打磨出的手工辉锅提香绝技使得小罐茶品质尤为出众。小罐茶西湖龙井外形扁...
浙江杭州:龙井茶就要大量上市了(图)
西湖龙井告诉大家一个好消息,西湖龙井的当家品种龙井群体种开始大量采摘啦。这意味着,质优价平的西湖龙井马上就要和大家见面啦! 今年开春后天气一直比较凉爽,也没有发生什么严重的灾害性天气。对于茶叶品质来说...
西湖龙井“被赶超” 浙茶董事长提议加快全球化
被誉为绿茶皇后的西湖龙井,因仿冒者众多,近年来处于危机重重、内忧外患的境地。这其中既有普洱茶、铁观音等后来者抢占市场份额,又有来自西湖龙井内部的忧患。1月18日,浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民...
想用龙井茶商标 5个“雷区”不能碰
从今年开始,浙江每年分两次(3月和9月)定期公布授权使用龙井茶证明商标企业名单和取消使用的企业名单,接受社会监督。这就意味着,对授权使用龙井茶证明商标企业的监管和责任追究力度将加大,退出机制形成。 一...
浙江首次发布龙井茶 国家标准实物参考样
龙井茶素以色翠、香郁、味醇、形美著称于世,列中国十大名茶之首,历史近千年。昨天,浙江省农业厅在嵊州通报全省龙井茶品牌管理情况,并首次发布龙井茶国家标准实物参考样。 龙井茶法定产区有三个 2008年,龙...
浙江杭州:西湖龙井“走出去”递交东方名片
纵论天下,茶香氤氲,正在举行的一带一路国际合作高峰论坛,杭州龙冠生产的西湖龙井成为指定用茶。而在去年G20杭州峰会期间,西湖龙井也端进了会场,摆上各国元首和政要的台案。 两千年种茶、产茶的历史,让茶香...
浙江发布龙井茶国家标准实物参考样(图)
龙井茶3月30日,浙江省龙井茶证明商标管理和保护委员会办公室在嵊州市召开龙井茶品牌管理媒体通气会。会上,浙江省首次发布龙井茶(钱塘产区、越州产区)国家标准实物参考样,标志着以文字标准和实物样标准为基础...
浙江:“六茶共舞”推进中国绿茶新发展(图)
茶博会近日下午,首届中国国际茶叶博览会四大主体活动之一的中国当代茶文化发展论坛在杭州天元大厦率先召开,全国和浙江省各地的茶文化研究会(促进会)及代表性龙头企业、国外嘉宾等近400人汇聚一堂,共同探讨茶...
东龙井西凤冈,好一对龙凤呈祥茶
东风拂面轻,茶香飘凤冈。4月27日,西湖龙井茶和凤冈锌硒茶在贵州省遵义市凤冈县的茶海之心景区开大会,在这场题为东有龙井、西有凤冈的浙黔茶业大会上,两地的领导、专家和茶界朋友,一起品茶香、话茶事、叙茶缘...
炒茶高手quot;对决quot;西湖之畔 力塑quot;绿茶皇
图为2017杭州市西湖龙井茶技艺大赛现场蔡超锋摄 中新网杭州3月28日电(记者方堃实习生姚婧雯)抓、抖、搭、搨、捺、推……28日,30名来自浙江杭州西湖龙井茶产区的西湖龙井茶高级炒制技师正对决西湖之畔...
西湖龙井快下周开采 想喝正宗龙井茶还要再等
淳安千岛湖的乌牛早开采市场价200-300元/斤 商报讯这几天,连续的好天气,让淳安茶农朱大哥是忙得不可开交,昨晚七点多,他正装着400多斤采摘好的乌牛早青叶,连夜送去富阳,这样忙碌的日子,他还要持续...
西湖龙井茶零星开采 每斤价格在3500元左右
这几天,家住杭州梅家坞的茶农殷正华,迎来了一年中最忙的日子。 他家中有10亩茶园,种的是龙井43号,每年三月,殷师傅天天去茶园里转,从茶叶没动静,到慢慢抽芽,再到准备开采,别看这么一个过程,这关乎到他...
西湖龙井“被赶超” 政协委员提议加快全球化突
浙江省政协委员、浙江省茶叶集团股份有限公司董事长毛立民接受中新网记者视频采访。胡丰盛 中新浙江网1月18日电(汪恩民胡丰盛)被誉为绿茶皇后的西湖龙井,因仿冒者众多,近年来处于危机重重、内忧外患的境地。...
西湖龙井茶价格
即将进入清明时节,被奉为送礼佳品的“明前西湖龙井茶”已经开采了。 市场君特地为大家精选了小罐装核心产区西湖龙井茶—“一罐好茶”,国风礼盒包装,极具文化气息,格调高雅,实为送礼佳品。 乾隆供奉太后的...
西湖龙井茶的这三种泡法,现在知道还不晚
茶叶的选择多种多样,但常言道喝好茶不难,但是泡好茶却是需要技巧的,今天呢,小编带大家一起了解一下西湖龙井茶的泡法是什么呢?西湖龙井茶的泡法,我们一般采用三种方法去冲泡,根据茶叶所投放的位置不同,我们可...
西湖龙井茶冲泡工艺
颜色:色泽嫩绿泛黄。 外形:扁平光滑,苗锋尖削。 滋味:清爽浓醇。 汤色:嫩黄(绿)明亮。 香气:清香或嫩栗香,蚕豆香。 西湖龙井冲泡方法 刚烧的开水温杯,用茶匙从西湖龙井茶叶罐里取适量茶叶(一般一次...
便宜又好喝的龙井茶就要大量上市了
告诉大家一个好消息,西湖龙井的当家品种龙井群体种开始大量采摘啦。这意味着,质优价平的西湖龙井马上就要和大家见面啦! 今年开春后天气一直比较凉爽,也没有发生什么严重的灾害性天气。对于茶叶品质来说,虽然大...
学会这五步,让你快速冲泡西湖龙井茶
每一种茶叶在其冲泡的背后都有一定的技巧,所谓一杯顶级的好茶,若是没有好泡好,那么白花花的银子就如流水一般去了,今天呢,小编给大家讲一下如何冲泡一杯西湖龙井茶,接下来,我们一起来看一下最简单实用的冲泡方...
绿茶之西湖龙井茶
西湖龙井茶素以“色翠、香郁、味甘、形美”四绝著称,驰名中外,是名茶中的珍品,凡真正品尝过西湖龙井茶的人都能体会到色、香、味、形四绝的独特品质。西湖龙井茶清代被指定为皇室贡品,新中国成立之后列为国家礼品...
请女士也来关心一下西湖龙井茶
对龙井的期待,有时候已经成为一种习惯。又一个春天、又一季春茶,似乎每年都一样,似乎年年都不同。等待龙井,是等待茶叶冬眠后终于绽放的清香,是寻找大自然里欣欣向荣的春的气息;等待龙井,是一种嗜好、一种品味...
西湖龙井茶冲泡方法及步骤教学
西湖龙井茶色,香,味,形极佳,长期以来享誉海内外,被誉为绿茶皇后。龙井茶的品质极佳,必须强调其酿造技巧。因为有合适的冲泡方法可以更好地反映西湖龙井茶的味道,所以下面的编辑者将以玻璃冲泡方法为例向您介绍...
“一带一路”催生杭州龙井茶新机遇
研究全球市场需求积极转型升级 两千多年前,海陆两条丝绸之路把中国的丝绸、茶叶、瓷器等运往沿途各国,赢得了各国人民的赞誉和喜爱。昨天,一带一路国际高峰合作论坛在北京开幕,在一带一路开启之下,杭州的龙井茶...
冲泡西湖龙井茶的佳水温
西湖龙井茶为我国十大名茶之首,因“色绿、香郁、味甘、形美”四绝而深受消费者的喜爱,很多国人都喜欢喝西湖龙井茶。那么你知道冲泡西湖龙井茶的最佳水温是多少度吗? 冲泡西湖龙井茶的最佳水温 西湖龙井茶属于绿...
西湖龙井行茶法
西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,在很大程度上,龙井茶又是中国茶的代名词。明人高濂在《四时幽赏录》中评价说:“湖之泉,以虎跑为最;两山之茶,以龙井为佳。”乾隆下江南时,对在龙井狮峰山下胡公庙品饮的...
明前西湖龙井每斤卖到几千元买茶喝茶咋才放心
春阳和煦,浙江省杭州市西湖区的有机茶基地,头茶终于开摘了。这一刻,全国的茶庄和老茶友们已经恭候多时了,明前茶,贵如金,一年尝鲜就在这几天。走过路过,可不能错过! 喂,想买点新茶送老爷子。我刚在淘宝上看...
早一波西湖龙井茶下周开采!这个品种限量供
过去的一个冬天,阴雨连绵,引得很多龙井茶爱好者们忧心忡忡——今年龙井茶的采摘和生产会受到影响吗?今年的西湖龙井春茶何时才能喝到? “龙井43”下周开采 开采时间 受过去数月持续降雨和前期低温影响,截至...
多少度的水,才能冲泡出西湖龙井茶的美
西湖龙井的美,需要观其型,闻其香,品其味,那么冲泡西湖龙井需要多少度的水温,如何才能欣赏到西湖龙井最美的色泽呢?今天懂一茶就来说说这两个问题。 泡西湖龙井的水温多少度? 泡西湖龙井茶的水温应用约75℃...
杭州西湖龙井茶艺
西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,龙井茶以狮峰山、梅家坞、虎跑村、龙井村所产为最佳。 表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏茶盘、茶匙、干净的硬币等。 (一)初识仙姿 龙...
西湖龙井品评
本次品评选用的是一泡售价690元一斤西湖龙井,同时使用玻璃杯和盖碗两种方法,并使用不同水和不同温度进行冲泡,以鉴别在不同条件下的这泡西湖龙井的滋味变化。 一、不同用水 本次针对龙井,我们特地选取了虎跑...
祸福相依话西湖龙井茶
传说在宋代时,有一个叫“龙井”的小村,村里住着一个靠买茶为生的老太太。有一年,茶叶质量不好,卖不出去,老太太几乎断炊。 一天,一个老叟走进来,他在院子转了转,说要用五两银买下放地墙旮旯的破石臼。老太太...
天下闻名“西湖龙井”
“西湖龙井”,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。我们一般都叫它“龙井茶”。 龙井茶为烘焙茶的代表,在制作过程中,必须不断将茶揉搓,因此焙制之后每一片茶叶都变得直且扁平。冲泡后茶水呈美丽的绿色,且散发出炒...
汤色清味清鲜有回甘...“西湖龙井茶第一人”这
一千个人眼中,有一千个春天, 每个人感受的春天味道也各不相同。 春天的味道 有春笋的脆嫩,有鳜鱼的肥美,有香椿的甜爽…… 但这一切, 都抵不过春茶的鲜醇, 一杯入口,生机涌动,滋味万千。 拔山高峰溢富...
关于西湖龙井茶的3个误区
龙井茶是喜爱喝茶朋友心中的极品,这段时间刚好是龙井春茶上市的时机,龙井明前茶的价格真的是贵如黄金。喝茶可以养生,但是要注意理性消费,其实大家对龙井茶还存在一些误解,接下来就为大家介绍关于西湖龙井茶的3...
明前特级西湖龙井茶测评
西湖龙井茶,因产于中国杭州西湖的龙井茶区而得名。中国十大名茶之一,具有1200多年历史,明代列为上品,清顺治列为贡品。西湖龙井是绿茶,龙井茶属于绿茶扁炒青的一种,扁炒青品质特点是形状扁平光滑,因产地和...
名茶庐山云雾茶绿茶品质特征简述
庐山云雾茶原产于江西风景秀丽的云雾缭绕的庐山,朱德曾为庐山云雾茶题诗“庐山云雾茶,味浓性泼辣。若得长时饮,延年益寿法。”从这首诗中可以看出庐山云雾茶的营养价值也相当高,且品质独特,相关的介绍如下! 庐...
西湖龙井和普通龙井茶的标准一样么
有网友问:西湖龙井和普通龙井茶的标准一样么?其实西湖龙井和普通龙井之间的界限是很难划分的,有两种说法,一种说的是等级标准,等级越高品质越好;另外一种是产区划分,核心茶区的品质好,其余产区的一般。具体如...
西湖龙井和龙井43
西湖龙井和龙井43之间是有关系的,龙井43是中国农业科学院茶叶研究所从龙井群体中选育出来的无性系国家级品种。群体种是龙井茶最早的品种,也是当前来看茶叶品质最好的,如今人们常说的狮峰山上的西湖龙井茶就是...
西湖龙井茶之鉴
西湖龙井茶 龙井茶历史渊源及生长 龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江省杭州市郊西湖乡龙井村一带。 茶圣陆羽在《茶经》中有“杭州、钱塘天竺、灵隐二寺产茶”的纪录,说明龙井...
西湖龙井茶的生长环境
优质茶叶产区多居北纬28°~32°,而名满天下的西湖龙井生长地恰好又处于这一产区的最中间———北纬30°04′~30°20′,茶叶专家王家斌的这项最新发现让杭州打造“杭为茶都”似乎显得更加合理合情。 ...
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