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日前，都匀市召开《都匀毛尖茶十三五产业发展规划》评审会，对该市茶产业未来五年的发展进行规划布局，提出在2020年末，全市将建成茶园面积50万亩以上，其中投产茶园20万亩以上，产值30亿元以上；建成加工企业100家，在省外开设都匀毛尖茶品牌专卖店1000个以上，不断提升都匀毛尖产业规模、质量和品牌影响力。
《都匀毛尖茶十三五产业发展规划》编制小组代表王德其介绍，今年是都匀毛尖茶十二五规划的收官之年，全市茶产业通过十二五建设，当前茶园面积29.16万亩，可采茶园11万亩，产量2850吨，产值7.8亿元，茶企业115家，年加工能力10000余吨，都匀毛尖品牌价值已达13.78亿元，全市茶产业发展呈现良好势头，未来五年是都匀茶产业发展转型提升的五年。
在该规划的指引下，最终将都匀市建成中国高品质绿茶的原料基地和加工中心之一，成为绿色食品、有机茶的重要生产基地，成为贵州乃至全国的茶产业强市。现场评审专家组一致认为：该规划对都匀毛尖茶产业发展现状等基础数据详实，产业发展形势、优势、制约因素等分析到位，茶产业发展定位准确、发展思路清晰，规划目标任务明确，各年度建设任务、发展重点分解到位，规划布局合理，针对存在问题提出了可行的解决办法，保障措施等部分有较强的操作性。同时，建议争取将该规划纳入都匀市政府、交通、水利、农业、林业等部门规划，便于争取更多项目扶持茶产业发展。
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“十三五”云茶产业发展实现“开门红”
“十三五”云茶产业发展实现“开门红”
据云南省农业厅统计，2016年云南省茶叶种植面积610万亩，采摘面积575万亩，总产量37.5万吨，综合产值达670余亿元，茶农人均来自茶产业收入2900余元，提前完成了“十三五”茶产业规划开局之年的目标任务。
持续呈现“五增”亮点
一是茶叶产量增。全省茶叶种植面积稳定在610万亩，采摘面积达575万亩，增4.6%。茶叶总产量达37.5万吨，增4.2%。其中普洱茶产量达13万吨，增4%；红茶产量达7万吨，增12%；绿茶产量达16万吨，增2%。
二是加工能力增。全省茶叶精加工水平再上新台阶，成品茶产量达28万吨，增6%；精制率达75%，提高了1.5个百分点。
三是产业效益增。全省茶产业综合产值达670亿元，增8%。其中农业产值122亿元，增6%。一二三产业产值比为1：2.1：2.4，产业结构不断优化。
四是产品价格增。全省毛茶平均单价基本保持稳定；成品茶平均单价90元/公斤，涨3.4%。
五是茶农收入增。全省茶农人均来自茶产业收入达2900元，增加300元、增11.5%，产业扶贫效果进一步体现。
主要措施及工作成效
一是强基地，产业发展基础进一步夯实。全省高优生态茶园建设稳步推进，完成农业部标准茶园创建14个，创建面积达1.6万亩；建设省级高优茶园示范基地33个，建设面积4万亩；示范带动全省无公害茶园达530万亩，有机茶园达40余万亩，改造中低产茶园35万亩，通过“三品一标”认证面积达460万亩。
二是强龙头，产业集群度进一步提升。全省产值千万元以上茶企达170多家，产值亿元以上企业达30家；产量5000吨以上企业10家；产量1000吨以上企业达60多家，产量达22万吨，占全省茶叶总产量的60%，提高了5个百分点，龙头企业带动力进一步增加，产业集群度明显提升。
三是调结构，产业主体优势进一步凸显。普洱茶、滇红茶产品主体优势持续提升，滇绿茶产品进一步协调发展。同时，乌龙茶、白茶、花茶及茶叶深加工产品持续发展。
四是树品牌，产业转型升级进一步推进。2016年全国茶叶公共品牌评选，普洱茶品牌价值达57.09亿元，位居全国第三；滇红茶品牌价值达15.91亿元，增18%。目前，全省茶叶企业获“国家农业产业化重点龙头企业”4家、“中国驰名商标”12件、“省级龙头企业”60余家、“省著名商标”新申请认定23件。云茶公共品牌、区域品牌知名度和影响力进一步提升。
五是拓市场，产品知名度进一步提升。以省茶博会为依托，实施“云南展团云茶巡展”活动。第十一届中国云南普洱茶国际博览交易会实现交易额6.8亿元，六场巡展活动实现交易额10多亿元。
六是拓功能，产业发展活力进一步增强。推动茶产业加速内部分工分业、外部与其他产业跨界融合，产业发展活力明显增强。启动了临沧市“绿金产业融合生态走廊”和普洱市“百公里十万亩茶产业链综合示范区”前期工作，实现了茶与旅游、文化创意、科技创新等资源共享、渠道共用。茶与金融保险、证券期货、电子商务等相结合，出现许多新兴业态，生产效率加快提升。
“十三五”期间，全省将着力重点推进茶产业一二三产融合协调发展，积极培育产业互联网平台主体，强化云茶品牌竞争力，大力扩展省外国外市场，提升茶产业综合效率，力争云茶产业综合产值达1000亿元。
贵州都匀毛尖茶
大家都知道贵州是有名的茶叶生产地，很多知名茶叶都是在贵州出产销往全国的，都匀毛尖茶就是其中的一种。都匀毛尖茶历史悠久，从明代的时候就被誉为鱼钩茶，深受帝王的喜爱。不但国内很多人都喜欢都匀毛尖茶，而且国外的人也折服于毛尖茶的魅力，下面让我们来看看。
一、都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一，中国十大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。
二、产于贵州南部的都匀市。据史料记载，早在明代就列为上贡之佳品，深受明崇祯皇帝所喜爱，曾赐名为"鱼钩茶"。它以优美的外形，独特的风格列为中国名茶珍品之一。畅销各地，远近争购，惜产少耳。一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里，吸引着中外来客。一九一五年（民国四年），巴拿马赛会曾得优奖，在国际上享有盛誉。
三、都匀毛尖采用“清明”前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，
嫩绿匀齐。嫩度和长度超标准的，受病虫害的和色紫的都不能用来制作毛尖茶。都匀毛尖茶
经过高温杀青、低温揉捻、搓团提毫、及时焙干等四道工序精心制作而成。素以“干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄”的“三绿三黄”特色著称。成品毛
尖茶芽尖细呈条索状，白毫特多，色泽鲜绿，品质润秀，香气清嫩，滋味醇厚，回味甘甜，
在国内外市场有盛誉。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。
四、都匀属亚热带湿润季风气候，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑，降雨充沛，雨热同季，立体气候明显，属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游渡假型气候。都匀历史悠久，殷商时为鬼方东南部地，至洪武二十三年（公园1390年）置都匀卫，弘治七年（公园1494年）置都匀府，康熙十年（公元1671年）置都匀县，1949年11月成立都匀县人民政府，1958年6月18日设立都匀市。都匀市为多民族聚居地区，有汉族、布依族、苗族、水族、侗族等31个民族，其中少数民族占总人口的68.5%。都匀山水秀美，民族风情浓郁，旅游资源十分丰富。2001年10月，都匀荣获中国优秀旅游城市称号。
都匀毛尖茶价格
都匀毛尖茶价格?要想回答这个问题，最关键的事要了解什么是都匀毛尖，都匀毛尖到底是什么茶?他的产地是哪里?都匀毛尖茶价格和他的产地有什么关系?都匀毛尖茶价格和他的制作过程又有什么关系?都匀毛尖茶价格是一成不变的么?
都匀毛尖茶价格?远古县古属峡州，唐代陆羽《茶经》中就有无安产茶这记载。据县志远载，都匀茶起初(公元1225)年为都匀增寺侧载值，产量甚微，当地村民见茶香味浓，便争于相引种，遂扩大到山前屋后种植，从而得以发展。现已在都匀一带创制出一种黄茶类的都匀毛尖。
都匀毛尖茶价格?都匀茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。【品质特点】外形条索环状(环子脚)，白毫显露，色泽金黄(略带鱼子泡)，香郁高长，滋味醇厚回甘，汤色黄净明亮，叶底嫩黄匀整。【冲泡方法】冲泡都匀毛尖，第一杯当倒掉，喝第二杯、第三杯时，其香味即沁入心脾。另外，如用正宗紫砂茶具冲泡都匀毛尖，品时啜会更得其味。
都匀毛尖是中国十大名茶之一，1956年，在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。如此好的茶叶,买回去后保存一定要合适..这里介绍都匀毛尖贮藏方法一种:将石膏烧热捣碎，铺于箱底，上垫两层皮纸，将茶叶用皮纸分装成小包，放在皮纸上面，封好箱盖。只要注意适时更换石膏，毛尖品质经久不变。
大家知道了他的历史，就相当于知道了他的价格，目前市场上普遍是200多每斤，当然还有更好的品质会更高一点，物以稀为贵，随着种植面积的不断扩大，相信越来越多的老百姓都能喝上这种都匀毛尖，下次我们交流的时候就可以更加深入细致的谈一谈他的品质。
《都匀毛尖茶》《都匀毛尖茶加工技术规程》通
12月15日，贵州省质监局在都匀组织召开《都匀毛尖茶》、《都匀毛尖茶加工技术规程》地方标准省级审定会，对黔南州茶办主持制（修）订的这两个省级地方标准进行终审。
专家组成员由贵州省疾控中心、省农委、省茶办、省茶科所、国家茶叶质量检测中心、省食品药品监督局、省卫计委、黔南州毛尖茶公司等单位的10位专家、领导组成。
今年4月，黔南州政府成立茶叶地方标准制（修）订领导小组，由州茶办牵头主持标准制(修)订工作，成立由4个部门9个单位参加的《都匀毛尖茶》及《都匀毛尖茶加工技术规程》地方标准文本编制组。几个月来，编制工作组深入一线调研和实测，在掌握第一手资料的基础上，通过反复论证获得比较可靠的技术参数指标，根据实际数据编写标准文本，并多次邀请专家和有关行业部门主管人员对标准文进行协商修改，修改文本分送专家委员会相关专家进行审改，同时，分别在黔南日报及贵州省质监局官网全文刊发公开征求意见，多方征集意见后，对标准文本进行了多次修改，并最终形成送审稿。
专家组认为，制(修)订的两个省级地方标准符合国家法律、法规的要求，符合国家方针政策及茶产业政策，符合GB/T1.1-2009标准编写要求。《都匀毛尖茶》标准对都匀毛尖茶的术语、定义、要求、试验方法、标志及包装等作了修订，指标制定科学、合理、可行，对产品的生产经营和质量控制提供了技术依据。标准的修订适宜于当前都匀毛尖茶产业发展的需要，有利于保护都匀毛尖茶生产企业及消费者的权益，对我省都匀毛尖茶品牌的发展提供有力的技术支撑。
专家组认为，《都匀毛尖茶加工技术规程》有利于规范都匀毛尖茶生产工艺，为稳定和提高都匀毛尖茶的品质提供了技术指导。
专家组一致同意《都匀毛尖茶》和《都匀毛尖茶加工技术规程》通过审定。编制组按专家意见修改完善后将形成报批稿，报省质监局批准、发布。
黔南州直相关部门、各县市茶办负责人、生产企业代表等参加审定。
都匀毛尖茶传说
《细细毛尖挂金钩》：“都匀毛尖传九洲，世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。”这是布依族世代相传的一首民谣，它道出了都匀毛尖茶形如金钩、清香淡雅、被人称赞，同时也透露了从前茶农内心的忧愁。我们来了解一下都匀毛尖背后故事传说吧！
都匀毛尖茶传说
很古的时候，都匀蛮王有九个儿子和九十个姑娘。蛮王老了，突然得了伤寒，病倒在床，他对儿女们说：“谁能找到药治好我的病，谁就管天下。”九个儿子找来九样药，都没治好。九十九个姑娘去找来的全是一样药——茶叶。蛮王问：“从何处找来?是谁给的?”姑娘们异口同声回答：“从云雾山上采来，是绿仙雀给的。”蛮王连服三次，眼明神爽，高兴地说：“真比仙丹灵验!现在我让位给你们了，但我有个希望，你们再去找点茶种来栽，今后谁生病，都能治好，岂不更好？”。
姑娘们第二天去到云雾山，不见绿仙雀了，也不知道茶叶怎么栽种。她们在一株高大的茶树王树下求拜三天三夜，感动了天神，于是天神派绿仙雀和一群百鸟从云中飞来，不停地叫：“毛尖…茶，毛尖…茶。”姑娘们说明来意，绿仙雀立刻变成一位美貌而聪明的茶姐,一边采茶一边说：“姊妹们，要找茶种好办，但首先要做三条：一是要有一双剪刀似的手，平时可以采药，坏人来偷茶时，就夹断他的爪爪(方言,手的意思)；二是要能变成我这样的尖尖嘴，去捕捉茶林中的害虫；三是要能用它医治人间疾苦，让百姓健康长寿。”姑娘们说：“保证做到这三条．请茶姐多多指点。”茶姐拉着这群姑娘的手．叽叽咕咕．指指划划，面授密决，姑娘们一阵欢笑．高兴得边唱边跳《仙女采茶舞》。“绿茶啊!绿茶，毛尖一绿茶，生在云雾山，种在布依家。”
姑娘们得到了茶种，回到都匀，头一年种在蟒山顶，被冰雹打枯了；第二年种在蟒山半山腰，又被霜雪扎死了；第三年姑娘们种在蟒山脚下，由于前两次的失败，这次她们更加精心栽培，细心管理，茶苗长势越来越好，非常茂盛，人们就叫这地方为茶园，这茶就取名叫“都匀毛尖茶”。都匀蛮王有了这茶园，国泰民康。不知过了多少代，到了明洪武调北征南的时候，有一支官兵驻扎在都匀薛家堡，由于水土不服，很多士兵都病倒了，上吐下泻．喊爹叫娘。当地一位布依老人晓得这病情后．就主动带上盐、茶、米、豆，煮汤给官兵喝，一连三碗，终于把病治好了。后来，有一位将领打听主要是茶叶的妙用后，就在市场上悄悄买得一包，带回京城禀功。皇帝品尝后，觉得很开胃，又是一付良药，连连点头说：“太好了，太好了!"此后每年派专人来都匀，要求上贡都匀毛尖茶。
有一年，京城一帮官兵来收贡茶，却一两也收不到。他们气急了，亲自跑到蟒山下的茶园一看，只见十来个采茶的姑娘马上变成一群绿仙雀，飞来啄这伙狗腿子的眼睛，官兵们抱头鼠窜。他们听说都匀牛场还有一片茶园，又赶忙跑到牛场来，但牛场的茶园又被几十头牛马拉屎拉尿淋茶树了。官兵们得不到贡茶，怕回到京城交不了差。正在为难时，都匀蛮王的一位长官说：“我们也没有办法呀，这样吧，你们回京城后，就说都匀一带的毛尖茶，统统被有毒的绿尖嘴雀啄过，又淋上牛屎马尿．根本不能吃了，做药也不灵验了。”皇帝听了这番话后．信以为真，从此减免了贡茶。但好景不长，事隔两三年，京城又来了一伙官兵。他们来到都匀后，巧立名目、敲诈勒索，贡茶年年猛增，弄得茶农倾家荡产，茶园也变成一片荒丘。
如今人们来到布依山寨，再也听不到以前茶农们那悲怨的曲调了，而是采茶姑娘们心花怒放的《敬茶歌》：“细细毛尖起银花，远路远客来到家，虽无银子茶罐，请喝一碗毛尖茶。”
都匀毛尖茶叶价格
都匀毛尖。主产于贵州都匀市。属黔南布依族苗族自治州。为贵州三大名茶之一。都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种。具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色的特色。即干茶色泽绿中带黄。汤色绿中透黄。叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
至于都匀毛尖茶叶价格。若根据都匀毛尖茶叶采摘季节。可分明前、雨前、谷雨后等；而根据品级来划分。又可分珍品、特级、一级和二级等等。但品级这东西。每个品牌商家的定义又千差万别。因而对于都匀毛尖价格也无法概论。简单而言。明前都匀毛尖茶叶价格。一般得上千元一斤。甚至可以达到上万元一斤；雨前都匀毛尖茶叶价格一般每斤200元到1000元不等；而谷雨之后采摘的都匀毛尖就相对比较便宜了。一般两三百元内可以买到。除此之外。还得考虑是手工制作的都匀毛尖。还是机械制作的都匀毛尖。手工制作的都匀毛尖口感更好。价格也相对昂贵些。
特级都匀毛尖茶价格
黔南《农业名特优资源》（黔南州农业区划办公室主编，1988年6月）上说：“都匀毛尖茶有悠久的历史，成名也较早，据史料记载，早在明代，毛尖茶中的‘鱼钩茶’、‘雀舌茶’便是皇室贡品，由此就可以看出都匀毛尖的受欢迎程度了，那价格是多少呢？相关的介绍如下！
特级都匀毛尖茶价格
明前都匀毛尖茶叶价格，一般得上千元一斤，甚至可以达到上万元一斤；雨前都匀毛尖茶叶价格一般每斤200元到1000元不等；而谷雨之后采摘的都匀毛尖就相对比较便宜了，一般两三百元内可以买到。除此之外，还得考虑是手工制作的都匀毛尖，还是机械制作的都匀毛尖，手工制作的都匀毛尖口感更好，价格也相对昂贵些。
如何分辨都匀毛尖好坏
1、外形
都匀毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样，而且外形不符。
2、汤色
都匀毛尖素以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。
都匀毛尖的产地
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格，属于贵州名优绿茶。
都匀毛尖的制作工艺
都匀毛尖茶清明前后开采，采摘标准为一芽一叶初展，长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。分为手工制作方法和机械加工方法。
都匀毛尖茶手工制作方法需要经过采摘、杀青、揉捻、搓团提毫四道工序；都匀毛尖茶机械加工需要经过筛分、摊放、杀青、揉捻、解块、理条、初烘、摊凉、复烘九道工序制成。
综上所述，都匀毛尖的价格是非常高的，但都匀毛尖茶叶采摘季节，可分明前、雨前、谷雨后等；而根据品级来划分，又可分珍品、特级、一级和二级等等，但品级这东西，每个品牌商家的定义又千差万别，因而对于都匀毛尖价格也无法概论！
说说都匀毛尖茶价格
都匀毛尖茶价格。都匀毛尖是毛尖系列茶品中的极品，他在很多茶友的口中都是谈资，也是互相交流品鉴的一个常规茶品，但是大家知道都匀毛尖茶价格和他的品质特点有什么关系么?知道都匀毛尖茶价格是建立在什么样的基础上么?知道为什么都匀毛尖茶价格经久不衰么?
都匀毛尖茶价格。都匀毛尖的鲜叶采摘时间在清明前后15天，采摘标准为一芽一、二叶，要求鲜叶细嫩、新鲜、匀齐、纯净，不带鱼叶、老叶、茶果。采回的鲜叶，先进行“短茶”，即将大的芽叶折短，选取一芽一叶初展芽尖，折下的单片、茶梗，另行炒制。习惯是上午采摘，下午短茶，晚间炒制。
都匀毛尖的制造分杀青、二青、闷堆、拣剔、炒干五道工序.杀青：锅温要求160℃左右，并掌握先高后低，每锅投叶量1～1.5公斤。炒时要快抖散气，抖闷结合，时间6分钟左右。炒至五、六成干起锅，趁热闷堆15分钟后散开摊放。二青：炒二青锅温100℃左右，炒锅要磨光。投入湿坯叶1.5公斤左右，适当抖炒散气，并开始整形搓条，要轻搓、少搓，以防止产生黑条，时间约15分钟，当茶坯达七、八成干时出锅。
闷堆：闷堆是都匀毛尖品质特点形成的重要工序。茶坯堆积在竹盘内，拍紧压实，上盖湿布，闷堆5～6小时，促进黄变。拣剔：主要剔除扁片、团块茶和花杂叶，以提高净度和匀度。炒干：炒干温度80℃左右，投叶量2公斤左右，炒到茶条受热回松后，继续搓条整形，应用螺旋手势，闷炒为主，借以保持茶条环子脚的形成和色泽油润。约炒30分钟，达到足干后，起锅摊凉，包装贮藏。
都匀茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品。是湖北人最喜欢的茶品之一，目前随着茶市场的不断扩张，都匀茶越来越走向国际舞台，在世界范围内崭露头角。希望随着2015中国制造的不断升级，都匀茶的价格可以再提升一个新的台阶。
都匀毛尖茶盒装价格
特级都匀毛尖茶叶的价格一般每斤都在1000元以上，而一级都匀毛尖茶叶一般每斤也在500元左右，至于二级都匀毛尖每斤一般200元到400元之间。那么都匀毛尖茶盒装价格是多少？
都匀毛尖茶盒装价格
都匀毛尖茶有珍品、特级、一级和二级等等级区分，而盒装又因包装，品质的不同价格也不同，市场上盒装都匀毛尖价格参差不齐，下面小编为大家介绍几种盒装价格：
贵天下明前绿茶毛尖特级茶叶新茶小包袋装2019新绿茶叶都匀毛尖礼盒小罐经典1972茗茶60g，价格是198元。2019新茶贵州都匀毛尖绿茶春季明前高山云雾炒青散装茶叶特级250g，价格是348元。2019年新茶都匀毛尖贵州绿茶250g礼盒装明前特级茶，价格是588元。特级都匀毛尖绿茶润1956高档礼盒装120g，价格是798元。贵天下都匀毛尖茶贵条盒装茶叶礼盒绿茶礼品17180，价格是1288元。都匀毛尖绿茶茶叶帝王黄礼品盒珍品陶瓷罐装99g，价格在上万元。
不同的包装，不同的等级，不同的制作工艺，价格也不同，具体的还要根据自己的情况以及茶叶的品质来判断。以上价格仅供大家参考，具体价格以商家报价为准。
都匀毛尖茶叶价格分析
明前大山都匀毛尖，茶叶刚刚出来，基本上是纯芽。三个特点：品质高，产量少，采摘时间短。价格一般在700到1200不等。不要说为啥这么贵，头茶的价格老喝家应该能接受！清明节去茶农家问价格，也稳定在800到1200元，甚至更高。
雨前都匀毛尖：清明到谷雨这段时间，品质好，产量高。青茶价格每天都有变动。茶叶也根据大小分为小芽、中芽和楼头。市场价格：300～800元。其实能弄到真的雨前茶也是相当不错！
谷雨过后，气温逐渐上升，茶叶生长速度加快。春茶接近尾声，价格不贵，很适合要求经济实惠，喝茶比较多的茶客。这时候茶叶都是大众价格！
夏茶：夏茶和春茶的区别在于味道和条形。由于生长快，夏茶味道单薄且有涩味，即使是芽头，也明显比春茶大，且不够厚实，空心芽比较多。至于价格，夏茶很便宜，一般不超过200。
怎样辨别都匀毛尖的品质
1、都匀毛尖，就是一颗心，俗称针尖茶。比较好的就只是一颗心，经过加工会变得弯曲，不规则。
2、看，好的毛尖茶的表面满是白色的小绒毛，看起来感觉是有点白色的，绒毛越多越均匀越好
3、用手摸感觉，清明节前产的毛尖是最好的，就是一颗心，用手捏起来感觉比较实心，比较紧。
4、闻，闻起来有一股淡淡的清香还夹着一点金银花的香气，是很舒服的那一种。不刺鼻。
5、泡，放在杯子里，倒上开水，静静等候几分钟，泡出来的茶，是微黄青绿色透明的，均匀的悬浮在杯子里一粒一粒的，没有开叶。
6、品，用嘴巴轻轻的呼噜的吸一小口，入口有点微苦，但唇齿留香，回味甘甜。
都匀毛尖素以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。
名茶鉴赏：都匀毛尖茶
都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治区。都匀位于贵州省的南部，市区东南东山屹立，西面蟒山对峙。都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带，这里山谷起伏，海拔千米，峡谷溪流，林木苍郁，云雾笼罩，冬无严寒，夏无酷暑，四季宜人，年平均气温为16C，年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚，土壤疏松湿润，土质是酸性或微酸性，内含大量的铁质和磷酸盐，这些特殊的自然、条件不仅适宜茶树的生长，而且也形成了都匀毛尖的独特风格。
名茶鉴赏
据史料记载，早在明代，都匀产出"鱼钩茶"、"雀舌茶"已列为"贡品"进献朝廷。都匀毛尖采用"清明"前后数天内刚长出的一叶或二叶未展开的叶片，要求叶片细小短薄，嫩绿匀齐。都匀毛尖素以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。成品毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。在国内外市场有盛誉。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。
都匀毛尖品质特点
都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。主民茶界前辈庄晚芳先生曾写诗赞曰：“雪芽芳香都匀生，不亚龙井碧螺春。饮罢浮花清爽味，心旷神怡功关灵！”
茶叶知识贵州黔南州全力推进都匀毛尖茶产业发展和品牌
茶园面积由2013年初的75万亩扩大到95.12万亩；今年预计总产量1.3万吨，产值24亿元
记者从州茶办了解到：截至9月份，全州在工商注册茶叶企业833家（含专业合作社），全州茶叶从业人员30万人；茶园基地规模由2013年初的75万亩扩大到95.12万亩，新增茶园基地面积22万亩；全州共有茶青交易市场32个，其中：2013年新建12个；今年春茶产量9938.6吨，实现产值15.08亿元，同比增长14.6%，预计全年总产量1.3万吨，产值24亿元。
为贯彻落实好习总书记“把都匀毛尖品牌打出去”的指示精神，我州按照《贵州省茶产业提升三年行动计划》，提出了以都匀毛尖茶为抓手，把茶产业发展与经济社会加快转型，与生态文明建设、小康社会建设有机结合起来，创建“绿水青山、金山银山”生态文明先行示范区。州委、州政府在去2013年出台《关于进一步加快茶产业发展的意见》、《黔南州2013-2016年州直部门推进茶产业发展项目资金整合方案》基础上，及时研究出台了《创建都匀毛尖世博名茶知名品牌三年行动计划纲要》，对茶产业基地建设、生产加工、市场营销、科技兴茶及品牌培育等工作推进作了全方位部署。
近年来，我州通过强领导、严督查，抓基地，扩规模，抓品牌、扩影响，抓法制、修标准，重科技、促提升，重招商、抓投入等一系列措施，推进都匀毛尖品牌建设，取得阶段性成效。都匀、贵定、平塘、瓮安等重点产茶县（市）正开足马力，推进茶产业发展。目前全州茶叶种植、生产、加工和销售逐步由过去的地方性传统产业步入标准化生产、规模化发展、产业化推进的发展快车道。
据介绍，下一步我州将强力推进都匀毛尖茶产业发展和品牌培育工作，继续狠抓基地建设，重点突出“百里毛尖长廊”，并结合“四在农家·美丽乡村”、现代高效农业园区、乡村旅游等，进一步完善全州茶产业发展布局规划。重点围绕将都匀毛尖打造成为世博名茶知名品牌为核心，积极筹办都匀毛尖茶荣获巴拿马万国博览会金奖100周年庆典，广泛开展宣传工作。加快都匀毛尖茶文化硬件设施建设工作，力争明年上半年完成茶博园建设工作。同时，将研究出台扶持政策，鼓励和引导广大企业投身都匀毛尖茶市场开发和营销。
梧州六堡茶产业发展规划确定 实现百亿元产业目标
梧州六堡茶产业发展规划确定实现百亿元产业目标
为推动六堡茶产业做大做强，市委、市政府组织相关部门编制了《梧州市六堡茶产业发展规划（2016-2025年）》。规划以六堡茶产业健康可持续发展为方向，实现百亿元产业目标。
据了解，早在2007年市政府就发布文件，将六堡茶产业列为十大农产品优势产业给予政策支持，开始了“一次创业”的历程。为推动六堡茶产业转型升级、创新发展，市委、市政府以“二次创业、以茶兴市”为引领，实施以茶兴市、品牌带动、产融结合三大战略，确定六堡茶产业发展规划期，近期2016～2018年、中期2019～2020年、远期2021～2025年。
规划指出，六堡茶作为横跨一、二、三产的特色优势产业，对农业发展、农民增收、经济增长起到带动作用。目前，全市六堡茶产业呈现优势集聚的态势，形成了梧州市区产业发展集聚中心、六堡镇原产地集聚中心，以及各县（市、区）产业小聚集发展的产业区域格局。
规划明确，我市将加快推动六堡茶产业现代化发展，按照“三年提升稳基础、五年创新见成效、十年振兴惠民生”的总体思路，积极推进科学六堡茶、文化六堡茶、健康六堡茶、国际六堡茶、旅游六堡茶、高值六堡茶等六项建设，突出厚植产业发展基础、提高产业创新能力、推动产业开放发展等重点任务，努力把六堡茶产业发展成为梧州规模较大、品牌最响、综合效益最高、带动能力最强的优势和支柱产业。同时，结合精准扶贫、“美丽广西”建设促进六堡茶“接二连三”，增加茶农收入，使产业开发成为惠民工程、民生工程、民心工程。规划确定的总体目标是：到2025年全市建成10000亩良种繁育基地、30万亩生态茶园基地，年产茶叶30万吨，实现茶叶综合产值200亿元。（祝琳/梧州日报）
2020都匀毛尖茶名字的由来
你知不知道，‘都匀毛尖’是毛主席亲自取的名。
1956年，谭修芬还是一个20出头的采茶少女，也是一把制茶的好手。担任都匀县团山乡团委书记。据谭修芬老人说，当年4月2日晚，团山乡乡长罗雍和与乡干部谭修芬、谭修凯等人阅读报纸，正好读到《贵州农民报》上一篇题为《人民热爱毛主席，万里边境送虎皮》的文章。受此触发，几位干部想，人家可以送虎皮，咱也可以送一点我们家乡的鱼钩茶给毛主席品尝。最后，与会干部一致决定炒制3斤上好的鱼钩茶送给毛主席。说干就干，罗乡长第二天便发动群众上山采茶。时值清明节前后，正是出好茶的时节。上好的茶青经心灵手巧的谭修芬精心制做后，又请乡里的工匠打了一个精致的木盒包装茶叶，连同一封信一并给毛主席。
几天以后，茶农社收到一封落款为中共中央办公厅的回信。大家激动不已。信件是打字机打印的，大致内容是：你们给毛主席的茶叶已经收到，经主席批准，寄给你们十五元作成本费。落款为中共中央办公厅。信件下部付有几句毛主席的亲笔签字：“茶叶很好，今后山坡上多种茶，茶叶可命名为毛尖。毛泽东。”毛主席回信一事在十里八乡传开了，各地群众纷纷涌进团山乡学习观摩。乡里还组织了歌舞活动庆祝。
可惜的是，如今那封有毛泽东亲笔签名的信件已经遗失。2001年5月，都匀市政府还出资一百万元寻找毛主席的亲笔信件，但至今没有下落，不过，毛主席为都匀毛尖命名一事在当地传为佳话，都匀毛尖也名声大噪。
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