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1.热能：红茶每100克的热量低于1244千焦。
2.蛋白质：红茶中茶氨酸的含量和氨基酸总量位于各茶类的第二位。但是红茶中还含有少量的游离氨基酸。
3.碳水化合物和脂肪：茶叶中的碳水化合物多为多糖类。能在沸水中溶出的多糖仅占茶叶可溶物的4%~5%。属低糖饮料。红茶脂类含量一般不超过3%。
4.维生素：红茶中含有大量的维生素C。含量仅次于绿茶。
5.矿物质和微量元素：红茶中含有丰富的钙、铜、钠、磷和锌等矿物质和微量元素。
由于祁门红茶成分拥有多项药理作用。因此品尝祁门红茶既能使人享受气定神闲的优雅。在保健美容方面亦发挥经济而可喜的功效。更增添红茶的魅力。祁门红茶的主要功效与作用如下：
一、提神消疲
祁门红茶红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢。促成提神、思考力集中。进而使思维反应更形敏锐。记忆力增强；它也对血管系统和心脏具兴奋作用。强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢。同时又促进发汗和利尿。由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质。达到消除疲劳的效果。
二、生津清热
夏天饮红茶能止渴消暑。是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应。且剌激唾液分泌。导致口腔觉得滋润。并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢。调节体温。它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄。维持体内的生理平衡。
三、利尿
在祁门红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下。增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率。扩张肾微血管。并抑制肾小管对水的再吸收。于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸（与痛风有关）、过多的盐分（与高血压有关）、有害物等。以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
四、消炎杀菌
祁门红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。再经由实验发现。儿茶素类能与单细胞的细菌结合。使蛋白质凝固沉淀。藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
五、解毒
祁门红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱。并沉淀分解。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言。不啻是一项福音。
六、养胃
红茶它是经过发酵烘制而成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应。含量减少。对胃部的刺激性就随之减小了。另外。这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化。因此红茶不仅不会伤胃。反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶。能消炎、保护胃黏膜。对治疗溃疡也有一定效果。
除此此外。祁门红茶还具有防龋、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射、减肥等功效。不过。祁红性情温和。收敛性差。易于交融。因此通常用之调饮。
延伸阅读
柠檬红茶的功效与作用 立顿红茶的功效与作用
1、强壮骨骼
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
2、减肥美容
红茶还是极好的饮品，茶中的咖啡碱具有提神作用，又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，所以让人更具持久力。
3、提神消疲
经由医学实验发现，红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
柠檬性温、味苦、无毒，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，排毒，对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
祁门红茶——祁门红茶价格,如何鉴别祁门红茶品
祁门红茶性和、温顺，四季皆宜。祁门红茶是中国十大名茶，世界三大高香茶之一，又称“群芳最”，祁门红茶是黄山地区的国家级茶树良种，分枝密度中等，叶形为椭圆形，叶质柔软。喝祁门红茶就是喝那一缕祁红的花馨、果香，以及蜜般的丝滑甜韵。
祁门红茶
什么是祁门红茶——祁门红茶介绍
祁门红茶，简称祁红，属于红茶类。祁门红茶，由安徽省汉族茶农创制于光绪年间，至今已有100多年的历史。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称群芳最、红茶皇后。
祁门红茶外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称宝光);内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称祁门香)，馥郁持久;汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。
正宗祁红的香气是祁门才有的独特味道。正宗的祁门香，在未品尝之前，仅凭气味就会觉得特别香甜浓郁，它带着兰花、柠檬和玫瑰花的香甜，喝到嘴里，又有种蜜糖香，韵味高长，令人回味。
祁门红茶价格
产地：安徽省祁门县
简介：中国十大名茶，红茶极品，美称“群芳最”、“红茶皇后”。根据其外形和内质分为：礼茶、特茗、特级、一级至七级。
鉴别：茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香"；汤色红艳透明，叶底鲜红明亮。
价格：200-3500元/斤
祁红最好的茶叶等级价格要卖到3800元/斤的价格，可谓是红茶中的精品，祁红中的老大。对于一般家庭而言，这种顶级的祁红很难在经济上满足自身的需求。因此，要想品尝祁红，又想符合实际的经济情况，等级为毛峰的红茶应该是个很不错的选择，这种品级在整个祁红红茶的等级中价格也还算实惠，味道也比较香醇。一般类似这种特级的祁红价格大概是在900元/斤左右，四级的祁红价格在80元/斤左右
祁门红茶的相关价格表
祁门红茶虽然价格比价高，但似乎并没有过多的影响到它整个市场的销售。正因为其身份的高贵，所以价格也算是显得物有所值。
关于它的价格系列如下：
二级参考价：130元/斤
三级参考价：50元/斤
特级参考价：880元/斤
一级参考价：700元/斤
当然这些都是属于一般普通的祁红茶叶价格，像祁红中特级的：红茶皇后、群芳最这些茶叶一般的价格至少是上万的，不可与一般相比较。
祁门红茶最贵的价格表
要说这茶叶的价格还真是让人捉摸不透的，有些价格看着都吓人，茶文化网整理了一份关于某宝上的祁门红茶的价格。
如何鉴别祁门红茶品牌真假
知名的祁门红茶品牌有天之红、润思、历口等等，鉴别祁门红茶品牌的好坏，茶的好坏是一项技术性的活，主要从以下几个方面来鉴别：
外形：条索紧细、匀齐的质量好；反之，条索粗松、匀齐度差的，质量次。色泽：色泽乌润，富有光泽，质量好；反之，色泽不一致，有死灰枯暗的茶叶，则质量次。香气：香气馥郁的质量好，香气不纯，带有青草气味的，质量次；香气低闷的为劣。汤色：汤色红艳，在评茶杯内边缘形成金黄圈的为优，汤色欠明的为次，汤色深浊的为劣。滋味：滋味醇厚的为优，滋味苦涩的为次，滋味粗淡的为劣。叶底：叶底明亮的质量好，叶底花青的为次，叶底深暗多乌条的为劣。祁门红茶工艺
祁门工夫红茶之所以被视作中国工夫红茶的代表，因为它是所有红茶里最费工夫的，其中传统手工的精制工序包括初抖、分筛、打袋、毛抖、毛撩、净抖、净撩、挫脚、风选、飘筛、撼筛、手拣、拼配、补火、匀堆、装箱等十几道工序，整个制作过程极尽繁复考究。
祁门红茶的健康益处
祁门红茶在预防心脏病、降血压等方面也有突出功效，因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等)，这类物质具有很强的抗脂及抑制血小板粘附和凝聚作用。此外，日本研究者实验证明，红茶稀释到日常饮用浓度的5倍以下，仍能使99.999%的流感病毒丧失活性，因为红茶中的茶黄素具有杀菌作用。
祁门红茶简单泡法
将水烧沸，茶具最宜景瓷，装上大约占壶容量十分之五的茶叶，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔45秒左右倒入小杯，先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。
滇红茶的功效与作用
一、利尿功效
在滇红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下。可增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率。扩张肾微血管。并抑制肾小管对水的再吸收。于是促成尿量增加。如此有利于排除体内的乳酸、尿酸(与痛风有关)、过多的盐分(与高血压有关)、有害物等。以及缓和心脏病或肾炎造成的水肿。
二、消炎杀菌功效
滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。再经由实验发现滇红茶功效与作用。儿茶素类能与单细胞的细菌结合。使蛋白质凝固沉淀。藉此抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。
三、解毒功效
据实验证明。滇红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱。并沉淀分解。这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言。不啻是一项福音。
四、提神消疲功效
经由医学实验发现。滇红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢。促成提神、思考力集中。进而使思维反应更形敏锐。记忆力增强;它也对血管系统和心脏具兴奋作用。强化心搏。从而加快血液循环以利新陈代谢。同时又促进发汗和利尿。由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质。达到消除疲劳的效果。
五、生津清热功效
夏天饮红茶能止渴消暑。是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应。且刺激唾液分泌。导致口腔觉得滋润。并且产生清凉感;同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢。调节体温。它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄。维持体内的生理平衡。
六、养胃护胃
滇红茶经过发酵烘制而成的。茶多酚在氧化酉每的作用下发生酉每促氧化反应。含量减少。对胃部的刺激性就随之减小了。滇红茶不仅不会伤胃。反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的滇红茶。能消炎、保护胃黏膜。对治疗溃疡也有一定效果。
此外。滇红茶的功效与作用还具有防龋、健胃整肠助消化、延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射的功能。茶中的咖啡碱具有提神作用。能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋。
信阳红茶的功效与作用
信阳红茶是以信阳毛尖绿茶为原料、经经萎凋、揉捻、发酵、干燥等九道工序加工而成的一种茶叶新品，具有多种保健功效。
信阳红茶制作鲜叶一般要求，以一芽二、三叶为主要原料，芽叶要求匀齐、新鲜，叶色黄绿，叶张狭长，节间较短，叶质柔软，多酚类和水浸出物含量要高。信阳红茶外形条索紧细匀整，色泽乌黑油润，香气醇厚持久，汤色红润透亮，口感绵甜厚重，叶底嫩匀柔软，品质优良。
在信阳红茶生产加工过程中，为了保持信阳毛尖茶的条形精美的优点，解决信阳夏秋茶茶多酚含量高、口感苦涩的问题，在产品的研发阶段，经过反复的试验和研究，在借鉴传统工艺的基础上，在制茶专家的现场指导下，逐步掌握并完善了一套信阳红茶独特的加工工艺。主要表现在萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工艺阶段的创新上，尤其在发酵工艺上，最为强调温度、湿度、鲜叶表面温度、发酵时间的精准控制，以叶片变铜红色、青气消失、现出清新花果香为适度。区别于祁红的“甜花香”，俗称蜜糖香。有别于川红的桔子香气；滇红的鲜浓香气。
信阳红茶在加工过程中发生了化学反应，鲜叶中的化学成份变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶黄素的新的成份。香气物质从鲜叶中的50多种，增至300多种，一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物，从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。
信阳红茶有消炎杀菌、解毒、美白、提神消疲、利尿、生津清热、瘦身减肥、防紫外线、防皮肤病、抗辐射、护肤美容健体、防龋齿、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、减少吸烟危害、防治心梗等，抗衰老效果强于绿茶的功效与作用。
信阳红茶所含的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸（使肌肉感觉疲劳的物质）及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类（绿茶中也有）有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：红茶—17.4，绿茶—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。
为了防治女性常见骨质疏松症，建议每天服用一小杯红茶，坚持数年效果明显。如在红茶中加上柠檬，强壮骨骼，效果更强，在红茶中也可加上各种水果，能起协同作用。
日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实红茶有较强的防治心梗效用。
美国杂志报道，红茶抗衰老效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。
众所周知，喝绿茶对人体健康有着很好的保健作用，它有助于预防心脏病复发，可以减少病毒和细菌的传染性，对于预防前列腺癌、乳腺癌、胃癌和结肠癌有着重要的作用。其实，红茶的功效也是不逊于绿茶的，红茶的抗氧化剂比绿茶复杂得多，比绿茶更有益于心脏健康。
祁门红茶的价格多少祁门红茶的价格
“祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。世界有名的祁门红茶你是不是想知道到底价格如何呢?那么下面就来看看祁门红茶的价格!
润思茶叶祁门红茶祁红一号香螺105g
祁门红茶的价格：￥169.00
谷仓祁门红茶明前特级祁红香螺茶叶100克
祁门红茶的价格：￥320.00
润思特级祁门红茶茶叶礼盒150克
祁门红茶的价格：￥186.00
润思茶叶祁门红茶经典1951茶叶150g
祁门红茶的价格：￥199.00
润虎祁门红茶茶叶罐装100克
祁门红茶的价格：￥39.00
喝茶最好不要乱加东西，会破坏茶的质感、口感~~~特别有加糖，茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。
祁门红茶的概况
茶叶的自然品质以祁门历口、闪里、平里、一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富，又以8月份所采收的品质最佳。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润（俗称“宝光”）；内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香（号称“祁门香”），馥郁持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底（泡过的茶渣）红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适。祁门茶叶，唐代就已出名。据史料记载，这里在清代光绪以前，并不生产红茶，而是盛产绿茶，制法与六安茶相仿，故曾有“安绿”之称。光绪元年（1875年），有个黟县人叫余干臣，从福建罢官回籍经商，因羡福建红茶（闽红）畅销利厚，想就地试产红茶，于是在至德县（今池州市东至县）尧渡街设立红茶庄，仿效闽红制法，获得成功。次年就到祁门县的历口、闪里设立分茶庄，始制祁红成功。与此同时，当时祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪进行“绿改红”，设立“日顺茶厂”试生产红茶也获成功。并取号牌“胡日顺”，从此“祁红”不断扩大生产，形成了中国的重要红茶产区。胡云龙也成为了“祁红”鼻祖。至今已有100多年历史。祁门茶叶条索紧细秀长，汤色红艳明亮，特别是其香气酷似果香，又带兰花香，清鲜而且持久。既可单独泡饮，也可加入牛奶调饮。祁门红茶，是“红茶”中的佼佼者，向以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。祁门红茶始制于清代光绪年间，为工夫红茶的珍品。
成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久，
似花、似果、似蜜的“祁门香”以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
信阳红茶功效与作用
信阳红功效
信阳红具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。
信阳红所含的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强，信阳红的功效也对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查，指出饮用红茶的人骨骼强壮，而信阳红茶中含量非常高的多酚类(信阳毛尖绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力，各种食品含多酚类的量如下：信阳红—17.4，信阳毛尖—12.0，红葡萄酒—9.6，鲜桔子汁—0.8。日本大阪市立大学实验指出，饮用红茶一小时后，测得经心脏的血管血流速度改善，证实信阳红茶有较强的防治心梗效用。
信阳红茶的功效与作用禁忌
信阳红茶具有独特的保健功效，如消炎杀菌、解毒、提神消疲、利尿、生津清热等作用，夏天饮红茶能止渴消暑，是极佳的运动饮料。还具有防龋、健胃养胃、助消化、促食欲、延缓衰老、降血压、降血糖、降血脂、抗癌、抗辐射、防治心梗等功效，抗衰老效果强于大蒜头、西蓝花和胡萝卜等。信阳红茶孕妇、神经衰弱及失眠健忘人士、贫血人士禁忌喝红茶。
红茶当中含有一些有益于身体的抗氧化物质，在不考虑剂量的前提下来看，适量饮用也可以增强身体的免疫能力，从而可以抵御病毒的侵袭。
预防龋齿：
茶多酚是一种很不错的物质，虽然茶叶当中的含量并没有您想的那么多，但少量饮用也能杀灭口腔中的细菌物质，久而久之可以预防龋齿的发生。
经常饮用红茶的最大好处：
其实，市面上流传的关于饮用红茶的好处过愉快夸张，无论是抗癌还是降血压，请您科学看待。对于红茶当中的各种营养物质来说，剂量非常有限，而且大家单次饮用红茶的量也非常有限，所以你摄入身体的营养物质其实少的可怜。
对于喝红茶的好处，其实最大的是“可以增加饮水量”。如果您平常不爱喝水，如果你每日的饮水量本身有限，如果靠喝点红茶可以明显增加您的饮水量，这是一件非常好的事情，促进身体代谢，促进排尿，从而就可以预防便秘等问题的发生。
孕妇喝红茶容易增加孕妇的心脏负担，贫血人士喝红茶会加重贫血的症状，神经衰弱和失眠人士喝红茶容易加重病情。
红茶再好，饮用也需“适宜”，说到具体，您应该适量+适温。建议您饭后饮茶，饮茶需缓慢，小口品茶，另外进口温度要控制，茶水温度不得超过60摄氏度，避免损伤食道黏膜和胃黏膜，甚至增加食道癌的患病几率。
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