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想要喝上一杯上等的西湖龙井茶，除了需要具备好茶好水好茶具的条件外，更要注重的西湖龙井泡饮方法。许多新接触茶道的茶友们对西湖龙井的冲泡方法不太了解，下面就由小编来为大家讲解。
西湖龙井茶独一无二的品质在于：外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇;泡在杯中，芽叶色绿，好比出水芙蓉，栩栩如生。正印证了西湖龙井茶“色绿、香郁、味甘、形美”四绝之赞誉。对于西湖龙井的冲泡，小编推荐使用玻璃杯，用玻璃杯进行泡饮的好处在于可以充分欣赏西湖龙井的外形、内质，而且玻璃杯散热快，不会在冲泡过程中对茶体造成损伤。
西湖龙井茶的泡法根据投茶的顺序可以分为上投法、中投法、下投法，大家可根据自己的兴趣选择一种或每一种都尝试一下。
西湖龙井泡饮方法一：上投法
1、往透明玻璃杯中倒入90度的开水，水量以七分满为宜，然后往茶杯里投入约3克左右的西湖龙井茶叶。
2、静待西湖龙井茶叶一片一片下沉，观察茶叶在杯中逐渐舒展，上下沉浮的美妙姿态。
3、待汤色逐渐变黄时，便可饮用。
西湖龙井泡饮方法二：中投法
1、往透明玻璃杯中倒入约杯子三分之一的90度开水，投入约3克左右的西湖龙井茶叶。
2、静待茶叶舒张开，在往杯子中填满水。
3、待汤色变浓时，即可品饮。
西湖龙井泡饮方法三：下投法
1、往透明玻璃杯倒入少许开水烫洗一下杯子，投入约3克左右的西湖龙井茶叶。
2、往杯里倒入少许适温开水，水量以刚没过茶叶为宜。
3、拿起玻璃杯，轻轻摇摆，使西湖龙井茶叶完全润湿，充分接收水分至天然伸展。
4、待西湖龙井茶叶稍为伸展后，继续注入90度左右的开水，即可饮用。
以上就是三种西湖龙井泡饮方法的简要介绍，其实每一种都很简单，只是茶叶的投放时间不同而已。需要注意的是，冲泡西湖龙井茶千万不能用100度的开水，因为西湖龙井茶是未经发酵的，茶叶十分嫩，如果太热的水进行冲泡会烫坏茶叶，而且还会把苦涩的味道冲泡出来，影响口感。
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