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近日，首届中国茶乡峨眉山国际茶文化博览交易会（以下简称茶博会）在四川乐山举行。茶博会举办期间，最重大的一件事情莫过于世界茶旅联盟首届主席马元祝首次会见世界茶博会创始人罗兰德。
对于世界茶旅联盟首届主席马元祝来说，他希望世界茶博会创始人罗兰德将更多的世界茶企带到中国来，直接参与中国茶产品茶原料采购；而世界茶博会创世人罗兰德则希望中国茶企组团赴世界茶博会所在地办展，从而将更多的中国茶企推向全世界。
业内观察者认为，这是一场有意思的会见，更是共享共融的博弈。对于中国来说，如果能解决国际消费通道问题，必将是一场持久的品牌战争，甚至是一场口碑战争；对于世界茶博会来说，中国这块大蛋糕，他们是绝对不会放弃的。
中国茶故事过多导致丧失机遇，数据分析打破模式
阿里研究院2016年4月发布的《2015茶叶电商微报告》（下称《报告》）显示，2015年阿里零售平台去年共卖出了88亿元的茶叶，同比增长27.5%，相比2013年则增长超过一倍。其中，福建省以年销30亿元成为全国茶叶电商的领头羊，云南、广东、浙江和安徽紧随其后，分别达到13亿、9亿、8亿和6.7亿。
《报告》分析了2015年国内茶叶电商市场的几大变化：纯茶类产品抢占花草茶的风头，成为线上茶叶消费的主体；传统茶企绝地反击，单纯线上品牌遇到强劲挑战；茶叶消费者更趋年轻化，中青年占比超六成；消费者购物目的发生改变，茶叶用途从送礼向自饮转变。
《报告》认为，这些变化展示了中国茶产业的发展趋势，尤其是消费者结构中，年轻的喝茶族越来越多。2015年双十一期间，茶叶较2014年同期受关注度大幅提升，总浏览量约2522万人，同比增加92.94%，而18-29岁内的消费者占43.25%，30到40岁的消费者占18.32%，两者合计占到61.57%。
从购物目的来看，过去茶叶作为礼物的属性较强，送礼占据了相当大的比例。但在中央八项规定出台之后，礼品市场也受到较大冲击，茶叶市场由礼品市场转变为大众消费市场。
从行业发展态势来看，由于产能过剩，因此中国传统茶企转型愿望非常迫切。数据显示，2015年，全国茶园总面积达4316万亩，同比增长4.2%，全年干毛茶总产量227.8万吨，同比增长8.9%。近年来，春茶价格连续三年下降，传统茶企突围转型压力巨大，不少传统茶企也加快了绝地反击的步伐。
在2015年全网销售排名前20的品牌茶企中，传统品牌茶企从上一年的6席增长到了2015年的11席，超过了半壁江山，其中，前三名分别是大益、艺福堂和八马。
中国国际茶文化研究会副会长沈才土接受采访时曾表示，茶和茶文化都源于中国，中国是名副其实的茶祖宗，但中国茶在世界上缺乏影响力和美誉度，导致价格低廉，产和收不成比例。他认为，茶叶界有句无可奈何的话，好茶留给自己喝，完全是因为在国际上卖不到好价钱。
他呼吁中国政府应发挥作用，提倡茶为国饮。假如全中国的人都喝茶，就有13亿人在宣传茶。假如每人每年多喝200克茶，全国算下来就是26万吨。扩大内需，具有实实在在的意义，甚至会因此影响国际茶叶市场上的价格。
透析中国茶消费市场，中国只是茶叶生产大国
我们不得不关注一个现实问题，茶叶在中国已有1200多年的历史，在国内发展的如火如荼，但在走出国门这一步上，却一直举步维艰。以英国红茶品牌之路为例，英国红茶最初在17世纪左右从中国引进，伴随著东方色彩，进而构成英国红茶的历史，至今依旧给人一种东洋或中国风味的印象。
到了1669年开始，喝茶的习惯才在英国社会上大肆流行，而英国的上流社会及贵族之间也开始使用上等中国红茶来款待贵宾，不久后，就在西欧成为茶的主流。
值得注意的是，中国并不是英国红茶的运送地。十九世纪初，英国已经在印度阿萨姆实施茶叶的种植，用低廉的劳工，栽培从中国取来的种子，没想到却失败了。直到1830年，英国开始栽种此茶种，才成功地占领茶叶市场。
如今，在英国高级餐厅里通常会准备中国茶让客人多一种选择。如乌龙茶、茉莉花茶、祁门红茶、火药绿茶、日本绿茶、小种茶等。
业内分析认为，英国红茶的精随，在于其深厚的文化背景及独特的古典艺术美，而不是一种单纯的饮料而已。
目前，我国现有茶厂6.7万家，平均每个茶厂年生产茶叶20吨，但总的经营额却不如英国立顿一家。
不仅如此，欧美国家消费者压根儿就不喝中国茶。可以说，我国拥有世界上最大的茶叶种植面积和位居第二的产量，却没有在国际上叫得响的茶品牌，甚至一提到茶，很多外国人最先想到的是日本。
一份调研报告显示，美国大约一半的人喝茶，不过，美国几乎不产茶叶，平均每年进口茶叶9万多吨，销售额超过10亿美元，成为继咖啡后，消耗量排第二位的饮料。美国人喝茶讲究方便和效率，在超市里，几乎看不到散装的茶叶，都是一包一包的袋装速泡茶。许多爱喝茶的美国人分得出绿茶、红茶甚至乌龙茶，但都没见过茶叶的完整模样。美国市场上的中国乌龙茶、绿茶等有上百种，但都是罐装冷饮茶。
在英国，喝茶的人数要远远高于中国。英国人几乎将一生1/3的时间花在饮茶上。英国茶理事会顾问简·帕蒂格鲁曾表示，英国人每天总共喝掉1.65亿杯茶，平均每人1天3杯。2002年到2006年，绿茶销售额从490万英镑增加到1.55亿英镑，增幅高达222.9%。
克利普尔茶公司调查认为，仅绿茶在英国就被分为16种，大部分由25岁至34岁年龄段的女性购买。然而，即使喝绿茶，很多英国人也只喝日本的，大部分人不知道中国绿茶。
在世界茶叶消费领域，有句话能体现中国茶叶的地位大头被红茶背去了，小头被日本占了，只能把剩下的边角料分给中国。在这里，我们必须探讨几个中国茶的弊端：
1、消费习惯。在发达国家，基本上以红茶消费为主，而中国的红茶品质低，竞争力较差。就像欧美人喜欢口味较浓的咖啡一样，他们不太接受绿茶清淡、干涩的口味，因此更偏爱喝咖啡因含量较高的印度阿萨姆红茶。
2、宣传不足。由于缺乏绿茶消费的文化背景，高端绿茶在国外很难销售。中国农科院茶叶研究所副所长江用文指出，像印度、斯里兰卡、肯尼亚等国家，都设有茶叶理事会，这种半官方的茶叶管理机构每年都会到国外进行宣传。而中国则缺少这种组织。
3、品牌缺失。多年来，我国的茶叶市场被形象地比喻为有姓无名。有姓，是指有品种，如龙井、乌龙、毛峰等；无名，是指茶叶没有自己的品牌。
4、出口茶叶质量不过关。近年来，中国茶叶出现一些农药残留问题，一定程度上影响了其在国际上的声誉。
5、政府重视不够。印度、越南等国家都设有茶叶局，负责研究、协调茶叶的整个生产过程和政策。我们从国家层面来研究茶叶的力量很弱，只能依靠产茶地方政府和一些民间组织的积极性，对外推广力度大大降低。
根据联合国粮农组织及国际茶委会的数据显示，从1990年到2014年，这20多年全球茶叶产量呈增长趋势。2014年全球茶叶产量达到517万吨，而在1990年，全球茶叶产量才253万吨。全球主要的茶叶生产国大概有60个左右，而全球茶叶消费国达到120个左右，尤其，中国茶出口到世界120多个国家。
就2014年的数据来看，中国的茶叶产量达到209万吨，印度茶叶产量达到120.7万吨。2015年，中国茶叶产量达到228万吨，因此，中国和印度的茶叶产量加起来应该占全球茶叶产量的60%以上。
从世界茶叶消费的格局来看，世界茶叶的产量始终大于销量。中国、印度和土耳其三国既是茶叶生产大国，又是茶叶消费大国。2014年中国茶叶消费量达到160万吨左右，印度茶叶消费量达到92.7万吨左右，土耳其茶叶消费量达到23.5万吨左右。但土耳其是世界上人均年茶叶消费量最大的国家，人均年茶叶消费量达到4公斤左右。在非产茶国中，消费量最大的是俄罗斯，其消费量达到15.4万吨；其次是巴基斯坦，然后才是美国、日本、英国和埃及等国家。
在茶叶价格领域，1991年，茶叶在全球拍卖市场的价格是每公斤2.07美元，而2014年茶叶在全球拍卖市场的价格是每公斤2.4美元，在20多年里，国际茶叶市场平均拍卖价格是呈下降趋势，而且下降幅度非常明显。
从2014年世界各国茶叶出口的均价比较分析，斯里兰卡的茶叶出口价格是最高的，达到平均每公斤4.9美元；其次是中国，平均每公斤4.22美元；再次是印度，平均每公斤3.14美元每公斤。
由此我们可以断定，中国只是茶叶生产大国，却非茶叶强国。
消费者决定中国茶叶生产所需，中国茶产业面临全新变革
中国茶叶学会最新资料显示，2015年，我国茶叶生产总规模继续保持惯性扩张态势，茶叶生产结构调整优化，生产价格表现出下滑态势，但出口量稳中有升，茶叶电子商务规模在不断扩大。
2015年全国茶园总面积可达4316万亩，比上年增加175万亩，同比增长4.2%。其中开采面积约3387万亩，增加228万亩，增幅7.2%。
全年干毛茶总产量约为227.8万吨，同比增长8.9%。其中，名优茶99.3万吨，增加9.1万吨，增幅10.1%；大宗茶128.5万吨，增加9.5万吨，增长8%。
绿茶产量稍有增长，达140万吨；红茶、黑茶（不含普洱茶）产量增长幅度达到10%以上，产量分别为25.3万吨、17.7万吨；乌龙茶产量25万吨，增长4.7%；白茶增产50%以上，超过了2万吨。
全年干毛茶总产值比上年增加170.1亿元，达到1519.2亿元，增幅12.6%，其中，名优茶产值1038亿元，大宗茶产值481.2亿元。贵州、四川、浙江和陕西干毛茶产值分别增加49.8亿元、27亿元、18.6亿元和16.5亿元。综合产值估计达到3078亿元，增长3%。
中国茶叶学会认为，中国茶产业生产结构正在调整，但茶叶市场总需求在放缓。在茶园结构优化方面，无性系良种茶园面积比例同比提高1.2个百分点，达56.5%；有机茶园面积比例提高0.3个百分点，达6.2%；在茶类结构优化方面，干毛茶产量中绿茶、乌龙茶占比有所下降，红茶、黑茶、白茶、黄茶比例有所上升，六大茶类比例更加均衡。2015年我国58.3%的茶叶产区整体销量下降或持平，41.7%的产区销量有所增长；92%的产区高档茶销售量下降，下降幅度10-20%不等。
在茶叶出口方面，2015年，中国茶叶出口量稍有回增，出口额持续增长。数据显示，2015年1-10月，中国茶叶出口25.79万吨，金额约10.9亿美元，分别同比上升4.17%和5.07%。其中，出口绿茶21.48万吨；红茶、花茶2.31万吨、0.49万吨；普洱茶和乌龙茶出口量分别为0.27万吨与1.24万吨。
在电商领域，中国茶企电子商务规模正在快速增长，且线上竞争越发激烈。在天猫平台上，2013年天猫平台茶叶企业开设店铺数量14.2万家，活跃店铺数为5万多家；2014年则相应增长为到了17.1万家及7.4万家，分别同比增长21%和44%；2015年双十一期间，单天茶叶类卖家数量为33.8万家，同比增长94.4%。
国家茶叶产业技术体系产业经济研究室调研结果显示，中国目前64.4%的茶叶企业已开展了茶叶电子商务，20.5%中国茶企计划近几年将开展。此外，茶叶移动电商交易占比稳步提升。目前，已开展了电子商务的茶企中有91.5%的企业涉足移动端业务，而计划开展电子商务的茶企中有93.3%的企业倾向于选择移动端。
基于大数据产生的分析结果，全国茶叶标准化技术委员会花茶工作组组长杨江帆曾经一针见血地指出，中国的整体茶叶市场都面临着剧烈的变革，而且中国茶叶市场还面临着外国茶叶的蚕食。
中国茶企并非没有出路。杨江帆说，中国茶企要促进产品结构多元化，使消费回归大众。他例证该观点的是两组数据，一是外国超市货架上中国茶叶价格表，在该价格表上，中国茶叶在国外售价基本在100美元以下；二是2015年双十一期间淘宝33万家店铺的茶叶销售情况，该数据证明，在中国，销量占比较高的是中低端茶叶。
杨江帆表示，高端茶只占整体茶叶市场的25%，中国茶企不要一味地扎堆高端茶，更须关注另外75%的中低端茶叶市场，百姓茶、平价茶会是未来发展的潜力所在。
面对外国茶叶的进入，杨江帆认为，抵制是挡不住的，打铁还需自身硬，中国茶企要主动迎接挑战。
世界茶旅联盟首届主席马元祝4月29日接受采访时表示，必须加快培育茶旅产业新业态，促进茶旅产业转型升级，最终实现以茶促旅、以旅兴茶的发展局面。
他认为，茶旅深度融合是未来的发展趋势，川茶不仅要出川，而且要出国。他呼吁全国茶企能抱团，创新驱动，延伸产业链，叫响国际市场品牌。他还计划在英国、俄罗斯、土耳其、日本等国家开辟海外新市场，带动中国茶叶走向世界。
中国茶叶发展遭遇瓶颈茶企破冰之旅即将到来
为什么中国七万家企业比不上一个立顿；为什么卖茶越来越难；中国茶叶的发展面临着标准问题；中国茶叶没有品牌，所以中国茶叶的发展遇到了瓶颈。
在很多人眼中，中国茶是很好的健康产品，却面临走不出国门的尴尬。那么，该如何摆脱一流品质，二流包装，三流价格的怪圈，让中国茶也成为能叫得响当当的品牌？
专家认为，应该从几个方面着手：
1、保证出口茶叶的品质，政府给予补助，进行品种改良，多用有机肥，从生产、加工到包装，都符合国际标准，努力让世界喝上健康安全的中国茶。
2、中国在海外市场营销过程中只顾推销茶叶，在茶文化推广方面却做得很不够，应通过宣传推介中国茶的品质，让西方国家对中国茶，特别是中国绿茶有更多的了解。
3、加快资源整合力度，形成具有国际竞争力的茶叶企业和企业群体，专注打造三五个品牌，并利用品牌美誉度，跨出茶叶市场，走向茶饮料、深加工等。
4、政府应发挥作用，提倡茶为国饮，假如全中国的人都喝茶，就有13亿人在宣传茶。扩大内需，具有实实在在的意义，甚至会因此影响国际茶叶市场上的价格。
专家建议，中国茶叶企业要在采购茶叶原料时，提高采购价格，增加茶农收入；引入茶叶职业经理人，打破茶企家族企业机制，建立一整套人才管理机制；根据消费者口感和消费特点设置产品，追求产品口感的稳定性；改变泡饮习惯，增加茶消耗量。
中国茶叶流通协会副秘书长朱仲海曾经撰文表示，对于中国茶叶出口来说，最近10年都连续保持在30万吨左右，中国的高端名优茶，国外了解甚少。从口感来说，外国人比较习惯浓醇苦涩的味道，不太接受中国高端茶清淡的滋味。因此，中国需要在海外建立中国高端名优茶的品鉴中心，通过培训等其他方式让外国慢慢地了解中国茶，传播中国茶文化。与此同时，在出口方面，中国应该将茶叶原料运输到国外，在当地加工、包装，打自己的品牌，按当地的法律法规来销售，这样企业才有利润。
中国茶业任重而道远，如果从稳定茶叶口感、改变消费习惯的基础做起，完善企业制度，抓好产品质量、品牌建设，齐心协力参与国际市场竞争，中国茶企终将破冰而出，中国茶叶的下一个春天必将到来。朱仲海如是说。
世界茶旅联盟首届主席马元祝接受采访时也表示，办好茶博会，壮大茶产业。抱团发展是川茶走出四川、走向世界的必由之路，四川茶企甚至中国茶企，应加强沟通交流，心往一处想，劲往一处使，抱团推出茶品牌，将中国茶推向全国，走向世界。
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福建绿茶-“日照绿茶”叫响全国
龙井茶福建绿茶-“日照绿茶”叫响全国
“日照绿茶”叫响全国
福建绿茶现代研究证实茶叶中含有人体所必需的化学成分，含有对某些疾病确具有疗效的物质。每天饮茶摄入量虽少，但经常补充这些物质，对人体能起到营养和保健作用。故茶叶称之为天然保健饮料是名符其实的。
一起绿茶商标被侵的典型案例
2006年5月10日，日照市工商局接到群众举报，称在岚山区碑廓镇大河村有人对外销售带有“日照绿茶”字样的茶叶包装盒，很可能是“冒牌货”。接到举报后，市工商局岚山分局执法人员立即驱车前往举报地点。
经过执法黄茶产地人员耐心细致地搜寻，在该村村民许某家中发现了40套带有“日照绿茶”标识的茶叶包装盒。而当事人既提供不出“日照绿茶”的授权使用证明，又说不清楚这些包装盒的合法来源，执法人员决定对这批包装盒先予查扣，并对许某立案调查。经调查，这批包装盒是许某未经“日照绿茶”商标持有人的许可，擅自通过非法途径印制的，当时共印制了780套，除了现场查封的40套外，其余740套已全部售出。
这是日照市工商局今年查处的侵犯“日照绿茶”地理证明商标的一起典型案例。
一个全国叫响的金字招牌
日照市是我国南茶北引最成功的地区，这里独具特色的地理气候条件，特别适宜茶叶生长，生产的茶叶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的独特品质，经过半个多世纪的发展，该地区已成为山东省茶叶种植面积和产量最多的地区，素有“江北第一绿茶基地”的美誉。
茶叶也成为当地最具代表性的特色产业，大大小小的茶叶生产加工企业遍地开花，先后有近百家企业申请注册了茶叶商标。
虽然茶叶商标很多，但都不响亮，难以形成竞争合力，更缺乏领导市场的龙头企业，没有真正形成具有地方特点的“金字招牌”。所以到了二十世纪末，日照的绿茶仍然只是人们嘴里的一个代名词，一度“养在深闺人未识”。
如何做足做活“绿茶”这篇文章，让日照绿茶与“西湖龙井”一样成为高品质的代表，让本地众多的茶叶搭上品牌快车，让茶农实现发家致富的梦想，成为日照市工商局的头等大事。该局根据平时监管服务掌握到的信息，结合《商标法》与国际上通行的对证明商标的特殊保护规则，在大量调查论证的基础上，主动与日照市茶叶协会沟通，决定由市工商局出面，帮助市茶叶协会申请注册“日照绿茶”地理证明商标，共同将日照的绿茶推向市场，叫响绿茶的品牌，带动日照的茶叶经营走向规模化、产业化，成为老百姓致富的阶梯。
自2001年开始，日照市工商局就着手帮助茶叶协会进行商标注册的前期准备工作。经过近一年的时间，2002年“日照绿茶”地理证明商标注册成功。它是山东省乌龙属于什么茶目前惟一的茶叶证明商标，是全省四个农产品证明商标之一，也是全国四个茶叶证明商标之一。有了自己的“金字招牌”，日照绿茶也逐渐登上了大雅之堂。北京老舍茶馆、张一元茶馆等知名茶馆茶舍都将日照绿茶列为指定用茶。2005年5月份举行的济南茶博会拍卖会上，100克“圣谷山”茶拍出了2.6万元的高价，这充分显示了日照绿茶强劲的市场竞争力。
一条健康发展的绿茶之路
随着日照绿茶的崛起，一个新的问题又摆在该局领导面前，如何引导分散的茶农走向规模化的经营，实现由创名武夷山岩茶多少钱一斤优茶到创名牌茶的转变？
日照市工商局以实现茶叶龙头企业和茶农互惠互利为原则，通过市场机制，引导企业和茶农自觉结成“风险共担，利益共享”的经济联合体，建立“证明商标+龙头企业+茶农+企业商标”的生产经营方式，大力发展订单式生产，达到扶持龙头企业，打造企业品牌，提高市场竞争力，带动百姓富裕的目的。自2002年以来，通过红盾帮扶行动，以提供商标咨询、合同指导、登记注册等形式，加强与茶叶生产企业的定向联系和帮扶，扶持出以“日照雪青”、“莒县浮来青”为代表的一批名牌企业，其中“雪青”被认定为中国驰名商标。
日照绿茶的注册成功为茶农与企业带来源源不竭的发展动力，带动了经济效益的成倍增长，但同时，伴随而来的是对绿茶商标的侵权行为。据统计，前几年在济南茶叶批发市场上经营绿茶的有600余家，仅假冒“日照绿茶”的就有400多家，未经授权擅自使用绿茶证明商标的行为屡禁不止。对此该市工商局加大对“日照绿茶”证明商标的保护力度，严厉打击以次充好、擅自使用证明商标及无照经营等违法行为。今年，共查处侵犯茶叶注册商标专用权案件2起，有力地维护了茶叶市场秩序，维护了茶农的利益。
“初光泽万物，春润绿茶香”。不断前进着的“日照绿茶”正向人们展示着勃勃生机。
中国茶叶历史
我国是茶树的原产地，茶树最早出现于我国西南部的云贵高原、西双版纳地区。但是有部分学者认为茶树的原产地在印度，理由是印度有野生茶树，而中国没有。但他们不知中国在公元前200年左右的《尔雅》中就提到有野生大茶树，而且还有“茶树王”。
《神农本草经》是我国的第一部药学专著，自战国时代写起，成书于西汉年间。这部书以传说的形式，搜集自远古以来，劳动人民长期积累的药物知识，其中有这样的记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”。据考证：这里的荼是指古代的茶，大意是说，远在上古时代，传说中的炎帝，亲口尝过百草，以便从中发现有利于人类生存的植物，竟然一天之内多次中毒。但由于服用茶叶而得救。这虽然是传说，带有明显的夸张成份，但也可从中得知，人类利用茶叶，可能是从药用开始的。
据考察，“茶”字最早出现在《百声大师碑》和《怀晖碑》中，时间大约在唐朝中期，公元806年到公元820年前后，在此之前，“茶”是用多义字“荼”表示的。
“茶”字的基本意义是“苦菜”，上古时期人们对茶还缺乏认识，仅仅根据它的味道，把它归于苦菜一类，是完全可以理解的，当人们认识到它与一般苦菜的区别及其特殊功能时，单独表示它的新字也就产生了。
茶与粮食，占有同等重要的位置。可是，“由于气候等原因，当地并不产茶，官府为了增强控制少数民族的力量，对茶叶的供给采取限量，直接分配的办法，以求达到“以茶治边”的目的。与此同时，官府不仅控制茶叶的供应，而且，以少量的茶，交换多数的战马，给兄弟民族带来沉重的负担，这就是历史上的“茶马互市”。
茶叶作为一种饮料，从唐朝开始，流传到我国西北各个少数民族地区，成为当地人民生活的必需品，“一日无茶则滞，三日无茶则病”。中国是茶树的原产地。然而，中国在茶业上对人类的贡献，主要在于最早发现了茶这种植物，最先利用了茶这种植物，并把它发展形成为我国和东方乃至整个世界的一种灿烂独特的茶文化。如我国史籍所载，在未知饮茶前，“古人夏则饮水，冬则饮汤”，恒以温汤生水解渴。以茶为饮则改变了人们喝生水的陋习，较大地提高了人民的健康水平。至于茶在欧美一带，被认为“无疑是东方赐予西方的最好礼物”，“欧洲若无茶与咖啡之传入，饮酒必定更加无度”，“茶给人类的好处无法估计”，“我确信茶是人类的救主之一”，“是伟大的慰藉品”等等。世界各国饮茶及茶的生产和贸易，除朝鲜、日本以及中亚、西亚一带是唐朝前后就从中国传入者外，其他多是16世纪以后，特别是近200年以来才传入发展起来的。
茯砖茶约在1860年前后问世，600多年前，茯茶只能够在咸阳生产。史书上有记载，加工茯茶茶叶有三个离不开，一个是离不开泾河的水，二是离不开咸阳的气候，三是离不开城阳寨的手，即天时、地利、人和。
普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。
推进中国无公害茶叶国际化
近日，2016年发展中国家无公害茶叶生产技术培训班开班仪式在福建漳州科技学院举行。学员们认为，质量安全的茶才能称得上是好茶，大力发展无公害茶叶，是茶叶生产发展的必由之路。
这个为期56天的培训班，由中华人民共和国商务部主办，漳州科技学院承办。斯里兰卡、尼泊尔、埃塞俄比亚、格鲁吉亚、坦桑尼亚、孟加拉国、肯尼亚等7个国家31名茶业官员、企业家、专家参加研修。
中国在20世纪80年代中期开始提出发展无公害茶叶，制定卫生质量管理标准。如今，中国的无公害茶叶取得了长足的发展。中国政府也大力推进中国无公害茶叶的产业化、国际化、产品多样化以及包装的规范化。
斯里兰卡茶叶研究员希塔卡对中国发展无公害茶叶生产加工技术十分赞同与向往，他说，我很高兴有这个机会来此学习中国的无公害茶叶生产技术。我们从世界各地相聚在这里，带着各自的期待和梦想参加此次研修班，渴望能在此次研修班中学到很多知识，带回运用到自己国家的茶叶生产中去。
漳州科技学院吴长彬校长对来自各国的学员表示欢迎。他对学员们说，漳州科技学院是世界茶王李瑞河先生投资创办的全球第一所以茶专业为特色的大学，以全新的教学理念、强大的师资阵容、先进的仪器设备、优美的校园环境以及完善的实践基地受到茶学界的普遍赞誉，被誉为世界茶业的黄埔军校。
吴长彬表示，希望各位学员在56天的学习时间里，学到有用的知识，促进与中国的交流以及世界茶产业的发展。茶世界这么大，让你我更出彩！
国际茶叶专家小泊重洋走进普洱中国
国际茶叶专家小泊重洋走进普洱中国
民族的才是世界的、文化的才是永恒的。“普洱茶”承载着悠久历史，蕴涵着深厚文化，注定它将成为世界的“普洱茶”。
7月24号上午，在云南农大茶学院系主任李家华博士陪同下，“云香杯”名优普洱茶评比活动专家评审组成员之一国际茶叶专家小泊重洋走进普洱中国，
左一（李家华）左二（普洱中国负责人倪兵：）左三（小泊重洋）左四（沈雪梅）
日本人注重养生、喜欢喝茶，来自日本的小泊重洋对云南的普洱茶有着浓厚的兴趣，他不断的向我们讲述对普洱茶的认识，并且坚持认为普洱茶国际市场潜力是巨大的，普洱茶人都应该为普洱茶行业的繁荣奉献力量。
了解海鑫堂小金沱各项资料
在普洱中国实体店里，小泊重洋对普洱中国代理的海鑫堂小金沱产生了好感，不仅仅是这款茶有着精美的包装，而且有着好的外观条索。在品尝过这款茶后，他决定带几盒回去参加日本的茶叶评比大赛。
普洱茶有很多的养生功效，其中有很多项是日本的茶叶机构和专家做出检测并得出的结果，足以说明普洱茶在日本的被重视度，也预示着普洱茶将来具有国际大市场。
福鼎白茶跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强
福鼎白茶几乎囊括茶业界所有“国”字号殊荣，并连续五年跻身中国茶叶区域公用品牌价值十强之列。七年间获得多项荣誉之称，“中国白茶之乡”、“中国名茶之乡”、“中国茶文化之乡”、“中国茶产业发展示范县”、“中国最具影响力茶品牌”、“中国驰名商标”、“中国最美生态茶乡”……强势回归的品牌，迅猛发展的势头，福鼎并没有浅尝辄止、躺在“功劳簿”上沾沾自喜。
“品牌的复兴、产业的发展、茶农的增收，来之不易，更要珍惜。因此每走几步，我们都会回头看看一步步走得扎实不扎实。宁可慢一点，也要稳一点、好一点。”多年奔走在福鼎白茶品牌复兴之路上的福鼎市人大常委会主任、福鼎市茶业发展领导小组组长陈兴华如是说。在他看来，不求大起大落，但求健康、稳定、有序、可持续发展，才是福鼎白茶的未来之路。
扎稳“马步”，再壮“筋骨”。以茶叶质量、茶农增收、品牌宣传、科技创新为重点，深入实施品牌战略、质量战略和文化旅游战略，加快推动茶产业转型升级，福鼎白茶再次发力——
邀请省内专家编制茶产业发展新五年规划，区域、优势、品牌、市场再定位、再提升，推进茶叶生产规模化、产业化、品牌化进程。严控质量安全，90家福鼎白茶地理标志证明商标授权企业率先做出公开承诺，以不使用高毒、高残留农药和所有茶叶禁用农药等“八不”自律，同时成立福鼎白茶企业自律委员会，督查自律，守住质量安全线。
推陈出新，再掀品牌宣传推介攻势。拍摄弘扬福鼎白茶文化的电影《高手》、央视纪录频道原创纪录片《茶，一片树叶的故事》;开展福鼎白茶“健康中国行”活动，筹办第二届斗茶赛;对接南昌铁路局，两列“福鼎白茶”冠名的动车组“贴地飞行”，开启中国区域性茶叶公共品牌铁路之旅。
科研助力，茶粉、茶枕、茶饮料、茶胶囊等茶叶精深加工产品相继研发问世，舞动产业链条。对接中国茶界首位工程院院士陈宗懋而组建的福鼎白茶院士工作站，也行将挂牌，产业创新如虎添翼。
茶旅融合，一批以欧洲葡萄酒庄园为模板的集生产、加工、文化传播、旅游观光、品牌营销、形象展示为一体、个性特征鲜明的生态茶叶庄园、观光茶园风生水起，尽显“国际范”。以“白茶庄园”热带动的茶山自驾游，方兴未艾……张弛有度，稳健前行。正如中国国际茶文化研究会学术部主任姚国坤教授等众多国内著名茶叶专家所期待的：“我们相信：福鼎白茶，这颗茶界的璀璨明珠必将为人类健康造福，为构建和谐社会做出巨大贡献！”
“日照绿茶”品牌价值7.77亿位居中国茶叶区域公
由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心中国茶叶品牌价值评估课题组公布了2013中国茶叶区域公用品牌价值评估结果，“日照绿茶”品牌价值评估达7.77亿元，较上年的6.89亿元品牌价值上升0.88亿元，名列中国茶叶区域公用品牌第45位，比2012年前进一个位次。
“2013中国茶叶区域公用品牌价值评估”以全国范围内的203个区域公用品牌作为调查样本，选择其中的106个茶叶区域公用品牌为研究对象，“日照绿茶”名列其中。通过消费者抽样调查、文献研究、问卷调研等方式，结合专家评议，最终完成价值评估。
日照“南茶北引”成功实现了我国种茶区域的重大突破。东港区作为日照茶叶的主产区，现有茶叶基地8万亩，其中投产茶园5.6万亩，产量近3000吨，产值4.6亿元，全区从事茶叶种植、加工、销售人员近15万人。2002年，“日照绿茶”商标成功注册。2011年，“日照绿茶”荣膺中国驰名商标，成为全国茶叶地理标志证明商标中获得中国驰名商标认定的十大品牌之一。2013年，“日照绿茶”被评为“全省十大地理标志示范商标”。
中国茶叶普洱体验馆落户汕头
中国茶叶普洱体验馆落户汕头
中国茶叶普洱茶事业部、中茶云南公司携手汕头市泓泰华园茶叶贸易有限公司，联手打造的中国茶叶华南首家普洱体验馆，于2017年12月3日盛大开业。
一片树叶的故事，承载着千年的厚重，来到美丽的百载商埠——鮀岛“海上丝绸之路”的远帆，“陆上丝绸之路”的古道，邂逅交汇在新时代的海滨邹鲁——汕头。
潮汕传承中茶传帮
为了迎接体验馆开业的到来，12月2日下午于体验馆内召开“中国茶叶粤东普洱茶研讨会”，来自当地政府、中茶云南公司、汕头茶叶协会、企业家、茶叶专家等代表一起分享交流。
会议期间，中国茶叶普洱茶事业部总经理、中茶云南公司总经理邹总表示，潮汕茶文的传承，中茶普洱的传帮，今日的入驻，新起航，新征程。现在，作为首批央企混合所有制改革试点十家之一，我们已然面临最好的历史时期，新中茶公司的成立，新经营团队的确立，新经营目标的设立，一切都准备都已就绪，我们要做的就是让点点滴滴的改变发生。
汕头市经信局局长陈局从城市的招商引资角度谈到，引入中粮集团中国茶叶云南公司，作为茶叶界唯一一家央企中粮集团的直属公司，做的是良心茶、老百姓喝得起的放心茶。体验馆落户汕头，粤东强有力的经济发展支持，必定是越来越好！
茶文化专家、汕头茶协名誉会长郑会长表示，普洱茶具有很好的生态价值、养生价值、品种价值、储存价值、文化价值等。20亿的汕头茶叶消费，致力于中茶普洱努力打开新市场，做成消费市场。
正大集团副总裁、文化名人砚峰书院山长李闻海从文化的角度解读普洱茶，以茶会友，以茶净身，回归初心，追求真我，是一件美妙的事情。他说他与中茶的结缘，是因缘与中茶合作“山人茶约”茶饼，充分评述中茶的影响力与产品质量。
研讨会的最后，汕头市原市长蔡先生总结到，改革开放前三十年，粤东立足地缘人缘优势，积极融入全球经济体系；面对“一带一路”的重大历史机遇，必将再一次勇立潮头！而中茶，作为首批国资委试点混改单位的排头兵，努力践行国家“一带一路”经济带宏伟国家倡议打造的要求，贡献着自己的一份力量。在此，祝贺中国茶叶汕头普洱体验馆的落成！
中茶云南公司非常重视粤东市场的发展，以后将给以更充分的信任和大力的支持，把中茶普洱在粤东做大做强，提高品牌影响力，让更多的消费者、茶友们能够享受到物美价廉的产品；享受到更安全放心的产品；享受到茶叶带来的健康的茶美生活！
体验分享茶美生活
在潮汕，家家泡茶，茶文化深入人心，更是人情茶暖。中茶体验馆，为大家提供亲身参与，亲身感悟的普洱茶体验馆，让更多人了解中茶文化、学习普洱知识。各种茶品的品鉴体验、冲泡体验、压饼体验、茶会体验等，情感的分享，体验的快乐！
中国茶叶汕头普洱体验馆，作为华南地区首家展馆，将用体验的方式让更多的人了解普洱茶，爱上喝普洱茶这种健康的生活方式，对普洱茶及普洱茶文化的推广，积极探索出一条以体验为主的新路子。
品鉴盛宴好戏连台
在品鉴会期间，不仅可以欣赏潮汕特色的文艺演出，还可以领略到了公司经典产品臻品黄印、金中茶，布朗老树的匠心工艺及其独特拼配技术。
2017，臻品黄印，云南中茶公司倾力打造的重磅产品，产品还未上市就引发市场的一阵轰动，有人注重它前世的意义，有人冲着它今生的品质，其实无论是前世还是今生，它都已成为茶行业的标杆作品。
品鉴会上，茶友们还分享对布朗老树品饮的感受，选料纯正，花香显露，汤色密黄透亮，滋味浓酽饱满，喉韵悠长，回味甘甜，一款可品饮、可送礼、可收藏的佳品！
金中茶，好兆头，在这个喜庆的日子里，现场举行了与汕头经销商泓泰华园茶叶贸易有限公司的签约仪式。普洱的传承，一个90后老板茶叶世家的励志奋进；七十余载的中茶，一个央企的坚韧不屈，睿智的引路人带着年轻的拼搏者，我们一起去见证——传帮的力量！
普洱茶情茶缘情深
百年商埠伸展着“四永一升平”的脉络，小公园亭承载着天下潮商的愿景，“海上丝绸之路”的远帆在文化的长河中航行。
当地人常说，有潮水的地方就有潮人在。潮汕的一杯茶，泡出了游子的多少故乡梦，泡出了潮汕子民的多少家乡情。一杯浓浓的工夫茶，泡出了多少优美动人的故事。虽然不是酒，却胜似酒，多少人由此而陶醉。
中国茶叶普洱茶汕头体验馆的开业，得到了泰国前任总理的亲笔书写的贺词——发扬光大，也是寓意着中茶普洱，越来越好，汕头中国茶叶普洱体验馆，正式起航！
中国茶叶品鉴（六黄茶的产地）
二、黄茶
1、君山银针
产地：湖南省岳阳市洞庭湖君山岛
命名：我国十大名茶之一。其前身为清代贡茶君山毛尖，其外形似针，满披白毫，故称君山银针。1956年在国际莱比锡博览会上获金奖，因数量极少，售价为我国名茶之最。
外形：芽头瘦弱挺直、匀齐，满披茸毛
茶色：金黄明亮，满披茸毛（金镶玉）
香气：香气清爽
汤色：茶汤杏黄明净
滋味：甜和鲜爽
适用茶具：玻璃杯、盖碗、瓷杯
沏泡办法：茶叶用量3克/人，水温80℃，冲泡时间4分钟左右
2、蒙顶黄芽
产地：四川省名山县蒙山
外形：扁直，芽匀整齐
茶色：色泽黄亮，新鲜显毫
香气：甜香浓郁，带有花香
汤色：汤黄而碧
滋味：浓而甘醇
适用茶具：玻璃杯、盖碗、瓷杯
沏泡办法：茶叶用量3克/人，水温80℃，冲泡时间4分钟左右
3、霍山黄芽
产地：安徽省霍山县
外形：形似雀舌，芽叶细嫩
茶色：叶色嫩黄多毫
香气：鲜爽，熟栗香昭彰
汤色：黄绿清明
滋味：醇厚回甘
适用茶具：玻璃杯、盖碗、瓷杯
沏泡办法：茶叶用量3克/人，水温80℃，冲泡时间4分钟左右
普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强
普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强4月15日，2014中国茶叶区域公用品牌价值评估结果在浙江新昌隆重公布，普洱茶再次进入中国茶叶区域公用品牌价值十强。荣获“2014中国茶叶区域公用品牌价值十强”还有西湖龙井、安溪铁观音、信阳毛尖、洞庭山碧螺春、福鼎白茶、大佛龙井、安吉白茶、福州茉莉花茶和祁门红茶。2014中国茶叶区域公用品牌价值评估从2014年1月份开始，历时四个月，选择全国范围内的109个茶叶区域公用品牌为研究对象，依据“浙大CARD农产品品牌价值评估模型”，通过消费者抽样调查、文献研究、品牌单位电话访谈、问卷调研等方式，结合专家评议，最终完成95个茶叶区域公用品牌的价值评估。据中国茶叶区域公用品牌价值评估评估课题组介绍，今年根据各项指标，还评选出“最带动力品牌、最具经营力品牌、最具传播力品牌、最具发展力品牌”，其中最带动力品牌有普洱茶、太平猴魁、信阳毛尖；最具资源力品牌为洞庭山碧螺春、长兴紫笋茶、蒙顶山茶；最具经营力品牌为西湖龙井、岳西翠兰、福州茉莉花茶；最具传播力品牌为武夷山大红袍、安化黑茶、安溪铁观音；最具发展力品牌为凤冈锌硒茶、湄潭翠芽、安吉白茶。2010年以来，中国茶叶区域公用品牌价值评估课题组，每年都对全国范围内具有较大影响力的茶叶区域公用品牌进行持续跟踪和系统量化研究，发布“品牌价值评估报告”与“品牌价值榜单”，他们的评估结果已成为我国茶叶区域公用品牌建设的年度风向标和衡量我国茶叶区域公用品牌年度建设成就的重要标尺，对推介、宣传茶叶区域公用品牌产生了重要的正面影响力。
中国茶叶榜评头羊贺岁饼茶
中国茶叶榜评头羊贺岁饼茶
2015最热羊饼大PK
谁是领头羊？生肖饼，最早是哪家先出的，茶语网（）和榜叔就不追根到底了。总之这种集邮概念的普洱茶饼，从出现到现在，一年比一年热度高。越来越多的茶企参与到生产生肖饼的队伍中，也有越来越多的人对此感兴趣，加入到收藏生肖饼的大军。2010年大益推出的首款生肖茶虎饼，当年不到100元人民币/饼的售价，第二年便已经翻了一倍，现如今已经到了最低800元人民币/饼起的收购价。
这其中有借此炒作的，有某某厂忠实粉丝、立志收藏十二年集齐一套的，也有选择在自己的本命年收一饼茶的，总之理由多多。但榜叔想说，是茶叶，总要拿来喝的。
所以榜叔在年末，排除掉那些“工艺饼”和话题热度不太高的“羊饼”，找了市场当红的几款“羊饼”，按照4个价位区间，认认真真做了个“羊饼”品饮大集合。
榜叔最大的感受是，今年的羊饼，还真是各种“可圈可点”呢。
价位区间：100元左右
下关羊饼会成为羊年的爆款要满足100元左右的价位，比较经典，以及有份量的茶厂出品这三个条件，除了下关，榜叔还真是没有想到其他哪家能胜任。
下关沱茶头羊贺岁——爆款潜力股
茶语评分：8.0分茶语综评：头羊贺岁，带有下关一贯的“烟味”风格，但烟味淡，三泡后基本消失。整体汤质醇和，有淡淡的甜味，但整体适口度较好。生津回甘比较慢，但明显。不足的是，汤水会有粗糙感，喝完后，留有微弱的涩感，涩味褪得慢，多泡后会堆积在舌面。榜叔点评：什么叫“白玉品质白菜价”，这个绝对就是！！！当年品饮就有一些讨喜的优点，就算有一些不足，可是一旦对应百元左右一饼的价格，这点不足实可谅解！榜叔预测，这很有可能是今年的羊饼“爆款”！
2015最热羊饼大PK之
价格解析自《羊饼大PK》发布后，很多网友纷纷咨询榜叔相关羊饼的价格，鉴于茶叶销售渠道的差异，榜叔再次整理了几款羊饼的官方指导零售价，以供各位参考。
白玉品质白菜价茶品：下关·头羊贺岁
官方指导零售价：132元/357g
经典老品牌的下关茶，一直具有极高的性价比。而其产品扎实的品质基础，也为它积累了大批铁粉。据榜叔了解，其大部分专卖店和线上部分正规渠道都在春节期间，以“白玉品质白菜价”的下关生肖羊饼，吸引众多茶客。
六堡茶：中国茶叶的活古董
六堡茶：中国茶叶的活古董不管是“急烧”也好，“茶急”也罢，它们都在宋元时期退出了历史舞台，却在六堡镇留存了下来，沿袭至今，成为今天研究汉唐茶风的重要资料。
千年前的采茶特色
陆羽在《茶经》中，对采摘茶叶有很明确的介绍：“紫为上，绿为次。”近百年来很多茶人却发现这个说法与实际制茶经验不符，而现代科技的研究结果也表明紫色芽头花青素含量比绿色芽头高50倍甚至100倍。由于花青素给人以苦涩的口感，用富含花青素的紫色芽头制茶，茶汤口感苦涩生硬，难以下咽。现代茶学教材中均有“紫芽不宜做绿茶、红茶”的观点。中国历史名茶太平猴魁的采茶“八不采要诀”里，更是明确指出：“紫芽不采！”
那么，是陆羽错了吗？
陆羽没错，而现代的制茶人不采紫芽也没错。原因是那时的茶叶加工工艺与现代工艺有着很大的差别。据考陆羽时代的茶叶加工工艺是：“晴，采之，蒸之、捣之、焙之、穿之、封之，茶之干矣。”不像现在的绿茶，要趁新鲜喝，也不似红茶的全发酵，而是以蒸汽杀青、捣烂（相当于现在的揉捻）、压制成饼、烘干，再用竹篾穿孔悬挂储存。茶叶的存放在当时是个极漫长的过程，这个过程有可能会是几年的时间，在存储过程中，茶叶自然发酵是很正常的事。
紫芽的茶叶有更丰富的茶多酚和花青素，在缓慢发酵的过程中可以更多地转化出滋味物质、香气物质，花青素的苦涩却在这漫长的发酵过程中减弱了。而一般的茶叶经过这样的存放，滋味物质不断释放，待真正品饮的时候，滋味早已大不如前。于是，陈放得越久，就越显出紫芽茶叶的优势，因此，陆羽方有“紫为上，绿为次”的论断。
用紫芽与绿芽，同样按照传统工艺制作六堡茶，成品经过短期的放置后品饮，紫芽茶的苦涩味远超绿芽茶。但三个月后再试，紫芽茶的苦涩味略有减轻。存放一年后再品，紫芽茶的苦涩感已大为降低，茶汤却更加浓郁，香气不减。存放两年后，再与绿芽茶对比，口感虽仍有一点苦涩，但茶味醇厚，茶气刚猛，回甘悠长，而此时的绿芽茶经过长时间的存放，其口感已远不如前了，无法和久置的紫芽茶比拟。由此证明了用富含花青素的紫芽茶青根据传统工艺制作六堡茶，陈放越久口感越好。
这也是六堡茶越陈越香、价格也越高的原因所在。
千年前的制茶工艺
茶叶采摘下来后，如果不及时处理，茶叶几个小时后便会出现红梗，影响品质。所以古人面对一箩筐刚采下来的茶叶，第一个难题就是如何处理，以便存放。在长期的生产实践中，他们发明了通过高温处理来保持茶叶品质的方法。
现在的茶叶杀青大多是热锅炒制，或者滚筒式、槽式等。而这种杀青工艺只有百十年的历史，那么千年前的人是如何杀青的呢？从古书或者古代图画上，我们已经很难详尽地找到关于古代人制作茶叶的方式了，但在大山深处的六堡镇，却仍在沿用最古老的杀青方式制作“老茶婆”茶叶。
这种杀青是通过利用开水煮烫的方式，将刚采下的芽头烫软，大约经过5分钟捞出，用脚踩压，至茶叶卷缩为度，以火焙干。除此之外，还有另外一种古老的杀青方式—蒸青工艺，一般来讲，蒸青是唐朝开始采用的一种工艺，这种工艺虽比煮青更容易保留茶叶的营养物质不被破坏，但这样却使杀青后的茶叶水分过多、香气闷、带有青涩的味道，南宋时期，此法被炒青工艺所取代。不过，传统六堡茶因在杀青以后还有揉捻、堆闷等步骤，杀青后的生涩味对其成品影响较小，因此蒸青的方法才得以在六堡茶区保留了下来。
正是由于六堡茶的特殊工艺，陆羽《茶经》中所写的“晴，采之、蒸之……”这种唐初茶叶的加工方法，才得以传承至今。
千年前的茶器
隋唐时期，茶多采用煮饮，这一习惯直到宋元时期才逐步被泡饮所替代，六堡镇的民间，至今仍保留着一种相当古老的煮茶器皿—茶急。“急”字是粤语的发音，其对应的汉字已不可考，巧合的是，在日本也有一个外形、作用一样的器皿，发音为“急须”。“急须”是从中国唐朝煮茶器皿“急烧”的唐音转换来的。而日本的“急须”与六堡镇的“茶急”的粤语发音很相似。
“急烧”也好，“茶急”也罢，它们都在宋元时期退出了历史舞台，却在六堡镇留存了下来，沿袭至今，成为今天研究汉唐茶风的重要资料。
最古老的饮茶方式
《晋书》中有“吴人采茶煮之，曰茗粥”的记载。在陆羽的《茶经》所引用的《桐君录》中亦有“而交广最重，客来先设，乃加以香芼辈”的记载。当时的苍梧地区就属于吴，交广也是指古苍梧地区。由此就可以推测，当时饮茶已经成为了“客来先设”的民俗礼仪，那个时候的茶也并非一种单纯的饮料，而是加入了姜桂及芼（水草或野菜）的粥状食品。这种做法在唐初就已渐渐绝迹了，但在如今的苍梧县六堡镇山区的瑶族人家里，仍还秉承着千年前的待客之道，客人来时，主人用茶油将茶叶炒香，再加水煮成油茶水，并加入葱花、香菜、花生、炒黄豆等佐料，看上去就像一碗粥，这种油茶可以果腹，既当做饮料，又可做正餐。可算是古书中所记载的“吃茶”说法的有力佐证。
六堡茶是一种神奇的饮料，它醇厚的味道里沉积的是古老的文化。滔滔西江水，从这片有着几千年历史的岭南古茶树下趟过，与它一起见证了中国茶叶的千年岁月。
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