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一般来说，多数人都是适合喝绿茶的，但下面几种人则最好不要饮用：
1、生理期女性、孕妇、哺乳期女性都要忌绿茶，其他茶也不要喝。月经期女性喝茶会影响铁质的吸收，怀孕期女性喝茶对孕妇本身和胎儿的健康都不利，哺乳期女性喝茶，茶中的高浓度鞣酸被粘膜吸收进入血液循环便会产生收敛和抑制乳腺分泌的作用，造成奶汁分泌不足，影响婴儿的健康。
2、醉酒后的人不宜喝绿茶，因为会会加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出，对肾脏有较大的刺激性而危害健康。
3、正在服药的人不宜喝绿茶，因为绿茶中的鞣质、茶碱，可以和某些药物发生化学变化，当然也不宜用茶水送药，以防影响药效。
4、贫血的人不适合喝绿茶，因为绿茶中的鞣酸可与铁结合成不溶性的终合物，使体内得不到足够铁的来源。
5、发烧的人不能喝绿茶，因为茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高，而且还会降低药效。
6、胃不好的人不适合喝绿茶，对胃有刺激性。
7、肝脏病人不适合喝绿茶，因为绿茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢，如果肝脏有病，饮茶过多超过肝脏代谢能力，就会有损于肝脏组织。
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