【www.cy260.com - 茶叶文化】
天冷泡茶，盖杯易凉，茶水也易凉，特别是茶未泡净，续泡如何处理，诸如此类问题，的确叫人不知如何是好。而铁观音秋茶，秋茶的滋味和汤色介于春茶和夏茶之间，香气非常浓郁，在秋季刚刚上新的一两个月，冬天正是喝铁观音的最好时节，冬天铁观音如何泡好呢?
冬天铁观音如何泡
首先是冲泡过程要注意持续加温。冬天与夏秋不同，气温低，冲泡工具也易凉，因此冲泡时盖杯保持一定热度，以连续冲泡最佳。遇泡饮停顿较长时间，可先加入沸水至盖杯满，然后迅速倒掉用于烫小杯，再加沸水至盖杯满，这样冲泡的茶水热度足，又能充分溶解茶叶各种成分，香气滋味都将更鲜更醇。一般安溪铁观音可冲泡6～8遍，且尚有余香。冬天冲泡由于热量散发快，浸泡时间又不宜长，因此可多泡一两遍，即可泡8～10遍。
冬天人的味觉，在一天的不同时段变化明显，同时由于冬天人体流汗较少，需要补充的水分不如夏天多，因此建议冬天饮茶宜在上午10时以后至晚上8时以前。这个时段味觉灵敏，对铁观音的品尝才能产生效果，同时这一时段补充热量和水分，不影响三餐食欲，也不影响夜间休息，是较为合适的时间段。
要想在冬天享用安溪铁观音，关键是有一套完备的冲泡工具，特别是加温煮水设备，建议最好选用电磁炉，烧水快保温好，这样才能在冬天开心品茗，尽情享受茶趣。
版权敬告：茶叶网原创文章，谢绝一切形式的转载，注明出处也不行!否则您有可能承担法律责任!
品，细品，茶叶网cy260.com的优秀编辑为您独家提供优质茶叶知识相关文章，《冬天铁观音如何泡持续加温才不失茶味》一文将帮助你了解茶叶知识相关方面的知识，如果还想进一步了解关于2021茶叶知识方面知识请访问茶叶文化专题。
