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“茶树经过连续采摘，体内的大量营养物质被消耗，夏季高温，土壤板结，杂草丛生，且地力下降，虫害较多，影响正常生长。因此，夏季茶园管理的主要任务是恢复茶树生机，创造良好的生态环境，实现夏秋茶优质高产。”7月1日，在四川泸州市纳溪区大渡口镇民生村6组刘世坤的茶园里，该镇农技站副站长、农艺师龙文菊指导茶农进行夏季茶园管理。
她说，夏茶上连春茶，下接秋茶，是一个承上启下的茶季。要重视抓好以下技术细节——
浅耕除草保墒情
茶树是多年生叶用经济作物，对水分的要求较高，特别是气温较高的生长季节。
研究表明：在土壤含水率为田间持水量的75％时，灌溉可有效保证旱季茶叶的平衡增产。茶园灌溉可采用滴灌、喷灌、流灌、浇灌等技术措施，但从整体考虑，喷灌效果最佳；以节水来考虑，滴灌效果最好。灌溉量宜视天气情况和茶园需水状况而定，以土壤持水量与相对湿度达90％为最佳。
浅耕除草是夏季茶园管理的重要工作。一般在树冠滴水线内为10厘米，在滴水线外为20厘米，并挖掉石块、杂草和草蔸，打碎土块，疏松土壤，使其通气、透水，提高积蓄和供给水肥的能力。
浅耕除草不仅可以减少杂草对土壤水分、养分的消耗与减少病虫害的发生，还可以疏松土壤，加大土壤空隙，促使空气流通。空气含量增多，可以提高土壤透水性和蓄水能力，减少径流，使土壤的持水率和接纳雨水的能力增强。土壤保水、保肥、保土能力就提高了。同时，浅耕除草切断了茶树根系的毛细管道，阻止毛管水的上升，使蒸发量减少。浅耕除草一年至少进行4～5次，于每轮茶结束后的晴天进行。
修剪树冠追施肥
投产茶园的茶树修剪，一般只采用轻修剪和深修剪二种。深修剪主要用于树冠分枝过于密集，并出现鸡爪枝和回枯枝，对夹叶大量发生，茶叶产量明显下降的茶树。深修剪的深度是剪除树冠面上10～15厘米的枝条。
春茶采摘以后，树体营养物质大量消耗，新梢停止生长，而根系生长加强，因此要及时施肥补充树体养分。在茶园施肥中，追肥次数可适当多些，使土壤中有效氮含量季节分布比较均衡，在生长的各个高峰能吸收到较多的养分，以利增加全年产量。
追肥次数可适当多些，使土壤中有效氮含量季节分布比较均衡，在生长的各个高峰能吸收到较多的养分，以利增加全年产量。每年施两次的为：春茶前施60％，夏茶前施40％。每年施3次的为：春茶、夏茶、秋茶前，分别施40％、30％、30％，或50％、25％、25％，氮、磷、钾的配比为2～4∶1∶1。
合理采摘增收入
夏季天气炎热，茶树新梢生长缓慢，极易老化，鲜叶品质差，因而不少茶农采取少采、粗采、老采的采摘方法，致使留叶量过多，从而增加了茶树水分与养分的消耗，引起茶树缺水而影响正常生长。相反，如果采用偏嫩采、小采、强采的采摘方法，致使茶树冠面新叶过少，从而影响茶树正常的光合作用和影响秋茶的产量与质量，亦不利于茶树安全越冬。因此，夏季茶叶的采摘应坚持勤采、分批采、适时采，在管理的同时可以增加茶农收入。
病虫防治不放松
夏季是病虫害的高发期，要积极防治病虫害。随着人们对食品卫生与环保意识的增强，茶叶农药残留量和微生物量超标，已引起广大消费者的重视。茶叶生产户，应当坚决禁止在茶叶生产中使用农药。对确因茶园中虫口基数多的，在生产期间通过农业综合防治方法减轻病虫害，不准使用农药防治。
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