太平猴魁品牌有哪些？太平猴魁哪个牌子好？

2021-03-30

茶叶文化丨
茶叶知识

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一、猴坑太平猴魁

黄山市猴坑茶业有限公司（前身黄山区新明猴村茶场）成立于1992年。是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业。是商务部授权的“中华老字号单位。黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划—太平猴魁茶产业开发项目承建单位。全国农产品加工示范基地。是安徽省农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业。是高档礼品茶定点生产单位、黄山区重点保护企业、中国茶叶行业百强企业。

二、猴岗太平猴魁

猴岗王府茶业有限公司名下的“猴岗牌太平猴魁。中华老字号品牌。太平猴魁制作技艺非遗传承人。太平猴魁地理标志保护产品。猴岗太平猴魁在1915年巴拿马国博览会上一鸣惊人夺得金奖。从此太平猴魁踏上世界旅程。历史已过百年。而猴岗始终如一。始终以古老手工制作正宗太平猴魁。以传播发扬太平猴魁文化为己任。

三、六百里太平猴魁

黄山六百里猴魁茶业有限公司成立于1998年。是集茶叶生产、加工、包装和销售为一体的省级龙头企业。现有固定资产1556万元。年销售额2000多万元。黄山六百里猴魁茶业有限公司成立于1998年。是集茶叶生产、加工、包装和销售为一体的省级龙头企业。

四、谢裕大太平猴魁

谢裕大茶叶股份有限公司—国家“新三板试点推向全国后的首批挂牌上市企业。现如今。谢裕大茶庄以全新的方式。展示着中华老字号的魅力。首次开创了茶品“7+2模式。坚持原产地建基地。形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。谢裕大通过一系列对中国优质名茶资源的产业整合。快速成长为中国优质名茶制造商。成为中国茶叶领军品牌。

以上便是知名太平猴魁品牌的介绍。除此之外。徽六牌太平猴魁、徽将军牌太平猴魁、以及徽永福等品牌的太平猴魁茶叶也都是不错。在此就不一一介绍了。至于说太平猴魁什么牌子好。这就仁者见仁。智者见智了。产区和制作工艺是非常重要的。不同品牌的太平猴魁茶叶口感以及味道都会有细微的差别。一些老字号的太平猴魁品牌最好。

在这里。小编给大家分享7家口碑良好的太平猴魁茶叶品牌旗舰店铺。点击以下方框即可到旗舰店购买太平猴魁：

猴坑茶业旗舰店六百里茶叶旗舰店谢裕大官方旗舰店徽六官方旗舰店艺魁堂旗舰店徽轩茶叶旗舰店迎客松大业茗丰专卖店

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哪个品牌的太平猴魁好

2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。哪个品牌的太平猴魁最好？2010年11月25日，在第四届海峡两岸茶博会暨武夷山茶节上，“猴坑”牌太平猴魁荣获“金芽奖”、“中国绿茶十大品牌”两项大奖。所以猴坑的太平猴魁不说是最好的，也绝对是其中的佼佼者。

猴坑茶业

黄山市猴坑茶业有限公司（前身黄山区新明猴村茶场）成立于1992年，是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业，是商务部授权的“中华老字号”单位，黄山区国家级标准化太平猴魁示范区和国家星火计划---太平猴魁茶产业开发项目承建单位，全国农产品加工示范基地，是安徽省农业产业化龙头企业和黄山市农业产业化龙头企业，是高档礼品茶定点生产单位、黄山区重点保护企业、中国茶叶行业百强企业。

“猴坑”牌太平猴魁注册商标是中国驰名商标、安徽省著名商标、黄山市著名商标。公司生产的“猴坑”牌太平猴魁茶是安徽名牌产品、安徽名牌农产品、安徽省十大品牌名茶。

2007年3月，公司生产的“猴坑”牌太平猴魁被选为“国礼茶”之一，在俄罗斯开展“中国年”活动时，由国家主席胡锦涛赠送给时任俄罗斯的总统普京。

2009年，黄山市猴坑茶业有限公司被授权为“上海世博会特许茶产品生产商”，“猴坑”牌太平猴魁被授权为上海世博会特许茶。

太平猴魁简介

太平猴魁创制于1900年前后，当时祖居猴坑的方南山、方先柜等方氏祖先采用传统的植茶方法和独特的制作工艺，在猴坑一带精心挑选又壮又嫩的茶叶制成，平扁挺直，两叶一芽的太平猴魁，其色香味俱佳，因其为尖茶之魁首，取其产地猴坑之“猴”字，遂命名为“太平猴魁”。

太平猴魁成茶两叶抱一芽，俗称“两刀一枪”，平扁挺直，魁伟重实，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，色泽苍绿匀润，素有“绿金王子”的美誉，白毫隐伏，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。入杯冲泡，缓缓开展，或沉或浮，犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮，汤色清绿明净，兰香高爽，滋味甘醇，有独特的“猴韵”，品饮时能领略到“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁原产地黄山区（原太平县）猴坑一带，海拔700余米，坐落在太平湖畔，山岭纵横，峰峦起伏，坑峪幽深，山水相映，“晴时早晚遍地雾，阴雨成天满山云”。

太平猴魁要求的条件很特别，土壤是变质页岩风化的乌沙土，含有丰富的矿物质营养，茶园在海拔700米以上，柿大茶为茶树良种，茶园四周植被覆盖率为90%以上。新明乡猴村、猴岗、颜家三个自然村自然环境得天独厚，是太平猴魁核心产地。

综上所述，太平猴魁品牌中最著名的是猴坑茶业，除此之外著名的太平猴魁品牌还有徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人,徽特,六百里,卢正浩,儒信园,谷徽韵,祁野,老谢家茶,雅盛,齐云村,徽将军等等，排名不分先后。

太平猴魁好品牌

太平猴魁最好品牌？太平猴魁的品牌有很多，比如说猴坑茶业,徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人,徽特,六百里,卢正浩,儒信园,谷徽韵,祁野,老谢家茶,雅盛,齐云村,徽将军等等。要说哪个品牌最好，还真不好说，因为每个月的排名都在改变，本月排名前十的天平猴魁品牌是：

TOP1猴坑茶业

猴坑茶业太平猴魁黄山市猴坑茶业有限公司（前身黄山区新明猴村茶场）成立于1992年，是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业，是商务部授权的“中华老字号”单位。

TOP2徽六

徽六太平猴魁是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业，公司前身系安徽省六安市农委茶叶专业合作社，2006年年底公司转换经营机制并注资2020万。

TOP3艺魁堂

艺魁堂太平猴魁黄山艺魁堂茶业有限公司是黄山毛峰、太平猴魁等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。黄山艺魁堂茶业有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

TOP4蜜蜂天使BEEAUGEL

蜜蜂天使太平猴魁蜜蜂天使的品牌负责人是蜜蜂天使旗舰店，自蜜蜂天使品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前蜜蜂天使在经营的产品主要有：碧螺春、毛尖、绿茶、毛峰、白茶等等。

TOP5张一元

张一元太平猴魁北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。

TOP6艺福堂EFUTON

艺福堂太平猴魁“艺福堂”创立于2008年，取“百年福气，茶艺满堂”之意，其创始人为李晓军，主张做老百姓喝得起的健康茶，引导年轻人喝茶，被都市快报誉为“改变千百年来行业规则的创新者”。

TOP7序木堂

序木堂太平猴魁芜湖市徽茶品茶业有限公司主营水果茶、花草茶、天然粉粉、祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等等。

TOP8谢裕大

谢裕大太平猴魁黄山谢裕大茶叶股份有限公司，知名（著名）茶业品牌，始创于1875年，安徽省著名商标，安徽名牌产品，中国茶叶行业百强企业，安徽省民营科技企业，安徽省农业产业化省级龙头企业。

TOP9乐品乐茶

乐品乐茶太平猴魁安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立，首批注册资金300万，是一家充满创造力的电子商务研发和运营公司，公司总部设在安徽省芜湖市镜湖区。

TOP10华国茗人

华国茗人太平猴魁安徽省华国茗人农业有限公司，原名安徽省华国商业发展有限公司，创建1987年，注册资本1158万元。公司为省农业产业化龙头企业，主要经营茶叶、土特产、农副产品种植、加工和销售。

综上，著名的太平猴魁品牌有很多，也给了大家多种多样的选择。太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。[1]并参加世界地理标志大会、世博会等活动。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

太平猴魁主要品牌

太平猴魁是中国十大名茶之一，有“茶王”的称号，所以著名的太平猴魁品牌有很多，主要有：猴坑茶业，徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人,徽特,六百里,卢正浩,儒信园,谷徽韵,祁野,老谢家茶,雅盛,齐云村,徽将军等等，排名不分先后。

太平猴魁主要品牌

猴坑茶业

猴坑茶业太平猴魁黄山市猴坑茶业有限公司（前身黄山区新明猴村茶场）成立于1992年，是生产、加工、经营太平猴魁系列茶的重点龙头企业，是商务部授权的“中华老字号”单位，黄山区国家级标准化太平猴魁...

徽六

徽六太平猴魁是经省政府批准的省级农业产业化龙头企业，公司前身系安徽省六安市农委茶叶专业合作社，2006年年底公司转换经营机制并注资2020万，实现民营化改制，组建新的董事会，监事会及新的管理...

艺魁堂

蜜蜂天使BEEAUGEL

蜜蜂天使太平猴魁蜜蜂天使的品牌负责人是蜜蜂天使旗舰店，自蜜蜂天使品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前蜜蜂天使在经营的产品主要有：碧螺春、毛尖、绿茶、毛峰、白茶、...

张一元

张一元太平猴魁北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪二十六年（1900年），已有百余年的历史。店名取自“一元复始万象更新”之意。张一元被认定为“中华老字...

艺福堂EFUTON

序木堂

序木堂太平猴魁芜湖市徽茶品茶业有限公司主营水果茶、花草茶、天然粉粉、祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片，经国家工商部门批准注册，芜湖市徽茶品茶业有限公司具备水果茶、花草茶、天然粉粉...

谢裕大

谢裕大太平猴魁黄山谢裕大茶叶股份有限公司，知名（著名）茶业品牌，始创于1875年，安徽省著名商标，安徽名牌产品，中国茶叶行业百强企业，安徽省民营科技企业，安徽省农业产业化省级龙头企业，黄山...

乐品乐茶

乐品乐茶太平猴魁安徽中联茶叶进出口有限公司于2010年3月正式成立，首批注册资金300万，是一家充满创造力的电子商务研发和运营公司，公司总部设在安徽省芜湖市镜湖区。我们一直在努力为消费者打造...

华国茗人

徽特HUITE

徽特太平猴魁黄山徽特商贸有限公司总部座落于国家历史文化名城古徽州府传统徽商发源地-----黄山。其博大精深的徽文化和丰富的人文景观,自然景观赏誉海内外；黄山因其特定的地理优势,山青水秀,高山...

六百里LIUBAILI

六百里太平猴魁黄山六百里猴魁茶业股份有限公司是安徽省农业产业化龙头企业和安徽省林业产业化龙头企业，注册资金3569万元。公司拥有猴村、大坪、桃源三个太平猴魁自主产权生产基地万余亩,其中桃源基...

卢正浩

卢正浩太平猴魁现在的卢正浩，已经成为了一个品牌，是卢正浩的子女为继承周恩来总理与父亲生前要把龙井茶生产好的心愿，以父亲的名字创办品牌，并成立杭州正浩茶叶有限公司，实施科学、系统、规范化...

儒信园

儒信园太平猴魁1875年，儒信园祁门红茶创始者胡元龙在祁门县平里镇贵溪村试制祁门红茶成功,从此祁门红茶不断发扬光大,成为世界三大高香茶之一。1915年北洋政府农商部在祁门平里创立了中国第一家茶...

谷徽韵

谷徽韵太平猴魁谷徽韵的品牌负责人是谷徽韵旗舰店，自谷徽韵品牌创立至今，一直努力用高质量的产品与较好的服务对待用户，目前谷徽韵在经营的产品主要有：鲜茶、国礼茶、猴魁、瓜片茶、猴魁茶、明前...

祁野

祁野太平猴魁祁门县祁雅茶业有限公司经营祁野、祁雅两大品牌。祁门红茶，黄山毛峰。也是祁门维数不多的集农村茶叶合作社茶园+闪里七一村大桥头祁雅茶厂。公司生产经营茶叶有；祁门功夫红茶，手工...

老谢家茶

老谢家茶太平猴魁黄山光明茶业有限公司由国家级非物质文化遗产黄山毛峰传承人谢四十1987年创办，公司坐落于黄山毛峰茶核心产地黄山风景区南麓富溪乡。是集茶叶生产、科研、示范推广、加工贸易于一体的...

雅盛

雅盛太平猴魁苍南县雅盛纸塑制品有限公司是通用现货，礼品盒、手提袋等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。雅盛的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。

齐云村

齐云村太平猴魁合肥御村茶叶有限公司成立于2012年，是集生产、加工、销售、科研茶文化传播为一体等相关产业的现代化企业，公司采取实体以及电子商务双向发展模式，主要经营安徽各大名优茶。

徽将军

徽将军太平猴魁徽将军品牌隶属于徽将军茶府商贸有限公司，是一家现代化电子商务公司，主要从事安徽特产和茶叶的线上销售和代理，现如今是六安地区较大电子商务公司，年销售额上亿元。

以上就是对著名的太平猴魁品牌的介绍了，大家可以在其中选择自己中意的。

太平猴魁哪家好

清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。经过多年的发展，太平猴魁越来越好，那么哪家的太平猴魁好，如何鉴别天平猴魁的品质的好坏呢？

太平猴魁哪家好

太平猴魁的品牌有很多，比如说猴坑茶业,徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人,徽特,六百里,卢正浩,儒信园,谷徽韵,祁野,老谢家茶,雅盛,齐云村,徽将军等等。本月排名，第一的是猴坑茶业。

如何鉴别天平猴魁的品质的好坏

看外形

太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。

看颜色

太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

闻香气

香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

品滋味

太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。

看产地

太平猴魁的核心产区位于黄山北麓的原太平县，如今的黄山区。山体平均海拔达到800米，天空晴朗时早晚都是遍地雾，这也是高山出好茶的自然优势。而假冒及劣质的猴魁大多来源于其他山脉，因产地不同，茶叶品质自然不同，而且采摘难度小，产量大，所以价格要低得多。

看树种

有了好的生产环境，还需要优秀的树种。真正的太平猴魁一般选用黄山市大叶种，此树种与其他绿茶树种不同，鲜叶芽长叶实，鲜叶生长周期很长，要在谷雨前一周才可成熟，这也就是太平猴魁不会有明前茶的原因。而假冒的太平猴魁多采用其他树种的老叶制成，茶叶开汤后，无明显香气，口感也有涩口的感觉。

看制作工艺

正宗太平猴魁完全依靠手工制作，从采摘到最后的干茶一共需要经过八个步骤，依次为拣尖、摊青、杀青、做形、头烘、整形、二烘、三烘。每到工序都由经验丰富的制茶师手工完成，制成的干茶色泽仓绿，两头略尖，不散不翘不卷边。而假货的制作过程就很简单，经过简单的杀青和压扁烘干就可以出售了。

认准证明商标

太平猴魁的原产地，黄山区茶业协会为了更好的保护太平猴魁，于2006年申请了太平猴魁的“证明商标”，并有该协会统一审核并授权使用。未经黄山区茶业协会许可，任何单位或个人都不能使用太平猴魁证明商标。目前，大多数假冒太平猴魁都没有获得该证明商标的使用权，因此购买时一定认准“证明商标”的图案。

以上就是对优秀的太平猴魁的品牌和品质的介绍了，大家在买茶叶的时候最好要掌握太平猴魁的品质的好坏，如果不想学习这些知识的大家可以选择品牌店购买。

太平猴魁产地在哪个省份

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽省太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。

太平猴魁产地在哪个省份

一、产区分布

太平猴魁，产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明一带，该区低温多湿，土质肥沃，云雾笼罩。主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优。

茶园皆分布在350米以上的中低山，土质多黑沙壤土，土层深厚，富含有机质。茶山地势多坐南朝北，位于半阴半阳的山脊山坡。产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩。

二、生长环境

1、气温

海拔100—300米，常年平均气温15℃，海拔300米以上，低于14℃，7月份平均气温28.2℃，1月份平均气温2.1℃，春秋气温凉爽温和，4月和10月平均气温分别为15.4℃、16.7℃。年平均无霜期210—220天，平均初霜日为11月5日，终霜日为3月29日，稳定通过10℃的初日为4月15日，终止于11月4—9日；≥0℃积温为5085-5500℃；≥10℃积温为4384—4750℃。

2、光照

年太阳辐射总量为506.18千焦/平方厘米，日平均气温≥0℃期间的太阳辐射为369.69千焦/平方厘米，占全年总量射量73%。年日照时数为2000—2230小时，年日照百分率在50%左右，光能资源比较丰富。

3、降水

年平均降水量在1200—1400毫米之间，据统计，25年平均年降水中，春季占28.9%，夏季占41.1%，秋季占19.4%，冬季占10.6%。年平均降水天数为125.6天，常年相对湿度80%，干燥度0.8以下，属湿润地带。

4、土壤

土壤类型比较复杂。中山区（内山区）主要是黄棕壤，即普通黄棕壤与山地黄棕壤，母质多为花岗岩、花岗片麻岩、角闪片麻岩，土壤深厚达1.5米以上，有机质含量高，土壤肥力和通透性好，pH4.8—5.5；外山丘岗地区（外山区）属下蜀系成土母质分化而成的黄棕壤为主，土层虽厚，但耕作层浅薄，质地黏重，底层常有不透水粘盘层，肥力和通透性较差，pH5—6.5；其次少部分沿河两岸及谷地，多为冲积土类，即沙质壤土（乌沙土），土层深厚，肥力高，能透性好，一般为高产茶园区。

世间流传着这么一句话：“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”。其用来表示正宗的太平猴魁真是恰到好处。为什么要说正宗呢?因为老传统有个说法：猴魁为上品，魁尖次之，再次为贡尖、天尖、地尖、人尖、和尖、元尖、弯尖等传统分类。最极品的猴魁外形乃是两叶抱芽，扁展挺直，魁伟而壮实。其泡后的颜色嫩绿明澈，具有兰香的高爽之气。

想必很多人都想知道太平猴魁是哪个地方生产的呢?其实也就只有安微黄山的太平县(现今叫做黄山区)才能生产出极品太平猴魁。不为其他就因为此地的温度较低又很潮湿，土壤质量的肥沃搭配上山上的环绕的云雾，真叫做仙境也不为过。也唯有此地生长出来的太平猴魁才具有香气浓、滋味醇、回味甜的特征。乃是尖茶类中的上等茶。深受到五大洲客商的好评。

太平猴魁介绍

太平猴魁，属绿茶类尖茶，是中国历史名茶，创制于1900年。太平猴魁产于安徽省黄山市北麓的黄山区（原太平县）新明、龙门、三口一带。其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中稳红，兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。太平猴魁香气高爽持久，比一般的地方名茶更耐泡，“头泡香浓，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

太平猴魁的来历有个故事。清末，北平同盛祥，南京太平春，江南春等茶庄，纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶，运销北平、南京等地。其中同盛祥茶庄和江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场，均获得了巨大成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

太平猴魁绿茶

太平猴魁的加工工艺是典型的绿茶工艺，属于绿茶，保存了绿色的格调，叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

什么是绿茶

绿茶是中国的主要茶类之一，是指采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。其制成品的色泽和冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色格调。常饮绿茶能防癌，降脂和减肥，对吸烟者也可减轻其受到的尼古丁伤害。

绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶类所不及的。

什么是太平猴魁

太平猴魁是中国历史名茶，创制于1900年。1915年，太平猴魁在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章。新中国建立后，1955年，太平猴魁又被评为全国十大名茶之一。

“太平猴魁”作为大叶的茶种，具有节间短、叶片大、叶色深绿的特征。春茶的采摘一般是在谷雨前后开始。而且采摘时有“八不采”，即对叶片小的不采、超大的不采、偏瘦的不采等等。等到芽头长到一芽三叶初展时开始采摘，以后每隔3、4天采摘一次，一直采到立夏。

采回的鲜叶经过“拣尖”，将一芽带二叶的“尖头”，作为加工猴魁的原料。经过精心筛拣出的芽头，要经过杀青和烘焙等工序。“太平猴魁”的芽叶硕大，加工当中不需要揉捻，这样可以有效的保留茶内的成分。由于整个制茶的过程一直采用手工操作，所以产量不大。史料记载：一百年前的清朝末年，“太平猴魁”的年产量不足500公斤。

太平猴魁成茶两叶抱一芽，俗称“两刀一枪”，平扁挺直，魁伟重实，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称，色泽苍绿匀润，素有“绿金王子”的美誉，白毫隐伏，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。

入杯冲泡，缓缓开展，或沉或浮，犹如“刀枪云集、龙飞凤舞”，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮，汤色清绿明净，兰香高爽，滋味甘醇，有独特的“猴韵”，品饮时能领略到“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

太平猴魁茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料。茶叶中所含的化学成分达500多种，其中主要成分有咖啡碱、茶多酚、蛋白质、氨基酸、糖类、维生素、脂质、有机酸等有机化合物，还含有钾、钠、镁、铜等28种无机营养元素，各种化学成分之间的组合比例十分协调。具有兴奋、利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌和抑菌、减肥、防龋齿、抑制癌细胞和美容护肤等作用。

综上，太平猴魁属于绿茶，具有绿茶绿色的特征，采用的是绿茶工艺制作，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

太平猴魁品牌排行榜：十大太平猴魁品牌

太平猴魁是中国十大名茶之一，具有“茶王”的称号，起源于清咸丰(1859)，所以太平猴魁的品牌是很多的，但不是每个品牌都是正宗的，今天我们就来看看十大太平猴魁品牌是哪些？

太平猴魁简介

太平猴魁，中国传统名茶，中国历史名茶之一，属于绿茶类尖茶，产于安徽太平县（现改为黄山市黄山区）一带，为尖茶之极品，久享盛名。

清咸丰(1859)，猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开出一块茶园，生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”，冠名“太平尖茶”。猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。

其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。茶叶中所含的化学成分达500多种，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效。

2004年，在国际茶博会上获得“绿茶茶王”称号。并参加世界地理标志大会、世博会等活动。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。

十大太平猴魁品牌

著名的太平猴魁品牌有：猴坑茶业，徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人,徽特,六百里,卢正浩,儒信园,谷徽韵,祁野,老谢家茶,雅盛,齐云村,徽将军等等，排名不分先后。每个月都会对排行榜进行洗牌，本月排名前十的是猴坑茶业，徽六,艺魁堂,蜜蜂天使,张一元,艺福堂,序木堂,谢裕大,乐品乐茶,华国茗人。

1、猴坑茶业

2、徽六

3、艺魁堂

4、蜜蜂天使BEEAUGEL

5、张一元

6、艺福堂EFUTON

7、序木堂

8、谢裕大

9、乐品乐茶

10、华国茗人

以上就是对十大太平猴魁品牌的介绍了，大家可以在其中选择自己喜欢的那一款。

鉴别太平猴魁

鉴别太平猴魁可从形、色、香、味四个方面进行。

①外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5-7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。

②颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

④滋味：太平猴魁滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，泡茶时即使放茶过量，也不苦不涩。不精茶者饮用时常感清淡无味，有人云其“甘香如兰，幽而不冽，啜之淡然，似乎无味。饮用后，觉有一种太和之气，弥沦于齿颊之间，此无味之味，乃至味也”。

太平猴魁产量不大，极品太平猴魁更是凤毛麟角，假冒者甚多，购买一定要选择正规渠道购买，黄山原产地，黄山区（原太平县）较多。

太平猴魁有什么特征

太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”；兰香高爽，滋味醇厚回甘，有独特的猴韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。

“太平猴魁”的色、香、味、形独具一格，有“刀枪云集，龙飞凤舞”的特色。每朵茶都是两叶抱一芽，平扁挺直，不散，不翘，不曲，俗称“两刀一枪”，素有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉，在明澈嫩绿的茶汁之中，似乎有好些小猴子在对你搔首弄姿呢。品其味，则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，可体会出“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境，有独特的“猴韵”。太平猴魁工艺演变，新老工艺所制产品各有特点。新工艺产品外形扁直平伏美观，但香味显得逊色，压条中挤出茶汁与铁发生化学变化，形成深兰色的络合物，积淀在叶底上，影响色泽。老工艺产品，香味好，但外形泡松，欠匀齐。

太平猴魁其成品茶挺直，两端略尖，扁平匀整，肥厚壮实，全身白毫，茂盛而不显，含而不露，色泽苍绿，叶主脉呈猪肝色，宛如橄榄；入杯冲泡，芽叶徐徐展开，舒放成朵，两叶抱一芽，或悬或沉；茶汤清绿，香气高爽，蕴有诱人的兰香，味醇爽口。

太平猴魁味道

太平猴魁兰香高爽，滋味醇厚回甘，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。所以太平猴魁的味道很好，不过好味道需要的是好泡法，具体如下：

太平猴魁的味道

太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境。

极品：汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮。

特级：汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮。

一级：汤色嫩黄绿明亮；香气清高，有兰花香；滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮。

二级：汤色黄绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮。

三级：汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮。

太平猴魁的泡法

玻璃杯冲泡法

冲泡太平猴魁可使用透明玻璃杯，这样品饮者可从各个角度欣赏到杯中太平猴魁的挺直硕大、清绿明亮。

准备一个干净的玻璃杯，将2.5克太平猴魁投入玻璃杯中，采用下投法，先注85度左右的开水至玻璃杯四分之一，半分钟后加满，浸泡5分钟，即可品饮。泡出来的茶汤汤色黄绿明亮，滋味甘醇厚滑，兰花香悠长持久。

盖碗冲泡法

投入2-3克太平猴魁至盖碗中，将85度的开水顺碗边注水，不加盖。第一泡浸泡时间为60秒，之后可以依次延长浸泡时间。茶汤汤色黄绿清澈，滋味甘润醇滑，兰花香持久。

太平猴魁的品鉴

①外形：太平猴魁扁平挺直，魁伟重实，简单地说，就是其个头比较大，两叶一芽，叶片长达5至7厘米，这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果，这是太平猴魁独一无二的特征，其他茶叶很难鱼目混珠。冲泡后，芽叶成朵肥壮，有若含苞欲放的白兰花。此乃极品的显著特征，其他级别形状相差甚远，则要从色、香、味仔细辨识。

②颜色：太平猴魁苍绿匀润，阴暗处看绿得发乌，阳光下更是绿得好看，绝无微黄的现象。冲泡之后，叶底嫩绿明亮。

③香气：香气高爽持久，太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡，“三泡四泡幽香犹存”，一般都具有兰花香。

综上所述，太平猴魁的味道是很棒的，但这只针对品质好的太平猴魁，所以掌握鉴别太平猴魁的品质是最重要的。

太平猴魁产地制作

太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于产地低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格：茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。曾在1915年的巴拿马万国赛会上，获得金质奖章和奖状；20世纪30年代曾在玻利维亚等国展销；1979年在中国出口贸易中博得五大洲客商好评。

观色：白茶鲜叶越饱满丰腴，白化程度越强；干茶越显金黄，品质越高。

闻香：郁香是“岙里岙”牌白茶的一大特色，无论是干茶还是冲泡后的茶汤，郁香如兰，香味越持久，品质越高。

赏奇：用95度左右开水冲泡，三分钟许，白茶舒展，还原呈玉白色，叶片莹薄透明，叶脉翠绿，枝茶匀称成朵；朵朵白色似镶翡翠之白玉，颗颗白玉卧底，汤色鹅黄明澈。

太平猴魁的来历有个故事。清末，南京太平春，江南春等茶庄，纷纷在太平产区设茶号收购茶叶加工尖茶，运销南京等地。江南春茶庄从尖茶中拣出幼嫩芽叶作为优质尖茶供应市场，获得成功。猴坑茶农王老二〈王魁成〉在凤凰尖茶园，选肥壮幼嫩的芽叶，精工细制成王老二魁尖。由于猴坑所产魁尖风格独特，质量超群，使其他产地魁尖望尘莫及，特冠以猴坑地名，叫“猴魁”。

制作一般分为萎凋和干燥两道工序，而其关键是在于萎凋。萎凋分为室内萎凋和室外日光萎凋两种。要根据气候灵活掌握，以春秋晴天或夏季不闷热的晴朗天气，采取室内萎凋或复式萎凋为佳。其精制工艺是在剔除梗、片、蜡叶、红张、暗张之后，以文火进行烘焙至足干，只宜以火香衬托茶香，待水分含量为4～5％时，趁热装箱。白茶制法的特点是既不破坏酶的活性，又不促进氧化作用，且保持毫香显现，汤味鲜爽。